豬的飼養(yǎng)與管理畜牧學(xué)課程論文

1、畜牧學(xué)課程論文 豬的飼養(yǎng)與管理 姓名：專業(yè)： 學(xué)號：指導(dǎo)教師：目錄摘要3關(guān)鍵詞3引言31現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)的特點(diǎn)32廠址的選擇與布局33豬的營養(yǎng)需要44后備種豬的飼養(yǎng)管理55 種公豬的飼養(yǎng)管理66種母豬的飼養(yǎng)管理77仔豬的飼養(yǎng)管理118肥育豬的飼養(yǎng)管理14致謝.15參考文獻(xiàn)15摘要：本文的重點(diǎn)，將介紹種豬（種公豬、后備母豬、妊娠母豬、泌乳母豬等）、哺乳仔豬、斷奶仔豬和生長育肥豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)，能夠了解豬飼養(yǎng)管理的全過程，認(rèn)識通過改善豬的飼養(yǎng)管理，達(dá)到提高養(yǎng)豬生產(chǎn)水平和經(jīng)濟(jì)效益的目的。 關(guān)鍵詞：管理， 飼養(yǎng)，豬場，豬舍，設(shè)計(jì)，規(guī)劃引言：隨著現(xiàn)代人們生活水平的提高，搞好養(yǎng)殖業(yè)是相當(dāng)有發(fā)展前景的，本文將自

2、己和指導(dǎo)老師的養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)和相關(guān)文獻(xiàn)，介紹種豬（種公豬、后備母豬、妊娠母豬、泌乳母豬等）、哺乳仔豬、斷奶仔豬和生長育肥豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)，能夠了解豬飼養(yǎng)管理的全過程。1現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)的特點(diǎn) 每個國家依據(jù)其工農(nóng)業(yè)和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展水平以及市場條件，對現(xiàn)代養(yǎng)豬的形式、內(nèi)容、任務(wù)等有不同要求，概括起來，現(xiàn)代養(yǎng)豬有如下基本特點(diǎn)。11是按照生產(chǎn)工藝流程專業(yè)化的要求，將豬群劃分為若干生產(chǎn)工藝群，主要有繁殖母豬群、保育仔豬群和生長肥育豬群。繁殖母豬群又包括后備母豬群、配種母豬群、妊娠母豬群和分娩哺乳母豬群。12是應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)理論將各生產(chǎn)工藝群，按“全進(jìn)全出”流水式生產(chǎn)工藝過程要求組織生產(chǎn)。首先是按一定繁殖間隔期組

3、建一定數(shù)量的分娩哺乳母豬群，通過母豬（包括后備母豬）配種、妊娠、分娩、仔豬哺育等工作，以保證生產(chǎn)工藝過程中各個環(huán)節(jié)對豬只數(shù)量的需要。年出欄13萬頭的肉豬場，通常以7天為一個繁殖間隔周期，即每隔7天組建一批分娩哺乳母豬群。13是擁有能適應(yīng)各類豬群生理和生產(chǎn)要求的，又便于組織“全進(jìn)全出”各工藝流程豬群數(shù)量相適應(yīng)的專用豬舍。專用豬舍包括公豬舍、配種舍、妊娠舍、分娩舍、仔豬保育舍、生長豬舍、肥豬舍（生長肥育豬舍）等，通過工程技術(shù)的處理，這些專用豬舍一般能滿足豬的生物學(xué)特性和各類豬只對環(huán)境條件的需要。14是擁有優(yōu)良遺傳素質(zhì)、高生產(chǎn)性能的豬群和完善的繁育制種體系；擁有嚴(yán)密的獸醫(yī)衛(wèi)生制度、合理的免疫程序和符

4、合環(huán)境衛(wèi)生要求的污物、糞便處理系統(tǒng)。15是能均衡地供應(yīng)各類豬群所需的各種配合飼料，按飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)配制各類豬群所需的飼糧，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)；擁有一支較高文化素質(zhì)、技術(shù)水平和管理能力的職工隊(duì)伍；全年有節(jié)律地、均衡地生產(chǎn)出既定數(shù)量和規(guī)范化的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。2.場址選擇與布局2.1場址選擇的基本原則2.1.1符合土地利用發(fā)展規(guī)劃和村鎮(zhèn)建設(shè)發(fā)展規(guī)劃。2.1.2場地應(yīng)地勢高燥、平坦，節(jié)約用地，不占或少占耕地，在丘陵山地建場應(yīng)盡量選擇陽坡，坡度不超過20度。2.1.3交通便利，水電充足，水質(zhì)符合畜禽飲用水標(biāo)準(zhǔn)，具備就地處理和消納糞污的條件。2.1.4滿足建設(shè)工程需要的水文和工程地質(zhì)條件。2.1.5場址應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)爻Ｄ曛鲗?dǎo)

5、風(fēng)向，位于村鎮(zhèn)外居民區(qū)的下風(fēng)向處。2.1.6場址距交通干線不小于1000米；距居民居住區(qū)和其他畜牧場不小于2000米。2.2場內(nèi)布局的基本原則2.2.1場內(nèi)總體布局應(yīng)體現(xiàn)建場方針、任務(wù)，在滿足生產(chǎn)要求的前提下，做到節(jié)約用地，不占或少占耕地。2.2.2較大規(guī)模豬場應(yīng)劃分生活管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)。生活管理區(qū)應(yīng)選擇在生產(chǎn)區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向上風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向及地勢較高處；隔離區(qū)布置在生產(chǎn)區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向及全場地勢最低處，并保持一定的衛(wèi)生間距（50-100米）。2.2.3各類豬舍的排列順序依次是配種舍、妊娠舍、分娩哺乳舍、斷奶仔豬舍、生長舍、肥育舍。2.2.4場內(nèi)清潔道和污道必須嚴(yán)格分開，不得交

6、叉。2.2.5豬舍朝向和間距必須滿足日照、通風(fēng)、防火和排污的要求，豬舍長軸朝向以南向或南向偏東、西30度以內(nèi)為宜；相鄰兩豬舍縱墻間距控制在7-12米為宜，相鄰兩豬舍端墻間距以不少于15米為宜。2.2.6建筑布局緊湊，應(yīng)節(jié)約用地，在滿足當(dāng)前生產(chǎn)的同時(shí)，適當(dāng)考慮將來的技術(shù)提高和改造的可能性。3.豬的營養(yǎng)需要為了維持豬的生命與健康，保證其正常的生長發(fā)育，并能用同樣的飼料生產(chǎn)更多的豬肉，必須合理地為豬提供各種營養(yǎng)物質(zhì)。如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)和水，以滿足豬維持生命、生長發(fā)育、繁殖和各種生理活動的需要。3.1能量豬維持生命、生長發(fā)育、繁殖和進(jìn)行各種生理活動都需要能量。豬所需要的能量來自

7、于飼料中的有機(jī)物碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)。豬把這三種營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)“燃燒”（生物氧化過程），釋放出熱能用來維持生命和進(jìn)行生產(chǎn)。豬的能量來源主要是靠碳水化合物，當(dāng)熱能原料過剩時(shí)，豬能把它轉(zhuǎn)變成脂肪儲存體內(nèi)；相反，如熱能原料供應(yīng)不足時(shí)，豬體內(nèi)儲備的脂肪甚至蛋白質(zhì)也可被動用來作為熱能供應(yīng)。3.2蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)不僅是豬體組織、器官、肌肉、皮毛、血液的主要組成成分，而且在維持生命過程中，它還以激素和酶的形式廣泛地參與機(jī)體的各種生理機(jī)能和代謝過程。豬對物質(zhì)的消化、吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)過程是由各種酶、載體完成的，缺乏這些特殊蛋白質(zhì)，會引起豬生理功能的紊亂，甚至死亡。蛋白質(zhì)也是豬體組織更新所需的原料，無論處于生長還是維持

8、狀態(tài)，體組織蛋白都在不斷地進(jìn)行著合成和降解，在這一過程中不可避免地有一部分氨基酸損失，因此需要從外界攝入蛋白質(zhì)以進(jìn)行補(bǔ)充，當(dāng)攝入蛋白質(zhì)超過維持需要時(shí)，則作為合成各種動物產(chǎn)品的原料。動物沒有貯存蛋白質(zhì)原料的功能，過量攝入的蛋白質(zhì)可轉(zhuǎn)化成糖元或體脂作為能量貯備。由于蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用，不能由脂類、碳水化合物或其他營養(yǎng)物質(zhì)代替，豬要維持正常的生命、生長發(fā)育和繁殖就必須從飼料中獲取一定數(shù)量的蛋白質(zhì)，以滿足機(jī)體各個組織、器官合成蛋白質(zhì)的需要。氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位。氨基酸可分必需氨基酸（豬體內(nèi)不能合成或合成量不夠，必須從飼料中獲取的氨基酸）和非必需氨基酸兩大類。豬的必需氨基酸包括賴氨酸、蛋氨酸、色氨

9、酸、精氨酸、組氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸共10種。3.3礦物質(zhì)礦物質(zhì)是構(gòu)成豬體組織的重要成分。一些元素不僅在骨骼中大量存在，在其它體組織中含量也較高。在動物體組織中一些礦物元素含量較為穩(wěn)定，它們廣泛地參與著動物體內(nèi)多種代謝活動，是多種酶的激活劑或組成成分。對于維持正常的組織細(xì)胞的滲透性和組織興奮性，機(jī)體內(nèi)的酸堿平衡具有重要作用。缺乏時(shí)，可引起特異的生理功能障礙和組織結(jié)構(gòu)異常。根據(jù)礦物質(zhì)在動物體內(nèi)的含量可分常量元素（占0.01%以上）和微量元素（占0.01%以下）。常量元素包括鈣、磷、硫、鉀、鈉、氯和鎂，微量元素包括鐵、鋅、銅、碘、錳、鈷、硒和鉻等元素。3.4維生素維生素是

10、維持豬的正常生理機(jī)能和生命活動所必需的微量低分子有機(jī)化合物。它們是形成動物機(jī)體各種組織器官的原料。它們主要以輔酶和催化劑的形式廣泛參與體內(nèi)代謝的各種化學(xué)反應(yīng)，從而保證機(jī)體組織器官的細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的正常。因此，又稱維生素為生物活性物質(zhì)。豬對維生素的需要量甚微，但其作用非其他營養(yǎng)物質(zhì)所能替代。維生素供應(yīng)不足，會產(chǎn)生嚴(yán)重的缺乏癥，給生產(chǎn)帶來損失。維生素可分為兩大類，脂溶性維生素和水溶性維生素。脂溶性維生素是指能溶于脂肪的維生素，包括維生素A、D、E、K；水溶性維生素是指能溶于水中的維生素，包括B族維生素和維生素C。3.5水水是重要的營養(yǎng)成分，機(jī)體對水的需要比對其他營養(yǎng)物質(zhì)的需要更重要。水具有多重功能

11、，它是體液的組成成分，是營養(yǎng)物質(zhì)的溶劑和傳輸媒介。此外，水在體溫調(diào)節(jié)、維持體液的離子平衡、排泄廢物、潤滑關(guān)節(jié)等方面起著重要作用。豬所需的水來自飲水、飼料水及體內(nèi)代謝水，飲水是最重要的來源，一般為所需水量的85-95%。因此，水對動物是必不可少的養(yǎng)分。4后備種豬的飼養(yǎng)管理飼養(yǎng)后備種豬的目的是獲得體格健壯、發(fā)育良好、具有品種的典型特征和高度種用價(jià)值的種豬。4.1后備種豬的選擇4.1.1后備種豬的選擇要點(diǎn)身體健康，無遺傳隱患 后備種豬要選擇生長發(fā)育正常、精神活潑、健康無病的個體，后備種豬一定要來自無任何遺傳隱患的家系。 體型外貌的選擇 后備種豬的體型外貌應(yīng)具有品種特征，如毛色、耳型、頭型、背腰長短、

12、體軀寬窄、四肢粗細(xì)、高矮等均要符合品種的要求。 繁殖性狀的選擇 繁殖性狀是種豬的重要性狀。后備種豬應(yīng)選擇那些產(chǎn)仔數(shù)多、哺育能力強(qiáng)、斷奶窩重大等繁殖力高的家系。后備種豬應(yīng)有良好的外生殖器官，如后備種公豬應(yīng)選擇睪丸發(fā)育良好，左右對稱且松緊適度，陰筒包皮正常、性欲高、精液品質(zhì)良好的個體。后備母豬要有正常的發(fā)情周期，發(fā)情征狀明顯，陰戶發(fā)育較大且下垂的個體。 生長發(fā)育或肥育性狀的選擇 后備種豬生長發(fā)育性狀或全同胞的肥育性狀是選擇后備種豬的依據(jù)，包括生長速度和飼料利用率兩方面。后備種豬應(yīng)選擇本身和全同胞肉豬生長速度快，飼料利用率高的個體。 胴體性狀的選擇 對于后備種豬本身只能在6月齡時(shí)用儀器測量背膘厚度和

13、眼肌面積，以此來表示本身的背脂和瘦肉生長情況。胴體品質(zhì)是通過屠宰其同胞來獲得，多用屠宰率、背膘厚、眼肌面積、瘦肉率、脂肪率和肉的品質(zhì)等多項(xiàng)來衡量。后備種豬應(yīng)選擇胴體品質(zhì)良好的家系。4.1.2后備種豬的選擇時(shí)期 2月齡選擇 主要選留大窩中的優(yōu)良個體。窩選是在父母親都是優(yōu)良個體的相同條件下，從產(chǎn)仔數(shù)多、哺育好、斷奶和育成窩重大的窩中選留發(fā)育良好的公母仔豬。 4月齡選擇 主要淘汰那些生長發(fā)育不良或者有突出缺陷的個體。 6月齡選擇 后備種豬6月齡時(shí)，各個組織器官已有了相當(dāng)發(fā)育，優(yōu)缺點(diǎn)更加突出明顯，可根據(jù)體型外貌、生長發(fā)育、性成熟表現(xiàn)、外生殖器官的好壞、背膘厚薄等性狀進(jìn)行嚴(yán)格的選擇。 配種前選擇 后備種

14、豬在初配前進(jìn)行一次挑選。淘汰個別性器官發(fā)育不良、性欲低、精液品質(zhì)差的后備種公豬和發(fā)情周期不規(guī)律、發(fā)情征狀不明顯的后備母豬。4.2后備種豬的飼養(yǎng)（1）營養(yǎng)水平 對于后備種豬的飼養(yǎng)要求是能正常生長發(fā)育，保持不肥不瘦的種用體況。適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)水平是后備種豬生長發(fā)育的基本保證，過高、過低都會造成不良影響。日糧中的營養(yǎng)水平和營養(yǎng)物質(zhì)含量應(yīng)根據(jù)后備種豬生長階段不同而異。要注意能量和蛋白質(zhì)的比例，特別要滿足礦物質(zhì)、維生素和必需氨基酸的供給，切忌用大量的能量飼料喂飼，防止后備種豬過肥影響種用價(jià)值。（2）飼養(yǎng)方式 后備種豬宜采用“前高后低”的飼養(yǎng)方式。即后備種豬在培育前期（體重60千克以前）采取高營養(yǎng)水平飼養(yǎng)；培育

15、后期（體重60千克以后）采取低營養(yǎng)水平飼養(yǎng)。（3）飼喂技術(shù) 后備種豬的日糧有精料型和青粗料型兩種，后備種公豬以精料型為主，體積不宜過大，以免喂成草腹，影響以后配種。后備種豬日糧喂給量，育成期應(yīng)占體重的2.5-3.0%，體重80千克以后，喂量占體重2.5%以下。日糧的適當(dāng)喂量，即可保證后備種豬的良好生長發(fā)育，又可控制體重的快速增長，保證各組織器官的充分發(fā)育。后備種豬一般生后5月齡體重控制在60-70千克，6月齡控制在80-90千克，7月齡控制在100-110千克，8月齡控制在120-130千克。4.3 后備種豬的管理(1) 分群飼養(yǎng) 后備種豬2月齡實(shí)行公母混群飼養(yǎng)，每欄10-12頭，4月齡實(shí)行公

16、母分群飼養(yǎng)，每欄5-6頭。(2) 加強(qiáng)運(yùn)動 運(yùn)動對后備種豬來說非常重要，即可鍛煉體質(zhì)，促進(jìn)骨骼和肌肉的發(fā)育，保證勻稱結(jié)實(shí)的體型。又可防止過肥和肢蹄病，增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)性活動能力的加強(qiáng)。(3) 認(rèn)真調(diào)教 后備種豬從小要加強(qiáng)調(diào)教。首先建立人豬和諧關(guān)系。其次是訓(xùn)練良好的生活規(guī)律，逐漸養(yǎng)成在固定位置排便、睡覺、進(jìn)食和飲水習(xí)慣。(4) 定期測量 后備種豬應(yīng)按月齡定期測量體尺、體重，通過體尺、體重變化，隨時(shí)調(diào)整日糧的營養(yǎng)水平和飼料飼喂量。(5) 日常管理 要做好防寒防暑、保持圈舍干燥和清潔衛(wèi)生等日常管理工作。4.4 后備種豬的利用后備種豬利用過早，會影響利用年限，而且產(chǎn)仔數(shù)低。后備種豬利用過晚會加大培育費(fèi)用

17、，造成經(jīng)濟(jì)損失。一般瘦肉型后備種公豬8-10月齡，體重110-130千克開始配種使用。后備母豬8-9月齡，體重100-120千克開始配種使用。5. 種公豬的飼養(yǎng)管理養(yǎng)好種公豬的目的，是為了獲得數(shù)量充足、質(zhì)量好的精液，提高與配母豬的受胎率和產(chǎn)仔數(shù)，并延長種公豬的使用壽命。5.1種公豬的飼養(yǎng)（1）營養(yǎng)水平 滿足種公豬各種營養(yǎng)物質(zhì)正常生理需求，是養(yǎng)好種公豬的物質(zhì)基礎(chǔ)。營養(yǎng)水平過高、過低可使種公豬變得肥胖和消瘦而影響配種。飼養(yǎng)種公豬的日糧不僅要注意蛋白質(zhì)的數(shù)量，更要注意蛋白質(zhì)的質(zhì)量。如日糧中缺乏蛋白質(zhì)，氨基酸不平衡，對精液品質(zhì)有不良影響；如長期飼喂含蛋白質(zhì)過多的日糧，同樣會使精子活力降低、密度小、畸形

18、精子多。種公豬日糧中鈣、磷不足或比例失調(diào)，會使精液品質(zhì)顯著降低，出現(xiàn)死精、發(fā)育不全或活力不強(qiáng)的精子。維生素A、D、E對精液品質(zhì)也有很大影響，缺乏時(shí)，種公豬的性反射降低，精液品質(zhì)下降。如長期嚴(yán)重缺乏，會使睪丸發(fā)生腫脹或干枯萎縮喪失繁殖能力。（2）飼養(yǎng)方式 “一貫加強(qiáng)”的飼養(yǎng)方式 在常年均衡產(chǎn)仔的豬場，種公豬長年擔(dān)負(fù)配種任務(wù)。因此，全年都要均衡地保持種公豬配種所需的高營養(yǎng)水平。 “季節(jié)加強(qiáng)”的飼養(yǎng)方式 實(shí)行季節(jié)性產(chǎn)仔的豬場，在配種季節(jié)開始前1個月，對種公豬逐漸增加營養(yǎng)，在配種季節(jié)保持較高的營養(yǎng)水平。配種季節(jié)過后，逐步降低營養(yǎng)水平，但需供給種公豬維持種用體況的營養(yǎng)需要。（3）飼喂技術(shù) 種公豬日糧應(yīng)以

19、精料型為主，體積不易過大，以免把種公豬喂成草腹影響配種。飼喂種公豬應(yīng)定時(shí)定量，每日2.5千克，日喂2次，自由飲水，并根據(jù)品種、體重、配種（采精）次數(shù)增減料量。5.2種公豬的管理（1）單欄飼養(yǎng) 種公豬一般實(shí)行單欄飼養(yǎng)。單欄飼養(yǎng)種公豬安靜，減少外界的干擾，食欲正常，杜絕了爬跨其它公豬和養(yǎng)成自淫的惡習(xí)。（2）適當(dāng)運(yùn)動 合理運(yùn)動可促進(jìn)食欲、幫助消化、增強(qiáng)體質(zhì)、提高生殖機(jī)能。種公豬每天運(yùn)動不少于1000米，一般在早晚進(jìn)行為宜，冬天在中午進(jìn)行，運(yùn)動不足會嚴(yán)重影響配種能力。（3）刷拭、修蹄 經(jīng)常刷拭豬體可保持皮膚清潔，促進(jìn)血液循環(huán)，減少皮膚病和寄生蟲病，并且還可使種公豬溫馴聽從管教。要經(jīng)常修整種公豬的蹄子，

20、以免在交配時(shí)擦傷母豬。（4）防寒防暑 冬季要防寒保溫，可減少飼料的消耗和疾病的發(fā)生；夏季要防暑降溫，高溫影響尤為嚴(yán)重，輕者食欲下降，性欲降低，重者精液品質(zhì)下降，甚至?xí)惺钏劳?。防暑的措施有很多，如通風(fēng)、灑水、洗澡、遮陽等方法，可因地制宜進(jìn)行。（5）精液檢查 實(shí)行人工授精的種公豬每次采精都要檢查精液品質(zhì)，對于本交的種公豬每月也要檢查1-2次精液品質(zhì)。根據(jù)精液品質(zhì)的好壞，調(diào)整營養(yǎng)、運(yùn)動和配種次數(shù)，這是保證種公豬健壯和提高受胎率的重要措施之一。5.3種公豬的利用種公豬配種能力及精液品質(zhì)優(yōu)劣和使用年限的長短，不僅與飼養(yǎng)管理有關(guān)，而且取決于初配年齡和利用強(qiáng)度。利用強(qiáng)度要根據(jù)年齡和體質(zhì)強(qiáng)弱合理安排，如果利

21、用過度就會出現(xiàn)體質(zhì)虛弱，降低配種能力和縮短利用年限。相反如果利用過少，會導(dǎo)致肥胖而影響配種。適宜利用強(qiáng)度：本交時(shí)，青年種公豬每2天配種1次，成年公豬每天配種1次，連配2天，休息1天。人工授精時(shí)，青年種公豬每周采精1-2次，成年種公豬每周采精2-3次。6.種母豬的飼養(yǎng)管理6.1空懷母豬的飼養(yǎng)管理哺乳母豬從仔豬斷奶到發(fā)情配種期間為空懷期，從廣義上講，還包括到初配年齡的后備母豬。飼養(yǎng)空懷母豬的目的，是保持正常的種用體況（不肥不瘦），能正常發(fā)情、排卵，并能及時(shí)配種受孕。（1）發(fā)情周期與發(fā)情征狀 發(fā)情周期 母豬達(dá)到性成熟后，即會出現(xiàn)固有的性活動周期，亦稱發(fā)情周期。通常把上次發(fā)情到下一次發(fā)情的間隔時(shí)間稱為

22、發(fā)情周期。母豬的發(fā)情周期平均為21天，范圍為19-24天。 發(fā)情征狀根據(jù)母豬的表現(xiàn)和生殖器官變化，可分為3個階段。發(fā)情前期 母豬表現(xiàn)不安，食欲減退，鳴叫，爬跨其它母豬，外陰部膨大，陰道粘膜呈淡紅色，但不接受公豬爬跨，此期持續(xù)12-36小時(shí)。發(fā)情中期 母豬繼續(xù)表現(xiàn)不安，食欲嚴(yán)重減退或廢絕，時(shí)而呆立，兩耳顫動，時(shí)而追隨爬跨其它母豬，外陰部腫大，陰道粘膜呈深紅色，粘液稀薄透明，愿意接受公豬爬跨和交配。此期持續(xù)6-36小時(shí)，為輸精的最佳時(shí)期。發(fā)情后期 母豬趨于穩(wěn)定，外陰部開始收縮，陰道粘膜呈淡紫色，粘液濃稠，不愿接受公豬爬跨，此期持續(xù)12-24小時(shí)。（2）配種時(shí)機(jī) 一般母豬發(fā)情后24-36小時(shí)開始排卵

23、，排卵持續(xù)時(shí)間為10-15小時(shí)，排出的卵保持受精能力的時(shí)間為8-12小時(shí)。精子在母豬生殖器官內(nèi)保持有受精能力的時(shí)間為10-20小時(shí)，配種后精子到達(dá)受精部位（輸卵管壺腹部）所需的時(shí)間為2-3小時(shí)。據(jù)此計(jì)算，適宜的交配或輸精時(shí)間是在母豬發(fā)情后20-30小時(shí)。交配過早，當(dāng)卵子排出時(shí)，精子已喪失受精能力；交配過晚，當(dāng)精子進(jìn)入母豬生殖道內(nèi)，卵子已失去受精能力，兩者都會影響受胎率，即使受精也可能因結(jié)合子活力不強(qiáng)而中途死亡。但在生產(chǎn)實(shí)踐中一般無法掌握發(fā)情和能夠接受公豬爬跨的確切時(shí)間。所以生產(chǎn)實(shí)踐中，只要母豬可以接受公豬爬跨（可用壓背反射或公豬試情），即配第一次。第一次配種后經(jīng)12-20小時(shí)，再配第二次。一般

24、一個發(fā)情期內(nèi)配種兩次即可，更多交配并不能增加產(chǎn)仔數(shù)，甚至有副作用，關(guān)鍵要掌握好配種的適宜時(shí)間（可參考圖17）。為準(zhǔn)確判斷適宜配種時(shí)間，應(yīng)每天早、晚兩次利用試情公豬對待配母豬進(jìn)行試情（或壓背反射）。就品種而言，本地豬發(fā)情后宜晚配（發(fā)情持續(xù)期長），引進(jìn)品種發(fā)情后宜早配（發(fā)情持續(xù)期短），雜種豬居中間。就母豬年齡而言，老配早，小配晚，不老不小配中間。（3）空懷母豬的飼養(yǎng) 空懷母豬在配種前的飼養(yǎng)十分重要，因?yàn)楹髠湄i正處在生長發(fā)育階段，經(jīng)產(chǎn)母豬常年處于緊張的生產(chǎn)狀態(tài)，所以，必須供給營養(yǎng)水平較高的日糧（一般和妊娠期相同），使之保持適度膘情（見表13和圖18）。母豬太瘦會出現(xiàn)不發(fā)情、排卵少、卵子活力弱、受精能

25、力低，并易造成母豬空懷；母豬太肥，也會造成同樣的結(jié)果?？諔涯肛i在飼養(yǎng)上要實(shí)行短期優(yōu)飼，可促進(jìn)其發(fā)情、排卵。即在配種前10-14天，后備母豬在原日喂料量基礎(chǔ)上，增加料量0.5千克左右，配種結(jié)束后停止加料；經(jīng)產(chǎn)母豬在原日喂料量基礎(chǔ)上增加料量0.4千克，并視體況增減料量?？諔涯肛i的日糧有精料型和青粗料型，可根據(jù)實(shí)際情況選擇。采用精料型飼喂空懷母豬，每日2千克，日喂2次，自由飲水。（4）空懷母豬的管理 空懷母豬實(shí)行分群飼養(yǎng)，每群4-5頭。每天在運(yùn)動場自由運(yùn)動2-3小時(shí)，有放牧條件的地方，可通過放牧代替運(yùn)動?？諔涯肛i舍要保持清潔干燥，冬季要防寒保暖，可減少飼料消耗和疾病的發(fā)生；夏季要防暑降溫，防止母豬出

26、現(xiàn)乏情。平時(shí)要搞好母豬發(fā)情鑒定，以免漏情而造成失配。（5）促進(jìn)空懷母豬發(fā)情的措施 公豬誘導(dǎo)法 一是利用試情公豬去追爬不發(fā)情母豬，可促使其發(fā)情排卵。二是播放公豬求偶錄音帶，利用生物模擬的作用效果也很好。 合群并圈 將不發(fā)情母豬合并到有發(fā)情母豬圈內(nèi)，通過爬跨等刺激，促進(jìn)其發(fā)情排卵。 加強(qiáng)運(yùn)動 對不發(fā)情母豬，通過戶外運(yùn)動，接受日光浴，呼吸新鮮空氣，可促進(jìn)其發(fā)情排卵，如能與放牧相結(jié)合效果更好。 按摩乳房 對不發(fā)情母豬，每天早晨按摩乳房10分鐘，可促進(jìn)其發(fā)情排卵。 藥物治療 對不發(fā)情母豬利用孕馬血清（PMSG）、絨毛膜促性腺激素（HCG）、PG-600、雌激素、前列腺素等治療（按說明書使用），有促進(jìn)母豬

27、發(fā)情排卵的效果。表13 母豬標(biāo)準(zhǔn)體況的判定得 分體 況P2點(diǎn)的背脂肪厚度（毫米）髖骨突起的感觸體 型5明顯肥胖25以上用 手 觸 摸 不 到圓 形4肥21用 手 觸 摸 不 到近乎圓形3.5略 肥用 手 觸 摸 不 明 顯長 筒 形3理 想18用手能夠摸到長 筒 形2.5略 瘦手摸明顯，可觀察到狹 長 型1-2瘦15以下能 明 顯 觀 察 到骨骼明顯突出注：P2為母豬最后肋骨在背中線往下6.5厘米處。 6.2妊娠母豬的飼養(yǎng)管理在母豬妊娠階段，飼養(yǎng)管理的目的，是保證胎兒能在母體內(nèi)得到充分的生長發(fā)育，防止化胎、流產(chǎn)和死胎的發(fā)生，使母豬產(chǎn)出數(shù)量多、初生體重大、體質(zhì)健壯、均勻整齊的仔豬。（1）妊娠診斷

28、為了減少母豬漏配和加強(qiáng)對妊娠母豬飼養(yǎng)管理，需要對配種后的母豬進(jìn)行早期妊娠診斷。 根據(jù)發(fā)情周期和妊娠征狀診斷 如果母豬配種后經(jīng)過3周沒再出現(xiàn)發(fā)情，并且食欲漸增、被毛順溜光亮、增膘明顯、性情溫順、行動穩(wěn)重、貪睡、尾巴自然下垂、陰戶縮成一條線、驅(qū)趕時(shí)夾著尾巴走路等現(xiàn)象，則初步診斷為妊娠。 妊娠診斷儀診斷 利用妊娠診斷儀檢查母豬是否妊娠，準(zhǔn)確率較高，可有效降低母豬空懷率。 激素診斷 在母豬配種后的16-17天，在耳根皮下注射3-5毫升人工合成雌激素。若注射后出現(xiàn)發(fā)情的母豬為未妊娠，在5天內(nèi)不發(fā)情的母豬為已妊娠。但要注意，使用此法一定要慎重，如果使用不當(dāng)會造成流產(chǎn)或繁殖障礙。 化學(xué)診斷 取母豬尿液15毫

29、升，放入大試管中，加濃硫酸3毫升或濃鹽酸5毫升，加溫至100，保持10分鐘，冷卻至室溫，加入18毫升苯，加塞振蕩，分離出有雌激素的液體層，加10毫升濃硫酸，再加塞振蕩，并加熱80，保持25分鐘，借日光或紫外線燈觀察，若在硫酸層出現(xiàn)熒光，是陽性反應(yīng)，說明母豬已妊娠。（2）預(yù)產(chǎn)期推算 母豬配種時(shí)要詳細(xì)記錄配種日期，一旦斷定母豬妊娠就要推算出預(yù)產(chǎn)日期，便于飼養(yǎng)管理，做好接產(chǎn)準(zhǔn)備。推算母豬妊娠期平均按114天計(jì)算。 三三三法 即在配種日期加上3個月3個星期零3天。 月加四，日減六法 即在配種月份上加4，在配種日上減6所得日期就是母豬預(yù)產(chǎn)期。如1頭母豬在11月3日配種，則11+4=15 3-6=-3，由

30、于月份超過12個月，日期為負(fù)數(shù)，則15-12=3，28-3=25，即該母豬的預(yù)產(chǎn)期為2月25日。（3）妊娠母豬的飼養(yǎng) 母豬妊娠一般分為妊娠前期（1-85天）和妊娠后期（85-114天）。 營養(yǎng)水平 母豬妊娠前期由于胎兒發(fā)育較慢，加之母豬對營養(yǎng)利用率高，所需營養(yǎng)不多，但要注意飼料營養(yǎng)的平衡性。妊娠后期，隨著胎兒發(fā)育加快，營養(yǎng)需要也隨之增加，此時(shí)營養(yǎng)水平?jīng)Q定著仔豬的初生體重。同時(shí)也是為了讓母豬在體內(nèi)蓄積一定的養(yǎng)分，待產(chǎn)后泌乳使用。因此，加強(qiáng)妊娠后期母豬的營養(yǎng)，是保證胎兒正常生長發(fā)育，提高仔豬初生重和母豬泌乳量的關(guān)鍵。一般飼養(yǎng)條件下，能量和蛋白質(zhì)基本可滿足胚胎發(fā)育的需要，不是極端不足不至于造成胚胎死

31、亡，妊娠后期能量和蛋白質(zhì)不足只是降低仔豬初生重和活力，一般不會導(dǎo)致胎兒死亡，但能量水平過高會增加胚胎死亡。妊娠母豬營養(yǎng)性流產(chǎn)、化胎、木乃伊、死胎、畸形仔豬，主要是妊娠期維生素和礦物質(zhì)不足所致。如鈣、磷不足時(shí)死胎增加，仔豬活力差；維生素A缺乏可引起胚胎死亡被吸收，產(chǎn)死胎、瞎眼、兔唇等畸形仔豬；核黃素和泛酸缺乏可引起胚胎或初生仔豬死亡。 飼養(yǎng)方式 妊娠母豬應(yīng)采取“前低、后高”的飼養(yǎng)方式。即妊娠前期采取較低營養(yǎng)水平飼養(yǎng)，妊娠后期采取較高營養(yǎng)水平飼養(yǎng)。就母豬不同生理階段而言，應(yīng)采取“低妊娠、高泌乳”的飼養(yǎng)方式。即對妊娠母豬采取限量飼養(yǎng)，而哺乳母豬采取充分飼養(yǎng)。這種飼養(yǎng)方式飼料利用經(jīng)濟(jì)，由于妊娠期內(nèi)大量

32、儲備營養(yǎng)供泌乳，使儲備營養(yǎng)二次轉(zhuǎn)化降低了飼料利用率。同時(shí)，泌乳期的飼料利用率以妊娠期增重較少的母豬為高。如果妊娠期營養(yǎng)過于豐富，體脂儲備過多，則會使母豬食欲不佳，影響泌乳量，減重多，對斷奶后發(fā)情配種不利。一般妊娠期增重以初產(chǎn)母豬40-45千克，經(jīng)產(chǎn)母豬30-35千克為宜。 飼喂技術(shù) 妊娠母豬的日糧有精料型和青粗料型，妊娠后期要以精料型為主。采用精料型飼喂妊娠母豬，妊娠前期每日2千克，日喂2次，自由飲水。對經(jīng)產(chǎn)母豬在妊娠初期（配種-21天），可繼續(xù)增加料量0.4千克，并視其體況增減料量，促進(jìn)其盡快恢復(fù)體況，保證胚胎的正常發(fā)育。妊娠后期每日2.4千克，并視其體況增減料量，適當(dāng)增加飼喂次數(shù)，減少每次

33、喂量，防止壓迫胎兒。（4）妊娠母豬的管理 妊娠母豬在妊娠前期實(shí)行分群飼養(yǎng)，每群4-5頭，到妊娠后期，適當(dāng)減少頭數(shù)，臨產(chǎn)前5-7天轉(zhuǎn)入分娩舍，實(shí)行單圈飼養(yǎng)。 妊娠母豬適當(dāng)運(yùn)動，可增強(qiáng)體質(zhì)，減少難產(chǎn)發(fā)生。每天在運(yùn)動場內(nèi)自由活動2-3小時(shí)，有放牧條件的地方，可通過放牧代替運(yùn)動，在產(chǎn)前5-7天停止運(yùn)動。 對妊娠母豬要防止相互擁擠、咬架、滑倒、鞭打、驚嚇等發(fā)生，以免造成損傷，而引起死胎和流產(chǎn)。 要保持圈舍清潔衛(wèi)生，防止子宮感染和其它疾病的發(fā)生。 更換飼料要逐漸過度（一般4-5天）切忌突然變更，以免引起母豬便秘、腹瀉、甚至流產(chǎn)。 不喂發(fā)霉、變質(zhì)和有毒飼料，防止造成母豬中毒、胚胎死亡和流產(chǎn)。 要做好防寒防暑

34、工作。冬季要防寒保溫，防止母豬感冒發(fā)燒造成胚胎死亡或流產(chǎn)；夏季要防暑降溫，特別是母豬妊娠初期防止高溫造成胚胎死亡。6.3哺乳母豬的飼養(yǎng)管理哺乳母豬的飼養(yǎng)管理是母豬整個繁殖周期中的最后一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)。這一階段的飼養(yǎng)管理好壞，不僅影響仔豬成活率和斷奶體重，而且對母豬下一個繁殖周期的生產(chǎn)有著顯著影響。（1）產(chǎn)前準(zhǔn)備 產(chǎn)房消毒 妊娠母豬進(jìn)產(chǎn)房前5-7天，產(chǎn)房要徹底清掃，并用2-3%火堿等消毒藥消毒，用清水沖凈，晾干后再進(jìn)妊娠母豬。 用具準(zhǔn)備 產(chǎn)前應(yīng)準(zhǔn)備好高錳酸鉀、碘酒、毛巾、照明用燈，冬季還應(yīng)準(zhǔn)備仔豬保溫箱，紅外線燈或電熱板等。 豬體消毒 產(chǎn)仔前5-7天，將妊娠母豬全身進(jìn)行消毒，冬天要用溫水，夏天用冷水

35、，先對母豬全身清洗，然后用百毒殺等消毒液進(jìn)行豬體消毒，晾干后轉(zhuǎn)入產(chǎn)房。（2）接產(chǎn)技術(shù) 母豬臨產(chǎn)癥狀乳房變化 母豬產(chǎn)前15天左右，乳房就開始從后向前逐漸膨大下垂，到臨產(chǎn)前，富有光澤，其基部在腹部隆起兩條帶狀，乳頭向兩外側(cè)呈八字形分開。一般情況下，當(dāng)母豬前面的乳頭能擠出少量的濃稠乳汁后24小時(shí)左右可能分娩，中間乳頭出現(xiàn)濃乳汁后12小時(shí)左右可能分娩，后邊乳頭出現(xiàn)濃乳汁后3-6小時(shí)分娩。若用手輕輕擠壓母豬的任意一個乳頭，都能擠出很濃的黃白乳汁時(shí)，可能馬上就要分娩了。外陰變化 母豬分娩前1周，外陰逐漸紅腫松弛、陰唇皮膚上的皺襞展平。產(chǎn)前3天，尾根下陷，骨盆張開，用手握住尾根上下掀動，可明顯地感到活動范圍

36、增大。再者，由于韌帶的松弛，臀部肌肉出現(xiàn)明顯塌陷現(xiàn)象。行為變化 母豬臨產(chǎn)前表現(xiàn)不安，有趴地做窩動作，一般出現(xiàn)這種現(xiàn)象后6-12小時(shí)將要產(chǎn)仔。若母豬進(jìn)一步表現(xiàn)為呼吸加快，時(shí)起時(shí)臥，常呈犬坐姿勢，頻頻排尿，繼而側(cè)身躺臥，開始出現(xiàn)陣痛，四肢伸展，用力努責(zé)，從陰道內(nèi)流出羊水等現(xiàn)象，這是很快就要產(chǎn)仔的征狀。此時(shí)應(yīng)嚴(yán)密觀察，做好接產(chǎn)準(zhǔn)備。 接產(chǎn)操作 母豬臨產(chǎn)前用0.1%高錳酸鉀溶液擦洗陰部、乳房和腹部。仔豬出生后立即用干凈毛巾將口鼻腔粘擦凈，然后擦凈體表胎膜和粘液，接著先將臍帶內(nèi)血液向腹部方向擠壓，然后從距仔豬腹部4-5厘米處鈍性掐斷臍帶，涂上碘酒消毒，然后填寫產(chǎn)仔登記表。上述處理完后，立即將仔豬送到母豬

37、身邊吃奶。母豬正常分娩一般為2-3小時(shí)，仔豬全部產(chǎn)出后約半小時(shí)開始排出胎衣（也有邊產(chǎn)邊排的），當(dāng)胎衣排凈后（平均4.5小時(shí)），立即清除，并用0.1%高錳酸鉀溶液擦洗母豬腹部和后軀，同時(shí)用清水沖洗床面。 假死仔豬的急救 有的仔豬出生后全身發(fā)軟，奄奄一息，甚至停止呼吸，但心臟仍在微弱跳動（用手壓臍帶根部可摸到脈搏），此種情況稱為仔豬假死。發(fā)現(xiàn)仔豬假死后，先掏凈其口腔內(nèi)粘液，擦凈鼻部和身上粘液，然后采取以下方法急救。一是倒提仔豬后腿，促使粘液從氣管中流出，并用手連續(xù)拍打仔豬背部，直至發(fā)出叫聲為止。二是用酒精或白酒擦拭仔豬的口鼻周圍，刺激其復(fù)蘇。三是將仔豬仰臥在墊草上，用兩手握住其前后肢反復(fù)作屈伸，直

38、至其恢復(fù)自由呼吸。四是將仔豬頭部稍抬高于墊草上，在距腹部20-30厘米處剪斷臍帶，一手捏緊臍帶末端，另一手自臍帶末端向仔豬體內(nèi)捋動，每秒鐘一次，反復(fù)進(jìn)行，直至救活。 難產(chǎn)處理 母豬破水后仍產(chǎn)不出仔豬，或產(chǎn)出數(shù)頭仔豬后半小時(shí)內(nèi)只見努責(zé)不見產(chǎn)仔，均視為難產(chǎn)。處理難產(chǎn)時(shí)，可采取以下方法：一是接產(chǎn)人員用雙手托住母豬的后腹部，隨著母豬努責(zé)，向臀部用力推送，促使胎兒產(chǎn)出。二是看見仔豬頭或腿時(shí)出時(shí)進(jìn)，可用手抓住仔豬的頭或腿輕輕拉出。三是肌肉注射催產(chǎn)素3-5毫升，促使胎兒產(chǎn)出。四是仔豬還是產(chǎn)不下來，可將右手消毒，減去指甲，涂以滑潤劑（凡士林、石蠟或甘油等），五指拼攏成錐形，慢慢伸入產(chǎn)道，抓住胎兒適當(dāng)部位，再隨

39、著母豬腹部收縮的節(jié)奏，徐徐將胎兒拉出產(chǎn)道。當(dāng)掏出這頭仔豬后，如母豬轉(zhuǎn)為正常產(chǎn)仔，就不用繼續(xù)掏了。為避免產(chǎn)道損傷和感染，助產(chǎn)后必須給母豬注射抗菌素等藥物。五是如采取以上措施后，仔豬還是產(chǎn)不下來，只能請獸醫(yī)剖腹取胎。（3）哺乳母豬飼養(yǎng) 妊娠母豬臨產(chǎn)前5-7天，轉(zhuǎn)入產(chǎn)房，逐漸更換哺乳期飼料，哺乳期飼料以精料型為主，每日2千克，日喂2次，自由飲水。母豬產(chǎn)前1-2天減料（可減30-50%），如果母豬膘情不好，則不但不減料，還應(yīng)加喂一些富含蛋白質(zhì)的催乳料。產(chǎn)仔當(dāng)天不喂料，只飲水，最好喂給豆餅麥麩湯（加少許食鹽）。第二天日喂2次，給料量2.5千克。產(chǎn)仔第三天開始日增加料量0.5千克，產(chǎn)后1周日給料量5千克，

40、并根據(jù)母豬體況及帶仔頭數(shù)適當(dāng)增減料量，日喂3-4次，自由飲水。母豬斷奶前3天減料至3-4千克，并控制飲水，以免斷奶后發(fā)生乳房炎。有些母豬因妊娠期營養(yǎng)不良，產(chǎn)后無奶或奶量不足，可喂給小米粥、豆?jié){、線麻籽小豆腐、胎衣湯、小魚蝦湯、煮海帶肉湯等催奶。對膘情好而奶量少的母豬，除喂催乳飼料外，同時(shí)應(yīng)用藥物催奶。如當(dāng)歸、王不留行、漏蘆、通草各30克，水煎配小麥麩喂，每天一次，連喂3天。也可用催乳靈10片，一次內(nèi)服。（4）哺乳母豬的管理哺乳母豬實(shí)行單欄飼養(yǎng)。母豬產(chǎn)后2-3天，可到舍外運(yùn)動場自由活動，對恢復(fù)體力，促進(jìn)消化和泌乳是有利的。產(chǎn)房要保持安靜、溫暖、干燥、衛(wèi)生、空氣新鮮。產(chǎn)欄和過道，每2-3天消毒一次

41、，防止發(fā)生子宮炎、乳房炎、仔豬下痢等疾病。哺乳母豬日糧結(jié)構(gòu)要保持相對穩(wěn)定，不要頻變、驟變飼料品種，不喂發(fā)霉變質(zhì)和有毒飼料，以免造成母豬中毒和乳質(zhì)改變而引起仔豬腹瀉。7.仔豬的飼養(yǎng)管理7.1哺乳仔豬的飼養(yǎng)管理從出生到斷奶階段（4-5周）的仔豬稱為哺乳仔豬。仔豬出生后，生活條件發(fā)生了巨大變化。由原來通過胎盤進(jìn)行氣體交換、攝取營養(yǎng)和排出廢物，而轉(zhuǎn)化為自行呼吸、采食和排泄，并且在母體子宮內(nèi)生活條件相當(dāng)穩(wěn)定，到出生后直接受自然條件和人為環(huán)境的影響。同時(shí)，由于哺乳仔豬生長發(fā)育快和生理上不成熟，如果飼養(yǎng)管理不當(dāng)，就會影響哺乳母豬的生長發(fā)育，甚至造成死亡。因此，養(yǎng)好哺乳仔豬的目的是使仔豬成活率高、生長發(fā)育快、

42、均勻整齊、健康活潑、斷奶體重大，為以后養(yǎng)好保育仔豬打下良好基礎(chǔ)。（1）哺乳仔豬的飼養(yǎng) 吃足初乳 母豬產(chǎn)后3天內(nèi)分泌的乳汁稱為初乳。由于初生仔豬不具備先天免疫能力，必須通過吃初乳獲得免疫能力。初乳中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和免疫抗體、鎂鹽等。初乳酸度高，有利于消化，能增強(qiáng)仔豬的抗病能力，增進(jìn)健康，提高抗寒能力，促進(jìn)胎糞排泄。仔豬出生后1小時(shí)要人工輔助吃足初乳，如果初生仔豬吃不到初乳，則很難育活。 補(bǔ)鐵 鐵是造血原料。初生仔豬體內(nèi)儲備的鐵只有30-50毫克，仔豬正常生長每頭每日需鐵7-8毫克，母乳中含鐵量很低，每頭仔豬每日從母乳中得到鐵不足1毫克。所以，如果不給仔豬補(bǔ)鐵，其體內(nèi)鐵將在1周內(nèi)耗完，仔

43、豬就會患貧血癥。缺鐵性貧血的主要癥狀是精神萎靡，皮膚可視粘膜蒼白、被毛蓬亂無光澤、下痢、生長停滯。病豬逐漸消瘦衰弱，嚴(yán)重者可導(dǎo)致死亡。補(bǔ)鐵常用方法是在仔豬出生后2-3日內(nèi)，肌肉注射鐵制劑（右旋糖苷鐵等）每頭劑量150毫克鐵。 補(bǔ)料 母豬泌乳高峰為產(chǎn)后20-30天，40天后顯著減少。母乳滿足仔豬營養(yǎng)需要的程度是：3周齡為97%，4周齡為73%，8周齡為28%。母乳量逐漸減少，仔豬越長越快，這就產(chǎn)生了營養(yǎng)供求矛盾。需要人為干預(yù)提早訓(xùn)練仔豬開食，否則待母乳減少時(shí)仔豬還不習(xí)慣吃料，必然影響仔豬生長發(fā)育。另外，仔豬消化系統(tǒng)不發(fā)達(dá)，機(jī)能不完善，提早開食，能刺激仔豬消化器官發(fā)育和分泌機(jī)能完善。一般仔豬出生后

44、5日齡訓(xùn)練飲水，7日齡訓(xùn)練開食，到20日齡能大量采食飼料。用于哺乳仔豬的飼料一定要營養(yǎng)全面、易消化、適口性好、并且有一定的抗菌能力，仔豬采食后不易拉稀等特點(diǎn)。最好制成經(jīng)膨化處理的顆粒料，保證松脆、香甜適口。（2）哺乳仔豬的管理 保溫防壓 初生仔豬皮下脂肪層薄、被毛稀疏、體溫調(diào)節(jié)能力差，所以保溫是提高仔豬育成率的關(guān)鍵性措施。仔豬最適宜的環(huán)境溫度是：1-7日齡32-28，8-30日齡28-25，31-60日齡25-23。保溫的措施是單獨(dú)為仔豬創(chuàng)造溫暖適宜的小氣候環(huán)境?？稍诋a(chǎn)欄內(nèi)設(shè)置仔豬保溫箱，內(nèi)吊1只250瓦的紅外線燈泡或鋪?zhàn)胸i電熱板。另外，在產(chǎn)欄內(nèi)安裝護(hù)仔欄，防止仔豬被母豬踩死、壓死。 固定乳頭

45、 母豬放乳時(shí)間較短（10-20秒），而且母豬不同部位的乳頭所分泌的乳汁數(shù)量也不盡相同，一般前排較多，后排較少。另外，初生仔豬有搶占多乳頭占為己有的習(xí)性。如果仔豬吃奶的乳頭不固定，則勢必因相互爭搶乳頭而錯過放乳時(shí)間，有時(shí)還會因爭搶乳頭時(shí)咬傷乳頭而引起母豬拒哺。為避免這種現(xiàn)象，仔豬初生2-3天必須固定乳頭。固定乳頭以自選為主，個別調(diào)整為輔，把初生體重小的仔豬固定在前排乳頭，把初生體重大的仔豬固定在后排乳頭，這樣有利于母豬泌乳，仔豬發(fā)育均勻。 過仔或并窩 母豬的產(chǎn)活仔數(shù)往往超過有效乳頭數(shù)，或母豬產(chǎn)后初期死亡，這時(shí)就要采取過仔或并窩，這樣可提高母豬利用率。在過仔和并窩時(shí)應(yīng)注意：一是母豬產(chǎn)仔日期盡量接近

46、，最好不要超過3-4天；二是過出的仔豬一定要吃到初乳；三是后產(chǎn)的仔豬往先產(chǎn)的窩里過仔要拿體大的，先產(chǎn)的仔豬往后產(chǎn)的窩里過仔要拿體小的。在過仔或并窩時(shí)往往發(fā)生寄養(yǎng)仔豬不認(rèn)“媽媽”，拒絕吃奶。解決辦法是把寄養(yǎng)仔豬暫時(shí)隔奶2-3小時(shí)，等到仔豬感到饑餓難忍時(shí)，就容易吃“媽媽”的奶了。如個別再不吃奶，可人工輔助把乳頭放入仔豬口中，強(qiáng)制哺乳，當(dāng)重復(fù)數(shù)次，仔豬嘗到了甜頭，就不會拒哺了。過仔或并窩也可能發(fā)生“媽媽”不認(rèn)寄養(yǎng)仔豬的情況。解決辦法是干擾母豬嗅覺，可用母豬產(chǎn)仔時(shí)的胎衣、尿液或墊草涂擦寄養(yǎng)仔豬身體，或者事先把寄養(yǎng)仔豬和母豬親生的仔豬放在一起2-3小時(shí)，也可用少量的白酒或來蘇兒溶液噴到母豬鼻端和仔豬身上

47、，即可解決。 去勢 去勢的豬性情溫順、食欲好、增重快、肉質(zhì)無異味。仔豬去勢可在出生后15-20日齡完成，早去勢應(yīng)激小，傷口愈合好。瘦肉型豬性成熟晚，在高營養(yǎng)水平飼養(yǎng)條件下5-6月齡（體重可達(dá)90-100千克），在性成熟之前即可上市。所以養(yǎng)商品肉豬可劁公豬（無異味），不劁母豬（瘦肉率高）。 剪犬齒 仔豬初生就有8枚小的狀似犬齒的牙齒，位于上下頜左右各兩枚。犬齒對仔豬本身沒有影響，但由于犬齒十分尖銳，吃乳時(shí)或發(fā)生爭斗時(shí)易咬傷母豬乳頭或同伴的面頰。解決辦法是用消毒過的剪齒鉗子剪去牙齒。 斷尾 為預(yù)防斷奶仔豬、生長豬或肥育豬階段咬尾現(xiàn)象的發(fā)生，仔豬出生后2-3日齡將尾斷掉。方法是用消毒過的斷尾鉗子，在

48、距仔豬尾根1.5-2.0厘米處剪斷，并用碘酒消毒斷處。 斷奶 仔豬斷奶時(shí)間關(guān)系到母豬年產(chǎn)仔窩數(shù)和育活仔豬頭數(shù)。一般工廠化、集約化養(yǎng)豬場，仔豬可在4-5周齡斷奶，農(nóng)村農(nóng)戶養(yǎng)豬可在7周齡左右斷奶。仔豬斷奶方法有逐漸斷奶法、分批斷奶法和一次斷奶法。 逐漸斷奶法 斷奶前3-4天減少母豬和仔豬的接觸與哺乳次數(shù)，并減少母豬飼料的日喂量，使仔豬由少哺乳到不哺乳有一個適應(yīng)過程，以減輕斷奶應(yīng)激對仔豬的影響。但此種方法斷奶比較麻煩，而且費(fèi)工費(fèi)力。 分批斷奶法 將一窩中體重較大的仔豬先斷奶，使弱小仔豬繼續(xù)哺乳一段時(shí)間再斷奶，以提高其斷奶體重。但此種方法會延長哺乳期，影響母豬的繁殖成績。 一次斷奶法 斷奶前3天減少哺

49、乳母豬飼料的日喂量，到斷奶日齡一次將仔豬與母豬全部分開。此種斷奶方法來得突然，會引起仔豬應(yīng)激和母豬煩躁不安，但此種斷奶方法省工省時(shí)，便于操作。7.2保育仔豬的飼養(yǎng)管理保育仔豬是指仔豬斷奶后至70日齡左右的仔豬。仔豬斷奶是繼出生后的第二次大轉(zhuǎn)變，由依靠母豬生活過渡到完全獨(dú)立生活。這時(shí)仔豬仍處于生長發(fā)育時(shí)期，機(jī)能尚需進(jìn)一步完善。如果飼養(yǎng)管理不當(dāng)，就會引起仔豬發(fā)育停滯，形成僵豬，甚至患病死亡。因此，養(yǎng)好保育仔豬的目的，是保證仔豬正常生長，減少和消除疾病的侵襲，獲得最大的日增重，育成健壯結(jié)實(shí)的保育仔豬，為以后養(yǎng)好后備種豬和商品肉豬打下良好的基礎(chǔ)。（1）保育仔豬的飼養(yǎng) 飼料過渡 仔豬斷奶后，要保持原來的

50、飼料2周內(nèi)不變，并添加適當(dāng)?shù)目咕亍⒕S生素和氨基酸，以減輕應(yīng)激。2周之后逐漸過渡到保育仔豬料，保育仔豬配合料要求含有優(yōu)質(zhì)蛋白、高能量和含有豐富的維生素、礦物質(zhì)，且易于消化。 飼養(yǎng)制度過渡 仔豬斷奶后2周內(nèi)，飼喂次數(shù)不變（5-6次），2周后逐漸減少飼喂次數(shù)（4-5次）。1周之內(nèi)控制采食，每次飼喂量不宜過多，以七八分飽為宜，以防止仔豬拉稀，1周以后逐漸增加飼喂量。（2）保育仔豬的管理 環(huán)境過渡 仔豬斷奶的最初幾天，常表現(xiàn)出精神不安、鳴叫、尋找母豬。為了減輕仔豬的不安，最好采取趕母留仔的方法，將仔豬留在原圈內(nèi)1周，1周后原窩轉(zhuǎn)入保育舍。 細(xì)心調(diào)教 仔豬轉(zhuǎn)入保育舍后，要及時(shí)進(jìn)行調(diào)教，逐漸養(yǎng)成在固定位置

51、排便、睡覺、進(jìn)食和飲水的習(xí)慣。 環(huán)境消毒 仔豬轉(zhuǎn)入保育舍前應(yīng)將圈舍徹底打掃干凈，并用2%火堿等消毒液消毒。 防寒防暑 冬季要防寒保溫，保持豬舍干燥、溫暖，防止仔豬感冒、拉稀。夏季要防暑降溫，可采取通風(fēng)、灑水、遮陽等方法降低舍內(nèi)溫度。8.肥育豬的飼養(yǎng)管理肥育豬是養(yǎng)豬生產(chǎn)的最后一個環(huán)節(jié)。飼養(yǎng)肥育豬的目的是在盡可能短的時(shí)間內(nèi)，獲得成本低、數(shù)量多、質(zhì)量好的豬肉。8.1肥育豬的飼養(yǎng)肥育豬按生長發(fā)育階段可分為肥育前期（體重60千克以前）、肥育后期（體重60千克以后）。（1）營養(yǎng)水平 肥育豬日糧中能量和蛋白質(zhì)水平的高低對胴體品質(zhì)影響極大。一般來說能量攝取越多，增重越快，飼料利用率越高，胴體脂肪越多。因此，在

52、肥育后期采取限量飼喂，限制能量水平，就可控制脂肪的大量沉積，相應(yīng)提高瘦肉率。應(yīng)該注意的是，能量水平控制要適當(dāng)。如能量水平限制過低，將會導(dǎo)致采食量增加，但由于進(jìn)食量有限，到一定程度后進(jìn)食量的增加不能完全補(bǔ)償食入消化能的減少。豬的增重減慢，脂肪減少，胴體較瘦，屠宰率和飼料利用率均降低。用這種方法來改善胴體品質(zhì)，提高瘦肉率是不經(jīng)濟(jì)的。與能量濃度密切相關(guān)的是粗纖維的含量問題，對胴體瘦肉率亦有相當(dāng)大的影響。粗纖維水平越高，能量濃度相應(yīng)越低，增重慢，飼料利用率低。對胴體品質(zhì)來說，瘦肉比例雖有提高，但利用增加粗纖維的比例來提高瘦肉率，其經(jīng)濟(jì)效果也不好。一般肥育豬日糧粗纖維含量以5-8%為宜。同樣，提高日糧中

53、蛋白質(zhì)水平，除提高日增重外，還可以獲得背膘薄、眼肌面積大、瘦肉率高的胴體。但用提高蛋白質(zhì)水平來改善肉質(zhì)不經(jīng)濟(jì)，一般肥育豬的蛋白質(zhì)水平不超過18%。蛋白質(zhì)對增重和胴體品質(zhì)的影響，關(guān)鍵在于質(zhì)量，即氨基酸的平衡。豬需要10種必需氨基酸，缺乏任何一種都會影響增重，尤其是賴氨酸、蛋氨酸和色氨酸等限制性氨基酸更為突出。日糧中應(yīng)含有足夠數(shù)量的礦物質(zhì)和維生素，特別是礦物質(zhì)中某些微量元素的不足或過量時(shí)，會導(dǎo)致肥育豬代謝紊亂，輕者增重速度緩慢，飼料消耗增多，重者能引發(fā)疾病，甚至死亡。（2）飼養(yǎng)方式“直線肥育”飼養(yǎng)方式 所謂直線肥育就是根據(jù)肥育豬不同生長發(fā)育階段的營養(yǎng)需要給予相應(yīng)的營養(yǎng)，全期實(shí)行豐富飼養(yǎng)的肥育方式。

54、這種飼養(yǎng)方式肥育期短，但飼料利用不經(jīng)濟(jì)，胴體較肥?！扒俺ê笙蕖憋曫B(yǎng)方式 肥育前期采用高能量、高蛋白質(zhì)日糧，敞開飼喂，以促進(jìn)增重和肌肉充分生長。肥育后期適當(dāng)限制其采食量或降低日糧能量及蛋白質(zhì)水平，讓豬自由采食，以減少脂肪的沉積。這種飼養(yǎng)方式胴體較瘦，飼料利用經(jīng)濟(jì)，但肥育期稍長。（3）飼喂技術(shù) 肥育期日糧以精料型為主，采取“直線肥育”飼養(yǎng)方式，肥育前期，日喂3-4次，不限量飼喂，自由飲水。肥育后期，日喂2-3次，不限量飼喂，自由飲水。采取“前敞后限”飼養(yǎng)方式，肥育前期，日喂3-4次，不限量飼喂，自由飲水。肥育后期，日喂2-3次，限量飼養(yǎng)，按隨意采食量80-85%飼喂，自由飲水。或適當(dāng)降低肥育后期日

55、糧能量和蛋白質(zhì)水平，不限量飼喂。8.2肥育豬的管理（1）合理組群 肥育豬入舍后，按豬的品種、體重大小、體質(zhì)強(qiáng)弱等相近的原則組群，每群10-20頭為宜。組群后要保持穩(wěn)定，減少互相干擾、爭斗。（2）細(xì)心調(diào)教 肥育豬組群后要及時(shí)進(jìn)行調(diào)教，逐漸養(yǎng)成在固定位置排便、睡覺、進(jìn)食和飲水的習(xí)慣。（3）防寒防暑 肥育豬生長的適宜溫度為15-23，氣溫過高采食量顯著下降，降低增重速度或?qū)е聹p重；氣溫過低，雖然采食量增加，但用于維持消耗能量增多，同樣降低增重速度或?qū)е聹p重。因此冬季要防寒保暖，采用節(jié)能保溫豬舍，配合高密度、厚墊草、臥滿圈等技術(shù)；夏季要防暑降溫，可采取噴霧涼水、通風(fēng)、遮陽等方法，并供給充足清涼飲水。（4）適時(shí)出欄 瘦肉型肥育豬適宜出欄時(shí)間確定，一要考慮豬的胴體品質(zhì)，二要適應(yīng)消費(fèi)者要求，三要考慮經(jīng)濟(jì)效益。豬的體重越大，增重成分的脂肪比例越高，胴體瘦肉率隨之下降，每單位增重所消耗的飼料隨之增加，從而增加養(yǎng)豬成本，降低養(yǎng)豬效益；但體重過小，則屠宰率低，產(chǎn)肉量少，脂肪少，水分多，肉質(zhì)欠佳，每單位體重負(fù)擔(dān)