生物同步練習(xí)人體的營養(yǎng)單元檢測(cè)試題

1、.生物同步練習(xí)人體的營養(yǎng)單元檢測(cè)試題生物同步練習(xí)人體的營養(yǎng)單元檢測(cè)試題一、選擇題每題2分，共60分1.在以下器官中，根本沒有消化功能的是 A.小腸 B.口腔 C.胃 D.大腸2.以下食物不能被消化道直接吸收的是 。A.脂肪、蛋白質(zhì) B.礦泉水、維生素 C.面包、氨基酸 D.食鹽、葡萄糖3.肝炎病人怕吃油膩食物的原因是 A.唾液分泌過少 B.膽汁分泌過少C.胃液分泌過少 D.腸液分泌過少4.組成細(xì)胞的主要的無機(jī)物是 A.水 B.糖類 C.脂肪 D.蛋白質(zhì)5.人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)是 A.蛋白質(zhì) B.無機(jī)鹽 C.脂肪 D.糖類6.患腳氣病是由于食物中缺乏 A.維生素A B.維生素B1 C.維生素C

2、D.維生素D7.兒童缺鈣可能會(huì)出現(xiàn) A.骨痛 B.佝僂病 C.骨質(zhì)疏松癥 D.地方性甲狀腺8.以下飲食習(xí)慣中，不易患?jí)难〉氖?A.生吃新穎水果 B.熟吃新穎水果C.高溫烹調(diào)新穎蔬菜 D.長期吃窖藏蔬菜9.被譽(yù)為第七類營養(yǎng)素的是 A.蛋白質(zhì) B.維生素 C.胡蘿卜素 D.膳食纖維10.以下消化液中，不含消化酶的是 A.膽汁 B.胃液 C.腸液 D.胰液11.淀粉在口腔中消化成 A.葡萄糖 B.麥芽糖 C.維生素 D.氨基酸12.醫(yī)生從患者的一個(gè)消化器官中抽取內(nèi)容物進(jìn)展檢查，成分有淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、麥芽糖、還有初步消化的蛋白質(zhì)等物質(zhì)，這個(gè)消化器官是 A.口腔 B.胃 C.小腸 D.大腸13.以

3、下做法中，正確的選項(xiàng)是 A.少吃鹽 B.不吃蔬菜 C.不吃早飯上學(xué) D.不愛喝水，愛喝飲料14.以下做法中，未注意食品平安的是 A.消費(fèi)綠色食品 B.用清水浸泡、沖洗水果蔬菜C.吃發(fā)芽的馬鈴薯 D.買肉時(shí)看肉是否是檢疫合格的15. 正處于發(fā)育時(shí)期的青少年，應(yīng)多吃 組食物。A.含脂肪較多的食物 B.含糖量高的食物C.含蛋白質(zhì)、磷、鈣較多的食物 D.以上三項(xiàng)都是16. 小明缺鈣，醫(yī)生給他開了些鈣片，同時(shí)還建議他還要服用 A.維生素A B.維生素B1 C.維生素C D.維生素D17. 俗話說：鹽是百味之王，以下做法不恰當(dāng)?shù)氖?A.要吃加碘鹽 B.高血壓患者少吃鹽C.炒菜時(shí)多放鹽有味道 D.長時(shí)間運(yùn)動(dòng)

4、后補(bǔ)充一些淡鹽水18. 我們?cè)谫I各種包裝食品時(shí)，一定要關(guān)注 A.食品袋上的營養(yǎng)成分 B.保質(zhì)期C.消費(fèi)日期和消費(fèi)廠家 D.以上三項(xiàng)都是19.營養(yǎng)學(xué)家建議：在每天所吃的食物中，盡量少攝入 A.面粉、谷類 B.水果、蔬菜類 C.牛奶、蛋類 D.油脂類20.小腸的起始部分叫 A.盲腸 B.結(jié)腸 C.直腸 D.十二指腸21、清洗蔬菜時(shí)，要盡量浸泡12小時(shí)，這是為了 A.使青菜更新穎些 B.去掉蔬菜外表殘留下的農(nóng)藥C.這樣更清潔，不必沖洗 D.使蔬菜更硬挺22、消化系統(tǒng)中不與食物接觸的器官是 A.胃 B.小腸 C.肝臟 D.食道23、以下各項(xiàng)中不是小腸的構(gòu)造和功能相適應(yīng)特點(diǎn)的是 A.小腸內(nèi)壁有小腸絨毛

5、B.小腸中有很多消化腺，能分泌消化液C.小腸上端與胃相通，下端與大腸相通D.小腸絨毛壁、毛細(xì)血管壁和毛細(xì)淋巴管的壁僅是一層上皮細(xì)胞24、在消化道中，幾乎沒有吸收作用的是 A、口腔、食道、胃 B、咽、食道、胃 C、口腔、咽、食道 D、咽、食道、大腸25、淀粉在消化道中最終被分解成 A、葡萄糖 B、二氧化碳和水 C、麥芽糖 D、氨基酸26、人體各種生命活動(dòng)所消耗的能量主要來自 A、糖類 B、脂肪 C、蛋白質(zhì) D、脂肪和蛋白質(zhì)27、能促進(jìn)小腸吸收鈣和磷的維生素是 A、維生素C B、維生素A C、維生素B D、維生素D28、在口腔、腸內(nèi)均能進(jìn)展化學(xué)性消化的食物成分是 A.脂肪 B.水 C.淀粉 D.蛋

6、白質(zhì)29、以下減肥方法中，既有利于減肥，又不傷害身體的是 A、暴飲暴食后再進(jìn)展高強(qiáng)度的體育運(yùn)動(dòng) B、到藥店買減肥藥C、節(jié)食或絕食 D、適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉并合理膳食30、用你所學(xué)的知識(shí)，為你的父母設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)餐時(shí)，一定要考慮以下哪些因素 A、平衡搭配五類食物 B、考慮父母的身體狀況C、考慮食物的種類、營養(yǎng)成分、價(jià)格 D、以上都對(duì)二、生物同步練習(xí)簡(jiǎn)答題除標(biāo)明外，每空1分，共40分31、以下圖為人體消化系統(tǒng)形式圖，請(qǐng)根據(jù)圖答復(fù)以下問題。1最大的消化腺是 _，它能分泌_，促進(jìn)_被消化。2位于消化道外的消化腺是 _、 、 ;分布于消化道壁內(nèi)的消化腺是_和_。3消化道中最膨大的部分是 _。4消化食物吸收營養(yǎng)物

7、質(zhì)的主要場(chǎng)所是 _,它長_米，內(nèi)外表有許多環(huán)形的 ，其表面有許多_狀的突起，這就大大增加了它的內(nèi)外表積。5某人患急性闌尾炎，需開刀切除的部位是 _。6淀粉開場(chǎng)消化的部位是 _;蛋白質(zhì)開場(chǎng)消化的部位是 _;脂肪開場(chǎng)消化的部位是 _。32. 在探究饅頭在口腔中的變化時(shí)，進(jìn)展了三種處理：將饅頭碎屑與唾液放入1號(hào)試管中充分?jǐn)嚢?將饅頭碎屑與清水放入2號(hào)試管中充分?jǐn)嚢?將饅頭塊與唾液放入3號(hào)試管中不攪拌。試問：1以牙齒的咀嚼、舌的攪拌為變量時(shí)，其對(duì)照組為第 種處理。2以唾液為變量時(shí)，其對(duì)照組為第 種處理。3假設(shè)將3支試管都放入_左右溫水中，510分鐘后取出， 號(hào)試管中的物質(zhì)遇碘后不變藍(lán)。由此你會(huì)聯(lián)想到

8、_。2分4我們?cè)谥贫ㄟ@項(xiàng)探究方案時(shí)，有同學(xué)提出：除了以上三種處理外還要進(jìn)展第四種處理，就是將饅頭塊與清水放入試管中不攪拌。你認(rèn)為這第四種處理 必要填有或不。33. 我們吃的植物性食物和動(dòng)物性食物中，都含有糖類、_ 、_ 、水、_ 和維生素等六種人體所必需的營養(yǎng)成分。人體每日攝入的總熱量中，_的熱量約占30%，_的熱量約占40%，_的熱量約占_%。34.在測(cè)定菠菜、梨中維生素C含量的探究活動(dòng)中，分別滴加這兩種汁液到同一濃度的高錳酸鉀溶液中使其褪色，滴入菠菜汁液的滴數(shù)較多，說明菠菜中維生素C含量較 。35、一位小朋友吃西瓜時(shí)，不小心將西瓜籽咽了下去。這些西瓜籽在這個(gè)小朋友體經(jīng)過一天的歷險(xiǎn)。它們先遇

9、到像軋鋼軌機(jī)似的上、下尖硬的怪物，差點(diǎn)兒將壓得粉身碎骨，剛躲過一劫，又來到一個(gè)大袋子里，在這里遇到酸雨，后來它們鉆進(jìn)了一條又長又窄迷宮，在這里走了很長時(shí)間，身邊的許多質(zhì)都神秘消失了，走出迷宮，它們又差點(diǎn)兒鉆進(jìn)死胡同，幸虧及時(shí)改變方向，后來不知怎地，它們與一些很臭的東西一起分開了這個(gè)小朋友。如今請(qǐng)你分析：1軋鋼軌機(jī)似的上、下尖硬的怪物是 。2西瓜籽遇到酸雨的地方是消化道中的 。3又長又窄迷宮是 。4消化道中的死胡同是 。36、隨著生活程度的進(jìn)步，人們的飲食構(gòu)造和飲食習(xí)慣正趨于多元化，在此過程中，肥胖病患者呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。其中，青少年和兒童肥胖患者也逐年增多。關(guān)注肥胖，增進(jìn)安康日益成為人們萘余飯后的熱門話題。請(qǐng)你結(jié)合所學(xué)知識(shí)答復(fù)以下問題：l生命在于運(yùn)動(dòng)，下表是各種活動(dòng)方式在單位時(shí)間內(nèi)的耗氧量，你認(rèn)為