青島啤酒管理模式講稿

1、 青島啤酒青島啤酒 年誕生年誕生, , 是我國歷史最悠久的啤酒生產(chǎn)企業(yè)是我國歷史最悠久的啤酒生產(chǎn)企業(yè), , 當(dāng)時(shí)產(chǎn)量當(dāng)時(shí)產(chǎn)量20002000噸。噸。 1993年青島啤酒股份公司成立年青島啤酒股份公司成立 1993年被國家經(jīng)貿(mào)委列為九家“股份制規(guī)范化”試點(diǎn)企業(yè)。 1993年7月首家在香港、上海兩地發(fā)行股票，募集資金16億。 1997年7月成立青島啤酒集團(tuán)股份有限公司。截止到截止到20012001年底：年底： 青啤青啤公司在全國公司在全國1717個(gè)省市擁有啤酒生產(chǎn)基地，建立了個(gè)省市擁有啤酒生產(chǎn)基地，建立了遍布全球的營銷網(wǎng)絡(luò)，年啤酒生產(chǎn)能力超過遍布全球的營銷網(wǎng)絡(luò)，年啤酒生產(chǎn)能力超過300300萬噸。

2、萬噸。 產(chǎn)銷量、銷售收入、利稅總額、出口量、出口創(chuàng)匯等多產(chǎn)銷量、銷售收入、利稅總額、出口量、出口創(chuàng)匯等多項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均居國內(nèi)同行業(yè)首位。項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均居國內(nèi)同行業(yè)首位。2511707561575553414039050100150200250300青島燕京珠江金星藍(lán)劍哈啤重啤雪花惠泉金龍泉20012001年中國啤酒十強(qiáng)產(chǎn)量比較圖（萬噸）年中國啤酒十強(qiáng)產(chǎn)量比較圖（萬噸） 青島啤酒青島啤酒 1954 1954 年開始出口海外年開始出口海外市場，是中國啤酒出口最早的企業(yè)；市場，是中國啤酒出口最早的企業(yè)； 至今，暢銷全球至今，暢銷全球4040多個(gè)國家和地多個(gè)國家和地區(qū)，占中國啤酒出口量區(qū)，占中國啤酒出口量

3、50%50%以上。以上。 青島啤酒泡沫潔白細(xì)膩、持久掛杯、青島啤酒泡沫潔白細(xì)膩、持久掛杯、香醇爽口，深受國內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎。香醇爽口，深受國內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎。 青島啤酒自誕生起就在歷次國內(nèi)外大青島啤酒自誕生起就在歷次國內(nèi)外大賽中屢獲大獎(jiǎng)：賽中屢獲大獎(jiǎng)： 19061906年，獲慕尼黑博覽會(huì)金獎(jiǎng)；年，獲慕尼黑博覽會(huì)金獎(jiǎng)； 19631963年，被評(píng)為國家名酒并獲唯一金獎(jiǎng)；年，被評(píng)為國家名酒并獲唯一金獎(jiǎng)； 19811981年、年、19851985年、年、19871987年，美國國際啤酒評(píng)比大會(huì)年，美國國際啤酒評(píng)比大會(huì)三次榮登榜首；三次榮登榜首； 19911991年，中國十大馳名商標(biāo)；比利時(shí)布魯賽爾啤酒

4、年，中國十大馳名商標(biāo)；比利時(shí)布魯賽爾啤酒大賽金獎(jiǎng)。大賽金獎(jiǎng)。 19931993年，新加坡評(píng)比大賽金獎(jiǎng)。年，新加坡評(píng)比大賽金獎(jiǎng)。 19971997年，西班牙馬德里第年，西班牙馬德里第2323屆國際金星獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)大會(huì)，屆國際金星獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)大會(huì)，榮獲榮獲“杰出公司形象及質(zhì)量國際金獎(jiǎng)杰出公司形象及質(zhì)量國際金獎(jiǎng)”。 19991999年，入選美國國際品牌咨詢公司評(píng)選的亞洲五年，入選美國國際品牌咨詢公司評(píng)選的亞洲五十大品牌，是中國大陸唯一入選品牌。十大品牌，是中國大陸唯一入選品牌。 青島啤酒近幾年獲獎(jiǎng)情況：青島啤酒近幾年獲獎(jiǎng)情況： 1995年年2001年中國最有價(jià)值品牌評(píng)選中，青島啤酒一年中國最有價(jià)值品牌評(píng)選中，青

5、島啤酒一直居榜首，直居榜首，2001年品牌價(jià)值年品牌價(jià)值67.億元，億元，2002年年73億；億； 1999年中國企業(yè)最佳形象年中國企業(yè)最佳形象AAA級(jí)；級(jí)； 19992001年全國質(zhì)量效益型先進(jìn)企業(yè)，年全國質(zhì)量效益型先進(jìn)企業(yè)，2001年又獲年又獲質(zhì)量效益型企業(yè)質(zhì)量效益型企業(yè)“特別獎(jiǎng)特別獎(jiǎng)”； 2000年全國十大最具影響力企業(yè)；年全國十大最具影響力企業(yè)； 2001年全國最受尊敬企業(yè)年全國最受尊敬企業(yè)1995年年2001年年青島啤酒在中國啤酒行業(yè)的位置青島啤酒在中國啤酒行業(yè)的位置0 050501001001501502002002502503003001995年1995年1998年1998年20

6、00年2000年青島啤酒青島啤酒燕京啤酒燕京啤酒珠江啤酒珠江啤酒青島啤酒集團(tuán)有限公司組織結(jié)構(gòu)圖（青島啤酒集團(tuán)有限公司組織結(jié)構(gòu)圖（20032003年年1 1月）月）青島啤酒廠青島啤酒二廠青島啤酒銷售有限公司董事會(huì)秘書室青島啤酒華東控股有限公司青島啤酒四廠審計(jì)總部青島啤酒麥芽廠工會(huì)技術(shù)質(zhì)量管理總部/科研中心總裁辦公室財(cái)務(wù)總部管理推進(jìn)總部營銷管理總部青島啤酒淮海事業(yè)部信息管理總部監(jiān)事會(huì)辦公室青島啤酒華南投資有限公司青島啤酒進(jìn)出口有限公司青島啤酒股份有限公司青島啤酒股份有限公司職職 能能 部部 室室戰(zhàn)略發(fā)展總部青島啤酒魯中事業(yè)部青島啤酒北方事業(yè)部青島啤酒東北事業(yè)部青島事業(yè)部青島啤酒朝日飲品有限公司青島

7、啤酒（荷澤）有限公司青島啤酒（平原）有限公司青島啤酒西南聯(lián)合公司青島啤酒（臺(tái)州）有限公司人力資源管理總部政治工作總部/企業(yè)文化中心青島啤酒東南事業(yè)部青島啤酒第五有限公司青島啤酒集團(tuán)有限公司青島啤酒集團(tuán)有限公司經(jīng)經(jīng) 營營 性性 公公 司司青島啤酒工程有限公司青島啤酒廣告?zhèn)鞑ビ邢薰厩鄭u啤酒實(shí)業(yè)有限公司青島啤酒物業(yè)有限公司青島啤酒房地產(chǎn)有限公司財(cái)務(wù)管理部財(cái)務(wù)管理部一、一、青島啤酒管理模式青島啤酒管理模式的產(chǎn)生：的產(chǎn)生： 1、青島啤酒是改制最早的企業(yè)，同時(shí)又是、青島啤酒是改制最早的企業(yè)，同時(shí)又是進(jìn)入市場最晚的企業(yè)。進(jìn)入市場最晚的企業(yè)。1996年以前青島啤酒供不應(yīng)求，無銷售網(wǎng)絡(luò)、一支筆銷年以前青島啤酒

8、供不應(yīng)求，無銷售網(wǎng)絡(luò)、一支筆銷售售“啤老大啤老大”的思想嚴(yán)重，并未意識(shí)到市場的嚴(yán)峻危機(jī)，的思想嚴(yán)重，并未意識(shí)到市場的嚴(yán)峻危機(jī)，1997年初啤酒庫存量達(dá)年產(chǎn)量的年初啤酒庫存量達(dá)年產(chǎn)量的1/10，生產(chǎn)處于半停產(chǎn)，生產(chǎn)處于半停產(chǎn)狀態(tài)狀態(tài)此時(shí)感受到市場的無情、象潮水般式的涌來，我們必須此時(shí)感受到市場的無情、象潮水般式的涌來，我們必須沖破風(fēng)浪，戰(zhàn)勝自己沖破風(fēng)浪，戰(zhàn)勝自己2 2、以顧客為中心的經(jīng)營理念：、以顧客為中心的經(jīng)營理念：“銳意進(jìn)取、奉獻(xiàn)社會(huì)銳意進(jìn)取、奉獻(xiàn)社會(huì)”l企業(yè)的持續(xù)改進(jìn)企業(yè)的持續(xù)改進(jìn)l對(duì)社會(huì)、對(duì)消費(fèi)者、對(duì)股東等利益相關(guān)方的回報(bào)。對(duì)社會(huì)、對(duì)消費(fèi)者、對(duì)股東等利益相關(guān)方的回報(bào)。 以顧客為中心，滿足

9、于顧客、服務(wù)于顧客；確立金以顧客為中心，滿足于顧客、服務(wù)于顧客；確立金字塔產(chǎn)品定位，打破了字塔產(chǎn)品定位，打破了“貴族產(chǎn)品貴族產(chǎn)品”市場定位；推行市場定位；推行“新鮮度管理新鮮度管理”，讓消費(fèi)者在最短的時(shí)間喝上最新鮮的，讓消費(fèi)者在最短的時(shí)間喝上最新鮮的啤酒；持續(xù)改進(jìn)，積極參與國際國內(nèi)市場競爭，不斷滿啤酒；持續(xù)改進(jìn)，積極參與國際國內(nèi)市場競爭，不斷滿足國內(nèi)外顧客的需求和期望。足國內(nèi)外顧客的需求和期望。3 3、引導(dǎo)企業(yè)、引導(dǎo)企業(yè)“超越自我、追求卓越超越自我、追求卓越”企業(yè)精神：企業(yè)精神：（1 1）建立學(xué)習(xí)型組織和團(tuán)隊(duì)，通過學(xué)習(xí)，培養(yǎng)員工超越自己，）建立學(xué)習(xí)型組織和團(tuán)隊(duì)，通過學(xué)習(xí)，培養(yǎng)員工超越自己，不斷

10、改進(jìn)，追求卓越。不斷改進(jìn)，追求卓越。（2 2）員工也是顧客，下道工序是用戶，在企業(yè)內(nèi)部已經(jīng)形成）員工也是顧客，下道工序是用戶，在企業(yè)內(nèi)部已經(jīng)形成內(nèi)部市場化。內(nèi)部市場化。（3 3）不斷提升品牌的價(jià)值。）不斷提升品牌的價(jià)值。（4 4）加強(qiáng)服務(wù)系統(tǒng)。）加強(qiáng)服務(wù)系統(tǒng)。（5 5）建立全新的人才機(jī)制。）建立全新的人才機(jī)制。（6 6）影響供方、經(jīng)銷商、顧客、合作伙伴和社會(huì)；拉動(dòng)了玻）影響供方、經(jīng)銷商、顧客、合作伙伴和社會(huì)；拉動(dòng)了玻璃、包裝、運(yùn)輸、印刷、飲食業(yè)的發(fā)展；將璃、包裝、運(yùn)輸、印刷、飲食業(yè)的發(fā)展；將“以顧客為以顧客為中心中心”的經(jīng)營思想作為對(duì)供方、經(jīng)銷商的規(guī)范要求。的經(jīng)營思想作為對(duì)供方、經(jīng)銷商的規(guī)范要

11、求。4 4、發(fā)展戰(zhàn)略：大名牌戰(zhàn)略、發(fā)展戰(zhàn)略：大名牌戰(zhàn)略大名牌戰(zhàn)略大名牌戰(zhàn)略做強(qiáng)做大做強(qiáng)做大做大做強(qiáng)做大做強(qiáng)市場競爭日趨激烈；市場競爭日趨激烈；國際化集團(tuán)發(fā)展趨勢。國際化集團(tuán)發(fā)展趨勢。企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，管理模式成為各地子管理模式成為各地子公司迅速轉(zhuǎn)變觀念，公司迅速轉(zhuǎn)變觀念，提高企業(yè)管理上水平提高企業(yè)管理上水平的有效途徑。的有效途徑。華南華南華東華東淮海淮海魯中魯中西南西南東南東南東北東北北方北方二、青島啤酒管理模式的框架與圖形。二、青島啤酒管理模式的框架與圖形。 科學(xué)、嚴(yán)格、和諧科學(xué)、嚴(yán)格、和諧l 戰(zhàn) 略 管 理 體 系戰(zhàn) 略 管 理 體 系l 質(zhì) 量 管 理 體 系質(zhì) 量 管

12、 理 體 系l人力資源管理體系人力資源管理體系l 營 銷 管 理 體 系營 銷 管 理 體 系l 財(cái) 務(wù) 管 理 體 系財(cái) 務(wù) 管 理 體 系l 發(fā) 展 創(chuàng) 新 體 系發(fā) 展 創(chuàng) 新 體 系工藝技術(shù)工藝技術(shù)企業(yè)文化企業(yè)文化企業(yè)文化企業(yè)文化工藝技術(shù)工藝技術(shù)員員目目標(biāo)標(biāo)任任管管理理科科 學(xué)學(xué)嚴(yán)嚴(yán) 格格和和 諧諧全全責(zé)責(zé)1 1個(gè)核心個(gè)核心6 6個(gè)體系個(gè)體系2 2個(gè)支撐個(gè)支撐三、管理模式架構(gòu)分析。三、管理模式架構(gòu)分析。（一）、模式的核心：科學(xué)，嚴(yán)格與和諧。（一）、模式的核心：科學(xué)，嚴(yán)格與和諧。 1 1、 科科 學(xué)學(xué) 決決 策策 2 2、 嚴(yán)嚴(yán) 格格 管管 理理 3 3、 團(tuán)團(tuán) 隊(duì)隊(duì) 精精 神神不斷完善

13、的法人治理結(jié)構(gòu)不斷完善的法人治理結(jié)構(gòu)建立健全法人治理職能及各項(xiàng)運(yùn)行機(jī)制明確職責(zé)，董事長與總經(jīng)理分設(shè)；建立健全運(yùn)行機(jī)制：董事會(huì)議事制度 監(jiān)事會(huì)工作實(shí)施細(xì)則 黨政聯(lián)席會(huì)制度 重大事項(xiàng)決策程序 總經(jīng)理工作細(xì)則組建專門委員會(huì)： 戰(zhàn)略委員會(huì) 提名委員會(huì) 薪酬委員會(huì)避免“內(nèi)部人”控制：董事會(huì)外部董事和獨(dú) 立董事占總?cè)藬?shù)1/2以上，大都由金融界專家、 律師、會(huì)計(jì)師、審計(jì)師等方面人員組成。處理好“新三會(huì)”與“老三會(huì)”的關(guān)系。1 1、科學(xué)的決策體系、科學(xué)的決策體系決策決策執(zhí)行執(zhí)行反思反思經(jīng)驗(yàn)分享經(jīng)驗(yàn)分享標(biāo)準(zhǔn)化標(biāo)準(zhǔn)化反思反思科 學(xué) 決 策 五 大 制 度科 學(xué) 決 策 五 大 制 度董事會(huì)議事制度董事會(huì)議事制度監(jiān)

14、事會(huì)工作細(xì)則監(jiān)事會(huì)工作細(xì)則黨 政 聯(lián) 席 會(huì) 議 制 度黨 政 聯(lián) 席 會(huì) 議 制 度總經(jīng)理工作細(xì)則總經(jīng)理工作細(xì)則重 大 事 項(xiàng) 決 策 程 序重 大 事 項(xiàng) 決 策 程 序廠務(wù)公開廠務(wù)公開重大事項(xiàng)公開重大事項(xiàng)公開高層人員人事公開高層人員人事公開費(fèi)用開支公開費(fèi)用開支公開投資技改項(xiàng)目公開投資技改項(xiàng)目公開大宗物資招標(biāo)公開大宗物資招標(biāo)公開經(jīng)濟(jì)指標(biāo)考核公開經(jīng)濟(jì)指標(biāo)考核公開干部審計(jì)評(píng)議公開干部審計(jì)評(píng)議公開2 2、嚴(yán)格：制度化、規(guī)范化管理。、嚴(yán)格：制度化、規(guī)范化管理。 嚴(yán) 格 的 責(zé) 任 制 度 嚴(yán) 格 的 監(jiān) 督 考 核 嚴(yán) 格 的 激 勵(lì) 機(jī) 制 嚴(yán) 格 的 約 束 機(jī) 制 嚴(yán) 格 的 工 藝 管 理

15、 嚴(yán) 格 的 模 式 規(guī) 則團(tuán) 結(jié) 協(xié) 作團(tuán) 結(jié) 協(xié) 作的 領(lǐng) 導(dǎo) 班 子的 領(lǐng) 導(dǎo) 班 子高效精干高效精干的中層管理者的中層管理者敢打硬仗敢打硬仗的 員 工 隊(duì) 伍的 員 工 隊(duì) 伍3 3、和諧：和諧： 內(nèi)部：內(nèi)部： 在文化、環(huán)境、機(jī)制作用下的在文化、環(huán)境、機(jī)制作用下的 和諧團(tuán)隊(duì)氛圍；和諧團(tuán)隊(duì)氛圍； 外部：外部： 與社會(huì)、政府、顧客及利益相與社會(huì)、政府、顧客及利益相 關(guān)方的和諧關(guān)系。關(guān)方的和諧關(guān)系。（二）、（二）、6 6個(gè)體系。個(gè)體系。1 1、戰(zhàn)略管理體系。、戰(zhàn)略管理體系。（1 1）戰(zhàn)略的制定：）戰(zhàn)略的制定： 優(yōu)劣勢分析：優(yōu)劣勢分析： 外部：宏觀形勢、競爭環(huán)境、顧客和市場需求；外部：宏觀形勢

16、、競爭環(huán)境、顧客和市場需求； 內(nèi)部：品牌、實(shí)力、規(guī)模、產(chǎn)銷量、技術(shù)水平、質(zhì)內(nèi)部：品牌、實(shí)力、規(guī)模、產(chǎn)銷量、技術(shù)水平、質(zhì)量狀況、資金、管理模式、人才機(jī)制、市場網(wǎng)絡(luò)等。量狀況、資金、管理模式、人才機(jī)制、市場網(wǎng)絡(luò)等。（2 2）戰(zhàn)略的調(diào)整：）戰(zhàn)略的調(diào)整：“系統(tǒng)整合、機(jī)制創(chuàng)新、提高核心競爭系統(tǒng)整合、機(jī)制創(chuàng)新、提高核心競爭力力”，由，由“做大做強(qiáng)做大做強(qiáng)”向向“做強(qiáng)做大做強(qiáng)做大”轉(zhuǎn)變，由以轉(zhuǎn)變，由以“外外延式擴(kuò)大再生產(chǎn)延式擴(kuò)大再生產(chǎn)”為主向以為主向以“內(nèi)涵式擴(kuò)大再生產(chǎn)內(nèi)涵式擴(kuò)大再生產(chǎn)”為主為主轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)主品牌銷量與總銷量、生產(chǎn)規(guī)模與企業(yè)效益轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)主品牌銷量與總銷量、生產(chǎn)規(guī)模與企業(yè)效益的同步增長，的同步

17、增長，20052005年進(jìn)入世界啤酒十強(qiáng)。年進(jìn)入世界啤酒十強(qiáng)。（3 3）在戰(zhàn)略制定中考慮顧客、社會(huì)、員工、股東及其他相關(guān)）在戰(zhàn)略制定中考慮顧客、社會(huì)、員工、股東及其他相關(guān)方的利益：顧客的個(gè)性需求、股東權(quán)益、員工利益、戰(zhàn)方的利益：顧客的個(gè)性需求、股東權(quán)益、員工利益、戰(zhàn)略伙伴、廠商聯(lián)盟、就業(yè)及稅收、地方及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)略伙伴、廠商聯(lián)盟、就業(yè)及稅收、地方及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展等。展等。（4 4）戰(zhàn)略部署：瞄準(zhǔn)國際化大公司，進(jìn)行超常規(guī)發(fā)展，實(shí)）戰(zhàn)略部署：瞄準(zhǔn)國際化大公司，進(jìn)行超常規(guī)發(fā)展，實(shí) 施四大規(guī)劃。施四大規(guī)劃。 市場營銷：優(yōu)化重組，品牌整合；編織蛛網(wǎng)式銷售網(wǎng)絡(luò)，市場營銷：優(yōu)化重組，品牌整合；編織蛛網(wǎng)式銷售

18、網(wǎng)絡(luò)，突出差異化戰(zhàn)略；進(jìn)一步提高市場占有率；進(jìn)一步鞏固提高突出差異化戰(zhàn)略；進(jìn)一步提高市場占有率；進(jìn)一步鞏固提高“鐵三角市場鐵三角市場”地位，不斷尋找新的貿(mào)易增長點(diǎn)。地位，不斷尋找新的貿(mào)易增長點(diǎn)。 發(fā)展擴(kuò)張：選擇有大的城市市場做腹地的經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)區(qū)域、發(fā)展擴(kuò)張：選擇有大的城市市場做腹地的經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)區(qū)域、市場的空白制高點(diǎn)和戰(zhàn)略要點(diǎn)；改善資產(chǎn)結(jié)構(gòu)和股本結(jié)構(gòu)，市場的空白制高點(diǎn)和戰(zhàn)略要點(diǎn)；改善資產(chǎn)結(jié)構(gòu)和股本結(jié)構(gòu)，提高融資能力，用最少的資本控制最大的資產(chǎn)，使資本市場提高融資能力，用最少的資本控制最大的資產(chǎn)，使資本市場與產(chǎn)品市場的開發(fā)并駕齊驅(qū)，為企業(yè)和股東贏得更大的利益。與產(chǎn)品市場的開發(fā)并駕齊驅(qū)，為企業(yè)和股東贏得

19、更大的利益。 企業(yè)管理：建立與國際大公司接軌的管理架構(gòu)，提高組企業(yè)管理：建立與國際大公司接軌的管理架構(gòu)，提高組織機(jī)構(gòu)運(yùn)作效率；建立適應(yīng)公司不斷發(fā)展的管理機(jī)制?？棛C(jī)構(gòu)運(yùn)作效率；建立適應(yīng)公司不斷發(fā)展的管理機(jī)制。 人力資源開發(fā)與管理：人力資源開發(fā)與管理：“尚賢用能，人才為本尚賢用能，人才為本”，對(duì)內(nèi)，對(duì)內(nèi)廣造，創(chuàng)新激勵(lì)機(jī)制開發(fā)員工的潛能；對(duì)外廣招，引進(jìn)、培廣造，創(chuàng)新激勵(lì)機(jī)制開發(fā)員工的潛能；對(duì)外廣招，引進(jìn)、培養(yǎng)一批職業(yè)經(jīng)理人、專業(yè)管理人才和技術(shù)創(chuàng)新帶頭人；注重養(yǎng)一批職業(yè)經(jīng)理人、專業(yè)管理人才和技術(shù)創(chuàng)新帶頭人；注重培養(yǎng)、引進(jìn)開發(fā)型人才。培養(yǎng)、引進(jìn)開發(fā)型人才。2 2、質(zhì)量管理體系。、質(zhì)量管理體系。“質(zhì)量第一

20、、顧客滿意、持續(xù)改進(jìn)、開拓創(chuàng)新質(zhì)量第一、顧客滿意、持續(xù)改進(jìn)、開拓創(chuàng)新”對(duì)顧客負(fù)責(zé)，對(duì)顧客負(fù)責(zé)，ISO9000質(zhì)量管理體系認(rèn)證質(zhì)量管理體系認(rèn)證對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)，對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)，ISO14000環(huán)境管理體系認(rèn)證環(huán)境管理體系認(rèn)證對(duì)員工負(fù)責(zé)，對(duì)員工負(fù)責(zé)，OHSAS18001職業(yè)安全健康管理職業(yè)安全健康管理 體系認(rèn)證體系認(rèn)證1995年中國啤酒行業(yè)首家通過年中國啤酒行業(yè)首家通過ISO9000國際質(zhì)國際質(zhì)量認(rèn)證，量認(rèn)證，2001年通過年通過ISO14000環(huán)境體系國際認(rèn)證。環(huán)境體系國際認(rèn)證。產(chǎn)品壽命周期：產(chǎn)品壽命周期：營銷與市場營銷與市場調(diào)調(diào) 研研產(chǎn)品設(shè)計(jì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)與開發(fā)生產(chǎn)策劃生產(chǎn)策劃與開發(fā)與開發(fā)倉倉 儲(chǔ)儲(chǔ)售后

21、服務(wù)售后服務(wù)采采 購購銷銷 售售生產(chǎn)或服務(wù)生產(chǎn)或服務(wù)提提 供供資源的回收資源的回收利利 用用監(jiān)視與測量監(jiān)視與測量 （1 1）公司將質(zhì)量管理活動(dòng)劃分為）公司將質(zhì)量管理活動(dòng)劃分為1010個(gè)過程，以市場個(gè)過程，以市場和顧客為關(guān)注焦點(diǎn)和起始點(diǎn)，以市場反饋及產(chǎn)品廢棄物回和顧客為關(guān)注焦點(diǎn)和起始點(diǎn)，以市場反饋及產(chǎn)品廢棄物回收為終點(diǎn)，編制各級(jí)文件進(jìn)行控制。收為終點(diǎn)，編制各級(jí)文件進(jìn)行控制。體系文件：體系文件： 一級(jí)文件一級(jí)文件管理手冊(cè)管理手冊(cè) 二級(jí)文件二級(jí)文件程序文件程序文件 三級(jí)文件三級(jí)文件規(guī)程規(guī)定規(guī)程規(guī)定手手 冊(cè)冊(cè)程程 序序 文文 件件規(guī)規(guī) 程程 規(guī)規(guī) 定定把好五關(guān)：把好五關(guān)： 源源 頭頭 管管 理理原材料

22、原材料/ /供方控制供方控制 工工 序序 管管 理理工序過程工序過程/ /工藝控制工藝控制 接接 口口 管管 理理滿足需要滿足需要/ /服務(wù)管理服務(wù)管理 產(chǎn)產(chǎn) 品品 管管 理理檢驗(yàn)檢驗(yàn)/ /出廠出廠/ /技術(shù)管理技術(shù)管理 后后 續(xù)續(xù) 管管 理理市場跟蹤市場跟蹤/ /反饋控制反饋控制 （2 2）在體系的相容方面，以質(zhì)量管理體系為基）在體系的相容方面，以質(zhì)量管理體系為基礎(chǔ)，環(huán)境管理、職業(yè)安全衛(wèi)生管理等管理體系相容礎(chǔ)，環(huán)境管理、職業(yè)安全衛(wèi)生管理等管理體系相容于以下幾個(gè)方面：于以下幾個(gè)方面： 原原 則則 相相 容容 文文 件件 相相 容容 機(jī)機(jī) 構(gòu)構(gòu) 相相 容容 人人 員員 相相 容容 實(shí)實(shí) 施施 相

23、相 容容 （3 3）重視審核員隊(duì)伍的建設(shè)，采取經(jīng)驗(yàn)交流、）重視審核員隊(duì)伍的建設(shè)，采取經(jīng)驗(yàn)交流、研討、現(xiàn)場審核、傳幫帶等方式提高內(nèi)審員的審核研討、現(xiàn)場審核、傳幫帶等方式提高內(nèi)審員的審核能力和審核水平，培養(yǎng)復(fù)合型內(nèi)審員，也為公司管能力和審核水平，培養(yǎng)復(fù)合型內(nèi)審員，也為公司管理人員建立后備資源。理人員建立后備資源。 （4 4）不斷改進(jìn)體系監(jiān)測方法，持續(xù)改進(jìn)體系績）不斷改進(jìn)體系監(jiān)測方法，持續(xù)改進(jìn)體系績效。效。生產(chǎn)過程控制生產(chǎn)過程控制 實(shí)施實(shí)施“新鮮度管理新鮮度管理”，建立以市場為導(dǎo)向的生產(chǎn)控制，建立以市場為導(dǎo)向的生產(chǎn)控制管理體系，大量采用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)控制生產(chǎn)，使市場信管理體系，大量采用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)

24、控制生產(chǎn)，使市場信息與生產(chǎn)信息有效銜接，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)、生產(chǎn)、物流最優(yōu)化。息與生產(chǎn)信息有效銜接，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)、生產(chǎn)、物流最優(yōu)化。 建立了生產(chǎn)過程質(zhì)量控制體系，運(yùn)用計(jì)算機(jī)監(jiān)控、電建立了生產(chǎn)過程質(zhì)量控制體系，運(yùn)用計(jì)算機(jī)監(jiān)控、電子在線監(jiān)測和多元診斷等技術(shù)，對(duì)過程能力指數(shù)和過程質(zhì)子在線監(jiān)測和多元診斷等技術(shù)，對(duì)過程能力指數(shù)和過程質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行分析評(píng)估，建立預(yù)警制度和快速反應(yīng)制度，及量風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行分析評(píng)估，建立預(yù)警制度和快速反應(yīng)制度，及時(shí)有效的控制生產(chǎn)過程。時(shí)有效的控制生產(chǎn)過程。 增強(qiáng)產(chǎn)銷協(xié)調(diào)機(jī)制，采取生產(chǎn)、供應(yīng)、監(jiān)測、倉儲(chǔ)聯(lián)增強(qiáng)產(chǎn)銷協(xié)調(diào)機(jī)制，采取生產(chǎn)、供應(yīng)、監(jiān)測、倉儲(chǔ)聯(lián)合辦公，提高了產(chǎn)品交付速率及品種變化應(yīng)對(duì)能力。合辦

25、公，提高了產(chǎn)品交付速率及品種變化應(yīng)對(duì)能力。 采采 購購 管管 理理 同質(zhì)比價(jià)、同價(jià)比服務(wù)同質(zhì)比價(jià)、同價(jià)比服務(wù) 生生 產(chǎn)產(chǎn) 管管 理理 市場預(yù)測、市場平衡市場預(yù)測、市場平衡 設(shè)設(shè) 備備 管管 理理 預(yù)防維修、改善維修預(yù)防維修、改善維修 安安 全全 管管 理理 教育在先、預(yù)防為主教育在先、預(yù)防為主 計(jì)計(jì) 量量 管管 理理 定期檢定、確保精確定期檢定、確保精確 現(xiàn)現(xiàn) 場場 管管 理理 5S5S、7S7S、8S8S管理管理整理、整頓、清理、清潔、素養(yǎng)、整理、整頓、清理、清潔、素養(yǎng)、安全、服務(wù)、安全、服務(wù)、效率效率 競價(jià)議標(biāo)原則：競價(jià)議標(biāo)原則：同質(zhì)比價(jià)、同價(jià)比服務(wù)。同質(zhì)比價(jià)、同價(jià)比服務(wù)。1 1）嚴(yán)格保密

26、，防止各供方聯(lián)手報(bào)價(jià)；）嚴(yán)格保密，防止各供方聯(lián)手報(bào)價(jià)；2 2）了解各供方的生產(chǎn)成本，防止其偷工減料，并可隨時(shí)調(diào)整價(jià)格，降低采）了解各供方的生產(chǎn)成本，防止其偷工減料，并可隨時(shí)調(diào)整價(jià)格，降低采購費(fèi)用；購費(fèi)用；3 3）了解供方的技術(shù)水平及生產(chǎn)能力，防止其不顧自身?xiàng)l件盲目接標(biāo)，造成）了解供方的技術(shù)水平及生產(chǎn)能力，防止其不顧自身?xiàng)l件盲目接標(biāo)，造成供貨不及時(shí)或不能保證產(chǎn)品質(zhì)量；供貨不及時(shí)或不能保證產(chǎn)品質(zhì)量；4 4）改進(jìn)了原先過多注重供貨表現(xiàn)、單純定期打分的評(píng)定方法，實(shí)施了對(duì)供）改進(jìn)了原先過多注重供貨表現(xiàn)、單純定期打分的評(píng)定方法，實(shí)施了對(duì)供方的動(dòng)態(tài)評(píng)定，方的動(dòng)態(tài)評(píng)定，建立詳細(xì)的電子檔案，記錄供貨情況及經(jīng)營信

27、息，隨時(shí)更建立詳細(xì)的電子檔案，記錄供貨情況及經(jīng)營信息，隨時(shí)更新，及時(shí)掌握供方經(jīng)營動(dòng)態(tài)。新，及時(shí)掌握供方經(jīng)營動(dòng)態(tài)。并增加與供方的雙向溝通、并增加與供方的雙向溝通、“雙贏雙贏”合作等合作等管理內(nèi)容。管理內(nèi)容。報(bào) 價(jià)定 標(biāo)議 標(biāo)比 價(jià)供方資格：供方資格：通過通過ISO9000ISO9000生產(chǎn)能力生產(chǎn)能力技術(shù)開發(fā)能力技術(shù)開發(fā)能力服務(wù)體系服務(wù)體系供方評(píng)定方法供方評(píng)定方法（ABC分類法）3 3、人力資源管理體系。、人力資源管理體系。 最大限度的發(fā)揮每一位員工的潛能；最大限度的發(fā)揮每一位員工的潛能；創(chuàng)新型人才是特創(chuàng)新型人才是特殊資源，是企業(yè)核心競爭力的重要組成部分。殊資源，是企業(yè)核心競爭力的重要組成部分。

28、 “ “人力資本人力資本” 在快速發(fā)展擴(kuò)張中培育、造就人才；在快速發(fā)展擴(kuò)張中培育、造就人才；將個(gè)人資源轉(zhuǎn)化將個(gè)人資源轉(zhuǎn)化為公司資源；將個(gè)人價(jià)值的實(shí)現(xiàn)與公司價(jià)值的實(shí)現(xiàn)相結(jié)合為公司資源；將個(gè)人價(jià)值的實(shí)現(xiàn)與公司價(jià)值的實(shí)現(xiàn)相結(jié)合。機(jī)機(jī) 制制人力人力資本資本無無 資資市場拉動(dòng)市場拉動(dòng)形形 產(chǎn)產(chǎn)有形有形資產(chǎn)資產(chǎn)價(jià)值最大化價(jià)值最大化選選 人：德才兼?zhèn)?，不拘一格，任人唯賢；人：德才兼?zhèn)洌痪幸桓?，任人唯賢；育育 人：全員培訓(xùn)，有重點(diǎn)、有針對(duì)性的培育人才；人：全員培訓(xùn)，有重點(diǎn)、有針對(duì)性的培育人才；用用 人：量才使用，揚(yáng)長避短，充分發(fā)揮個(gè)人能力；人：量才使用，揚(yáng)長避短，充分發(fā)揮個(gè)人能力；留留 人：營造可發(fā)揮自身能

29、力的環(huán)境，人：營造可發(fā)揮自身能力的環(huán)境， 利于實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值。利于實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值。（1 1）人力資源規(guī)劃和計(jì)劃）人力資源規(guī)劃和計(jì)劃 根據(jù)根據(jù)“大名牌發(fā)展戰(zhàn)略大名牌發(fā)展戰(zhàn)略”及年度工作方針，從內(nèi)外兩及年度工作方針，從內(nèi)外兩個(gè)市場的人力資源著手，制定并實(shí)施了人力資源開發(fā)和管個(gè)市場的人力資源著手，制定并實(shí)施了人力資源開發(fā)和管理規(guī)劃與計(jì)劃。理規(guī)劃與計(jì)劃。 根據(jù)規(guī)劃，形成每年的人力資源開發(fā)和管理計(jì)劃，包根據(jù)規(guī)劃，形成每年的人力資源開發(fā)和管理計(jì)劃，包括人力資源配備計(jì)劃、人力資源教育培訓(xùn)計(jì)劃及資源保障，括人力資源配備計(jì)劃、人力資源教育培訓(xùn)計(jì)劃及資源保障，并由責(zé)任部門監(jiān)督考核。并由責(zé)任部門監(jiān)督考核。（2 2）教育

30、培訓(xùn)）教育培訓(xùn) 分分領(lǐng)導(dǎo)干部、管理人員、專業(yè)技術(shù)人員、一般人員及新領(lǐng)導(dǎo)干部、管理人員、專業(yè)技術(shù)人員、一般人員及新員工五個(gè)層次進(jìn)行；根據(jù)各種反饋意見和對(duì)培訓(xùn)效果的跟員工五個(gè)層次進(jìn)行；根據(jù)各種反饋意見和對(duì)培訓(xùn)效果的跟蹤，公司對(duì)教育培訓(xùn)體系不斷進(jìn)行改進(jìn)，使之逐步趨于完蹤，公司對(duì)教育培訓(xùn)體系不斷進(jìn)行改進(jìn)，使之逐步趨于完善。善。（3 3）全員參與）全員參與 公司管理層一直把全員參與質(zhì)量活動(dòng)作為青啤建設(shè)的重公司管理層一直把全員參與質(zhì)量活動(dòng)作為青啤建設(shè)的重要內(nèi)容，提供各種人、物、財(cái)力支持，為創(chuàng)造一個(gè)員工參與要內(nèi)容，提供各種人、物、財(cái)力支持，為創(chuàng)造一個(gè)員工參與的良好環(huán)境。每年舉行一屆的良好環(huán)境。每年舉行一屆“

31、QCQC成果暨企業(yè)管理現(xiàn)代化創(chuàng)新成果暨企業(yè)管理現(xiàn)代化創(chuàng)新成果發(fā)布會(huì)成果發(fā)布會(huì)”，并將優(yōu)秀成果匯編成冊(cè)，進(jìn)行內(nèi)外部交流，并將優(yōu)秀成果匯編成冊(cè)，進(jìn)行內(nèi)外部交流，用于改進(jìn)生產(chǎn)力。用于改進(jìn)生產(chǎn)力。（4 4）激勵(lì)）激勵(lì) 出臺(tái)了一系列激勵(lì)政策；針對(duì)不同崗位的員工，設(shè)立不出臺(tái)了一系列激勵(lì)政策；針對(duì)不同崗位的員工，設(shè)立不同獎(jiǎng)項(xiàng)；探索期權(quán)、期股以及資本、技術(shù)、管理等生產(chǎn)要素同獎(jiǎng)項(xiàng)；探索期權(quán)、期股以及資本、技術(shù)、管理等生產(chǎn)要素參與分配的多種實(shí)現(xiàn)形式，逐步使企業(yè)成為參與分配的多種實(shí)現(xiàn)形式，逐步使企業(yè)成為“人力資本人力資本”和和“貨幣資本貨幣資本”相結(jié)合的經(jīng)濟(jì)體；引入員工滿意度調(diào)查，全面相結(jié)合的經(jīng)濟(jì)體；引入員工滿意度

32、調(diào)查，全面收集員工對(duì)公司的評(píng)價(jià)信息，積極組織改進(jìn)，不斷提高員工收集員工對(duì)公司的評(píng)價(jià)信息，積極組織改進(jìn)，不斷提高員工的滿意度。的滿意度。全員培訓(xùn)：全員培訓(xùn)： 經(jīng)營者經(jīng)營者：企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略、管理方法、宏觀管理技能；：企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略、管理方法、宏觀管理技能； 專業(yè)管理人員專業(yè)管理人員：專業(yè)管理知識(shí)，組織能力、解題能力和：專業(yè)管理知識(shí)，組織能力、解題能力和表達(dá)能力；表達(dá)能力； 專業(yè)技術(shù)人員專業(yè)技術(shù)人員：針對(duì)特點(diǎn)，技術(shù)崗位交流、專業(yè)培訓(xùn)；：針對(duì)特點(diǎn)，技術(shù)崗位交流、專業(yè)培訓(xùn)； 班組長班組長：“走出去、請(qǐng)進(jìn)來走出去、請(qǐng)進(jìn)來”、“理論與實(shí)踐相結(jié)合理論與實(shí)踐相結(jié)合”，提高理論水平，加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)實(shí)踐的指導(dǎo)作用；提高理論

33、水平，加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)實(shí)踐的指導(dǎo)作用； 工人：工人：自學(xué)與輔導(dǎo)結(jié)合，學(xué)習(xí)工藝和操作規(guī)程。自學(xué)與輔導(dǎo)結(jié)合，學(xué)習(xí)工藝和操作規(guī)程。競爭上崗、雙向選擇：競爭上崗、雙向選擇：公布崗位、資格條件、任聘要求、工作目標(biāo)制訂機(jī)構(gòu)設(shè)置、競爭上崗、雙向選擇實(shí)施意見公開報(bào)名資格審查考試或演講答辯民主測評(píng)組織考察決定聘用兩級(jí)待崗制度：兩級(jí)待崗制度：崗 位設(shè) 定全 員培 訓(xùn)上崗及 格解 除合 同不 及格考核轉(zhuǎn) 崗培 訓(xùn)不 及格及 格考核試崗學(xué)習(xí)部 門待 崗廠 內(nèi)待 崗嚴(yán) 重違 章一 般違 章一次不及格考 核結(jié) 果崗位資格考核“一評(píng)兩考一評(píng)兩考”制度：制度：崗位設(shè)定降/免職組織考核30%民主評(píng)議30%業(yè)績考核40%提職考評(píng)結(jié)果一

34、評(píng)兩考全員培訓(xùn)警告獎(jiǎng)勵(lì)上崗換崗培訓(xùn) 考評(píng)結(jié)果考評(píng)結(jié)果=X=X40%+Y40%+Y30%+Z30%+Z30%30% X X日常工作考核年均分、日常工作考核年均分、YY民主評(píng)議年均分民主評(píng)議年均分、 ZZ組織考核年均分。組織考核年均分。 民主監(jiān)督管理：民主監(jiān)督管理：民主監(jiān)督委員會(huì)群眾評(píng)議民主監(jiān)督意見箱部門人員掛牌上崗4 4、營銷管理體系：以顧客為中心創(chuàng)新營銷模式、營銷管理體系：以顧客為中心創(chuàng)新營銷模式。 營銷過程包括：市場信息處理、營銷決策和營銷計(jì)營銷過程包括：市場信息處理、營銷決策和營銷計(jì)劃管理、以劃管理、以“蛛網(wǎng)式蛛網(wǎng)式”市場開發(fā)為特點(diǎn)的市場網(wǎng)絡(luò)開發(fā)、市場開發(fā)為特點(diǎn)的市場網(wǎng)絡(luò)開發(fā)、國際市場網(wǎng)絡(luò)

35、開發(fā)、高效運(yùn)轉(zhuǎn)的物流管理和銷售目標(biāo)管國際市場網(wǎng)絡(luò)開發(fā)、高效運(yùn)轉(zhuǎn)的物流管理和銷售目標(biāo)管理。理。 針對(duì)終端市場，實(shí)施具體靈活的營銷策略，并注重針對(duì)終端市場，實(shí)施具體靈活的營銷策略，并注重建立長期、穩(wěn)定發(fā)展的廠商聯(lián)盟關(guān)系。建立長期、穩(wěn)定發(fā)展的廠商聯(lián)盟關(guān)系?！熬W(wǎng)絡(luò)制勝、深度分銷、區(qū)域市場第一網(wǎng)絡(luò)制勝、深度分銷、區(qū)域市場第一” 利潤點(diǎn)、線、區(qū)的有機(jī)結(jié)合及與價(jià)值鏈的整合。利潤點(diǎn)、線、區(qū)的有機(jī)結(jié)合及與價(jià)值鏈的整合。提高營銷競爭力提高營銷競爭力樹立樹立 “ 顧顧 客客 至至 上、上、 價(jià)價(jià) 值值 導(dǎo)導(dǎo) 向、向、 市市 場場 拉拉 動(dòng)動(dòng)” ” 的現(xiàn)代營銷理念。的現(xiàn)代營銷理念。確立確立 “ “營銷理念現(xiàn)代化、營銷

36、理念現(xiàn)代化、 銷售管理專業(yè)化、銷售管理專業(yè)化、 物流管理科學(xué)化、物流管理科學(xué)化、 銷售網(wǎng)絡(luò)精細(xì)化、銷售網(wǎng)絡(luò)精細(xì)化、 市場信息自動(dòng)化市場信息自動(dòng)化” ” 的工作目標(biāo)。的工作目標(biāo)。競爭力競爭力 = = 形象力形象力 + + 產(chǎn)品力產(chǎn)品力 + + 銷售力銷售力青島啤酒市場競爭六大策略：青島啤酒市場競爭六大策略： 你無我有的品種競爭、你無我有的品種競爭、 你有我廉的價(jià)格競爭、你有我廉的價(jià)格競爭、 你廉我優(yōu)的品質(zhì)競爭、你廉我優(yōu)的品質(zhì)競爭、 你優(yōu)我俊的品貌競爭、你優(yōu)我俊的品貌競爭、 你俊我名的品牌競爭、你俊我名的品牌競爭、 你名我雅的品文競爭。你名我雅的品文競爭。文化文化產(chǎn)品產(chǎn)品品牌品牌市場策劃市場管理市

37、場監(jiān)督銷 售：市場策劃：市場劃分、品牌嫁接、網(wǎng)絡(luò)建設(shè)；市場策劃：市場劃分、品牌嫁接、網(wǎng)絡(luò)建設(shè)； 拓展國際市場，實(shí)施國際化營銷戰(zhàn)略。拓展國際市場，實(shí)施國際化營銷戰(zhàn)略。高高 檔檔 中中 檔檔 普 通 品 牌普 通 品 牌高級(jí)賓館、酒店、夜總會(huì)等高消費(fèi)群體餐廳、飯店等中等消費(fèi)群體普通市民、小食店等一般消費(fèi)群體市場管理：市場管理：以抓市場管理來抓市場。以抓市場管理來抓市場。 區(qū)域、經(jīng)銷商、價(jià)格區(qū)域、經(jīng)銷商、價(jià)格市場監(jiān)督：加強(qiáng)市場督察，打擊假、冒、偽、劣，市場監(jiān)督：加強(qiáng)市場督察，打擊假、冒、偽、劣， 保護(hù)品牌形象及消費(fèi)者權(quán)益。保護(hù)品牌形象及消費(fèi)者權(quán)益。5 5、財(cái)務(wù)管理體系、財(cái)務(wù)管理體系 以成本管理為核心

38、，建立規(guī)范的全面預(yù)算管理，并在完以成本管理為核心，建立規(guī)范的全面預(yù)算管理，并在完善的資金管理、會(huì)計(jì)信息、統(tǒng)計(jì)及財(cái)務(wù)分析的基礎(chǔ)上，調(diào)整善的資金管理、會(huì)計(jì)信息、統(tǒng)計(jì)及財(cái)務(wù)分析的基礎(chǔ)上，調(diào)整存貸比例，優(yōu)化財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)財(cái)務(wù)分析和成本控制，加強(qiáng)存貸比例，優(yōu)化財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)財(cái)務(wù)分析和成本控制，加強(qiáng)收支兩條線管理，增強(qiáng)財(cái)務(wù)監(jiān)控能力和對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營的指導(dǎo)能收支兩條線管理，增強(qiáng)財(cái)務(wù)監(jiān)控能力和對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營的指導(dǎo)能力，在力，在“三個(gè)最大化三個(gè)最大化”原則指導(dǎo)下，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的不斷增值。原則指導(dǎo)下，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的不斷增值。成本控制。成本控制。 全 面 預(yù) 算 管 理 。全 面 預(yù) 算 管 理 。分級(jí)核算。分級(jí)核算。資金管理。資金

39、管理。 （1 1）全面預(yù)算管理：）全面預(yù)算管理：建立全面預(yù)算管理系統(tǒng)，建立全面預(yù)算管理系統(tǒng)，“模擬市場倒推模擬市場倒推”法制定預(yù)算，通過預(yù)算追蹤考核和差法制定預(yù)算，通過預(yù)算追蹤考核和差異分析進(jìn)行預(yù)算控制，調(diào)整年度預(yù)算不可預(yù)見因素從而異分析進(jìn)行預(yù)算控制，調(diào)整年度預(yù)算不可預(yù)見因素從而有效控制成本，提高資金利用；有效控制成本，提高資金利用；事前預(yù)算、事中監(jiān)督、事前預(yù)算、事中監(jiān)督、事后分析；建立并完善經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析制度，對(duì)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行事后分析；建立并完善經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析制度，對(duì)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況提出預(yù)警，增強(qiáng)控制能力。狀況提出預(yù)警，增強(qiáng)控制能力。 （2 2）資金管理：）資金管理：建立資金管理控制體系，堅(jiān)持資建立資金管

40、理控制體系，堅(jiān)持資金統(tǒng)一管理，統(tǒng)一調(diào)度，統(tǒng)一借貸，對(duì)資金使用的全過金統(tǒng)一管理，統(tǒng)一調(diào)度，統(tǒng)一借貸，對(duì)資金使用的全過程實(shí)施監(jiān)控；程實(shí)施監(jiān)控；事前計(jì)劃、事中控制、收支平衡。事前計(jì)劃、事中控制、收支平衡。銷售成本目標(biāo)銷售成本目標(biāo)管理成本目標(biāo)管理成本目標(biāo)制造費(fèi) 用 目 標(biāo)制造費(fèi) 用 目 標(biāo)體系體系生產(chǎn)成本目標(biāo)生產(chǎn)成本目標(biāo)直接人 工 費(fèi) 用直接人 工 費(fèi) 用目標(biāo)體系目標(biāo)體系直接材 料 目 標(biāo)直接材 料 目 標(biāo)體系體系物 資 采 購 數(shù) 量 目 標(biāo)物 資 采 購 數(shù) 量 目 標(biāo)物 資 采 購 價(jià) 格 目 標(biāo)物 資 采 購 價(jià) 格 目 標(biāo)物 資 存 貨 目 標(biāo)物 資 存 貨 目 標(biāo)原 材 料 消 耗 目 標(biāo)

41、原 材 料 消 耗 目 標(biāo)銷 售 數(shù) 量 目 標(biāo)銷 售 數(shù) 量 目 標(biāo)品 種 結(jié) 構(gòu) 目 標(biāo)品 種 結(jié) 構(gòu) 目 標(biāo)銷 售 價(jià) 格 目 標(biāo)銷 售 價(jià) 格 目 標(biāo)銷 售 收 入 目 標(biāo)銷 售 收 入 目 標(biāo)銷 售 費(fèi) 用 目 標(biāo)銷 售 費(fèi) 用 目 標(biāo)應(yīng) 收 帳 款 目 標(biāo)應(yīng) 收 帳 款 目 標(biāo)全 年 工 資 總 額 分 配全 年 工 資 總 額 分 配其中：工資、獎(jiǎng)金其中：工資、獎(jiǎng)金各品各品種單種單位目位目標(biāo)成標(biāo)成本本變 動(dòng) 費(fèi) 用變 動(dòng) 費(fèi) 用固 定 費(fèi) 用固 定 費(fèi) 用管 理 費(fèi) 用管 理 費(fèi) 用財(cái) 務(wù) 費(fèi) 用財(cái) 務(wù) 費(fèi) 用 （3 3）建立目標(biāo)成本控制與）建立目標(biāo)成本控制與“成本否決成本否決”

42、考核體系，對(duì)考核體系，對(duì)采購成本、制造成本、銷售成本及管理成本進(jìn)行控制；采購成本、制造成本、銷售成本及管理成本進(jìn)行控制；（4 4）分級(jí)核算制度：）分級(jí)核算制度：公公 司司工工 廠廠車車 間間班班 組組6 6、發(fā)展創(chuàng)新體系：、發(fā)展創(chuàng)新體系：企業(yè)裂變企業(yè)裂變管 理 的 發(fā) 展 創(chuàng) 新管 理 的 發(fā) 展 創(chuàng) 新技 術(shù) 的 發(fā) 展 創(chuàng) 新技 術(shù) 的 發(fā) 展 創(chuàng) 新（1）管理的發(fā)展創(chuàng)新：）管理的發(fā)展創(chuàng)新：“三個(gè)中心三個(gè)中心”：戰(zhàn)略發(fā)展、人力資源、企業(yè)文化中心利潤、管理與營銷中心質(zhì)量、成本控制中心事業(yè)部總公司生 產(chǎn) 企 業(yè)生 產(chǎn) 企 業(yè)銷 售 企 業(yè)“三個(gè)小組三個(gè)小組”：推行推行“青島啤酒管理模式青島啤酒

43、管理模式”小組小組工藝技術(shù)指導(dǎo)小組工藝技術(shù)指導(dǎo)小組推行推行ISO9000ISO9000質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)小組質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)小組管理創(chuàng)新管理創(chuàng)新新鮮度管理物流管理事業(yè)部制金字塔市場定位網(wǎng)網(wǎng) 絡(luò)絡(luò) 管管 理理用建工廠的錢建 市 場高起點(diǎn)發(fā)展低成本擴(kuò)張（2 2）技術(shù)的發(fā)展創(chuàng)新）技術(shù)的發(fā)展創(chuàng)新國內(nèi)領(lǐng)先、國際先進(jìn)國內(nèi)領(lǐng)先、國際先進(jìn) “以顧客需求為中心，以尖端技術(shù)為支撐，以趕超國以顧客需求為中心，以尖端技術(shù)為支撐，以趕超國際先進(jìn)水平為目標(biāo)際先進(jìn)水平為目標(biāo)”；提高產(chǎn)品穩(wěn)定程度、滿足顧客潛在；提高產(chǎn)品穩(wěn)定程度、滿足顧客潛在需求。需求。 技術(shù)的發(fā)展創(chuàng)新主要表現(xiàn)在工藝技術(shù)、包裝技術(shù)、檢技術(shù)的發(fā)展創(chuàng)新主要表現(xiàn)在工藝技術(shù)、包

44、裝技術(shù)、檢測技術(shù)、國家級(jí)技術(shù)中心和完善的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系五個(gè)方面；測技術(shù)、國家級(jí)技術(shù)中心和完善的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系五個(gè)方面；強(qiáng)調(diào)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的核心技術(shù)，做到開發(fā)一項(xiàng)、利用強(qiáng)調(diào)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的核心技術(shù)，做到開發(fā)一項(xiàng)、利用一項(xiàng)、引進(jìn)一項(xiàng)、吸收一項(xiàng)，保證所有開發(fā)、引進(jìn)的技術(shù)一項(xiàng)、引進(jìn)一項(xiàng)、吸收一項(xiàng)，保證所有開發(fā)、引進(jìn)的技術(shù)都能通過順暢渠道轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力。都能通過順暢渠道轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力。積極采用新技術(shù)、新工藝、新材料和新設(shè)備，加快新產(chǎn)積極采用新技術(shù)、新工藝、新材料和新設(shè)備，加快新產(chǎn)品開發(fā)，不斷縮短設(shè)計(jì)開發(fā)周期。品開發(fā)，不斷縮短設(shè)計(jì)開發(fā)周期。制定制定科研開發(fā)計(jì)劃科研開發(fā)計(jì)劃，規(guī)定質(zhì)量、安全、環(huán)保、經(jīng)濟(jì)，

45、規(guī)定質(zhì)量、安全、環(huán)保、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)、評(píng)審與驗(yàn)證的方式方法等，規(guī)定設(shè)計(jì)周期，確定責(zé)任指標(biāo)、評(píng)審與驗(yàn)證的方式方法等，規(guī)定設(shè)計(jì)周期，確定責(zé)任部門及任務(wù)，并配備人、財(cái)、物力資源。部門及任務(wù)，并配備人、財(cái)、物力資源。設(shè)計(jì)開發(fā)過程中，采取各種風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法，降低風(fēng)險(xiǎn)、設(shè)計(jì)開發(fā)過程中，采取各種風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法，降低風(fēng)險(xiǎn)、減少設(shè)計(jì)成本，并在設(shè)計(jì)過程中時(shí)刻關(guān)注顧客及市場需求變減少設(shè)計(jì)成本，并在設(shè)計(jì)過程中時(shí)刻關(guān)注顧客及市場需求變化，適時(shí)調(diào)整，以縮短開發(fā)周期、保證最終產(chǎn)品滿足顧客需化，適時(shí)調(diào)整，以縮短開發(fā)周期、保證最終產(chǎn)品滿足顧客需求。求。邀請(qǐng)顧客代表進(jìn)行品評(píng)鑒定，持續(xù)改進(jìn)設(shè)計(jì)開發(fā)質(zhì)量。邀請(qǐng)顧客代表進(jìn)行品評(píng)鑒定，持續(xù)改進(jìn)設(shè)計(jì)開發(fā)質(zhì)量。職能部室職能部室生產(chǎn)單位生產(chǎn)單位子公司子公司銷售單位銷售單位公司總目標(biāo)（總經(jīng)理目標(biāo)）公司總目標(biāo)（總經(jīng)理目標(biāo)）一級(jí)目標(biāo)一級(jí)目標(biāo)車間車間/班組班組/崗位崗位從上到下逐級(jí)分解從上到下逐級(jí)分解從下到上層層保證從下到上層層保證公司目標(biāo)考核組考評(píng)公司目標(biāo)考核組考評(píng)二級(jí)目標(biāo)二級(jí)目標(biāo)三級(jí)目標(biāo)三級(jí)目標(biāo)副總經(jīng)理副總經(jīng)理簽簽定定目目標(biāo)標(biāo)責(zé)責(zé)任任書書評(píng)評(píng)價(jià)價(jià)改改進(jìn)進(jìn)獎(jiǎng)金發(fā)放獎(jiǎng)金發(fā)放（月度）（月度）經(jīng)營者年薪、先進(jìn)評(píng)比經(jīng)營者年薪、先進(jìn)評(píng)比（年終）（年終）（三）、體系運(yùn)作方式：全員目標(biāo)責(zé)任管理。（三）、體系運(yùn)作方式：全員目標(biāo)責(zé)任管理。十 大 目 標(biāo) ：十 大 目 標(biāo) ：科 研 開 發(fā)資 本 運(yùn) 作