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1、第7講物質(zhì)跨膜運(yùn)輸實(shí)例和方式一、細(xì)胞失水和吸水的方式:滲透作用1、滲透作用概念:水分子(或其他溶劑分子)透過(guò)半透膜從低濃度溶液向悶度溶液的擴(kuò)散,稱為滲透作用。2、必備條件具有半透膜;半透膜兩側(cè)的溶液之間具有濃度差。3、概念辨析滲透作用與擴(kuò)散作用滲透作用擴(kuò)散作用區(qū)別概念水分子(或其他溶劑分子通過(guò)半透膜的擴(kuò)散物質(zhì)從相對(duì)含量多的地方到相對(duì)含量少的地方的自由運(yùn)動(dòng)物質(zhì)水等溶劑分子溶劑、溶質(zhì)分子及氣體分子是否穿膜需穿過(guò)半透膜與半透膜無(wú)關(guān)方向低濃度溶液一高濃度溶液分子密度高一分子密度低聯(lián)系滲透作用是擴(kuò)散作用的一種特殊方式半透膜與選擇透過(guò)性膜半透膜選擇透過(guò)性膜概念允許一部分物質(zhì)通過(guò),不允許另FS分物質(zhì)通過(guò)的多
2、孔性膜根據(jù)生命活動(dòng)的需要,決定物質(zhì)分子是否通過(guò)的生物膜特點(diǎn)允許小分子物質(zhì)通過(guò)不具生物活性具選擇透過(guò)性具生物活性透過(guò)原理半透膜上孔徑大小控制物質(zhì)出入生物膜上運(yùn)載不同物質(zhì)的載體滲透吸水與吸脹吸水項(xiàng)目吸脹吸水滲透吸水條件細(xì)胞內(nèi)未形成中央大液泡細(xì)胞內(nèi)具有中央大液泡原理細(xì)胞中的親水性物質(zhì)吸水(蛋白質(zhì)、淀粉等)滲透作用實(shí)例干種子和根尖分生區(qū)細(xì)胞具有大液泡的成熟植物細(xì)胞二、動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水1、原理:動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞膜相當(dāng)于半透膜:濃度差:細(xì)胞質(zhì)與外界溶液(人:細(xì)胞內(nèi)液與細(xì)胞外液)2、現(xiàn)象外界溶液濃度>細(xì)胞質(zhì)濃度細(xì)胞失求被縮外界溶液濃度(細(xì)胞質(zhì)濃度細(xì)胞吸側(cè)彭脹外界溶液濃度=細(xì)胞質(zhì)濃度水分進(jìn)山動(dòng)態(tài)平衡注
3、:細(xì)胞內(nèi)外濃度差(物質(zhì)的量濃度差)三、植物細(xì)胞的吸水和失水成熟的植物細(xì)胞就是一個(gè)滲透系統(tǒng)細(xì)胞液原生質(zhì)層四、植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原實(shí)驗(yàn)分析及應(yīng)用1、原理成熟的植物細(xì)胞的原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜。細(xì)胞液具有一定的濃度,能滲透吸水和失水。原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的伸縮性大得多。原電晚仁2、質(zhì)壁分離與復(fù)原實(shí)驗(yàn)流程略3、結(jié)果與分析(1)質(zhì)壁分離現(xiàn)象:液泡體積(變?。?;液泡顏色(變深);細(xì)胞大小基本不變內(nèi)因:原生質(zhì)層收縮性大于細(xì)胞壁。條件、外因:當(dāng)外界溶液濃度細(xì)胞液濃度時(shí),植物滲透失水,體積縮小。質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象:液泡體積(變大);液泡顏色(變淺),細(xì)胞大小基本不變。條件、外因:當(dāng)外界溶液濃度(細(xì)胞液濃度,植物細(xì)
4、胞通過(guò)滲透作用吸水,發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞會(huì)出現(xiàn)質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象。4、易錯(cuò)警示略5、判斷細(xì)胞是否發(fā)生質(zhì)壁分離及復(fù)原時(shí)的規(guī)律(1) .從細(xì)胞角度分析:具有中央大液泡的成熟植物細(xì)胞才可發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象。死細(xì)胞、動(dòng)物細(xì)胞及未成熟的植物細(xì)胞不發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象。(2) .從溶液角度分析:在溶質(zhì)可穿膜的溶液中細(xì)胞會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離后自動(dòng)復(fù)原現(xiàn)象。在溶質(zhì)不能穿膜的溶液中細(xì)胞只會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象,不能自動(dòng)復(fù)原。在高濃度溶液中細(xì)胞可發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象,但會(huì)因過(guò)度失水而死亡不再?gòu)?fù)原6、質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)的拓展應(yīng)用略五、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞?、比較離子和小分子物質(zhì)大分子顆粒物質(zhì)自由擴(kuò)散協(xié)助擴(kuò)散主動(dòng)運(yùn)輸胞吞(不跨膜)胞吐(不跨膜)方向
5、高-低高-低低一高細(xì)胞外一胞內(nèi)細(xì)胞外一胞內(nèi)動(dòng)力濃度差濃度差能量能量能量載體不rfn要*亞rru攵rru攵不rfn要不rfn要實(shí)例水、氣體、甘油、乙醇等小分子紅細(xì)胞吸收葡萄糖;靜息電位的K+和動(dòng)作電位的nW離子與小分子有機(jī)物變形蟲(chóng)吞食食物顆粒;吞噬細(xì)胞吞噬抗原大分子分泌蛋白;部分小分子物質(zhì)(神經(jīng)遞質(zhì),部分激素)2、影響因素(1)被動(dòng)運(yùn)輸運(yùn)»速率物質(zhì)濃詹自由擴(kuò)散物質(zhì)濃度協(xié)助擴(kuò)散或主動(dòng)運(yùn)輸 影響自由擴(kuò)散的因素:細(xì)胞膜內(nèi)外物質(zhì)的濃度差。 影響協(xié)助擴(kuò)散的因素:細(xì)胞膜內(nèi)外物質(zhì)的濃度差以及細(xì)胞膜上載體蛋白的數(shù)量。(2)主動(dòng)運(yùn)輸載體蛋白a.載體蛋白具有特異性,不同物質(zhì)的載體不同,不同生物細(xì)胞膜上的載
6、體的種類(lèi)和數(shù)目也不同。b.載體具有飽和現(xiàn)象,當(dāng)細(xì)胞膜上的載體全部參與物質(zhì)的運(yùn)輸時(shí),細(xì)胞吸收該載體運(yùn)載的物質(zhì)的速度不再隨物質(zhì)濃度的增大而增大。能量凡是能影響細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生能量的因素,都能影響主動(dòng)運(yùn)輸,如:氧氣和溫度運(yùn)輸速率運(yùn)輸速率H匕里02注:溫度可以間接影響能量的供應(yīng),»/生物膜的流動(dòng)性、物質(zhì)運(yùn)輸'酶活性f呼吸速率/速率六、實(shí)驗(yàn)探究物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞?1)探究是主動(dòng)運(yùn)輸還是被動(dòng)運(yùn)輸、廠對(duì)某離子吸收戒弱停止A植株+培希液/需主動(dòng)運(yùn)輸不影響離子吸收,被動(dòng)運(yùn)輸(2)探究是自由擴(kuò)散還是協(xié)助擴(kuò)散植株培養(yǎng)液與瞿陪(或蛋白海)-對(duì)某非主動(dòng)運(yùn)輸離子吸收減弱或停止一協(xié)助r散不影響離子吸收自由擴(kuò)散Otlt2時(shí)間七、其他1、胞吞和胞吐不是跨膜運(yùn)輸,體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性??缒み\(yùn)輸體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有選擇透過(guò)性。2、小分子進(jìn)出細(xì)胞核通過(guò)核膜,RNAft蛋白質(zhì)等大分子進(jìn)出細(xì)胞核通過(guò)核孔。3、植物吸水是自由擴(kuò)散,吸收礦物質(zhì)離子是主
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