三年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 第8課《水與生命》課件（5） 冀教版-冀教版小學(xué)三年級(jí)上冊(cè)自然科學(xué)課件

1、 猜謎語(yǔ)猜謎語(yǔ)此物不稀奇，此物不稀奇， 生命不能離。生命不能離。 用刀切不斷，用刀切不斷， 用網(wǎng)撈不起。用網(wǎng)撈不起。 （打一自然物）（打一自然物） 說(shuō)一說(shuō)說(shuō)一說(shuō) 你都知道哪些有關(guān)水的知識(shí)？你都知道哪些有關(guān)水的知識(shí)？ 議一議議一議你從圖片上看到了什么？想到了什么？你從圖片上看到了什么？想到了什么？ 生命之水生命之水水是生命存在的基本條件，也是生命的基本構(gòu)成。水是生命存在的基本條件，也是生命的基本構(gòu)成。 人機(jī)體組成成分中大約人機(jī)體組成成分中大約60%為水。可以說(shuō)人體為水?？梢哉f(shuō)人體體重的體重的2/3是水，因此常說(shuō)人是水做的。是水，因此常說(shuō)人是水做的。 人體內(nèi)水分不足會(huì)加速人體衰老，還會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)水

2、分不足會(huì)加速人體衰老，還會(huì)導(dǎo)致體液失衡、血液濃度增高和體液失衡、血液濃度增高和PH值降低，誘發(fā)多種值降低，誘發(fā)多種疾病。疾病。 水的生理健康功能水的生理健康功能溶解消化功能。溶解消化功能。參與代謝功能。參與代謝功能。載體運(yùn)輸功能。調(diào)節(jié)抑制功能調(diào)節(jié)抑制功能。潤(rùn)滑滋潤(rùn)功能。潤(rùn)滑滋潤(rùn)功能。稀釋和排毒功能。稀釋和排毒功能。 水中的營(yíng)養(yǎng)水中的營(yíng)養(yǎng)氟氟硅硅鈣鈣鎂鎂水水 鎂是人體不可或缺的鎂是人體不可或缺的2%。人體的。人體的許多日常功能都需要鎂的參與。如果許多日常功能都需要鎂的參與。如果鎂的濃度太低，細(xì)胞膜的信號(hào)傳遞功鎂的濃度太低，細(xì)胞膜的信號(hào)傳遞功能就會(huì)不正常，最終導(dǎo)致神經(jīng)細(xì)胞和能就會(huì)不正常，最終導(dǎo)致神

3、經(jīng)細(xì)胞和肌肉細(xì)胞過(guò)于興奮且不穩(wěn)定。鎂濃度肌肉細(xì)胞過(guò)于興奮且不穩(wěn)定。鎂濃度過(guò)低還可能導(dǎo)致心跳不正常，關(guān)鍵器過(guò)低還可能導(dǎo)致心跳不正常，關(guān)鍵器官供血不足，而發(fā)生心臟疾病甚至猝官供血不足，而發(fā)生心臟疾病甚至猝死。死。 水中的營(yíng)養(yǎng)水中的營(yíng)養(yǎng)氟氟硅硅鈣鈣鎂鎂水水 水中另一種有助于減少心臟病和中水中另一種有助于減少心臟病和中風(fēng)的礦物質(zhì)是鈣。風(fēng)的礦物質(zhì)是鈣。 鈣也是構(gòu)成人骨骼的重要元素。鈣也是構(gòu)成人骨骼的重要元素。 飲用含鈣適量的飲用水，對(duì)操飲用含鈣適量的飲用水，對(duì)操持正常骨密度非常有益，可起到預(yù)持正常骨密度非常有益，可起到預(yù)防骨折的作用。防骨折的作用。 水中的營(yíng)養(yǎng)水中的營(yíng)養(yǎng)氟氟硅硅鈣鈣鎂鎂水水 水中對(duì)健康有

4、直接影響的另一種水中對(duì)健康有直接影響的另一種礦物元素是硅。礦物元素是硅。 缺硅可使人生長(zhǎng)遲緩，骨骼異常、缺硅可使人生長(zhǎng)遲緩，骨骼異常、畸形（特別是頭顱畸形）、牙釉質(zhì)發(fā)畸形（特別是頭顱畸形）、牙釉質(zhì)發(fā)育不良。育不良。 飲用水中的硅具有保護(hù)心血管、飲用水中的硅具有保護(hù)心血管、延緩衰老的作用。延緩衰老的作用。 水中的營(yíng)養(yǎng)水中的營(yíng)養(yǎng)氟氟硅硅鈣鈣鎂鎂水水 人體的需水量和更換周期人體的需水量和更換周期 一般而言，成年人每天需水量在一般而言，成年人每天需水量在2700毫升以上，對(duì)于毫升以上，對(duì)于一個(gè)一個(gè)70歲的人來(lái)說(shuō)，他一生需水達(dá)歲的人來(lái)說(shuō)，他一生需水達(dá)60多噸。多噸。我們可以用以下方式來(lái)測(cè)量自己合適的水量

5、：我們可以用以下方式來(lái)測(cè)量自己合適的水量：（1）根據(jù)體重計(jì)算。成年人每天飲水量的標(biāo)準(zhǔn)是：每千克）根據(jù)體重計(jì)算。成年人每天飲水量的標(biāo)準(zhǔn)是：每千克體重每天應(yīng)補(bǔ)充體重每天應(yīng)補(bǔ)充40毫升水。未成年人的需水量往往是成人毫升水。未成年人的需水量往往是成人的兩倍以上。的兩倍以上。（2）根據(jù)排出量估算。一般成人每天通過(guò)尿液皮膚蒸發(fā)、）根據(jù)排出量估算。一般成人每天通過(guò)尿液皮膚蒸發(fā)、呼吸和糞便的總排水量為呼吸和糞便的總排水量為27003000毫升，根據(jù)進(jìn)出平衡毫升，根據(jù)進(jìn)出平衡原理，成人每天的需水量為原理，成人每天的需水量為27003000毫升。毫升。 總之，不管哪種計(jì)算方法，每人每天都應(yīng)當(dāng)總之，不管哪種計(jì)算方法

6、，每人每天都應(yīng)當(dāng)攝入不少于攝入不少于2700毫升的水分，直接飲水不少于毫升的水分，直接飲水不少于1500毫升的水。（相當(dāng)于毫升的水。（相當(dāng)于8杯水）杯水） 人體真正的口渴信號(hào)人體真正的口渴信號(hào)第一階段：當(dāng)人體還是胎兒的時(shí)候，就已經(jīng)發(fā)出了口渴的第一階段：當(dāng)人體還是胎兒的時(shí)候，就已經(jīng)發(fā)出了口渴的信號(hào)。母親在懷孕初期，晨吐的感覺(jué)就是胎兒信號(hào)。母親在懷孕初期，晨吐的感覺(jué)就是胎兒“口渴口渴”了。了。第二階段：成長(zhǎng)階段，也就階段：成長(zhǎng)階段，也就25歲之前。這時(shí)候孩子總歲之前。這時(shí)候孩子總是嚷著要喝水，這就說(shuō)明孩子體內(nèi)缺水了。但許多孩子是嚷著要喝水，這就說(shuō)明孩子體內(nèi)缺水了。但許多孩子會(huì)表現(xiàn)在對(duì)飲料的渴求上，

7、這往往是錯(cuò)誤的。會(huì)表現(xiàn)在對(duì)飲料的渴求上，這往往是錯(cuò)誤的。第三階段：從成年到死亡的階段。隨著年齡的增長(zhǎng)，人第三階段：從成年到死亡的階段。隨著年齡的增長(zhǎng)，人體對(duì)缺水的敏感度日益降低，因此很多成年人也許一天體對(duì)缺水的敏感度日益降低，因此很多成年人也許一天不飲水都不會(huì)覺(jué)得口渴。但飲水量的減少會(huì)影響細(xì)胞的不飲水都不會(huì)覺(jué)得口渴。但飲水量的減少會(huì)影響細(xì)胞的活力，進(jìn)而引起一些疾病?；盍ΓM(jìn)而引起一些疾病。 水是生命之源，無(wú)可取代水是生命之源，無(wú)可取代 正確的飲水方法：少量多飲，不要等口渴正確的飲水方法：少量多飲，不要等口渴才喝水。飲水的時(shí)間分配在每天任何時(shí)段。比才喝水。飲水的時(shí)間分配在每天任何時(shí)段。比如：起床

8、后、上午如：起床后、上午9時(shí)、午飯前時(shí)、午飯前1小時(shí)、下午小時(shí)、下午3時(shí)、晚飯前時(shí)、晚飯前1小時(shí)、睡覺(jué)前小時(shí)、睡覺(jué)前2小時(shí)，每次喝下小時(shí)，每次喝下200250毫升（毫升（1杯）杯）干凈、安全的水。干凈、安全的水。什么樣的水才是安全的水？什么樣的水才是安全的水？ 人體最重的液體血液在健康狀態(tài)下的人體最重的液體血液在健康狀態(tài)下的pH值為值為7.357.45.呈弱堿性。水對(duì)調(diào)節(jié)人體酸堿平衡有著重呈弱堿性。水對(duì)調(diào)節(jié)人體酸堿平衡有著重要的作用。人體內(nèi)環(huán)境任何酸堿平衡的破壞都可能導(dǎo)致要的作用。人體內(nèi)環(huán)境任何酸堿平衡的破壞都可能導(dǎo)致嚴(yán)重的后果嚴(yán)重的后果。 世界衛(wèi)生組織把弱堿性作為健康水的主要標(biāo)準(zhǔn)之一。世界衛(wèi)

9、生組織把弱堿性作為健康水的主要標(biāo)準(zhǔn)之一。我國(guó)的國(guó)家飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定飲用水我國(guó)的國(guó)家飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定飲用水pH值為值為6.58.5.一般來(lái)講，純凈水和礦物質(zhì)水一般來(lái)講，純凈水和礦物質(zhì)水pH值低于值低于7.0，而天，而天然水在然水在7.0以上。以上。 水的酸堿度是由溶解于水中的礦物質(zhì)決定的。天然的水里水的酸堿度是由溶解于水中的礦物質(zhì)決定的。天然的水里往往含有鉀、鈣、鈉、鎂、偏硅酸等多種礦物元素（這些礦往往含有鉀、鈣、鈉、鎂、偏硅酸等多種礦物元素（這些礦物元素都是人體不可或缺的），多呈弱堿性；而處理過(guò)的水物元素都是人體不可或缺的），多呈弱堿性；而處理過(guò)的水往往不含這些重要的礦物元素，多呈酸性。長(zhǎng)

10、期飲用酸性的往往不含這些重要的礦物元素，多呈酸性。長(zhǎng)期飲用酸性的水患癌癥的機(jī)率較大。水患癌癥的機(jī)率較大。小實(shí)驗(yàn)小實(shí)驗(yàn) 請(qǐng)你測(cè)試一下下面不同品牌的飲用請(qǐng)你測(cè)試一下下面不同品牌的飲用水，把信息填入到對(duì)應(yīng)的表格中。水，把信息填入到對(duì)應(yīng)的表格中。 類(lèi)型類(lèi)型 品牌品牌 水源地水源地酸堿性酸堿性 飲用天然水飲用天然水飲用天然礦泉水飲用天然礦泉水飲用純凈水飲用純凈水飲用礦物質(zhì)水飲用礦物質(zhì)水 知識(shí)小鏈接：如何正確選擇飲用水？知識(shí)小鏈接：如何正確選擇飲用水？（1）天然水：天然水是直接取自天然水源（地表水或地）天然水：天然水是直接取自天然水源（地表水或地下水），經(jīng)過(guò)一系列處理工藝凈化消毒后的水，呈天然下水），經(jīng)過(guò)

11、一系列處理工藝凈化消毒后的水，呈天然弱堿性。它是符合人體需要的飲用水，應(yīng)為首選。弱堿性。它是符合人體需要的飲用水，應(yīng)為首選。（2）礦泉水：是指從地下深處自然涌出或人工開(kāi)采所）礦泉水：是指從地下深處自然涌出或人工開(kāi)采所得的未受污染的天然地下水，經(jīng)過(guò)過(guò)濾、滅菌灌裝而成。得的未受污染的天然地下水，經(jīng)過(guò)過(guò)濾、滅菌灌裝而成。礦泉水含有一定的礦物質(zhì)，其中的礦化物多呈離子狀態(tài)，礦泉水含有一定的礦物質(zhì)，其中的礦化物多呈離子狀態(tài)，容易被人體吸收。不同水源的水中礦物質(zhì)含量也不同，容易被人體吸收。不同水源的水中礦物質(zhì)含量也不同，應(yīng)注意選用。應(yīng)注意選用。（3）純凈水：一般以城市自來(lái)水為水源，通過(guò)多層過(guò)）純凈水：一般以

12、城市自來(lái)水為水源，通過(guò)多層過(guò)濾，可將微生物等有害物質(zhì)去除，但同時(shí)也去除了氟、濾，可將微生物等有害物質(zhì)去除，但同時(shí)也去除了氟、鉀、鈣、鎂等人體所需的礦物質(zhì)。長(zhǎng)期飲用純凈水，鉀、鈣、鎂等人體所需的礦物質(zhì)。長(zhǎng)期飲用純凈水，對(duì)人體的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不利，少選為佳。對(duì)人體的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不利，少選為佳。（4）人造礦化水：人造礦化水（又稱(chēng)礦物質(zhì)水）通）人造礦化水：人造礦化水（又稱(chēng)礦物質(zhì)水）通過(guò)人工添加礦物質(zhì)來(lái)改善水的礦物質(zhì)含量。這樣的水過(guò)人工添加礦物質(zhì)來(lái)改善水的礦物質(zhì)含量。這樣的水雖然在純凈水增加了礦物元素，但這礦物質(zhì)對(duì)人的健雖然在純凈水增加了礦物元素，但這礦物質(zhì)對(duì)人的健康作用如何，尚需進(jìn)一步研究，應(yīng)慎重選用?？底饔萌绾?，尚需進(jìn)一步研究，應(yīng)慎重選用。實(shí)踐作業(yè)：實(shí)踐作業(yè)：1、辦一期以、辦一期以“保護(hù)水資源保護(hù)水資源”為主題的手抄報(bào)