我的家鄉(xiāng)——南京PPT學(xué)習(xí)教案

1、會(huì)計(jì)學(xué)1我的家鄉(xiāng)我的家鄉(xiāng)南京南京第1頁(yè)/共59頁(yè)第2頁(yè)/共59頁(yè)中山陵中山陵 是中華民國(guó)國(guó)父、中國(guó)民主革命先行者孫中山先生的陵墓。中山陵前臨蒼茫平川，后踞巍峨碧嶂，青松翠柏匯成浩瀚林海，氣象壯麗，風(fēng)景萬(wàn)千。是中華民國(guó)國(guó)父、中國(guó)民主革命先行者孫中山先生的陵墓。中山陵前臨蒼茫平川，后踞巍峨碧嶂，青松翠柏匯成浩瀚林海，氣象壯麗，風(fēng)景萬(wàn)千。第3頁(yè)/共59頁(yè)第4頁(yè)/共59頁(yè)第5頁(yè)/共59頁(yè)第6頁(yè)/共59頁(yè)第7頁(yè)/共59頁(yè)第8頁(yè)/共59頁(yè)夫子廟夫子廟 是供奉和祭祀孔子的地方，被譽(yù)為秦淮名勝而成為古都南京的特色景觀區(qū)，也是蜚聲中外的旅游勝地是供奉和祭祀孔子的地方，被譽(yù)為秦淮名勝而成為古都南京的特色景觀區(qū)，也

2、是蜚聲中外的旅游勝地 。十里秦淮集古跡、園林、畫(huà)舫、市街、樓閣和民俗民風(fēng)于一體，使中外游客為之陶醉。十里秦淮集古跡、園林、畫(huà)舫、市街、樓閣和民俗民風(fēng)于一體，使中外游客為之陶醉 。第9頁(yè)/共59頁(yè)第10頁(yè)/共59頁(yè)第11頁(yè)/共59頁(yè)第12頁(yè)/共59頁(yè)第13頁(yè)/共59頁(yè)第14頁(yè)/共59頁(yè)第15頁(yè)/共59頁(yè)第16頁(yè)/共59頁(yè)第17頁(yè)/共59頁(yè)第18頁(yè)/共59頁(yè)第19頁(yè)/共59頁(yè)第20頁(yè)/共59頁(yè)第21頁(yè)/共59頁(yè)總統(tǒng)府總統(tǒng)府 位于南京長(zhǎng)江路，現(xiàn)在已成為中國(guó)最大的近代史博物館，是近代中國(guó)歷史的重要遺址。位于南京長(zhǎng)江路，現(xiàn)在已成為中國(guó)最大的近代史博物館，是近代中國(guó)歷史的重要遺址。 第22頁(yè)/共59頁(yè)第2

3、3頁(yè)/共59頁(yè)第24頁(yè)/共59頁(yè)第25頁(yè)/共59頁(yè)第26頁(yè)/共59頁(yè)第27頁(yè)/共59頁(yè)第28頁(yè)/共59頁(yè)第29頁(yè)/共59頁(yè)第30頁(yè)/共59頁(yè)第31頁(yè)/共59頁(yè)第32頁(yè)/共59頁(yè)第33頁(yè)/共59頁(yè)第34頁(yè)/共59頁(yè)棲霞山棲霞山 山深林茂，泉清石峻，景色令人陶醉，被譽(yù)為山深林茂，泉清石峻，景色令人陶醉，被譽(yù)為“金陵第一明秀山金陵第一明秀山”，山西側(cè)稱(chēng)楓嶺，有成片的楓樹(shù)，深秋的棲霞，紅葉如火，登高遠(yuǎn)望，山西側(cè)稱(chēng)楓嶺，有成片的楓樹(shù)，深秋的棲霞，紅葉如火，登高遠(yuǎn)望,甚為壯觀，景色十分迷人。甚為壯觀，景色十分迷人。 第35頁(yè)/共59頁(yè)第36頁(yè)/共59頁(yè)第37頁(yè)/共59頁(yè)第38頁(yè)/共59頁(yè)第39頁(yè)/共59頁(yè)

4、第40頁(yè)/共59頁(yè)第41頁(yè)/共59頁(yè)第42頁(yè)/共59頁(yè)第43頁(yè)/共59頁(yè)第44頁(yè)/共59頁(yè)第45頁(yè)/共59頁(yè)南京鹽水鴨南京鹽水鴨第46頁(yè)/共59頁(yè)鹽水鴨鹽水鴨是南京有名的特產(chǎn)，久負(fù)盛名，至今已有一千多年歷史。南京鹽水鴨一年四季皆可制作，腌制復(fù)鹵期短，現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)吃，不宜久藏。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點(diǎn)。每年中秋前后的鹽水鴨色味最佳，是因?yàn)轼喸诠鸹ㄊ㈤_(kāi)季節(jié)制作的，故美名日：桂花鴨。白門(mén)食譜記載：“金陵八月時(shí)期，鹽水鴨最著名，人人以為肉內(nèi)有桂花香也?！惫鸹啞扒宥?，久食不厭”，是下酒佳品。逢年過(guò)節(jié)或平日家中來(lái)客，上街去買(mǎi)一碗鹽水鴨，似乎已成了南京世俗的禮節(jié)。 第4

5、7頁(yè)/共59頁(yè)菜品口感：咸鮮味菜譜功效：營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 健脾開(kāi)胃調(diào)理 清熱去火調(diào)理 食譜相克：鴨肉忌與兔肉、楊梅、核桃、鱉、木耳、食譜相克：鴨肉忌與兔肉、楊梅、核桃、鱉、木耳、胡桃、大蒜、蕎麥同食。胡桃、大蒜、蕎麥同食。 推薦：桂花鴨、韓復(fù)興不過(guò)鹽水鴨還是不是真空包裝的好吃不過(guò)鹽水鴨還是不是真空包裝的好吃第48頁(yè)/共59頁(yè)金陵鴨血粉絲湯金陵鴨血粉絲湯第49頁(yè)/共59頁(yè)活珠子活珠子六合的哦六合的哦第50頁(yè)/共59頁(yè)活珠子活珠子具有養(yǎng)顏美容、保健補(bǔ)血等功效，其營(yíng)養(yǎng)成分與普通雞蛋相比，活珠子含有人體所需的8種氨基酸和游離鈣，味極鮮美，其它營(yíng)養(yǎng)成分均顯著高于普通雞蛋。而對(duì)人體不利的脂肪含量下降50，膽固

6、醇僅為原有的五分之一，是理想的綠色食補(bǔ)佳品。 味鮮嫩滑，氨基酸含量豐富，各種微量元素齊全及富含動(dòng)物性胚素等營(yíng)養(yǎng)。是民間傳統(tǒng)食品。在本草綱目中已記載：“雞胚蛋有治頭痛、偏頭痛、頭瘋病及四肢瘋瘴之功能?！蓖湃跽呷缒艹Ｊ持?，有健脾、胃作用，遂而起到強(qiáng)身健體之功效。第51頁(yè)/共59頁(yè)六合豬頭肉六合豬頭肉第52頁(yè)/共59頁(yè)六合龍袍六合龍袍蟹黃湯包蟹黃湯包第53頁(yè)/共59頁(yè)菊花佬菊花佬第54頁(yè)/共59頁(yè)菊花佬菊花佬是南京的地方特產(chǎn)名菜，有著濃郁的南京味。菊花佬性涼，枝葉有一種特別清新涼爽的感覺(jué)，很難去形容。吃在嘴里，有一點(diǎn)兒像薄荷，但沒(méi)有薄荷那種辛辣，那種濃烈和刺激的味道。南京人喜歡用她來(lái)汆湯喝。如果打只鴨蛋，做成菊花佬蛋花湯，涼上加涼，還具有補(bǔ)心清肺的功能。在炎熱的夏天，當(dāng)你喝上一口菊花佬湯，尤其是擱涼了以后的湯，咀嚼著她的嫩葉，一股清清涼涼的感覺(jué)，