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文檔簡介
1、公司員工獎罰管理制度2020年4月19日文檔僅供參考員工獎罰制度一、著裝要求1、上崗必須穿酒店規(guī)定制服以及鞋襪,男員工穿黑色鞋及深色絲襪,女員工穿黑色布鞋及肉色襪子(布鞋不能有破損)。2、著裝干凈整潔、鈕扣齊全,衣褲無開線。3、上班佩戴員工牌,工牌佩戴左胸處。4、上班在更衣室更衣,不能便裝出現(xiàn)在工作崗位上。5、皮鞋時刻保持清潔光亮。二、儀容、儀表要求1、面容清潔、臉部清爽宜人,男服務員經(jīng)常修面,不留胡須、口氣清新;女服務員要化淡妝,不可濃妝艷抹。2、男服務員發(fā)腳側(cè)不過耳,后不過領,前不過眉。3、女服務員發(fā)需用黑色發(fā)網(wǎng)盤起,不得戴太夸張的頭飾,只宜輕巧大方的發(fā)飾,發(fā)型不得怪模樣,或?qū)㈩^發(fā)染成其它
2、顏色。4、頭發(fā)要經(jīng)常梳洗,不得有頭屑,不得掩蓋眼部或臉部。5、不可戴戒指、手飾、手鐲、手鏈等飾物上班(結(jié)婚戒指除外)或不許外露。2020年4月19日文檔僅供參考6、手部保持清潔,經(jīng)常修剪指甲,指甲內(nèi)不藏污納垢,女服務員不允許涂深色指甲油,男員工不允許留胡須。7、經(jīng)常洗澡,保持身體清新氣味,身上無異味,并保持皮膚健康,不得使用強烈香水(香料)。8、員工佩戴項鏈不得外露。三、禮貌禮節(jié)1、與客人談話時必須站立,問好、與客人保持一定距離(0.8-1米左右),員工不能坐著與客人談話。2、在酒店工作場所應用普通話,不要與同事在客人面前說家鄉(xiāng)話。3、與客人談話時精神集中,留心客人吩咐,不得漫不經(jīng)心,左顧右盼
3、。4、與客人談話的聲音以兩個人能夠聽清楚為限,語調(diào)平穩(wěn),輕柔、速度適中。5、談話時目光應注視對方,表情自然,保持微笑。6、與客人或領導談話時不能當面作伸懶腰、打哈欠、玩耍東西等動作,不唾沫橫飛。7、與客人談話時不要涉及對方不愿談及的內(nèi)容和隱私。8、若客人的詢問在自己職權或能力范圍之外的問題,應主動替客人做出有關的聯(lián)系,以積極的態(tài)度幫助客人,或婉轉(zhuǎn)地回答問題而不要隨便說"不知道""不能夠”甚至置之不理。9、如遇客人心情不佳,言語過激,也不要面露不悅之色,要以"客2020年4月19日文檔僅供參考人永遠是正確”把對讓給客人的準則對待客人。10、酒店內(nèi)行為檢點,
4、除工作上應交待的事,不得互相攀談私事,不得爭論,不粗言穢語,不扎堆聊天,大聲喧嘩。11、議論客人、領導的短處,譏笑客人的事情(跌倒、打碎物件)。12、如遇有事需打斷談話的客人時,應先說"對不起”征得客人同意后再同客人談話。13、接聽電話時,應先報清楚自己的崗位,然后客氣地詢問對方”請問有什么能夠幫您的?”14、工作忙時,一律講“請稍候",不能冷落客人,繼續(xù)為客人服務時要說”對起,讓您久等了",不得一言不發(fā)就開始服務。15、房務中心員工使用電話時一律不許使用免提撥打。以免使聽電話者有不被尊重之感。16、遇見賓客及上級領導有禮貌的問候。四、舉止規(guī)范1、雙手不得叉腰,插
5、入衣褲或隨意亂放,不得敲桌或玩弄其它物品。2、在服務區(qū)域內(nèi),身體不得東倒西歪,前傾后靠,不得伸懶腰、駝背。3、在客人面前,不得有以下行為:打噴嚏、打哈欠、伸懶腰、挖耳鼻、剔牙、打飽嗝、挖眼屎、搓泥垢、修指甲、吸煙、吹哨、哼歌曲等。4、為客服務時不得流露出厭煩、冷淡、憤怒、僵硬的表情,不得2020年4月19日文檔僅供參考扭捏作態(tài),吐舌、做鬼臉。5、在服務、工作、打電話和與客人交談時,如有客人走近,應立即示意,以表示已注意她(她)的到來,不得無所表示,等客人先開口。五、考勤管理1 .酒店員工正常工作時間視部門工作需要而確定,因季節(jié)變化需調(diào)整工作時間由經(jīng)理另行通知.2 .酒店員工一律實行上下班打卡(簽到)登記制度;3 .所有員工上下班均需親自打卡(簽到),任何人不得代替她人或由她人代替打卡(簽到),違返者代理人和被代理人均給予記過處分4 .酒店每天安排人員監(jiān)督員工上下班打卡(簽到),并負責將員工出勤情況報告值班經(jīng)理,由值班經(jīng)理報至人事部,人事部據(jù)此核發(fā)全勤獎金及填報員工考核表;5 .所有員工須先到酒店打卡(簽到)報到后,方能外出辦理各項業(yè)務。特殊情況需經(jīng)主管經(jīng)理簽卡批準,不辦理批準手續(xù)者,按遲到或曠工處理;6 .上班時間開始后5分鐘至20分鐘內(nèi)到班者,按遲到處理;超過20分鐘以上者,按曠工半日處理;提前20分鐘以內(nèi)下班者按早退處理,超過20分鐘者按曠工半天處理;7 .員工外出辦理業(yè)
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