生命的化學(xué)基礎(chǔ)

1、1會(huì)計(jì)學(xué)生命的化學(xué)基礎(chǔ)生命的化學(xué)基礎(chǔ)22OCHNPS其他其他人人65%18%10 %8 %1.0 % 0.2 %2.8 %桿菌桿菌 69 % 15 % 11 %8 %1.2 % 1.0 %5.0 %牛牛文庫文檔分享33參與生物體組成的元素參與生物體組成的元素總共約二、三十種總共約二、三十種牛牛文庫文檔分享44常 量 元 素 微 量 元 素 元 素 體 重 % 干 重 % 元 素 含 量 (m g ) 日 推 薦 量 (m g ) C 9 .4 6 1 .7 F e 4 5 0 0 1 0 -1 8 H 6 5 5 .7 F 2 6 0 0 0 .1 4 O 2 5 .5 9 .3 Z n 2

2、0 0 0 3 1 5 N 1 .4 11 S i 2 4 1 g S e 1 3 1 0 2 0 0 u g P 0 .2 2 3 .3 M n 1 2 0 .5 5 S 0 .0 5 1 .0 I 11 4 0 1 5 0 u g M o 9 0 .1 5 0 .5 N a+ 0 .0 3 0 .7 C r 6 1 0 2 0 u g K+ 0 .0 6 1 .3 C o 1 .1 1 4 0 5 8 0 u g M g+ 2 0 .0 1 0 .3 N i C a+ 2 0 .3 1 5 .0 S n C l 0 .0 8 0 .7 V S r B A l 常量元素常量元素微量元素微量元

3、素牛牛文庫文檔分享55牛牛文庫文檔分享66牛牛文庫文檔分享77牛牛文庫文檔分享88牛牛文庫文檔分享99牛牛文庫文檔分享1010牛牛文庫文檔分享1111人群人群鈣的數(shù)量（鈣的數(shù)量（mg）成人成人800嬰兒（嬰兒（10個(gè)月）個(gè)月）400幼兒（幼兒（3歲）歲）600少年（少年（10歲）歲）800青年（青年（12-18歲）歲）1000老年老年1200孕婦孕婦/哺乳哺乳1500牛牛文庫文檔分享1212牛牛文庫文檔分享1313缺鈣引起的疾病缺鈣引起的疾病牛牛文庫文檔分享1414高血壓高血壓（還帶來別的效應(yīng)）（還帶來別的效應(yīng)）缺鈣缺鈣反常鈣內(nèi)流反常鈣內(nèi)流血管血管 內(nèi)壁細(xì)胞內(nèi)壁細(xì)胞平滑肌細(xì)胞平滑肌細(xì)胞 中鈣反

4、常積儲(chǔ)中鈣反常積儲(chǔ)血管內(nèi)皮細(xì)胞鈣化，損傷膽血管內(nèi)皮細(xì)胞鈣化，損傷膽固醇，脂類沉積。細(xì)胞因子固醇，脂類沉積。細(xì)胞因子分泌血小板，血細(xì)胞粘附平分泌血小板，血細(xì)胞粘附平滑肌細(xì)胞，或纖維細(xì)胞增生滑肌細(xì)胞，或纖維細(xì)胞增生導(dǎo)致導(dǎo)致動(dòng)脈硬化動(dòng)脈硬化血管外周阻力增大血管外周阻力增大高血壓高血壓 血管收縮血管收縮牛牛文庫文檔分享1515腎結(jié)石腎結(jié)石腎結(jié)石中主要成分是草酸鈣，但是限制鈣攝入恰恰會(huì)使腎結(jié)石中主要成分是草酸鈣，但是限制鈣攝入恰恰會(huì)使腎結(jié)石加重。腎結(jié)石加重。q 草酸鈣：草酸鈣：草酸來自蔬菜，食物中鈣可使草酸在腸道中結(jié)成草酸鈣草酸來自蔬菜，食物中鈣可使草酸在腸道中結(jié)成草酸鈣，從糞便中排出，從糞便中排出q

5、缺鈣缺鈣反常鈣內(nèi)流，損傷腎細(xì)胞反常鈣內(nèi)流，損傷腎細(xì)胞 腎臟對(duì)鈣回收功能受損腎臟對(duì)鈣回收功能受損高鈣尿液與尿中草酸結(jié)合形成結(jié)石高鈣尿液與尿中草酸結(jié)合形成結(jié)石尿鈣排出增多尿鈣排出增多牛牛文庫文檔分享1616結(jié)（直）腸癌：結(jié)（直）腸癌：Ca2+高脂膳食刺激高脂膳食刺激鈣與脂酸結(jié)合鈣與脂酸結(jié)合排出體外排出體外高膽汁酸高膽汁酸刺激直腸細(xì)胞癌變刺激直腸細(xì)胞癌變鈣與膽汁酸結(jié)合鈣與膽汁酸結(jié)合排出體外排出體外牛牛文庫文檔分享1717維生素維生素D促小腸吸收鈣促小腸吸收鈣促骨骼釋放鈣促骨骼釋放鈣促腎細(xì)胞回收鈣促腎細(xì)胞回收鈣降血鈣素降血鈣素抑骨骼釋放鈣抑骨骼釋放鈣抑腎細(xì)胞回收鈣抑腎細(xì)胞回收鈣甲狀旁腺素甲狀旁腺素 促

6、小腸吸收鈣促小腸吸收鈣 促骨骼釋放鈣促骨骼釋放鈣 促腎細(xì)胞回收鈣促腎細(xì)胞回收鈣牛牛文庫文檔分享1818牛牛文庫文檔分享1919羧基肽酶羧基肽酶醇脫氫酶醇脫氫酶牛牛文庫文檔分享2020牛牛文庫文檔分享2121牛牛文庫文檔分享2222牛牛文庫文檔分享2323牛牛文庫文檔分享2424牛牛文庫文檔分享2525（由小分子到大分子（由小分子到大分子）小分子小分子單單 糖糖氨基酸氨基酸核苷酸核苷酸脂脂 類類大分子大分子多多 糖糖蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 核核 酸酸復(fù)合大分子復(fù)合大分子糖蛋白糖蛋白糖糖 脂脂脂蛋白脂蛋白牛牛文庫文檔分享2626合成大分子合成大分子 （聚合）（聚合）大分子分解大分子分解 （水解）（水解）牛牛

7、文庫文檔分享2727q 水占生物體的水占生物體的60以上的重量以上的重量q 地球上生命起源于水中，陸生生物體內(nèi)細(xì)胞也生活在水環(huán)境中。地球上生命起源于水中，陸生生物體內(nèi)細(xì)胞也生活在水環(huán)境中。q 水的性質(zhì)影響生命活動(dòng)，如：溶解性質(zhì)，酸堿度，水的性質(zhì)影響生命活動(dòng)，如：溶解性質(zhì)，酸堿度，pH 水對(duì)生物體非常重要水對(duì)生物體非常重要牛牛文庫文檔分享2828牛牛文庫文檔分享2929牛牛文庫文檔分享3030 牛牛文庫文檔分享3131牛牛文庫文檔分享3232氨基酸名稱氨基酸名稱英文縮寫英文縮寫簡(jiǎn)簡(jiǎn) 寫寫氨基酸名稱氨基酸名稱英文縮寫英文縮寫簡(jiǎn)簡(jiǎn) 寫寫甘氨酸GlyG絲氨酸SerS丙氨酸AlaA蘇氨酸ThrT纈氨酸V

8、alV天冬酰胺AsnN異亮氨酸IleI谷酰胺GlnQ亮氨酸LeuL酪氨酸TyrY苯丙氨酸PheF組氨酸HisH脯氨酸ProP天冬氨酸AspD甲硫氨酸MetM谷氨酸GluE色氨酸TrpW賴氨酸LysK半胱氨酸CysC精氨酸ArgR牛牛文庫文檔分享33牛牛文庫文檔分享3434牛牛文庫文檔分享3535牛牛文庫文檔分享3636葡萄糖結(jié)構(gòu)式葡萄糖結(jié)構(gòu)式天然單糖天然單糖大多數(shù)是大多數(shù)是 D-型糖型糖吡喃型吡喃型C1上羥基位置不上羥基位置不同出現(xiàn)同出現(xiàn)-，-兩種構(gòu)型兩種構(gòu)型 牛牛文庫文檔分享3737牛牛文庫文檔分享3838牛牛文庫文檔分享3939牛牛文庫文檔分享4040腺嘌呤A尿嘧啶U胞嘧啶C鳥嘌呤G胸腺嘧

9、啶T牛牛文庫文檔分享41牛牛文庫文檔分享4242 ATPATP參與能量代謝參與能量代謝cAMPcAMP和和cGMPcGMP參與細(xì)胞信號(hào)傳遞參與細(xì)胞信號(hào)傳遞牛牛文庫文檔分享4343牛牛文庫文檔分享4444甘油三酯分子結(jié)構(gòu)甘油三酯分子結(jié)構(gòu)牛牛文庫文檔分享4545磷脂分子結(jié)構(gòu)磷脂分子結(jié)構(gòu)牛牛文庫文檔分享4646（1 1）磷脂分子可）磷脂分子可以看成是以看成是一個(gè)極一個(gè)極性頭性頭，兩條非極兩條非極性尾巴性尾巴。（2 2）鞘脂分子和）鞘脂分子和磷脂不同。但總磷脂不同。但總體看來，也可看體看來，也可看成成一個(gè)極性頭一個(gè)極性頭，兩條非極性尾巴兩條非極性尾巴。牛牛文庫文檔分享4747牛牛文庫文檔分享4848（

10、1 1）固醇類的內(nèi)核由）固醇類的內(nèi)核由 4 4 個(gè)環(huán)個(gè)環(huán)組成組成（2 2）一些人體重要維生素和激素是固醇）一些人體重要維生素和激素是固醇（3 3）膽固醇膽固醇是細(xì)胞的必要成份是細(xì)胞的必要成份（4 4）血清中的膽固醇太多會(huì)促使形成動(dòng)脈）血清中的膽固醇太多會(huì)促使形成動(dòng)脈硬化和心腦血管疾病硬化和心腦血管疾病牛牛文庫文檔分享4949牛牛文庫文檔分享5050牛牛文庫文檔分享5151牛牛文庫文檔分享5252牛牛文庫文檔分享53牛牛文庫文檔分享5454牛牛文庫文檔分享55牛牛文庫文檔分享56牛牛文庫文檔分享5757牛牛文庫文檔分享5858牛牛文庫文檔分享59牛牛文庫文檔分享6060非還原端，不非還原端，不含

11、半縮醛羥基含半縮醛羥基還原端，含半還原端，含半縮醛羥基縮醛羥基牛牛文庫文檔分享6161牛牛文庫文檔分享6262DNARNA 脫氧核糖脫氧核糖 核糖核糖 有胸腺嘧啶有胸腺嘧啶 有尿嘧啶有尿嘧啶 無尿嘧啶無尿嘧啶 無胸腺嘧啶無胸腺嘧啶牛牛文庫文檔分享63635 5-末端末端3 3-末端末端磷酸基磷酸基糖基糖基氫鍵氫鍵堿基堿基牛牛文庫文檔分享6464牛牛文庫文檔分享6565一級(jí)結(jié)構(gòu)一級(jí)結(jié)構(gòu)二級(jí)結(jié)構(gòu)二級(jí)結(jié)構(gòu)三級(jí)結(jié)構(gòu)三級(jí)結(jié)構(gòu)四級(jí)結(jié)構(gòu)四級(jí)結(jié)構(gòu)螺旋螺旋折疊折疊牛牛文庫文檔分享6666牛牛文庫文檔分享6767牛牛文庫文檔分享6868平平行行 -折折疊疊反反平平行行 -折折疊疊- -螺螺旋旋牛牛文庫文檔分享69

12、69牛牛文庫文檔分享7070牛牛文庫文檔分享7171 （2）核酸的高級(jí)結(jié)構(gòu)核酸的高級(jí)結(jié)構(gòu)牛牛文庫文檔分享7272牛牛文庫文檔分享7373牛牛文庫文檔分享7474牛牛文庫文檔分享7575ATGCCGAGTCAGACTACGAGENEGENE2插入順序插入順序編碼區(qū)編碼區(qū)DNA:ACGTGGCCAGCCThrTrpProAlaAA:牛牛文庫文檔分享7676牛牛文庫文檔分享7777糖原糖原淀粉淀粉纖纖維素維素牛牛文庫文檔分享7878氫鍵氫鍵鹽鍵鹽鍵( (離子鍵離子鍵) )疏水鍵疏水鍵范德華力范德華力 二硫鍵二硫鍵脂鍵脂鍵牛牛文庫文檔分享7979鹽鍵鹽鍵( (離子鍵離子鍵）氫鍵氫鍵二硫鍵二硫鍵疏水鍵疏水鍵疏水鍵疏水鍵牛牛文庫文檔分享8080牛牛文庫文檔分享8181牛牛文庫文檔分享8282RN