八年級(jí)上冊(cè)生物期末復(fù)習(xí)

1、八年級(jí)上冊(cè)生物期末復(fù)習(xí)八年級(jí)上冊(cè)生物期末復(fù)習(xí)第六單元及第五單元的四、五章第六單元及第五單元的四、五章第五單元第五單元 生物圈中的其他生物生物圈中的其他生物根據(jù)動(dòng)物體內(nèi)根據(jù)動(dòng)物體內(nèi)有沒(méi)有脊柱有沒(méi)有脊柱無(wú)脊椎動(dòng)物無(wú)脊椎動(dòng)物脊椎動(dòng)物脊椎動(dòng)物 腔腸動(dòng)物腔腸動(dòng)物 環(huán)節(jié)動(dòng)物環(huán)節(jié)動(dòng)物 軟體動(dòng)物軟體動(dòng)物 節(jié)肢動(dòng)物節(jié)肢動(dòng)物 魚類魚類 兩棲動(dòng)物兩棲動(dòng)物 爬行動(dòng)物爬行動(dòng)物 鳥(niǎo)類鳥(niǎo)類 哺乳動(dòng)物哺乳動(dòng)物一一 動(dòng)物的進(jìn)化史動(dòng)物的進(jìn)化史腔腸動(dòng)物門腔腸動(dòng)物門：有口無(wú)肛門。如：有口無(wú)肛門。如：?？？?海蟄海蟄 珊瑚蟲珊瑚蟲 環(huán)節(jié)動(dòng)物門環(huán)節(jié)動(dòng)物門：身體有許多相似的環(huán)狀：身體有許多相似的環(huán)狀體節(jié)體節(jié)組成。用組成。用體表呼吸體表呼

2、吸?？??？考∪馐湛s和剛毛肌肉收縮和剛毛的的配合來(lái)蠕動(dòng)。配合來(lái)蠕動(dòng)。變溫動(dòng)物變溫動(dòng)物。 如：如：蚯蚓蚯蚓 沙沙蠶蠶 水蛭水蛭軟體動(dòng)物門軟體動(dòng)物門：身體柔軟身體柔軟，常分泌有，常分泌有貝殼貝殼。如：。如：河蚌河蚌 章魚章魚 珍珠貝珍珠貝續(xù)上表節(jié)肢動(dòng)物門節(jié)肢動(dòng)物門：身體由很多：身體由很多體節(jié)體節(jié)構(gòu)成；體表有構(gòu)成；體表有外外骨骼骨骼；足和觸角分節(jié)。如：昆蟲綱（；足和觸角分節(jié)。如：昆蟲綱（蝗蟲蝗蟲 蜜蜂蜜蜂 蝴蝶蝴蝶）；蛛形綱（）；蛛形綱（ 蜘蛛蜘蛛 ）；多足綱（）；多足綱（蜈蚣蜈蚣 馬馬陸陸）；甲殼綱：（）；甲殼綱：（蝦蝦 蟹蟹） 魚類魚類：體被鱗片體被鱗片，用，用鰓鰓呼吸，用呼吸，用鰭鰭游泳。終生游

3、泳。終生生活在水中。生活在水中。變溫變溫動(dòng)物。如：動(dòng)物。如：中華鱘中華鱘 鯽魚鯽魚 海海馬馬 草魚草魚 帶魚帶魚 靠靠軀干部和尾部軀干部和尾部的擺動(dòng)來(lái)向前運(yùn)動(dòng)?？刂启~游的擺動(dòng)來(lái)向前運(yùn)動(dòng)?？刂启~游泳前進(jìn)方向的是泳前進(jìn)方向的是尾鰭尾鰭，起平衡身體作用的是，起平衡身體作用的是胸胸鰭、腹鰭鰭、腹鰭。續(xù)上表續(xù)上表兩棲動(dòng)物兩棲動(dòng)物：幼體生活在水中，用鰓呼吸幼體生活在水中，用鰓呼吸；成體成體生活在陸地上，生活在陸地上，營(yíng)營(yíng)水陸兩棲水陸兩棲生活生活, ,用肺呼吸用肺呼吸, ,同同時(shí)用皮膚輔助呼吸時(shí)用皮膚輔助呼吸。變溫動(dòng)物變溫動(dòng)物。如：。如：青蛙青蛙 娃娃娃魚娃魚 蟾蜍蟾蜍 爬行動(dòng)物爬行動(dòng)物：體被：體被角質(zhì)鱗片

4、或硬甲角質(zhì)鱗片或硬甲，用，用肺肺呼吸。呼吸。變溫動(dòng)物變溫動(dòng)物。如：。如：蛇蛇 蜥蜴蜥蜴 海龜海龜 烏龜烏龜鳥(niǎo)類鳥(niǎo)類：體被：體被羽毛羽毛，前肢退化成，前肢退化成翼翼，用來(lái)飛行。，用來(lái)飛行。用用肺肺（ 氣囊氣囊有輔助）呼吸的作用，有輔助）呼吸的作用，卵生卵生。體體溫高而恒定溫高而恒定。如：。如：家鴿家鴿哺乳動(dòng)物哺乳動(dòng)物：體被：體被毛毛，有，有牙齒的分化牙齒的分化。一般有。一般有門齒門齒 臼齒臼齒 犬齒。犬齒。胎生胎生 哺乳哺乳，有高度，有高度發(fā)達(dá)發(fā)達(dá)的神經(jīng)系統(tǒng)的神經(jīng)系統(tǒng)。心臟分四腔，有體循環(huán)和肺循心臟分四腔，有體循環(huán)和肺循環(huán)環(huán)。體溫高而恒定體溫高而恒定。如：。如：狼狼 兔兔。（在動(dòng)物。（在動(dòng)物進(jìn)化

5、史上是進(jìn)化史上是最高等最高等的動(dòng)物）的動(dòng)物）二二 動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)和行為動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)和行為關(guān)節(jié)囊關(guān)節(jié)囊關(guān)節(jié)頭關(guān)節(jié)頭關(guān)節(jié)腔關(guān)節(jié)腔關(guān)節(jié)窩關(guān)節(jié)窩關(guān)節(jié)軟骨運(yùn)動(dòng)的產(chǎn)生運(yùn)動(dòng)的產(chǎn)生骨骼肌受到神經(jīng)傳來(lái)的興奮骨骼肌受到神經(jīng)傳來(lái)的興奮肌肉收縮肌肉收縮骨骼肌牽動(dòng)骨骨骼肌牽動(dòng)骨骨繞著相應(yīng)的關(guān)節(jié)活動(dòng)骨繞著相應(yīng)的關(guān)節(jié)活動(dòng)軀體產(chǎn)生運(yùn)動(dòng)軀體產(chǎn)生運(yùn)動(dòng)屈肘時(shí),肱二頭肌 ,肱三頭肌 .伸肘時(shí),肱二頭肌 ,肱三頭肌 .肱二頭肌肱三頭肌收縮舒張收縮舒張三三 先天性行為和學(xué)習(xí)行為先天性行為和學(xué)習(xí)行為從行為獲得的從行為獲得的途徑來(lái)分類途徑來(lái)分類先天性行為先天性行為：由動(dòng)物體：由動(dòng)物體內(nèi)的內(nèi)的遺傳物質(zhì)遺傳物質(zhì)決定決定學(xué)習(xí)行為學(xué)習(xí)行為：由生活經(jīng)驗(yàn)和學(xué)

6、：由生活經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)而獲得的行為習(xí)而獲得的行為五五 動(dòng)物在自然界中的作用動(dòng)物在自然界中的作用1 在生態(tài)平衡中起重要作用在生態(tài)平衡中起重要作用2 促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)3幫助植物傳粉幫助植物傳粉 、傳播種子、傳播種子六六 動(dòng)物與生物反應(yīng)器動(dòng)物與生物反應(yīng)器生物反應(yīng)器利用生物做“生產(chǎn)車間”，生產(chǎn)人類所需的某些物質(zhì)，這就是生物反應(yīng)器。生物反應(yīng)器應(yīng)用的是轉(zhuǎn)基因技術(shù)。利用生物反應(yīng)器來(lái)生產(chǎn)人類所需要的物質(zhì)有哪些好處。(但當(dāng)某些動(dòng)物數(shù)量過(guò)多時(shí),也會(huì)對(duì)植物造成危害,如蝗災(zāi)等)七七 動(dòng)物與仿生動(dòng)物與仿生長(zhǎng)頸鹿長(zhǎng)頸鹿螢火蟲螢火蟲烏龜烏龜蝴蝶蝴蝶蝙蝠蝙蝠冷光冷光雷達(dá)雷達(dá)宇航員的失重現(xiàn)象宇航員的失重

7、現(xiàn)象薄殼建筑物薄殼建筑物迷彩服迷彩服仿生模仿生物的某些結(jié)構(gòu)和功能來(lái)發(fā)明創(chuàng)造各種儀器設(shè)備，這就是仿生。一、根據(jù)生物的特征進(jìn)行分類：生物分類主要一、根據(jù)生物的特征進(jìn)行分類：生物分類主要是根據(jù)生物的是根據(jù)生物的相似程度相似程度將生物劃分為不同等級(jí)，將生物劃分為不同等級(jí)，依據(jù)是：生物依據(jù)是：生物形態(tài)結(jié)構(gòu)形態(tài)結(jié)構(gòu)上的特征，意義是：弄上的特征，意義是：弄清不同類群之間的清不同類群之間的親緣關(guān)系親緣關(guān)系和和進(jìn)化關(guān)系進(jìn)化關(guān)系。1、嘗試對(duì)生物進(jìn)行分類、嘗試對(duì)生物進(jìn)行分類（1）植物分類：形態(tài)結(jié)構(gòu)特征，如被子植物）植物分類：形態(tài)結(jié)構(gòu)特征，如被子植物的根、莖、葉，花、果實(shí)和種子，被子植物中，的根、莖、葉，花、果實(shí)和種

8、子，被子植物中，花、果實(shí)和種子花、果實(shí)和種子作為分類的重要依據(jù)。作為分類的重要依據(jù)。（2）動(dòng)物分類：除比較形態(tài)特征外，還要比）動(dòng)物分類：除比較形態(tài)特征外，還要比較動(dòng)物的較動(dòng)物的內(nèi)部結(jié)構(gòu)內(nèi)部結(jié)構(gòu)和和生理功能生理功能。知識(shí)點(diǎn)知識(shí)點(diǎn):腎蕨腎蕨葫蘆蘚葫蘆蘚玉米玉米向日葵向日葵油松油松水綿水綿單子葉單子葉平行脈平行脈雙子葉雙子葉網(wǎng)狀脈網(wǎng)狀脈種子有果皮種子有果皮包被包被種子沒(méi)有種子沒(méi)有果皮包被果皮包被有種子有種子有根有根無(wú)根無(wú)根（假根）（假根）無(wú)根無(wú)根有莖葉有莖葉無(wú)莖葉無(wú)莖葉無(wú)種子無(wú)種子植植 物物ABCDEF玉米玉米向日葵向日葵 油松油松 腎蕨腎蕨 葫蘆蘚葫蘆蘚 水綿水綿單子葉單子葉平行脈平行脈雙子葉雙子

9、葉網(wǎng)狀脈網(wǎng)狀脈種子有果皮種子有果皮包被包被種子沒(méi)有種子沒(méi)有果皮包被果皮包被有種子有種子有根有根無(wú)根無(wú)根（假根）（假根）無(wú)根無(wú)根有莖葉有莖葉無(wú)莖葉無(wú)莖葉無(wú)種子無(wú)種子植植 物物ABCDEF寄給二寄給二9班班長(zhǎng)的圣誕賀卡班班長(zhǎng)的圣誕賀卡2、從種到界、從種到界填寫通訊地址，其實(shí)就是按由大到填寫通訊地址，其實(shí)就是按由大到小的順序?qū)ふ也煌牡燃?jí)。小的順序?qū)ふ也煌牡燃?jí)。 （1）生物分類的等級(jí)由大到小是：界、）生物分類的等級(jí)由大到小是：界、門、綱、目、科、屬、種，其中，門、綱、目、科、屬、種，其中，種種是是分類的最基本單位。單位越大，所包含分類的最基本單位。單位越大，所包含的生物種類越多，單位越小，生物間共

10、的生物種類越多，單位越小，生物間共同特征越多。同特征越多。馬：（動(dòng)物界馬：（動(dòng)物界脊索動(dòng)物門脊索動(dòng)物門脊椎動(dòng)物脊椎動(dòng)物亞門亞門奇蹄目奇蹄目馬科馬科-馬屬馬屬-馬種）馬種）（2）生物的命名法：林奈）生物的命名法：林奈雙名法，屬雙名法，屬名名+種加詞種加詞二、認(rèn)識(shí)生物的多樣性二、認(rèn)識(shí)生物的多樣性1、生物種類的多樣性：、生物種類的多樣性：我國(guó)生物多樣性的特點(diǎn)：我國(guó)生物多樣性的特點(diǎn)：（1）魚類、鳥(niǎo)類和哺乳類種數(shù)居世界）魚類、鳥(niǎo)類和哺乳類種數(shù)居世界前列前列（2）裸子植物種數(shù)世界）裸子植物種數(shù)世界首位首位（3）苔蘚、蕨類和種子植物居世界）苔蘚、蕨類和種子植物居世界第三第三（4）特有的和古老的物種多）特有的

11、和古老的物種多 珙桐是被子植物，銀杉是裸子植物。珙桐是被子植物，銀杉是裸子植物。 白鰭豚是哺乳動(dòng)物白鰭豚是哺乳動(dòng)物, 揚(yáng)子鱷是爬行動(dòng)物揚(yáng)子鱷是爬行動(dòng)物2、基因的多樣性：袁隆平、基因的多樣性：袁隆平雜交水稻雜交水稻3、生態(tài)系統(tǒng)的多樣性、生態(tài)系統(tǒng)的多樣性我國(guó)生態(tài)系統(tǒng)多樣。海洋、沼澤、江河、湖泊、高山、平原、沙漠等各式各樣的生態(tài)系統(tǒng)為各種生物提供了必要的生存環(huán)境。三、保護(hù)生物的多樣性三、保護(hù)生物的多樣性生物多樣性面臨的威脅、原因及保護(hù)措施生物多樣性面臨的威脅、原因及保護(hù)措施威脅：（威脅：（1）、物種滅絕加速）、物種滅絕加速（2）、基因多樣性減少）、基因多樣性減少（3）生態(tài)系統(tǒng)多樣性破壞）生態(tài)系統(tǒng)多樣

12、性破壞原因原因：（：（1）、森林砍伐）、森林砍伐（2）、人為獵殺）、人為獵殺（3）、污水和垃圾的排放）、污水和垃圾的排放（4）、物種入侵）、物種入侵措施措施：（：（1）、建立自然保護(hù)區(qū)）、建立自然保護(hù)區(qū) （2）、遷地保護(hù)）、遷地保護(hù)（3）、法律保護(hù)）、法律保護(hù)1綠色開(kāi)花植物分類的主要特征是綠色開(kāi)花植物分類的主要特征是 A根、莖、根、莖、 葉葉 B花、葉花、葉 C莖、葉莖、葉 D花、果實(shí)、種子花、果實(shí)、種子2生物學(xué)家根據(jù)生物之間的相似程度，將生物分生物學(xué)家根據(jù)生物之間的相似程度，將生物分為（為（ ）A植物界植物界 B動(dòng)物界動(dòng)物界 C其他幾個(gè)界其他幾個(gè)界 D以上都是以上都是3生物分類的主要依據(jù)是（

13、生物分類的主要依據(jù)是（ ）等方面的特征。）等方面的特征。 A數(shù)量數(shù)量 B等級(jí)等級(jí) C形態(tài)結(jié)構(gòu)形態(tài)結(jié)構(gòu) D大小大小DDc4生物分類的基本單位是（生物分類的基本單位是（ ） A門門 B綱綱 C種種 D屬屬5下列哪項(xiàng)是生物的多樣性（下列哪項(xiàng)是生物的多樣性（ ） 生物生物種類的多樣性生物生物種類的多樣性 生物數(shù)量的多樣性生物數(shù)量的多樣性 生態(tài)系統(tǒng)的多樣性生態(tài)系統(tǒng)的多樣性 生物基因的多樣性生物基因的多樣性 A B C DCC6雜交水稻之父袁隆平利用（雜交水稻之父袁隆平利用（ ）培育出高產(chǎn)的）培育出高產(chǎn)的雜交水稻新品種雜交水稻新品種 A基因的多樣性基因的多樣性 B染色體的多樣性染色體的多樣性 CDNA的多

14、樣性的多樣性 D細(xì)胞的多樣性細(xì)胞的多樣性7以下哪些是我國(guó)為保護(hù)生物多樣性而采取的措以下哪些是我國(guó)為保護(hù)生物多樣性而采取的措施（施（ ） 建立自然保護(hù)區(qū)建立自然保護(hù)區(qū) 建立瀕危物種的種質(zhì)庫(kù)建立瀕危物種的種質(zhì)庫(kù) 頒布相關(guān)的法律法規(guī)頒布相關(guān)的法律法規(guī) 加入國(guó)際加入國(guó)際保護(hù)生物多樣性公約保護(hù)生物多樣性公約A B C DAD第五單元第四章、分布廣泛的細(xì)菌和真菌第五單元第四章、分布廣泛的細(xì)菌和真菌1、細(xì)菌和真菌的分布、細(xì)菌和真菌的分布（1）菌落：）菌落：一個(gè)一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見(jiàn)的眼可見(jiàn)的集合體集合體稱為菌落。稱為菌落。 細(xì)菌菌落：比較小，表面光滑粘稠或粗糙，無(wú)細(xì)菌菌落

15、：比較小，表面光滑粘稠或粗糙，無(wú)色，霉菌菌落：常呈絨毛狀、絮狀或網(wǎng)狀，一色，霉菌菌落：常呈絨毛狀、絮狀或網(wǎng)狀，一般有各種顏色。般有各種顏色。（2）培養(yǎng)細(xì)菌和真菌：培養(yǎng)基（牛肉汁）培養(yǎng)細(xì)菌和真菌：培養(yǎng)基（牛肉汁+瓊脂）瓊脂） 細(xì)菌的菌落細(xì)菌的菌落 真菌的菌落真菌的菌落不同形態(tài)的菌落不同形態(tài)的菌落 細(xì)菌菌落細(xì)菌菌落霉菌菌落霉菌菌落細(xì)菌菌落和真菌菌落有什么不同？細(xì)菌菌落和真菌菌落有什么不同？ 類類型型項(xiàng)目項(xiàng)目細(xì)菌菌落細(xì)菌菌落真菌菌落真菌菌落形態(tài)形態(tài)大小大小光滑粘稠光滑粘稠 粗糙粗糙干燥干燥絨毛狀絨毛狀 絮狀絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀或蜘蛛網(wǎng)狀小小大大細(xì)菌和真菌的分布細(xì)菌和真菌的分布觀察觀察菌落菌落培養(yǎng)基：培養(yǎng)基

16、：適于細(xì)菌、真菌生長(zhǎng)的物質(zhì)適于細(xì)菌、真菌生長(zhǎng)的物質(zhì)菌落菌落（菌類繁殖后（菌類繁殖后的集合體）的集合體）細(xì)菌細(xì)菌真菌真菌分布：分布：生存的基本條件生存的基本條件水分水分適宜的溫度適宜的溫度有機(jī)物質(zhì)有機(jī)物質(zhì)有的需要特殊條件有的需要特殊條件廣泛分布于生物圈廣泛分布于生物圈列文列文虎克虎克Antony van Leauwenhoek2、細(xì)菌：細(xì)菌：（1）細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)：）細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)： 巴斯德巴斯德Louis Pasteur桿桿 狀狀大腸桿菌炭疽桿菌球 狀肺炎球菌螺 旋 狀螺旋菌螺旋菌（2） 形態(tài)：桿菌、球菌和螺旋菌形態(tài)：桿菌、球菌和螺旋菌動(dòng)物細(xì)胞植物細(xì)胞細(xì) 菌 細(xì)胞膜 細(xì)胞質(zhì) 細(xì)胞核（含有DNA) 細(xì)胞壁

17、 細(xì)胞膜 細(xì)胞質(zhì) 細(xì)胞核（含有DNA) 葉綠體 細(xì)胞壁（莢膜、鞭毛） 細(xì)胞膜 細(xì)胞質(zhì) DNA沒(méi)有成形的細(xì)胞核沒(méi)有葉綠體（3）結(jié)構(gòu)：沒(méi)有成形的細(xì)胞核，沒(méi)有葉綠體）結(jié)構(gòu)：沒(méi)有成形的細(xì)胞核，沒(méi)有葉綠體（4）細(xì)菌的繁殖：分裂繁殖）細(xì)菌的繁殖：分裂繁殖芽孢的形成芽孢的形成芽孢：休眠體芽孢：休眠體正在形成芽孢的細(xì)菌：形成的芽孢：細(xì)胞壁（莢膜、鞭毛）細(xì)胞壁（莢膜、鞭毛）細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)DNA桿狀桿狀球狀球狀螺旋狀螺旋狀列文列文虎克虎克巴斯德巴斯德細(xì)菌的發(fā)細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)現(xiàn)細(xì)菌的繁殖細(xì)菌的繁殖:細(xì)菌細(xì)菌細(xì)菌的形細(xì)菌的形態(tài)態(tài)細(xì)菌的結(jié)細(xì)菌的結(jié)構(gòu)構(gòu)分裂繁殖分裂繁殖芽孢芽孢3、真菌：、真菌：（1）有單細(xì)胞（酵母菌）

18、、多細(xì)胞（霉菌、）有單細(xì)胞（酵母菌）、多細(xì)胞（霉菌、蘑菇），細(xì)胞內(nèi)有成形的細(xì)胞蘑菇），細(xì)胞內(nèi)有成形的細(xì)胞（2）青霉（橘皮）：直立菌絲頂端成掃帚狀，）青霉（橘皮）：直立菌絲頂端成掃帚狀，孢子青孢子青 綠色，曲霉（面包）：直立菌絲頂端綠色，曲霉（面包）：直立菌絲頂端成球狀，孢子有黃色、黑色等成球狀，孢子有黃色、黑色等（3）真菌繁殖：孢子繁殖）真菌繁殖：孢子繁殖（4）蘑菇：由菌絲組成，地上部分叫子實(shí)體）蘑菇：由菌絲組成，地上部分叫子實(shí)體第五章、在自然界的作用第五章、在自然界的作用（1）作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)）作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)（2）引起人和動(dòng)植物患病，如腳癬、棉花枯萎）引起人和動(dòng)植物患病，如腳癬

19、、棉花枯萎病、病、（3）與動(dòng)植物共生，如地衣（藻類）與動(dòng)植物共生，如地衣（藻類+真菌）、真菌）、根瘤菌（豆科植物）、人動(dòng)物體內(nèi)大腸桿菌等根瘤菌（豆科植物）、人動(dòng)物體內(nèi)大腸桿菌等 細(xì)菌、真菌與腐乳的制作細(xì)菌、真菌與腐乳的制作細(xì)菌、真菌與食品的制作細(xì)菌、真菌與食品的制作曲霉:釀造博士蛋白質(zhì)-氨基酸細(xì)菌、真菌與面包的制作細(xì)菌、真菌與面包的制作細(xì)菌、真菌與食品的制作細(xì)菌、真菌與食品的制作葡萄糖-二氧化碳+酒精酵母菌細(xì)菌、真菌與釀酒的制細(xì)菌、真菌與釀酒的制作作細(xì)菌、真菌與食品的制作細(xì)菌、真菌與食品的制作細(xì)菌、真菌與酸奶的制細(xì)菌、真菌與酸奶的制作作細(xì)菌、真菌與食品的制作細(xì)菌、真菌與食品的制作葡萄糖-乳酸乳

20、酸菌請(qǐng)你討請(qǐng)你討論論1 脫水法（蘑菇）；脫水法（蘑菇）；2 曬制煙熏法（臘肉）；曬制煙熏法（臘肉）；3 滲透保存法（果脯）；滲透保存法（果脯）；4 腌制法（咸魚）；腌制法（咸魚）；5 巴斯德消毒法（牛奶肉巴斯德消毒法（牛奶肉湯）；湯）；6 真空包裝法（袋裝牛奶）；真空包裝法（袋裝牛奶）；7 罐裝法（肉類罐頭）。罐裝法（肉類罐頭）。利用廢水中的有機(jī)物作為細(xì)菌的利用廢水中的有機(jī)物作為細(xì)菌的食物，在無(wú)氧條件下食物，在無(wú)氧條件下通過(guò)發(fā)酵將通過(guò)發(fā)酵將有機(jī)物分解有機(jī)物分解。產(chǎn)生甲烷將廢水凈。產(chǎn)生甲烷將廢水凈化，甲烷可燃燒?；淄榭扇紵?。九、細(xì)菌和真菌在生物圈的作用九、細(xì)菌和真菌在生物圈的作用2、人類對(duì)細(xì)

21、菌和真菌的利用、人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用（1）制作食品：酵母菌）制作食品：酵母菌-釀酒（氧氣少）釀酒（氧氣少）-做做面包，乳酸菌面包，乳酸菌-酸奶、泡菜，霉菌酸奶、泡菜，霉菌醬、腐乳，醬、腐乳，醋酸菌醋酸菌醋醋（2）保存食品：原理是把食品內(nèi)細(xì)菌和真菌）保存食品：原理是把食品內(nèi)細(xì)菌和真菌殺死或抑制它們的生長(zhǎng)和繁殖殺死或抑制它們的生長(zhǎng)和繁殖（3）疾病防治：制造抗生素，如青霉素）疾病防治：制造抗生素，如青霉素（4）環(huán)境保護(hù)）環(huán)境保護(hù)1細(xì)菌分布于：細(xì)菌分布于： 土壤中土壤中 空氣中空氣中 小腸內(nèi)小腸內(nèi) 火焰內(nèi)火焰內(nèi) A B C DA2做面食時(shí)放入酵母菌，是利用了：做面食時(shí)放入酵母菌，是利用了： A酵母菌中大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)酵母菌中大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) B酵母菌酵母菌將有機(jī)物分解成酒精和二氧化碳將有機(jī)物分解成酒精和二氧化碳 C酵母菌分解有機(jī)物時(shí)產(chǎn)生二氧化碳酵母菌分解有機(jī)物時(shí)產(chǎn)生二氧化碳 D酵母菌將淀粉分解成葡萄糖酵母菌將淀粉分解成葡萄糖3下列關(guān)于細(xì)菌和真菌的敘述中，錯(cuò)誤的是：下列關(guān)于細(xì)菌和真菌的敘述中，錯(cuò)