《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 金銀花（開(kāi)放花）》（征求意見(jiàn)稿）_第1頁(yè)
《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 金銀花（開(kāi)放花）》（征求意見(jiàn)稿）_第2頁(yè)
《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 金銀花（開(kāi)放花）》（征求意見(jiàn)稿）_第3頁(yè)
《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 金銀花（開(kāi)放花）》（征求意見(jiàn)稿）_第4頁(yè)
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1、 DBS山 東 省 食 品 安 全 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DBS 37/XXX-XXXX食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 金銀花（征求意見(jiàn)稿）山東省衛(wèi)生健康委員會(huì) 發(fā) 布XXXX-XX-XX 發(fā)布 XXXX-XX-XX 實(shí)施DBS 37/XXX-XXXX前言本文件按照GB/T 1.12020標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定起草。本文件由山東省衛(wèi)生健康委員會(huì)歸口。本文件起草單位：山東中醫(yī)藥大學(xué)。本文件主要起草人：張永清，張喆，李靜，劉謙，張龍?chǎng)?。I食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 金銀花1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于用作食品原料的開(kāi)放金銀花。2 術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。2.1 金銀花為忍冬科植物忍冬Lon

2、icera japonica Thunb.開(kāi)放花朵，采摘后經(jīng)凈選、干燥制成的產(chǎn)品。3 技術(shù)要求3.1 感官要求應(yīng)符合表1規(guī)定。表1 感官要求項(xiàng) 目要 求檢驗(yàn)方法外觀無(wú)霉變，無(wú)蟲(chóng)蛀。取適量試樣平攤于白色瓷盤(pán)內(nèi)，在自然光下觀察外觀、色澤，嗅其氣味，檢查雜質(zhì)。氣味氣清香，無(wú)異味。色澤淺黃色、黃褐色至褐色。雜質(zhì)不得含有正常視力可見(jiàn)雜質(zhì)。3.2 理化指標(biāo)應(yīng)符合表2規(guī)定。表2 理化指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)檢驗(yàn)方法水分/(g/100g)12.0GB 5009.3總灰分/(g/100g)8.0GB 5009.4綠原酸/(g/100g)1.0中華人民共和國(guó)藥典3.3 污染物限量應(yīng)符合GB 2762食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量中干菊花的規(guī)定。3.4 農(nóng)藥殘留限量應(yīng)符合GB 2763食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量中干菊花的規(guī)定。4 其他4.1食用方法和食用量用作食品原料，建

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