【最新】七年級科學上冊 4.8 物理性質(zhì)和化學性質(zhì)課件2 浙教版-浙教級上冊自然科學課件

1、4.8 物理性質(zhì)和化學性質(zhì)冰冰水水狀態(tài)改變狀態(tài)改變有無生成新的物質(zhì)？有無生成新的物質(zhì)？沒有，水和冰是沒有，水和冰是同一種物質(zhì)，同一種物質(zhì)，只是狀態(tài)不同。只是狀態(tài)不同。燈泡通電后，燈絲燈泡通電后，燈絲溫度變溫度變了，了，顏色顏色也發(fā)生了也發(fā)生了變變化?；?。 物質(zhì)物質(zhì)只發(fā)生只發(fā)生顏色、狀態(tài)、形狀、溫度等的變顏色、狀態(tài)、形狀、溫度等的變化，而化，而沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)的變化沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)的變化叫做叫做物理變化物理變化。沒有生成新的物質(zhì)。沒有生成新的物質(zhì)。 燈泡點亮的過程中，燈泡點亮的過程中，燈絲發(fā)生了什么變化？燈絲發(fā)生了什么變化？ 變化的過程中有無新的變化的過程中有無新的物質(zhì)生成？物質(zhì)生成？請你舉幾個

2、物理變化的事例，與同伴交流。請你舉幾個物理變化的事例，與同伴交流。1、水蒸發(fā)變成水蒸氣、水蒸發(fā)變成水蒸氣2、酒精揮發(fā)、酒精揮發(fā)3、紙被撕成兩半、紙被撕成兩半4、蔗糖溶解在水中、蔗糖溶解在水中5、研碎的藥片、研碎的藥片6、蠟燭融化、蠟燭融化7、鐵被制成鐵鍋、鐵被制成鐵鍋8、藝術品的雕刻、藝術品的雕刻鋼鐵生銹是否是物理變化？鋼鐵生銹是否是物理變化？如何證明？如何證明？用一根磁鐵分別去吸鐵粉用一根磁鐵分別去吸鐵粉和鐵銹，鐵粉和鐵銹，鐵粉 被吸被吸起，鐵銹起，鐵銹 被吸起。被吸起。能能不能不能說明鐵粉和鐵銹不是同一種物質(zhì)，說明鐵粉和鐵銹不是同一種物質(zhì)，即鐵在生銹過程中即鐵在生銹過程中產(chǎn)生了新物質(zhì)。產(chǎn)生

3、了新物質(zhì)。因此鋼鐵生銹不是物理變化。因此鋼鐵生銹不是物理變化。無色的氫氧化鈉溶液無色的氫氧化鈉溶液黃色黃色的氯化鐵溶液的氯化鐵溶液+出現(xiàn)了出現(xiàn)了紅褐色的沉淀紅褐色的沉淀不止顏色發(fā)生變化，還不止顏色發(fā)生變化，還產(chǎn)生了新的物質(zhì)產(chǎn)生了新的物質(zhì)。物質(zhì)在發(fā)生變化后有物質(zhì)在發(fā)生變化后有新的物質(zhì)產(chǎn)生新的物質(zhì)產(chǎn)生的變化叫做的變化叫做化學變化化學變化。 食物霉變時，其食物霉變時，其顏色會發(fā)生。食物的顏色會發(fā)生。食物的霉變只是物理變化嗎？霉變只是物理變化嗎？你能為自己的觀點提你能為自己的觀點提供什么證據(jù)？供什么證據(jù)？不只是物理變化，不只是物理變化，還發(fā)生了化學變化。還發(fā)生了化學變化。吃了霉變的食物后，身體不舒服（

4、事物中毒），吃了霉變的食物后，身體不舒服（事物中毒），說明食物霉變時產(chǎn)生了新的物質(zhì)。說明食物霉變時產(chǎn)生了新的物質(zhì)。請你舉幾個化學變化的事例，與同伴交流。請你舉幾個化學變化的事例，與同伴交流。光合作用光合作用炸藥爆炸炸藥爆炸蠟燭燃燒、釀造米酒、樹木腐爛蠟燭燃燒、釀造米酒、樹木腐爛牛奶變酸牛奶變酸物質(zhì)變化的兩種類型：物質(zhì)變化的兩種類型：沒有新物質(zhì)沒有新物質(zhì)生成的變化。生成的變化。有新物質(zhì)有新物質(zhì)生成的變化。生成的變化。物理變化物理變化：化學變化化學變化：有沒有新物質(zhì)生成有沒有新物質(zhì)生成物理變化和化學變化的本質(zhì)區(qū)別：物理變化和化學變化的本質(zhì)區(qū)別： 化學變化中通常都伴隨著化學變化中通常都伴隨著物理變化

5、，物理變化，而物理變化中一定而物理變化中一定沒有化學變化。沒有化學變化。 鐵生銹、氫氧化鈉和氯化鐵反應后，鐵生銹、氫氧化鈉和氯化鐵反應后，除了產(chǎn)生新的物質(zhì)外，物質(zhì)的顏色和狀態(tài)除了產(chǎn)生新的物質(zhì)外，物質(zhì)的顏色和狀態(tài)也會發(fā)生變化。大量實驗表明：也會發(fā)生變化。大量實驗表明：發(fā)光發(fā)熱的變化一定是化學變化嗎？發(fā)光發(fā)熱的變化一定是化學變化嗎？產(chǎn)生沉淀的變化一定是化學變化嗎？產(chǎn)生沉淀的變化一定是化學變化嗎？產(chǎn)生氣泡的變化一定是化學變化嗎？產(chǎn)生氣泡的變化一定是化學變化嗎？化學變化過程中常常會產(chǎn)生變色、發(fā)光發(fā)熱、化學變化過程中常常會產(chǎn)生變色、發(fā)光發(fā)熱、氣泡、沉淀等現(xiàn)象。氣泡、沉淀等現(xiàn)象。但這不能作為判斷化學變化的

6、依據(jù)！但這不能作為判斷化學變化的依據(jù)！變化過程中是否有變化過程中是否有新物質(zhì)新物質(zhì)產(chǎn)生！產(chǎn)生！判斷下列變化是物理變化還是化學變化？判斷下列變化是物理變化還是化學變化？ A A、把鐵塊磨成鐵粉、把鐵塊磨成鐵粉 B B、把鐵塊放在地面上，生銹了、把鐵塊放在地面上，生銹了 C C、把濕衣服放在太陽下，曬干了、把濕衣服放在太陽下，曬干了 D D、碳酸氫銨受熱分解為氨氣、水、二氧化碳碳酸氫銨受熱分解為氨氣、水、二氧化碳 E E、鐵在高溫下熔化成鐵水、鐵在高溫下熔化成鐵水 F F、酒精、火柴燃燒、酒精、火柴燃燒 G G、酒精、酒精可以可以燃燒燃燒 H、鐵塊鐵塊能能磨成鐵粉磨成鐵粉物理變化物理變化物理變化物

7、理變化物理變化物理變化化學變化化學變化化學變化化學變化化學變化化學變化物理性質(zhì)：不需要發(fā)生化學變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)。物理性質(zhì)：不需要發(fā)生化學變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)?；瘜W性質(zhì)：在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)?；瘜W性質(zhì)：在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。 鐵能在高溫下熔化鐵能在高溫下熔化鐵在潮濕的空氣里易生銹鐵在潮濕的空氣里易生銹鐵質(zhì)地軟鐵質(zhì)地軟鐵是銀白色的鐵是銀白色的鐵能在氧氣中燃燒鐵能在氧氣中燃燒鐵能導熱、導電鐵能導熱、導電鐵熔點高鐵熔點高顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、硬度、顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、硬度、延展性、導電性、導熱性、密度、比熱延展性、導電性、導熱性、密度、比熱可燃性、易生銹、易變質(zhì)可

8、燃性、易生銹、易變質(zhì) 是否需要發(fā)生化學變化表現(xiàn)出來。是否需要發(fā)生化學變化表現(xiàn)出來。物理性質(zhì)和化學性質(zhì)的本質(zhì)區(qū)別：物理性質(zhì)和化學性質(zhì)的本質(zhì)區(qū)別： 下列性質(zhì)中屬于物理性質(zhì)的有下列性質(zhì)中屬于物理性質(zhì)的有( )， 屬于化學性質(zhì)的有屬于化學性質(zhì)的有( )。A.鎂帶有銀白色的光澤鎂帶有銀白色的光澤B.鎂帶可以燃燒鎂帶可以燃燒 C.鐵在潮濕的空氣中會生銹鐵在潮濕的空氣中會生銹D.氧化銅是黑色的固體氧化銅是黑色的固體E.水在水在100時能沸騰時能沸騰A D EB C變化性質(zhì)性質(zhì)鎂在燃燒鎂在燃燒鎂能燃燒鎂能燃燒變化變化：強調(diào)一個過程或現(xiàn)象（一般指正在進行）強調(diào)一個過程或現(xiàn)象（一般指正在進行）性質(zhì)：性質(zhì)：強調(diào)某一

9、強調(diào)某一“能力能力”和和“屬性屬性”，常用，常用“能、可以、難、具有、易、會能、可以、難、具有、易、會”等詞語進行等詞語進行描述描述。三、變化和性質(zhì)的區(qū)別與聯(lián)系三、變化和性質(zhì)的區(qū)別與聯(lián)系過程過程體現(xiàn)于體現(xiàn)于物質(zhì)特性物質(zhì)特性物理變化物理變化化學變化化學變化物理性質(zhì)物理性質(zhì)化學性質(zhì)化學性質(zhì)表現(xiàn)出表現(xiàn)出體現(xiàn)于體現(xiàn)于表現(xiàn)出表現(xiàn)出表現(xiàn)出表現(xiàn)出有人說：有人說：“化學變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)則是化學化學變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)則是化學性質(zhì)性質(zhì)”，這種說法對嗎？，這種說法對嗎？說法不對！說法不對！ 常壓下，水在常壓下，水在100100時能沸騰。時能沸騰。 鎂條在空氣中點燃可以燃燒。鎂條在空氣中點燃可以燃燒。 水受熱后沸騰

10、變成水蒸氣。水受熱后沸騰變成水蒸氣。 鎂條在空氣中點燃后燃燒，生成鎂條在空氣中點燃后燃燒，生成 白色粉末。白色粉末。物理性質(zhì)物理性質(zhì)化學性質(zhì)化學性質(zhì)物理變化物理變化化學變化化學變化 你能判斷出下列四段描述哪個是物理變化，哪個是你能判斷出下列四段描述哪個是物理變化，哪個是物理性質(zhì)、哪個是化學變化，哪個是化學性質(zhì)？物理性質(zhì)、哪個是化學變化，哪個是化學性質(zhì)？天然氣！天然氣！哪些是描述天然氣發(fā)生的變化？哪些是描述天然氣發(fā)生的變化？ 天然氣是世界上繼煤和石油之后的第三大能源。主天然氣是世界上繼煤和石油之后的第三大能源。主要存在于油田氣、氣田氣、煤層氣、泥火山氣和生物生要存在于油田氣、氣田氣、煤層氣、泥火

11、山氣和生物生成氣中，也有少量出于煤層。密度約成氣中，也有少量出于煤層。密度約0.65g/L，比空氣，比空氣輕，無色、無味。壓縮和降溫的條件下變成液態(tài)。能燃輕，無色、無味。壓縮和降溫的條件下變成液態(tài)。能燃燒，因為它的主要成分為甲烷，燃燒時產(chǎn)生明亮的淡藍燒，因為它的主要成分為甲烷，燃燒時產(chǎn)生明亮的淡藍色火焰，生成二氧化碳和水等物質(zhì)。色火焰，生成二氧化碳和水等物質(zhì)。 哪些是描述天然氣具有的哪些是描述天然氣具有的性質(zhì)性質(zhì)？ 天然氣，世界上繼煤和石油之后的第三大能源。主天然氣，世界上繼煤和石油之后的第三大能源。主要存在于油田氣、氣田氣、煤層氣、泥火山氣和生物生要存在于油田氣、氣田氣、煤層氣、泥火山氣和生

12、物生成氣中，也有少量出于煤層。密度約成氣中，也有少量出于煤層。密度約0.65g/L，比空氣，比空氣輕，無色、無味。壓縮和降溫的條件下變成液態(tài)。能燃輕，無色、無味。壓縮和降溫的條件下變成液態(tài)。能燃燒，因為它的主要成分為甲烷，燃燒時產(chǎn)生明亮的淡藍燒，因為它的主要成分為甲烷，燃燒時產(chǎn)生明亮的淡藍色火焰，生成二氧化碳和水等物質(zhì)。色火焰，生成二氧化碳和水等物質(zhì)。 小小 結結一、物理變化和化學變化一、物理變化和化學變化1、物理變化物理變化2、化學變化化學變化3、兩者兩者根本區(qū)別：根本區(qū)別：變化中有沒有新物質(zhì)生成變化中有沒有新物質(zhì)生成 4、聯(lián)系聯(lián)系：化學變化中經(jīng)常：化學變化中經(jīng)常伴隨物理變化伴隨物理變化有有

13、別的物質(zhì)別的物質(zhì)生成生成的變化的變化沒有沒有別的物質(zhì)生成的變化別的物質(zhì)生成的變化（有（有發(fā)光、放熱、變色、沉淀等現(xiàn)象）發(fā)光、放熱、變色、沉淀等現(xiàn)象）二、物理性質(zhì)和化學性質(zhì)二、物理性質(zhì)和化學性質(zhì)1、物理性質(zhì)、物理性質(zhì) 不需要發(fā)生化學變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)不需要發(fā)生化學變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、硬度、顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、硬度、密度、溶解性、延展性、導電性、導熱性等密度、溶解性、延展性、導電性、導熱性等2、化學性質(zhì)化學性質(zhì) 只在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)只在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)可燃性可燃性 、酸堿性、腐蝕性等、酸堿性、腐蝕性等3、兩者兩者本質(zhì)區(qū)別本質(zhì)區(qū)別：是否在化學變化中表現(xiàn)出來是否在化學變化中表現(xiàn)出來 A木材做成各種家具木材做成各種家具 B氨氣有刺激性氣味氨氣有刺激性氣味 C酒精揮發(fā)酒精揮發(fā) D煤油燃燒煤油燃燒 E氧化鎂是白色粉末氧化鎂是白色粉末 F鐵在潮濕的空氣中會生銹鐵在潮濕的空氣中會生銹 G煤油能燃燒煤油能燃燒 H酒精易揮發(fā)酒精易揮發(fā)性質(zhì)性質(zhì)物理性質(zhì)：物理性質(zhì)：化學性質(zhì)：化學性質(zhì)：化學變化：化學變化：變化變化物理變化：物理變化：（ ）（ ）（ ）（ ）A B DF GE HC 3、下列描述中屬于物質(zhì)化學性質(zhì)的是、下列描述中屬于物質(zhì)化學性質(zhì)的是 （ ） A膽礬是藍色的固體膽礬是藍色的固體 B鎂條在點燃條件下能燃