運營管理教學大綱(共6頁)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上運營管理北京科技大學東凌經(jīng)濟管理學院專心-專注-專業(yè)運營管理主講教師 馬風才E-mail: 手機: 1、課程簡介運營是各類企業(yè)的基本職能之一。運營管理就是對制造產(chǎn)品或提供服務的“輸入-轉(zhuǎn)換-產(chǎn)出”過程進行計劃、組織和控制等。運營管理的目標是通過運營系統(tǒng)的規(guī)劃與設計以及運行與控制來改善質(zhì)量（Q）、降低成本（C）、提高準時交貨率（D）等，進而實現(xiàn)運營戰(zhàn)略，提升組織的競爭力。運營管理是MBA的核心課程之一。課程旨在讓學員把握運營管理與其它職能管理（財務、營銷、人力資源等）之間的關系及其在企業(yè)組織中的重要性。通過課程學習，學員將掌握有關運營管理的基本概念、原理和技術，并把這些

2、知識和技能應用于企業(yè)運營管理實踐。課程的重點有：（1）運營系統(tǒng)的規(guī)劃與設計方法，如運營能力規(guī)劃方法、選址規(guī)劃技術等；（2）運營系統(tǒng)的運行與控制理論與方法，如質(zhì)量控制理論與技術、生產(chǎn)計劃等；（3）先進運營模式的理論與應用，如收益管理、精益生產(chǎn)等。課程的難點是如何把數(shù)量技術應用到解決運營管理問題。如運輸模型用于物流系統(tǒng)的規(guī)劃、線性規(guī)劃用于生產(chǎn)大綱的編制等。針對這些難點，課程的解決方案為：少講解定量模型的推導，引入管理軟件分析處理定量模型，重點分析解決管理問題的思路。2、教學目標課程結束后，學生能夠：（1）掌握運營管理的基本原理、基本概念；（2）掌握典型的運營管理方法；（3）了解運營管理的發(fā)展歷程與

3、最新發(fā)展；（4）會應用基本的運營管理方法解決一些實際運營管理問題；（5）把握運營管理的整體內(nèi)容及其與營銷、財務、人力資源的關系。3、課程內(nèi)容及進度安排本課程計劃48學時，9章內(nèi)容，包括4部分。這4部分是：（1）通過運營管理贏得組織的競爭優(yōu)勢；（2）運營系統(tǒng)的規(guī)劃與設計；（3）運營系統(tǒng)的運行與控制（4）運營系統(tǒng)維護與更新。此外，在課程教學過程中將分析若干案例。第1章 運營管理與運營戰(zhàn)略第2章 產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略及實施第3章 運營能力規(guī)劃第4章 選址規(guī)劃與設施布置第5章 質(zhì)量管理第6章 庫存管理第7章 AP與MPS第8章 MRP與ERP第9章 新型運營方式案例0108具體內(nèi)容及進度安排見表1。表1 課程

4、內(nèi)容及進度安排（三句真言+運營視圖）時間章節(jié)內(nèi)容說明第01次第01章：運營管理（運營視圖）第01章：運營管理的主要內(nèi)容第01章：運營管理的發(fā)展歷程及新發(fā)展（MC）第01章：運營戰(zhàn)略（戰(zhàn)略金字塔）第01章：競爭力與生產(chǎn)率（競爭力模型、生產(chǎn)率影響因素，特別是算例）第02章：產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略第02章：產(chǎn)品開發(fā)的實現(xiàn)過程（QFD）第02次第03章：運營能力的定義及度量（3種能力2個指標，特別是算例）第03章：決策論在運營能力規(guī)劃中的應用（不確定型環(huán)境下決策）第03章：盈虧平衡分析及其在運營能力規(guī)劃中的應用（BEP，特別是算例）第03章：排隊論（特別是算例）第03章：學習效應（學習曲線，特別是算例）布置案例

5、分析報告Lenovo未來57年產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略規(guī)劃（背景材料為Case 01）第03次第04章：選址及其重要性第04章：選址規(guī)劃要考慮的影響因素（多因素評分法）第04章：重心法（重心法，特別是算例）第04章：運輸模型（運輸模型）布置案例分析報告Galanz的海外運營戰(zhàn)略規(guī)劃（背景材料為Case 02）第04次第05章：質(zhì)量管理基本原理以及方法與工具（1幅對聯(lián)+控制圖）第05章：6管理（1+1+13，特別是算例）第05次第06章：庫存及有效庫存管理第06章：經(jīng)濟訂貨批量模型與經(jīng)濟生產(chǎn)批量模型（EOQ與EPQ）第06章：數(shù)量折扣模型（兩種情況）第06章：隨機庫存問題（決定安全庫存的三大因素）綜合案例分

6、析報告（PPT展示，報告8分鐘，提問2分鐘）第06次第07章：綜合計劃第07章：編制綜合計劃的方法（表上作業(yè)法）第07章：主生產(chǎn)計劃（ATP）課堂綜合練習1：APMPSATP：AP課堂綜合練習2：APMPSATP：MPS第07次第08章：MRP概述第08章：MRP的處理邏輯（6個變量之間的邏輯關系）第08章：MRP與ERP（ROPERP的演化路線）課堂綜合練習3：APMPSATP：MRP課堂綜合練習4：繪制所在公司ERP主要功能模塊邏輯關系圖LAB：以學號為文件名，在結課前匯總到班長，由班長發(fā)到mfc（主要在課下完成）第09章：先進運營方式：LP 與RM（VSM）第08次管理咨詢（對陣）結課考

7、試結課時提交提交紙質(zhì)版案例分析報告Lenovo未來57年產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略規(guī)劃或Galanz的海外運營戰(zhàn)略規(guī)劃4、教材運營管理（第4版），馬風才編著，機械工業(yè)出版社，2017.09。5、課程評價課程成績由平時成績和結課考試成績構成，各占50%。平時成績包括出勤、上機作業(yè)、企業(yè)真實問題咨詢、綜合案例分析4個部分，具體構成及分值見表2。表2 平時成績構成及分值學號姓名組序ATLABMCCAPPTCA定稿CASUM15510101020501111122222注：（1）AT（考勤）評分規(guī)則1）平時成績AT評分規(guī)則。全勤且無遲到者滿分15分，全勤但有遲到者12分。有缺勤者，缺勤次數(shù)最多的為零分，與缺勤次數(shù)最

8、多的比較，少缺勤一次加2分，但得分最多不超過12分。（2）LAB（上機作業(yè)）評分規(guī)則按時提交即得滿分。如果有截屏完全相同者，均為0分。（3）MC（真實運營管理問題解決方案提出與論證）評分規(guī)則綜合考慮所給出的解決方案和問答環(huán)節(jié)給出成績。（4）CA（案例分析）評分規(guī)則1）案例選擇在教師講授完第5章質(zhì)量管理后啟動案例分析。從Case 01 Lenovo通過ThinkPad X300打造品牌形象和Case02 Galanz的海外運營戰(zhàn)略規(guī)劃中抽取一個做案例分析。選擇第一個和第二個案例的組數(shù)各占一半。2）基本要求案例分析不是做課后作業(yè)，更不是回答案例后面的問題，是實戰(zhàn)。只回答案例后面的問題，得0分；不直

9、接回答案例后面的問題，但能夠找出案例背面隱藏的現(xiàn)實問題，并在系統(tǒng)分析的基礎上給出可操作性的解決方案，可得滿分20分。按照以下高度去撰寫：咨詢公司（每一組）拿著聯(lián)想或格蘭仕給的咨詢費（30萬元）后，給聯(lián)想或格蘭仕出一個咨詢報告（提交聯(lián)想或格蘭仕，接受楊元慶或梁紹賢組織的專家評審）。篇章結構，發(fā)現(xiàn)問題（包括問題的嚴重性）-分析問題-解決問題及實施指導-評估解決方案的有效性。成文時，點明聯(lián)想或格蘭仕發(fā)展歷史的幾個關鍵節(jié)點（成功的和失敗的各選2個即可），說明為什么曾經(jīng)輝煌的聯(lián)想煌為什么變成了今天這個令人痛心的局面，或者為什么格蘭仕在國內(nèi)成功經(jīng)驗無法在海外得到復制，引出話題。分析問題及給出解決方案均需要

10、應用專業(yè)的管理知識或方法，特別是運營管理方面的知識和方法。應明確指出是一個什么樣的產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略（聯(lián)想）或運營戰(zhàn)略（格蘭仕）。3）評分依據(jù)價值性。判斷是否利用所學運營管理及其他專業(yè)知識，就案例所提出的管理問題給出有價值的解決方案。課程知識的理解與應用。要求考察能否運用運營管理的專門知識解決所遇到的實際管理問題。4）評分細則展示階段，總分為10分。教師根據(jù)整體情況給出平均分。由學生組成專家組評審每個咨詢方案的可行性。最優(yōu)者得滿分。紙版提交階段，總分為10分。教師將從價值性與OM知識運用兩個方面對每個團隊提交的最終紙質(zhì)版案例分析報告進行評分。最高分為10分，最低分為0分。主講教師：馬風才北京航空航天

11、大學管理學博士，北科大經(jīng)濟管理學院副教授，系主任，2005年美國UTA訪問學者，19911998年中原制藥廠運營主管、工程師。河南省德信萬通實業(yè)有限公司特聘運營管理專家。主要研究領域為運營管理、質(zhì)量管理。1、代表性課程l 北京科技大學EMBA，MBA與SMBA運營管理課程。l 北京理工大學MBA學位班運營管理課程、蘭州大學MBA學位班運營管理課程、中科院物流工程專業(yè)學位班運營管理課程、貴州大學MBA學位班運營管理課程、北京第二外國語大學MBA/MTA學位班運營管理課程、東北大學MBA課程班運營管理課程l 河北鋼鐵集團運營管理與質(zhì)量管理（20余次）、首鋼技術研究院質(zhì)量管理（3次）、包鋼集團項目質(zhì)

12、量與風險管理、南鋼集團日本質(zhì)量管理、廣鋼集團運營管理、冶鋼集團運營管理、新興際華運營管理（4次）、北京金隅集團運營管理（2次）齊魯石化運營管理、內(nèi)蒙煙草運營管理與質(zhì)量管理、洛鉬集團運營管理、宣工運營管理、728廠運營管理、河北滄州孟村回族自治縣企業(yè)家培訓（北京大學）質(zhì)量管理、大慶油田運營管理與質(zhì)量管理、中航集團一院18所現(xiàn)場管理、神策數(shù)據(jù)科學管理原理、山西國資委運營管理2、代表性項目l 國家自然科學基金項目：基于模糊測度的鋼鐵產(chǎn)品環(huán)境影響評價理論與方法研究與考慮環(huán)境因素的產(chǎn)品生命周期評價理論與實踐研究l 企業(yè)項目：武鋼二熱軋DHCR生產(chǎn)計劃排程系統(tǒng)開發(fā)與設計與鄂鋼物資信息管理系統(tǒng)開發(fā)與設計3、

13、代表性著作l 馬風才. 運營管理第4版. 機械工業(yè)出版社，2017.09. ISBN: 978-7-111-57951-9l 馬風才. 運營管理第3版. 機械工業(yè)出版社，2014.04. ISBN: 978-7-111-46120-3l 馬風才. 運營管理第2版. 機械工業(yè)出版社，2011.05. ISBN: 978-7-111-34234-2l 馬風才. 運營管理. 機械工業(yè)出版社，2007.07. ISBN: 978-7-111-21526-4l 馬風才, 谷煒. 質(zhì)量管理第3版. 機械工業(yè)出版社，2017.01. ISBN: 978-7-111-55808-8l 馬風才. 質(zhì)量管理第2版

14、. 機械工業(yè)出版社，2013.02. ISBN: 978-7-111-41192-5l 馬風才. 質(zhì)量管理. 機械工業(yè)出版社，2009.04. ISBN: 978-7-111-26879-6l 馬風才. 運營管理（第2版）（譯著），機械工業(yè)出版社，2010.09. ISBN: 978-7-111-31278-9l 馬風才，馬俊. 運營管理產(chǎn)品、服務和價值鏈（第2版）（譯著），機械工業(yè)出版社，2009.06. ISBN: 978-7-301-14519-7l 馬風才. 科學管理原理（譯著），機械工業(yè)出版社，2007.01. ISBN: 7-111-20344-5l 馬風才，谷煒，杜秀亭. 企業(yè)技

15、術創(chuàng)新戰(zhàn)略規(guī)劃研究. 科學管理研究, 35(6): 75-79l 馬風才. 一把手擅改集體決策的危害與啟示. 領導科學, (6): 55-56, 2017l Ma Fengcai, Zhang Yue. Fuzzy Measurement Considering One-ballot Vote and Its Application to Investment Project Preliminary Evaluations. In Proceedings of the 12th International Conference on Fuzzy Systems and Knowledge Discovery（FSKD15）, IEEE Part Number: CFP15FSK-CDR, ISBN: 978-1-4673-768