養(yǎng)殖羊計劃書_第1頁
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文檔簡介

1、肉羊養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計劃書摘要我國有2000多年的養(yǎng)羊歷史,積累了豐富的養(yǎng)羊生產(chǎn)實踐,同時創(chuàng)造了形形色色的傳統(tǒng)美食,如烤全羊、全羊晏、臘羊、興義的羊肉粉等,同時出現(xiàn)更精細(xì)加工,出現(xiàn)羊胎素等副產(chǎn)品。世界上羊肉消費水平占肉類消費比例在20%左右,且不斷上升趨勢。我國作為世界上經(jīng)濟(jì)發(fā)展最快的國家,人口大國,羊肉消費不及世界平均水平的一半,而且羊肉好吃,市場廣闊,所以羊養(yǎng)殖行業(yè)國內(nèi)市場的潛力大。我國廣大農(nóng)村人口眾多,經(jīng)濟(jì)正快速發(fā)展,羊肉消費水品明顯增多,目前市場上羊肉供不應(yīng)求,養(yǎng)羊有著良好的市場前景。養(yǎng)羊成本低,養(yǎng)殖技術(shù)要求相對低,場所備臵不高,資金收轉(zhuǎn)快,養(yǎng)羊是農(nóng)民致富好途徑。我們擬在桔山滴水社區(qū)發(fā)展肉羊生

2、態(tài)養(yǎng)殖業(yè)。一、項目概況(一)項目名稱:肉羊養(yǎng)殖(二)經(jīng)營范圍:肉羊、種羊(三)項目地點:(四)項目負(fù)責(zé)人:經(jīng)過一年的市場調(diào)查和分析,決定投資30萬元在滴水社區(qū)發(fā)展一個小規(guī)模的肉羊養(yǎng)殖基地。自己掌握羊培育技術(shù)和病疫防護(hù)技術(shù),購買羊進(jìn)行養(yǎng)殖,采用圈養(yǎng)成批規(guī)模出售。以“青草為主,喂以少量的飼料為輔”。養(yǎng)殖時間為8個月以上。二、項目可行性分析(一)、市場分析1、需求分析我國作為世界上經(jīng)濟(jì)發(fā)展最快的國家,人口大國,羊肉消費不及世界平均水平,而且羊肉好吃,市場廣闊,所以家羊肉行業(yè)國內(nèi)市場的潛力大。我國廣大農(nóng)村人口眾多,經(jīng)濟(jì)正快速發(fā)展,羊肉消費水品明顯增多,目前市場上羊肉供不應(yīng)求,養(yǎng)羊有著良好的市場前景。養(yǎng)

3、羊成本低,養(yǎng)殖技術(shù)要求相對低,場所備臵不高,資金收轉(zhuǎn)快。2、競爭分析目前生態(tài)養(yǎng)羊養(yǎng)殖基數(shù)小,規(guī)模小,還處于起步階段,不能滿足日益增長的消費需求。一個有一定規(guī)模的生態(tài)養(yǎng)羊場,源源不斷的提供貨源,滿足消費者需求,一定會市場競爭中處于不敗之位。(二)、資金可行性啟動資金小,資金回收快,利潤可觀?;I資:先個體籌集,積累養(yǎng)殖經(jīng)驗,待形成一定規(guī)模后,申請政策和資金的支持?jǐn)U大規(guī)模。(三)、管理可行性結(jié)合傳統(tǒng)養(yǎng)殖經(jīng)驗,加強自行學(xué)習(xí)專業(yè)知識,走訪同行,掌握專業(yè)的養(yǎng)殖、防疫技術(shù),對羊的整個生長期間易發(fā)生的常見疾病具有可控性。目前羊市場供不應(yīng)求,銷售不愁,調(diào)查,興義一年向外時進(jìn)羊達(dá)幾萬只,目前在睛隆計劃建設(shè)一個大型

4、屠宰場,日需羊上萬只。(四)、運行可行性分析有資金,有技術(shù),有市場,有銷售渠道,有政策扶持。三、項目實施(一)、選址肉羊養(yǎng)殖選址在桔山鎮(zhèn)滴水社區(qū)牛場壩。在這里自然環(huán)境優(yōu)美,氣候適宜,交通便利,水源充足,邊緣有林地,雜草豐腴,遠(yuǎn)離村莊,村內(nèi)無屠宰廠或其他養(yǎng)殖場,易防預(yù)疫??拷罚阌诠芾?。(二)貨源選擇一家質(zhì)量好,信譽度高,品種純正、無傳染病的正規(guī)、大型的羊場進(jìn)行羊種進(jìn)購。自家種植或從村民出購買豐富的充足的有機(jī)糧食,供應(yīng)羊場。(三)前期準(zhǔn)備1、場地(前期)前期選址于桔山鎮(zhèn)滴水社區(qū)牛場壩,修建羊舍和圍欄形成一個2000平方米的羊場,相對應(yīng)建成2000平方米陸地運動場,運動場對側(cè)建立1000平米羊

5、舍,羊舍建構(gòu)要嚴(yán)密,同時通風(fēng)好。2、技術(shù)結(jié)合傳統(tǒng)養(yǎng)殖經(jīng)驗,通過書本、光碟自行學(xué)習(xí)專業(yè)知識,走訪同行,初步掌握專業(yè)的養(yǎng)殖、防疫技術(shù)。3、政策支持學(xué)習(xí)有關(guān)的政策法規(guī),尋求政府政策支持和資金補助4、設(shè)施設(shè)備羊場地和成羊養(yǎng)殖桑園的設(shè)備設(shè)施建設(shè),和喂養(yǎng)工具的購臵。四、實施1、首批進(jìn)購200只羊進(jìn)羊培育場進(jìn)行進(jìn)一步培育,種植黃竹草30畝,購玉米4萬斤。五、項目預(yù)算1、場地投資預(yù)算說明:投資預(yù)算按一年的時間計算。(1)場地圍欄建設(shè)費:45000元(2)羊舍:消毒間、生活用戶、料房各一間,羊舍1000平米:200000元(3)粉率機(jī)、牧草揉絲機(jī)、水槽,電線等其他雜費45000元(4)種草30畝,40000元。

6、2、養(yǎng)羊成本預(yù)算種羊成本:1500元/只首批:300000羊飼料成本:150元/只首批150*200=30000元病疫防控成本:2元/只首批400元管理成本:成羊200元/只首批200*100=20000元養(yǎng)羊固定成本:410400元3、收入、毛利成羊(羊喂養(yǎng)一年后)收入:每只約重45千克*200只*45元/千克98%(成活率)+生200只羔羊*800元=556900元利潤:收入-(羊成本)-(飼料成本)-(病控成本)-(成羊管理成本)-(銷售成本)=146500元4、若羔羊不出售,再養(yǎng)殖一年,扣除人工費、飲料費、水電費等利潤:200只*45千元*45元每千克-200*150-400防疫-人工

7、20000=354600元六、市場營銷1、營銷策略經(jīng)過幾年的打造,計劃培育一批黑山羊種羊,采取公司加農(nóng)戶的方式,擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)劃,主要目標(biāo)是大農(nóng)貿(mào)市場和特色餐館、農(nóng)家樂,和部分中間商,并和這些客戶建立穩(wěn)定長久的合作關(guān)系。盡量滿足客戶需求,為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),擴(kuò)大、留住顧客,與建立良好長久的合作關(guān)系。在一此鄉(xiāng)鎮(zhèn)鎮(zhèn)設(shè)立一種羊銷售點,進(jìn)行零售和批發(fā)聯(lián)系以及宣傳工作。2、營銷方式(1)熟人推薦:利用熟人介紹。(2)宣傳推廣:到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城市綜合市場進(jìn)行宣傳推廣工作,特別是城市里主要的綜合市場的宣傳。(3)酒店宣傳:到酒店、餐館、農(nóng)家樂等地方宣傳。(4)電話熱線:接受電話銷售業(yè)務(wù)。(5)人員推銷:直接推銷。(

8、6)街道設(shè)點:在主要綜合市場設(shè)立銷售點,進(jìn)行直接銷售。(7)網(wǎng)上營銷七、項目發(fā)展前景在項目有了一定的規(guī)模和取得可觀利潤后,積累一定經(jīng)驗后,可以擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,計劃3年后,承包所有周圍土地,利用糞便種植果園,林地與池塘結(jié)合,增加禽肉養(yǎng)殖,綜合開發(fā)利用,形成循環(huán)綠色經(jīng)濟(jì)圈。五至十年后逐步開發(fā)承包后山土地,以山林、果園、池塘為依托,建立果園、養(yǎng)羊、養(yǎng)禽以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式,形成更大綠色綜合生態(tài)養(yǎng)殖園林。八、風(fēng)險預(yù)測1、經(jīng)營風(fēng)險篇二:養(yǎng)羊項目策劃書湖北憨憨生態(tài)養(yǎng)殖種植有限責(zé)任公司山羊養(yǎng)殖項目策劃書前言多元化養(yǎng)殖是湖北憨憨生態(tài)養(yǎng)殖種植有限責(zé)任公司自成立之時起就確定的戰(zhàn)略發(fā)展方向,經(jīng)過三年多的運作

9、,牲豬養(yǎng)殖項目已經(jīng)趨于穩(wěn)定,因此公司決定開辟第二第三養(yǎng)殖單元。經(jīng)過考察和集合公司現(xiàn)有的資源,山羊養(yǎng)殖是一個值得嘗試的方向。今年來,牲豬的價格起伏不定,而牛羊肉的市場一直非常穩(wěn)定,利潤也相對穩(wěn)定,其風(fēng)險相比較牲豬而言,具有投資小,見效快,管理簡單等優(yōu)勢。公司有大面積的山場,因為土壤層偏薄,雜木太多,不易成才。但是作為山羊的放場,確實得天獨厚的資源。在國際羊肉市場,產(chǎn)量正在逐年下降,自從英國相繼發(fā)生“瘋牛病”和“口蹄疫”以后,歐州各國對畜群實行了嚴(yán)格的檢疫和大規(guī)模的屠殺,導(dǎo)致該地區(qū)羊肉自給率從2000年的81%下降到76%。歐盟國家因“瘋牛病”和“口蹄疫”而被迫重新調(diào)整畜牧業(yè)布局,預(yù)計5年內(nèi)羊肉產(chǎn)

10、量下降30%,比日前減少3.2萬噸,特別是英國在受口蹄疫打擊后,羊肉產(chǎn)量下降幅度比預(yù)期大。美國和加拿大羊肉生產(chǎn)同樣令人擔(dān)憂,未來數(shù)年內(nèi)羊肉產(chǎn)量將下降1.8萬噸,降幅達(dá)14%。俄羅斯由于遭受天氣奇寒而導(dǎo)致羊肉產(chǎn)量下降。中東地區(qū)是世界上主要的羊肉進(jìn)口區(qū)域,因土壤和氣候條件決定了該地區(qū)羊肉產(chǎn)量在近年內(nèi)不會增加,且供給更加緊張。澳大利亞和新西蘭作為世界上最主要的羊肉出口國,因天氣持續(xù)干旱,羊肉產(chǎn)量銳減。在全球羊肉產(chǎn)量下降的大趨勢下,全球的羊肉消費量卻大幅度增加,美國還被迫取消了羊肉進(jìn)口的限制。因此,世界主要羊肉生產(chǎn)國產(chǎn)量下降已成定局,需求供給差距進(jìn)一步拉大,這為我國的羊肉生產(chǎn)提供了廣闊的空間。成本和效

11、益分析一、期初投入以目前而言,養(yǎng)殖50頭種羊為例核算投入.50頭種羊,按照公母比例需要3頭公羊,總計53頭,母羊均一年2窩,每窩1-3頭,總產(chǎn)羔按照50*2*1.5=150頭。1、引種總費用:50*1000+3*1500=54500元2、全年飼料費用:種羊53*0.8*1.5*365=23214元,商品羊按照180天出欄計算150*1.0*1.5*180=40500元,3、醫(yī)療費全年5000元.注:以上數(shù)據(jù)來自網(wǎng)絡(luò)篩選,其中飼料是指散養(yǎng)后加喂的精飼料.主價以豆粕玉米為主.4、基建按照每只羊1.5平方米計算,總羊圈面積為(53+150)*1.5=304.5*150元/平方米=45675元.5、工

12、人工資1人*1600*12=18000元期初總投入:55000+24000+41000+5000+46000+18000=189000元.二、效益分析1、當(dāng)年總收入:75*80*13=78000元.2、正常情況下全年總收入150*13*80=1560003、利潤情況:種羊可繁育5年,每年種羊成本=55000/5+24000=35000元.商品羊成本即為飼料成本為41000元.工人成本18000元.基建按20年折舊成本46000/20X300元醫(yī)療成本為全年成本5000元.綜合以上數(shù)據(jù),50頭種羊全年總利潤=156000-35000-41000-18000-2300-5000=54700元.平均

13、每頭種羊利潤=54700/50=1094元.此數(shù)據(jù)較網(wǎng)上數(shù)據(jù)每頭種羊純利潤1500略低.但是我們的分析諸如成活率、銷售價格等都是按照比較保守的情況做的計劃.4、周轉(zhuǎn)資金以上預(yù)算中,飼料和醫(yī)療費用即為周轉(zhuǎn)資金,總額為:24000+41000+5000=70000元.市場前景與銷售渠道以上數(shù)據(jù)分析都是按照常規(guī)價格計算的,其實按照我們的放養(yǎng)模式,是屬于很典型的生態(tài)放養(yǎng)模式,是我們農(nóng)場繼散養(yǎng)土雞項目之外的第二個可以亮出生態(tài)牌子的產(chǎn)品.據(jù)悉,今年上半年,國家綠色產(chǎn)品認(rèn)證系統(tǒng)正式建立,這也是我們開展生態(tài)食品戰(zhàn)略規(guī)劃最合適的時機(jī).產(chǎn)品的銷售主要針對市場是武漢中高端消費人群,武漢到隨州3個半小時的車程,隨州已

14、經(jīng)在作為武漢市場的輻射范圍內(nèi).此次去隨州長崗喻虎養(yǎng)羊合作社考察,通過交流我得知,他們的商品羊很多都是通過“阿里巴巴”“百度推廣”等銷售渠道銷售出去的,這也給我們提供很好的思路.從地域上講,他們的位置比我們基地更加偏僻.但是人家做的比我們更好.其中不乏武漢的高端酒店、餐飲機(jī)構(gòu)等對生態(tài)食品要求比較高的客戶.在合適的時機(jī),我們還是要建立之間的銷售終端,那就是生態(tài)食品專賣,通過店面可以有效的推廣我們產(chǎn)品和理念,更可以通過店面和上述高端客戶群體達(dá)成穩(wěn)定長期的合作關(guān)系。篇三:養(yǎng)羊計劃書養(yǎng)羊可行性報告養(yǎng)羊可行性報告一、地理位置村位于市縣鄉(xiāng),距市約95公里,距縣約43公里,距縣約54公里,緯度°到&

15、#176;,省道貫穿兩縣。二、自然條件村海拔在米之間,年均降雨量350毫米,蒸發(fā)量1450毫米,年平均氣溫6.7C,無霜期120天左右。按照自然特點,村屬于南部高寒二陰山區(qū),氣溫較低。地形多為山谷。飲用水為淺層地下水。三、養(yǎng)殖場的選擇1、羊舍地址的選擇羊舍應(yīng)選擇地勢高燥、地下水位低、有一定坡度、在寒冷地區(qū)背風(fēng)向陽。要接近放牧地、飼料地和清潔水源的地方。(1)選擇水源好,交通便利的位置。要求四季水量供應(yīng)充足水質(zhì)良好,離羊舍近,最好的水源是泉水、溪水,切記在嚴(yán)重缺水或水源嚴(yán)重污染及有寄生蟲危害的地區(qū)建廠。羊舍應(yīng)盡量選擇交通方便的地方,但又不能緊靠交通要道,要遠(yuǎn)離畜牧市場及畜產(chǎn)品加工廠,以防外界疫源

16、流入羊群。(2)保證防疫安全。羊舍地址必須在歷史上從未發(fā)生過羊的任何傳染病,距主要交通線300米以上,并且要在已知污染源的上坡上風(fēng)方向。羊舍的獸醫(yī)室、病畜隔離室、儲糞池、尸體坑等應(yīng)位于羊舍的下坡下風(fēng)方向,以避免場內(nèi)疾病傳播。(3)引種羊舍的要求。如果是為引進(jìn)新品種建羊舍,所選擇的地址自然生態(tài)和經(jīng)濟(jì)條件要盡可能滿足引進(jìn)品種的要求。2、羊舍的設(shè)計。羊舍的設(shè)計一定要科學(xué)合理。(1)要有足夠的面積。羊舍面積要與肉羊飼養(yǎng)規(guī)模相稱,以舍飼為主的飼養(yǎng)方式,要保證足夠的運動場。每只羊的占地面積一般為:種公羊1.5-2.0m?,空懷母羊0.81.0m',妊娠或哺乳母羊1.02.0m',幼年羔羊0

17、.5m?,育肥羔羊0.60.8m?,淘汰羊及羯羊0.7-0.9m?。運動場的面積為羊舍面積的兩倍以上。(2)建造羊舍適宜的高度。羊舍的高度要依據(jù)羊舍類型和所處地區(qū)而定,一般不低于2.5米。單坡式羊舍后墻高約1.9米。(3)門窗、地面及通風(fēng)設(shè)施要適宜。以利于舍內(nèi)保溫、采光、通風(fēng)、防暑、排除有害氣體為原則。第一、舍門的大小以羊能順流通行為宜,門高1.8米,門寬視群體規(guī)模而定,大群飼養(yǎng)時為1.51.8米。第二、窗戶面積一般占地面面積1/101/15,下緣距地面高度1.21.5米。第三、舍內(nèi)地面要高出舍外30厘米以上,最好用石灰和土1:17混合,向外鋪成斜坡以利排水。飼料間、人工受精室、產(chǎn)羔室可用水泥

18、地面。寒冷地區(qū)可用磚地面或木地面。第四、運動場墻體最好是通風(fēng)花墻。(4)建筑材料經(jīng)濟(jì)耐用。應(yīng)本著造價低、經(jīng)久耐用的原則,就地取材,減少原料購進(jìn)費用,降低建筑成本。(5)控制好羊舍溫濕度。冬季產(chǎn)羔室室溫最低應(yīng)保持在8°C以上,一般羊舍在0°C以上;夏季舍溫不超過30°C。羊舍相對濕度以5070%為宜。3、羊舍設(shè)計草圖。(1)舍內(nèi)走廊寬130厘米左右。運動場墻高:小尾寒羊130厘米;山羊160厘米。每個羊圈面積:480x450厘米2。對應(yīng)每圈設(shè)一面積為80x80厘米2后窗。對應(yīng)每圈在脊上設(shè)一可開關(guān)風(fēng)帽。(2)。1、前墻高1.1米或1.3米,后墻高1.8米,舍內(nèi)走廊寬1

19、.0米,地面至最高點25米,跨度8米。2、舍內(nèi)地面前低后高,后端高出舍外地面0.3米,坡度以雨水自然排出為宜,地面砂石錘實或按石灰與土1:1錘實。3、前檐寬0.7米,與地面設(shè)木、磚支柱。4、棚舍部分應(yīng)盡量增加厚度,不低于15厘米,棚表可覆瓦或用煤灰錘頂。篇四:養(yǎng)羊計劃書養(yǎng)羊養(yǎng)殖計劃書一養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)的大環(huán)境。1. 我國實行退耕還林還草、封山育林、發(fā)展養(yǎng)牛業(yè),這些政策大大制約了養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展,同時我國許多地區(qū)都有食羊肉的習(xí)慣。2. 發(fā)達(dá)國家(如澳大利亞、美國、丹麥)都已經(jīng)實現(xiàn)了肉羊產(chǎn)業(yè)化和集約化。而我國的養(yǎng)羊業(yè)的產(chǎn)業(yè)化和集約化才剛剛起步。3. 我國良種化程度不高,肉羊存欄數(shù)緩慢的上升,遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到國內(nèi)經(jīng)濟(jì)

20、的發(fā)展所帶來的飲食改變(如07年國內(nèi)豬肉價錢大幅上升,國內(nèi)當(dāng)時豬的存欄量遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到國內(nèi)消費要求,供應(yīng);需求,國家大力發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)。)現(xiàn)在隨的人們生活提高對高蛋白質(zhì)、低膽固醇、低脂肪的肉類需求量迅速增加。4.養(yǎng)羊業(yè)由皮毛為主,向肉為主的方向發(fā)展5. 國內(nèi)的肉羊生產(chǎn)由成年淘汰羊和羯羊向羔羊轉(zhuǎn)變二靖遠(yuǎn)發(fā)展羊產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢1. 羊有獨特的前胃消化系統(tǒng)??梢岳梅雌c特性講低質(zhì)的飼料(農(nóng)作物的秸稈)轉(zhuǎn)化為肉乳產(chǎn)品。2. 靖遠(yuǎn)為農(nóng)業(yè)大縣,每年產(chǎn)生大量的農(nóng)副產(chǎn)品如:小麥秸、玉米秸、大豆秸、秋季的樹葉、菜葉類為養(yǎng)殖提供了大量的粗飼料、和青綠飼料,同時提供了大量青貯、氨化飼料的原材料。3. 靖遠(yuǎn)自古就有養(yǎng)羊的歷史,市場

21、較為成熟,頭期生產(chǎn)的羊肉本地就能很好的消化。4. 耕地面積廣。有利于種植牧草、發(fā)展規(guī)模化養(yǎng)殖5. 靖遠(yuǎn)羊羔肉有3040%的缺口,每年以15%的速度增加。500只母羊的規(guī)模,本地都能很好的消化。6. 靖遠(yuǎn)現(xiàn)在養(yǎng)殖的灘羊效益差,有優(yōu)化品種的巨大需求,產(chǎn)生巨大的種羊市場。7.靖遠(yuǎn)白喜事有領(lǐng)羊的習(xí)俗,隨著中國老齡化的加劇羯羊的需求逐步增加。8.養(yǎng)羊業(yè)是節(jié)糧型畜牧業(yè),投資小、見效快、生產(chǎn)周期短三養(yǎng)羊的收益我們以多胎的小尾寒羊和本地的灘羊三元雜交的品種為例1. 利用人工受精和系統(tǒng)的管理將1年2胎或者2年3胎提高為1年2胎注:羔羊一般都在35以上,每胎基本都23只每只羊的成本為300350元平均收益為112

22、0-350元=770元770元*100只母羊為77000元770元*500只母羊為405000元篇五:養(yǎng)羊創(chuàng)業(yè)計劃書養(yǎng)羊創(chuàng)業(yè)計劃書、一:項目內(nèi)容簡介隨著國民經(jīng)濟(jì)的日益提升,人民消費水平的不斷增大,從而使人們對肉蛋白的消費也不斷提高,為了適應(yīng)市場需求,我規(guī)劃了育肥羊養(yǎng)殖場。就這個項目本身而言其實看上去很老土,作為當(dāng)代的大學(xué)生去干養(yǎng)殖在別人眼了可能會說你瘋了,但是我覺的這個養(yǎng)殖業(yè)有很大的市場前景,因為很多的養(yǎng)殖場沒有走向正規(guī)化,只是傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式,這很難適應(yīng)市場競爭。在我國很多地方都實行了“禁牧”政策,大力的以保護(hù)生態(tài)環(huán)境為主,進(jìn)行了禁牧,休牧等一系列的措施,這就使我國畜牧業(yè)的發(fā)展大打折扣,尤其是

23、對常年以放牧為主的牧業(yè)地區(qū)失去了野生放養(yǎng)得能力,也引起了羊肉的短缺,建立一種新型的羊肉供求已成為刻不容緩的需要。為了適應(yīng)這種模型我規(guī)劃的育肥羊養(yǎng)殖場應(yīng)用而生,不僅響應(yīng)了國家的政策,也適應(yīng)了市場的需求。育肥羊就相當(dāng)于一個羊肉的中轉(zhuǎn)站,他是從一個瘦到胖的過程,從各個地方將羊買到,然后經(jīng)過我們育肥,一般是兩到三個月時間就可以出欄,這期間我們保證了“綠色”“環(huán)?!薄肮?jié)能”的服務(wù)宗旨。二:市場分析1、是當(dāng)前肉羊供求正在向偏緊轉(zhuǎn)變,加上肉羊繁殖周期長、繁殖量少,因此貨緊價揚將是今后相當(dāng)長時間內(nèi)肉羊市場的主要特點,現(xiàn)在發(fā)展正當(dāng)其時。2、是隨著人們生活水平的提高,消費對象的日趨多元化,加之我國與世界交往越來越

24、多,來華旅游人數(shù)增加,國內(nèi)對牛羊特別是高檔羊肉的需求量將不斷增長,羊肉市場前景廣闊。3、社會物價水平總體上升等因素的影響下,肉羊價格必然會大幅度的上升,并將維持在較高價位,養(yǎng)羊效益也在增長。4、投資不是太大,盈利空間較穩(wěn)定,養(yǎng)殖效益相當(dāng)客觀,投資沒有太大的風(fēng)險。羊養(yǎng)殖業(yè)可以長期發(fā)展永無止境。5、政府扶持力度逐漸加大,養(yǎng)殖羊業(yè)正蓬勃發(fā)展。6、羊肉符合現(xiàn)代人的健康要求,經(jīng)歷08年底的赤帶危機(jī),09年養(yǎng)羊的積極性會更高,別的商品價格大都下跌而羊肉價格基本沒有變動等幾種,所以說養(yǎng)羊養(yǎng)羊行情很好。這主要是我國羊肉市場的前景。從國內(nèi)看,其他肉類食品不是完全穩(wěn)定的,雞,豬肉價格波動比較大,存在風(fēng)險也很大而且

25、容易受疫情的影響,對飼養(yǎng)的條件也比較嚴(yán)格。而羊肉的價格一直都是以平穩(wěn)的趨勢增長,波動不大。對飼養(yǎng)條件也不是十分的嚴(yán)格,只要做好定期防御和通風(fēng)保溫措施就可以。1豬羊肉價格(2009-20210)年比較圖因為我廠建立于包頭市達(dá)茂旗是草原地區(qū),草原人民對羊肉的親睞要比其他的肉類食品好,也正適合了當(dāng)?shù)仫L(fēng)情,對銷售也是一個極大的好處。隨著國家“禁牧政策“的推廣,禁牧已成為草原牧民的主題,大批的羊被處理,最后造成我國第一大羊肉生產(chǎn)基地?zé)o羊可供。為此拉動我區(qū)羊肉市場建立”合理“”保障“的羊肉市場是一大主題任務(wù),這樣育肥羊在保證”綠色“”環(huán)?!啊惫?jié)能“的同時也提供了大量的羊肉,保證了市場對羊肉的需求。1、市場

26、上真空包裝類食品主要以豬,雞,鴨,魚及其相關(guān)食品為主,羊肉類食品所占市場份額很小。各餐飲場所的羊肉銷量很大,占據(jù)了羊肉消費的90的市場。肉羊飼養(yǎng)效益穩(wěn)定,因生產(chǎn)成本低而有著較高的經(jīng)濟(jì)效益。從近10年的畜產(chǎn)品市場來看,豬、雞的行情均不穩(wěn)定,價格經(jīng)常大起大落,而肉羊則銷路看好、價格穩(wěn)定、市場平穩(wěn)。由于肉羊繁殖相對緩慢,數(shù)量的增加與市場需求的增大處于動態(tài)平衡狀態(tài),使之成為廣大農(nóng)民投資小、效益穩(wěn)的飼養(yǎng)項目。2、羊肉類產(chǎn)品具有其他產(chǎn)品所不具備的一些優(yōu)勢,同時恰逢“瘋牛病”和“禽流感”,羊肉類產(chǎn)品作為一種主要的肉類產(chǎn)品,其產(chǎn)量和銷量一定會有較大幅度的增長。在國際上,因''瘋牛病等牲畜疾病的

27、影響,牛肉的消費量下降了27%,價格下跌30%。在國內(nèi),由于肉豬、肉雞生長速度過快,肉的適口性變差的問題愈來愈嚴(yán)重,一些飼養(yǎng)戶在飼養(yǎng)過程中使用了激素和藥物,激素和藥物殘留超標(biāo)的問題也引起了人們的擔(dān)憂。在這種情況下,人們紛紛尋找'放心肉,羊肉成為一種理想、安全的肉類食品。羊肉含蛋白成分高,膽固醇低,加上羊為食草性動物,在飼養(yǎng)過程中以草料為主,不含添加劑,這就杜絕了動物骨粉飼料中各種牲畜疫病傳播的可能。除野味、地方品種外,羊肉因在飼養(yǎng)過程中以飼草為主、很少用精飼料和飼料添加劑而逐漸成為一種理想、安全的替代品。羊肉的消費量和出口量呈直線上升趨勢。據(jù)了解,目前中國人均占有羊肉不到2-5公斤,市

28、場空間巨大。3、存在的問題:羊肉類真空包裝食品所占市場份額很小,說明此類食品不符合人們目前普遍的消費習(xí)慣;羊肉所具備的一些特性,例如消費的季節(jié)性等等。二、市場占有率分析(最最重要的一關(guān),必須經(jīng)過詳細(xì)周密的市場調(diào)查,對于本產(chǎn)品,相關(guān)產(chǎn)品,從市場份額,銷售價格,銷售渠道,經(jīng)營思路,發(fā)展?jié)摿?,消費習(xí)慣各個方面做全方位的市場調(diào)研)各餐飲場所:調(diào)查包頭市餐飲場所的數(shù)目和規(guī)模(分為一定的數(shù)量級,按照銷售額的大?。?,顧客消費偏好,日消費量,羊肉特色,產(chǎn)品進(jìn)價各個方面各超市:調(diào)查進(jìn)貨渠道,促銷手段,進(jìn)貨價格,鋪貨方式,超市進(jìn)場費,同類商品和類比商品的規(guī)格和價格等各個方面的數(shù)據(jù),開發(fā)適合目前消費觀念的小包裝食品

29、各食品市場:調(diào)查批發(fā)商的進(jìn)價,銷售情況,下屬經(jīng)銷商的數(shù)目等各個方面的數(shù)據(jù)三:競爭分析。俗話說“有市場就有競爭”只有競爭才能使企業(yè)更好地生存,更好地去改進(jìn),所以說競爭就是企業(yè)的一面鏡子,不斷地看到自己的缺點。就育肥羊而言,競爭的來源主要存在于以下幾個方面。1.同行業(yè)的競爭。據(jù)了解我國的育肥羊廠很多都是建立在一些不以放牧為主的省份,比如山東、陜西、寧夏等。這些同行業(yè)的競爭直接影響到市場羊肉價格的波動。一般這樣的企業(yè)都是有豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗和良好的技術(shù)設(shè)備。像一些小型的和剛成立的中小企業(yè)很難競爭過。在此我們必須保持一種雙贏的模式,及合作又要改進(jìn)競爭,盡可能的打出一些新的想法,這些企業(yè)沒有的優(yōu)點來適應(yīng)市場

30、經(jīng)濟(jì)。2. 本地牧民的競爭。每年的七八月份到十二月份,這種競爭無形的形成了,為什么呢?原因是,一般這個時間正是草羊下來的的季節(jié)。這段時間水草豐富,草羊一般就在這個時候開始長肉,這時好多的羊販子,上門購買,正好這也是出售羊最好的時機(jī)。一般的牧民對市場價格不太了解,盲目出售,可能會低價出售,這也無形中影響到整個行業(yè)的價格波動,同時這樣的情況也滿足了市場羊肉的供求,又牽動了育肥羊廠價格的下調(diào)。3. 不同行業(yè)的競爭。這就包括雞鴨、牛豬等,他們的養(yǎng)殖廠家思想就是利用人們的生活觀念來賺錢。例如,羊肉價格上升,他們就會搞促銷,壓低價格來改變?nèi)藗兊南M觀念,從而來牽動羊肉的價格。4. 外界因素。這里包括“國家

31、政策”“市場行情”“地方保護(hù)”這些每一項都將會影響競爭中。四:市場營銷策略市場營銷策略是一個企業(yè)生存也衰落的關(guān)鍵。一個好的企業(yè)必有一套獨特的營銷策略,這樣才能讓你的產(chǎn)品“生有所買,質(zhì)值所價”(一)、營銷指導(dǎo)思想:1、深層推銷產(chǎn)品所包含的核心價值綠色生態(tài)食品,宣傳與銷售緊密結(jié)合;2、明確產(chǎn)品主要營銷思路,始終不偏離中心;3、重點于終端建設(shè),輔以其它營銷形式(二)、營銷思路1.進(jìn)行各大食品市場的大范圍鋪貨,以市場占有率為第一目標(biāo)2.開設(shè)一定的銷售終端,以門店的形式,推出品牌羊肉,同時開展包括羊肉火鍋,羊肉串,羊肉熟食等各種品種的羊肉銷售門市點,既有利于品牌形象的推廣,又有利于羊肉的銷售。3. 考慮到電視媒體的成本較高,擬采取以平面媒體為主的營銷方式,附以“各類軟文”,突出產(chǎn)品的特性,同時采用傳單的方式,將此類羊肉的口感,品種通過通俗易懂的形式,傳遞到消費者手中4. 前期采用鋪貨的形式,目的在于迅速擴(kuò)大產(chǎn)品的知名度,同時占據(jù)一定的市場份額。采取食品市場為主,酒店餐飲場所為輔,同時逐漸開展進(jìn)入超市(進(jìn)入成本很高);5. 關(guān)注國際上此種羊肉的銷售情況和出口情況,特別是它的羊皮和羊絨的價值;(1)整理有關(guān)該牧場以及產(chǎn)品的有關(guān)信息,制作產(chǎn)品目錄或以其他形式

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