分離食鹽和水的方法

1、 我們吃的食鹽是從我們吃的食鹽是從哪里來(lái)的的呢？哪里來(lái)的的呢？把杯子放在窗臺(tái)上讓水蒸發(fā)，已經(jīng)溶把杯子放在窗臺(tái)上讓水蒸發(fā)，已經(jīng)溶解的食鹽會(huì)怎樣？解的食鹽會(huì)怎樣？如果杯子里的水一天一天繼續(xù)蒸發(fā)減少，如果杯子里的水一天一天繼續(xù)蒸發(fā)減少，直到水全部被蒸發(fā)掉，原先溶解在水里的直到水全部被蒸發(fā)掉，原先溶解在水里的食鹽會(huì)怎樣？食鹽會(huì)怎樣？食鹽會(huì)隨水一起蒸發(fā)呢還是食鹽會(huì)隨水一起蒸發(fā)呢還是會(huì)留在杯子里？會(huì)留在杯子里？不會(huì)不會(huì)加熱裝置加熱裝置三腳架蒸發(fā)皿蒸發(fā)皿石棉網(wǎng)石棉網(wǎng)三腳架三腳架酒精燈酒精燈酒精燈的構(gòu)造酒精燈的構(gòu)造內(nèi)焰內(nèi)焰外焰外焰焰心焰心燈芯燈芯酒精酒精酒精燈的火焰可分為三層：外焰的溫度最高，焰酒精燈的火焰可

2、分為三層：外焰的溫度最高，焰心的溫度最低。使用時(shí)要用酒精燈的心的溫度最低。使用時(shí)要用酒精燈的外焰加熱外焰加熱物物體。體。檢查燈芯是檢查燈芯是否平整和瓶否平整和瓶里酒精的量，里酒精的量，燈里酒精的燈里酒精的體積應(yīng)大于體積應(yīng)大于酒精燈容積酒精燈容積的的14，少，少于于23。酒精燈的使用酒精燈的使用1點(diǎn)燃酒精點(diǎn)燃酒精燈要燈要用火用火柴柴，不能，不能用酒精燈用酒精燈直接去對(duì)直接去對(duì)火?；?。酒精燈的使用酒精燈的使用2絕對(duì)絕對(duì)禁止禁止用嘴用嘴吹滅吹滅火！火！酒精燈的使用酒精燈的使用3滅火時(shí)要用酒滅火時(shí)要用酒精燈的精燈的燈帽燈帽蓋蓋滅酒精燈，蓋滅酒精燈，蓋滅后再滅后再重復(fù)重復(fù)一一次，以避免以次，以避免以后使

3、用時(shí)燈帽后使用時(shí)燈帽打不開(kāi)。打不開(kāi)。 第一次是與空氣隔絕,破壞燃燒條件 第二次是將酒精燈內(nèi)的剩余氣體放出,以免蓋子破裂 因?yàn)閯倓側(cè)紵^(guò)的酒精燈 燈芯溫度還很高 蓋內(nèi) 仍有很多的酒精蒸氣 這些酒精蒸氣冷卻后 蓋內(nèi) 會(huì)形成負(fù)壓 在下次使用的時(shí)候 蓋會(huì)打不開(kāi) 影響使用；所以必須再蓋一次 放走酒精蒸氣 保持蓋內(nèi)外的其他相同用燈帽熄滅酒精燈時(shí)，要連蓋兩次的原因： 酒精是容易揮發(fā)和燃酒精是容易揮發(fā)和燃燒的液體，萬(wàn)一有灑出燒的液體，萬(wàn)一有灑出的酒精在燈外燃燒，不的酒精在燈外燃燒，不要驚慌，要驚慌，可用濕抹布或可用濕抹布或水土撲滅水土撲滅。一、酒精燈操作注意事項(xiàng)：一、酒精燈操作注意事項(xiàng)： 1、操作規(guī)范、操作規(guī)

4、范酒精燈的使用；酒精燈的使用； 酒精燈的火焰可分為三層：外焰、內(nèi)焰和焰心，外焰酒精燈的火焰可分為三層：外焰、內(nèi)焰和焰心，外焰的溫度最高，焰心的溫度最低。使用時(shí)要用酒精燈的的溫度最高，焰心的溫度最低。使用時(shí)要用酒精燈的外焰外焰加熱加熱物體。物體。 2、點(diǎn)燃酒精燈要用火柴，不能用酒精燈直接去對(duì)火。、點(diǎn)燃酒精燈要用火柴，不能用酒精燈直接去對(duì)火。滅火時(shí)要用酒精燈的滅火時(shí)要用酒精燈的燈帽燈帽蓋滅酒精燈，蓋滅后再蓋滅酒精燈，蓋滅后再重復(fù)重復(fù)一次，一次，以避免以后使用時(shí)燈帽打不開(kāi)。絕對(duì)以避免以后使用時(shí)燈帽打不開(kāi)。絕對(duì)禁止用嘴禁止用嘴吹滅火！吹滅火！二、在鹽水還二、在鹽水還未完全蒸發(fā)完未完全蒸發(fā)完之前熄滅酒精

5、燈。之前熄滅酒精燈。三、加熱后的蒸發(fā)皿、三腳架、石棉網(wǎng)很燙，不要觸摸。三、加熱后的蒸發(fā)皿、三腳架、石棉網(wǎng)很燙，不要觸摸。四、實(shí)驗(yàn)完成之后清理器材，然后交流試驗(yàn)的結(jié)果。四、實(shí)驗(yàn)完成之后清理器材，然后交流試驗(yàn)的結(jié)果。實(shí)驗(yàn)名稱：實(shí)驗(yàn)名稱： 分離食鹽與水分離食鹽與水加熱蒸發(fā)加熱蒸發(fā)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)器材器材實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)步驟步驟實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)論結(jié)論酒精燈、三角架、石棉網(wǎng)、蒸發(fā)皿、酒精燈、三角架、石棉網(wǎng)、蒸發(fā)皿、燒杯、筷子燒杯、筷子1.取取10毫升的食鹽水倒入蒸發(fā)皿中毫升的食鹽水倒入蒸發(fā)皿中3.在鹽水還未完全蒸發(fā)之前熄滅酒精燈在鹽水還未完全蒸發(fā)之前熄滅酒精燈2.點(diǎn)燃酒精燈、進(jìn)行加熱點(diǎn)燃酒精燈、進(jìn)行加熱4.實(shí)

6、驗(yàn)結(jié)束，整理好器材實(shí)驗(yàn)結(jié)束，整理好器材冒泡，水濺出，有白色的結(jié)晶體冒泡，水濺出，有白色的結(jié)晶體白色的結(jié)晶體是鹽。白色的結(jié)晶體是鹽。 蒸發(fā)皿上的白色物質(zhì)一定是鹽嗎？蒸發(fā)皿上的白色物質(zhì)一定是鹽嗎？ 你們有什么好點(diǎn)子能確認(rèn)它就是鹽你們有什么好點(diǎn)子能確認(rèn)它就是鹽呢？呢？蒸發(fā)皿中的白色顆粒蒸發(fā)皿中的白色顆粒用放大鏡觀察蒸發(fā)皿中留下的物質(zhì)的形狀、顏色、顆粒大小，并和食鹽進(jìn)行比較。 食鹽顆粒食鹽顆粒 蒸發(fā)皿中的白色顆蒸發(fā)皿中的白色顆粒粒顏色形狀大小其他蒸發(fā)皿中的白色顆粒蒸發(fā)皿中的白色顆粒用放大鏡觀察蒸發(fā)皿中留下的物質(zhì)的形狀、顏色、顆粒大小，并和食鹽進(jìn)行比較。 食鹽顆粒食鹽顆粒 蒸發(fā)皿中的白色顆蒸發(fā)皿中的白色

7、顆粒粒顏色顏色 白白 雪白雪白形狀形狀 顆粒顆粒 粉狀粉狀大小大小 大大 小小其他其他能溶于水能溶于水 能溶于水能溶于水 觀察濃鹽水，杯子底還有未溶觀察濃鹽水，杯子底還有未溶解的食鹽。同學(xué)們有什么方法讓它解的食鹽。同學(xué)們有什么方法讓它溶解呢？溶解呢？我們的發(fā)現(xiàn)：我們的發(fā)現(xiàn)：鹽能夠溶解在水中，也能鹽能夠溶解在水中，也能從水中分離出來(lái)。從水中分離出來(lái)。 蒸發(fā)水分，使原本溶解在水中的食鹽析出 加入水分，能使不能溶解的食鹽繼續(xù)溶解鹽不會(huì)跟著水一起蒸發(fā)，鹽不會(huì)跟著水一起蒸發(fā)，分離出來(lái)的白色顆粒顏分離出來(lái)的白色顆粒顏色、形狀及大小和鹽接色、形狀及大小和鹽接近，白色顆粒放入水中近，白色顆粒放入水中能溶于水，

8、白色顆粒就能溶于水，白色顆粒就是原來(lái)溶解的鹽。是原來(lái)溶解的鹽。 鹽能夠溶解在水中，也能從水中分離出來(lái)。鹽能夠溶解在水中，也能從水中分離出來(lái)。課外探究：課外探究：1 1、鹽的這一特點(diǎn)在生活中有什么應(yīng)用？、鹽的這一特點(diǎn)在生活中有什么應(yīng)用？2 2、糖、味精、高錳酸鉀會(huì)不會(huì)這樣？、糖、味精、高錳酸鉀會(huì)不會(huì)這樣？ 食鹽溶解于水的變化是一個(gè)可逆的食鹽溶解于水的變化是一個(gè)可逆的過(guò)程，用蒸發(fā)的方法可以分離出溶解過(guò)程，用蒸發(fā)的方法可以分離出溶解在水中的鹽。在水中的鹽。人們就是利用了鹽的這個(gè)特點(diǎn)，把海水引進(jìn)鹽人們就是利用了鹽的這個(gè)特點(diǎn)，把海水引進(jìn)鹽田，用太陽(yáng)的熱量使海水中的水分田，用太陽(yáng)的熱量使海水中的水分蒸發(fā)蒸

9、發(fā)，最后，最后析出鹽的結(jié)晶。析出鹽的結(jié)晶。 以原料來(lái)源分類，可分為以原料來(lái)源分類，可分為海鹽、湖鹽、井礦鹽。海鹽、湖鹽、井礦鹽。 海水曬鹽工藝過(guò)程海水曬鹽工藝過(guò)程加工加工一、填空1、酒精是容易 和 的液體，萬(wàn)一有灑出的酒精在燈外燃燒，不要驚慌，可用 或 撲滅。2、酒精燈的火焰分為 、 和 三個(gè)部分。3、鹽能夠溶解在水中，也能從水中 。人們就是利用了鹽的這個(gè)特點(diǎn)，把海水引進(jìn)鹽田，用太陽(yáng)的 使海水中的水分 ，最后析出鹽的 。二、選擇。1、酒精燈熄滅時(shí)，正確的方法是（ ）A用嘴吹滅 B用燈帽蓋滅 C用燈帽蓋滅后，然后再重蓋一次揮發(fā)燃燒濕抹布沙土外焰內(nèi)焰焰心分離出來(lái)熱量蒸發(fā)結(jié)晶C 2、酒精燈熄滅時(shí)，正

10、確的方法是（ ）A用火柴從側(cè)面點(diǎn) B用打火機(jī)打火 C相互對(duì)點(diǎn)3、我們可以用（ ）的方法把食鹽從水中分離出來(lái)。A過(guò)濾 B沉淀 C蒸發(fā) D以上都可以4、石棉網(wǎng)的主要作用是（ ）A讓蒸發(fā)皿均勻受熱B不讓蒸發(fā)皿底部變黑C加熱得更快5、一杯濃鹽水放在窗臺(tái)上，讓杯里的水蒸發(fā)。如果杯中的水全部蒸發(fā)了，原先溶解在水里的鹽（ ）A會(huì)不見(jiàn)了，跟水一樣蒸發(fā)了B不會(huì)蒸發(fā)，會(huì)留在杯底C蒸發(fā)掉一部分，還有一部分留在杯底ACAB三、判斷1、做分離食鹽與水的實(shí)驗(yàn)時(shí)，我們一定要注意使用酒精燈的安全。（ ）2、做分離食鹽與水的實(shí)驗(yàn)時(shí)，加熱完后立即用手把蒸發(fā)皿拿到桌面上。（ ）3、食鹽和水分離后，留在蒸發(fā)皿中的食鹽顆粒十分細(xì)小。（ ）4、把鹽水放在太陽(yáng)底下曬，也可以將食鹽和水分離。（ ）5、食鹽顆粒和濃鹽水蒸發(fā)后留下的結(jié)晶顆粒外形是完全一樣的。（ ）四、酒精燈的構(gòu)造內(nèi)焰內(nèi)焰外焰外焰焰心焰心燈芯燈芯酒精酒精1、做此實(shí)驗(yàn)用到的器材有 、 、 、 等。2、做實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)注意的安全事項(xiàng)為：A B C 3、酒精燈的作用是 。4、當(dāng)水分被完全蒸發(fā)后，我們能看到什么現(xiàn)象？蒸發(fā)皿蒸發(fā)皿三角架三角架石棉網(wǎng)石棉網(wǎng)酒精燈酒精燈注意使用酒精燈的安全。在蒸發(fā)的過(guò)程中，邊加熱邊用玻璃棒攪拌。注意使用酒精燈的安