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文檔簡介

1、大學生創(chuàng)業(yè)成功典型案例90后大學生禹化普大三時就當上手抓餅小老板,2年來連鎖加盟店已開遍大學城你曾經(jīng)在北城天街小吃街吃過臺灣手抓餅嗎?這家不到10平米的小店老板竟是一位剛剛畢業(yè)的90后大學生。禹化普大三時就當上手抓餅小老板,在兩年時間里發(fā)展了4家直營店、1個加工廠和8家加盟店,年收入達250萬元。每天下午4點,在北城天街小吃街店門口,已經(jīng)有五六個白領在排隊。放面團、煎雞蛋、配作料三分鐘后,兩個手抓餅新鮮出爐遞給了前面的顧客。和傳統(tǒng)烙餅不太一樣,這個餅千層百疊,面絲千連,外層是淡淡的金黃色,內(nèi)層柔軟白嫩。每天能賣400個餅這么多人包圍著店,為什么還有顧客加入呢?“這五六個客人是活招牌。顧客也許不

2、知道我們,但看著這人氣,就會吸引他們來嘗鮮?!庇砘照f,小吃店的秘籍就是要保持人氣旺,排隊人越多生意越好?!耙郧拔覀冏非笏俣龋硕嗔司鸵淮纬?個餅。”禹化普說,在2011年做第一家店時這個快捷的方式并沒有贏來顧客青睞。他特意跑到成都小吃街去考察,發(fā)現(xiàn)類似的小吃店老板總是保持慢工出細活的狀態(tài)。即便店外已經(jīng)排起長龍,也不慌。而前來的顧客絡繹不絕,等待著他們的美食。禹化普回到重慶,開始要求師傅一次只做2個餅,甚至有時候做一個餅。這個營銷方式反響很好,餅保持最好的口感,排隊的客人反而更多了,每天平均能賣400個餅。加盟店4個月盈利禹化普的北城店是兩個月前開的,雖然租金掏了1.3萬元,但是卻成了店里的活

3、招牌。北城店現(xiàn)在每月能賣1.5萬個餅,憑借這樣的人氣,禹老板在月初迎來了三位新的加盟商。一開始,禹化普想做連鎖直營模式,但當他們擁有第三家直營店時,開始打磨品牌。想要與大品牌競爭打開這個細分市場領域,必須吸引加盟商?!懊抠u一個面團給加盟商,他們賺8毛,我們只賺五毛,薄利多銷。”禹化普說,按10個月算,5家加盟店每天至少購買2500個面團,一年僅靠賣面團營業(yè)額能達到100萬元。兩個來自農(nóng)村的90后大男孩,畢業(yè)后湊起來的創(chuàng)業(yè)啟動資金不到5萬塊,卻以初生牛犢不怕虎的精神在昆明成立了自己的工作室;兩個陶藝狂熱愛好者,在大家云集的云南陶藝界名不見經(jīng)傳,卻以勇于創(chuàng)新的銳氣贏得業(yè)界前輩的肯定。又是一波大學生

4、畢業(yè)創(chuàng)業(yè)的高峰期,回想起1年前,“愛雅陶藝”的兩個創(chuàng)業(yè)者一一朱國軍、楊偉正四處找房子,而現(xiàn)在,他們的陶藝工作室已經(jīng)有模有樣。云南省首屆陶藝大賽中嶄露頭角朱國軍是云南民族大學09級美術(shù)學陶藝專業(yè)畢業(yè)生,比他大一點的楊偉是云南師范大學09級藝術(shù)設計專業(yè)畢業(yè)生。兩個在普洱江城的家中“玩泥巴”長大的男生,在上大學以前從沒想過要以此為生,直到2011年第一次在云南省首屆陶藝大賽中嶄露頭角。2011年,云南省首屆陶瓷藝術(shù)作品大獎賽舉行。這次大賽,云集了劉也涵、謝恒、田波、李向陽、譚知凡等業(yè)界大師,可謂競爭激烈。當時還是在校大學生的朱國軍,也帶來了他的作品一一面具,與陶藝大師同臺競技。朱國軍的面具是一個中空

5、的人物面具造型,它突破了傳統(tǒng)面具平面和半弧形的模式,高約55厘米,最寬處直徑約25厘米,夸張的手法給人強烈的視覺沖擊。在面具圖案設計上,朱國軍憑借自己對陶土的理解,融入了云南的東巴圖騰文化元素、民族圖案中蕨草的圖案元素,并引入非洲木雕夸張的表現(xiàn)形式,使得傳統(tǒng)與現(xiàn)代完美融合,給人以耳目一新之感。正是憑借強烈的視覺沖擊和極富創(chuàng)新的設計,面具一舉獲得大賽銅獎。這一次獲獎,讓朱國軍對自己的陶藝作品信心大增,也正是這一次獲獎,讓他有了創(chuàng)業(yè)的念頭。此后,朱國軍參加了很多比賽并頻頻獲獎。作品土陶靠椅在“云南民族大學元盛杯民族民間工藝品創(chuàng)新大賽”中獲得最佳創(chuàng)意獎;作品卷邊荷葉茶盤在“云南省首屆大中專院校師生旅

6、游手工藝品和工藝設計大賽”中獲得三等獎。破舊工棚里建起工作室2012年,大三的朱國軍用家里給的學費買了一臺拉坯機、3噸陶泥、1輛電動車,約來高中同學楊偉,融入楊偉的藝術(shù)設計,兩個人開始做一些陶藝掛件、手工藝品,然后用電動車拉著到昆工門口擺地攤?!澳菚r一天可以賣一百來塊錢。”朱國軍和楊偉一邊學習,一邊開始了他們的“地攤生意”,積累了最初的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗。2013年,大四的他們持續(xù)創(chuàng)作,已經(jīng)從原來的粗泥拓展向了更細膩的建水陶泥。朱國軍認為,做陶藝創(chuàng)作應該了解粗陶、細陶的不同特點,抓住每種材料的優(yōu)點來展開創(chuàng)造,而不應該排斥不同種類的陶藝。就這樣,他們的陶藝作品無論在用料上還是在設計上,都日趨成熟。2013

7、年7月,兩位90后大男孩從學校畢業(yè),東挪西湊,湊了不到5萬塊錢,毅然決定在昆明成立自己的陶藝工作室。“當時最頭疼的是找地方,寬敞的地方租金貴,而我們的資金有限。”楊偉回憶。后來,他們通過網(wǎng)絡找到了位于新河村的一個舊工棚,雖然那里破舊得沒有一個完整的窗子,四壁漏風,但卻足夠擺放他們的氣窯、原材料、拉胚機以及成品。于是,兩個大男孩就在這里開始了真正的創(chuàng)業(yè)。竹編工藝嵌入陶藝大放異彩在那里,雖然條件艱苦,但是兩個大男孩的內(nèi)心是火熱的。他們大膽創(chuàng)新?!睆男【徒佑|竹編的生活用品,自己也編過,于是就想到了用陶泥來表現(xiàn)竹編工藝?!敝靽娭钢粋€茶壺介紹。這個茶壺的形狀是傳統(tǒng)的,但因為引入竹編的圖案而變得與眾不

8、同。茶壺的壺身下半部分是竹編圖案,這個造型先要用陶泥做成條,再仿傳統(tǒng)竹編工藝的方法進行編制,然后靠泥與泥之間的粘性粘合起來,整個工藝為手工制作,很考制作者的水平。配合茶壺壺身的竹編圖案,壺嘴和把手都引入竹節(jié)元素,再結(jié)合紫陶本身能燒出的古銅色和象牙黃色,使得茶壺或古樸、或自然,讓人愛不釋手。在2013年的文博會上,愛雅陶藝的竹編系列產(chǎn)品大放異彩。如今,朱國軍和楊偉在去年的基礎上,又進一步完善形成了竹編系列茶壺、茶罐、茶杯等產(chǎn)品。在今年8月9日即將舉行的新一屆文博會上,朱國軍和楊偉將帶著他們新的竹編系列陶藝作品,以及高山流水荷葉香道等作品參加。他們認為,創(chuàng)新才是陶藝的生命所在,而他們的創(chuàng)新之路,才

9、剛剛開始。1986年出生的李正森從小在農(nóng)村長大,心地善良、樂于助人,村里老人擔水燒柴困難,他總是主動跑去幫忙。每當聽到大人們談論哪個村民無錢看病可憐時,他就幻想著自己將來當了大老板,讓那些可憐的鄉(xiāng)鄰都能在自己的公司上班掙錢。2009年,李正森從安徽建筑工業(yè)學院畢業(yè),在縣城找到了一份建筑工作。由于所學專業(yè)對口,加之吃苦耐勞,工作有魄力,很受公司經(jīng)理喜歡。一天,李正森回老家瓦房口鎮(zhèn)看望父母,和同村一個15歲的少年同坐一車,這孩子的學習成績非常優(yōu)秀,可由于父親殘疾家里貧困,考上重點高中就沒有上。這再次刺激了李正森的那個童年夢想:創(chuàng)業(yè)辦廠,帶領鄉(xiāng)親們一起走上致富路!2009年秋,當?shù)卣膭畲髮W生回鄉(xiāng)

10、創(chuàng)業(yè),村里引進了肉雞養(yǎng)殖企業(yè)。在建筑公司上班僅兩個月的李正森辭去工作,信心百倍地搞起了肉雞養(yǎng)殖,租地、貸款、建棚,他把周邊一些留守老人和殘疾朋友請來打工,連自己的父母也拉進來幫助管理。令他沒有想到的是,第一次購買的4000只雞苗在路上就熱死了一半,等到賣成品雞時,收購經(jīng)理說2000只的養(yǎng)殖規(guī)模太小,相應的人工成本就會過高,賺不了錢還肯定要虧本。第二次購回的6000只雞苗總算養(yǎng)大,可市場肉雞價格大跌,當他拿到賣雞款看著空蕩蕩的雞棚時,眼淚喇喇直流,賠了20多萬元,他三天三夜沒睡著覺。第四天強撐著給村民付工資時,鄉(xiāng)親們都知道他賠了,讓他先還銀行貸款再說,但他執(zhí)意先給村民付了工資。李正森回鄉(xiāng)首次創(chuàng)業(yè)

11、的一腔熱情就這樣被澆滅了。李正森引種香菇純屬偶然。2010夏季,李正森為了彌補養(yǎng)雞的虧損,就跟著一個朋友搞起了豬苓購銷。有一次,他到安康寧陜縣收購豬苓,看到當?shù)氐氖秤镁a(chǎn)業(yè)很紅火,就動了栽培食用菌的心思。他發(fā)現(xiàn)柞水以前都是用搬木栽培香菇木耳,隨著人們對生態(tài)環(huán)保的重視,當?shù)匕崮臼秤镁a(chǎn)量必然會越來越少,而袋料生產(chǎn)香菇在柞水還很有限,這應該是一個致富商機,李正森瞅準了這一項目。寧陜的一位經(jīng)理了解到他的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷后,被李正森憨厚耿直、富有同情的心所打動,就同意和李正森合作。2010年底,在小嶺鎮(zhèn)政府的扶持下,李正森在金米村租地40多畝,注冊資金300萬元成立了陜西正森農(nóng)業(yè)生態(tài)有限責任公司,他還注冊了“

12、正森”綠色食品商標。2012年李正森投資建設玻璃絲骨架大棚150個,購買高效滅菌爐、自動裝袋機、電動翻料機等食用菌生產(chǎn)配套設備50余臺,同時配套建設了裝袋車間、菌種室、接種室、鍋爐房、倉庫、冷庫和加工包裝車間。金米村既是板栗大村,又是核桃改良大村,每年林木科管會產(chǎn)生大量的樹木枝條,還有大量的植物秸稈。自從在金米村建起食用菌公司后,他就從村民手中收購這些樹木枝條、廢棄秸稈和玉米芯、秋皮、玉米糠等,讓這些往日的廢棄物變成了錢串串。李正森還在生態(tài)循環(huán)經(jīng)營上多動心思,對食用菌進行專業(yè)化生產(chǎn)、加工、銷售,將食用菌培養(yǎng)基使用后又作為有機肥料還田,整個產(chǎn)業(yè)流程確保不給環(huán)境造成損害,公司采取“公司+協(xié)會+農(nóng)戶”模式,充分發(fā)

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