物質(zhì)變化和性質(zhì)課件

1、物質(zhì)的變化和性質(zhì)物質(zhì)的變化和性質(zhì)課件課件冰冰 水水 水蒸氣水蒸氣創(chuàng)設(shè)情境創(chuàng)設(shè)情境節(jié) 日 焰 火燃 燒創(chuàng)設(shè)情境創(chuàng)設(shè)情境牛奶變質(zhì)鋼鐵生銹創(chuàng)設(shè)情境創(chuàng)設(shè)情境（1 1）將紙揉成一團(tuán)）將紙揉成一團(tuán)（2 2）將紙撕碎）將紙撕碎（3 3）將紙點燃）將紙點燃實驗感知實驗感知反應(yīng)前 觀察反應(yīng)物的顏色、狀態(tài)。反應(yīng)時 觀察發(fā)生的現(xiàn)象（有無沉淀、氣體生成，是否有發(fā)光、發(fā)熱或顏色變化等現(xiàn)象發(fā)生）。反應(yīng)后 觀察生成物的顏色、狀態(tài)。實驗須知實驗須知操作：把盛有少量水的試管斜夾在鐵架臺上。在試管底部小心加熱到水沸騰。把一塊潔凈的玻璃片移近試管口。圖1-1 水的沸騰【實驗1-1（1）】現(xiàn)象：有水蒸氣產(chǎn)生,玻璃片上出現(xiàn)小水珠。實驗

2、探究實驗探究【實驗1-1（2）】操作： 取少量硫酸銅晶體（俗稱膽礬或藍(lán)礬）放在研缽內(nèi)，用研杵研碎?，F(xiàn)象： 藍(lán)色塊狀固體變成藍(lán)色粉末。圖1-2 膽礬的研碎實驗探究實驗探究實驗實驗序號序號變化前變化前的的物質(zhì)物質(zhì)變化時變化時發(fā)生發(fā)生的現(xiàn)象的現(xiàn)象變化后變化后產(chǎn)產(chǎn)生的物質(zhì)生的物質(zhì)有無新物有無新物質(zhì)生成質(zhì)生成實驗實驗1-1(1)1-1(1)實驗實驗1-2(2)1-2(2)液態(tài)的水塊狀的膽礬產(chǎn)生水珠變?yōu)樗{(lán)色粉末水膽礬思考：兩個實驗中物質(zhì)的變化有何規(guī)律？水的沸騰: 液態(tài)水氣態(tài)水液態(tài)水無新物質(zhì)生成膽礬的研碎: 塊狀粉末狀無新物質(zhì)生成觀察并思考觀察并思考【實驗1-1（3）】操作： 在2支試管中分別放入少量研磨前

3、、后的膽礬，并加入少量水，振蕩，均得到澄清的硫酸銅溶液。再向其中分別滴加氫氧化鈉溶液?，F(xiàn)象： 都有藍(lán)色沉淀生成。實驗探究實驗探究【實驗1-1（4）】操作：把少量石灰石放在干燥的試管里。向其中加入適量的稀鹽酸，用配有玻璃彎管的橡皮塞塞緊試管口，使彎管的另一端伸入盛有澄清石灰水的燒杯里?，F(xiàn)象：有大量氣泡產(chǎn)生,澄清石灰水變渾濁。實驗探究實驗探究實驗實驗序號序號變化前的變化前的物質(zhì)物質(zhì)變化時發(fā)生的變化時發(fā)生的現(xiàn)象現(xiàn)象變化后變化后產(chǎn)產(chǎn)生的物質(zhì)生的物質(zhì)有無新物有無新物質(zhì)質(zhì)生成生成實驗實驗1-1(3)1-1(3)實驗實驗1-1(4)1-1(4)膽礬溶液塊狀的石灰石產(chǎn)生藍(lán)色沉淀氫氧化銅二氧化碳等思考：兩個實驗

4、中物質(zhì)的變化有何共同特征？和實驗1、2有何本質(zhì)的區(qū)別？有新物質(zhì)生成有新物質(zhì)生成產(chǎn)生氣泡，石灰水變渾濁觀察并思考觀察并思考電燈通電發(fā)光發(fā)熱是什么變化？甲同學(xué)：有發(fā)光放熱的現(xiàn)象，所以是化學(xué)變化。乙同學(xué)：沒有生成新的物質(zhì)，所以是物理變化。【總結(jié)】判斷物質(zhì)變化類型的標(biāo)準(zhǔn)是： 看“是否生成新物質(zhì)”此類現(xiàn)象可幫助我們判斷是否發(fā)生了化學(xué)變化，但此類現(xiàn)象可幫助我們判斷是否發(fā)生了化學(xué)變化，但不能作為判斷依據(jù)。不能作為判斷依據(jù)。討論討論物質(zhì)變化后 沒有新物質(zhì)生成物質(zhì)變化后有新物質(zhì)生成 變化前：紙 物理變化化學(xué)變化變化前 ：紙變化后 ：紙變化后：二氧化碳和水等紙撕碎紙燃燒討論討論化學(xué)變化和物理變化的關(guān)系化學(xué)變化和物

5、理變化的關(guān)系 是否有其他物質(zhì)生成（2）聯(lián)系：（1）區(qū)別：化學(xué)變化中一定同時發(fā)生物理變化【例】分析蠟燭燃燒的過程蠟燭熔化蠟燭燃燒物理變化化學(xué)變化同時發(fā)生觀察一杯酒精，說出它有哪些性質(zhì)？顏色： 狀態(tài)：氣味：無色液體有特殊氣味能燃燒2人小組討論：這些性質(zhì)可以怎樣分類？在化學(xué)變化中沒有發(fā)生化學(xué)變化點燃時：觀察并思考觀察并思考(1) 如何正確聞氣味？(2) 氧氣和二氧化碳有哪些性質(zhì)？(3) 如何鑒別O2和CO2兩種氣體？扇聞法燃著的木條氧氣：無色、無味、氣體，能支持燃燒（有助燃性）二氧化碳：無色、無味、氣體，不能支持燃燒，也不能燃燒。或澄清石灰水觀察實驗并討論觀察實驗并討論物質(zhì)變化性質(zhì)物理變化：化學(xué)變化

6、：物理性質(zhì)：化學(xué)性質(zhì)： 在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。沒有生成新物質(zhì)的變化。生成新物質(zhì)的變化。課堂小結(jié)課堂小結(jié)1下列生活中的變化屬于物理變化的是下列生活中的變化屬于物理變化的是（）（）A葡萄釀成酒葡萄釀成酒 B木炭燃燒變成灰燼木炭燃燒變成灰燼 C輪胎爆炸輪胎爆炸 D爆竹爆爆竹爆炸炸2下列日常生活中所見的現(xiàn)象屬于下列日常生活中所見的現(xiàn)象屬于化學(xué)變化的是（）化學(xué)變化的是（）A鐵鍋生銹鐵鍋生銹 B冰雪消融冰雪消融 C玻璃破碎玻璃破碎 D水的蒸發(fā)水的蒸發(fā) 3下列食品、調(diào)味品的制作過程中，沒有發(fā)生化學(xué)變化的是下列食品、調(diào)味品的制作過程中，沒有發(fā)生化學(xué)變化的是（）（） 4

7、節(jié)日里的下列景象伴隨有化學(xué)變化的是（）節(jié)日里的下列景象伴隨有化學(xué)變化的是（） A五光十色的煙火禮花五光十色的煙火禮花 B不斷閃爍的霓虹燈不斷閃爍的霓虹燈 C變化無窮的音樂噴泉變化無窮的音樂噴泉 D滿屋飄香的茅臺酒滿屋飄香的茅臺酒 5下列變化中，有一種變化與其它三種變化有著本質(zhì)上的不下列變化中，有一種變化與其它三種變化有著本質(zhì)上的不同，它是（）同，它是（） A紙張燃燒紙張燃燒 B糧食釀酒糧食釀酒 C火藥爆炸火藥爆炸 D濕衣服晾干濕衣服晾干 6下列四個成語，其原意一定包含化學(xué)變化的是（）下列四個成語，其原意一定包含化學(xué)變化的是（） A花香四溢花香四溢 B海市蜃樓海市蜃樓 C百煉成鋼百煉成鋼 D木已

8、成舟木已成舟練習(xí)練習(xí)9：某同學(xué)對一未知金屬做了如下實驗：取一塊金某同學(xué)對一未知金屬做了如下實驗：取一塊金屬，用小刀切下一塊并將其投入水中，該金屬漂浮于屬，用小刀切下一塊并將其投入水中，該金屬漂浮于水面，并于水與發(fā)生劇烈反應(yīng)，在水面上急速轉(zhuǎn)動，水面，并于水與發(fā)生劇烈反應(yīng)，在水面上急速轉(zhuǎn)動，四處游動，同時發(fā)出嘶嘶的響聲，立即熔化成一個閃四處游動，同時發(fā)出嘶嘶的響聲，立即熔化成一個閃亮的、銀白色的小球，并逐漸縮小，直至完全消失。亮的、銀白色的小球，并逐漸縮小，直至完全消失。請分析以上實驗現(xiàn)象，歸納出該金屬性質(zhì)：請分析以上實驗現(xiàn)象，歸納出該金屬性質(zhì)： （至少答（至少答3點）點）1. 物理性質(zhì)：物理性質(zhì)

9、：_、_、_。2. 化學(xué)性質(zhì)：化學(xué)性質(zhì)：_。 提示： 化學(xué)性質(zhì)是通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的！銀白色金屬銀白色金屬密度比水小密度比水小熔點低熔點低鈉能與水反應(yīng)鈉能與水反應(yīng) 7下列變化中，前者是物理變化，后者是化學(xué)變化的是（下列變化中，前者是物理變化，后者是化學(xué)變化的是（） A冰雪融化、食物腐爛冰雪融化、食物腐爛 B汽油揮發(fā)、蔗糖溶解汽油揮發(fā)、蔗糖溶解 C酒精燃燒、酒精燃燒、 鐵生銹鐵生銹 D 火藥爆炸、水的蒸發(fā)火藥爆炸、水的蒸發(fā) 8點燃蠟燭的過程中（）點燃蠟燭的過程中（） A只發(fā)生化學(xué)變化只發(fā)生化學(xué)變化 B 既有物理變化又有化學(xué)變化既有物理變化又有化學(xué)變化 C只能觀察到燃燒現(xiàn)象只能觀察到燃燒現(xiàn)象 D

10、只發(fā)生物理變化只發(fā)生物理變化 9化學(xué)變化的主要特征是（）化學(xué)變化的主要特征是（） A顏色、狀態(tài)發(fā)生變化顏色、狀態(tài)發(fā)生變化 B發(fā)光發(fā)光 、發(fā)熱、發(fā)熱 、有時有沉淀生成、有時有沉淀生成 C有新的物質(zhì)生成有新的物質(zhì)生成 D有氣體放出有氣體放出 10下列關(guān)于物質(zhì)變化的敘述正確的是（）下列關(guān)于物質(zhì)變化的敘述正確的是（） A有新物質(zhì)生成的變化都是化學(xué)變化有新物質(zhì)生成的變化都是化學(xué)變化 B發(fā)光發(fā)熱的變化一定是化學(xué)變化發(fā)光發(fā)熱的變化一定是化學(xué)變化 C不需要加熱就能發(fā)生的變化一定是物理變化不需要加熱就能發(fā)生的變化一定是物理變化 D需要加熱才能發(fā)生的變化一定是化學(xué)變化需要加熱才能發(fā)生的變化一定是化學(xué)變化 練習(xí)練習(xí)

11、6：（1）金屬在生產(chǎn)、生活中有著廣泛的用途。指出金屬鋁的）金屬在生產(chǎn)、生活中有著廣泛的用途。指出金屬鋁的 一個性質(zhì)及其對應(yīng)用途。一個性質(zhì)及其對應(yīng)用途。 性質(zhì)：性質(zhì)：_ 對應(yīng)的用途：對應(yīng)的用途：_（2）傳統(tǒng)的生豆?jié){是用石磨來打磨的，打磨的過程是）傳統(tǒng)的生豆?jié){是用石磨來打磨的，打磨的過程是 _（填（填“物理變化物理變化”或或“化學(xué)變化化學(xué)變化”）導(dǎo)熱性好導(dǎo)熱性好（或?qū)щ娦裕ɑ驅(qū)щ娦裕┳鲣X鍋做鋁鍋 （做電線）（做電線）物理變化物理變化 提示：物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途。 11以下敘述中，正確的是（）以下敘述中，正確的是（） A物理變化和化學(xué)變化一定同時發(fā)生物理變化和化學(xué)變化一定同時發(fā)生 B發(fā)生化學(xué)變化

12、時，一定發(fā)生物理變化發(fā)生化學(xué)變化時，一定發(fā)生物理變化 C物理變化和化學(xué)變化中都可能產(chǎn)生新物質(zhì)物理變化和化學(xué)變化中都可能產(chǎn)生新物質(zhì) D析出沉淀的變化一定是化學(xué)變化析出沉淀的變化一定是化學(xué)變化 12詩詞是民族燦爛文化中的瑰寶。下列著名詩句詩詞是民族燦爛文化中的瑰寶。下列著名詩句中隱含有化學(xué)變化的是（）中隱含有化學(xué)變化的是（） 千里冰封，萬里雪飄千里冰封，萬里雪飄 白玉為床，金作馬白玉為床，金作馬 野火燒不盡，春風(fēng)吹又生野火燒不盡，春風(fēng)吹又生 粉身碎骨渾不怕，要粉身碎骨渾不怕，要留清白在人間夜來風(fēng)雨聲，花落知多少留清白在人間夜來風(fēng)雨聲，花落知多少 春蠶到春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干死絲方盡，蠟炬成

13、灰淚始干 A B C D 13化學(xué)家在環(huán)境問題上提出的最新構(gòu)想是變化學(xué)家在環(huán)境問題上提出的最新構(gòu)想是變廢為寶，資源循環(huán)利用。例如將燃料進(jìn)行如下循廢為寶，資源循環(huán)利用。例如將燃料進(jìn)行如下循環(huán)：環(huán)： ， 這樣既可解決能源問題，又能消除污染。上述構(gòu)這樣既可解決能源問題，又能消除污染。上述構(gòu)想中兩個轉(zhuǎn)化過程的變化為想中兩個轉(zhuǎn)化過程的變化為 A（1）為物理變化，（）為物理變化，（2）為化學(xué)變化）為化學(xué)變化 B均為化學(xué)變化均為化學(xué)變化 C（1）為化學(xué)變化，（）為化學(xué)變化，（2）為物理變化）為物理變化 D均為物理變化均為物理變化6、現(xiàn)有下列一些物質(zhì)的變化：、現(xiàn)有下列一些物質(zhì)的變化：A、酒精揮發(fā)、酒精揮發(fā) B

14、、燈泡通電后發(fā)光、發(fā)熱、燈泡通電后發(fā)光、發(fā)熱 C、火藥爆炸、火藥爆炸 D、氣球爆炸、氣球爆炸 E、汽油燃燒、汽油燃燒 F、海水曬鹽、海水曬鹽 G、二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁、二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁 H、米飯燒焦、米飯燒焦 I、植物光合作用、植物光合作用 J、發(fā)生沙塵暴、發(fā)生沙塵暴屬于物理變化的有：屬于物理變化的有： ；屬于化學(xué)變化的有：屬于化學(xué)變化的有： 。A、B、C、D、E、F、G、H、I、J、練習(xí)練習(xí): 將將A.物理變化物理變化B.物理性質(zhì)物理性質(zhì)C.化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)D.化學(xué)變化填入下列空格化學(xué)變化填入下列空格內(nèi)。內(nèi)。（）硫是淡黃色固體（）硫是淡黃色固體_ （2）將少量硫粉放入燃燒

15、匙中將少量硫粉放入燃燒匙中_（）將（）的燃燒匙放在酒精燈火（）將（）的燃燒匙放在酒精燈火焰加熱，硫粉熔化焰加熱，硫粉熔化_（）繼續(xù)加熱，硫在空氣中燃燒（）繼續(xù)加熱，硫在空氣中燃燒_（）硫能燃燒（）硫能燃燒_例例7. 判斷下列敘述是物理變化？化學(xué)變化？物理性質(zhì)？判斷下列敘述是物理變化？化學(xué)變化？物理性質(zhì)？化學(xué)性質(zhì)？化學(xué)性質(zhì)？1. 二氧化碳二氧化碳不能不能供給呼吸供給呼吸2. 氯化鈉是白色固體氯化鈉是白色固體3. 飯變餿飯變餿4. 煤煤可以可以燃燒燃燒5. 汽油揮發(fā)汽油揮發(fā)6. 蔗糖蔗糖可以可以燃燒燃燒（化學(xué)性質(zhì)）（化學(xué)性質(zhì)） （物理性質(zhì)）（物理性質(zhì)） （化學(xué)變化）（化學(xué)變化）（化學(xué)性質(zhì)）（化學(xué)性

16、質(zhì)）（物理變化）（物理變化）（化學(xué)性質(zhì)）（化學(xué)性質(zhì)）練習(xí)練習(xí)5：銥（銥（Ir）是一種重要的金屬材料，通常情況下，）是一種重要的金屬材料，通常情況下，銥是銀白色固體，硬而脆，但在高溫下可壓成薄膜或銥是銀白色固體，硬而脆，但在高溫下可壓成薄膜或拉成絲。銥的化拉成絲。銥的化學(xué)性質(zhì)不活潑，但塊狀銥在空氣中加熱時會生成二氧學(xué)性質(zhì)不活潑，但塊狀銥在空氣中加熱時會生成二氧化銥薄膜?；灡∧?。閱讀材料后回答：閱讀材料后回答：1. 銥的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)有（各寫一點）銥的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)有（各寫一點） 物理性質(zhì)：物理性質(zhì)：_ 化學(xué)性質(zhì)：化學(xué)性質(zhì)：_ _ 銥是白色固體（或銥高溫下延展性好）銥是白色固體（或銥高溫下延展性好）銥的化學(xué)性質(zhì)不活潑（或銥在加熱時能與空氣中的氧氣反應(yīng)）銥的化學(xué)性質(zhì)不活潑（或銥在加熱時能與空氣中的氧氣反應(yīng)）練習(xí)練習(xí):