《蔬菜栽培學(xué)實(shí)驗(yàn)》教學(xué)大綱

1、西南科技大學(xué)本科實(shí)踐教學(xué)大綱蔬菜栽培學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱【課程編號(hào)】17314151【英文名稱】Experiment of Vegetable Cultivation【課程學(xué)時(shí)】16【適用專業(yè)】園藝一、本實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)目的和要求蔬菜栽培學(xué)實(shí)驗(yàn)是蔬菜栽培學(xué)理論教學(xué)的重要補(bǔ)充。本課程要求學(xué)生掌握蔬菜栽培的基礎(chǔ)理論知識(shí)，能熟練地將理論教學(xué)中的相關(guān)知識(shí)與實(shí)際操作相結(jié)合，有較強(qiáng)的動(dòng)手能力，掌握各個(gè)實(shí)驗(yàn)的操作技能；培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和從事相關(guān)科學(xué)研究的能力，以及學(xué)生獨(dú)立思考和分析、解決實(shí)際問題的能力。通過蔬菜栽培學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的學(xué)習(xí)，要求達(dá)到以下教學(xué)目的：1、識(shí)別主要種類蔬菜及種子；2、掌握蔬菜種子播種前的品質(zhì)鑒定

2、及種子處理措施；3、了解蔥蒜類鱗莖的結(jié)構(gòu)及形成過程，熟悉蔥蒜類的生育特性與栽培技術(shù)的關(guān)系。4、掌握幾種常用的植物生長調(diào)節(jié)劑的配制技術(shù)和使用方法；5、掌握果菜類蔬菜的開花結(jié)果習(xí)性及各種類、品種的合適植株調(diào)整技術(shù)；6、掌握籽芽菜、苗菜的無土生產(chǎn)方法。二、本實(shí)驗(yàn)課程與其它課程的關(guān)系蔬菜栽培學(xué)實(shí)驗(yàn)課程以蔬菜栽培學(xué)理論教學(xué)為基礎(chǔ)，又是對(duì)蔬菜栽培學(xué)理論教學(xué)的補(bǔ)充和完善；同時(shí)與植物學(xué)、植物生理學(xué)、土壤肥料學(xué)等課程緊密聯(lián)系；還應(yīng)與蔬菜栽培學(xué)教學(xué)實(shí)習(xí)等實(shí)踐性課程的內(nèi)容相互完善和補(bǔ)充。三、實(shí)驗(yàn)課程理論教學(xué)內(nèi)容安排本實(shí)驗(yàn)課程不安排理論教學(xué)內(nèi)容。四、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容安排1、實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的類型及性質(zhì)序號(hào)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目名稱學(xué)時(shí)類型性質(zhì)驗(yàn)證

3、綜合設(shè)計(jì)演示必做自選1蔬菜分類與種類識(shí)別22蔬菜種子識(shí)別及品質(zhì)鑒定33蔬菜種子播前處理34蔥蒜類的發(fā)育形態(tài)與鱗莖的形成25植物生長調(diào)節(jié)劑的配制與應(yīng)用26茄果類結(jié)果習(xí)性與植株調(diào)整47瓜類結(jié)果習(xí)性與植株調(diào)整28芽苗類蔬菜的生產(chǎn)與管理29蔬菜種子播前處理與播種16實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)數(shù)合計(jì)36181621620實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目數(shù)合計(jì)9711632、實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目說明實(shí)驗(yàn)一、蔬菜分類與種類識(shí)別【目的】認(rèn)識(shí)主要蔬菜種類，掌握蔬菜三種分類法的特點(diǎn)?！疽蟆棵鞔_各種蔬菜在植物學(xué)分類、農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類中的地位；熟悉它們的食用器官?！緝?nèi)容及步驟】1.蔬菜實(shí)物觀察識(shí)別及觀看多媒體課件：仔細(xì)觀察每種蔬菜的生長狀況、形態(tài)特征，重點(diǎn)觀察食用器官，

4、明確各種蔬菜的分類依據(jù)。2.根據(jù)各種蔬菜的特征，明確其“植物學(xué)分類”、“食用器官分類”的歸屬，并指出是否屬于變態(tài)根、變態(tài)莖、變態(tài)葉、變態(tài)花器等。3.分析、討論各種蔬菜，明確其“農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類”的歸屬?！痉椒ā坑^察蔬菜實(shí)物（標(biāo)本）、多媒體課件、彩色圖片。實(shí)物識(shí)別可在田間進(jìn)行，部分不常見的種類從市場購買，如：紫葉甘藍(lán)、結(jié)球生菜、香椿芽、紫背天葵、莧菜、石刁柏、歐芹、心里美蘿卜、櫻桃蘿卜、櫻桃番茄、彩色辣椒、百合、茼蒿、牛蒡、菊芋、防風(fēng)、草石蠶、佛手瓜等。實(shí)驗(yàn)二、蔬菜種子識(shí)別及品質(zhì)鑒定【目的】認(rèn)識(shí)區(qū)別主要蔬菜作物的種子；掌握蔬菜種子品質(zhì)鑒定的方法?！疽蟆空莆帐卟瞬シN材料的分類；了解蔬菜種子的外部形

5、態(tài)及內(nèi)部構(gòu)造特點(diǎn)；認(rèn)識(shí)主要蔬菜作物種子；掌握種子千粒重、發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)、生活力等概念及各項(xiàng)目測(cè)定方法?！緝?nèi)容及步驟】1.蔬菜種子的形態(tài)特征觀察及識(shí)別（種子形態(tài)特征包括：形狀、大小、色澤、表面特征、氣味等）。各種蔬菜干種子：蘿卜、大白菜、結(jié)球甘藍(lán)、花菜、芥菜、胡蘿卜、芹菜、芫荽、茴香、番茄、茄子、辣椒、黃瓜、西葫蘆、冬瓜、絲瓜、苦瓜、西瓜、甜瓜、南瓜、菜豆、豇豆、豌豆、蠶豆、刀豆、扁豆、韭菜、大蔥、洋蔥、萵筍、茼蒿、菠菜、甜菜、莧菜、香椿、蕹菜、落葵、豆薯等。2. 區(qū)別蔬菜種子的新陳：主要從種子的色澤、氣味方面區(qū)別新陳種子。新種子：外表色澤鮮艷，有光澤，內(nèi)部潔白，具有本品種特有的香味；陳種子：外

6、表灰暗無光，內(nèi)部顏色變深，無味或具有霉味。比較菜豆、韭菜、辣椒、黃瓜等種子的新陳。3. 蔬菜種子質(zhì)量鑒定A、種子純度B、飽滿度：任意選擇十種蔬菜種子，用電子天平稱取其1000粒種子重量，即為千粒重。C、發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)：以黃瓜、蘿卜種子在培養(yǎng)皿中作發(fā)芽實(shí)驗(yàn)，每份種子100粒，每種種子一式兩份分別置于室溫和30的溫箱中，7天統(tǒng)計(jì)其發(fā)芽種子數(shù)，計(jì)算其發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)。兩人一組。D、生活力測(cè)定：取用溫水浸泡后（34h）的菜豆種子50粒，剝?nèi)シN皮后浸泡于0.2%胭脂紅溶液，在30下，3-4h后沖洗種子34遍，觀察種子的著色情況并計(jì)算有生活力的種子數(shù)?！痉椒ā拷處熤v解后進(jìn)行形態(tài)結(jié)構(gòu)觀察及識(shí)別；種子飽滿度和生

7、活力測(cè)定在實(shí)驗(yàn)室課堂中完成，發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)的測(cè)定在實(shí)驗(yàn)課后學(xué)生繼續(xù)觀察統(tǒng)計(jì)，一周后清洗、歸還培養(yǎng)皿等用具，并上交實(shí)驗(yàn)報(bào)告。實(shí)驗(yàn)三、蔬菜種子播前處理【目的】掌握蔬菜種子消毒處理的常用方法和浸種催芽處理的基本方法?！疽蟆苛私馐卟朔N子播種前的處理措施的內(nèi)容和技術(shù)要點(diǎn)。掌握種子消毒處理的常用方法和浸種催芽處理的基本方法?！緝?nèi)容及步驟】1、種子的藥劑消毒處理A、每5人一組，每組取黃瓜（或菜豆或番茄）種子400粒，分成4份；B、將4份種子分別放于1高錳酸鉀溶液中浸種30min，10磷酸三鈉溶液浸種20min， 100倍的福爾馬林溶液浸種20min；0.1多菌靈浸種2030min；C、用清水將種子沖洗干凈

8、，再進(jìn)行浸種處理。不同作物的浸種時(shí)間各異。2、溫湯浸種處理 每組取黃瓜（或菜豆或番茄）種子若干，然后將種子放入5055溫水中浸泡10min，一定要不停地?cái)嚢瑁敝翜囟认陆档?0時(shí)停止。之后，在室溫（2030）下進(jìn)行繼續(xù)浸種，不同作物的浸種時(shí)間各異。浸種時(shí)應(yīng)注意：用水反復(fù)輕搓洗種子，以除去種子表面的黏著物，加速種子吸水和萌動(dòng)，應(yīng)58h換一次水。浸種水量一般為種子量的56倍。選用搪瓷或玻璃等潔凈的器皿較好，不宜用金屬和塑料容器，以防有毒物質(zhì)對(duì)種子產(chǎn)生危害。浸種時(shí)間不宜過長，以防種子內(nèi)含物外滲。3、催芽處理 將第1和2步處理后的種子進(jìn)行催芽處理。將浸種后要催芽的種子先甩干或攤干，使種子表面的水膜散失

9、，以保證催芽期間通氣良好。然后用潔凈的濕紗布或毛巾等包好，或置于培養(yǎng)皿等潔凈的容器中，再置于恒溫箱中或溫暖處催芽。一般喜溫蔬菜種子催芽期間的適宜溫度為2530，最低溫度不宜低于12。催芽期間每天用2530的清水淘洗種子12次，并將種子包內(nèi)外翻動(dòng)、松包，使包內(nèi)種子能夠得到足夠的氧氣。4、發(fā)芽比較試驗(yàn) 將未經(jīng)浸種過的干種子與第3步同時(shí)放入浸濕紗布（或?yàn)V紙）的培養(yǎng)皿中，并做好標(biāo)記，置于2530培養(yǎng)箱中發(fā)芽，每天檢查、淘洗12次，3d后每天分別記載發(fā)芽的種子數(shù)，并計(jì)算發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)?！痉椒ā繉W(xué)生將各處理后的種子與未處理種子作室內(nèi)發(fā)芽試驗(yàn)，觀察并記載相關(guān)數(shù)據(jù)，然后對(duì)各處理結(jié)果進(jìn)行分析，寫出實(shí)驗(yàn)報(bào)告。實(shí)驗(yàn)

10、四、蔥蒜類的發(fā)育形態(tài)與鱗莖的形成【目的】掌握蔥蒜類的生長發(fā)育特性與栽培技術(shù)的關(guān)系?！疽蟆空J(rèn)識(shí)蔥蒜類蔬菜的主要種類；了解蔥蒜類的植物學(xué)特征、鱗莖的結(jié)構(gòu)及形成過程；掌握蔥蒜類各種蔬菜的繁殖方式；熟悉蔥蒜類的生育特性與栽培技術(shù)的關(guān)系。【內(nèi)容及步驟】1、認(rèn)識(shí)蔥蒜類蔬菜的主要種類及品種：大蔥、紫皮大蒜、白皮大蒜、韭菜、紅皮洋蔥、白皮洋蔥、分蔥、藠頭、苦藠、韭蔥等。2、觀察蔥蒜類蔬菜大蒜、大蔥、韭菜等全植株的生長狀態(tài)和葉結(jié)構(gòu)；3、洋蔥、大蒜“鱗莖”的發(fā)育形態(tài)觀察A、洋蔥“鱗莖”縱剖面及橫切面觀察：鱗片、鱗芽、莖盤、須根等；B、大蒜瓣縱剖面觀察：保護(hù)葉、貯藏葉、發(fā)芽葉4、分蔥、韭菜的分蘗與跳根特性觀察。5

11、、各種蔥蒜類蔬菜葉身的橫切面形狀觀察6、通過觀察，分析它們的植物學(xué)特征、鱗莖的發(fā)育特性與栽培技術(shù)的關(guān)系。【方法】通過觀察，繪出各種結(jié)構(gòu)示意圖，并闡述對(duì)栽培技術(shù)的要求。實(shí)驗(yàn)五、植物生長調(diào)節(jié)劑的配制與應(yīng)用【目的】掌握常用的植物生長調(diào)節(jié)劑的配制技術(shù)和在蔬菜生產(chǎn)上的應(yīng)用?！疽蟆苛私庵参锷L調(diào)節(jié)劑的種類、作用；學(xué)會(huì)幾種常用的植物生長調(diào)節(jié)劑的配制技術(shù)及其在蔬菜生產(chǎn)上的使用方法?！緝?nèi)容及步驟】1、藥劑的配制A、2，4D 準(zhǔn)確稱取2，4D鈉鹽1g，溶于200ml的水中，攪拌，待藥劑全部溶解后，倒入1000ml的容量瓶中，加水至1000ml定容。配好后可倒入1000ml的試劑瓶中，即成為1000mg/L的2，

12、4D溶液。貼上標(biāo)簽放在陰涼的避光處備用。B、赤霉素 準(zhǔn)確稱取結(jié)晶赤霉素20mg，用95%的乙醇1ml溶解，然后加水稀釋至200ml，即成為100mg/L的赤霉素溶液，倒入試劑瓶中，貼上標(biāo)簽，放在冷涼的陰暗處備用。C、乙烯利（2氯乙基膦酸） 目前國產(chǎn)的乙烯利多為40%的酸性溶液，易溶于水。使用時(shí)根據(jù)所需要的體積和濃度，現(xiàn)配現(xiàn)用。計(jì)算公式： NV=N1V1 N為已知的濃度，V是需要吸取的原液的體積， N1為需要配制的藥液濃度， V1為需要配制的藥液的體積。2、生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用A、2，4D應(yīng)用 蔬菜生產(chǎn)上2，4D主要用于防止茄果類落花，處理濃度番茄以1020mg/L為宜，茄子濃度3040mg/L；處

13、理方法是涂花或浸花，剛開放的花最好，盡量不要將藥液灑在其它部位，否則易對(duì)植物產(chǎn)生藥害。B、乙烯利的應(yīng)用 （1）改變雌雄性 用200mg/L的乙烯利，在黃瓜幼苗24片真葉時(shí)噴灑，可以大大提高雌花的比例。（2）果實(shí)催熟 選取番茄果實(shí)已充分長大但尚未轉(zhuǎn)色的果實(shí)40個(gè)，其中20個(gè)用2000mg/L乙烯利浸果1分鐘，然后取出、涼干，置于2025的條件下；對(duì)照的20個(gè)果實(shí)用清水浸1分鐘，其他條件相同，比較果實(shí)轉(zhuǎn)紅的天數(shù)?！痉椒ā繉⑸L調(diào)節(jié)劑應(yīng)用于茄果類、瓜類等蔬菜上，并對(duì)處理結(jié)果進(jìn)行分析、總結(jié)。實(shí)驗(yàn)六、茄果類結(jié)果習(xí)性與植株調(diào)整【目的】根據(jù)不同作物種類、不同品種的開花結(jié)果習(xí)性及不同植株的生長發(fā)育狀況，選擇合

14、適的植株調(diào)整方式?！疽蟆渴紫纫私馇压愂卟说某Ｒ?guī)栽培技術(shù)，熟悉茄果類蔬菜的開花結(jié)果習(xí)性；了解各項(xiàng)植株調(diào)整措施的概念及適用范圍；掌握植株調(diào)整的實(shí)際操作技術(shù)?！緝?nèi)容及步驟】1、搭架 支架的種類有單桿架、人字架、籬笆架等，也可用塑料繩吊架。架材可選用竹竿、細(xì)木棍、樹枝等。2、綁蔓 綁蔓用塑料繩，最好采用8字形綁蔓。3、整枝 A、番茄整枝方式 整枝方式較多，以單干整枝和雙干整枝應(yīng)用較普遍。單干整枝 只保留主干，將葉腋內(nèi)生長的側(cè)枝全部摘除。對(duì)無限生長型品種小架栽培時(shí)，留34層果穗，中架栽培留45層果穗摘心，大架栽培可根據(jù)當(dāng)?shù)厣L期的長短確定留果穗數(shù)，于拉秧前4550d摘心。摘心時(shí)應(yīng)于頂部果穗上留2片

15、葉雙干整枝 除保留主枝外，再留第一花序下的一個(gè)側(cè)枝，該側(cè)枝生長勢(shì)強(qiáng)，很快與主枝并行發(fā)展，形成雙干，其余側(cè)枝全部除去。B、辣椒整枝技術(shù) 辣椒整枝技術(shù)比較簡單，主要是剪掉一些內(nèi)部擁擠和下部重疊的枝條。對(duì)于干椒等品種可在生長后期進(jìn)行摘心，防止無效果的產(chǎn)生。整枝要選擇在晴天進(jìn)行，有利于傷口愈合，減少病蟲害發(fā)生和為害。C、茄子整枝技術(shù) 茄子的分枝為“雙杈假軸分枝”，整枝的技術(shù)也比較簡單，一般將“門茄”以下的側(cè)枝全部摘除，“門茄”上面的側(cè)枝一般不整枝。4、疏花疏果與?；ū９鸄、番茄的疏花一般在每個(gè)花序上出現(xiàn)花蕾時(shí)就可進(jìn)行，根據(jù)種植的品種、種植時(shí)期和土壤肥力的情況，摘除生長不良的花朵，選留生長健壯的花朵即可

16、，選留的花朵在36朵范圍內(nèi)。在此基礎(chǔ)上疏掉發(fā)育不良的果實(shí)。B、.保花保果 花期葉面噴肥 生產(chǎn)中可利用1%的尿素，或0.1%的硼酸在花期進(jìn)行葉面噴肥，可有效地防止落花落果，達(dá)到?；ū９哪康?。 人工輔助授粉 可以采取花粉涂抹在柱頭上，也可在設(shè)施內(nèi)人工釋放昆蟲來輔助授粉。 噴施植物生長調(diào)節(jié)劑 利用1020mg/L2，4-D在番茄開花時(shí)蘸花或涂花，防止番茄落花；利用25mg/L防落素藥液噴灑番茄花序，也可有效防止番茄落花；用525mg/L萘乙酸溶液噴花或蘸花，很好地防止茄子、辣椒、菜豆的落花落果?！痉椒ā繉W(xué)生結(jié)合蔬菜的教學(xué)生產(chǎn)實(shí)習(xí)，種植番茄、茄子、辣椒等作物，在管理過程中觀察植株生長狀態(tài)；確定適當(dāng)?shù)?/p>

17、植株調(diào)整措施并進(jìn)行實(shí)施。實(shí)驗(yàn)七、瓜類結(jié)果習(xí)性與植株調(diào)整【目的】掌握瓜類各種蔬菜生產(chǎn)上常用的植株調(diào)整措施。根據(jù)不同的作物種類、不同品種特性、不同植株的生長發(fā)育狀況，采取適當(dāng)?shù)闹仓暾{(diào)整方式?！疽蟆苛私夤项愂卟说闹参飳W(xué)特征、開花結(jié)果習(xí)性及栽培技術(shù)；掌握瓜類各種蔬菜生產(chǎn)上常用的植株調(diào)整措施?！緝?nèi)容及步驟】1、搭架 瓜類蔬菜支架主要為人字架、三角架等，也可用塑料繩吊架。架材一般選用竹竿。2、綁蔓（吊蔓、引蔓）：黃瓜、苦瓜、絲瓜、冬瓜等。3、理蔓、壓蔓：主要用于西瓜的爬地栽培。暗壓是將蔓壓入土中，葉和葉柄留在土外面，蔓的先端露出地面，長約2023cm，此法多用于風(fēng)大地區(qū)、沙地和旱原地區(qū)。明壓是蔓不入土，

18、先把瓜蔓提起，鏟松拍平地面后，把蔓拉直放平，然后壓土。當(dāng)蔓長33cm以上時(shí)開始?jí)郝?，以后每?5個(gè)節(jié)位壓一次，在座果節(jié)位及其前后兩個(gè)節(jié)不能壓，以免影響瓜的發(fā)育4、整枝 A、西瓜整枝技術(shù) 目前采用較多的整枝方式有單蔓、雙蔓和三蔓式。單蔓整枝是每株只留一條主蔓，去掉所有側(cè)蔓。適于早熟密植栽培，結(jié)瓜多，果實(shí)較小；雙蔓和三蔓整枝，除主蔓外各留12條子蔓，子蔓多在主蔓的35節(jié)間選留，其余子蔓及子蔓上發(fā)生的孫蔓均應(yīng)除去。第一次整枝，一般在主蔓長5060cm、側(cè)蔓長15cm左右時(shí)開始進(jìn)行，以后每隔35天進(jìn)行一次，共34次；座果前只保留所選的枝條，其余摘除，座果后可視植株長勢(shì)決定是否繼續(xù)整枝。B、黃瓜的整枝技

19、術(shù)黃瓜的爬地栽培一般采用單干整枝，只保留主蔓，側(cè)枝全部打除，可以摘除卷須；整枝與引蔓同時(shí)進(jìn)行；大架栽培可采用雙干整枝，也可不進(jìn)行整枝，打除基部的枝條或生長勢(shì)過弱的枝條即可。4、疏花疏果：疏掉畸形花及部分雄花，西瓜蔓長1.4m前的雌花疏掉。5、人工輔助授粉 西瓜、甜瓜栽培上常進(jìn)行人工輔助授粉；晴天：將當(dāng)天開放的雄花的花粉涂抹在當(dāng)天開放的雌花的柱頭上；雨天：給第二天將開放的雌花套袋，并摘下第二天將開放的雄花，第二天再進(jìn)行授粉，繼續(xù)套袋23天后去袋。也可在設(shè)施內(nèi)人工釋放昆蟲來輔助授粉?！痉椒ā繉W(xué)生結(jié)合蔬菜的教學(xué)生產(chǎn)實(shí)習(xí)，種植西瓜、黃瓜、南瓜等作物，在管理過程中觀察植株生長狀態(tài)；確定適當(dāng)?shù)闹仓暾{(diào)整措施

20、并進(jìn)行實(shí)施。對(duì)瓠瓜、甜瓜進(jìn)行不同的摘心試驗(yàn)；對(duì)西瓜、冬瓜等進(jìn)行單蔓、雙蔓、三蔓整枝；并對(duì)作物的生長情況進(jìn)行記載，對(duì)試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析。實(shí)驗(yàn)八、芽苗類蔬菜的生產(chǎn)與管理【目的】掌握籽芽菜、苗菜的無土生產(chǎn)方法及管理技術(shù)?！疽蟆苛私庋棵绮说念愋?、生產(chǎn)設(shè)施、條件；掌握芽苗菜的概念及籽芽菜、苗菜的無土生產(chǎn)方法?！緝?nèi)容及步驟】1、材料的準(zhǔn)備：電子天平、浸種用具（燒杯、塑料盆等）、溫度計(jì)、濕度計(jì)、噴霧器、遮光材料、塑料育苗盤、保濕材料（消毒后的報(bào)紙等）、黃豆種子、豌豆種子、蘿卜種子、綠豆種子等。2、生產(chǎn)技術(shù)流程：品種選擇（籽小、皮厚，不易腐爛，莖、葉粗厚等）種子挑選（去雜、病蟲、胚芽不完整的）播種量浸種催芽

21、播種（鋪基質(zhì)噴水播種均勻12層）疊盤 管理（溫度、遮光、保濕、噴淋、倒盤68h一次）上架（遮光、保溫、保濕、噴淋暗室 ）見光培養(yǎng)（散射光自然光，溫、濕度不變） 采收（未纖維前）?！痉椒ā繉W(xué)生在查閱相關(guān)資料后進(jìn)行設(shè)計(jì)和實(shí)驗(yàn)，芽苗菜的種類、生產(chǎn)材料品種、保濕、遮光材料、栽培基質(zhì)及具體操作方案由學(xué)生自己設(shè)計(jì)。每個(gè)學(xué)生交一份實(shí)驗(yàn)報(bào)告及一盤芽苗菜產(chǎn)品，作為成績考核的依據(jù)。實(shí)驗(yàn)九、蔬菜種子播前處理與播種【目的】掌握蔬菜種子消毒處理的常用方法和浸種催芽處理的基本方法。掌握蔬菜種子播種方法及技術(shù)?！疽蟆苛私馐卟朔N子播種前的處理措施的內(nèi)容和技術(shù)要點(diǎn)。掌握種子消毒處理的常用方法和浸種催芽處理的基本方法。熟悉蔬菜生產(chǎn)上播種方法及技術(shù)要點(diǎn)?！緝?nèi)容及步驟】1、與實(shí)驗(yàn)三（蔬菜種子播前處理）的步驟相同。2、苗床的準(zhǔn)備：根據(jù)季節(jié)，可采用露地或設(shè)施栽培。苗床寬度： 11.8m；苗床長度：依播種量定，單個(gè)苗床長不超過40m。3、培養(yǎng)土的配制：菜園土有機(jī)肥料（34：67）；4、灌水與播種：A、播種方式 蔬菜播種方式分為撒播、條播和穴播三種。番茄、辣椒、茄子一般采用撒播，瓜類采用穴播。B、播種方法 播種可用干種子、浸泡過的種子或催芽后的種子。播種前要整平土地或做好菜畦，或做小壟等。（1）濕播法：播種前后先把畦地澆透水