高二通用技術(shù)_工藝

1、會(huì)計(jì)學(xué)1高二通用技術(shù)高二通用技術(shù)_工藝工藝第1頁(yè)/共76頁(yè)第2頁(yè)/共76頁(yè)工藝品工藝第3頁(yè)/共76頁(yè)第4頁(yè)/共76頁(yè)第5頁(yè)/共76頁(yè)第6頁(yè)/共76頁(yè)第7頁(yè)/共76頁(yè)工藝品：是對(duì)一組價(jià)值藝術(shù)品的總稱。它包括的種類很多，有漆器，陶器，瓷器，民間工藝，木雕工藝品，樺樹(shù)皮工藝品，麥秸工藝品，工藝美術(shù)等。工藝品來(lái)源與生活，卻又創(chuàng)造了高于生活的價(jià)值 。工藝品第8頁(yè)/共76頁(yè)第9頁(yè)/共76頁(yè)殺青揉捻干燥綠茶殺青是采取高溫措施，散發(fā)葉內(nèi)水分，鈍化酶的活性，并使鮮葉中的內(nèi)含物發(fā)生一定的化學(xué)變化，從而形成綠茶的品質(zhì)特征。注意在殺青過(guò)程中若鍋溫過(guò)低，葉溫升高時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)使茶多酚發(fā)生酶促反應(yīng)，產(chǎn)生“紅梗紅葉”。相反，

2、如果溫度過(guò)高，葉綠素破壞較多，導(dǎo)制葉色泛黃，有的甚至產(chǎn)生焦邊、斑點(diǎn)，降低綠茶品質(zhì)。 第10頁(yè)/共76頁(yè)萎凋揉捻發(fā)酵干燥紅茶萎凋工序主要是為了蒸發(fā)水分，使葉質(zhì)柔軟，便于揉捻成條；并且伴隨著水分的散失，細(xì)胞汁逐漸濃縮，酶活性增強(qiáng)，引起鮮葉細(xì)胞內(nèi)部一些物質(zhì)發(fā)生不同程度的化學(xué)變化，氨基酸、糖類、可溶性果膠等均有所增加。由于酶活性增強(qiáng)，多酚類開(kāi)始氧化，為形成紅茶特有的色、香、味、形創(chuàng)造了有利條件。萎凋方法有室內(nèi)自然萎凋、萎凋槽萎凋和日光萎凋三種。第11頁(yè)/共76頁(yè)結(jié)論：同樣的材料，不同的工藝，產(chǎn)品會(huì)不同。第12頁(yè)/共76頁(yè)德國(guó)汽車和Inter cpu處理器為什么會(huì)成為世界的著名產(chǎn)品？為什么相同的材料，會(huì)

3、生產(chǎn)出不同性能、不同質(zhì)量的產(chǎn)品？為什么相同功能的電視機(jī)、手機(jī)會(huì)價(jià)格不一樣，使用壽命會(huì)不一樣？人們?yōu)槭裁磿?huì)崇尚名牌？?jī)H僅是廣告的作用嗎? 第13頁(yè)/共76頁(yè) 工藝是指利用工具和設(shè)備對(duì)原材料、半成品進(jìn)行技術(shù)處理，使之成為產(chǎn)品的加工程序和方法。簡(jiǎn)單的說(shuō)，就是將圖紙表達(dá)的設(shè)計(jì)方案變成實(shí)體產(chǎn)品的生產(chǎn)活動(dòng)的總合。工藝既表示生產(chǎn)過(guò)程（工藝流程）；工藝也表示加工方法（鉗工工藝、熱處理工藝等等）；工藝還表示制造質(zhì)量（工藝水平）；工藝也是一種生產(chǎn)資源（工藝員、工藝師、工藝設(shè)備等）；常見(jiàn)的工藝有加工工藝、裝配工藝、檢測(cè)工藝、 鑄造工藝、表面處理工藝等。工藝第14頁(yè)/共76頁(yè) 景泰藍(lán)，是一種瓷銅結(jié)合的獨(dú)特工藝品。制作

4、景泰藍(lán)先要用紫銅制胎，接著工藝師在上面作畫(huà)，再用銅絲在銅胎上根據(jù)所畫(huà)的圖案粘出相應(yīng)的花紋，然后用色彩不同的琺瑯釉料鑲嵌在圖案中，最后再經(jīng)反復(fù)燒結(jié)，磨光鍍金而成。景泰藍(lán)的制作既運(yùn)用了青銅和瓷器工藝、又溶入了傳統(tǒng)手工繪畫(huà)和雕刻技藝，堪稱中國(guó)傳統(tǒng)工藝的集大成者。這種銅的琺瑯器創(chuàng)始于明代景泰年間，因初創(chuàng)時(shí)只有藍(lán)色，故名景泰藍(lán)?，F(xiàn)代景泰藍(lán)已變成了一種工藝品名稱，而不是顏色了。 第15頁(yè)/共76頁(yè) 技術(shù)活動(dòng)離不開(kāi)工藝方法，一定的技術(shù)總和是和一定的工藝相適應(yīng)的，只有具備一定的工藝方法，技術(shù)才能實(shí)現(xiàn)其有目的的活動(dòng)。第16頁(yè)/共76頁(yè)（1）工藝對(duì)保證產(chǎn)品質(zhì)量，提高生產(chǎn)效率具有非常重要的作用。（2）工藝影響產(chǎn)品的

5、功能，強(qiáng)度以及外觀等方面。思考：你認(rèn)為工藝對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量還有那些影響？第17頁(yè)/共76頁(yè)備料形成坯件零件加工部件制作總裝配表面涂飾第18頁(yè)/共76頁(yè)第19頁(yè)/共76頁(yè)l請(qǐng)判斷以下工藝中，哪些是屬于金工工藝？哪些又是木工工藝？哪些既屬于金工又屬于木工？ 劃線 鋸割 銼削鉆孔 螺紋加工連接 刨削 鑿孔表面處理第20頁(yè)/共76頁(yè)劃線：就是在待加工的材料上用相應(yīng)的工具劃出加工部件的輪廓線或基準(zhǔn)點(diǎn)和基準(zhǔn)線。劃線的一般步驟為：（1）劃出基準(zhǔn)（2）劃尺寸線（3）劃輪廓線（4）沖眼第21頁(yè)/共76頁(yè)常用工具及其加工方法常用工具及其加工方法 名稱：用途：操作：劃針劃出直線痕1、針頭要保持銳利；2、劃針要緊貼導(dǎo)向工

6、具；3、劃線要盡量一次性完成；第22頁(yè)/共76頁(yè)名稱：用途：操作：鋼直尺1、量取尺寸2、劃直線的導(dǎo)向工具劃線時(shí)要壓緊鋼直尺，防止發(fā)生移動(dòng)；常用工具及其加工方法常用工具及其加工方法 第23頁(yè)/共76頁(yè)名稱：用途：操作：角尺1、檢查銼削平面的垂直度；2、劃平行線或垂直線的導(dǎo)向工具；使用時(shí)角尺要緊貼工件的一個(gè)基準(zhǔn)面；常用工具及其加工方法常用工具及其加工方法 第24頁(yè)/共76頁(yè)名稱：用途：操作：劃規(guī)用于畫(huà)出圓弧或圓的線痕；1、劃規(guī)的腳尖保持尖銳；2、劃線時(shí)保持中心不發(fā)生滑移；常用工具及其加工方法常用工具及其加工方法 第25頁(yè)/共76頁(yè)第26頁(yè)/共76頁(yè)名稱：用途：操作：臺(tái)虎鉗用于裝夾工件；1、轉(zhuǎn)動(dòng)絲杠

7、：就能夾緊工件；2、旋緊夾緊手柄，使臺(tái)虎鉗不會(huì)周向轉(zhuǎn)動(dòng)；常用工具及其加工方法常用工具及其加工方法 第27頁(yè)/共76頁(yè) 通過(guò)固定連接和半固定連接的方法可以實(shí)現(xiàn)金屬件之間的連接。 連接可分為“可拆卸連接”和“不可拆卸連接”。采取什么樣的連接，取決于被連接的材料及連接的場(chǎng)合。金屬之間的不可拆卸連接一般采用鉚接、焊接和黏結(jié)；金屬之間的可拆卸連接一般采用螺栓和螺母連接；金屬和非金屬之間、非金屬之間的不可拆卸連接，一般采用黏結(jié)；金屬和非金屬之間、非金屬之間的可拆卸連接一般采用螺栓螺母連接。第28頁(yè)/共76頁(yè)第29頁(yè)/共76頁(yè)第30頁(yè)/共76頁(yè)為使工件符合設(shè)計(jì)要求的形狀、尺寸和粗糙度，往往需要進(jìn)行銼削、銑削

8、和磨削等切削加工。第31頁(yè)/共76頁(yè)第32頁(yè)/共76頁(yè)鉆孔第33頁(yè)/共76頁(yè)二要：操作要集中注意力；鉆孔要戴防護(hù)眼鏡，以防鉆屑飛出傷害眼睛。二不：不準(zhǔn)帶手套操作，以防鉆頭卷住手套而傷害手指；不能用手直接扶持小工件、薄工件，以免造成傷害事故。操作步驟：劃線沖眼裝夾工件裝夾鉆頭鉆孔第34頁(yè)/共76頁(yè)第35頁(yè)/共76頁(yè)第36頁(yè)/共76頁(yè)第37頁(yè)/共76頁(yè)第38頁(yè)/共76頁(yè)第39頁(yè)/共76頁(yè)第40頁(yè)/共76頁(yè)第41頁(yè)/共76頁(yè)第42頁(yè)/共76頁(yè)第43頁(yè)/共76頁(yè)第44頁(yè)/共76頁(yè)第45頁(yè)/共76頁(yè)磨床銑床磨床銑床第46頁(yè)/共76頁(yè)第47頁(yè)/共76頁(yè)第48頁(yè)/共76頁(yè)第49頁(yè)/共76頁(yè)第50頁(yè)/共76頁(yè)

9、第51頁(yè)/共76頁(yè)。第52頁(yè)/共76頁(yè)第53頁(yè)/共76頁(yè)第54頁(yè)/共76頁(yè)第55頁(yè)/共76頁(yè)第56頁(yè)/共76頁(yè)第57頁(yè)/共76頁(yè)第58頁(yè)/共76頁(yè)第59頁(yè)/共76頁(yè)第60頁(yè)/共76頁(yè)準(zhǔn)備清除毛刺和鐵屑粗處理用細(xì)銼銼平金屬表面細(xì)處理用精細(xì)級(jí)金剛砂紙打磨第61頁(yè)/共76頁(yè)噴涂油漆可以防止生銹和增加美觀。噴涂前要檢驗(yàn)所選用的油漆對(duì)金屬表面的適用性。有些油漆必須在金屬表面加涂防銹漆之后再進(jìn)行噴涂。 油漆噴涂的電動(dòng)自行車油漆噴涂的電動(dòng)自行車第62頁(yè)/共76頁(yè)第63頁(yè)/共76頁(yè)第64頁(yè)/共76頁(yè)沖眼眼劃輪輪廓廓線線劃尺尺寸寸線線劃出出基基準(zhǔn)準(zhǔn)沖眼眼劃輪輪廓廓線線劃尺尺寸寸線線劃出出基基準(zhǔn)準(zhǔn)第65頁(yè)/共76

10、頁(yè)連接方法連接方法應(yīng)用實(shí)例金屬金屬鉚接鉚接金屬框架或不易焊接的鋁材連接黏接黏接金屬材料與其它材料之間的連接焊接焊接承受力較大的金屬件之間的連接其它其它P148木材木材榫接榫接木材之間的固定連接表面處理工藝或作用表面刷光清除毛刺和鐵屑，再用細(xì)銼銼平，最后用金剛砂打磨。噴涂油漆可以防止銹蝕和增加美觀。鍍 層在金屬表面上涂一層塑料或抗氧化的鉻等金屬材料，第66頁(yè)/共76頁(yè)第67頁(yè)/共76頁(yè)D第68頁(yè)/共76頁(yè)銼削時(shí)銼刀傾向一邊或銼刀左右晃動(dòng)第69頁(yè)/共76頁(yè)第70頁(yè)/共76頁(yè)萎凋揉捻發(fā)酵干燥紅茶萎凋工序主要是為了蒸發(fā)水分，使葉質(zhì)柔軟，便于揉捻成條；并且伴隨著水分的散失，細(xì)胞汁逐漸濃縮，酶活性增強(qiáng)，引起鮮葉細(xì)胞內(nèi)部一些物質(zhì)發(fā)生不同程度的化學(xué)變化，氨基酸、糖類、可溶性果膠等均有所增加。