魚(yú)類(lèi)增養(yǎng)殖學(xué)以往試題庫(kù)(9)

1、魚(yú)類(lèi)增養(yǎng)殖學(xué)以往試題庫(kù)上海水產(chǎn)大學(xué)試卷學(xué)年學(xué)期 2005 2006 學(xué)年第 1 學(xué)期 考核方式 閉卷 課程名稱(chēng) 魚(yú)類(lèi)增養(yǎng)殖學(xué) A/B卷 （ A ）卷 課程號(hào) 12412330 學(xué)分 4 學(xué)時(shí) 72 題號(hào) 一 二 三 四 五 六 七 八 九 十 總分 分?jǐn)?shù) 閱卷人 姓名： 學(xué)號(hào)： 專(zhuān)業(yè)班名： 一、名詞解釋?zhuān)?0分）1、效應(yīng)時(shí)間（5分）：2、成熟系數(shù)（5分）： 3、補(bǔ)償深度（5分）：4、氧債（5分）：二、填空題（30分）1、河蟹親蟹交配雌雄之比為：_；羅氏沼蝦親蝦強(qiáng)化配育時(shí)雌雄之比為：_.2、在自然狀態(tài)下，鱖魚(yú)產(chǎn) 性卵，其開(kāi)口餌料以出膜1-3天的 魚(yú)苗最為理想。3、青蝦的壽命為 個(gè)月，在一年中青蝦

2、有 個(gè)繁殖季節(jié)。4、河蟹育苗親蟹交配的適宜鹽度為 ；適宜溫度為 。羅氏沼蝦育苗用水的適宜鹽度為 ；適宜溫度為 。5、羅氏沼蝦親蝦剛產(chǎn)出的卵的顏色為 ；河蟹剛產(chǎn)出的卵的顏色為 ，幼體出膜前卵的顏色 ；青蝦剛產(chǎn)出的卵的顏色為 。6、經(jīng)濟(jì)蛙類(lèi)的養(yǎng)殖種類(lèi)有 、 、 、 。二、簡(jiǎn)答題：（24分）1、 黃蟹與綠蟹的區(qū)別2、 如何判別羅氏沼蝦幼體質(zhì)量的好壞3、 扣仔蟹培育過(guò)程中，性早熟產(chǎn)生的原因分析4、 鱉卵孵化的最適生態(tài)條件有哪些。三、問(wèn)答題（26分）1、 對(duì)青、草、鰱、鳙進(jìn)行人工催產(chǎn)的機(jī)制是什么？（12分）2、 試分析名特水產(chǎn)品養(yǎng)殖現(xiàn)狀、存在問(wèn)題及解決對(duì)策。（14分）上海水產(chǎn)大學(xué)試卷（參考答案）學(xué)年學(xué)期

3、 2005 2006 學(xué)年第 1 學(xué)期 考核方式 閉卷 課程名稱(chēng) 魚(yú)類(lèi)增養(yǎng)殖學(xué) A/B卷 （ A ）卷 課程號(hào) 12412330 學(xué)分 4 學(xué)時(shí) 72 題號(hào) 一 二 三 四 五 六 七 八 九 十 總分 分?jǐn)?shù) 閱卷人 姓名： 學(xué)號(hào)： 專(zhuān)業(yè)班名： 一、名詞解釋?zhuān)?0分）1、效應(yīng)時(shí)間（5分）：指魚(yú)類(lèi)從最后一次注射促性腺激素到開(kāi)始產(chǎn)卵的這段時(shí)間。2、成熟系數(shù)（5分）：性腺重占體重的百分比。3、補(bǔ)償深度（5分）：水中的浮游植物光合作用產(chǎn)生的氧氣等于浮游生物消耗氧氣時(shí)的深度稱(chēng)補(bǔ)償深度（UE）。4、氧債（5分）：水中耗氧性微生物，有機(jī)還原中間產(chǎn)物，無(wú)機(jī)還原物在厭氧情況下，其理論耗氧值受到抑制的那部分值稱(chēng)為

4、氧債。二、填空題（30分）1、河蟹親蟹交配雌雄之比為：43：1 ；羅氏沼蝦親蝦強(qiáng)化配育時(shí)雌雄之比為： 23：1 。 2、在自然狀態(tài)下，鱖魚(yú)產(chǎn) 微粘 性卵，其開(kāi)口餌料以出膜1-3天的 團(tuán)頭魴 魚(yú)苗最為理想。3、青蝦的壽命為 1418個(gè)月，在一年中青蝦有 2 個(gè)繁殖季節(jié)。4、河蟹育苗親蟹交配的適宜鹽度為 1720；適宜溫度為 812。羅氏沼蝦育苗用水的適宜鹽度為1012；適宜溫度為2628。5、羅氏沼蝦親蝦剛產(chǎn)出的卵的顏色為 橘黃色；河蟹剛產(chǎn)出的卵的顏色為紫紅色，幼體出膜前卵的顏色青灰色；青蝦剛產(chǎn)出的卵的顏色為青綠色。6、經(jīng)濟(jì)蛙類(lèi)的養(yǎng)殖種類(lèi)有 美國(guó)牛蛙、美國(guó)青蛙、棘胸蛙、虎紋蛙。二、簡(jiǎn)答題：（24

5、分）1、 黃蟹與綠蟹的區(qū)別黃、綠蟹是青蟹發(fā)育過(guò)程2種不同階段的表現(xiàn)：黃蟹是青蟹的蟹苗由仔蟹經(jīng)3個(gè)月之后養(yǎng)成稍大的一點(diǎn)，性腺尚未成熟，體色為黃色，成為黃蟹；綠蟹是已經(jīng)達(dá)到性成熟的飽滿而肥大的蟹，也稱(chēng)青蟹。2、 如何判別羅氏沼蝦幼體質(zhì)量的好壞看群體規(guī)格：若一致則好；看體長(zhǎng)（日齡）：體長(zhǎng)達(dá)一定程度；看活動(dòng)能力：活動(dòng)流動(dòng)強(qiáng)為佳，鑒別時(shí)可以從外界調(diào)動(dòng)，若蝦苗四周立即游散，則較好，若倒盡其中水力，反應(yīng)較強(qiáng)烈也較好；看體色：體色須光潔、鮮亮、透明、全身須不附帶一些臟東西；腸中須有一定食物；水溫：看其是否在適宜溫度下能適應(yīng)；鹽度：對(duì)淡水能否適應(yīng)為佳；數(shù)量：數(shù)量比例須保證；藥害：無(wú)藥害者為宜；看集群：集群者為佳

6、3、 扣仔蟹培育過(guò)程中，性早熟產(chǎn)生的原因分析扣仔蟹培育過(guò)程中，性早熟原因：水溫：水溫對(duì)扣仔蟹的性成熟有一定影響，一般水溫較高易產(chǎn)生性成熟，但不一定高溫就有利于性腺成熟，有一定極限控制。餌料：扣仔蟹因喂食餌料較好，其中所含蛋白以及必需AA等一系列營(yíng)養(yǎng)因子，含量均很高，使得蟹易長(zhǎng)大飽滿，提前性成熟。因投喂較高蛋白的魚(yú)蛋羹，會(huì)使蟹苗形成僵苗，提前性成熟。鹽度：對(duì)性腺發(fā)育也與一定影響。水質(zhì)：水質(zhì)較好，利于其生長(zhǎng)發(fā)育，提前性成熟。4、 鱉卵孵化的最適生態(tài)條件有哪些。鱉卵孵化的最適生態(tài)條件：溫度：沙溫2633；濕度：沙濕度810%；空氣濕度8085%氧氣含量高，經(jīng)常通風(fēng)換氣。三、問(wèn)答題（26分）1、 對(duì)青

7、、草、鰱、鳙進(jìn)行人工催產(chǎn)的機(jī)制是什么？（12分）四大家魚(yú)人工催產(chǎn)機(jī)制：a 催產(chǎn)原理：對(duì)于雌魚(yú)，在性腺胚胎發(fā)育至期卵巢，但尚未過(guò)渡到期卵巢這段時(shí)間內(nèi)進(jìn)行催產(chǎn)；對(duì)于雄魚(yú)，精子成熟時(shí)（即能擠出精液）即可。b對(duì)于四大家魚(yú)一般采用蛋白質(zhì)多肽性激素進(jìn)行催產(chǎn)，一系列催產(chǎn)流程：外界因素刺激（水流、水溫等）中樞神經(jīng)系統(tǒng)下丘腦腦垂體GTH激素性腺濾泡、精巢激素、激素產(chǎn)卵、排卵首先是GTH-魚(yú)類(lèi)促性腺激素：它是一種糖蛋白，功能：具FSH與LH協(xié)能作用，能促進(jìn)精子、卵子發(fā)育及排卵、排精，促進(jìn)性腺發(fā)育并控制它，亦能產(chǎn)生一些副性征。其次是HCG絨毛膜促性腺激素，蛋白質(zhì)類(lèi)激素，功能：促進(jìn)性腺的發(fā)育和產(chǎn)生性腺激素。最后是LR

8、H-A促黃體釋放激素類(lèi)似物：多肽類(lèi)激素，功能：刺激性腺合成FSH、LH；刺激性腺釋放FSH、LH；能促進(jìn)性腺發(fā)育。c四大家魚(yú)一般采用上面所述的GTH-HCG、LRH-A、類(lèi)進(jìn)行人工催產(chǎn)，有時(shí)也可綜合使用。d四大家魚(yú)在野生環(huán)境下，一般為自然產(chǎn)卵，因?yàn)樵谝巴馍钪?，雌雄魚(yú)活力很強(qiáng)，加之許多生態(tài)控制即自然環(huán)境的刺激，十分利于親魚(yú)自身的性腺成熟，利于其發(fā)情產(chǎn)卵，而現(xiàn)在四大家魚(yú)一般為池塘養(yǎng)殖，許多有利的外界因素不再存在。因此須采用生理控制即藥物催產(chǎn)的方法來(lái)進(jìn)行人工的催晴產(chǎn)卵。e四大家魚(yú)卵膜結(jié)構(gòu)：卵黃膜、包膜，包膜易吸水，則形成圍卵周隙，形成半漂浮性卵，對(duì)其進(jìn)行催產(chǎn)時(shí)恰好位于卵黃積累完畢但未到成熟期這段階

9、段，生態(tài)藥物控制易使濾泡膜提早破裂。2、 試分析名特水產(chǎn)品養(yǎng)殖現(xiàn)狀、存在問(wèn)題及解決對(duì)策。（14分）現(xiàn)今養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，著重名特優(yōu)的養(yǎng)殖，如近年來(lái)的鰻魚(yú)、龜、鱉等養(yǎng)殖，雖取得一定經(jīng)濟(jì)效益，但后來(lái)卻日益衰退，原因多種多樣。首先例如養(yǎng)鰻、對(duì)蝦等，因?yàn)樽畛鮿偘l(fā)展起來(lái)時(shí)形勢(shì)機(jī)運(yùn)較好，后來(lái)造成廣大養(yǎng)殖戶爭(zhēng)相養(yǎng)殖同類(lèi)產(chǎn)品，使剛熱起來(lái)的市場(chǎng)慢慢跌至低谷。一系列的泛養(yǎng)造成一系列問(wèn)題：水質(zhì)污染，魚(yú)、蝦類(lèi)疾病流行，所以這些問(wèn)題都是人圍繞市場(chǎng)，而不是人在決策市場(chǎng)。一窩蜂結(jié)果是一團(tuán)糟。我們應(yīng)按一定比例分散養(yǎng)殖發(fā)展名特優(yōu)優(yōu)，但注意其的健康狀況，預(yù)防流行病蔓延和爆發(fā)，注意水質(zhì)控制，防止因養(yǎng)殖而造成無(wú)法挽回的環(huán)境污染。要盡量保持一

10、種生態(tài)養(yǎng)殖模式，使之均衡發(fā)展。我們也須留意市場(chǎng)變化，要因地制宜決定自己的養(yǎng)殖模式、養(yǎng)殖對(duì)象，同時(shí)要須注意防止魚(yú)、蝦類(lèi)的病害發(fā)展。上海水產(chǎn)大學(xué)試卷學(xué)年學(xué)期 2006 2007 學(xué)年第 1 學(xué)期 考核方式 閉卷 課程名稱(chēng) 魚(yú)類(lèi)增養(yǎng)殖學(xué) A/B卷 （ A ）卷 課程號(hào) 12412330 學(xué)分 4 學(xué)時(shí) 72 題號(hào) 一 二 三 四 五 六 七 八 九 十 總分 分?jǐn)?shù) 閱卷人 姓名： 學(xué)號(hào)： 專(zhuān)業(yè)班名： 一、名詞解釋?zhuān)?0分）1、效應(yīng)時(shí)間（3分）2、成熟系數(shù)（3分）3、補(bǔ)償深度（3分）4、氧債（3分）5、HCG（3分）6、飼料系數(shù)（3分）7、自?xún)裟芰Γ?分）8、網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)（3分）9、“八字精養(yǎng)法” （3分

11、）10、LRH-A（3分）二、是非題（是填“ü ”，非填 “”）（10分） 我國(guó)養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)中的優(yōu)良品種有青、草、鰱、鳙、鯉、鯽、魴、鳊、鯪等-（ ）銨離子對(duì)魚(yú)類(lèi)和其它水生生物是極毒的，氨分子則無(wú)毒-（ ）清晨魚(yú)類(lèi)浮頭時(shí)，池魚(yú)往往在上風(fēng)處開(kāi)始浮頭，以后逐漸向下風(fēng)處擴(kuò)散-（ ）發(fā)塘池施用無(wú)機(jī)肥料，池中首先出現(xiàn)的是藻類(lèi)和枝角類(lèi)大量繁殖-（ ）池塘條件下，家魚(yú)攝食和生長(zhǎng)的最適溫度為33-35。- - -（ ）6、親魚(yú)注射LRH-A可直接作用于性腺，促使其成熟排卵-（ ）7、在池塘里，家魚(yú)雄魚(yú)的性腺可發(fā)育到第期-（ ）8、水中浮游生物的呼吸作用和水中有機(jī)物的氧化分解統(tǒng)稱(chēng)水呼吸-（ ）9、第時(shí)相初

12、級(jí)卵母細(xì)胞正處于卵黃積累階段-（ ）10、夏季晴天傍晚下雷陣雨，對(duì)改善池塘溶氧條件有利-（ ）三、填空題（20分）1、河蟹親蟹交配雌雄之比為： ；羅氏沼蝦親蝦強(qiáng)化配育時(shí)雌雄之比為： 。 2、在自然狀態(tài)下，鱖魚(yú)產(chǎn) 性卵，其開(kāi)口餌料以出膜1-3天的 魚(yú)苗最為理想。3、青蝦的壽命為 ，在一年中青蝦有 個(gè)繁殖季節(jié)。4、河蟹育苗親蟹交配的適宜鹽度為 ；適宜溫度為 。羅氏沼蝦育苗用水的適宜鹽度為 ；適宜溫度為 。5、羅氏沼蝦親蝦剛產(chǎn)出的卵的顏色為 ；河蟹剛產(chǎn)出的卵的顏色為 ，幼體出膜前的顏色為 ；青蝦剛產(chǎn)出的卵的顏色為 。6、經(jīng)濟(jì)蛙類(lèi)的養(yǎng)殖種類(lèi)有 、 、 。7、列舉新的高效益養(yǎng)殖對(duì)象 、 、 。四、簡(jiǎn)答題

13、：（16分）1、黃蟹與綠蟹的區(qū)別2、如何判別南美白對(duì)蝦幼體質(zhì)量的好壞3、扣仔蟹培育過(guò)程中，性早熟產(chǎn)生的原因分析4、鱉卵孵化的最適生態(tài)條件有哪些。五、問(wèn)答題（24分）1、對(duì)青、草、鰱、鳙進(jìn)行人工催產(chǎn)的機(jī)制是什么？（8分）2、試分析名特水產(chǎn)品養(yǎng)殖現(xiàn)狀、存在問(wèn)題及解決對(duì)策。（8分）3、請(qǐng)談?wù)勀闼莆盏囊环N水產(chǎn)動(dòng)物的繁殖要點(diǎn)？（8）上海水產(chǎn)大學(xué)試卷（參考答案）學(xué)年學(xué)期 2006 2007 學(xué)年第 1 學(xué)期 考核方式 閉卷 課程名稱(chēng) 魚(yú)類(lèi)增養(yǎng)殖學(xué) A/B卷 （ A ）卷 課程號(hào) 12412330 學(xué)分 4 學(xué)時(shí) 72 題號(hào) 一 二 三 四 五 六 七 八 九 十 總分 分?jǐn)?shù) 閱卷人 姓名： 學(xué)號(hào)： 專(zhuān)業(yè)

14、班名： 一、名詞解釋?zhuān)?0分）1、效應(yīng)時(shí)間（3分） 親魚(yú)注射催情劑（末次注射）后到開(kāi)始發(fā)情產(chǎn)卵所需要的時(shí)間。2、成熟系數(shù)（3分） 性腺的發(fā)育程度及魚(yú)類(lèi)能量資源在性腺和軀體之間的分配比例。3、補(bǔ)償深度（3分） 浮游植物的光合作用產(chǎn)氧量與浮游生物（包括細(xì)菌）呼吸作用耗氧量相等時(shí)的水深。4、氧債（3分） 好氣性微生物、有機(jī)物的中間產(chǎn)物和無(wú)機(jī)還原物在缺氧條件下，其理論好氧值受到抑制的那部分氧的量5、HCG（3分） 絨毛膜促性腺激素，直接作用于性腺，促使性腺發(fā)育，使雌雄個(gè)體產(chǎn)生性激素。特點(diǎn)是分子量大，易產(chǎn)生抗藥性。6、飼料系數(shù)（3分） 使動(dòng)物體凈增重一千克所需飼料的千克數(shù)，是衡量飼料質(zhì)量的指標(biāo)。7、自?xún)?/p>

15、能力（3分） 外界的污染物進(jìn)入水體的生態(tài)系統(tǒng)，水體產(chǎn)生的反饋調(diào)節(jié)機(jī)制，避免生態(tài)平衡遭到破壞。8、網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)（3分） 用人工合成纖維或金屬網(wǎng)片制成一定形狀的網(wǎng)箱，放入湖泊港灣等活水中，有利于水質(zhì)的交換，利用天然餌料或人工投餌進(jìn)行養(yǎng)魚(yú)。9、“八字精養(yǎng)法” （3分） 我國(guó)漁業(yè)工作者綜合養(yǎng)魚(yú)系統(tǒng)提出的“水、種、餌、混、密、輪、防、管”八個(gè)字的概念模型10、LRH-A（3分） 促黃體素釋放激素類(lèi)似物，作用于腦垂體，使腦垂體產(chǎn)生GtH等激素，促使魚(yú)類(lèi)性腺成熟并排卵。特點(diǎn)是分子量小，不產(chǎn)生抗藥性。二、是非題（是填“ü ”，非填 “”）（10分） 我國(guó)養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)中的優(yōu)良品種有青、草、鰱、鳙、鯉、鯽、魴、

16、鳊、鯪等-（ ）銨離子對(duì)魚(yú)類(lèi)和其它水生生物是極毒的，氨分子則無(wú)毒-（ ）清晨魚(yú)類(lèi)浮頭時(shí)，池魚(yú)往往在上風(fēng)處開(kāi)始浮頭，以后逐漸向下風(fēng)處擴(kuò)散-（ ）發(fā)塘池施用無(wú)機(jī)肥料，池中首先出現(xiàn)的是藻類(lèi)和枝角類(lèi)大量繁殖-（ ）池塘條件下，家魚(yú)攝食和生長(zhǎng)的最適溫度為33-35。- - -（ ）6、親魚(yú)注射LRH-A可直接作用于性腺，促使其成熟排卵-（ ）7、在池塘里，家魚(yú)雄魚(yú)的性腺可發(fā)育到第期-（ ）8、水中浮游生物的呼吸作用和水中有機(jī)物的氧化分解統(tǒng)稱(chēng)水呼吸-（ ）9、第時(shí)相初級(jí)卵母細(xì)胞正處于卵黃積累階段-（ ）10、夏季晴天傍晚下雷陣雨，對(duì)改善池塘溶氧條件有利-（ ）三、填空題（20分）1、河蟹親蟹交配雌雄之比為

17、： 2：1 ；羅氏沼蝦親蝦強(qiáng)化配育時(shí)雌雄之比為： 3：1。 2、在自然狀態(tài)下，鱖魚(yú)產(chǎn) 半粘 性卵，其開(kāi)口餌料以出膜1-3天的 團(tuán)頭魴 魚(yú)苗最為理想。3、青蝦的壽命為 1418月 ，在一年中青蝦有 2 個(gè)繁殖季節(jié)。4、河蟹育苗親蟹交配的適宜鹽度為 1720 ；適宜溫度為 812 。羅氏沼蝦育苗用水的適宜鹽度為 1012 ；適宜溫度為 2628 。5、羅氏沼蝦親蝦剛產(chǎn)出的卵的顏色為 橘紅色 ；河蟹剛產(chǎn)出的卵的顏色為 紫紅色 ，幼體出膜前的顏色為 灰白色 ；青蝦剛產(chǎn)出的卵的顏色為 青綠色 。6、經(jīng)濟(jì)蛙類(lèi)的養(yǎng)殖種類(lèi)有 黑斑蛙 、棘胸蛙 、 虎紋蛙 。7、列舉新的高效益養(yǎng)殖對(duì)象 大菱鲆 、 太湖白魚(yú) 、

18、 牙鲆 。四、簡(jiǎn)答題：（16分）1、黃蟹與綠蟹的區(qū)別a、背部顏色； b、雌性腹部形狀； c、雌性腹臍周邊及附肢剛毛； d、雄性的螯足絨毛及剛毛； e、性腺成熟度； f、雄性交接器。2、如何判別南美白對(duì)蝦幼體質(zhì)量的好壞a、 體色是否一致； b、規(guī)格是否一致； c、游泳情況； d、活躍指數(shù)； e、抽樣檢查3、扣仔蟹培育過(guò)程中，性早熟產(chǎn)生的原因分析a、水溫過(guò)高；b、放養(yǎng)密度過(guò)稀；c、餌料營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩；d、水質(zhì)及激素的使用4、鱉卵孵化的最適生態(tài)條件有哪些。a、溫度：3033； b、濕度：含水量的控制； c、通風(fēng)透氣：沙礫粒徑。五、問(wèn)答題（24分）1、對(duì)青、草、鰱、鳙進(jìn)行人工催產(chǎn)的機(jī)制是什么？（8分）a、 池塘養(yǎng)殖模式中雄魚(yú)性腺可以發(fā)育到第期，而雌魚(yú)只能到第期；b、 流水環(huán)境下，綜合生態(tài)因子作用下雌雄魚(yú)都可以正常產(chǎn)卵、排精；c、 利用人為流水刺激，從生態(tài)方面進(jìn)行模仿；d、 給魚(yú)注射催產(chǎn)激素，從生理角度促使其產(chǎn)卵、排精。2、試分析名特水產(chǎn)品養(yǎng)殖現(xiàn)狀、存在問(wèn)題及解決對(duì)策。（8分）現(xiàn)狀：a、養(yǎng)殖品種不斷增多；b、養(yǎng)殖水域和面積不斷增大；c、特色漁業(yè)和創(chuàng)匯漁業(yè)蓬勃發(fā)展；d、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和經(jīng)營(yíng)方式不斷改