天然藥物化學重點

1、-.天然產(chǎn)物生物合成的途徑有哪些.1醋酸-丙二酸途徑：生成脂肪酸類、酚類、醌類、聚酮類等化合物。2甲戊二羥酸途徑：萜類及甾體化合物。 3莽草酸途徑：生成芳香氨基酸、苯甲酸類和苯乙烯酸類以及具有C6-C3骨架的苯丙素類、香豆素類、木質(zhì)素類、木脂體類。4氨基酸途徑：大多數(shù)生物堿類成分由此途徑生成。 5復合途徑：乙酸-丙二酸-莽草酸途徑乙酸-丙二酸-甲戊二羥酸途徑氨基酸-甲戊二羥酸途徑氨基酸-乙酸-丙二酸途徑氨基酸-莽草酸途徑1. 天然藥物有效成分提取方法.1溶劑提取法 相似相溶原理2水蒸氣蒸餾法 利用蒸汽壓3升華法 4壓榨法 機械擠壓5超臨界流體萃取法2. 根據(jù)物質(zhì)溶解度差異進展別離的方法有哪些.

2、1結(jié)晶及重結(jié)晶2沉淀法，如鉛鹽沉淀法，酸溶堿沉法，堿溶酸沉法，溶劑沉淀法等。3通過改變?nèi)軇姸雀淖兂煞值娜芙舛?，使用最多的是鹽析法。3. 別離天然化合物的主要依據(jù)有哪些.根據(jù)物質(zhì)溶解度差異進展別離2根據(jù)物質(zhì)在兩相溶劑中的分配比不同進展別離3根據(jù)物質(zhì)的吸附性差異進展別離4根據(jù)物質(zhì)分子大小進展別離5根據(jù)物質(zhì)解離程度不同進展別離6根據(jù)物質(zhì)的沸點進展別離分餾法4. 二次代的意義. 1并非所有植物發(fā)生2維持生命活動不起重要作用3維持植物性狀4有明顯生理活性5. 天然藥物有效成分構(gòu)成特點.1同種植物含多種構(gòu)造類型化學成分2總成分含量少、種類多3有效成分含量低6. 影響化合物極性因素.1化合物母核大小碳數(shù)多

3、少2取代基極性大小 母核一樣 酸>酚>醇>胺>醛>酮>酯>醚>烯>烷7. 提取溶劑選擇原則.要對提取成分溶解度大，對雜質(zhì)溶解度小2要與所提取成分不發(fā)生化學反響3要廉價易得平安8. 影響提取效率因素1藥材粉碎率2提取溫度3提取時間4設備條件9. 影響結(jié)晶因素1溶劑2被結(jié)晶成分類型3溶劑濃度4結(jié)晶溫度時間10. 酶對糖及苷類提取的影響.欲提取原生苷時，需殺酶，也稱滅活，一直酶的方法有：1參加10%左右CaCO3 2)沸水提取3乙醇提取4采集新鮮材料-迅速加熱枯燥-冷水保存等欲提取次生苷或苷元，需利用酶，如發(fā)酵等。11. 簡述聚酰胺色譜的原理、吸

4、附力的影響因素適用圍：聚酰胺屬于氫鍵吸附，是一種用途十分廣泛的別離方法，極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)均可適用。但特別適合別離酚類、醌類、黃酮類化合物。原理：一般認為是通過分子中的酰胺羰基與酚類、黃酮類化合物的酚羥基，或酰胺鍵上的游離胺基與醌類、脂肪酸上的羰基形成氫鍵締合而產(chǎn)生吸附。吸附力的影響因素：至于吸附強弱則取決于各種化合物與之形成氫鍵締合的能力。通常在汗水溶劑致有以下規(guī)律：形成氫鍵的基團數(shù)目越多，則吸附能力越強稱鍵位置對吸附力也有影響。易形成分子氫鍵者，其在聚酰胺上的吸附即相應減弱分子中芳香化程度高者，則吸附性增強；反之，則減弱12. 影響過碘酸反響的因素羥基位置順式大于反式，由反響機理決定1順

5、式形成五元環(huán)狀酯中間體2受介質(zhì)PH影響，在酸性或中性介質(zhì)中以H2IO5離子存在氧化能力強3不起碘酸反響者不能貿(mào)然決定無鄰二醇過碘酸反響用途：1推測糖中鄰二-OH多少，試劑與反響物根本是1：1，2同一分子的糖推測是吡喃糖還是呋喃糖13. 簡述葡聚糖凝膠Sephade* G和羥丙基葡聚糖凝膠Sephade* LH-20的區(qū)別.葡聚糖凝膠：系由平均分子量一定的葡聚糖及交聯(lián)劑交聯(lián)聚合而成。生成的凝膠顆粒網(wǎng)孔大小取決于所用的交聯(lián)劑的數(shù)量和反響條件。參加的交聯(lián)劑數(shù)量越多即交聯(lián)度越高，網(wǎng)孔越嚴密，孔徑越小，吸水膨脹也越?。唤宦?lián)度越低，則網(wǎng)孔越稀疏，吸水后膨脹也越大。別離水溶性成分商品型號按交聯(lián)度大小分類，并

6、以吸水來那個多少表示。以Sephade* G-25為例，G為凝膠Gel，后附數(shù)字=吸水量*10，故G-25示該葡聚糖凝膠吸水量為2.5ml/g羥丙基葡聚糖凝膠：為Sephade* G-25經(jīng)羥丙基化處理后得到的產(chǎn)物，不僅在水中應用，也可在極性有機溶劑或它們與水組成的混合溶劑中膨脹使用。Sephade* LH-20除保存有Sephade* G-25原有的分子篩特性，可按分子量大小別離物質(zhì)外，在由極性與非極性溶劑組成的混合溶劑中常常起到反相分配色譜的效果。14. 影響堿水解的因素.1香豆素酯環(huán)發(fā)生堿水解的速度主要與C7取代基的性質(zhì)有關(guān)2C8位的適當位置有羰基、雙鍵或環(huán)氧構(gòu)造時易于酯水解后新形成的酚

7、羥基發(fā)生氫鍵締合、縮合反響，可阻止酯環(huán)的閉合，而活的順鄰羥基桂皮醛的衍生物，而不再閉環(huán)成為酯。3如果芐基C上有酯基在堿水解時產(chǎn)生異構(gòu)體15. 簡述苷鍵裂解常用的方法有哪些.酸催化水解的反響機理和常用試劑、催化劑有哪些.方法：酸催化水解、堿催化水解、乙酰解、酶解、過碘酸裂解酸催化水解的反響機理：苷原子先被質(zhì)子化，然后苷鍵斷裂形成糖基正離子或半椅式的中間體，該中間體在雨水結(jié)合形成糖，并釋放催化劑質(zhì)子。常用試劑：水或稀酸催化劑：稀鹽酸、稀硫酸、乙酸、甲酸16. 揮發(fā)油的通性有哪些.應如何保存.為什么.顏色：揮發(fā)油在常溫下大多為無色或微帶淡黃色，也有少數(shù)帶有其他顏色。氣味：揮發(fā)油大多數(shù)具有香氣或其他特

8、異氣味，由辛辣燒灼的感覺，呈中性或酸性。形態(tài)：揮發(fā)油在常溫下為透明液體，由飛冷卻時其主要成分可能結(jié)晶析出。揮發(fā)性:揮發(fā)油在常溫下可自行揮發(fā)我、而不留任何痕跡，只是揮發(fā)油與脂肪油的本質(zhì)區(qū)別。保存：貯于棕色瓶，裝滿、密塞并在陰涼處低溫保存。原因：與空氣及接觸，常會逐漸氧化變質(zhì)，使之比重增加，顏色變深，失去原有香味，并形成樹脂樣物質(zhì)，也不能再隨水蒸氣蒸餾了。17. 試述卓酚酮類化合物的性質(zhì).卓酚酮類化合物是一類變形的單萜，它們的碳架不符合異戊二烯定則，具有如下的特性：1卓酚酮具有芳香化合物性質(zhì)，具有酚的通性，也顯酸性，其酸性介于酚類與羧酸之間，即酚<卓酚酮<羧酸。2分子中的酚羥基易于甲基

9、化，但不易?；?。3分子中的羰基類似于羧酸中羰基的性質(zhì)，但不能和一般羰基試劑反響。紅外光譜中顯示其羰基1650-1600cm-1和羥基3200-3100cm-1的吸收峰，較一般化合物中的羰基略有區(qū)別。4能與多種金屬離子形成絡合物結(jié)晶體，并顯示不同顏色，以資鑒別。19苷鍵具有什么性質(zhì)，常用哪些方法裂解.酸催化水解的反響機理和常用試劑、催化劑有哪些.答：苷鍵是苷類分子特有的化學鍵，具有縮醛性質(zhì)，易被化學或生物方法裂解。苷鍵裂解常用的方法有酸、堿催化水解法、酶催化水解法、氧化開裂法等。酸催化水解的反響機理：苷原子先被質(zhì)子化，然后苷鍵斷裂形成糖基正離子或半椅式的中間體，該中間體在雨水結(jié)合形成糖，并釋放催

10、化劑質(zhì)子。常用試劑：水或稀酸。催化劑：稀鹽酸、稀硫酸、乙酸、甲酸20為什么-OH蒽醌比-OH蒽醌的酸性大。-位上的羥基因與c=o基形成氫鍵締合，表現(xiàn)出更弱的酸性。21試述黃酮類化合物的根本母核及構(gòu)造的分類依據(jù)，常見黃酮類化合物構(gòu)造類型可分為哪幾類.根據(jù)中央三碳鏈的氧化程度、B-環(huán)連接位置2-或3-位以及三碳鏈是否構(gòu)成環(huán)狀等特點可將主要天然黃酮類化合物分類：黃酮類、黃酮醇類、二氫黃酮類、異黃酮類、魚藤酮類、紫檀素類、二氫黃酮醇類、花色素類、查耳酮類、二氫查耳酮類等22皂苷溶血作用的原因及表示方法.含有皂苷的藥物臨床應用時應注意什么.皂苷的溶血作用是因為多數(shù)皂苷能與紅細胞膜上膽甾醇結(jié)合生成不溶于水

11、的復合物，破壞了紅細胞的正常滲透性，使細胞滲透壓增高而使細胞破裂，從而導致溶血現(xiàn)象。各種皂苷的溶血作用強弱不同，可用溶血指數(shù)表示。含有皂苷的藥物臨床應用時應注意不宜供靜脈注射用。23寫出鉛鹽沉淀法別離酸性皂苷與中性皂苷的流程。 總皂苷/ 稀乙醇 過量20%中性醋酸鉛靜置，過濾 濾液 沉淀 中性皂苷 懸于水或稀醇中通H2S氣體PbS 溶液 酸性皂苷24試述黃酮醇多顯黃色，而二氫黃酮醇不顯色的原因。黃酮、黃酮醇及其苷類多顯灰色黃色，查耳酮為黃橙黃色，而二氫黃酮、二氫黃酮醇、異黃酮類，因不具有穿插共軛體系或共軛鏈短，故不顯色二氫黃酮及二氫黃酮醇或顯微黃色異黃酮。25試述黃酮醇難溶于水的原因。原因：黃

12、酮、黃酮醇、查耳酮等平面性強的分子，因分子與分子間排列嚴密，分子間引力較大，故更難溶于水。26試述二氫黃酮.異黃酮.花色素水溶液性比黃酮大的原因。原因：黃酮、黃酮醇、查耳酮等平面性強的分子，因分子與分子間排列嚴密，分子間引力較大，故更難溶于水；二氫黃酮及二氫黃酮醇等因系非平面性分子，故分子與分子間排列不嚴密，分子間引力降低，有利于水分子進入，溶解性稍大；花色苷元花青素類雖也為平面性構(gòu)造，但因以離子形式存在，具有鹽的通性，故親水性較強，水溶度較大。27提取強心苷原生苷時應注意哪幾方面因素.原料須新鮮，采集后要低溫快速枯燥，保存期間要注意防潮。可用乙醇提取破壞酶的活性，通常用70%80%的乙醇為提

13、取溶劑。同時要防止酸堿的影響。28.影響生物堿堿性強弱的因素： 生物堿的堿性強弱與氮原子的雜化度、誘導效應、誘導-場效應、共軛效應、空間效應以及分子氫鍵形成等有關(guān)。1氮原子的雜化度：生物堿分子中氮原子孤電子對處于雜化軌道中，其堿性強度隨雜化度升高而增強，即sp3>sp2>sp。2誘導效應：生物堿分子中氮原子上電荷密度受到分子中供電基如烷基等和吸電基如芳環(huán)、?；?、醚鍵、雙鍵、羥基等誘導效應的影響。供電基使電荷密度增多，堿性變強；吸電基則降低電荷密度，如：堿性強弱次序是：二甲胺pKa10.70> 甲胺pKa10.64> 氨pKa9.753誘導-場效應：生物堿分子中同時含有兩

14、個氮原子時，即使其處境完全一樣，堿度總是有差異的。一旦第一個氮原子質(zhì)子化后，就產(chǎn)生一個強的吸電基團+NHR2 。此時，它對第二個氮原子產(chǎn)生兩種堿性降低效應：誘導效應和靜電效應。前者通過碳鏈傳遞，且隨碳鏈增長而漸降低。后者則通過空間直接作用，故又稱為直接效應。二者可統(tǒng)稱為誘導-場效應。假設此時強的吸電基和第二個氮原子在空間上接近時，則直接效應對其堿度的影響就更顯著。假設空間上相距較遠，彼此受誘導-場效應的影響較小。4共軛效應：假設生物堿分子中氮原子孤電子對成p-p共軛體系時，通常情況下，其堿性較弱。生物堿中常見的p-p共軛效應主要有三種類型：苯胺型、烯胺型和酰胺型。苯胺型：苯胺氮原子上孤電子對與

15、苯環(huán)p-電子成 p-p共軛體系，堿性pKa4.58比相應的環(huán)己胺pKa10.14弱的多。烯胺型：通常烯胺化合物存在以下平衡：酰胺型：假設氮原子處于酰胺構(gòu)造中，由于氮原子孤電子對與酰胺羰基的p-p共軛效應，其堿性很弱。注意：氮孤電子對和共軛體系中p電子產(chǎn)生p-p共軛的立體條件必須是二者的p-電子軸共平面。否則，這種共軛效應減弱或消失，都將使堿性增強。5空間效應：盡管質(zhì)子的體積較小，但生物氮原子質(zhì)子化時，仍受到空間效應的影響，使其堿性增強或減弱。6分子氫鍵形成：分子氫鍵形成對生物堿堿性強度的影響頗為顯著。對具體化合物，上述幾種影響生物堿堿性強度的因素，必須綜合考察。一般來說，空間效應和誘導效應共存

16、時，前者居于主導地位。誘導效應和共軛效應共存時，往往后者的影響為大。此外，除分子構(gòu)造本身影響生物堿的堿性強度外，外界因素如溶劑、溫度等也可影響其堿性強度。29.中性醋酸鉛和堿性醋酸鉛沉淀圍有什么不同.中性醋酸鉛可與酸性或酚性物質(zhì)結(jié)合成不溶性鉛鹽，因此有機酸、蛋白質(zhì)、氨基酸、粘液質(zhì)、鞣質(zhì)、樹脂、酸性皂苷、局部黃酮等都能與其生成沉淀。堿性醋酸鉛沉淀圍更廣，除上述能被中性醋酸鉛沉淀的物質(zhì)外，還可沉淀具有醇羥基、酮基、醛基構(gòu)造的物質(zhì)。30.醌類化合物有哪些重要顯色反響.1Feigl的反響；醌類衍生物在堿性條件下加熱與醛類、鄰二硝基苯反響，生成紫色化合物。2無色亞甲藍顯色試驗；無色亞甲藍乙醇溶液專用于鑒

17、別苯醌及萘醌。樣品在白色背景下呈現(xiàn)出藍色斑點，可與蒽醌類區(qū)別。3Borntrager反響；在堿性溶液中，羥基蒽醌類化合物顯紅色至紫紅色。蒽酚、蒽酮、二蒽酮類化合物需氧化形成蒽醌后才能呈色。4Kesting-Craven反響；當苯醌及萘醌類化合物的醌環(huán)上有末被取代的位置時，在堿性條件下與含活性次甲基試劑，呈藍綠色或藍紫色，可用以與苯醌及萘醌類化合物區(qū)別。5與金屬離子的反響；蒽醌類化合物如具有-酚羥基或鄰二酚羥基，則可與Pb2+、Mg2+等金屬離子形成絡合物。其中與Mg2+形成的絡合物具有一定的顏色，可用于鑒別。如果核上只有一個-OH或一個-OH或二個OH不在同環(huán)上，顯橙黃色至橙色；如已有一個-O

18、H，并另有一個OH在鄰位顯藍色至藍紫色，假設在間位則顯橙紅色至紅色，在對位則顯紫紅色至紫色。31.醌類化合物的酸性大小與構(gòu)造有何關(guān)系.醌類化合物多具有酚羥基，呈酸性，易溶于堿性溶劑。分子中酚羥基的數(shù)目及位置不同，酸性強弱也不一樣。一般規(guī)律如下：1帶有羧基的蒽醌類衍生物酸性強于不帶羧基者，一般蒽核上羧基的酸性與芳香酸一樣，能溶于NaHCO3水溶液。2如羥基位于苯醌或萘醌的醌核上，屬插烯酸構(gòu)造，酸性與羧基類似。3由于-羥基蒽醌中的OH與CO 形成分子氫鍵，-羥基蒽醌的酸性強于-羥基蒽醌衍生物。-羥基蒽醌的酸性較弱，不溶于碳酸氫鈉及碳酸鈉溶液。4羥基數(shù)目越多，酸性越強。隨著羥基數(shù)目的增加，無論位或位

19、，其酸性都有一定程度的增強。蒽醌類衍生物酸性強弱的排列順序為：含COOH含二個以上-OH含一個-OH含二個以上-OH含一個-OH。據(jù)此可采用pH梯度萃取法別離蒽醌類化合物：用堿性不同的水溶液5%碳酸氫鈉溶液、5%碳酸鈉溶液、1%氫氧化鈉溶液、5%氫氧化鈉溶液依次提取，其結(jié)果為酸性較強的化合物帶COOH或二個-OH被碳酸氫鈉提出；酸性較弱的化合物帶一個-OH被碳酸鈉提出；酸性更弱的化合物帶二個或多個-OH只能被1%氫氧化鈉提出；酸性最弱的化合物帶一個-OH則只能溶于5%氫氧化鈉。32.黃酮類化合物的酸性強弱與構(gòu)造有何關(guān)系.黃酮類的酸性強弱與酚OH取代位置及數(shù)目有關(guān)，酸性強弱順序是7，4二OH黃酮

20、7-OH黃酮或4-OH黃酮一般酚OH黃酮-OH黃酮。33.黃酮類化合物有哪些主要的生物學活性.對心血管的作用，如蘆丁能降低血管脆性及異常的通透性；肝保護作用，抗炎作用，雌性激素樣作用，抗菌抗病毒作用，解痙作用，抗自由基作用，鎮(zhèn)痛作用，抗腫瘤等作用34.香豆素具有哪些化學性質(zhì).怎樣從植物體中提取別離香豆素.具酯通性，遇堿開環(huán)、遇酸閉合，具有異羥肟酸鐵反響；可發(fā)生環(huán)合、加成、氧化等反響提取別離：1系統(tǒng)溶劑法；2堿溶酸沉法；3水蒸氣蒸餾法；4色譜別離法。35.木脂素和香豆素有那些生理活性.香豆素的生物活性：植物生長調(diào)節(jié)作用、光敏作用抗菌、抗病毒作用、平滑肌松弛作用、抗凝血作用、肝毒性。木脂素類具有多

21、種生物活性，如抗癌、抗病毒、抑制生物體的酶活力、保肝、降低應激反響和對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用等等。36.萜類化合物的分類依據(jù)是什么.什么是揮發(fā)油.揮發(fā)油的成分類型一般可分為哪四種.萜類化合物根據(jù)分子中異戊二烯單位數(shù)進展分類。揮發(fā)油是一類具有芳香氣味的油狀液體的總稱，在常溫下能揮發(fā)，可隨水蒸氣蒸餾。揮發(fā)油的成分類型一般可分為四種，即脂肪族化合物、萜類化合物、芳香族化合物、含硫含氮化合物。37.提取揮發(fā)油的方法有哪些.舉出你熟悉的含有揮發(fā)油的五種藥材名稱.蒸餾法、溶劑提取法、冷壓法。丁香、茴香、檸檬、細辛、穿心蓮、青蒿等38.如何區(qū)別三萜皂苷和甾體皂苷，怎樣在濾紙上區(qū)分三萜皂苷和甾體皂.可用Liebe

22、rmann-Burchard反響區(qū)別三萜皂苷和甾體皂苷，三萜皂苷最后顯藍色，甾體皂苷最后顯污綠色。濾紙上區(qū)分可采用三氯乙酸反響。將樣品溶液滴在濾紙上，噴三氯乙酸溶液，然后加熱，滴有甾體皂苷濾紙加熱至60，顯紅色后漸變?yōu)樽仙?，而滴有三萜皂苷濾紙片則需加熱至100才顯此變化。39.簡述四環(huán)三萜皂苷元羊毛脂甾烷和達瑪烷型構(gòu)造的異同點.共同點：甾體母核，C17連8個碳的側(cè)鏈，甾核上連5個甲基；不同點：C18甲基連在C13位是羊毛脂甾烷，連在C8位是達瑪烷。40.按水解后苷元構(gòu)造分類，皂苷可分為幾類，每類又分為幾小類，它們的名稱是什么.甾體皂苷：螺甾烷醇型：螺甾烷異螺甾烷 呋甾烷醇型 呋喃螺甾烷醇型三萜

23、皂苷：五環(huán)三萜：齊墩果烷型 烏烷型 羽扇豆烷型 四環(huán)三萜：達瑪烷型 羊毛脂甾烷型41.哪幾類試劑可以用于檢測甲型強心苷.亞硝酰鐵氰化鈉試劑；間二硝基苯試劑；3,5-二硝基苯甲酸試劑；堿性苦味酸試劑。42.人參皂苷分幾類，每類苷元的名稱叫什么.母核的名稱叫什么.AB型為四環(huán)三萜達瑪烷型；A型20S-原人參二醇B型20S-原人參三醇；C型為五環(huán)三萜齊墩果烷型，齊墩果酸天然藥物化學定義：天然藥物化學是運用現(xiàn)代科學理論與方法研究天然藥物中化學成分的一門學科天然藥物化學研究容：其研究容包括各類天然藥物的化學成分的構(gòu)造特點、物理化學性質(zhì)、提取別離方法以及主要類型化學成分的構(gòu)造鑒定等。此外，還將涉及主要類型

24、化學成分的生物合成途徑等途徑有效成分：具有明顯生理活性或醫(yī)療價值的有一定的分子式構(gòu)造式，這一物理常數(shù)的單體成分有效部位：有多個有效成分構(gòu)成的尚未別離的混合物，通常稱有效部位無效成分：一些在中藥中普遍存在的通常無生物活性的化學成分生物合成假說：構(gòu)造相似的天然化合物在多數(shù)情況下意味著它的生物合成上可能為同一起源。一次代定義：對維持植物生命活動不可缺少的且?guī)缀醮嬖谟谒械木G色植物中的過程，產(chǎn)物：糖、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、核酸、乙酰輔酶A、丙二酸單酰輔酶A、莽草酸、一些氨基酸等對植物機體生命來說不可缺少的物質(zhì)二次代定義：以一次代產(chǎn)物作為原料或前體，又進一步經(jīng)歷不同的代過程，并非在所有植物中都能發(fā)生，對維持植物

25、生命活動又不起重要作用。稱之為二次代過程產(chǎn)物：生物堿、萜類等超臨界流體SF：物質(zhì)處于其臨界溫度TC臨界壓力Pc以上狀態(tài)時，成為單一相態(tài)，將此單一相態(tài)稱為超臨界流體超臨界流體萃取技術(shù):是指在臨界溫度和臨界壓力以上，以接近臨界點狀態(tài)下的流體作為萃取溶劑，利用其在超臨界狀態(tài)下兼有液體和氣體的雙重性質(zhì)選擇性地溶解其他物質(zhì)，先將*一組分溶解，然后通過控制溫度和壓力，使臨界流體變成普通氣體，被溶物會析出，從而從混合物中得以別離地技術(shù)正相色譜: 流動相的極性是非極性的，而固定相的極性是極性的。反相色譜: 固定相的極性小，而流動相的極性大苷類定義：苷類亦稱苷或配糖體，是由糖或糖的衍生物，如氨基酸、糖醛酸等與另

26、一非糖物質(zhì)稱為苷元或配基通過糖的半縮醛或半縮酮羥基與苷元脫水形成的一類化合物端基碳：單糖成環(huán)后形成了一個新的手性碳原子不對稱碳原子，該碳原子稱為端基碳，形成的一對異構(gòu)體稱為端基差向異構(gòu)體氨基糖：當單糖上一個或幾個醇羥基被氨基置換后，則該糖稱為氨基糖去氧糖：單糖分子中的一個或幾個羥基被氫原子取代的糖稱為去氧糖糖醛酸：單糖中的伯羥基被氧化成羧基的化合物稱糖醛酸多聚糖：由十個以上單糖通過苷鍵連接而成的糖稱為多聚糖低聚糖：由29個單糖通過苷鍵結(jié)合而成的直鏈或支鏈聚糖稱為低聚糖復原糖：具有游離醛基或酮基的糖稱為復原糖非復原糖：如果兩個單糖都以半縮醛或半縮酮上的羥基通過脫水縮合而成的聚糖就沒有復原性，稱為

27、非復原糖醇苷：通過苷元上醇羥基與糖或糖的衍生物的半縮醛或半縮酮羥基脫一分子水縮合而成的化合物稱醇苷。酯苷：通過苷元上的羧基與糖或糖的衍生物的半縮醛半縮酮羥基脫一分子水縮合而成的化合物稱酯苷或酰苷。硫苷：通過苷元上的巰基與糖或糖的衍生物的半縮醛半縮酮羥基脫一分子水縮合而成的化合物稱硫苷。氮苷：通過苷元上的胺基與糖或糖的衍生物的半縮醛半縮酮羥基脫一分子水縮合而成的化合物稱氮苷。碳苷：通過苷元碳上的氫與糖或糖的衍生物的半縮醛半縮酮羥基脫一分子水縮合而成的化合物稱碳苷。苷化位移：糖與苷元成苷后，苷元的-C、-C和糖的端基碳的化學位移值均發(fā)生了，這種改變稱為苷化位移。-構(gòu)型：非糖物質(zhì)與-糖的端基碳原子連

28、接而成的苷。原生苷：原存于植物體中的苷。次生苷：從原生苷中脫掉一個以上單糖的苷苯丙素類定義：天然成分中有一類苯環(huán)與三個直鏈碳連在一起為單元C6C3構(gòu)成的化合物，統(tǒng)稱為苯丙素類。香豆素類定義：香豆素類化合物是鄰羥基桂皮酸酯類成分的總稱。呋喃香豆素 是指其母核的7位羥基與6位或者8位取代異戊烯基縮合形成呋喃環(huán)的一系列化合物。吡喃香豆素 是指其母核的7位羥基與6位或者8位取代異戊烯基縮合形成吡喃環(huán)的一系列化合物及雙吡喃香豆素。堿溶酸沉法：利用*些具有一定酸性的親脂性成分，在堿液中能夠溶解，加酸后又沉淀析出的性質(zhì)，進展此類成分的提取和別離。醌類化合物：指分子具有不飽和環(huán)二酮構(gòu)造醌式構(gòu)造或容易轉(zhuǎn)變成這樣

29、構(gòu)造的天然有機化合物。黃酮類化合物定義：黃酮類化合物主要是指根本母核為2-苯基色原酮類化合物，現(xiàn)在則是泛指兩個具有酚羥基的苯環(huán)通過中央三碳原子相互連接而成的一系列化合物。木脂素：是一類由苯丙素類氧化聚合而成的天然產(chǎn)物，通常指其二聚物。多數(shù)呈游離狀態(tài)，少數(shù)與糖結(jié)合成苷而存在于植物的木部和樹脂中，故而得名。萜類：萜類化合物是在自然界中分布廣泛、種類繁多、骨架龐雜且具有廣泛生物活性的一類重要成分。經(jīng)歷的異戊二烯法則 異戊二烯是萜類化合物在植物體形成的前體物質(zhì)，因為大多數(shù)萜類的根本骨架是由異戊二烯單位以頭-尾順序相連而成生源的異戊二烯法則 Folkers證明3R-甲戊二羥酸是焦磷酸異戊烯酯IPP的關(guān)鍵

30、性前體物質(zhì)，由此證實了萜類化合物是由甲戊二羥酸途徑衍生的一類化合物。單萜類:指分子骨架中由兩個異戊二烯單位構(gòu)成、含10個碳原子的化合物。環(huán)烯醚萜定義：環(huán)烯醚萜為臭蟻二醛的縮醛衍生物。從化學構(gòu)造看，環(huán)烯醚萜又是含有環(huán)戊烷構(gòu)造單元且具有一定特殊性質(zhì)的環(huán)狀單萜衍生物。包括取代環(huán)戊烷環(huán)烯醚萜和環(huán)戊烷開裂的裂環(huán)環(huán)烯醚萜兩種根本碳架。揮發(fā)油：揮發(fā)油又稱精油，是一類具有芳香氣味的油狀液體的總稱。在常溫下能揮發(fā)，可隨水蒸氣蒸餾。腦：揮發(fā)油在常溫下為透明液體，低溫時*些揮發(fā)油中含量高的主要成分可析出結(jié)晶，這種析出物習稱為腦單萜：一般根據(jù)其構(gòu)成分子碳架的異戊二烯數(shù)目和碳環(huán)數(shù)目對萜類進展分類，含有2個異戊二烯單位的

31、稱為單萜三萜皂苷：三萜苷類化合物多數(shù)可溶于水，水溶液振搖后產(chǎn)生似肥皂水溶液的泡沫。強心苷類：存在于植物中具有強心作用的甾體苷類化合物。甾體皂苷：一類由螺甾烷類化合物與糖結(jié)合的寡糖苷。溶血指數(shù)：對同一動物來源的紅細胞稀懸浮液，在同一等滲、緩沖及恒溫條件下造成完全溶血的最低指數(shù)酯皂苷：構(gòu)造中有酯鍵的皂苷酸性皂苷：構(gòu)造中含有羧基的皂苷型強心苷：強心苷元直接與2，6-二去氧糖連接的強心苷生物堿：生物堿是天然產(chǎn)的一類含氮有機化合物，大多數(shù)具有氮雜環(huán)構(gòu)造，呈堿性并有較強的生物活性。生物堿沉淀反響：大多數(shù)生物堿在酸性條件下，與*些試劑反響生成難溶于水的復鹽或絡合物而生成沉淀的反響生物堿的pka：生物堿共軛酸解離常數(shù)的負log值水溶性生物堿：易溶于水的