家政服務(wù)人員崗前培訓(xùn)課程

1、家政服務(wù)人員崗前培訓(xùn)課程 家政服務(wù)人員崗前培訓(xùn)課程據(jù)全國通用職業(yè)就業(yè)技能培訓(xùn)工具庫叢書全國家庭服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化就業(yè)培訓(xùn)教材愛心奉獻(xiàn)萬家善心造福后代家政服務(wù)人員崗前培訓(xùn)課程大綱特別提示綜合考試必須達(dá)到60分以上公司發(fā)給上崗資格證書憑此考試成績合同到期后來公司領(lǐng)取獎(jiǎng)金北京三友利安平家政服務(wù)有限公司培訓(xùn)老師簽字家政服務(wù)人員簽字經(jīng)理簽字二一二年六月目錄家政服務(wù)員資質(zhì)2家政服務(wù)員級別與要求2以下內(nèi)容由經(jīng)理培訓(xùn)考試必須達(dá)到100分第一章2122232以下由家政培訓(xùn)老師授課培訓(xùn)考試第二章2須知01家政服務(wù)的內(nèi)容與方式2須知02家政服務(wù)員任職要求4第三章8常識(shí)01禮貌禮儀8常識(shí)02安全知識(shí)12以上二章三章考試分?jǐn)?shù)

2、必須達(dá)到60分以上以下四章五章根據(jù)家政員自身技能情況由家政培訓(xùn)老師針對性的再重點(diǎn)培訓(xùn)以下四章五章考試分?jǐn)?shù)必須達(dá)到90分以上第四章16技能01食材采購與記帳16技能02主食制作17技能03家庭菜肴制作19技能04家用電器的使用與保養(yǎng)21技能05家庭清潔衛(wèi)生24技能06衣物洗滌與收藏26技能07寵物喂養(yǎng)與家庭綠化常識(shí)28第五章30技能01老人陪護(hù)30技能02孕婦護(hù)理31技能03食材采購與記帳32技能04嬰幼兒護(hù)理34第六章37家政服務(wù)員資質(zhì)按照國家勞動(dòng)和社會(huì)保障部制定的家政服務(wù)員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)將本職業(yè)設(shè)三個(gè)等級分為初級中級高級根據(jù)北京市勞動(dòng)和社會(huì)保障局北京市勞動(dòng)力市場工資指導(dǎo)價(jià)位與企業(yè)人工成本狀況將

3、家政服務(wù)員分為初級工中級工高級工和無技術(shù)等級家政服務(wù)員級別與要求一初級家政服務(wù)員已取得國家初級家政服務(wù)員職業(yè)資格證書或家政服務(wù)行業(yè)組織頒發(fā)的同等職業(yè)資格證書在崗工作半年含以上二中級家政服務(wù)員具有國家中級家政服務(wù)員職業(yè)資格證書或家政服務(wù)行業(yè)組織頒發(fā)的同等職業(yè)資格證書連續(xù)從事家政服務(wù)工作3年以上能夠獨(dú)立完成工作任務(wù)三高級家政服務(wù)員具有國家高級職業(yè)資格證書或家政服務(wù)行業(yè)組織頒發(fā)的同等職業(yè)資格證書具有高中或大專文化水平連續(xù)從事家政服務(wù)工作5年以上業(yè)務(wù)能力較強(qiáng)有突出的專業(yè)服務(wù)技能綜合素質(zhì)較高第一章100分1思想道德教育根據(jù)公司理念等方面培訓(xùn)2人生價(jià)值觀根據(jù)公司本質(zhì)等方面培訓(xùn)4第二章家政服務(wù)員上崗須知須知

4、01家政服務(wù)的內(nèi)容與方式學(xué)習(xí)目標(biāo)1了解家政服務(wù)工作的主要內(nèi)容2掌握家政服務(wù)的方式護(hù)理孕產(chǎn)婦及新生兒家政服務(wù)的內(nèi)容看護(hù)孩子照顧老人護(hù)理病人家庭烹飪采購生活用品家居保潔家庭服務(wù)的內(nèi)容家庭服務(wù)員是進(jìn)入雇主家庭根據(jù)合同規(guī)定提供服務(wù)的人員從事的工作包括為所服務(wù)的家庭操持家務(wù)照顧老弱病殘嬰幼兒等以及按照雇主要求管理家庭有關(guān)事務(wù)等一一1234二1廚房衛(wèi)生包括炊具衛(wèi)生下水道去味紗窗墻面清潔等2居室衛(wèi)生包括居室除味除蟲打掃等工作3衣物衛(wèi)生包括衣物洗滌衣物保養(yǎng)衣物熨燙其他用品如領(lǐng)帶鞋襪等的清洗與保養(yǎng)412345三幫助雇主采購一些日常生活服務(wù)用品如煙酒茶糖飲料食品洗衣粉洗潔精洗發(fā)水等四112345212345五11

5、23421234312六1234二家政服務(wù)的方式按時(shí)間劃分可分為全日制服務(wù)和鐘點(diǎn)為服務(wù)計(jì)時(shí)工按服務(wù)內(nèi)容劃分可分為單項(xiàng)服務(wù)多項(xiàng)服務(wù)和綜合服務(wù)等牢記要點(diǎn)12345考試結(jié)果家政培訓(xùn)老師打分分須知02家政服務(wù)員任職要求學(xué)習(xí)目標(biāo)了解和掌握家政服務(wù)員的任職要求家政服務(wù)員任職要求從業(yè)心理準(zhǔn)備遵紀(jì)守法職業(yè)道德要求文明禮貌守時(shí)守信尊重雇主誠實(shí)忠厚不涉家私勤奮好學(xué)精益求精家政服務(wù)員任職要求一心理準(zhǔn)備是指從業(yè)人員正確認(rèn)識(shí)所從事的職業(yè)端正對所從事職業(yè)的態(tài)度和認(rèn)識(shí)從業(yè)人員應(yīng)積極調(diào)整心態(tài)正確認(rèn)識(shí)無論從事何種職業(yè)都是按勞取酬的正當(dāng)勞動(dòng)者所以都會(huì)受到社會(huì)的尊重和認(rèn)可都應(yīng)該努力做好一能否做好家政服務(wù)工作并不完全取決于工作技能的

6、完善與否而在很大程度上取決于你有沒有一種良好的健康的工作心態(tài)只有在心理上真正接受熱愛這份工作才能把它做好而且能夠真正地作為穩(wěn)定職業(yè)地從事下去好的心態(tài)可以幫你應(yīng)付工作中的突發(fā)情況渡過難關(guān)更能讓你愉快地工作對同一件事不同的心態(tài)會(huì)產(chǎn)生截然不同的后果有兩位家政員同一時(shí)間進(jìn)入雇主家服務(wù)遭遇同一事件雇主指責(zé)她們做的飯菜不合口味其中一位很不服氣認(rèn)為自己辛辛苦苦做了半天沒有功勞也有苦勞憑什么指責(zé)我從而產(chǎn)生抵觸情緒并把這種情緒帶到工作中結(jié)果工作越做越差越來越不能讓雇主滿意最終只能離開而另一位卻積極地反省自己失誤在哪里態(tài)度真誠地與雇主溝通了解其飲食習(xí)慣并在以后的工作中及時(shí)改進(jìn)結(jié)果得到客戶的諒解和支持工作越做越順越

7、做越好薪水自然也提高了在家政服務(wù)的具體工作中家政服務(wù)員一定要及時(shí)地調(diào)整心態(tài)始終把工作擺在第一位把所有的瑣碎的家庭服務(wù)與工作聯(lián)系起來只有這樣才能做好每一件事情有一位參加過高級家政服務(wù)員培訓(xùn)且學(xué)習(xí)成績很出色的服務(wù)員在第一天上崗的時(shí)候就有很痛苦的感受她在做居室清潔工作時(shí)先把房間打掃得很干凈然后擦木地板擦木地板的要求是跪在地板上擦在培訓(xùn)時(shí)并不覺得跪在地板上這一動(dòng)作有傷尊嚴(yán)然后那天的情形是雇主正坐在沙發(fā)上看電視她財(cái)要跪在雇主面前擦地板因此覺得自尊心受到很大傷害她拿著工具站在那里猶豫了好久后來想通了她告訴自己跪下去是為了更好地完成工作而不是向誰屈服所以只有時(shí)刻保持良好的心態(tài)才能更好地做好工作二家政服務(wù)員應(yīng)

8、具備良好的心理素質(zhì)和較強(qiáng)的心理承受能力為人處世寬容大度1正確認(rèn)識(shí)自己就是要認(rèn)識(shí)到自己是社會(huì)的一員是有能力有實(shí)力有信心為社會(huì)工作能夠憑自己誠實(shí)的勞動(dòng)自食其力能夠找到自己在社會(huì)中的定位無論自己來自農(nóng)村還是下崗失業(yè)就業(yè)是最主要的目的通過自己的勞動(dòng)增加收入是光榮的事情至少可以自食其力還可以提高家庭生活收入和質(zhì)量因此當(dāng)決定選擇從事家政服務(wù)行業(yè)應(yīng)把將從事家庭服務(wù)工作作為自己人生的新起點(diǎn)2在就業(yè)時(shí)參加面試是必須經(jīng)歷的過程所以必須面對雇主審視的目光當(dāng)面回答雇主的各種提問對此家政服務(wù)員要做好充分的思想準(zhǔn)備坦然面對雇主并通過自己的言談舉止展示自己的精神風(fēng)貌和工作實(shí)力為雇主留下良好印象為成功就業(yè)贏得加分3家政服務(wù)員

9、應(yīng)該有清醒的認(rèn)識(shí)不要對工資收入有過高的預(yù)期要對自己的個(gè)人條件和工作實(shí)力有全面的分析和評價(jià)了解自己的優(yōu)勢與特長根據(jù)就業(yè)所在地的實(shí)際情況在工資上做出符合實(shí)際的定位做出最佳選擇三1隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展社會(huì)分工必將進(jìn)一步細(xì)化家庭服務(wù)業(yè)的興起和壯大在我國具有戰(zhàn)略意義必將朝著職業(yè)化產(chǎn)業(yè)化專業(yè)化的方向發(fā)展因此家庭服務(wù)業(yè)越來越受到社會(huì)各界的廣泛重視家政服務(wù)員也會(huì)越來越得到社會(huì)的尊重和決定2中國有幾千年的封建歷史在許多人的潛意識(shí)里還殘留著封建的等級觀念認(rèn)為從事家政服務(wù)工作就是低人一等更看不起從事家政服務(wù)的人實(shí)際上當(dāng)今社會(huì)職業(yè)只是用來區(qū)分工作的標(biāo)志人們從事的職業(yè)雖然不同但都是在為社會(huì)做貢獻(xiàn)只是工作的對象不同而已所以

10、家政服務(wù)員要抬起頭來以和雇主平等的態(tài)度去工作關(guān)鍵是提高自己的綜合實(shí)力才能更得到雇主的尊重3人貴有自知之明從事任何職業(yè)都要實(shí)事求是地看待自己量力而行既不能好高騖遠(yuǎn)也不必妄自菲薄對自己的優(yōu)勢不夸大也不縮小要充分發(fā)揮自身優(yōu)勢積極為擇業(yè)創(chuàng)造條件同時(shí)要客觀地看到自身的劣勢和缺點(diǎn)主動(dòng)反省以積極的態(tài)度去避免或改變劣勢克服缺點(diǎn)努力將劣勢轉(zhuǎn)變?yōu)閮?yōu)勢4家政服務(wù)員是一個(gè)特殊的職業(yè)她們作為非家庭成員進(jìn)入到一個(gè)家庭中承擔(dān)著這個(gè)家庭的某些職責(zé)如操持家務(wù)照料嬰幼兒等作為職業(yè)人員努力完成合同規(guī)定的服務(wù)內(nèi)容是職責(zé)所在家政服務(wù)員既要把雇主的家務(wù)工作當(dāng)作自己的事去做但是又要意識(shí)到不可能承擔(dān)起雇主家庭管理的全部責(zé)任要掌握好分寸做到盡

11、職盡責(zé)工作中主動(dòng)征求雇主意見及時(shí)接受他們的指導(dǎo)二家政服務(wù)員從進(jìn)入所服務(wù)的家庭起就開始了自己的職業(yè)活動(dòng)在履行職業(yè)責(zé)任的過程中要嚴(yán)格按照職業(yè)道德要求規(guī)范自己的行為自覺遵守職業(yè)道德一家政服務(wù)員進(jìn)入雇主家庭雖不是其家庭成員但與這個(gè)家庭一起生活又類似家庭成員因此要細(xì)心了解這個(gè)家庭實(shí)踐家庭美德的要求積極參與文明家庭建設(shè)二處理好同雇主家庭的人際關(guān)系是做好家政服務(wù)工作的前提也是家政服務(wù)員道德修養(yǎng)和職業(yè)素質(zhì)的體現(xiàn)家政服務(wù)員要尊重和關(guān)心所服務(wù)家庭的每個(gè)成員熱情友好忠厚本分通過自己的誠實(shí)勞動(dòng)和良好品質(zhì)羸得雇主家庭成員的信任三職業(yè)道德同履行職業(yè)責(zé)任是緊密聯(lián)系的家政服務(wù)工作以滿足家庭生活需要為核心所以家政服務(wù)員要掌握雇

12、主家庭的需求特點(diǎn)尊重雇主家庭成員的生活習(xí)慣盡心盡力做好各項(xiàng)工作展現(xiàn)出自覺積極主動(dòng)的工作精神三家政服務(wù)員必須遵守國家的有關(guān)法律法規(guī)對中華人民共和國憲法中華人民共和國刑法中華人民共和國未成年人保護(hù)法要有所了解以下簡稱憲法刑法未成年人保護(hù)法一憲法是國家法律體系的基礎(chǔ)和核心具有最高的法律效力是根本法憲法規(guī)定了國家的根本任務(wù)和根本制度即社會(huì)制度國家制度的原則和國家政權(quán)的組織及公民的基本權(quán)利和義務(wù)1公民在法律面前一律平等是我國公民的一項(xiàng)基本權(quán)利其含義是指我國公民不分民族種族性別職業(yè)家庭出身宗教信仰教育程度財(cái)產(chǎn)狀況居住期限等都一律平等地享有憲法和其他法律規(guī)定的權(quán)利也都平等的履行憲法和其他法律規(guī)定的義務(wù)2憲法

13、規(guī)定我國公民的人身權(quán)利作為一項(xiàng)基本權(quán)利包括公民的身體不受非法限制搜查拘留審問和侵犯公民的人格尊嚴(yán)不受侵犯禁止用任何方法對公民進(jìn)行侮辱誹謗和誣告陷害公民的通信自由和通信秘密受法律的保護(hù)正常情況下任何組織和個(gè)人不得以任何理由侵犯公民的通信自由二家政服務(wù)員有一項(xiàng)重要工作是照顧嬰幼兒嬰幼兒是未成年人所以要了解未成年人保護(hù)法并遵守有的家政服務(wù)員認(rèn)為嬰幼兒小不會(huì)講話所以自己不高興或者嬰幼兒不聽話的時(shí)候就打他有的甚至虐待他這是犯法的張女士有一個(gè)2歲多的寶寶很長一段時(shí)間似乎不分晝夜地昏睡吃喝也不感興趣后來嬰兒的膚色變得如白紙一般張女士很憂心帶著小孩去醫(yī)院看醫(yī)生抽血檢查后醫(yī)生說這個(gè)孩子吃了安眠藥張女士很吃驚琢磨

14、著誰可能喂孩子吃安眠藥呢可想了半天認(rèn)為可能性最大的就是家里請的服務(wù)員小李于時(shí)她回去問小李小李不承認(rèn)無奈之下張女士報(bào)了警派出所接警后高度重視立即展開調(diào)查最后在寶寶吃的奶水里查到了安眠藥成分案例中的小李顯然違反了未成年人保護(hù)法三2011年刑法修正案是目前最近刑法作為家政服務(wù)人員應(yīng)當(dāng)主動(dòng)學(xué)習(xí)了解掌握相關(guān)的法律條文一是有效地利用法律武器保護(hù)自己的人身安全二是能夠提醒自己始終做一個(gè)知法懂法守法的合格公民家政服務(wù)人員要切實(shí)做到遵守法紀(jì)尊重雇主誠實(shí)守信忠于職守1不要翻看雇主的東西更不要將喜歡的東西據(jù)為已有一旦出現(xiàn)上述問題將受到刑事處罰不要損壞雇主家中的物品特別是貴重物品如古字畫等損壞物品要如實(shí)向雇主講明不要

15、隱瞞或銷毀2現(xiàn)在許多物業(yè)小區(qū)大多數(shù)家庭均已經(jīng)安裝監(jiān)控系統(tǒng)家政服務(wù)員要潔身自愛不要存在僥幸心理否則難逃法律的制裁3為了確保安全家政公司通常在家政服務(wù)員辦理入職手續(xù)前已上網(wǎng)驗(yàn)查身份證并照相留底一旦家政服務(wù)員有不合法行為發(fā)生公司會(huì)即該將相關(guān)資料傳送至家政服務(wù)員戶籍所在地的公安機(jī)關(guān)和相關(guān)單位為了自己及家人的聲譽(yù)與前途切記任何時(shí)候任何地點(diǎn)勿生貪念否則將遺恨終生四一家政服務(wù)員是為滿足家庭生活的需求才進(jìn)入雇主家庭因而必須尊重這個(gè)家庭的各種習(xí)慣并盡力滿足各種需求以完成好自己的服務(wù)工作二家政服務(wù)員的態(tài)度和藹可親對待雇主家庭成員熱情友好對自己的服務(wù)工作盡心盡力忠誠本分工作就可以得到雇主的認(rèn)可取得雇主的信任三家政服

16、務(wù)員對雇主家庭中不應(yīng)知道的事要做到不問不打聽當(dāng)家中只有自己時(shí)也不應(yīng)出于好奇心而隨意翻看物品遇到雇主家庭內(nèi)部發(fā)生矛盾時(shí)不要主動(dòng)參與更不能說三道四需要?jiǎng)窠鈺r(shí)也只能適可而止牢記要點(diǎn)123考試結(jié)果家政培訓(xùn)老師打分分第三章家政服務(wù)人員從業(yè)常識(shí)常識(shí)01禮貌禮儀學(xué)習(xí)目標(biāo)1了解和熟悉家政服務(wù)員的禮貌禮儀2掌握處理與雇主關(guān)系的方法和技巧家政服務(wù)員的禮貌禮儀禮儀禮節(jié)禮貌體態(tài)儀容儀表家庭服務(wù)員的禮貌禮儀一儀容儀表1無論在家里或在外均應(yīng)保持整潔干凈清爽的個(gè)人形象要做到四勤勤洗手勤剪指甲勤洗澡勤換衣服2所有服務(wù)人員均不得梳理各種怪異發(fā)型不得留長指甲不得涂抹指甲油盡量不化妝如化妝不得濃妝艷抹并避免使用氣味濃烈的化妝品宜淡

17、妝保持清新雅致3睡衣僅在自己的臥室里穿著不得穿睡衣及比較外露的衣服在客廳走動(dòng)工作外出4休假或回公司參加活動(dòng)集訓(xùn)旅游必須著公司統(tǒng)一服裝帶好工卡5坐立行姿勢要端莊舉止要大方坐時(shí)不準(zhǔn)將腳放在桌椅上不準(zhǔn)蹺二郎腿不準(zhǔn)左右或上下?lián)u動(dòng)站立時(shí)姿勢要自然大方雙手垂放行走時(shí)不能搖頭晃腦二禮節(jié)禮貌1家中來客或?qū)ν饨煌匀淮蠓椒€(wěn)重?zé)崆橛卸Y做到微笑服務(wù)用敬語不可以貌取人2客人到來時(shí)要主動(dòng)為客人讓座主動(dòng)為客人沏茶量以七分滿為宜倒茶時(shí)切忌壺嘴對著客人客人來去時(shí)要主動(dòng)為客人開門迎送3與客人談話時(shí)站姿與坐姿端正禁止左顧右盼低頭彎腰或昂頭叉腰用心聆聽客人談話不搶話不中途插話不與客人爭論不強(qiáng)詞奪理說話要有分寸語氣溫和語言要文雅不

18、得詢問有關(guān)客人的經(jīng)歷收入年齡年齡等對奇裝異服或舉止奇特人的人不好奇不羨慕4如客人在家中就餐時(shí)要精心準(zhǔn)備服務(wù)周到如主人和客人要求自己入席必須將所有備餐工作做完方可5與雇主家庭成員及客人外出同桌就餐時(shí)不得搶占主賓主人位應(yīng)禮貌讓他人先入座如有小孩要主動(dòng)照顧小孩菜肴上桌時(shí)不能首先品嘗三禮儀一稱呼稱呼雇主為先生太太對客戶家的小孩稱呼可先稱呼寶寶后稱呼名字對主人的父母如年齡差別不大可稱呼為大哥大姐如年齡大的多可稱之為大伯大媽爺爺奶奶最常見的稱呼小姐先生太太大伯大媽爺爺奶奶二個(gè)人儀容1面部清潔經(jīng)常梳洗頭發(fā)不要有頭霄發(fā)型大方不使用濃烈氣味的發(fā)乳及香水2可化淡妝不要濃妝艷抹3經(jīng)常洗澡勤換內(nèi)衣勤剪指甲和腳趾甲且保

19、持潔凈4去過洗手間后切記常洗手5鞋要經(jīng)常保持光亮整潔6切忌在他人或食物跟前打噴嚏咳嗽特殊情況可扭頭捂嘴7不吃異味食品飯后漱口保持口腔清潔無異味8保持微笑服務(wù)表情和藹可親9起床后應(yīng)精神飽滿不要無精打采不要有眼屎及時(shí)到洗手間洗臉洗手10著裝簡單大方得體忌過分裸露忌過分透露忌過分艷麗三接電話禮儀1接聽及時(shí)聽到電話鈴聲應(yīng)立即停下手中的工作去接聽一般不要讓電話鈴響過3遍如果電話鈴響過了3遍后應(yīng)產(chǎn)生向?qū)Ψ降狼笇Σ黄鹱屇玫攘?拿起電話機(jī)后應(yīng)說您好這是××的家然后再詢問對方要聯(lián)系的人和來電的意圖等3有禮貌地請被叫的人來接聽電話若被叫的者不在應(yīng)做好記錄等其回來后立即告知電話交流時(shí)要認(rèn)真理解

20、對方的意圖必要時(shí)要對通話內(nèi)容重復(fù)一遍請對方確認(rèn)以防誤解4電話內(nèi)容講完應(yīng)等對方結(jié)束談話再以再見為結(jié)束語對方放下話筒之后自己再輕輕放下以示對對方的尊敬四就餐禮儀1洗手儀容整潔無亂發(fā)指甲短而平無污垢2鋪好桌布碗碟筷等擺放正確到位3端湯和飯端飯的姿勢要安全切記不要把手浸泡其中4請雇主用餐××先生××小姐爺爺奶奶晚餐已準(zhǔn)備好現(xiàn)在就可以用餐了5告訴雇主今天的菜是什么菜合不合口味如果不合味下次盡量做好6自己要輕落座喝湯吃飯時(shí)不要發(fā)出聲音夾菜時(shí)筷子不能伸到雇主面前上菜時(shí)有剩菜上到自己面前最好主動(dòng)放一雙公筷夾菜7看到雇主碗空時(shí)問請問是否再來一碗飯或湯忌說要不要飯8飯后收拾

21、碗筷要輕拿輕放不要在雇主一家都吃好了你一個(gè)人在吃除非有幼兒的家庭一定要主動(dòng)先喂幼兒后自己吃五生活細(xì)節(jié)及其他禮儀1家政日常生活十不要1不要輕易到鄰居家去串門即便有時(shí)必須去也應(yīng)取得雇主同意2不要故意引人注目喧賓奪主也不要畏畏縮縮自卑自賤3不要對別人的事過分好奇再三打聽刨根問底更不要去觸犯別人的忌諱4不要搬弄是非傳播流言蜚語5不能要求旁人都合自己的脾氣須知你脾氣也并不合每一個(gè)人應(yīng)學(xué)會(huì)寬容6不要服飾不整骯臟身上有異味反之服飾過于華麗輕佻也會(huì)惹得旁人不快7不要毫不遮掩的咳嗽打嗝吐痰等不要當(dāng)眾整理修飾容貌衣物等8不要長幼無序禮節(jié)應(yīng)有度9不要不辭而別離開時(shí)應(yīng)向雇主告辭表示謝意10做錯(cuò)了事情要如實(shí)地講以后注意

22、糾正2家政服務(wù)員應(yīng)注意的生活細(xì)節(jié)1忌亂動(dòng)雇主家人的貴重物品2忌背著雇主找吃的特殊情況自己量力而行3忌偷聽雇主說話來了客人招待后應(yīng)主動(dòng)回避家庭成員議論的事不參與不傳話4不要帶外人老鄉(xiāng)到雇主家5雇主房間門關(guān)閉時(shí)進(jìn)屋要先敲門6擺放物品要有條理輕拿輕放7除了夜晚平常不鎖自己住的房門8購買東西一定要錢物相符一定要記帳9不要和鄰時(shí)議論雇主家事10不要和小區(qū)內(nèi)其他家政服務(wù)人員議論家長里短六如何接待來訪者1有客來訪如果是事先約定就應(yīng)做好迎客的各種準(zhǔn)備如個(gè)人儀容儀表居室衛(wèi)生招待客人用的茶具煙具以及水果點(diǎn)心等2聽到敲門聲要迅速應(yīng)答對于不熟悉的來訪者要問清來訪者的姓名及來訪目的等確定安全之后再開門迎客3客人進(jìn)來時(shí)要

23、面帶微笑向客人禮貌問候并把客人帶進(jìn)客廳熱情招呼客人落座4待客人坐下后應(yīng)為其敬茶遞煙或端上其他食品給客人送茶或飲品要放在托盤上用雙手放在客人面前的茶幾上上茶時(shí)先賓后主輕聲說請用茶一般應(yīng)用雙手一手執(zhí)杯柄一手托杯底向客人敬茶切記給客人倒茶時(shí)壺嘴絕不能對著客戶5當(dāng)雇主與客人交談時(shí)則應(yīng)回避6雇主不在家時(shí)如果客人是雇主交待好的親戚客人可向客人說明記住主不在應(yīng)為其敬茶遞煙或遞上其他食品或拿出一些雜志給客人瀏覽不將客人撇在一邊只顧自己看電視或做家務(wù)如果是陌生人應(yīng)將其留下電話或名片并問清有什么事可代為向雇主轉(zhuǎn)達(dá)四體態(tài)一站姿站立應(yīng)挺直舒展收腹眼睛平視前方嘴微閉手臂自然下垂這樣的站姿給人一種端正莊重穩(wěn)定精神抖擻朝氣

24、蓬勃的感覺站立時(shí)要盡量避免歪脖斜腰曲腿尤其是撅臀挺腹這樣的形體動(dòng)作會(huì)給人留下輕浮缺乏教養(yǎng)的印象二坐姿入坐時(shí)動(dòng)作應(yīng)輕而緩從容自如輕松自然不可隨意拖拉椅凳身體不要前后左右擺動(dòng)背部要與椅背平行并膝或小腿交叉端坐給人以莊重矜持的感覺雙手放于膝蓋上不可兩腿分開三走姿與客戶或長者一起行走時(shí)應(yīng)讓客戶或長者走在前面并排而行時(shí)讓他們走在里側(cè)走時(shí)應(yīng)盡量避免步子太大或大小步子太大不雅觀步子太小顯得拘謹(jǐn)身體不要左右擺動(dòng)那樣會(huì)給人一種輕佻缺少教養(yǎng)的印象也不要將雙手插入褲袋或反背于背后四目光目光要溫和忌諱歪目而視如果是在一兩米的近距離范圍內(nèi)掃視別人的目光不能超過3秒鐘否則別人就會(huì)產(chǎn)生疑心或反感五手勢家政服務(wù)員應(yīng)該避免的幾

25、種錯(cuò)誤手勢1指指點(diǎn)點(diǎn)在工作中家政服務(wù)員不要用指著別人指指點(diǎn)點(diǎn)2隨意擺手不要隨便向?qū)Ψ綌[手這些動(dòng)作是拒絕別人或極不耐煩之意3端起雙臂端起雙臂這一姿勢往往是傲慢無視或置身事外看別人笑話的樣子4撫弄手指反復(fù)撫弄自己的手指有種恐懼或神經(jīng)質(zhì)的感覺5手插口袋有心不在焉的感覺6搔手弄姿令人覺得不正經(jīng)7撫摸身體當(dāng)眾搔頭挖鼻剔牙抓癢摳腳等都應(yīng)克服五如何處理服務(wù)關(guān)系1初到雇主家如身上帶有較多現(xiàn)金或貴重物品應(yīng)主動(dòng)告知雇主以免日后發(fā)生誤會(huì)2要了解雇主成員的習(xí)慣口味生活特點(diǎn)及其他要求3不懂要勤問勤學(xué)勤記不懂不要裝懂不會(huì)不要蠻干4貴重物品不要亂動(dòng)物品擺放位置要有條理不要亂放做錯(cuò)了事要及時(shí)講明以后改正不要隱藏5不要?jiǎng)偟骄偷?/p>

26、處打電話6雇主家私事不要問不亂插話不傳閑話不偷聽不要對外人講雇主家的事7購買東西記帳報(bào)帳不準(zhǔn)謊報(bào)虛報(bào)8吃飯時(shí)要吃飽不要背著人找吃的特殊情況除外9有事要請假記住雇主家的方位周圍的標(biāo)志10入鄉(xiāng)隨俗盡快了解雇主家老人小孩的生活方式習(xí)慣稱呼忌諱等六處理好與雇主之間的關(guān)系一男性雇主當(dāng)面對男性雇主時(shí)應(yīng)該在尊重他們的同時(shí)注意自己要自重在服務(wù)男性雇主的時(shí)候首先自己的態(tài)度要端正只有自己心端行正認(rèn)真工作才能贏得雇主的尊重除了以端莊嫻靜的優(yōu)良品質(zhì)和勤勤懇懇兢兢業(yè)業(yè)的服務(wù)態(tài)度羸得得男性雇主的信任和尊重外還要注意和男性雇主保持適當(dāng)距離既不能走得太遠(yuǎn)又不能走得太近二女性雇主面對女性雇主時(shí)應(yīng)該真誠相待心態(tài)平和和女性雇主相處

27、時(shí)一是說清來歷讓其有安全感最好的辦法是出示自己所在地區(qū)的證明及身份證二是要會(huì)說話讓她有親切感同時(shí)要處理好與她先生的關(guān)系照料好她的孩子用實(shí)際行動(dòng)使對方相信自己三小主人當(dāng)面對小主人時(shí)要關(guān)心呵護(hù)在與孩子相處的過程中千萬不能因?yàn)閷Ψ侥昙o(jì)小就存在輕視之心要對孩子有愛心只有把孩子當(dāng)做自己的親人甚至當(dāng)成自己的孩子才會(huì)對其無微不至地關(guān)懷四面對老人時(shí)要尊重細(xì)心家政服務(wù)員首先要從內(nèi)心把對方視為自己的家人誠心尊重真心服務(wù)熱心問候虛心請教有的病人老人會(huì)有寂寞感喜歡與人說話此時(shí)家政服務(wù)員要善解人意耐心地與其聊天解悶增趣人老之后很忌諱老病死等字眼因此在言談中要盡量回避讓病人老人盡量保持舒暢的心情五對于愛挑剔的雇主要盡量把

28、事情做到無可挑剔的程度如果雇主對其家人一樣挑剔家政服務(wù)員就不要為此猜疑雇主愛挑剔的事家政服務(wù)員可以在做之間耐心向其請教指導(dǎo)的做完后向其匯報(bào)當(dāng)雇主挑剔過分時(shí)家政服務(wù)員也不要急于發(fā)作可以說很抱歉對不起等客氣話待其心情平靜后再心平氣和地解釋牢記要點(diǎn)1234考試結(jié)果家政培訓(xùn)老師打分分常識(shí)02安全知識(shí)學(xué)習(xí)目標(biāo)1了解家庭防火防盜應(yīng)注意的事項(xiàng)2掌握滅火方法和逃生自救常識(shí)3掌握家庭意外情況的處理方法安全知識(shí)4滅火方法7緊急呼救基本知識(shí)3家用電器燃?xì)庠罹哒_使用方法2家庭防盜5逃生自救常識(shí)9緊急意外情況的處理方法8自我防范常識(shí)6燃?xì)庵卸炯本却胧?家庭防火家庭安全知識(shí)一家庭防火時(shí)刻注意1禁止將未熄滅的煙頭未燃盡的

29、爐火等倒進(jìn)垃圾桶或垃圾通道里2做飯或燒水時(shí)火不宜太大不要離開做完飯不用火源時(shí)一定要關(guān)好燃?xì)庠铋_關(guān)及煤氣罐閥門防止燃?xì)庑孤┮鸹馂?zāi)或中毒3油鍋起火時(shí)禁用水潑立即蓋上鍋蓋或用濕布蓋在起火油鍋上并立即關(guān)閉氣源開關(guān)4點(diǎn)蠟燭蚊香時(shí)應(yīng)放在盆碟中一定要遠(yuǎn)離易燃物品如衣物床鋪家具等5火柴打火機(jī)放在兒童拿不到的地方以防小孩玩火引起火災(zāi)6酒精火鍋燃燒中不得添加酒精電爐電氣設(shè)備要防止線路插頭座破損二家庭防盜提高警惕1一個(gè)人在家時(shí)如有陌生人來訪應(yīng)首先問清來人身份如未明確交代不予開門2工作完畢外出時(shí)應(yīng)關(guān)好門窗檢查門鎖是否鎖定3不管家中人多人少都不宜開大門4雇主不在家時(shí)客人來訪家政服務(wù)員不得離開以免防生意外情況5未經(jīng)雇主

30、同意不得把自己的親戚朋友帶入雇主家中6應(yīng)注意盜賊的作案時(shí)間發(fā)案率最高的一般有三個(gè)時(shí)間段上午900-1100下午100-400晚上后半夜1200-500作案的地點(diǎn)居民新樓區(qū)較多作案的方式從房門進(jìn)入從窗入爬陽臺(tái)進(jìn)入或采用跟蹤入室強(qiáng)行入室欺騙入室等手段作案三正確使用家用電器燃?xì)庠罹咦黾艺?wù)工作一定要懂得各種家用電器以及天燃?xì)饷簹獾氖褂贸ＷR(shí)要用心操作不可粗心大意一旦家用電器電線插頭燃?xì)夤荛y出現(xiàn)問題一定要告訴雇主并及時(shí)修理維護(hù)一安全用電1不要把電線直接插入插座需接好插頭再插入2插座不能過載單一插座禁插多個(gè)插頭3撥掉電器插頭時(shí)不準(zhǔn)用手指的任何部位接觸插頭的金屬部位4禁用拖線法撥掉電線或插頭5沾水的電線電

31、器不準(zhǔn)在未干透的情況下通電使用6電線絕緣老化破損不準(zhǔn)繼續(xù)使用應(yīng)及時(shí)告知雇主進(jìn)行更換二正確使用家用電器1詳細(xì)閱讀家用電器使用說明書2電器使用完畢立即關(guān)掉電器開關(guān)撥掉插頭不要帶電放置3電器出現(xiàn)故障立即切斷電源4嚴(yán)禁在通電的情況下移動(dòng)電器三避免在清潔電器時(shí)發(fā)生意外1詳細(xì)閱讀家電使用說明書掌握清潔家電的正確方法2切斷電源3用專用干抹布清潔不能把水滲入到電器內(nèi)部4在清潔過程中注意小心謹(jǐn)慎的操作四正確使用家用燃?xì)庠O(shè)備1氣罐必須與地面垂直不能斜置倒臥氣罐要與灶具分開遠(yuǎn)離火種和暖氣不能暴曬和火烤2氣罐與煤氣灶的連接膠管必須使用指定的膠管長度不得超過2米膠管兩端必須用金屬平箍扎緊3經(jīng)常檢查氣瓶和灶具是否漏氣檢查

32、閥門是否關(guān)嚴(yán)膠管有無老化開裂氣瓶有無破裂4煤氣管線閥門計(jì)量表具等設(shè)備嚴(yán)禁擅自更改拆卸遷移如需維修應(yīng)由供氣所在單位負(fù)責(zé)5為安全起見每天臨睡前外出前和使用完后都要檢查氣閥門是否正確關(guān)閉6爐火使用完要先關(guān)緊燃?xì)饪傞y門待灶火滅后再關(guān)閉灶具開關(guān)要擰到位完全切斷灶具氣源四滅火方法一液化石油氣罐的滅火方法1采取斷氣滅火如果僅僅是罐瓶失火并沒有引燃其他物品可迅速將抹布毛巾或者圍裙等用水沾濕蓋住煤氣瓶的護(hù)欄立即關(guān)閉閥門2先滅火后斷氣如遇到閥未安好跑氣或膠管斷裂跑氣起火除上述先斷氣再滅火的方法外還可以采取先滅火后斷氣的方法就是抓一把白面爐灰或其他粉狀物質(zhì)用力向火焰基部猛撒待火焰滅后立即關(guān)掉閥門但一定要注意要先滅火

33、后斷氣室內(nèi)氣體濃度較高要打開門窗通風(fēng)不要?jiǎng)踊鸹蜷_閉電燈防止復(fù)燃3冷卻轉(zhuǎn)移法當(dāng)室內(nèi)充滿煙霧火勢很大視線不清時(shí)要邊補(bǔ)救邊尋找煤氣瓶但要小心不要把煤氣鋼瓶碰倒否則液體流出會(huì)擴(kuò)大火勢找到鋼瓶后要迅速用水冷卻并采取果斷措施關(guān)閉閥門轉(zhuǎn)移到安全地點(diǎn)防止高溫烘烤使煤氣爆炸傷人二烹飪時(shí)油鍋起火的滅火方法1不可以用水來滅火可用滅火器滅火2可蓋上鍋后再用濕毛巾覆蓋隔絕空氣來滅火3迅速關(guān)閉煤氣來源開關(guān)三衣物著火時(shí)的滅火方法衣服著火時(shí)最好脫下著火的衣物或就地臥倒用手覆蓋住臉部并翻滾壓熄火焰或者跳入就近的水池將火熄滅四1將安全栓拉開2將皮管朝向火點(diǎn)3用力壓下把手選擇上風(fēng)位置接近火點(diǎn)將干粉射入火焰基部4熄滅后以水冷卻除煙五

34、逃生自救常識(shí)家政服務(wù)員應(yīng)該掌握逃生自救常識(shí)其具體內(nèi)容如下1火災(zāi)襲來時(shí)要迅速地逃生不要貪戀財(cái)物2平時(shí)就要了解掌握火災(zāi)的基本方法熟悉幾條逃生路線3受到火勢威脅時(shí)要當(dāng)機(jī)立斷披上浸濕的衣物被褥等沖向安全出口4穿過濃煙逃生時(shí)要盡量使身體貼近地面并用濕毛巾捂住口鼻5遇火災(zāi)不可乘坐電梯要向安全出口方向逃生6室外著火門已發(fā)燙時(shí)千萬不要開門以防大火躥入室內(nèi)要用浸濕的被褥衣物等堵塞門窗縫并潑水降溫7若所有逃生線路被大火封鎖要立即退回室內(nèi)并用打手電筒揮舞衣物呼救等方式向外發(fā)送求救信號等待救援8千萬不要盲目跳樓可利用疏散樓梯陽臺(tái)落水管等逃生自救也可用繩子或把床單被套撕成條狀連成繩索緊拴在窗框暖氣管鐵欄桿等固定物上用毛

35、巾面條等保護(hù)手心順繩滑下或下到未著火的樓層脫離險(xiǎn)境六煤氣中毒的急救措施1發(fā)現(xiàn)有人中毒時(shí)立即打開門窗并將中毒者轉(zhuǎn)移到通風(fēng)溫暖的環(huán)境中2中毒輕者在空氣流通的地方休息一段時(shí)間癥狀會(huì)全消失中毒重者應(yīng)馬上進(jìn)行搶救七緊急呼救基本知識(shí)1無論哪一種緊急事件發(fā)生均應(yīng)立即撥打相應(yīng)的緊急呼救電話并在電話中告知對方發(fā)生的地點(diǎn)時(shí)間事件情況概要和與你聯(lián)系的方法2有火情發(fā)生時(shí)應(yīng)立即撥打電話119有違法事件時(shí)應(yīng)立即撥打電話110有交通事故時(shí)應(yīng)立即撥打電話122有危重病時(shí)應(yīng)立即撥打電話1203若家政服務(wù)員發(fā)出的緊急呼救內(nèi)容是雇主家中的事在發(fā)出呼救的同時(shí)應(yīng)立即將事件的情況通知雇主家人或親屬同時(shí)通知公司爭取得到相應(yīng)的幫助4當(dāng)臺(tái)風(fēng)暴

36、雨來臨時(shí)要及時(shí)關(guān)閉門窗以防發(fā)生意外禁止高空拋物陽臺(tái)禁止擺放晾曬危險(xiǎn)物品以防意外八自我安全意識(shí)與自我防范一女性的安全防范1單獨(dú)外出時(shí)要盡量在人較多的大路上行走晚上不要外出如外出需有人陪同2嚴(yán)禁搭乘陌生人的車輛3遇陌生人問路時(shí)不要帶他走向陌生男人問路后不要跟他走如發(fā)現(xiàn)有人尾隨要設(shè)法擺脫夜間盡量走在馬路中間4如遇壞人不能過于緊張?jiān)谌硕嗟牡胤揭呗暫艟仍跓o人之處要冷靜與其周旋想方設(shè)法擺脫困境5有事早出門無事早回家走路要快不要在路上漫無目的地閑逛6如不幸遇險(xiǎn)應(yīng)及時(shí)撥打110電話二防止受騙1出門在外不要輕易相信任何人的甜言蜜語特別是不認(rèn)識(shí)的老鄉(xiāng)防止上當(dāng)受騙2在公共場所有素不相識(shí)的人熱情為你介紹工作搭話等千

37、萬不要相信不與不相識(shí)的人亂拉關(guān)系3不要貪小便宜不被金錢和體面工作所誘惑防止落入圈套調(diào)包計(jì)麻醉搶劫詐騙拐賣等九家庭意外情況的處理居家生活隨時(shí)可能發(fā)生意想不到的事情因此家政服務(wù)員遇事時(shí)一定不要慌張要有條不紊地處理家庭意外情況的處理序號意外情況處理方式1水管破裂先關(guān)總閘門檢查破損位置自己無法解決的可通知物業(yè)部門修理或請專業(yè)人員修理2水道堵塞返水先停止用水將返水口堵塞后再查找原因能自己處理的要盡快疏通自己無法解決的應(yīng)找物業(yè)部門或請專業(yè)人員修理3老人或小孩被反鎖在家這種情況下如果自己也沒有帶鑰匙或即使帶了鑰匙也無法打開可立即與雇主聯(lián)系也可請鄰居物業(yè)部門幫忙或撥打110電話請求幫忙4意外觸電觸電的癥狀是麻

38、木摔出燒傷假死死亡如果家中有人不幸觸電應(yīng)保持冷靜不要緊張并按如下程序進(jìn)行處理1力爭第一時(shí)間關(guān)閉電源2用干燥絕緣的物品如干燥的衣物棍棒等把觸電者與帶電部位分開嚴(yán)禁用手直接去拉觸電者以免導(dǎo)電造成自身傷亡3觸電者心跳與呼吸突然停止應(yīng)立即進(jìn)行心臟擠壓或人工呼吸力爭在第一時(shí)間搶救同時(shí)撥打120急救電話4對觸電者燒傷的皮膚部位不要接觸應(yīng)立即送往醫(yī)院處理牢記要點(diǎn)1油鍋起火時(shí)禁用水潑立即蓋上鍋蓋或用濕布蓋在起火油鍋上并立即關(guān)閉氣源開關(guān)2電器出現(xiàn)故障立即切斷電源3嚴(yán)禁在通電的情況下移動(dòng)電器4穿過濃煙逃生時(shí)要盡量使身貼近地面并用濕毛巾捂住口鼻5發(fā)現(xiàn)有人中毒時(shí)立即打開門窗并將中毒者轉(zhuǎn)移到通風(fēng)溫暖的環(huán)境中6有人不幸觸

39、電用干燥絕緣的物品把觸電者與帶電部分分開嚴(yán)禁用手直接觸電者以免導(dǎo)電造成自身傷亡考試結(jié)果家政培訓(xùn)老師打分分第四章家務(wù)工作技能技能01食材采購與記帳學(xué)習(xí)目標(biāo)3了解熟知食材采購的基本原則4掌握食材采購的要領(lǐng)食材采購要領(lǐng)2注意質(zhì)量1要勤快善于比價(jià)3保證衛(wèi)生4講究營養(yǎng)5尊重客戶食材的采購要領(lǐng)一食材采購的基本原則二食材采購要領(lǐng)一要勤快二注重質(zhì)量三保證衛(wèi)生四講究營養(yǎng)五三帳目要清楚一處理單據(jù)及帳目的要點(diǎn)二記帳舉例特別提示每天應(yīng)將采購日常用品的收付款項(xiàng)逐筆登記并結(jié)出余額同實(shí)存現(xiàn)金相核對借以檢查每天現(xiàn)金收付存情況牢記要點(diǎn)1不要購買那些沒有受到適當(dāng)保護(hù)的食物2購買物品時(shí)無論物品的價(jià)格是高是低首先保證購買商品質(zhì)量是好

40、的3若自己要買購買東西同時(shí)也要替雇主買東西必須分單計(jì)算以免混淆帳目4購買物品時(shí)要保留單據(jù)考試結(jié)果家政培訓(xùn)老師打分分技能02主食制作學(xué)習(xí)目標(biāo)1了解和熟知主食制步驟2掌握主食的制作方法和要領(lǐng)一煮米飯一煮米飯的基本要領(lǐng)二米飯夾生的補(bǔ)救方法三去除米飯糊焦味四煮米飯不粘鍋底二做饅頭與蒸饅頭一和面二做饅頭三蒸饅頭相關(guān)知識(shí)蒸饅頭判斷生熟的方法判斷蒸饅頭生熟的方法如下1用手輕拍饅頭有彈性即熟2撕一塊饅頭的表皮如能揭開皮即熟否則未熟3手指輕饅頭后凹坑很快平復(fù)的為熟饅頭凹陷下去不復(fù)原的說明沒蒸熟四饅頭堿重補(bǔ)救五怎樣巧炸饅頭三煮面條一煮掛面和干切面二煮濕切面和自己搟的面條特別提示煮面條時(shí)待水開后先加少許鹽每500克

41、水加鹽15克再下面條即使煮的時(shí)間長些也不會(huì)粘糊四包餃子和煮餃子一包餃子二煮餃子牢記要點(diǎn)1剛做熟的米飯不要急于揭開鍋蓋在關(guān)火后再燜5分鐘左右使水分能均勻散布在米粒之間吃起來口感很好2蒸饅頭時(shí)鍋內(nèi)須用冷水加熱逐漸升溫使饅頭坯均勻受熱3煮掛面時(shí)不要用大火4搟面皮時(shí)注意中間厚兩邊薄5煮餃子時(shí)水要多要加適量鹽可增加餃子皮的耐煮力6和好的面團(tuán)要保持一定的溫度以30為宜考試結(jié)果家政培訓(xùn)老師打分分技能03家庭菜肴制作學(xué)習(xí)目標(biāo)1了解切菜的方法和技巧2熟知熱菜涼菜的制作方法和煲湯的技法3掌握家庭配餐的原則一初步加工二刀法三配菜一數(shù)量的配合二營養(yǎng)成分的配合四熱菜與涼菜的制作一熱菜的烹調(diào)方法二涼菜的制作方法五煲湯技法

42、一選料要得當(dāng)二食品要新鮮三炊具要選好四火候要適當(dāng)五配水要合理六搭配要適宜七操作要精細(xì)八幾例常見湯的做法牢記要點(diǎn)1對原料初步加工時(shí)首先要整洗蔬菜先洗后切2無主輔料之分的菜肴各種原料的數(shù)量基本相等3煲湯的要訣是旺火燒沸小火慢煨4煲湯時(shí)火不要過大火候以保持湯沸騰為準(zhǔn)考試結(jié)果家政培訓(xùn)老師打分分技能04家用電器的使用與保養(yǎng)學(xué)習(xí)目標(biāo)1掌握家用電器的使用方法和要領(lǐng)2了解家用電器的保養(yǎng)方法和應(yīng)注意事項(xiàng)一詳細(xì)閱讀使用說明書二正確使用三使用完畢后關(guān)閉電器開關(guān)四撥掉插頭清潔保養(yǎng)家用電器的使用與保養(yǎng)一冰箱一冰箱的使用二冰箱的保養(yǎng)二電視機(jī)和電腦三電飯煲一使用二保潔四微波爐一使用要求二清潔保養(yǎng)電磁爐一電磁爐的使用二爐具的

43、清潔特別提示電磁爐長時(shí)間不需使用時(shí)首先要擦洗干凈晾干機(jī)體后收藏起來不要放在潮濕環(huán)境中保存要放于干燥處且包裝內(nèi)盡量放一些干燥劑和蟑螂藥避免擠壓以備再用六吸塵器一吸塵器的使用二保養(yǎng)及清理七抽油煙機(jī)一使用要求二清潔保養(yǎng)八燃?xì)庠钜皇褂枚鍧嵰I(lǐng)九洗衣機(jī)一洗衣機(jī)的使用二洗衣機(jī)的保養(yǎng)特別提示平時(shí)每次洗完衣服后不要馬上關(guān)上洗衣機(jī)蓋而要讓內(nèi)桶自然風(fēng)干洗衣機(jī)內(nèi)收集細(xì)碎絨毛的小袋子也要及時(shí)清理最好每次洗完衣服后都能把它拿出來沖洗晾干不要積攢了很多污物后才清理因?yàn)槟菢訒?huì)滋生細(xì)菌十消毒柜一使用二保養(yǎng)十一空調(diào)一使用要領(lǐng)二清潔保養(yǎng)十二電熱水器一使用注意事項(xiàng)二清潔保養(yǎng)十三豆?jié){機(jī)一使用要領(lǐng)二清潔保養(yǎng)十四榨汁機(jī)一榨汁機(jī)的使用方

44、法二榨汁機(jī)的清潔保養(yǎng)特別提示1千萬不要用隨榨汁機(jī)附送的推進(jìn)棒之外的任何物品尤其是手指將食物推入榨汁機(jī)2在電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候嚴(yán)禁打開上蓋3一旦發(fā)現(xiàn)榨汁機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)異?；虺霈F(xiàn)其他故障應(yīng)該馬上停止使用對故障榨汁機(jī)進(jìn)行維修或更換牢記要點(diǎn)1不能把瓶裝液體飲料放進(jìn)冷凍室內(nèi)以免凍裂包裝瓶2洗完電飯煲后里外用軟布擦干外鍋不能用水洗切忌空燒3微波爐加熱食物時(shí)不能信用金屬材料的容器考試結(jié)果家政培訓(xùn)老師打分分技能05家庭清潔衛(wèi)生學(xué)習(xí)目標(biāo)1了解家庭清潔的步驟和要求2掌握家庭清潔的要領(lǐng)一客廳的清潔一客廳擦塵的方法二地板的處理相關(guān)知識(shí)地毯的幾種特殊情況處理1壓痕地毯長期被重物壓住會(huì)形成壓痕可用蒸汽熨斗噴蒸汽在有壓痕的地方再用軟毛刷

45、不斷拭刷地毯慢慢就可恢復(fù)彈力2香口膠切勿強(qiáng)行撕起粘在地毯上的香口膠應(yīng)用膠袋盛放冰塊把香口膠冷卻成硬塊便可以把整塊香口膠除去然后用干洗的地毯清潔劑清潔再用軟毛刷把地毯毛刷松3漂白水若不小心將含有漂白成分的清潔劑滴在地毯上應(yīng)立即用廁紙把液體吸干然后任其風(fēng)干注意不可將濕處抹開也不能用濕布抹地毯因?yàn)檫@樣做只會(huì)令范圍擴(kuò)大四二廚房保潔一廚房清潔基本要求二清潔櫥柜三清潔墻面四餐飲用具清潔五抽油煙機(jī)的清洗六煤氣灶具的清潔七清洗水池臺(tái)面八清潔地面九檢查三衛(wèi)生間清潔一清潔用具二清潔步驟與要點(diǎn)四臥室的清潔一清潔準(zhǔn)備二清潔步驟四牢記要點(diǎn)1千萬不要用化學(xué)水拖地不然會(huì)破壞地磚的保護(hù)層2臥室屬于雇主隱私之地應(yīng)在征得雇主同意

46、后才可進(jìn)行整理3清潔油煙機(jī)時(shí)切記不要使用鋼絲球考試結(jié)果家政培訓(xùn)老師打分分技能06衣物洗滌與收藏學(xué)習(xí)目標(biāo)1了解不同衣物的洗滌和晾曬方法2熟知清除衣物污漬的方法和技巧3掌握不同衣物的熨燙方法和要求一洗滌步驟和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)一洗滌步驟二洗滌質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)二不同衣物的洗滌方法一棉紡織品二毛料衣服三絲綢亞麻衣物的洗滌四化纖面料五羽絨服裝六皮革類服裝七刺繡類衣物八領(lǐng)帶九牛仔褲三清除衣物污漬一清除霉點(diǎn)霉玟二清除油脂類污漬三清除汗?jié)n血漬嘔吐物尿漬三清洗墨水和圓珠筆油四清洗醬油茶漬鐵銹漬四晾曬衣物的技巧一絲綢服裝二純棉棉麻類服裝三化纖類衣服四毛料服裝五羊毛衫毛衣等針織衣物五服裝的熨燙一常見纖維衣物的熨燙方法與要求二不同衣物的熨衣程序特別提示衣物熨好后不要馬上放到衣柜里而應(yīng)放在通風(fēng)處將所留蒸汽晾干三衣物熨黃時(shí)的處理方法五六衣物的收藏一防蟲劑的使用方法二服裝保管的基本方法三各類