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文檔簡(jiǎn)介
1、牡蠣中國藥典:牡蠣【拼音名】MuL1英文名CONCHAOSTREAE【別名】左牡蠣、海蠣子殼、左殼【來源】本品為牡蠣科動(dòng)物長(zhǎng)牡蠣OstreagigasThunberg、大連灣牡蠣OstreatalienwhanensisCrosse或近江牡蠣OstrearivularisGould的貝殼。全年均可采收,去肉,洗凈,曬干?!拘誀睢块L(zhǎng)牡蠣:呈長(zhǎng)片狀,背腹緣幾平行,長(zhǎng)1050cm,高415cmi右殼較小,鱗片堅(jiān)厚,層狀或?qū)蛹y狀排列。殼外面平坦或具數(shù)個(gè)凹陷,淡紫色、灰白色或黃褐色;內(nèi)面瓷白色,殼頂二側(cè)無小齒。左殼凹陷深,鱗片較右殼粗大,殼頂附著面小。質(zhì)硬,斷面層狀,潔白。無臭,味微咸。大連灣牡蠣:呈類
2、三角形,背腹緣呈八字形。右殼外面淡黃色,具疏松的同心鱗片,鱗片起伏成波浪狀,內(nèi)面白色。左殼同心鱗片堅(jiān)厚,自殼頂部放射肋數(shù)個(gè),明顯,內(nèi)面凹下呈盒狀,較合面小。近江牡蠣:呈圓形、卵圓形或三角形等。右殼外面稍不平,有灰、紫、棕、黃等色,環(huán)生同心鱗片,幼體者鱗片薄而脆,多年生長(zhǎng)后鱗片層層相疊,內(nèi)面白色,邊緣有的淡紫色?!九谥啤磕迪牐合磧?,干燥,碾碎。煨牡蠣:取凈牡蠣,照明煨法(附錄nD)煨至酥脆。【性味】咸,微寒?!練w經(jīng)】歸肝、膽、腎經(jīng)?!竟δ苤髦巍恐劓?zhèn)安神,潛陽補(bǔ)陰,軟堅(jiān)散結(jié)。用于驚悸&艮,眩暈耳鳴,廛翅痰核,癥皰痞塊。煨牡蠣收斂固速。用于自汗盜汗,遺精崩帶,胃痛吞酸?!居梅ㄓ昧俊?30g,先煎?!?/p>
3、貯藏】置干燥處。【摘錄】中國藥典頁首*辭典:牡蠣【出處】本經(jīng)【拼音名】MuL1【別名】蠣蛤(本經(jīng)),古賁(楊孚異物志),左顧牡蠣(補(bǔ)缺肘后方),牡蛤(別錄),蠣房、蛀莆(本草圖經(jīng)),蛀殼(浙江中藥手冊(cè)),海蠣子殼、海蠣子皮(山東中藥),左殼(中藥志)?!緛碓础繛槟迪牽苿?dòng)物近江牡蠣、長(zhǎng)牡蠣或大連灣牡蠣等的貝殼。全年可采集。取得后,去肉、取殼,洗凈、曬干。【原形態(tài)】近江牡蠣貝殼2片,堅(jiān)厚,呈圓形、卵圓形或三角形。左殼附著,較大而厚。右殼(即上殼)略扁平,較左殼(即下殼)小,表面環(huán)生極薄而平直的黃褐色或紫褐色鱗片;12年的個(gè)體,鱗片平、薄、脆,有時(shí)呈游離狀;2至數(shù)年的個(gè)體,鱗片平坦,有時(shí)在后緣起伏成
4、弱小的水波狀;生長(zhǎng)多年的個(gè)體,鱗片層層相迭,堅(jiān)厚如石。殼面有灰、青、紫、棕等色彩,內(nèi)面白色,邊緣為灰紫色。韌帶紫黑色,閉殼肌痕甚大,淡黃色,大多為卵圓形或腎臟形,位于中部背側(cè)。足退化,無足絲。生活于江河流人海處。雜食性,以細(xì)小的浮游生物為食。我國沿海均有分布;廣東、福建、山東沿海,并有養(yǎng)殖。長(zhǎng)牡蠣貝殼大型,堅(jiān)厚,呈長(zhǎng)條形,背腹幾乎平行,一般殼長(zhǎng)比殼高大3倍。左殼附著。右殼較平如蓋,鱗片環(huán)生,呈波紋狀,排列稀疏,層次甚少.殼面淡紫色、灰白色或黃褐色。殼內(nèi)面瓷白色。閉殼肌痕馬蹄形,棕黃色,位于殼的后部背側(cè)。左殼凹下,鱗片較右殼粗大。肉質(zhì)部軟,鯉成直條狀,不彎至背后角。我國沿海都分布。為河口及內(nèi)灣養(yǎng)
5、殖的良種。大連灣牡蠣貝殼大型,中等厚,前后延長(zhǎng),殼頂至后部漸擴(kuò)張近似三角形。左殼附著。右殼殼表鱗片起伏成水波狀,不如近江牡蠣平伏,放射肋不明顯。殼面淡黃色;殼內(nèi)面白色。閉殼肌痕白色或紫色,位于背后方。肉質(zhì)部延長(zhǎng)形,鯉自前方延伸至后方中央,彎曲度小。分布北方沿海?!旧撤植肌恐鳟a(chǎn)江蘇、福建、廣東、浙江、河北、遼寧及山東等沿海一帶。【性狀】為不規(guī)則的卵圓形、三角形或長(zhǎng)圓形貝殼,大小不等,通常長(zhǎng)1030厘米,寬510厘米,厚13厘米;外表灰色、淺灰棕色或灰藍(lán)色,呈層狀,并有彎曲的粗糙層紋。殼內(nèi)面多為乳白色,平滑而有光澤,基部有橫紋,無光澤,邊緣有波狀層紋。左殼較右殼厚而大,不平坦,殼外面常有海螺、苔
6、群等附著,表面并常有洞,洞內(nèi)有小貝殼;右殼薄而小,較平坦。質(zhì)堅(jiān)硬,不易破碎,斷面白色,層狀。氣無,味微咸。以個(gè)大、整齊、里面光潔者為佳?!净瘜W(xué)成份】含8095%的碳酸鈣、磷酸鈣及硫酸鈣,并含鎂、鋁、硅及氧化鐵等。另謂大連灣牡蠣的貝殼,含碳酸鈣90%以上,有機(jī)質(zhì)約1.72%;尚含少量鎂、鐵、硅酸鹽、硫酸鹽、磷酸鹽和氯化物。煨燒后碳酸鹽分解,產(chǎn)生氧化鈣等,有機(jī)質(zhì)則被破壞?!九谥啤可迪牐合磧?、曬干,碾碎用。煨牡蠣:將洗凈的牡蠣,置無煙爐火上煨至灰白色,取出放涼,碾碎?!拘晕丁肯虧瘢瑳?。本經(jīng):味咸,平。別錄:微寒,無毒。本草正:“味微咸微澀,氣平。”【歸經(jīng)】入肝、腎經(jīng)。湯液本草:入足少陰經(jīng)。本草經(jīng)疏
7、:入足少陰、厥陰、少陽經(jīng)?!竟δ苤髦巍繑筷?,潛陽,止汗,澀精,化痰,軟堅(jiān)。治驚癇,IW,自汗,盜汗,避地,淋濁,崩漏,帶下,凄癰,瘤瘤。用于驚悸出,眩暈耳鳴,凄疣痰核,皰痞塊,自汗盜汗,遺恒崩帶,宜逋泛酸。煨牡蠣收斂因道。用于自汗盜汗,遺精崩帶,胃痛吞酸。(1)益陰潛陽:生用治陰虛陽亢之潮熱盜汗、頭痛眩暈、煩躁失眠等癥。(2)軟堅(jiān)散結(jié):生用治癰、腫塊。(3)嘰:煨用治多汗、遺也、螢上、鯉遁、弧等,常與龍骨配伍。(4)也可用于胃酸過多,常配烏賊骨。本經(jīng):主傷寒寒熱,溫瘧灑灑,驚恚怒氣,除拘緩鼠痿,女子無上赤白。久服強(qiáng)骨節(jié)。別錄:除留熱在關(guān)節(jié)榮衛(wèi),虛熱去來不定,煩滿;止汗,心痛氣結(jié),止渴,除老血。
8、澀大小腸,止大小便,療泄精,喉痹,咳町,心脅下痞熱。藥性論:主治女子崩中。止盜汗,除風(fēng)熱,止痛。治溫瘧。又和杜仲服止盜汗。病人虛而多熱,加用地黃、小草。本草拾遺:搗為粉,粉身,主大人小兒盜汗,和麻黃根、蛇床子、干姜為粉,去陰汗。海藥本草:主男子邂萱,虛勞乏損,補(bǔ)腎正氣,止盜汗,去煩熱,治傷寒熱痰,能補(bǔ)養(yǎng)安神,治孩子驚癇?!闭渲槟遥很浧Ψe。又治蟲上,溫瘧,瘡腫,為軟堅(jiān)收澀之劑。綱目:化痰軟堅(jiān),清熱除濕,止心脾氣痛,痢下,赤白濁,消疝皰積塊,要疾結(jié)核。醫(yī)學(xué)衷中參西錄:止呃逆?,F(xiàn)代實(shí)用中藥:為制酸劑,有和胃鎮(zhèn)痛作用,治胃酸過多,身體虛弱,盜汗及心悸動(dòng)惕、肉斶等。對(duì)于懷孕婦及小兒車質(zhì)缺乏與肺結(jié)核等有效
9、。【用法用量】?jī)?nèi)服:煎湯,0.31兩;或入丸、散。外用:研末干撒、調(diào)敷或作撲粉?!咀⒁狻勘静萁?jīng)集注:貝母為之使;得甘草、牛膝、遠(yuǎn)志、蛇床良。惡麻黃、茱萸、辛夷?!北静萁?jīng)疏:凡病虛而多熱者宜用,虛而有寒者忌之,腎虛無火,精寒自出者非宜?!举A藏】置干燥處。【附方】治眩暈:牡蠣六錢,龍骨六錢,菊花三錢,枸杞子四錢,何首烏四錢。水煎服。(山東中草藥手冊(cè))治百合病,渴不瘞者:括簍根、牡蠣(熬),等分。為細(xì)末,飲服方寸匕,日三服。(金匱要略括簍牡蠣散)治一切渴:大牡蠣不計(jì)多少,黃泥裹煨通赤,放冷為末,用活鯽魚煎湯調(diào)下一錢匕,小兒服半錢匕。(經(jīng)驗(yàn)方)治小便數(shù)多:牡蠣五兩(燒灰),童便三升。煎至二升,分三服。
10、(乾坤生意)治小便淋服血藥不效者:牡蠣、黃柏(炒),等分。為末,每服一錢,小茴香湯下取效。(傅滋醫(yī)學(xué)集成)治崩中漏下赤白不止,氣虛竭:牡蠣、鱉甲各三兩。上二味,治下篩,酒服方寸匕,日三。(千金方)治諸虛不足及新病暴虛,津液不固,體常自汗,夜臥即甚,久而不止,羸瘠枯瘦,心怯驚惕,短氣煩倦:麻黃根(洗)、黃茂、牡蠣(米淚浸,燒赤)各一兩。共為粗末,每服三錢,水一盞半,小麥百余粒,同煎至八分,去滓熱服,日二,不拘時(shí)候。(局方)治臥即盜汗,風(fēng)虛頭也:牡蠣、白術(shù)、防風(fēng)各三兩。治下篩,酒服方寸匕,日二。(千金方牡蠣散)治盜汗及陰汗:牡蠣研細(xì)粉,有汗處撲之。(經(jīng)驗(yàn)方)治溫病下后,大便清甚,周十二時(shí)三、四行,
11、脈仍數(shù)者:生牡蠣二兩。研細(xì),水八杯,煎服三杯,分溫三服。(溫病條辨一甲煎)(11)治一切幽:牡蠣(煨)四兩,玄參三兩。搗羅為末,以面糊丸如桐子大,早晚食后、臨臥各服三十丸,酒下。(經(jīng)驗(yàn)方)牡蠣粉五錢,和雞膽汁為膏貼之。(隧因證治)治胃酸過多:牡蠣、海螺照各五錢,浙貝母四錢。共研細(xì)粉,每服三錢,每日三次。(山東中草藥手冊(cè))治大病瘞后,小勞便鼻Jffi:左牡蠣十分,石膏五分。搗末,酒服方寸匕,日三、四次。亦可蜜丸如梧子大服之。(補(bǔ)缺肘后方)(14)治金瘡出血:牡蠣粉敷之。(肘后方)心脾氣痛,有痰。用牡蠣煨成粉,酒送服二錢。(16)瘧疾寒熱。用牡蠣粉、杜仲,等分為末,加蜜做成丸子,如梧子大。每服五十
12、丸,溫水送下。氣虛盜汗。用牡蠣粉、杜仲,等分為末。每服一匙,酒送下。產(chǎn)后盜汗。用牡蠣粉、麥妹(炒黃)等分。每服一錢,豬肉湯調(diào)下。Q9)消渴_飲水。用黃泥封固牡蠣,煨赤,研為末。每服一錢,活鯽魚煎湯調(diào)下。(20)百合變渴(由傷寒轉(zhuǎn)成百合病,如寒無寒,如熱無熱,欲臥不臥,欲行不行,欲食不食,口苦,小便赤我,一般服藥則有吐瀉,變成渴疾,久治不愈)。用牡蠣(熬)二兩、括樓根二兩,共研為末。每服一匙,米湯調(diào)下。一天服三次。(21)病后常流鼻血。用牡蠣十分、石膏五分,共研為末。每服一匙,酒關(guān)下。亦可加蜜作丸子吃,一天三次。(22)小便淋閉(服治血藥無效者)。用牡蠣粉、黃篥(炒),等分為末。每服一錢,小茄香
13、湯送下。(23)小便數(shù)多。用牡蠣五兩,加小便三升,煎成二程式,分三次服。極效。(24)夢(mèng)遺便清。用牡蠣粉。加醋、糊做成丸子,如梧子大。每服三十丸,米湯送下。一天服二次。(25)陰囊水腫用牡蠣煨粉二兩、干姜(炮)一兩,共研為末,冷水調(diào)糊敷上。不久,囊熱如火。藥干即換,至小便通暢末,冷水調(diào)糊敷上。不久,囊熱如火。藥干即換,至小便通暢為愈。又方:改冷水調(diào)糊為蔥汁,白面同調(diào)。不兒不用干姜。(26)月經(jīng)不止。用牡蠣煨過研細(xì)。加米醋揉成團(tuán),再煨再研,加米醋調(diào)艾葉末熬膏,做成丸子,如梧子大。每服四、五十丸,醋湯送下。(27)刀傷出血。用牡蠣粉敷涂。(28)癰腫初起。用牡蠣粉末調(diào)水涂搽。藥干即換。(29)一癰
14、。用牡蠣煨過,研為末。取四兩,加玄參末三兩,和面糊做成丸子如梧子大。每服三十丸,酒送下。一天服三次,服盡除根。又方:凄頭癰不知已破未破,用牡蠣四兩,甘草一兩為末。每服一錢,飯后服,茶湯調(diào)下。其效極驗(yàn)?!九R床應(yīng)用】治療肺結(jié)核盜汗:取牡蠣5錢,加水500毫升,煎至20.0毫升為1天量,早晚分服(可加糖調(diào)味),連服數(shù)天;汗止后再服23天,以鞏固療效。如服數(shù)劑后療效不明顯,可根據(jù)辨證施治原則,隨癥加減。共治10例,一般服藥23劑后盜汗消失;3例初期療效不顯,其中兩例經(jīng)加龍骨、酸棗仁服數(shù)劑后亦收到較好效果。治程中未見不良副作用?!菊洝?辭典【出處】出自神農(nóng)本草經(jīng)。1 .蜀本草:又有萼蠣,形短不入藥用。
15、圖經(jīng)云,(牡蠣)海中蚌屬,今萊州昌陽縣海中多有。二月、三月采之。2 .本草圖經(jīng):(牡蠣)今海旁皆有之,而南海閩中及通泰間尤多。此物附石而生,相連如房,故名蠣房,一名蛀山,晉安人呼為蛀莆。初生海邊才如拳石,四面漸長(zhǎng)有一、二丈者,嶄巖如山,每一房?jī)?nèi)有蛀肉一塊,肉之大小隨房所生,大房如馬蹄,小者如人指面,每潮來則諸房皆開【拼音名】MuL1【英文名】OysterShell【別名】蠣蛤、古賁、左顧牡蠣、牡蛤、蠣房、蛇山、蛇莆、左殼、蛇殼、海蠣子殼、海蠣子皮【來源】藥材基源:為牡蠣科動(dòng)物近江牡蠣、長(zhǎng)牡蠣及大連灣牡蠣、密鱗牡蠣等的貝殼。拉丁植物動(dòng)物礦物名:1.OstreariuularisGould2.Os
16、treagigasThunberg3.OstreatalienwhanensisGrosse4.OsttreadenselamellosaLischke采收和儲(chǔ)藏:牡礪收獲期是在每年的5-6月,即牡礪生殖腺高度發(fā)達(dá)而又未進(jìn)行繁殖,軟體部最肥時(shí)進(jìn)行。采收時(shí),將牡蠣撈起,開殼去肉,取殼洗凈,曬干?!驹螒B(tài)】1 .近江牡蠣,貝殼呈圓形、卵圓形、三角形或略長(zhǎng),殼堅(jiān)厚,較大者殼長(zhǎng)100-242mm高70-150mm,左殼較大而厚,背部為附著面,形狀不規(guī)則。右殼略扁平,表面環(huán)生薄而平直的鱗片,黃褐色或暗紫色,1-2年生的個(gè)體,鱗片平薄而脆,有時(shí)邊緣呈游離狀;2年至數(shù)年的個(gè)體,鱗片平坦,有時(shí)后緣起伏略呈水波
17、狀;多年生者鱗片層層相疊,甚為堅(jiān)厚。殼內(nèi)面白色或灰白色,邊緣常呈灰紫色,凹凸不平,錢合部不具齒,韌帶槽長(zhǎng)而寬,如牛角形,韌帶紫黑色。閉殼肌痕甚大,位于中部背側(cè),淡黃色,形狀不規(guī),常隨殼形變化而異大多為卵圓形或腎臟形。2 .長(zhǎng)牡蠣,貝殼呈長(zhǎng)條形,堅(jiān)厚,一般殼長(zhǎng)140-330mm,高57-115mm長(zhǎng)比高約大3倍,已知最大的長(zhǎng)達(dá)722mm左殼稍凹,殼頂附著面小,右殼較平如蓋,背腹緣幾乎平行,殼表面淡紫色、灰白色或黃褐色。自殼頂向后緣環(huán)生排列稀疏的鱗片,略呈波狀,層次甚少,沒有明顯放射肋。殼內(nèi)面瓷白色,韌帶槽長(zhǎng)而寬大,閉殼肌痕大,位于殼的后部背側(cè),呈棕黃色馬蹄形。3 .大連灣牡蠣,貝殼略呈三角形,殼
18、堅(jiān)厚,一般殼長(zhǎng)55-63mm,寬95-130mm殼頂尖,至后緣漸加寬。右殼較扁平,如蓋狀,殼頂部鱗片趨向愈合,較厚;漸后腹緣鱗片漸疏松,且起伏呈波狀,無顯著放射肋。殼表面淡黃色,雜以紫褐色斑紋,左殼突起,自頂部開始有數(shù)條粗壯放射肋,邊緣肋上的鱗片堅(jiān)厚翹起。殼內(nèi)而凹陷如合狀,白色,銃合部小,韌帶槽長(zhǎng)而深呈長(zhǎng)三角形。閉殼肌痕白色或帶紫色,位于背后方。4 .密鱗牡蠣,貝殼呈圓形或卵圓形,殼堅(jiān)厚,一般長(zhǎng)46-122mm,高58-138mm5左殼較大而凹氏陷,殼頂為附著面,形狀常不規(guī)則。右殼頂部鱗片愈合,較光滑,漸向腹緣鱗片環(huán)生漸密,薄、脆呈片狀,以覆瓦狀緊密排列,有放射肋多條,使腹緣略呈波狀,殼表面灰
19、青色混雜紫褐色。殼內(nèi)面白色,稍帶珍珠樣光澤。餃合部?jī)蓚?cè)常有小齒1歹U,約5-8個(gè)。韌帶槽較短,呈三角形。閉殼肌痕較大?!旧撤植肌可鷳B(tài)環(huán)境:1.生活于低潮線附近至水深7m左右的江河入海近處,適鹽度為10%-25%雜食性,以細(xì)小浮游生物為食。繁殖季節(jié)5-9月。2 .棲息于從潮間帶至低潮線以下10多米深的泥灘及泥沙質(zhì)海底,通常在正常海水中生活的個(gè)體?。辉邴}度較低海水中生活的個(gè)體大。我國沿海均有分布,為河口及內(nèi)灣養(yǎng)殖的優(yōu)良品種。3 .棲息于潮間帶的蓄水入及低潮線以下20m左右的巖礁上,適鹽度高,繁殖期6-8月。4 .棲息于低潮線以下水深15-30m左右的巖礁上,或泥沙質(zhì)海底,有時(shí)在低潮線下數(shù)米處也能
20、見到。適鹽度27%-34%繁殖季節(jié)5-9月,當(dāng)水溫在17-19C時(shí)即開始產(chǎn)卵。資源分布:1.我國沿海均有分布,山東、福建、廣東沿海已人工養(yǎng)殖。5 .我國沿海均有分布,為河口及內(nèi)灣養(yǎng)殖的優(yōu)良品種。6 .我國分布于北方沿海。7 .我國分布于沿海,但以北方沿海為多?!驹耘唷课覈B(yǎng)殖礪已有很悠久的歷史,在宋代即有“插竹養(yǎng)蛀”的方法。目前我國南方沿海地區(qū)已大量人工養(yǎng)殖。筆活習(xí)性牡礪分布于熱帶和溫帶各海域,從高線至水深10多米的范圍內(nèi)都有,一般固著于淺海物體或海邊礁石上,以開閉貝殼運(yùn)動(dòng)進(jìn)行攝食、呼吸。以細(xì)小的浮游動(dòng)物、硅藻和有機(jī)碎屑等為主要食料,牡礪多為雌雄異體,體外受精,但是由于環(huán)境條件的優(yōu)劣變化可引起
21、性轉(zhuǎn)換現(xiàn)象,礪產(chǎn)卵其所需的溫度隨種類而不同,密鱗牡礪、大連灣牡礪的水溫約20c左右,近江牡蠣的水溫約30c左右,繁殖盛期在5-10月間。受精卵發(fā)育成幼體,在海水中浮游一個(gè)階段后,遇到適宜環(huán)境,即附著變態(tài)而成成體。養(yǎng)殖技術(shù)沿海海灘和巖石岸,都可作為牡礪養(yǎng)殖場(chǎng)。養(yǎng)殖場(chǎng)劃分苗區(qū)和養(yǎng)成區(qū)。養(yǎng)殖用的礪苗一般采集自然苗種,根據(jù)牡礪附著的習(xí)性和附著條件選用插竹、投石、立石等方法,使礪苗附著于竹或石上。礪苗的育苗期約9個(gè)月,此后即把采苗區(qū)的小牡礪移植到養(yǎng)成區(qū)進(jìn)行肥育。飼養(yǎng)管理育苗期經(jīng)常檢修養(yǎng)殖場(chǎng),發(fā)現(xiàn)有倒?fàn)畹母街?,要及時(shí)排好,并保持行行平正。如遇敵害,及時(shí)清除?!拘誀睢啃誀铊b別(1)近江牡蠣呈圓形、卵圓形、
22、三角形等。左殼凹陷,大而厚;右殼平坦,稍小。歷史潮流殼外表面稍不平,有灰、紫、棕、黃等色。環(huán)生同心鱗片,幼體者鱗片薄而脆,多年生長(zhǎng)者,鱗片厚而堅(jiān)。內(nèi)表面白色,邊緣有時(shí)淡紫色。質(zhì)硬、斷面層狀明顯,厚2-10mm)無臭,味微咸。(2)長(zhǎng)牡蠣呈長(zhǎng)片狀,背腹緣幾平行,長(zhǎng)10-50cm。右殼較小,鱗片堅(jiān)厚,層狀或?qū)蛹y狀排列,殼外面平坦或具數(shù)個(gè)凹陷,淡紫色、灰白色或黃褐色,內(nèi)面瓷白色,殼頂兩側(cè)無小齒。左殼凹下很深,鱗片較右殼粗大,殼頂附著面較小。(3)大連灣牡蠣,呈類三角形,背腹緣呈八字形。右殼外面淡黃色,具疏松的同心鱗片,鱗片起伏成波浪狀,內(nèi)面白色。左殼同心鱗片堅(jiān)厚,自殼頂部放射肋數(shù)個(gè),明晃,內(nèi)面凹下呈
23、合狀,較合面小。斷面厚0.3-13mm,層次不明顯角質(zhì)層重疊。(4)密鱗牡蠣,貝殼圓形或卵圓形,較大,右殼較平坦,殼頂較光滑,其他部分有薄而脆的鱗片排列。左殼腹緣環(huán)生堅(jiān)厚的同心鱗片,放射肋粗大,殼面灰色混雜紫、褐、青色。殼內(nèi)白色,微具珍珠光澤。閉殼肌痕大,極明顯。斷面厚0.3-12mm,層紋較明顯。顯微鑒別將貝殼折斷或鋸開成三種斷面??v斷面為與生長(zhǎng)線相垂直方向;橫斷面為與生長(zhǎng)線相平行方向;表平行斷面為貝殼自然平放的方向。將上述三種斷面平放磨石上薄至顯微鏡下能看清為一層結(jié)構(gòu)時(shí),置90叱醇-95%乙醇-無水乙醇各10min,乙醛30min,二甲苯10min后封片鏡檢。(1)近江牡蠣,葉片狀結(jié)構(gòu),葉
24、片不規(guī)則并彎曲,寬5-10科,緊密排列。(2)大連灣牡蠣,葉片不規(guī)則彎曲,寬3-11m,平行排列,偶有細(xì)小的交錯(cuò)。粉末米色,微粒多聚集,分散的微粒多呈不規(guī)則條狀,邊緣不整齊,從微透明的片狀微粒中可見細(xì)微的葉片狀結(jié)構(gòu)。(3)密鱗牡蠣,葉片不規(guī)則并彎曲,寬2-10科m平行排列,略顯交錯(cuò)。粉末灰白色,微粒多呈不規(guī)則的條將、片狀,邊緣平直不整齊?!净瘜W(xué)成份】1 .近江牡蠣,貝殼含碳酸鈣90減上,并含磷酸鈣、硫酸鈣。貝殼含少量的鎂、鈉、銀、鐵、鋁、硅,微量的鈦、鎰、領(lǐng)、銅、鋅、鉀、磷、銘、銀等多種無素,還含蛋白質(zhì),水解液含天冬氨酸(asparticacid)、甘氨酸(glycine)、谷氨酸(gluta
25、mieacid)等17種氨基酸,總氨基酸含量為0.15-0.24%。軟體部分含多種氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)、脂及等,其水解后可得甘氨酸、谷氨酸、?;撬幔╰aurine)等17種氨基酸1.3%,谷胱甘肽(glutathione),維生素A、B1、B2、D及F(即亞麻酸和亞油酸),無機(jī)鹽(銅、鋅、鎰、)17.6%,含磺(1-11.53)X10-6(干重)。另含微量元素鎂、鐵、硒、鉆、銀、銘、鋁。其脂類中含一種糖脂,其糖由2分子葡萄糖和1分子巖藻糖構(gòu)成;另有一種鞘類磷脂(sphingolipid),含糖(葡萄糖glucose,阿拉伯糖arabinose,巖藻糖fucose)22.0%,氨基已糖(hex
26、osamine)7。26%甲基戊糖(methylpentose)10.45%,磷0.47%。2 .長(zhǎng)牡蠣,貝殼含碳酸鈣90%A上,并含磷酸鈣、硫酸鈣。貝殼含少量的鎂、鈉、錮、鐵,微量的鋁、硅、鈦、鎰、鋼、銅、鋅、鉀、磷、銘、銀等多種元素,還含蛋白質(zhì),水解液含天冬氨酸、甘氨酸、谷氨酸、半胱氨酸(cysteine)等15種氨基酸,總氨基酸含量為0.24%。而貝殼經(jīng)煨制后不再存在蛋白質(zhì),微量元素含量去大多明顯增加。貝殼中有機(jī)質(zhì)約占1.72%。帶軟體的全動(dòng)物含有糖原,?;撬幔?0種必需氨基酸,谷胱甘肽,無機(jī)質(zhì)如銅、鋅、鎰、磷及鈣等,維生素AB1、B2、DE,并含有巖藻糖等。長(zhǎng)牡蠣油脂中含多種脂助記詞酸
27、,脂助記詞酸含量為1.5%,其中3脂及酸(二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸)的含量為15.6%。另報(bào)道,長(zhǎng)牡蠣含有鞘類磷脂;其脂類物質(zhì)中含番醇,它的氫化產(chǎn)物似為菜子雷醇(brassicasterol)。3 .大連灣牡蠣,貝殼含碳酸鈣90%A上,有機(jī)質(zhì)紙醉金迷1.72%,含少量硅酸鹽、硫酸鹽、磷酸鹽及氯化物,煨燒后碳酸鹽鈉、錮、硅,微量的鐵、鋁、鈦、鎰、銀、銅、銘、鉀、磷、鋅等多種元素,還含蛋白質(zhì),水解液含天冬氨酸、甘氨酸、絲氨酸(serine)等16種氨基酸,總氨基酸含量為0.31%。大連灣牡蠣肉含糖原63.5%,?;撬?.3%,140種必需氨基酸1.3%,無機(jī)質(zhì)(銅、鋅、鎰、銀、磷、鈣)17.6
28、%,谷胱甘肽,維生素A、B1、B2、D及F(即亞麻酸和亞油酸),含碘(1-11.53)X10-6(干重)。脂類中含一種糖脂,其糖由2他子葡萄糖和1他子巖藻糖構(gòu)成;另有一種鞘類磷脂,含糖(葡萄糖、阿拉件糖、巖藻糖)22.0%,氨基已糖7.265,甲基戊糖10.45%,磷0.47%。另報(bào)道,大連灣牡蠣全體(鮮體)含水81.0%,脂及3.9%,總脂及酸中含有多烯脂及酸,如二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸、十八碳三烯酸,少量十八碳二烯酸,微量二十碳四烯酸。4 .密鱗牡蠣,貝殼含80%-95%勺碳酸鈣,并含磷酸鈣、硫酸鈣、氧化鐵及鈉、鎂、鉀、鐵、銘、鋁、氯、鋅、硫等10多種無機(jī)元素。帶軟體的全動(dòng)物含有糖原,
29、牛碘酸,10種必需氨基酸,谷胱甘肽,維生素A、B1、B2、D;無機(jī)質(zhì)如銅、鋅、鎰、銀、磷、鈣等。5 .褐牡蠣,貝殼含80%-95%(勺碳酸鈣,并含磷酸鈣、硫酸鈣、氧化鐵及無機(jī)元素如硅及鋁、鎂、鈉、鉀、銘、鎰。帶軟體的全動(dòng)物含有糖原,?;撬幔?0種必需氨基酸,谷胱甘肽,維生素AB1、B2、D,無機(jī)質(zhì)如鋅、鎰、銀、磷、鈣等,而銅、鉆、鎘、饃、鉛的含量較低。另有報(bào)道,舟山地區(qū)的褐牡蠣肉含神量為(2.0-7.4)X10-6/0.5kg,其中有機(jī)碑在94%左右。【藥理作用】有收斂、鎮(zhèn)靜、解毒、鎮(zhèn)痛的作用;牡蠣的酸性提取物在活體中對(duì)脊髓灰質(zhì)炎病毒抑制作用,使感染的鼠死亡率降低?!九谥啤?.生牡蠣:洗凈、曬
30、干,碾碎用。2J段牡蠣:將洗凈的牡蠣,置無煙爐火上煨至灰白色,取出放涼,碾碎?!拘晕丁课断?;性微寒【歸經(jīng)】肝;腎經(jīng)【功能主治】平肝潛陽;重鎮(zhèn)安神;軟堅(jiān)散結(jié);收斂皿。主眩暈耳鳴;驚悸上聯(lián);空瘦瘤;癥痼痞塊;自汗盜汗;闔魚;幽遁;蟲工【用法用量】?jī)?nèi)服:煎湯,15-30g,先煎;或入丸、散。外用:適量,研末干撒或調(diào)敷?!咀⒁狻勘酒范喾梅滓鸨忝睾拖涣?。【附方】鎮(zhèn)肝熄風(fēng)湯醫(yī)學(xué)衷中參西錄;天麻鉤藤飲雜病證治新義;阿膠雞子黃湯通俗傷寒論;大定風(fēng)珠溫病條辨;三甲復(fù)脈湯溫病條辨;一甲煎溫病條辨【各家論述】1 .張?jiān)兀簤阉?,以制陽光,則渴飲不思,故蛤蠣之類能止渴也。2 .湯液本草:牡蠣,入足少陰,咸為軟堅(jiān)之劑,以柴胡引之,故能去脅下之硬;以茶引之,能消結(jié)核;以大黃引之,能除股間腫;地黃為之使,能益精收澀、止小便,本腎經(jīng)之藥也。3 .本草綱目:(牡蠣)補(bǔ)陰則生搗用,
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