高三生物專(zhuān)題復(fù)習(xí)課教學(xué)設(shè)計(jì)

1、教學(xué)設(shè)計(jì)高三生物專(zhuān)題復(fù)習(xí)課：“蛋白質(zhì)專(zhuān)題復(fù)習(xí)”石家莊實(shí)驗(yàn)中學(xué) 靳運(yùn)倉(cāng)一學(xué)習(xí)目標(biāo)： 1了解近年“蛋白質(zhì)專(zhuān)題”高考試題的命題思路、題型特點(diǎn)。 2掌握蛋白質(zhì)的化學(xué)組成、生物合成、代謝和生理功能，使學(xué)生能運(yùn)用上述知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題。 3訓(xùn)練學(xué)生思維的嚴(yán)密性和流暢性，提高學(xué)生知識(shí)運(yùn)用和表達(dá)能力，并自覺(jué)靈活地遷移到生活實(shí)踐中。4、使學(xué)生認(rèn)識(shí)生物科學(xué)的本質(zhì)，理解科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)的相互關(guān)系以及人與自然的相互關(guān)系，逐步形成科學(xué)的世界觀和價(jià)值觀。二對(duì)象分析： 1學(xué)習(xí)內(nèi)容分析 “蛋白質(zhì)專(zhuān)題內(nèi)容”是近年高考的?？伎純?nèi)容之一。能力層級(jí)要求較高，題型常在第二卷中以主觀題的形式出現(xiàn)，難度較大。能否迅速準(zhǔn)確地用文字、圖表、圖解

2、等形式闡述和蛋白質(zhì)有關(guān)的事實(shí)、概念、原理和規(guī)律等，是體現(xiàn)學(xué)生思維嚴(yán)密性和科學(xué)性的一個(gè)重要指標(biāo)。因此，教師要指導(dǎo)好學(xué)生系統(tǒng)掌握這方面的知識(shí)，認(rèn)真研究題型與解題思路，掌握和蛋白質(zhì)有關(guān)的基本內(nèi)容。 2學(xué)生情況分析 學(xué)生雖然對(duì)蛋白質(zhì)及相關(guān)知識(shí)有一定的感性認(rèn)識(shí)，但由于還未進(jìn)行過(guò)系統(tǒng)的復(fù)習(xí)和歸納，未掌握相關(guān)的解題方法，對(duì)該類(lèi)試題的應(yīng)試能力往往不盡人意。因此，本節(jié)課的重點(diǎn)是幫助學(xué)生系統(tǒng)鞏固蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生掌握解答蛋白質(zhì)專(zhuān)題試題的基本步驟，從而達(dá)到能運(yùn)用本專(zhuān)題知識(shí)熟練解決日常生活中的實(shí)際問(wèn)題。三學(xué)習(xí)重點(diǎn)、難點(diǎn)： 重點(diǎn)：掌握蛋白質(zhì)的生物合成、蛋白質(zhì)的代謝，尤其是蛋白質(zhì)的代謝的應(yīng)用。 難點(diǎn)：蛋白質(zhì)的代謝

3、在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用。 四學(xué)習(xí)時(shí)間： 1課時(shí)五學(xué)習(xí)媒體：自制PPT課件六教學(xué)過(guò)程： （一）導(dǎo)入課題，呈現(xiàn)學(xué)習(xí)目標(biāo)（二）蛋白質(zhì)的化學(xué)組成1、基本組成元素（教師點(diǎn)撥、同學(xué)回答）2、基本組成單位（同學(xué)回答、板演氨基酸的結(jié)構(gòu)通式）3、多肽的形成（教師點(diǎn)撥、同學(xué)回答）4、推導(dǎo)規(guī)律例1、假設(shè)某蛋白質(zhì)分子由n個(gè)氨基酸組成，它含有3條多肽鏈，那么它具有的肽鍵數(shù)和最多失去的水分子數(shù)分別為_(kāi)。A.n個(gè)和n個(gè)B.n3個(gè)和n個(gè)C.n個(gè)和n3個(gè)D.n3個(gè)和n3個(gè)（教師點(diǎn)撥解題思路，學(xué)生作答，師生共同明確此類(lèi)試題的命題思路及特點(diǎn)）小結(jié)：形成蛋白質(zhì)的過(guò)程中，設(shè)氨基酸的數(shù)量為M，肽鏈數(shù)為N，肽鍵數(shù)為W，失去的水分子數(shù)為V。則W

4、= M-N，V= M-N； 例2、已知一段信使RNA有30個(gè)堿基，其中A和C共有12個(gè)，那么轉(zhuǎn)錄成該信使RNA的一段DNA分子中應(yīng)有多少個(gè)G和T及該信使RNA經(jīng)翻譯而合成肽鏈時(shí)，最多脫去多少個(gè)水分子：A.12和30B.30和29C.18和10D.30和9（教師點(diǎn)撥解題思路，學(xué)生作答，師生共同明確此類(lèi)試題的命題思路及特點(diǎn)）(三)蛋白質(zhì)的生物合成1、步驟: （1）轉(zhuǎn)錄, （2）翻譯2、轉(zhuǎn)錄與翻譯比較（教師點(diǎn)撥、同學(xué)回答）3、小結(jié)思考：蛋白質(zhì)與多肽的主要區(qū)別是什么？ （教師點(diǎn)撥、同學(xué)回答）例3、用含15N標(biāo)記的（NH4）2SO4給水稻施肥，經(jīng)過(guò)放射性跟蹤檢測(cè)，結(jié)果在豬的唾液和尿液中均能檢測(cè)到15N的

5、存在，那么唾液和尿液中最終檢測(cè)到的15N的形成分別是由于什么的緣故：A.蛋白質(zhì)水解、脫氨基作用B.氨基酸脫水縮合、脫氨基作用C.氨基酸脫水縮合、氨基轉(zhuǎn)換作用D.蛋白質(zhì)水解、氨基酸轉(zhuǎn)換作用（教師點(diǎn)撥解題思路，學(xué)生作答，師生共同明確此類(lèi)試題的命題思路及特點(diǎn)）（四）蛋白質(zhì)代謝：（教師引導(dǎo)，學(xué)生回答）例4、下列敘述中，錯(cuò)誤的是：A.生物體內(nèi)，起催化作用的都是蛋白質(zhì)B.細(xì)胞膜上的糖蛋白具有識(shí)別、免疫信息傳遞的功能C.抗體的實(shí)質(zhì)為蛋白質(zhì)D.細(xì)胞膜上起運(yùn)輸作用的物質(zhì)為蛋白質(zhì)（教師點(diǎn)撥解題思路，學(xué)生作答，師生共同明確此類(lèi)試題的命題思路及特點(diǎn)）（五）蛋白質(zhì)的生理功能1、構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)2、免疫作用3、

6、運(yùn)輸作用4、調(diào)節(jié)作用5、催化作用例5、下圖表示人體的物質(zhì)代謝途徑和產(chǎn)物，其中X和Y為代謝中間產(chǎn)物， 表示反應(yīng)方向。 （2）人饑餓時(shí)首先使用的貯能物質(zhì)是_ 當(dāng)它的數(shù)量不足時(shí)，則動(dòng)用_和_（3）A物質(zhì)分解過(guò)程8又稱(chēng)為_(kāi)作用。人體所必需的A物質(zhì)有一部分不能由過(guò)程7生成，必須從膳食中攝取，這部分物質(zhì)稱(chēng)為_(kāi)。（教師點(diǎn)撥解題思路，學(xué)生作答，師生共同明確此類(lèi)試題的命題思路及特點(diǎn)）例6、如果某人排出的糞便中有許多氨基酸，你認(rèn)為發(fā)生病變或受到損傷的部位最可能發(fā)生在：A.胃粘膜的上皮細(xì)胞B.小腸絨毛上皮細(xì)胞C.大腸粘膜的上皮細(xì)胞D.盲腸炎（教師點(diǎn)撥解題思路，學(xué)生作答，師生共同明確此類(lèi)試題的命題思路及特點(diǎn)）例7、有

7、一種二肽的化學(xué)式是C8H14N2O5，水解后得到丙氨酸和另一種氨基酸M，M的化學(xué)式是: A、C5H7NO3 B、C5H9NO4 C、C5H11NO5 D、C5H7NO4（教師點(diǎn)撥解題思路，學(xué)生作答，師生共同明確此類(lèi)試題的命題思路及特點(diǎn)）例8、同一生物個(gè)體的不同體細(xì)胞中的DNA、RNA和蛋白質(zhì)的種類(lèi)：A.DNA、RNA和蛋白質(zhì)的種類(lèi)均不同B.DNA、RNA和蛋白質(zhì)的種類(lèi)均相同C. DNA相同、RNA和蛋白質(zhì)不同D. DNA和RNA相同、蛋白質(zhì)不同（教師點(diǎn)撥解題思路，學(xué)生作答，師生共同明確此類(lèi)試題的命題思路及特點(diǎn)）例9、胰島素分子是一種蛋白質(zhì)，由51個(gè)氨基酸縮合而成，含兩條肽鏈。胰島素分子中含 個(gè)

8、肽鍵；控制合成胰島素分子的基因中至少有 個(gè)脫氧核糖核苷酸。這51個(gè)氨基酸形成胰島素后，相對(duì)分子質(zhì)量比原來(lái)51個(gè)氨基酸的總分子量減少了 ； 胰島素是治療糖尿病的最佳藥物，其只能注射不能口服，原因是： 。運(yùn)用基因工程技術(shù)，在大腸桿菌體內(nèi)合成了人類(lèi)胰島素。試問(wèn)：決定該激素的氨基酸排列順序的信使RNA是由 轉(zhuǎn)錄而來(lái)的；其合成的場(chǎng)所是 ，寫(xiě)出大腸桿菌體內(nèi)胰島素的表達(dá)程： ； 若胰島素被口服，其在消化道內(nèi)最終變成 。（教師點(diǎn)撥解題思路，學(xué)生作答，師生共同明確此類(lèi)試題的命題思路及特點(diǎn)）（六）精選典型高考題分析。 例10、（09上海卷）某蛋白質(zhì)由m條肽鏈、n個(gè)氨基酸組成。該蛋白質(zhì)至少有氧原子的個(gè)數(shù)是 A. n-mB. n-2m C. n+mD. n+2m（教師點(diǎn)撥解題思路，學(xué)生作答，師生共同明確此類(lèi)試題的命題思路及特點(diǎn)）（七）課堂小結(jié)1、蛋白質(zhì)的化學(xué)組成2、蛋白質(zhì)的生物合成3、蛋白質(zhì)代謝：4、蛋白質(zhì)的生理功能（八）從易到難精選反饋訓(xùn)練題，分層次布置作業(yè)： 必做題：創(chuàng)新設(shè)計(jì)隨堂訓(xùn)練1、3、4、6、7、 選做題：創(chuàng)新設(shè)計(jì)隨堂訓(xùn)練2、5、8 七.教學(xué)反思 本教學(xué)設(shè)計(jì)的重點(diǎn)主要是針對(duì)學(xué)生平時(shí)常常出現(xiàn)基礎(chǔ)知識(shí)掌握不牢固的毛病,借助一些例題，引導(dǎo)學(xué)生掌握蛋白質(zhì)類(lèi)習(xí)題的解題基本步驟，從而達(dá)到對(duì)本部分知識(shí)的熟練掌握。在教學(xué)過(guò)程中,由于所舉的例子主要來(lái)源于學(xué)生的練習(xí)中,學(xué)生比