八年級語文下冊_《《吆喝》》教學課件_人教新課標版

1、古人云：古人云：“世事洞明皆學問，人情練達即文章世事洞明皆學問，人情練達即文章”“世間萬物皆學問，零零總總成文章世間萬物皆學問，零零總總成文章吆吆 喝喝 蕭蕭 乾乾 吆喝是吆喝是“生活交響曲生活交響曲”, ,質(zhì)樸簡單但趣味良多。如質(zhì)樸簡單但趣味良多。如果時光倒流，在舊北京城果時光倒流，在舊北京城的胡同小巷，經(jīng)?？梢月牭暮∠铮?jīng)?？梢月牭接紊绦∝湹母鞣N吆喝。到游商小販的各種吆喝。 細細品味那起伏有致的吆細細品味那起伏有致的吆喝聲，昔日的生活片斷，喝聲，昔日的生活片斷，人生的種種印象都能漸漸人生的種種印象都能漸漸鮮活起來鮮活起來 【吆喝吆喝】葫蘆兒葫蘆兒 葫蘆兒冰糖多呵葫蘆兒冰糖多呵 大糖葫蘆

2、兒呵大糖葫蘆兒呵 蜜來哎蜜來哎 葫蘆兒葫蘆兒 冰糖兒多呀哎冰糖兒多呀哎 葫蘆兒葫蘆兒 冰糖兒多呀哎冰糖兒多呀哎 哎哎 大糖葫蘆兒呵大糖葫蘆兒呵 哎哎 扛串兒扛串兒 哎哎 小朋友小朋友 扛串兒扛串兒 大糖葫蘆兒呵大糖葫蘆兒呵 【解說解說】冰糖葫蘆在冬天的北京隨處可見。小販們冰糖葫蘆在冬天的北京隨處可見。小販們把紅紅的山楂果按大小排列穿在竹簽子上，外面裹把紅紅的山楂果按大小排列穿在竹簽子上，外面裹著晶瑩透明的糖稀，然后串插在特制的木棍上賣。著晶瑩透明的糖稀，然后串插在特制的木棍上賣。 相傳冰糖葫蘆由來于宋代，一江湖郎中以冰相傳冰糖葫蘆由來于宋代，一江湖郎中以冰糖與紅果糖與紅果(即山楂即山楂)煎熬，

3、治好了皇宮貴妃的郁癥，后煎熬，治好了皇宮貴妃的郁癥，后來這種做法傳到民間，老百姓就如法炮制，把山楂來這種做法傳到民間，老百姓就如法炮制，把山楂串起來賣。時至今日，冰糖葫蘆仍非常受大眾喜愛。串起來賣。時至今日，冰糖葫蘆仍非常受大眾喜愛。 根據(jù)不同的區(qū)域，北京賣冰糖葫蘆的吆喝各根據(jù)不同的區(qū)域，北京賣冰糖葫蘆的吆喝各有特色，東南城、西北城、廠甸、廟會、東安市場有特色，東南城、西北城、廠甸、廟會、東安市場的吆喝都有不同。的吆喝都有不同。葫蘆兒呵葫蘆兒呵 葫蘆兒葫蘆兒冰糖兒多呵冰糖兒多呵 葫蘆兒葫蘆兒 將蘸得耶將蘸得耶葫蘆兒葫蘆兒 大糖葫蘆大糖葫蘆兒呵兒呵 葫蘆兒葫蘆兒 將蘸得耶將蘸得耶多么老大的串哪多

4、么老大的串哪冰糖葫蘆冰糖葫蘆【吆喝吆喝】哎烤白薯哇哎烤白薯哇 熱乎呃熱乎呃【解說解說】烤白薯外地也有，據(jù)說烤白薯外地也有，據(jù)說北京的最好，另有風味。北京的最好，另有風味。過去賣烤白薯的是一大早出來做過去賣烤白薯的是一大早出來做買賣，他們頭戴氈帽，用大剪子夾白買賣，他們頭戴氈帽，用大剪子夾白薯，在鐵皮桶改造成的爐子里烤熟，薯，在鐵皮桶改造成的爐子里烤熟，趁熱賣。趁熱賣?？景资恚簾岷踹揽景资恚簾岷踹?【吆喝吆喝】買一大小買一大小 呃小金魚兒呃小金魚兒 來呀哎來呀哎 唔哎嗨唔哎嗨 大小大小 呃小金魚兒來呦呃小金魚兒來呦 哎哎 仨大一條啊仨大一條啊 倆大一條啊倆大一條啊 您別拿我們當賣您別拿我們當賣

5、黃瓜的呃黃瓜的呃 我們是賣我們是賣 大小呃大小呃 小金魚兒來呦呃小金魚兒來呦呃【附注附注】金魚池徐家，由十四、五歲的小孩挑擔到各金魚池徐家，由十四、五歲的小孩挑擔到各胡同里去賣，吆喝詼諧有趣。胡同里去賣，吆喝詼諧有趣。 【解說解說】過新年，很多人家喜歡買小金魚在魚缸里養(yǎng)過新年，很多人家喜歡買小金魚在魚缸里養(yǎng)著，圖著，圖“吉慶有余吉慶有余”，既哄小孩高興又圖個吉祥。胡同巷，既哄小孩高興又圖個吉祥。胡同巷子里常見著肩挑木桶和筐的賣小金魚的，木桶里盛滿水，子里常見著肩挑木桶和筐的賣小金魚的，木桶里盛滿水，用荊條編的筐子里放一、二十個金魚缸。用荊條編的筐子里放一、二十個金魚缸。舊時東郊高碑店的金魚最有

6、名，做買賣的挑著擔子從舊時東郊高碑店的金魚最有名，做買賣的挑著擔子從東便門到各條胡同叫賣，吆喝聲拉長音極有韻味。而在不東便門到各條胡同叫賣，吆喝聲拉長音極有韻味。而在不同的區(qū)域，吆喝也各有特點。同的區(qū)域，吆喝也各有特點。小金魚：仨大一條啊小金魚：仨大一條啊【吆喝吆喝】硬面硬面 餑餑啊餑餑啊【解說解說】硬面餑餑也叫硬面餑餑也叫墩餑餑墩餑餑，是用發(fā)面做，是用發(fā)面做成的一種點心，稍加一點糖，焙烘后很硬。過成的一種點心，稍加一點糖，焙烘后很硬。過去在北京，每當清晨，常常聽到叫賣的清脆而去在北京，每當清晨，常常聽到叫賣的清脆而深長的吆喝；在深夜，也常有老者，提著一個深長的吆喝；在深夜，也常有老者，提著一

7、個木盒，點著一盞小油燈，在呼嘯的寒風中，邁木盒，點著一盞小油燈，在呼嘯的寒風中，邁著艱難的步子，拖著沉悶的長聲吆喝。著艱難的步子，拖著沉悶的長聲吆喝。晚上買硬面餑餑的多是作坊頭子，也就是晚上買硬面餑餑的多是作坊頭子，也就是磨玉器的、做牙刷的、攢花兒等在夜間干活的，磨玉器的、做牙刷的、攢花兒等在夜間干活的，晚上十二點多，吃兩口硬面餑餑御寒果腹。晚上十二點多，吃兩口硬面餑餑御寒果腹。硬面勃勃：勃勃啊硬面勃勃：勃勃啊代表作：代表作： 長篇小說長篇小說夢之谷夢之谷、譯著譯著好兵帥克好兵帥克。晚年曾將。晚年曾將尤利西斯尤利西斯翻譯出來，成為對翻譯出來，成為對中國讀者的一大貢獻。中國讀者的一大貢獻。 蕭乾

8、，蒙族，原名蕭炳乾，北京人，蕭乾，蒙族，原名蕭炳乾，北京人，1910年年1月月27日生，著名記者、作家、日生，著名記者、作家、杰出的文學翻譯家。杰出的文學翻譯家。本文選自散文集本文選自散文集北京城雜憶北京城雜憶.本書獲中國首屆散文獎本書獲中國首屆散文獎.要求：要求： 1、注意字音與停頓。、注意字音與停頓。 2、注意朗讀得語氣和語調(diào)。、注意朗讀得語氣和語調(diào)。聽讀課文，感知內(nèi)容聽讀課文，感知內(nèi)容詞語詞語:招招徠徠(I) 鉗鉗形形(qn) 鐵鐵鉉鉉(xun) 囿囿于于(yu) 隔隔閡閡(h) 餛飩餛飩(hn)(tn) 佐佐料料(zu) 餑餑餑餑(b) 小小鈸鈸(b) 雪花雪花酪酪(Io) 海海棠棠(

9、tng) 蘸蘸(zhn) 兜兜里里(du) 秫秸秫秸桿桿(sh)(ji) 鹵鹵煮煮(I) 山山楂楂(zh) 荸薺荸薺(b)(q) 蕎蕎麥麥(qio) 馬馬趴趴(p) 嘞嘞(Iei)詞語積累：詞語積累：囿囿:局限局限,拘泥拘泥.隔閡隔閡:彼此情意不通彼此情意不通,思想有距離思想有距離.伶俐伶俐:聰明聰明;靈活靈活.隨機應變隨機應變:隨著情況的變化靈活機動地應付隨著情況的變化靈活機動地應付.凄厲凄厲:(聲音聲音)凄涼而尖銳凄涼而尖銳.賣弄賣弄:有意顯示有意顯示,炫耀炫耀(自己的本領(lǐng)自己的本領(lǐng)).晶瑩晶瑩:光亮而透明光亮而透明.可人可人:可人意可人意;使人滿意使人滿意.油嘴滑舌油嘴滑舌:形容說話油滑

10、形容說話油滑. 一、一、 作者介紹了北京的哪些吆喝聲？是按照怎樣的順序來作者介紹了北京的哪些吆喝聲？是按照怎樣的順序來介紹的？介紹的？ 二、他對北京的吆喝聲懷有怎樣的感情？二、他對北京的吆喝聲懷有怎樣的感情？ 三、找出本文中的一些過渡句，說說這樣過渡的好處。三、找出本文中的一些過渡句，說說這樣過渡的好處。默讀課文默讀課文, 思考思考:研讀課文，整體感知：研讀課文，整體感知：1、課文主要寫了那些吆喝聲？這些吆喝聲是按什、課文主要寫了那些吆喝聲？這些吆喝聲是按什么順序組織起來的？（要求默讀，自我思索）么順序組織起來的？（要求默讀，自我思索）A 文章的吆喝聲林林總總，多而復雜，但作者卻介紹文章的吆喝

11、聲林林總總，多而復雜，但作者卻介紹得有條有理，總的來說，文章寫了作者在北京聽到的得有條有理，總的來說，文章寫了作者在北京聽到的大多吆喝聲，從大多吆喝聲，從“我小時侯，一年四季不論刮風下雨，我小時侯，一年四季不論刮風下雨，胡同里從早到晚叫賣聲沒個停胡同里從早到晚叫賣聲沒個?！敝锌梢缘弥前磿r間中可以得知是按時間順序來安排材料的。首先從早到晚介紹了順序來安排材料的。首先從早到晚介紹了“大清早賣大清早賣早點的早點的-到了晚上的叫賣聲也十分精彩到了晚上的叫賣聲也十分精彩”。其次按。其次按“一年四季一年四季”的順序有條理地介紹了春、夏、秋、冬的順序有條理地介紹了春、夏、秋、冬四個季節(jié)的吆喝聲。四個季節(jié)的

12、吆喝聲。B 課文也是按照課文也是按照 “引入引入”（13），）， “介紹敘述介紹敘述”（410）、）、 “評論評論”（1114）來安排結(jié)構(gòu)的，脈）來安排結(jié)構(gòu)的，脈絡清晰。絡清晰。吆喝種類吆喝種類從早到晚從早到晚早：大米粥、油炸果、早：大米粥、油炸果、 青菜、花兒青菜、花兒白天：百貨商店、白天：百貨商店、 修理行業(yè)展銷修理行業(yè)展銷晚：餛飩、唱活匣子、算卦、要飯晚：餛飩、唱活匣子、算卦、要飯一年四季一年四季春：賣蛤蟆骨朵兒春：賣蛤蟆骨朵兒夏：雪花酪夏：雪花酪秋：海棠、秋：海棠、 、柿子、柿子冬：葫蘆兒、燒白薯冬：葫蘆兒、燒白薯 2.作者圍繞北京的吆喝聲介紹作者圍繞北京的吆喝聲介紹了什么了什么?他對

13、北京的吆喝聲懷有他對北京的吆喝聲懷有怎樣的感情怎樣的感情? 作者介紹了北京的吆喝聲所代作者介紹了北京的吆喝聲所代表的經(jīng)營品種表的經(jīng)營品種,介紹了各種吆喝聲介紹了各種吆喝聲的具體內(nèi)容的具體內(nèi)容.表現(xiàn)方式及音韻節(jié)奏表現(xiàn)方式及音韻節(jié)奏等等.在介紹這些吆喝聲時總體上充在介紹這些吆喝聲時總體上充滿了懷念之情的滿了懷念之情的,那種對往事美好那種對往事美好回憶回憶,那種至今想來仍忍俊不禁的那種至今想來仍忍俊不禁的情態(tài)也流露在字里行間情態(tài)也流露在字里行間.北京四合院北京四合院作者的感情作者的感情:3、找出過渡句并賞析：、找出過渡句并賞析：1、“囿于語言的隔閡，洋人只能欣賞器樂。其囿于語言的隔閡，洋人只能欣賞器

14、樂。其實，更值得一提的是聲樂部分實，更值得一提的是聲樂部分就是北京街頭就是北京街頭各種商販的叫賣各種商販的叫賣”。此句在上下文中銜接自然，體現(xiàn)了作者嫻熟此句在上下文中銜接自然，體現(xiàn)了作者嫻熟的寫作技巧。的寫作技巧。2、“白天就更熱鬧了，就像把百貨商店和修理白天就更熱鬧了，就像把百貨商店和修理行業(yè)都拆開來，一樣樣地在你門前展銷。到了夜行業(yè)都拆開來，一樣樣地在你門前展銷。到了夜晚的叫賣聲也十分精彩晚的叫賣聲也十分精彩”。這句話也是一句過渡句，用淺顯的比喻把街頭吆這句話也是一句過渡句，用淺顯的比喻把街頭吆喝聲之多巧妙地寫出來，又順其自然引出晚上的喝聲之多巧妙地寫出來，又順其自然引出晚上的吆喝聲。吆喝

15、聲。問題研討、質(zhì)疑：問題研討、質(zhì)疑：1、為什么作者要大量運用、為什么作者要大量運用“京白京白”口語？羅列了這么多口語？羅列了這么多的吆喝聲，是不是繁冗了些？（分成小組討論后落實情感的吆喝聲，是不是繁冗了些？（分成小組討論后落實情感目標）目標） 作者運用作者運用“京白京白”的藝術(shù)語言，一是因為他對北京的藝術(shù)語言，一是因為他對北京家鄉(xiāng)的熱愛，二是因為寫的家鄉(xiāng)的熱愛，二是因為寫的“吆喝吆喝”都是當?shù)氐目谡Z，都是當?shù)氐目谡Z，用當?shù)卣Z言來寫更真實，更有表現(xiàn)力。用當?shù)卣Z言來寫更真實，更有表現(xiàn)力。2、北京街頭賣東西的有很多，為什么作者只介紹了其、北京街頭賣東西的有很多，為什么作者只介紹了其中的幾種吆喝聲，其

16、余的只簡單說他們賣什么？中的幾種吆喝聲，其余的只簡單說他們賣什么？ 因為各種吆喝聲實在是太多了，沒必要一一描因為各種吆喝聲實在是太多了，沒必要一一描述，只要寫出其中的幾種有代表性的就可以了，做述，只要寫出其中的幾種有代表性的就可以了，做到有重點，有目的地介紹，主題更突出。到有重點，有目的地介紹，主題更突出。寫作特色寫作特色:1.以地道的北京口音來寫北京的叫賣聲以地道的北京口音來寫北京的叫賣聲. 北京話并不是普通話北京話并不是普通話,它有它的特色它有它的特色.北京話有三大北京話有三大特點特點:(1).快快.(2).發(fā)音較含混發(fā)音較含混.(3).兒化音很多兒化音很多.如第如第3段段:”餛飩喂餛飩喂

17、_開鍋開鍋,”葫蘆兒葫蘆兒_冰塔兒冰塔兒”大多以短句為主大多以短句為主,讀起來干脆利索讀起來干脆利索,體現(xiàn)北京話的特色體現(xiàn)北京話的特色.兒化音在本文中比比皆是兒化音在本文中比比皆是.如如:嗓門兒嗓門兒,冰塔兒冰塔兒,賣花兒賣花兒.2.過渡自然銜接緊密過渡自然銜接緊密.文章主旨文章主旨 作者以平易而又不乏生動幽默的語言介紹了作者以平易而又不乏生動幽默的語言介紹了舊北京街市上動人的一景舊北京街市上動人的一景,寫出的是北京古老文化寫出的是北京古老文化的輝煌的輝煌,那里面就滲透著自己對它的依戀之情那里面就滲透著自己對它的依戀之情.作者作者直言直言:我想用它喚回北京市民的榮譽感我想用它喚回北京市民的榮譽感,喚回東方人喚回東方人的尊嚴。的尊嚴。 在作者緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是愉悅和在作者緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是愉悅和懷想懷想,讓人不由自主地品味到生活蘊涵的濃郁的情讓人不由自主地品味到生活蘊涵的濃郁的情趣。趣。北京四合院北京四合院吆喝由于社會傳吆喝由于社會傳媒業(yè)的不斷發(fā)展，這媒業(yè)的不斷發(fā)展，這種口頭廣告正逐漸消種口頭