存貨管理及風險共擔

1、個案研討：JAM 電子公司服務(wù)水準危機3.1簡介3.2一個單一倉庫存貨的案例3.3風險共擔3.4集中式相對於分散式系統(tǒng)3.5在供應(yīng)鏈中管理存貨3.6實務(wù)課題3.7預(yù)測第三章 存貨管理及風險共擔Inventory Management and Risk Pooling第三章 存貨管理及風險共擔3.1 簡介n長期以來，存貨管理、存貨決策協(xié)調(diào)的需要及運輸政策的重要性已是顯而易見。在複雜的供應(yīng)鏈中，管理存貨是相當困難且可能對顧客服務(wù)水準及供應(yīng)鏈整體系統(tǒng)成本有顯著的影響。n一個典型的供應(yīng)鏈包含供應(yīng)商、將原料轉(zhuǎn)變成製成品的製造商，以及配銷中心和將製成品配銷給顧客的倉庫。這隱含了存貨在供應(yīng)鏈中以數(shù)種形式存在

2、：第三章 存貨管理及風險共擔3.1 簡介n為何要持有存貨？其中一些理由包括：為何要持有存貨？其中一些理由包括：第三章 存貨管理及風險共擔3.1 簡介n存貨管理的2個重要議題：n需求預(yù)測 n訂購量計算 第三章 存貨管理及風險共擔3.2 一個單一倉庫存貨的案例n影響存貨政策的主要因素為何？n第一且最重要的是顧客需求，它可能預(yù)先得知或具隨機性。在後者之情況下，預(yù)測工具可以用於歷史資料可取得的情況下，來估計平均顧客需求，以及顧客需求的變異性(通常以標準差衡量)。n補貨前置時間，可於訂貨時得知，但也可能是不確定的。n倉庫中不同產(chǎn)品儲存的數(shù)目。1.規(guī)劃期間的長度。第三章 存貨管理及風險共擔3.2 一個單一

3、倉庫存貨的案例n影響存貨政策的主要因素為何？n成本，包含訂購成本及存貨持有成本。 5.要求的服務(wù)水準。在顧客需求不確定的情況下，通常不可能每次都滿足顧客的訂購要求，所以管理當局必需具體指定一個可接受的服務(wù)水準。第三章 存貨管理及風險共擔 經(jīng)濟批量模式(The Economic Lot Size Model) n經(jīng)濟批量模式於1915年由Ford W. Harris提出，是一簡單的模型，說明訂購成本(ordering cost)及存貨成本(inventory cost)間的互抵效果。第三章 存貨管理及風險共擔 經(jīng)濟批量模式(The Economic Lot Size Model)試探討一間倉庫對

4、單一商品的穩(wěn)定需求。此倉庫對供應(yīng)商下訂單，且假設(shè)產(chǎn)品的供應(yīng)數(shù)量沒有限制。這個模式作了以下的假設(shè)：n每天的需求為D，且保持穩(wěn)定。 n每次訂購量為固定，以Q表示(Q的數(shù)量保持固定)，亦即每次倉庫訂一次貨為Q個數(shù)量。n固定設(shè)置成本(setup cost) ，K，於每次倉庫訂貨時發(fā)生。n存貨持有成本h，由每天所持有的每單位存貨產(chǎn)生。n前置時間，從下訂單到收到貨品間的時間，為0。n期初存貨為0。n計劃期間為長期的。(無窮的) 第三章 存貨管理及風險共擔 經(jīng)濟批量模式(The Economic Lot Size Model)n為了發(fā)現(xiàn)經(jīng)濟批量模式的最適訂購政策，我們計算出T週期間之總成本：因為固定成本於每

5、次訂購時都必須支付，持有成本可被視為每一單位產(chǎn)品單位期間的持有成本h、平均存貨水準Q/2，及週期長度T之乘績。2hTQK 第三章 存貨管理及風險共擔 經(jīng)濟批量模式(The Economic Lot Size Model)n因為在長度T的週期中，存貨水準從Q變?yōu)?，且需求以每單位時間D的比率產(chǎn)生，則Q=TD。因此我們可以將總成本以T或Q/D除，來計算單位時間每一單位的平均總成本，為：n使用簡單的計算，較容易表示出使上列成本最小化之最適訂購量公式為： 此一數(shù)量稱為經(jīng)濟訂購量(EOQ) 。2KDhQQ2KDQh第三章 存貨管理及風險共擔 經(jīng)濟批量模式(The Economic Lot Size Mo

6、del)n這簡單模式提供2個重要觀點： n一個最佳政策是達到每一單位時間存貨持有成本和每一單位時間設(shè)置成本間的均衡。最適訂購量將發(fā)生於每一單位時間存貨設(shè)置成本(KD/Q)等於每一單位時間存貨持有成本的點上，也就是：或1.總成本對於訂購量較不敏感。也就是訂購量的改變，相對地對於每年的設(shè)置成本及存貨持有成本有較小的影響。2KDhQQ2KDQh第三章 存貨管理及風險共擔n圖3-2 經(jīng)濟批量模式：單位總成本第三章 存貨管理及風險共擔 需求不確定性的影響n許多公司認為世界是可預(yù)測的，而以先前銷售季節(jié)的需求預(yù)測來制訂生產(chǎn)及存貨決策。雖然這些公司進行預(yù)測時，已知道需求的不確定性，但他們卻依此設(shè)計他們的規(guī)劃程

7、序，好比其原先的預(yù)測是事實的精確表示。在此情形下，必須了解下列預(yù)測時的準則：n預(yù)測永遠是錯的n預(yù)測期間越長，錯誤程度越高1.彙整性的預(yù)測是比較正確的。第三章 存貨管理及風險共擔 需求不確定性的影響泳裝生產(chǎn)案例結(jié)論：n最適訂購量不一定要等於預(yù)測或平均需求。事實上，最適訂購量是根據(jù)多出售一單位之邊際利潤及邊際成本間的關(guān)係來決定。 n當訂購量增加，平均利潤也會增加，直到生產(chǎn)數(shù)量達到某一個數(shù)值，在此數(shù)值之後，平均利潤開始減少。 n當我們增加生產(chǎn)數(shù)量，風險(也就是產(chǎn)生大額損失的可能性)通常也會增加。同時產(chǎn)生大額利潤的可能性也會增加，這就是風險/報酬間的互抵效果。第三章 存貨管理及風險共擔 供應(yīng)合約供應(yīng)合

8、約中，買方和供應(yīng)商通常會規(guī)範以下條款：n價格和數(shù)量折扣n最小與最大訂購量n運輸前置時間（交期）n產(chǎn)品或原料品質(zhì)n退貨政策第三章 存貨管理及風險共擔 供應(yīng)合約數(shù)種不同的供應(yīng)合約可用來達到風險分擔的效果，並增加供應(yīng)鏈中各個成員的利潤：n買回合約買回合約 (Buy-Back Contracts) n營收分享合約營收分享合約 (Revenue-Sharing Contracts) n數(shù)量彈性合約數(shù)量彈性合約 (Quantity-Flexibility Contracts) n銷售回扣合約銷售回扣合約 (Sales Rebate Contracts)第三章 存貨管理及風險共擔 供應(yīng)合約n有效供應(yīng)合約提供

9、供應(yīng)鏈夥伴足夠的誘因，以全面性最佳化（追求供應(yīng)鏈利潤最大化）取代傳統(tǒng)策略（追求每個成員自身利潤的最佳化）。但全面性最佳化的困難在於要求將決策權(quán)交給理性的決策者 n供應(yīng)合約，藉由容許購買商與供應(yīng)商共同承擔藉由容許購買商與供應(yīng)商共同承擔風險和分享可能的收益風險和分享可能的收益，可幫助企業(yè)達到全面性最佳化，而不需要一個理性的決策者。第三章 存貨管理及風險共擔 供應(yīng)合約第三章 存貨管理及風險共擔 多重訂購機會n在許多實際的情況，決策者可能在一年中任何時間重複訂購產(chǎn)品。n如電視機配銷商的個案。配銷商面對產(chǎn)品的隨機需求，且從製造商取得供應(yīng)品。當然，製造商無法即時滿足配銷商的訂購 無論何時，當配銷商下一訂購

10、單，運送都必須有一固定的前置時間。因為需求是隨機、無規(guī)則的，且製造商有一固定的運送前置時間，即使訂購產(chǎn)品不須支付固定的設(shè)置成本(setup cost)，配銷商仍需持有存貨。第三章 存貨管理及風險共擔 多重訂購機會至少3個理由可解釋為什麼配銷商要持有存貨：n滿足前置時間期間內(nèi)發(fā)生的需求n因應(yīng)需求的不確定性。1.平衡年存貨持有成本及年固定訂購成本。第三章 存貨管理及風險共擔 持續(xù)補貨政策n每天檢視存貨水準並作成是否訂購即訂購多少的決定。n此外，我們需對存貨狀態(tài)(inventory position)觀念下定義。在任何時點的存貨狀態(tài)是倉庫中實際存貨加上配銷商已訂購但未送達的項目。n額外的假設(shè) ：第三

11、章 存貨管理及風險共擔 持續(xù)補貨政策為了描繪配銷商應(yīng)採用存貨政策的特性，我們需要以下的資訊： AVG = 配銷商面臨的平均每日需求STD = 配銷商面臨每日需求的標準差 L = 從供應(yīng)商到配銷商依日數(shù)計算的補貨 前置時間。 h = 配銷商持有一單位產(chǎn)品一天的存貨成本 = 服務(wù)水準。這隱含了缺貨的可能性是1-。第三章 存貨管理及風險共擔 持續(xù)補貨政策n第一個是補貨前置時間內(nèi)的平均存貨，即平均每日需求及補貨前置時間的乘績。這確保直到下一次的訂購送達前，將有足夠的存貨使用。因此補貨前置時間內(nèi)的平均需求為：n第2個組成元素為安全存貨，即配銷商需在倉庫及通路中維持的存貨數(shù)量，來因應(yīng)前置時間期間內(nèi)平均需求

12、的誤差。這一數(shù)量的計算如下：LAVGzSTDL第三章 存貨管理及風險共擔 持續(xù)補貨政策n這裡z是一個和服務(wù)水準相關(guān)的常數(shù)。因此，訂購量上限等於：n常數(shù)z是從統(tǒng)計表中選出，為確保前置時間內(nèi)缺貨的可能性為 。這隱含了訂購量上限必須滿足：1LAVGZSTDL1LAVGZSTDL機率前置時間需求第三章 存貨管理及風險共擔 持續(xù)補貨政策第三章 存貨管理及風險共擔 持續(xù)補貨政策n訂購量上限的數(shù)值S依循經(jīng)濟批量模式發(fā)展出的直覺計算。訂購量等於：n訂購量上限等於：2KAVGQhSQs第三章 存貨管理及風險共擔 持續(xù)補貨政策第三章 存貨管理及風險共擔 變動的前置時間n在許多情況下，運送至倉庫的運輸前置時間被假設(shè)

13、是固定的，而且是預(yù)先知道，實則不然。在許多實際情況下，運送至倉庫的前置時間，必須假設(shè)為常態(tài)機率分配，平均前置時間以AVGL表示及標準差以STDL表示。在此情況下，再訂購點s的計算如下：n其中AVG AVGL表示平均前置時間內(nèi)的平均需求，而 為平均前置時間內(nèi)的平均需求標準差。222 sAVGAVGLzAVGLSTDAVGSTDL222AVGL STDAVGSTDL第三章 存貨管理及風險共擔 變動的前置時間n因此，應(yīng)維持之安全存貨為：n如前述，訂購量上限為安全存貨加上Q和前置時間內(nèi)平均需求的最大值，也就是：222zAVGLSTDAVGSTDL222SQ AVG AVGL z AVGL STDAVG

14、STDL第三章 存貨管理及風險共擔 週期補貨政策n存貨水準乃每隔一固定期間(r)加以檢視，再訂購一適切的數(shù)量，例如在每個月初或每週末檢視存貨，再訂購不足的。n倉庫先設(shè)定一個目標存貨水準（即基本存貨水準）及檢視週期，再定期檢視存貨狀態(tài)，並訂購足夠數(shù)量將存貨狀態(tài)提升到基本存貨水準。(圖3-12)第三章 存貨管理及風險共擔 週期補貨政策第三章 存貨管理及風險共擔 週期補貨政策n安全存量為 n目標存貨水準 n而進貨的前一刻變只剩安全存量n因此平均存貨水準是此兩值的平均值，即等於： zSTDLAVGzSTDL zSTDL2AVGzSTDL 第三章 存貨管理及風險共擔3.3 風險共擔 Risk Pooli

15、ngn風險共擔提出：假如我們把不定點的需求彙總起來，需求變異性將會降低，因為當我們把不同地點的需求彙總時，來自某一位顧客的高需求將更可能被另一位顧客的低需求彌補掉。n風險共擔的3個重要觀點： 第三章 存貨管理及風險共擔3.4 集中式相對於分散式系統(tǒng)Centralized versus Decentralized Systemxn在比較集中式和分散式配銷系統(tǒng)時，我們必須了解什麼是互抵效果(trade-offs)。第三章 存貨管理及風險共擔3.5 在供應(yīng)鏈中管理存貨n我們考慮一個多設(shè)施的供應(yīng)鏈，並屬於同一家公司。公司的目的在管理其存貨以降低整體系統(tǒng)成本；因此考慮不同設(shè)施間的互動及這些互動對每個設(shè)施

16、應(yīng)採取存貨政策的影響是很重要的。n為此，我們作了二項重要且合理的假設(shè)：n存貨決策由單一決策者制訂，且這決策者的目標是使整體系統(tǒng)成本減到最小。1.決策者有獲取各零售商和倉庫存貨資訊的管道。 第三章 存貨管理及風險共擔3.5 在供應(yīng)鏈中管理存貨n在這些假設(shè)下，存貨政策是根據(jù)所謂階層存貨(echelon inventory)進行存貨管理，是一個有效的存貨管理系統(tǒng)。n在配銷系統(tǒng)中，每一階段或?qū)蛹?亦即倉庫或零售商)被視為一階層(echelon)。因此，這系統(tǒng)中，任何階段或?qū)蛹壍碾A層存貨(echelon inventory)等於此階層中現(xiàn)有的存貨，再加上所有的下游存貨(downstream invent

17、ory)。第三章 存貨管理及風險共擔3.5 在供應(yīng)鏈中管理存貨第三章 存貨管理及風險共擔3.6 實務(wù)課題在最近的一項調(diào)查報告中，物料和存貨經(jīng)理被問到去確認有效降低存貨的策略。在這調(diào)查報告中，七項居首的策略如下：n週期存貨檢視政策(Periodic inventory review policy) n使用率、前置時間和安全存量的嚴格管理。n減少安全存貨水準。n導(dǎo)入或?qū)嵤┻L期盤點作業(yè)nABC法n轉(zhuǎn)移更多的存貨或存貨所有權(quán)給供應(yīng)商n計量方法第三章 存貨管理及風險共擔3.7 預(yù)測Forecasting預(yù)測工具和方法可歸納為以下四大類：)涉及專家意見的收集。 涉及顧客行為的質(zhì)化研究。 是一種數(shù)學方法，其

18、未來績效是從過去的績效推斷。 是一種數(shù)學方法，預(yù)測是依據(jù)數(shù)個不同系統(tǒng)變數(shù)所產(chǎn)生。第三章 存貨管理及風險共擔 判斷法n判斷法是意系統(tǒng)性的方法綜合不同專家的意見。n一組專家一組專家可以組合起來以獲取共識。n德爾菲法德爾菲法(Delphi method) 是一種結(jié)構(gòu)性的技術(shù)，在不巨集專家到同一個地方的狀況下，得到專家一致的意見。此技術(shù)的設(shè)計是為避免各決策過程中的風險和個人喜好。第三章 存貨管理及風險共擔 市場研究法n市場測試法(market testing)和市場調(diào)查(market surveys)可以是有效的方法建立預(yù)測。尤其對新產(chǎn)品而言。n市場測試法：潛在顧客的焦點團體被集合且試用新產(chǎn)品，其反應(yīng)情況可以用來推斷整個市場對產(chǎn)品的