微生物思考題整理

1、第一章 緒論解釋名詞、概念1、 微生物學(xué): 研究肉眼難以看清的稱(chēng)之為微生物的生命活動(dòng)的科學(xué)。更具體的說(shuō)是研究微生物在一定條件下的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理生化、遺傳變異、進(jìn)化、分類(lèi)、生態(tài)等生命活動(dòng)規(guī)律及其應(yīng)用的科學(xué)。2、 曲頸瓶實(shí)驗(yàn)：將未滅菌的有機(jī)溶液注入曲頸瓶，用火焰彎曲瓶頸，然后加熱消毒，瓶?jī)?nèi)可以一直保持無(wú)菌狀態(tài)，有機(jī)物不發(fā)生腐敗，因?yàn)閺澢钠款i阻擋了外面的空氣中的微生物達(dá)到有機(jī)物浸液內(nèi)，但將瓶頸打破，瓶?jī)?nèi)的浸液就有了微生物，有機(jī)質(zhì)發(fā)生腐敗。這個(gè)實(shí)驗(yàn)否定了自生說(shuō)。3、 柯赫原則：1、在每一相同病例中都出現(xiàn)這種微生物；2、 要從寄主分離出這樣的微生物并在培養(yǎng)基中培養(yǎng)出來(lái)； 3、用這種微生物的純培養(yǎng)接種健

2、康而敏感的寄主，同樣的 疾病會(huì)重復(fù)發(fā)生；4、從試驗(yàn)發(fā)病的寄主中能再度分離培養(yǎng)出這種微生物來(lái)。重點(diǎn)思考題：1、簡(jiǎn)述Leeuwenhoek（列文胡克）、 L.Pasteur巴斯德、 R.Koch對(duì)微生物學(xué)的貢獻(xiàn)。列文胡克：利用自己制造的顯微鏡（放大倍數(shù)50-300倍）首次真正的看見(jiàn)并描述微生物。巴斯德：1) 徹底否定了“自然發(fā)生”學(xué)說(shuō)，證明了“生源學(xué)說(shuō)”的正確；著名的曲頸瓶試驗(yàn)無(wú)可辯駁地證實(shí)，空氣內(nèi)確實(shí)含有微生物，是它們引起有機(jī)質(zhì)的腐敗。（腐敗?。?2) 發(fā)現(xiàn)并證實(shí)發(fā)酵、疾病是由微生物引起的；“酒病”、“蠶病”、獸病、禽病、人病(3) 免疫學(xué)預(yù)防接種，首次制成狂犬疫苗。(4)其他貢獻(xiàn)：巴斯德消毒法

3、：6065作短時(shí)間加熱處理，殺死有害微生物柯赫： （1）微生物學(xué)基本操作技術(shù)方面的貢獻(xiàn)（a）細(xì)菌純培養(yǎng)方法的建立:固體培養(yǎng)基土豆切面 營(yíng)養(yǎng)明膠 營(yíng)養(yǎng)瓊脂（平皿）b）設(shè)計(jì)了各種培養(yǎng)基，實(shí)現(xiàn)了在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)對(duì)各種微生物的培養(yǎng)c）流動(dòng)蒸汽滅菌d）染色觀(guān)察和顯微攝影 （2）對(duì)病原細(xì)菌的研究作出了突出的貢獻(xiàn)：a）具體證實(shí)了炭疽桿菌是炭疽病的病原菌；b）發(fā)現(xiàn)了肺結(jié)核病的病原菌；c）證明某種微生物是否為某種疾病病原體的基本原則 著名的柯赫原則 2、人類(lèi)對(duì)微生物世界的認(rèn)識(shí)過(guò)程分為哪幾個(gè)階段。 答：人類(lèi)對(duì)微生物世界的認(rèn)識(shí)過(guò)程分為：感性認(rèn)識(shí)階段（史前時(shí)期）； 形態(tài)學(xué)發(fā)展階段（初創(chuàng)時(shí)期）； 生理學(xué)發(fā)展階段（奠基時(shí)期）；

4、生化發(fā)展階段（發(fā)展時(shí)期）；分子生物學(xué)發(fā)展階段（成熟時(shí)期）3 簡(jiǎn)述微生物學(xué)在生命科學(xué)發(fā)展中的重要地位和發(fā)展趨勢(shì)。1 微生物是生物學(xué)基本理論研究中的理想實(shí)驗(yàn)對(duì)象，通過(guò)微生物的研究促進(jìn)許多重大生物學(xué)理論問(wèn)題的突破 ，基因和酶關(guān)系的闡明及“一個(gè)基因一個(gè)酶”的假說(shuō)；遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)的闡明； 基因概念的發(fā)展；遺傳密碼的破譯；（大腸桿菌無(wú)細(xì)胞蛋白質(zhì)合成體系） 基因表達(dá)調(diào)控機(jī)制的研究； 生物大分子合成的中心法則；2 對(duì)生命科學(xué)研究技術(shù)的貢獻(xiàn)：細(xì)胞的人工培養(yǎng)，突變體篩選，DNA重組技術(shù)和遺傳工程；3 微生物與“人類(lèi)基因組計(jì)劃。作為模式生物；基因與基因組的功能研究的重要工具；趨勢(shì)：（一）微生物自身的特點(diǎn)將會(huì)更加受到

5、關(guān)注和利用（二）與其他學(xué)科實(shí)現(xiàn)更廣泛的交叉，獲得新的發(fā)展（三）微生物基因組學(xué)研究將全面展開(kāi)（四）微生物生態(tài)學(xué)、環(huán)境微生物學(xué)、細(xì)胞微生物學(xué)等將在基因組信息的基礎(chǔ)上獲得長(zhǎng)足發(fā)展（五）微生物工程及產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)全新局面第二章 純培養(yǎng)和顯微技術(shù)一、解釋名詞、概念純培養(yǎng)物（pure culture）：只有一種微生物的培養(yǎng)物菌落（colony）：?jiǎn)蝹€(gè)（或聚集在一起的一團(tuán)）微生物在適宜的固體培養(yǎng)基表面或內(nèi)部生長(zhǎng)、繁殖到一定程度可以形成肉眼可見(jiàn)的、 有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)的子細(xì)胞生長(zhǎng)群體。二元培養(yǎng)物（two-component mixed culture)：含有2種具有特定關(guān)系微生物的培養(yǎng)物稱(chēng)二元培養(yǎng)物，是保存病毒等寄生或

6、共生微生物的接近于純培養(yǎng)的方法。數(shù)值孔徑（NA,numerical aperture）：nsin被稱(chēng)為數(shù)值孔徑，決定物鏡性能的重要指標(biāo)。n為玻璃與物鏡間介質(zhì)的折射率，為物鏡鏡口角的半數(shù)。二、重點(diǎn)思考題：1、用固體培養(yǎng)基分離純培養(yǎng)有哪些方法，各有何特點(diǎn)？稀釋倒平板法：操作較麻煩，對(duì)好氧菌、熱敏感菌效果不好。涂布平板法：使用較多的常規(guī)方法，但有時(shí)涂布不均勻平板劃線(xiàn)法：稀釋搖管法：2、簡(jiǎn)述選擇培養(yǎng)分離法的基本原理和方法、及其重要意義？ 課本P18-19總結(jié)3顯微鏡有哪些類(lèi)型，試比較其重要特性。第三章 微生物的類(lèi)群和形態(tài)結(jié)構(gòu)主要應(yīng)掌握的教學(xué)重點(diǎn)一、 解釋名詞、概念1、周質(zhì)空間(periplasmic

7、space, periplasm)：又稱(chēng)壁膜間隙。在革蘭氏陰性細(xì)菌中，一般指其外膜與細(xì)胞膜之間的狹窄空間（寬約1215nm），呈膠狀。周質(zhì)空間是進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)的重要中轉(zhuǎn)站和反應(yīng)場(chǎng)所。2、L型細(xì)菌（L-form of bacteria）細(xì)菌在某些環(huán)境條件下（實(shí)驗(yàn)室或宿主體內(nèi)）通過(guò)自發(fā)突變而形成的遺傳性穩(wěn)定的細(xì)胞壁缺陷變異型。沒(méi)有完整而堅(jiān)韌的細(xì)胞壁，細(xì)胞呈多形態(tài)；有些能通過(guò)細(xì)菌濾器，故又稱(chēng)“濾過(guò)型細(xì)菌”；對(duì)滲透敏感，在固體培養(yǎng)基上形成“油煎蛋”似的小菌落（直徑在0.1mm左右）；3、原生質(zhì)體（protoplast）：在人為條件下，用溶菌酶處理或在含青霉素的培養(yǎng)基中培養(yǎng)而抑制新生細(xì)胞壁合成而形成的僅

8、由一層細(xì)胞膜包裹的，圓球形、對(duì)滲透壓變化敏感的細(xì)胞，一般由革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌形成。4、支原體(Mycoplasma) ：在長(zhǎng)期進(jìn)化過(guò)程中形成的、適應(yīng)自然生活條件的無(wú)細(xì)胞壁的原核生物。因它的細(xì)胞膜中含有一般原核生物所沒(méi)有的甾醇，所以即使缺乏細(xì)胞壁，其細(xì)胞膜仍有較高的機(jī)械強(qiáng)度。5、芽孢（endospore或spore）： 某些細(xì)菌在其生長(zhǎng)發(fā)育后期，在細(xì)胞內(nèi)形成一個(gè)圓形或橢圓形、厚壁、含水量極低、抗逆性極強(qiáng)的休眠體，稱(chēng)為芽孢二、重點(diǎn)思考題：1、簡(jiǎn)述磷壁酸主要功能 細(xì)胞壁形成負(fù)電荷環(huán)境，增強(qiáng)細(xì)胞膜對(duì)二價(jià)陽(yáng)離子的吸收；貯藏磷元素；增強(qiáng)某些致病菌對(duì)宿主細(xì)胞的粘連、避免被白細(xì)胞吞噬以及抗補(bǔ)體的作用；革蘭氏陽(yáng)性細(xì)

9、菌特異表面抗原的物質(zhì)基礎(chǔ)；噬菌體的特異性吸附受體；能調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)自溶素(autolysin)的活力，防止細(xì)胞因自溶而死亡。二價(jià)陽(yáng)離子，特別是高濃度的Mg2+的存在，對(duì)于保持膜的硬度，提高細(xì)胞膜上需Mg2+的合成酶的活性極為重要。2、簡(jiǎn)述脂多糖的主要功能 課本P41 LPS結(jié)構(gòu)的多變，決定了革蘭氏陰性細(xì)菌細(xì)胞表面抗原決定簇的多樣性；LPS負(fù)電荷較強(qiáng)，與磷壁酸相似，也有吸附Mg2+、Ca2+等陽(yáng)離子以提高其在細(xì)胞表面濃度的作用，對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)起穩(wěn)定作用 類(lèi)脂A是革蘭氏陰性細(xì)菌致病物質(zhì)內(nèi)毒素的物質(zhì)基礎(chǔ)； 具有控制某些物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的部分選擇性屏障功能； 許多噬菌體在細(xì)胞表面的吸附受體；3、論述比較革蘭氏陽(yáng)

10、性細(xì)菌細(xì)胞壁與革蘭氏陰性細(xì)菌的細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)。 4、細(xì)胞膜的主要結(jié)構(gòu)和功能 4、 芽孢的特點(diǎn)及其生物學(xué)意義 （耐熱機(jī)制）6、 細(xì)菌、粘細(xì)菌、放線(xiàn)菌、霉菌、酵母菌的形態(tài)和繁殖方式各有什么特點(diǎn)？第四章 微生物的培養(yǎng)一、解釋名詞、概念1、水活度 S23：2、EMB培養(yǎng)基：即伊紅美藍(lán)乳糖培養(yǎng)基，是最常用的鑒別培養(yǎng)基，用于鑒別飲用水、牛乳中大腸桿菌。菌落呈紫色，有綠色金屬光澤。 二、重點(diǎn)思考題：1、按用途劃分，培養(yǎng)基包括哪幾種？請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一種選擇培養(yǎng)基。2、試比較營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入微生物細(xì)胞的幾種方式的特點(diǎn)。（四種方式）第五章 微生物的代謝主要應(yīng)掌握的教學(xué)重點(diǎn)一、 解釋名詞、概念1、次級(jí)代謝產(chǎn)物 P1262、氧

11、化磷酸化 P107主要應(yīng)掌握的教學(xué)重點(diǎn)1、 呼吸作用與發(fā)酵作用的根本區(qū)別是什么S32 2、 有氧呼吸的主要特點(diǎn)是什么 S353、 能量轉(zhuǎn)換的主要方式有哪些？三種（氧化磷酸化，）4、 初級(jí)代謝與次級(jí)代謝的關(guān)系怎樣。P126 第六章 微生物的生長(zhǎng)繁殖及其控制一、解釋名詞、概念1、OD值：在一定波長(zhǎng)下，測(cè)定菌懸液的光密度，以光密度(optical density ),表示菌量，即O.D.值。測(cè)量時(shí)應(yīng)控制在菌濃度與光密度成正比的線(xiàn)性范圍內(nèi)。2、生長(zhǎng)曲線(xiàn)(Growth Curve)：二、重點(diǎn)思考題：1、微生物生長(zhǎng)的測(cè)定有哪些方法？2、細(xì)菌典型生長(zhǎng)曲線(xiàn)可分幾期，各有何特點(diǎn)？P1353、抗生素的作用機(jī)制有哪

12、些？如何避免細(xì)菌出現(xiàn)耐藥性？4、對(duì)接種環(huán)、培養(yǎng)皿、肉湯蛋白胨固體培養(yǎng)基、實(shí)驗(yàn)臺(tái)桌面以及室內(nèi)空氣，采用哪些方法進(jìn)行滅菌？寫(xiě)出滅菌條件。第七章思考題 1）由于石油泄露使一海岸發(fā)生了油類(lèi)污染，試設(shè)計(jì)可行的生物修復(fù)方案及措施？P3222）微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的地位怎樣？ S603）簡(jiǎn)述極端環(huán)境下微生物的類(lèi)型及其生物學(xué)意義，舉例說(shuō)明其開(kāi)發(fā)應(yīng)用價(jià)值 P296-298。P305第八章 病毒一、解釋名詞、概念1、病毒的復(fù)制（replication） P1552、溶源性噬菌體（lysogenic phage）P183 溶源性細(xì)菌（lysogenic bacteria）3、病毒效價(jià) P163 單位體積病毒懸液中含有

13、的感染性病毒粒子數(shù)，通常以噬斑（蝕斑）形成單位（PFU）/ml表示。噬斑： 二、重點(diǎn)思考題：1、試結(jié)合一步生長(zhǎng)曲線(xiàn)分析病毒復(fù)制的特點(diǎn)，并與 細(xì)菌生長(zhǎng)曲線(xiàn)進(jìn)行比較。2、病毒結(jié)構(gòu)蛋白的主要生理功能有哪些。病毒的復(fù)制：病毒的形態(tài)特點(diǎn)：三、填空題1、病毒是一類(lèi)既具有 屬性，又具有 基本特征；既具有細(xì)胞外的 形式，又具有細(xì)胞內(nèi)的 形式的獨(dú)特生物類(lèi)群。P1572、按宿主范圍劃分，病毒可分為 、 、和 。3、病毒的復(fù)制循環(huán)包括 、 、 、 和 等 階段。第九章 微生物遺傳一、解釋名詞、概念質(zhì)粒（plasmid），包括類(lèi)型操縱子（operon）二、重點(diǎn)思考題：1、常見(jiàn)的微生物突變類(lèi)型有哪些。2、簡(jiǎn)述誘變育種的基本原則。基因重組中的幾種方式，特點(diǎn)，區(qū)別；第十章 微生物生物技術(shù)重點(diǎn)思考題1、目前工業(yè)發(fā)酵的主要方式和優(yōu)點(diǎn)。2、舉例