八年級生物學下冊第2節(jié)《選擇健康生活方式》

1、 于娟的于娟的“死亡日記死亡日記” 于娟于娟 ，3232歲歲 ，上海復旦大學青年教師，上海復旦大學青年教師 ，海歸博士。海歸博士。20092009年被確診為乳腺癌晚期后年被確診為乳腺癌晚期后 ，用日記的形式開始痛苦的反思用日記的形式開始痛苦的反思 。20112011年年6 6月，于娟辭世。于娟用生命最后的時光深月，于娟辭世。于娟用生命最后的時光深刻反省自己的生活習慣和人生價值觀，激刻反省自己的生活習慣和人生價值觀，激起了人們強烈的反響，被稱為用生命寫成起了人們強烈的反響，被稱為用生命寫成的的“死亡日記死亡日記”，警醒人們要珍惜生命和，警醒人們要珍惜生命和學會管理健康。學會管理健康。于娟日記摘要

2、于娟日記摘要1 1： 我是個我是個從來不會在餐桌上拒絕嘗鮮的人，從來不會在餐桌上拒絕嘗鮮的人，吃過很多不該吃的東西吃過很多不該吃的東西，孔雀、海鷗、鯨，孔雀、海鷗、鯨魚、河豚魚、河豚暴飲暴食。我是個率性隨意暴飲暴食。我是個率性隨意的人，吃東西講究大碗喝酒大口吃肉。在的人，吃東西講究大碗喝酒大口吃肉。在復旦讀書時，導師有六個一起做課題的研復旦讀書時，導師有六個一起做課題的研究生，我是唯一的女生。但是聚餐的時候，究生，我是唯一的女生。但是聚餐的時候，五個男生沒有比我吃得多的。嗜葷如命。五個男生沒有比我吃得多的。嗜葷如命。得病之前，每逢吃飯若是桌上無葷，我會得病之前，每逢吃飯若是桌上無葷，我會興味索

3、然。興味索然。 我平時的習慣是我平時的習慣是晚睡晚睡。其實晚睡在我這個年紀。其實晚睡在我這個年紀不算什么大事，也不會晚睡晚出癌癥，不算什么大事，也不會晚睡晚出癌癥，我認識的我認識的所有人都晚睡，身體都不錯，但晚睡的確非常不所有人都晚睡，身體都不錯，但晚睡的確非常不好。好?；叵胧陙?，自從沒有了本科宿舍的熄燈管回想十年來，自從沒有了本科宿舍的熄燈管束，我基本上沒有十二點之前睡過。長此以往，束，我基本上沒有十二點之前睡過。長此以往，熬夜或者晚睡，對身體很沒有好處。熬夜或者晚睡，對身體很沒有好處。在查出癌癥在查出癌癥時，我的肝有幾個指標偏高，因為肝功能不好不時，我的肝有幾個指標偏高，因為肝功能不好不

4、能繼續(xù)化療。能繼續(xù)化療。不久，我查到了下面一段話：不久，我查到了下面一段話：“二二十三時至次日三時，是肝臟活動能力最強的時段，十三時至次日三時，是肝臟活動能力最強的時段，也是肝臟最佳的排毒時期，如肝臟功能得不到休也是肝臟最佳的排毒時期，如肝臟功能得不到休息，會引起肝臟血流相對不足，已受損的肝細胞息，會引起肝臟血流相對不足，已受損的肝細胞難以修復并加劇惡化。難以修復并加劇惡化?！庇诰耆沼浾诰耆沼浾? 2： 健康真的很重要。健康真的很重要。在生死臨界點，你會在生死臨界點，你會發(fā)現(xiàn)，任何的加班（長期熬夜等于慢性自發(fā)現(xiàn)，任何的加班（長期熬夜等于慢性自殺），給自己太多的壓力，買房買車的需殺），給自

5、己太多的壓力，買房買車的需求，這些都是浮云求，這些都是浮云。如果有時間，好好陪。如果有時間，好好陪陪你的孩子，把買車的錢給父母親買雙鞋陪你的孩子，把買車的錢給父母親買雙鞋子，不要拼命去換什么大房子，和相愛的子，不要拼命去換什么大房子，和相愛的人在一起，蝸居也溫暖。人在一起，蝸居也溫暖。于娟日記摘要于娟日記摘要3 3：第二節(jié)第二節(jié)選擇健康的生活方式選擇健康的生活方式1.1.通過對幾種疾病死亡率的分析，認通過對幾種疾病死亡率的分析，認識生活方式對健康的影響。識生活方式對健康的影響。2.2.通過探究實驗，認識酒精或煙草對通過探究實驗，認識酒精或煙草對水蚤心率的影響，進而認識到酗酒和水蚤心率的影響，進

6、而認識到酗酒和吸煙對人體健康的危害。吸煙對人體健康的危害。3.3.選擇健康的生活方式。選擇健康的生活方式。1 1）、生物遺傳因素；）、生物遺傳因素；2 2）、生活方式因素；）、生活方式因素；3 3）、環(huán)境因素；）、環(huán)境因素；4 4）、保健設施因素。）、保健設施因素。、哪些因素會使人不健康？、哪些因素會使人不健康？病毒、細菌、營養(yǎng)不良、吸煙、酗酒、吸毒、病毒、細菌、營養(yǎng)不良、吸煙、酗酒、吸毒、空氣污染、化學藥品中毒、遺傳、受傷、壓力空氣污染、化學藥品中毒、遺傳、受傷、壓力過大、醫(yī)療設施不完善等。過大、醫(yī)療設施不完善等。、你有不良習慣嗎？、你有不良習慣嗎？、你是否每天進食早餐、中餐和晚餐？、你是否

7、每天進食早餐、中餐和晚餐？、每天你是否吃了蔬菜、水果、谷類等多、每天你是否吃了蔬菜、水果、谷類等多種事物？種事物？、你是否參加體育鍛煉活動？、你是否參加體育鍛煉活動？、你每天是否有小時的睡眠？、你每天是否有小時的睡眠？、你是否不吸煙、不酗酒？、你是否不吸煙、不酗酒？、你是否能正確面對和處理壓抑的狀態(tài)？、你是否能正確面對和處理壓抑的狀態(tài)？、你的大部分時間是否快樂？、你的大部分時間是否快樂？、你遇到問題時、你遇到問題時, ,是否有朋友和家人可以求是否有朋友和家人可以求助助? ?思考下列問題：作出思考下列問題：作出“是是”或或“不是不是”的判的判斷？斷？ 近年來國際醫(yī)學界提出近年來國際醫(yī)學界提出“亞

8、健康亞健康”狀態(tài)新概念，這狀態(tài)新概念，這是指機體雖無明確的疾病，確呈現(xiàn)生活力降低，適應呈是指機體雖無明確的疾病，確呈現(xiàn)生活力降低，適應呈不同程度減退的一種生理狀態(tài)，是由機體各系統(tǒng)的生理不同程度減退的一種生理狀態(tài)，是由機體各系統(tǒng)的生理功能和代謝過程功能低下所導，功能和代謝過程功能低下所導，是介于健康與疾病之間是介于健康與疾病之間的一種生理功能低下的狀態(tài)的一種生理功能低下的狀態(tài)，國外也稱，國外也稱“第三狀態(tài)第三狀態(tài)”或或“灰色狀態(tài)灰色狀態(tài)”。目前認定，亞健康狀態(tài)的范圍很廣，軀。目前認定，亞健康狀態(tài)的范圍很廣，軀體上、心理上的不適應感覺，在相當長時期內難以確診體上、心理上的不適應感覺，在相當長時期內

9、難以確診是哪種疾病是哪種疾病, ,均可概括其中。從預防醫(yī)學、臨床醫(yī)學，均可概括其中。從預防醫(yī)學、臨床醫(yī)學，尤其是精神及心理醫(yī)學的臨床實際工作中發(fā)現(xiàn)，處于這尤其是精神及心理醫(yī)學的臨床實際工作中發(fā)現(xiàn)，處于這種狀態(tài)的人群數(shù)量是相當多的。衰老、疲勞綜合癥、精種狀態(tài)的人群數(shù)量是相當多的。衰老、疲勞綜合癥、精神衰弱、更年期綜合癥及重病、慢性病的恢復期，均屬神衰弱、更年期綜合癥及重病、慢性病的恢復期，均屬于于“亞健康亞健康”狀態(tài)范疇。狀態(tài)范疇?！皝喗】祦喗】怠睜顟B(tài)產生的主要原狀態(tài)產生的主要原因是人體臟器功能下降，主覺身體和精神上的不適，如因是人體臟器功能下降，主覺身體和精神上的不適，如疲乏無力、情緒不寧、頭

10、疼失眠、胸悶等，但各種儀器疲乏無力、情緒不寧、頭疼失眠、胸悶等，但各種儀器和生化檢查很難確診，和生化檢查很難確診，“亞健康亞健康”狀態(tài)極有可能發(fā)展成狀態(tài)極有可能發(fā)展成多種疾病。多種疾病。 怎樣做會提高你的健康水平？怎樣做會提高你的健康水平？怎樣做會降低你的健康水平？怎樣做會降低你的健康水平？很不健康既不生病也不健康很不健康既不生病也不健康 很健康很健康（亞健康）（亞健康）降低健康水平提高健康水平降低健康水平提高健康水平一個人的健康水平處于一個人的健康水平處于“生病生病健康健康”這這一連續(xù)區(qū)域內一連續(xù)區(qū)域內，并不斷變化著，并不斷變化著提高健康水平的措施提高健康水平的措施: :降低健康水平的因素降

11、低健康水平的因素: : 對疾病的預防和治療對疾病的預防和治療; ;保持健康保持健康的生活方式的生活方式; ;經常鍛煉身體經常鍛煉身體; ;心情愉心情愉快快, ,心胸開闊心胸開闊, ,經常與人交流感情經常與人交流感情; ;尊尊重他人重他人, ,幫助他人等幫助他人等. . 感染疾病感染疾病; ;有不良的生活方式有不良的生活方式; ;受傷受傷; ;心情抑郁心情抑郁, ,焦慮不安焦慮不安; ;經常處經常處于失望與壓抑的情緒中于失望與壓抑的情緒中; ;缺乏交流缺乏交流等等知識點一知識點一生活方式生活方式 生活方式是指人們在日常生活生活方式是指人們在日常生活中所遵循的各種中所遵循的各種行為習慣行為習慣。包

12、括飲。包括飲食習慣、起居習慣、日常生活安排、食習慣、起居習慣、日常生活安排、娛樂方式、和參與社會活動等。娛樂方式、和參與社會活動等。知識點二知識點二生活方式對健生活方式對健康有什么影響康有什么影響資料分析：資料分析：19571957年和年和20032003年中國城市主要疾病死亡率年中國城市主要疾病死亡率順序順序19571957年年20032003死亡原因死亡原因死亡率死亡率（1/101/10萬）萬）占死亡總人數(shù)占死亡總人數(shù)的的死亡原因死亡原因死亡率死亡率1 11010萬萬占死亡總人數(shù)占死亡總人數(shù)的的1 1呼吸系統(tǒng)病呼吸系統(tǒng)病120.3120.316.8616.86惡性腫瘤惡性腫瘤134.541

13、34.5425.4725.472 2急性傳染病急性傳染病56.656.67.937.93腦血管病腦血管病105.40105.4019.9519.953 3肺結核肺結核54.654.67.517.51呼吸系統(tǒng)病呼吸系統(tǒng)病77.2977.2914.6314.634 4消化系統(tǒng)病消化系統(tǒng)病53.153.17.317.31心臟病心臟病76.2376.2314.4314.435 5心臟病心臟病47.247.26.616.61損傷及中毒損傷及中毒32.5532.556.166.166 6腦血管病腦血管病39.039.05.465.46消化系統(tǒng)病消化系統(tǒng)病19.3119.313.663.667 7惡性腫瘤惡

14、性腫瘤36.936.95.175.17內分泌內分泌. .營營養(yǎng)和養(yǎng)和代謝疾病代謝疾病14.0514.052.662.66食道癌食道癌鼻咽癌鼻咽癌喉癌喉癌4040多年來，導致我國城市居民死亡的主要疾病種類多年來，導致我國城市居民死亡的主要疾病種類發(fā)生了哪些變化？發(fā)生了哪些變化？19571957年，導致我國城市居民死亡的主要疾病的前三年，導致我國城市居民死亡的主要疾病的前三位是呼吸系統(tǒng)疾病、急性傳染病和肺結核，而在位是呼吸系統(tǒng)疾病、急性傳染病和肺結核，而在20032003年，呼吸系統(tǒng)疾病從死因順序的第一位降至第年，呼吸系統(tǒng)疾病從死因順序的第一位降至第三位，急性傳染病和肺結核排在第三位，急性傳染病和

15、肺結核排在第7 7位以后。相反，位以后。相反，在在19571957年，排在死因順序的第年，排在死因順序的第5 5、6 6、7 7位的心臟病、位的心臟病、腦血管病和惡性腫瘤，在腦血管病和惡性腫瘤，在20032003年分別上升至第年分別上升至第4 4、2 2、1 1位。位。 為什么會發(fā)生這種變化？這些變化說明了什么問為什么會發(fā)生這種變化？這些變化說明了什么問題？題？ 呼吸系統(tǒng)疾病、急性傳染病和肺結核等疾病主要是呼吸系統(tǒng)疾病、急性傳染病和肺結核等疾病主要是由不良的由不良的生活環(huán)境和營養(yǎng)條件生活環(huán)境和營養(yǎng)條件造成的，而心、腦血管疾造成的，而心、腦血管疾病和惡性腫瘤除了受遺傳因素的影響外，還主要與緊張、

16、病和惡性腫瘤除了受遺傳因素的影響外，還主要與緊張、焦慮等心理因素，以及焦慮等心理因素，以及不健康的生活方式不健康的生活方式有關。有關。死亡原因的變化說明，隨著人民的生活水平的提高，心死亡原因的變化說明，隨著人民的生活水平的提高，心理因素和行為因素對健康起著至關重要的作用。理因素和行為因素對健康起著至關重要的作用。不健康的生活方式會影響健康不健康的生活方式會影響健康 什么是不健康的生活方式呢？什么是不健康的生活方式呢？例如：有的青少年經常不吃早餐，偏愛吃例如：有的青少年經常不吃早餐，偏愛吃油炸食物；有的青少年染上吸煙、飲酒的油炸食物；有的青少年染上吸煙、飲酒的不良惡習；有的青少年心理健康問題未能

17、不良惡習；有的青少年心理健康問題未能及時發(fā)現(xiàn)和矯治及時發(fā)現(xiàn)和矯治 目前目前, ,在世界上許多發(fā)達國家和在世界上許多發(fā)達國家和部分發(fā)展中國家中部分發(fā)展中國家中, ,影響人類健影響人類健康的主要疾病已經不再是傳染病康的主要疾病已經不再是傳染病, ,而是心血管疾病、腦血管疾病、而是心血管疾病、腦血管疾病、惡性腫瘤等一些慢性、分傳染性惡性腫瘤等一些慢性、分傳染性疾病，這些疾病也常被稱為疾病，這些疾病也常被稱為“生生活方式病活方式病”或或“現(xiàn)代文明病現(xiàn)代文明病”。暴飲暴食暴飲暴食小胖墩小胖墩熬夜上網熬夜上網喝酒喝酒吸煙吸煙不利于健康的生活習慣不利于健康的生活習慣 不吃早餐不吃早餐 藥片掰開后服用藥片掰開

18、后服用空腹跑步空腹跑步 餐桌上鋪塑料布餐桌上鋪塑料布 用滾開水泡茶用滾開水泡茶 醉酒后飲濃茶醉酒后飲濃茶睡前不刷牙睡前不刷牙 魚刺卡喉后喝醋魚刺卡喉后喝醋睡前不洗臉睡前不洗臉 用油漆筷子吃飯用油漆筷子吃飯嗜麻辣如命嗜麻辣如命 愛看電視愛看電視 探究探究: :酒精對水蚤心率的影響酒精對水蚤心率的影響 1 1、提出問題提出問題： 2 2、作出假設作出假設： 3 3、制定計劃、實施計劃制定計劃、實施計劃：酒精對水蚤的心率有影響嗎？酒精對水蚤的心率有影響嗎？酒精對水蚤的心率有影響酒精對水蚤的心率有影響水蚤水蚤為甲殼綱動物，水蚤的心率范圍很廣，每分鐘的心為甲殼綱動物，水蚤的心率范圍很廣，每分鐘的心臟跳動

19、次數(shù)從臟跳動次數(shù)從100100至至350350次不等。在我國南北的水域中廣次不等。在我國南北的水域中廣泛存在泛存在, ,水蚤主要以單細胞綠藻為食，生活在富含有機水蚤主要以單細胞綠藻為食，生活在富含有機物的靜水水域，如水草茂密的湖邊、水庫邊、養(yǎng)魚池和物的靜水水域，如水草茂密的湖邊、水庫邊、養(yǎng)魚池和水塘等環(huán)境中。水塘等環(huán)境中。探究探究: :酒精對水蚤心率的影響酒精對水蚤心率的影響 1 1、提出問題提出問題： 2 2、作出假設作出假設： 3 3、制定計劃、實施計劃制定計劃、實施計劃： (1) (1) 在池塘用小網捕撈水蚤，或在花鳥魚蟲市場購買水在池塘用小網捕撈水蚤，或在花鳥魚蟲市場購買水蚤。蚤。 (

20、2) (2) 用吸管吸取一只水蚤放在載玻片上，輕輕蓋上蓋玻用吸管吸取一只水蚤放在載玻片上，輕輕蓋上蓋玻片，在顯微鏡下觀察水蚤心臟跳動并片，在顯微鏡下觀察水蚤心臟跳動并 記錄速率（次記錄速率（次/10/10秒）秒） (3) (3) 將不同體積分數(shù)的酒精（將不同體積分數(shù)的酒精（清水清水、5%5%、10%10%、15%15%、20%20%）滴加到載玻片上。）滴加到載玻片上。 (4) (4) 觀察酒精對水蚤心律的影響。觀察酒精對水蚤心律的影響。酒精對水蚤的心率有影響嗎？酒精對水蚤的心率有影響嗎？酒精對水蚤的心率有影響酒精對水蚤的心率有影響 4 4、得出結論得出結論： 5 5、表達和交流表達和交流低濃度

21、酒精對水蚤的心率有促低濃度酒精對水蚤的心率有促進作用；進作用；高濃度的酒精對水蚤的心率有高濃度的酒精對水蚤的心率有抑制作用抑制作用煙草浸出液對水蚤的心率有促煙草浸出液對水蚤的心率有促進作用進作用如何反駁：如何反駁：“有人一輩子吸煙，照樣活八九十歲。說有人一輩子吸煙，照樣活八九十歲。說明吸煙對人沒有危害。明吸煙對人沒有危害?！蹦隳軐Υ俗龀鲇辛Φ姆瘩g嗎？你能對此做出有力的反駁嗎？ “ “吸煙有害健康吸煙有害健康”這個結論是經過對大量的調查數(shù)這個結論是經過對大量的調查數(shù)據進行統(tǒng)計分析得出的結論。也就是說，與不吸煙人據進行統(tǒng)計分析得出的結論。也就是說，與不吸煙人群相比，吸煙人群中患呼吸系統(tǒng)疾病及相關疾

22、病的人群相比，吸煙人群中患呼吸系統(tǒng)疾病及相關疾病的人要明顯增多。如肺癌的發(fā)生，吸煙是不吸煙的要明顯增多。如肺癌的發(fā)生，吸煙是不吸煙的220220倍。倍。 “一輩子吸煙，照樣活八九十歲一輩子吸煙，照樣活八九十歲”的人是極少數(shù)，并的人是極少數(shù)，并不能說明吸煙的危害不嚴重。不能說明吸煙的危害不嚴重。 選擇健康的生活方式選擇健康的生活方式知識點三知識點三堅持體育鍛煉堅持體育鍛煉按時作息按時作息不抽煙、不喝酒不抽煙、不喝酒積極參加集體活動積極參加集體活動拒絕毒品，拒絕毒品，毒品危害大毒品危害大選擇健康的生活方式，應從兒童和青少年開始選擇健康的生活方式，應從兒童和青少年開始1.1.現(xiàn)代文明病是當前影響人類

23、健康的主要疾病，必須引現(xiàn)代文明病是當前影響人類健康的主要疾病，必須引起青少年的關注。起青少年的關注。2.2.盡管大多數(shù)慢性病是在成年期發(fā)生的，但是，許多與盡管大多數(shù)慢性病是在成年期發(fā)生的，但是，許多與之有關的不良生活方式在兒童和青少年時期就已經形成之有關的不良生活方式在兒童和青少年時期就已經形成了。了。3.3.現(xiàn)代文明病患者的年齡有逐漸減小的趨勢?，F(xiàn)代文明病患者的年齡有逐漸減小的趨勢。 選擇健康的生活方選擇健康的生活方式，從我做起，從現(xiàn)在式，從我做起，從現(xiàn)在做起，從生活中的一點做起，從生活中的一點一滴做起，使自己健康一滴做起，使自己健康成長，將來為國家做出成長，將來為國家做出貢獻！貢獻！1 1生活方式?。荷罘绞讲。河纸鞋F(xiàn)代文明病，包括心血管疾又叫現(xiàn)代文明病，包括心血管疾病、腦血管疾病、惡性腫瘤等一些慢性、非傳染病、腦血管疾病、惡性腫瘤等一些慢性、非傳染性疾病。性疾病。2. 2. 健康的生活方式：健康的生活方式：包括營養(yǎng)配餐好、堅持體育包括營養(yǎng)配餐好、堅持體育鍛煉、按時作息、不吸煙、不喝酒、拒絕毒品、鍛煉、按時作息、不吸煙、不喝酒、拒絕毒品、積極參加集體活動。積極參加集體活動。1 1為了保持生活環(huán)境中空氣的清新，下列做法中哪為了保持生活環(huán)境中空氣的清新，下列做法中哪項是不可取的（項是不可取的（ ）A A