初中物理物態(tài)變化(含說課及講課)

1、熔化和凝固熔化和凝固說課說課: 教材分析教材分析 學(xué)情分析學(xué)情分析 教學(xué)準(zhǔn)備教學(xué)準(zhǔn)備 教學(xué)方法教學(xué)方法 教學(xué)流程教學(xué)流程 課件展示課件展示 本章的題目是物態(tài)變化，熔化和凝固是生活中常見的、很熟悉的物態(tài)變化現(xiàn)象，但不同的物質(zhì)（晶體和非晶體）熔化和凝固過程又有著很大的不同，這是出乎學(xué)生意料的且是一個難點(diǎn)，掌握好本節(jié)內(nèi)容是突破本章難點(diǎn)的所在，也是有效學(xué)習(xí)其它物態(tài)變化的基礎(chǔ)。 物質(zhì)熔化實(shí)驗(yàn)的科學(xué)探究方法對學(xué)習(xí)其他知識有廣泛的遷移作用，對理解科學(xué)探究和提高探究能力有重要的作用。知識與技能知識與技能了解物質(zhì)存在的三態(tài)，確認(rèn)固態(tài)和液態(tài)之間可以相互轉(zhuǎn)化。了解物質(zhì)存在的三態(tài)，確認(rèn)固態(tài)和液態(tài)之間可以相互轉(zhuǎn)化。通過

2、對實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析描述晶體熔化和凝固的特點(diǎn)，理解晶體通過對實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析描述晶體熔化和凝固的特點(diǎn)，理解晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)的意義。的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)的意義。在老師的指導(dǎo)下完成晶體熔化圖象的描繪，能根據(jù)圖象敘述晶在老師的指導(dǎo)下完成晶體熔化圖象的描繪，能根據(jù)圖象敘述晶體和非晶體的特點(diǎn)。體和非晶體的特點(diǎn)。過程與方法過程與方法 通過學(xué)生實(shí)驗(yàn)和教師指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生初步的觀察能力和通過學(xué)生實(shí)驗(yàn)和教師指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生初步的觀察能力和分析能力和概括能力，以及善于應(yīng)用知識解決實(shí)際問題的能分析能力和概括能力，以及善于應(yīng)用知識解決實(shí)際問題的能力、知識遷移能力。力、知識遷移能力。情感、態(tài)度與價值觀情感、態(tài)度與價值觀 通過

3、學(xué)生隨堂實(shí)驗(yàn)使學(xué)生樹立規(guī)范實(shí)驗(yàn)、仔細(xì)實(shí)驗(yàn)、勤于動通過學(xué)生隨堂實(shí)驗(yàn)使學(xué)生樹立規(guī)范實(shí)驗(yàn)、仔細(xì)實(shí)驗(yàn)、勤于動手的良好習(xí)慣以及學(xué)生分工協(xié)作的團(tuán)結(jié)精神手的良好習(xí)慣以及學(xué)生分工協(xié)作的團(tuán)結(jié)精神1、能區(qū)別物質(zhì)的氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)三種形態(tài)。、能區(qū)別物質(zhì)的氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)三種形態(tài)。2、了解物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的。、了解物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的。3、了解熔化凝固的含義、晶體和非晶體的區(qū)別。、了解熔化凝固的含義、晶體和非晶體的區(qū)別。4、了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義。、了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義。 教學(xué)重點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：本節(jié)課教學(xué)重點(diǎn)是理解晶體：本節(jié)課教學(xué)重點(diǎn)是理解晶體和非晶體熔化的對比實(shí)驗(yàn)和非晶體

4、熔化的對比實(shí)驗(yàn)。 教學(xué)難點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn)：通過實(shí)驗(yàn)探究歸納出晶體與：通過實(shí)驗(yàn)探究歸納出晶體與非晶體在熔化過程中的本質(zhì)區(qū)別，進(jìn)一非晶體在熔化過程中的本質(zhì)區(qū)別，進(jìn)一步總結(jié)出不同物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律步總結(jié)出不同物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律 通過小學(xué)的學(xué)習(xí)和以及生活經(jīng)驗(yàn)的積累，學(xué)生已知道寒冬臘月滴水成冰，春暖花開冰雪消融等現(xiàn)象，是由于物質(zhì)狀態(tài)發(fā)生了改變，對物質(zhì)在固、液兩態(tài)發(fā)生的轉(zhuǎn)化跟溫度的變化有關(guān)有模糊的認(rèn)識；但不清楚晶體和非晶體在熔化和凝固時的特點(diǎn)。為了引導(dǎo)學(xué)生以探究的方式學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生對科學(xué)的熱情，經(jīng)歷科學(xué)探究過程，體驗(yàn)科學(xué)發(fā)現(xiàn)的樂趣，需要教師在課堂上創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)情境，引導(dǎo)學(xué)生主動參與實(shí)驗(yàn)設(shè)計、探究、分析及總結(jié)；教

5、師：多媒體課件、粉末狀的硫代硫酸鈉（海波）、冰、蠟和水; 鐵架臺（帶鐵圈、鐵夾）、燒杯、試管、溫度計、酒精燈、玻璃棒和鐘表。學(xué)生：全班同學(xué)按5-6人一組分好組，準(zhǔn)備好課本和學(xué)具，課前預(yù)習(xí)相關(guān)內(nèi)容。 現(xiàn)代教學(xué)論認(rèn)為在整個教學(xué)過程中，學(xué)生應(yīng)現(xiàn)代教學(xué)論認(rèn)為在整個教學(xué)過程中，學(xué)生應(yīng)始終處于主體地位。因此教學(xué)過程應(yīng)始終關(guān)始終處于主體地位。因此教學(xué)過程應(yīng)始終關(guān)注作為主體的學(xué)生的主觀能動性及學(xué)習(xí)心理注作為主體的學(xué)生的主觀能動性及學(xué)習(xí)心理活動。只有這樣，學(xué)生的智力才能得到發(fā)展活動。只有這樣，學(xué)生的智力才能得到發(fā)展和提高。根據(jù)現(xiàn)代教學(xué)論的這一觀點(diǎn)，以及和提高。根據(jù)現(xiàn)代教學(xué)論的這一觀點(diǎn)，以及教材結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和學(xué)生心理

6、特點(diǎn)的分析，本節(jié)教材結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和學(xué)生心理特點(diǎn)的分析，本節(jié)課擬采用實(shí)驗(yàn)探究的方法來形成科學(xué)概念。課擬采用實(shí)驗(yàn)探究的方法來形成科學(xué)概念。 為達(dá)到上述教學(xué)目標(biāo)，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，最大限度地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性、自覺性。本節(jié)課教學(xué)程序設(shè)計如下： 教學(xué)程序 ：創(chuàng)設(shè)情境引入新課創(chuàng)設(shè)情境引入新課-提出問題激發(fā)欲望- 小組合作進(jìn)行探究- 相互交流獲得新知 - 練習(xí)鞏固加深理解物質(zhì)的三種狀態(tài)物質(zhì)的三種狀態(tài)固態(tài)固態(tài)液態(tài)液態(tài)氣態(tài)氣態(tài)物質(zhì)由物質(zhì)由一種狀態(tài)一種狀態(tài)變成變成另一種狀另一種狀態(tài)態(tài)的過程叫做的過程叫做物態(tài)變化物態(tài)變化。冰冰水水水蒸氣水蒸氣 你知道水的三種狀態(tài)嗎？蠟蠟由由固固態(tài)態(tài)變變?yōu)闉橐阂簯B(tài)態(tài)鐵、鋼由鐵、

7、鋼由固態(tài)固態(tài)變變?yōu)闉橐簯B(tài)液態(tài)正在消融的冰凌正在消融的冰凌滴水成冰：物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程。：物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程。熔化熔化例如例如: : 水結(jié)冰、火山噴出的巖漿凝固成火山巖等。水結(jié)冰、火山噴出的巖漿凝固成火山巖等。凝固凝固：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程。：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程。例子：說出下列物態(tài)變化名稱例子：說出下列物態(tài)變化名稱1、冰棒化成水、冰棒化成水熔化熔化2、鋼水澆鑄成火車輪：、鋼水澆鑄成火車輪：凝固凝固先熔化再凝固先熔化再凝固3、把廢塑料回收再制成塑料產(chǎn)品、把廢塑料回收再制成塑料產(chǎn)品: 探究探究:固體熔化時溫固體熔化時溫度變化規(guī)律度變化規(guī)律 器材器材:帶鐵夾的鐵架帶鐵夾的鐵架臺臺

8、,酒精燈酒精燈,石棉網(wǎng)石棉網(wǎng),燒杯燒杯,水水,海波海波,試管試管,石蠟石蠟,溫度計溫度計,攪拌器攪拌器,火柴火柴,濕抹布濕抹布. 石棉網(wǎng)的作用石棉網(wǎng)的作用:使物使物體均勻受熱體均勻受熱物質(zhì)熔化時需要什么條件呢？物質(zhì)熔化時需要什么條件呢？提出問題：提出問題：猜想假設(shè)：猜想假設(shè)：可能需要一定的溫度；需要加熱?？赡苄枰欢ǖ臏囟?；需要加熱。制定計劃：制定計劃：進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：組裝實(shí)驗(yàn)步驟：實(shí)驗(yàn)裝置組裝實(shí)驗(yàn)步驟：實(shí)驗(yàn)裝置。點(diǎn)燃酒精燈加熱，觀察點(diǎn)燃酒精燈加熱，觀察海波和蜂蠟海波和蜂蠟的變化的變化情況，并仔細(xì)觀察溫度計示數(shù)變化情況，并仔細(xì)觀察溫度計示數(shù)變化。待被測物體的溫度升至待被測物體的溫度升至40

9、時，每隔時，每隔1min記錄記錄溫度于表格中溫度于表格中根據(jù)海波和蜂蠟的熔化實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，在教材的表格中根據(jù)海波和蜂蠟的熔化實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，在教材的表格中繪出它們?nèi)刍膱D像。繪出它們?nèi)刍膱D像。分析作出的圖象，得出結(jié)論分析作出的圖象，得出結(jié)論猜想假設(shè)：猜想假設(shè)： 熔化過程中一定要加熱，所以物質(zhì)一定要吸熔化過程中一定要加熱，所以物質(zhì)一定要吸 收熱量。這時溫度可能也是不斷上升的。收熱量。這時溫度可能也是不斷上升的。設(shè)計實(shí)驗(yàn)：設(shè)計實(shí)驗(yàn)：（1 1）了解實(shí)驗(yàn)裝置，如何使用酒精燈和溫）了解實(shí)驗(yàn)裝置，如何使用酒精燈和溫 度計。度計。（2 2）明確步驟。）明確步驟。 提出問題：不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的熔化過程中，溫提

10、出問題：不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的熔化過程中，溫 度的變化規(guī)律相同嗎？度的變化規(guī)律相同嗎？ 進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：（1 1）探究海波熔化時溫度的變化規(guī)律。）探究海波熔化時溫度的變化規(guī)律。 (2) (2) 探究石蠟熔化時溫度的變化規(guī)律。探究石蠟熔化時溫度的變化規(guī)律。（3 3）記錄數(shù)據(jù)。）記錄數(shù)據(jù)。60A24810溫度（溫度（）冰的熔化曲線冰的熔化曲線 熔點(diǎn)熔點(diǎn)( (液態(tài)液態(tài)) )( (固態(tài)固態(tài)) )( (固液共存固液共存) )吸熱升溫吸熱升溫1214吸熱溫度不變吸熱溫度不變BCD吸熱升溫吸熱升溫固態(tài)固態(tài)液態(tài)液態(tài)t/t/min048ABCD固態(tài)固態(tài)固液共存固液共存液態(tài)液態(tài)海波的熔化條件：海波的熔化條

11、件：吸熱吸熱，達(dá)到熔點(diǎn)達(dá)到熔點(diǎn)0t/t/min蜂蠟熔化的條件：蜂蠟熔化的條件：吸熱吸熱熔點(diǎn)熔點(diǎn)：固體在熔化過程中，保持不變的溫度：固體在熔化過程中，保持不變的溫度海波的熔化圖象海波的熔化圖象蜂蠟的熔化圖象蜂蠟的熔化圖象晶體和非晶體晶體和非晶體有些固體有些固體有確定的熔化溫度有確定的熔化溫度,熔化過程中吸熱熔化過程中吸熱但溫度保持不變但溫度保持不變晶體晶體:例如例如:萘萘,海波海波,食鹽食鹽,冰冰,各種金屬各種金屬,有些固體有些固體沒有確定的熔化溫度沒有確定的熔化溫度,熔化過程中吸熔化過程中吸熱溫度不斷升高熱溫度不斷升高晶體熔化晶體熔化時的溫度叫做時的溫度叫做熔點(diǎn)熔點(diǎn)例如例如:松香、蜂蠟、松香、

12、蜂蠟、玻璃玻璃、瀝青、瀝青凝固點(diǎn)凝固點(diǎn)時間時間溫度溫度熔點(diǎn)熔點(diǎn)吸熱熔化吸熱熔化放熱凝固放熱凝固同一晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同同一晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同3熔化和凝固圖象熔化和凝固圖象熔化圖象熔化圖象凝固圖象凝固圖象海波石蠟ABAB段段: :固態(tài)固態(tài)BCBC段段: :固液共存固液共存CDCD段段: :液態(tài)液態(tài)B B點(diǎn)點(diǎn): : 固態(tài)固態(tài)C C點(diǎn)點(diǎn): : 液態(tài)液態(tài)DEDE段段: :液態(tài)液態(tài)EFEF段段: :固液共存固液共存FGFG段段: :固態(tài)固態(tài)E E點(diǎn)點(diǎn): : 液態(tài)液態(tài)F F點(diǎn)點(diǎn): : 固態(tài)固態(tài)先變軟，后變先變軟，后變稀，最后變?yōu)橄?，最后變?yōu)橐后w液體先變硬，后變先變硬，后變稠，最后變?yōu)槌?，最后變?yōu)楣腆w

13、固體固固體體晶晶體體非晶體非晶體相同點(diǎn)相同點(diǎn)不同點(diǎn)不同點(diǎn)熔化條件熔化條件熔化過程都熔化過程都是由固態(tài)變是由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，都為液態(tài)，都要吸熱；凝要吸熱；凝固過程都是固過程都是由液態(tài)變?yōu)橛梢簯B(tài)變?yōu)楣虘B(tài)都要放固態(tài)都要放熱。熱。有熔點(diǎn)和凝固有熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)，熔化和凝點(diǎn)，熔化和凝固過程吸熱，固過程吸熱，溫度不變。溫度不變。沒有熔點(diǎn)和凝固沒有熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)，熔化和凝固點(diǎn)，熔化和凝固過程吸熱，溫度過程吸熱，溫度不段升高。不段升高。吸熱，達(dá)到熔點(diǎn)吸熱，達(dá)到熔點(diǎn)放熱，達(dá)到凝放熱，達(dá)到凝固點(diǎn)固點(diǎn)吸熱吸熱放熱放熱晶體熔化規(guī)律晶體熔化規(guī)律非晶體熔化規(guī)律非晶體熔化規(guī)律1、非晶體在熔化過、非晶體在熔化過程中溫度不斷上升，程中

14、溫度不斷上升，沒有熔點(diǎn)；沒有熔點(diǎn)；1、晶體在熔化過程、晶體在熔化過程中溫度不變，這個溫中溫度不變，這個溫度叫做熔點(diǎn)；度叫做熔點(diǎn)；2、熔化過程中處于、熔化過程中處于固液共存狀態(tài)；固液共存狀態(tài)；3、晶體只有達(dá)到一、晶體只有達(dá)到一定溫度時才開始熔化；定溫度時才開始熔化；4、熔化過程吸熱。、熔化過程吸熱。2 2、熔化過吸熱。、熔化過吸熱。晶體有熔點(diǎn)，晶體有熔點(diǎn)，非晶體沒熔點(diǎn)。非晶體沒熔點(diǎn)。非晶體的凝固非晶體的凝固晶體有固定的凝固點(diǎn)晶體有固定的凝固點(diǎn)非晶體沒有一定的凝固點(diǎn)非晶體沒有一定的凝固點(diǎn)。2、凝固過程、凝固過程中放熱，中放熱，3、但溫度保、但溫度保持不變持不變1、沒有確定、沒有確定的凝固溫度的凝固

15、溫度2、凝固過、凝固過程中放熱，程中放熱，3、溫度降、溫度降低低1、有確定的、有確定的凝固溫度凝固溫度晶體的凝固晶體的凝固 放熱時間溫度吸熱熔化吸熱熔化 放熱凝固放熱凝固同種晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同同種晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同加熱時間溫度吸熱熔化吸熱熔化放熱凝固放熱凝固3.下列現(xiàn)象中下列現(xiàn)象中,不屬于熔化的是不屬于熔化的是:()A.-40的水銀變成的水銀變成0的水銀的水銀B.冰變成水冰變成水C.食鹽放入水中化成鹽水食鹽放入水中化成鹽水.D.玻璃在高溫下變成液態(tài)玻璃玻璃在高溫下變成液態(tài)玻璃C C5、給冰水混合物加熱，則（、給冰水混合物加熱，則（）A、冰的溫度升高，水的溫度不變、冰的溫度升高，水的溫度不變C、冰水的溫度一起升高、冰水的溫度一起升高B、冰的溫度不變，水的溫度升高、冰的溫度不變，水的溫度升高