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文檔簡(jiǎn)介

1、泰爾公司員工就餐管理辦法(試行)第一章總則第一條為促進(jìn)就餐管理,引導(dǎo)員工有序用餐,營(yíng)造和諧、健康的就餐氛圍,特制定本辦法。第二章員工就餐管理第二條運(yùn)營(yíng)原則公司餐廳運(yùn)營(yíng)堅(jiān)持非盈利福利員工的基本原則。第三條運(yùn)營(yíng)模式公司餐廳管理模式為自主經(jīng)營(yíng)。即由公司出資對(duì)餐廳進(jìn)行建造和裝修,購(gòu)置各類設(shè)備設(shè)施以及配備餐具等;餐廳工作人員工資福利由公司承擔(dān);所有原材料消耗品均由公司集中采購(gòu)。第四條用餐管理1.員工應(yīng)嚴(yán)格遵守就餐時(shí)間,逾期不候。就餐時(shí)間為:早餐:06:40-07:40;午餐:12:00-13:00;晚餐:17:000-18:00。(1)周六周日一般不予開餐,如公司總體加班人數(shù)超過(guò)10人,可安排開餐。(2

2、)各部門須于每周五12:00以前,如實(shí)統(tǒng)計(jì)本部門加班人數(shù)弁報(bào)至綜合管理部,綜合管理部根據(jù)總加班人數(shù)確定是否開餐弁將信息反饋各部門。(3)加班人員可憑借公司餐廳就餐券,到餐廳免費(fèi)就餐就餐券僅限當(dāng)日使用,過(guò)期作廢。2.用餐標(biāo)準(zhǔn)早餐午餐晚餐菜品小菜、雞蛋、米粥、饅頭、面包、牛奶、豆?jié){、油條等。二菜,湯,水果;米飯、饅頭等。面食、米粥、餃子、米線、餛飩、湯元等。收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)2.5元7元7元(1)每逢周五和節(jié)日放假前一天中午,添加一定菜品及軟性飲料。(2)在綜合員工意見(jiàn)基礎(chǔ)上,綜合管理部于每周五下午,公布下周食譜。第四章用餐守則第一條公司員工須在規(guī)定的就餐時(shí)間有序排隊(duì),文明就餐。第二條員工應(yīng)合理打餐,酌量添

3、加,杜絕浪費(fèi)。第三條就餐過(guò)程須維護(hù)公共衛(wèi)生,殘食剩湯須倒入回收臺(tái)。第四條員工須節(jié)約用水,愛(ài)護(hù)餐廳公共用品,不得隨意移動(dòng)餐桌、餐椅,有意污損、踐踏、破壞者需按價(jià)賠償。第五章責(zé)任第五條綜合管理部將對(duì)餐廳運(yùn)行情況進(jìn)行檢查通報(bào),對(duì)于違反相關(guān)規(guī)定的責(zé)任人將嚴(yán)肅處理。本辦法自頒第六條綜合管理部對(duì)本辦法負(fù)責(zé)解釋和修訂,布之日起施行。1 .公司餐廳招待用餐中請(qǐng)表2 .公司餐廳滿意度調(diào)查問(wèn)卷3 .公司餐廳就餐券公司餐廳招待用餐申請(qǐng)表年月日經(jīng)辦人就餐單位就餐時(shí)間就餐人數(shù)用餐標(biāo)準(zhǔn)(普通或A、B、C套餐)部門負(fù)責(zé)人意見(jiàn):綜合管理部意見(jiàn):業(yè)務(wù)分管領(lǐng)導(dǎo)意見(jiàn):備注:注:(1)普通用餐須經(jīng)部門負(fù)責(zé)人與綜合管理部審批;(2)包

4、間用餐須業(yè)務(wù)分管副總審批;(3)此表一式兩聯(lián),綜合管理部與用餐部門各執(zhí)一聯(lián)。公司餐廳招待用餐申請(qǐng)表年月日經(jīng)辦人就餐單位就餐時(shí)間就餐人數(shù)用餐標(biāo)準(zhǔn)(普通或AB、C套餐)部門負(fù)責(zé)人意見(jiàn):綜合管理部意見(jiàn):業(yè)務(wù)分管領(lǐng)導(dǎo)意見(jiàn):備注:注:(1)普通用餐須經(jīng)部門負(fù)責(zé)人與綜合管理部審批;(2)包間用餐須業(yè)務(wù)分管副總審批;(3)此表一式兩聯(lián),綜合管理部與用餐部門各執(zhí)一聯(lián)。公司餐廳滿意度調(diào)查問(wèn)卷您好!為更好提供餐廳服務(wù),特做此次調(diào)查,請(qǐng)?jiān)谀J(rèn)為合適的選項(xiàng)上打鉤,答完請(qǐng)主動(dòng)交給調(diào)查人員。謝謝合作,祝您工作愉快!1.您每周去公司餐廳吃飯的次數(shù)(選AB選項(xiàng)跳至第3題)A、幾乎每餐都去B、經(jīng)常去C、偶爾去D很少去E、從不去2.您較少選擇在公司餐廳就餐的原因(可多選)A、食物不夠美味可口B、食堂不夠干凈衛(wèi)生C、就餐不夠方便快捷D飯菜營(yíng)喬/、夠均衡E、價(jià)格/、夠經(jīng)濟(jì)實(shí)惠F、其他3.請(qǐng)您對(duì)公司餐廳情況滿意度打分非常泓思涵思衛(wèi)生情況就餐秩序就餐環(huán)境不丫兩息、非常不滿意4.請(qǐng)您對(duì)公司餐廳飯菜滿意度打分非常泓思涵思飯菜口味飯菜#W度菜色種類飯菜價(jià)格飯菜保溫情況品種更新情況不丫兩息、非常不滿意5.請(qǐng)您對(duì)公司餐廳,作人員服務(wù)態(tài)度打分非常泓思涵思服務(wù)態(tài)度個(gè)人衛(wèi)生工作效率不丫兩息、非常不滿意6.您對(duì)公司餐廳運(yùn)營(yíng)管理的其它意見(jiàn)和建議有哪些?公司餐廳就餐券早餐適用日期

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