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文檔簡介

1、柜組主任述職柜組主任述職一、述職的意義一、述職的意義 柜組主任述職,是主任對(duì)于本柜組經(jīng)營及柜組主任述職,是主任對(duì)于本柜組經(jīng)營及管理一段時(shí)間的全面盤點(diǎn),通過述職有利于管理一段時(shí)間的全面盤點(diǎn),通過述職有利于主任發(fā)現(xiàn)柜組現(xiàn)在存在的不足,進(jìn)而改進(jìn)工主任發(fā)現(xiàn)柜組現(xiàn)在存在的不足,進(jìn)而改進(jìn)工作,提升柜組的經(jīng)營業(yè)績。作,提升柜組的經(jīng)營業(yè)績。 述職反映了一個(gè)主任對(duì)柜組經(jīng)營管理的思述職反映了一個(gè)主任對(duì)柜組經(jīng)營管理的思路,同時(shí)也反映了柜組的經(jīng)營管理效果,因路,同時(shí)也反映了柜組的經(jīng)營管理效果,因此,述職也是主任薪資考評(píng)的一個(gè)重要的參此,述職也是主任薪資考評(píng)的一個(gè)重要的參考指標(biāo)??贾笜?biāo)。 二、述職模式二、述職模式一、現(xiàn)

2、場述職一、現(xiàn)場述職 是指柜組主任在本柜組內(nèi)結(jié)合商品,為參與述職是指柜組主任在本柜組內(nèi)結(jié)合商品,為參與述職者講述的內(nèi)容同,一般包括:商品定位、商品結(jié)構(gòu)、者講述的內(nèi)容同,一般包括:商品定位、商品結(jié)構(gòu)、庫存結(jié)構(gòu),現(xiàn)場述職可以結(jié)合商品,便于參與者了庫存結(jié)構(gòu),現(xiàn)場述職可以結(jié)合商品,便于參與者了解相關(guān)信息。解相關(guān)信息。二、科室述職二、科室述職 是指脫離經(jīng)營現(xiàn)場的述職部分,一般包括:人員是指脫離經(jīng)營現(xiàn)場的述職部分,一般包括:人員結(jié)構(gòu)、工作感悟、下步思路、自我評(píng)價(jià)、,結(jié)構(gòu)、工作感悟、下步思路、自我評(píng)價(jià)、,科室述職因?yàn)榄h(huán)境較安靜,便于參與者傾聽與提問??剖沂雎氁?yàn)榄h(huán)境較安靜,便于參與者傾聽與提問。三、述職報(bào)告三

3、、述職報(bào)告 述職報(bào)告是指述職者為了述職而準(zhǔn)備的述職報(bào)告是指述職者為了述職而準(zhǔn)備的書面報(bào)告,一般要求是電子版,便于保存與書面報(bào)告,一般要求是電子版,便于保存與修改。修改。 述職報(bào)告的內(nèi)容包括:封面、提綱、述述職報(bào)告的內(nèi)容包括:封面、提綱、述職內(nèi)容(商品定位、商品結(jié)構(gòu)、庫存結(jié)構(gòu)、職內(nèi)容(商品定位、商品結(jié)構(gòu)、庫存結(jié)構(gòu)、人員結(jié)構(gòu)、工作感悟、下步思路、自我評(píng)價(jià)人員結(jié)構(gòu)、工作感悟、下步思路、自我評(píng)價(jià)等)等)商品定位商品定位 商品定位:簡單地講就是通過市細(xì)分,確定目標(biāo)市場。商品定位:簡單地講就是通過市細(xì)分,確定目標(biāo)市場。 v1、以顧客群定位:如中老年服裝、學(xué)生包等(年齡、價(jià)格、以顧客群定位:如中老年服裝、學(xué)

4、生包等(年齡、價(jià)格、風(fēng)格)。風(fēng)格)。v2、以用途定位:如文具、調(diào)料、眼鏡、灶具等。、以用途定位:如文具、調(diào)料、眼鏡、灶具等。v3、以品牌定位:如、以品牌定位:如“特步特步”、“東方駱駝東方駱駝”等。等。v4、以商品的制造材料定位:如塑料制品、玻璃制品、羊毛、以商品的制造材料定位:如塑料制品、玻璃制品、羊毛衫、皮裝等。衫、皮裝等。v5、以商品價(jià)格定位:如高檔、中檔、低檔商品,、以商品價(jià)格定位:如高檔、中檔、低檔商品,v6、多標(biāo)準(zhǔn)的組合:如女裝:中高檔(價(jià)格),中青年款式、多標(biāo)準(zhǔn)的組合:如女裝:中高檔(價(jià)格),中青年款式(顧客群),羊駝絨面料(制造材料)。(顧客群),羊駝絨面料(制造材料)。 商品

5、結(jié)構(gòu)商品結(jié)構(gòu) 商品結(jié)構(gòu)就是由商品構(gòu)成的相互連結(jié)的商商品結(jié)構(gòu)就是由商品構(gòu)成的相互連結(jié)的商品框架。品框架。 這個(gè)框架由主導(dǎo)商品、輔助商品及關(guān)聯(lián)商這個(gè)框架由主導(dǎo)商品、輔助商品及關(guān)聯(lián)商品共同組成。主導(dǎo)商品也叫暢銷商品,其銷品共同組成。主導(dǎo)商品也叫暢銷商品,其銷售占總銷量的較大份額;輔助商品銷售次于售占總銷量的較大份額;輔助商品銷售次于暢銷商品;關(guān)聯(lián)商品是指柜組為方便顧客引暢銷商品;關(guān)聯(lián)商品是指柜組為方便顧客引進(jìn)的商品。進(jìn)的商品。 怎樣分析商品結(jié)構(gòu)一、橫向分析:橫向分析: 主導(dǎo)、輔助、關(guān)聯(lián)之間的關(guān)系v1、主導(dǎo)商品是否突出。(主導(dǎo)商品是否突出。(從三個(gè)方面分析) A、銷售比例是否突出:(能夠占到柜組總銷售

6、的主要位置) B、庫存比例是否突出(與銷售形成正比) C、展示比例是否突出(有足夠的展示空間)v2、結(jié)合顧客需求來看,輔助商品對(duì)主導(dǎo)商品是否有輔助作用,結(jié)合顧客需求來看,輔助商品對(duì)主導(dǎo)商品是否有輔助作用,還是只是多一個(gè)比主導(dǎo)商品銷售差一點(diǎn)的品牌。還是只是多一個(gè)比主導(dǎo)商品銷售差一點(diǎn)的品牌。定義:輔助商品是彌補(bǔ)主導(dǎo)商品最不能滿足的那部分顧客需求。定義:輔助商品是彌補(bǔ)主導(dǎo)商品最不能滿足的那部分顧客需求。看是否存在輔助關(guān)系一般從以下幾個(gè)方面分析:a、 價(jià)格上輔助 (基本上我們各柜組都能用得著) b 、款型上輔助 (這個(gè)一般用于服裝的比較多。) c 、功能上輔助(適用于小家電等電器類) d 、規(guī)格上輔助

7、 (鞋類、服裝,用的比較多)e 、材質(zhì)、面料上輔助(服裝類用的比較多) f 、顏色上輔助(比較適用于三、四樓的項(xiàng)目等) g、 品牌上輔助 (這一項(xiàng)適用面比較廣 ) h、 口味上輔助(主要適用于一樓食品項(xiàng)目) 以主導(dǎo)為軸心,圍繞主導(dǎo)商品發(fā)展同類型不同檔次,不同風(fēng)以主導(dǎo)為軸心,圍繞主導(dǎo)商品發(fā)展同類型不同檔次,不同風(fēng)格的商品做到主次分明,搭建以主帶輔,以輔促主的合理商品框格的商品做到主次分明,搭建以主帶輔,以輔促主的合理商品框架。結(jié)合以上方面分析柜組現(xiàn)有商品存在哪些空缺,找出空缺,架。結(jié)合以上方面分析柜組現(xiàn)有商品存在哪些空缺,找出空缺,然后在進(jìn)行彌補(bǔ)。然后在進(jìn)行彌補(bǔ)。v3、輔助商品之間是否有沖突輔助

8、商品之間是否有沖突v4、關(guān)聯(lián)商品是否存在關(guān)聯(lián)性、關(guān)聯(lián)商品是否存在關(guān)聯(lián)性 這一點(diǎn)在這里不做為重點(diǎn)講,大家主要知道關(guān)聯(lián)商品的作用,一:關(guān)聯(lián)銷售。二:方便顧客購買。v三、縱向分析三、縱向分析 定義:通過分析商品現(xiàn)狀,找出現(xiàn)有商品與目標(biāo)消費(fèi)群存在的差異。 1、 分析的切入點(diǎn):a價(jià)格結(jié)構(gòu) e款式結(jié)構(gòu) b顏色結(jié)構(gòu) f功能結(jié)構(gòu) c規(guī)格結(jié)構(gòu) g口味結(jié)構(gòu) i品牌結(jié)構(gòu) d年齡結(jié)構(gòu) h面料結(jié)構(gòu) j其他 2、分析的方法: a、商品定位,鎖定目標(biāo)消費(fèi)群。 b、分析商品現(xiàn)狀。 c、與目標(biāo)消費(fèi)群的需求存在那些差異。 d、找出不合理的地方進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)。庫存結(jié)構(gòu)庫存結(jié)構(gòu) 是指在商品結(jié)構(gòu)的框架下,由商品數(shù)量構(gòu)成的相互連結(jié)的庫存

9、架構(gòu),由暢銷商品、平銷商品、滯銷商品組成。 合理的庫存結(jié)構(gòu)是指暢銷商品不缺貨,問題商品能及時(shí)解決。分析庫存結(jié)構(gòu)的目的: A、預(yù)先發(fā)現(xiàn)潛在問題,及時(shí)釆取措施。 B、找出現(xiàn)存問題,并解決問題。分析庫存結(jié)構(gòu)的方法1、ABC分析法 亦稱分類管理法、重點(diǎn)管理法。它是一種對(duì)分析對(duì)象進(jìn)行系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)、排列、分類,以找出管理重點(diǎn)的管理法。簡單地說,就是把商品分出層次來,A:最重要的那部分商品 B:次重要的那部分商品 C:較為一般的那部分商品2、周轉(zhuǎn)天數(shù)分析法、周轉(zhuǎn)天數(shù)分析法 什么是合理的周轉(zhuǎn)天數(shù):項(xiàng)目不同、有不什么是合理的周轉(zhuǎn)天數(shù):項(xiàng)目不同、有不同的標(biāo)準(zhǔn),同一項(xiàng)目在不同時(shí)間也不是固同的標(biāo)準(zhǔn),同一項(xiàng)目在不同時(shí)間也不

10、是固定的,合理與不合理是相對(duì)的。定的,合理與不合理是相對(duì)的。 計(jì)算周轉(zhuǎn)天數(shù)的基本公式:計(jì)算周轉(zhuǎn)天數(shù)的基本公式: 月末庫存金額月末庫存金額月銷售金額月銷售金額當(dāng)月天數(shù)當(dāng)月天數(shù) 月末庫存金額月末庫存金額(月銷售金額(月銷售金額當(dāng)月天數(shù))當(dāng)月天數(shù)) 3、商品生命周期分析法、商品生命周期分析法 商品從進(jìn)入市場到退出市場的過程,可以分為四個(gè)階段:即試銷期、成長期、成熟期、衰退期。不同時(shí)期的庫存把握原則:試銷期:多款少量成長期:逐步加款加量成熟期:前期:款式最豐富,可組織大量貨源;后 期,有計(jì)劃的壓縮款式,將貨量集中在主款上衰退期:有步驟的縮款縮量,最終將其淘汰,與此同時(shí),應(yīng)開發(fā)有生命力的新商品來替代。4

11、、科學(xué)儲(chǔ)貨綜合分析法: 綜合重點(diǎn)庫存、周轉(zhuǎn)天數(shù)、生命周期,對(duì)庫存的數(shù)量和質(zhì)量明細(xì)到最小單位進(jìn)行分析。 也就是庫存質(zhì)量,庫存的最低層單品的分析,具體的色、號(hào)是否合理。 應(yīng)用特點(diǎn):A.時(shí)間及時(shí) B.內(nèi)容細(xì)化市場分析 通過對(duì)市場進(jìn)行分析來發(fā)現(xiàn)自己的定位是否準(zhǔn)確,或進(jìn)行調(diào)整。市場分析主要是對(duì):行業(yè)狀況(流行趨勢、發(fā)展趨勢等分析)供方市場(供方的級(jí)別、實(shí)力、政策等)需方市場(需求特點(diǎn)、需求趨勢)本地市場(競爭對(duì)手的價(jià)位、款式、陳列、位置等)同行市場(信譽(yù)樓、成和商廈等同定位柜組的分析)本商場內(nèi)(競爭柜組、進(jìn)貨渠道等)人員結(jié)構(gòu)人員結(jié)構(gòu)v1、簡述本柜組人員的組成并客觀的評(píng)價(jià)一、簡述本柜組人員的組成并客觀的評(píng)價(jià)一下柜組人員的優(yōu)缺點(diǎn)下柜組人員的優(yōu)缺點(diǎn)v2、二把手是否

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