分離鹽和水的方法PPT課件

1、7、分離食鹽與水的方法 南城明德小學(xué) 金秀梅一、說教材一、說教材 本課是教科版科學(xué)教材，四年級(jí)上冊(cè)第二單元第七課。分離食鹽與水的方法。 本課是在學(xué)生已經(jīng)掌握了食鹽可以在水中溶解，知道了可以用多種方法加速食鹽溶解等知識(shí)后進(jìn)一步的學(xué)習(xí)。教材可以分兩部分：第一部分是：食鹽和水會(huì)一起蒸發(fā)嗎？第二部分是：用加熱的方法減少濃鹽水中的水分，食鹽和水能分離嗎？ 本課安排1課時(shí)。二、說教學(xué)目標(biāo)二、說教學(xué)目標(biāo) 根據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，科學(xué)課“以培養(yǎng)小學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為宗旨”，“以改革學(xué)生的學(xué)習(xí)方式為重點(diǎn)”，結(jié)合本課的特點(diǎn)，我確定了以下教學(xué)目標(biāo)。 1、科學(xué)概念：食鹽溶解于水的過程是一個(gè)可逆的過程。 2、過程與方法：初步

2、經(jīng)歷探究性實(shí)驗(yàn)“食鹽從濃鹽水析出”的研究活動(dòng)。 3、情感、態(tài)度、價(jià)值觀：體驗(yàn)研究溶解現(xiàn)象的樂趣，發(fā)展進(jìn)一步探究溶解問題的興趣。（意識(shí)到溶解在生活中的廣泛應(yīng)用和重要性。三、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn) 1、重點(diǎn)是：運(yùn)用實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行分離食鹽與水的實(shí)驗(yàn)過程。 2、難點(diǎn)是：理解減少濃鹽水中水分可以分離食鹽與水。四、說教法、學(xué)法 1、教法：為了完成教學(xué)目標(biāo)，我采用了觀察法，實(shí)驗(yàn)法，小組討論交流法和多媒體課件等教學(xué)方法。 2、學(xué)法：觀察法，自主探究法，合作交流法，實(shí)驗(yàn)法。（以培養(yǎng)學(xué)生的興趣，有利于學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)的形成。）五、說教學(xué)準(zhǔn)備 1、教師準(zhǔn)備：濃鹽水，清水，蒸發(fā)皿，石棉網(wǎng)，三腳架，酒精燈，火柴，玻璃棒，量杯，放大

3、鏡各一，和多媒體課件等。 2、學(xué)生準(zhǔn)備：每組準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)器材一套。六、說教學(xué)過程 1、謎語導(dǎo)入，激發(fā)興趣。（身體白又小，入水溶化了，進(jìn)口有咸味，生活少不了。） 2、師生互動(dòng)，探究新知活動(dòng)一：食鹽會(huì)和水一起蒸發(fā)嗎？（一）使?jié)恹}水中析出的鹽再溶解？如果杯子里的水一天一天繼續(xù)蒸發(fā)減少，直到如果杯子里的水一天一天繼續(xù)蒸發(fā)減少，直到水全部被蒸發(fā)掉，原先溶解在水里的食鹽會(huì)怎水全部被蒸發(fā)掉，原先溶解在水里的食鹽會(huì)怎樣？食鹽會(huì)隨水一起蒸發(fā)呢還是會(huì)留在杯子里？樣？食鹽會(huì)隨水一起蒸發(fā)呢還是會(huì)留在杯子里？（二）討論（二）討論“食鹽會(huì)隨水一起蒸發(fā)嗎？食鹽會(huì)隨水一起蒸發(fā)嗎？”活動(dòng)二：用加熱的方法分離食鹽和水活動(dòng)二：用加熱的

4、方法分離食鹽和水（一）討論濃鹽水中水快速蒸發(fā)的實(shí)驗(yàn)裝置（一）討論濃鹽水中水快速蒸發(fā)的實(shí)驗(yàn)裝置1、 認(rèn)識(shí)圖中各器材的名稱認(rèn)識(shí)圖中各器材的名稱 酒精燈的使用酒精燈的使用用用外外焰焰加加熱熱1安全使用酒精燈第一步：左手扶燈壺，右手向上打開燈帽第一步：左手扶燈壺，右手向上打開燈帽1（二 ） 、自主討論，制定計(jì)劃，進(jìn)行探究性實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)步驟：七、觀察蒸發(fā)皿中的白色顆粒與食鹽對(duì)比：討論，交流，匯報(bào)，填記錄表 我們發(fā)現(xiàn)： 通過與食鹽作對(duì)比，而且白色顆粒也能溶于水，說明蒸發(fā)皿中的白色顆粒就是食鹽。證明了原來鹽水溶液中的食鹽并沒有隨水分一起蒸發(fā)掉，證明蒸發(fā)能夠分離食鹽和水。 通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)你們有什么收獲？（同學(xué)們

5、暢所欲言，談收獲）。 拓展應(yīng)用： 用今天學(xué)習(xí)的方法課下分離糖水溶液中的糖和水，味精溶液中的味精和水。 分離食鹽與水的方法 溶解鹽 + 水 食鹽溶液 高溫 七、板書設(shè)計(jì)：（蒸 發(fā)）當(dāng)堂練習(xí)一、填空1、酒精燈的火焰 分（）、（）、（）三層。（）溫度最高。2、鹽能夠（ ）在水中，也能從水中分離出來。用（）的方法可以分離出溶解在水中的鹽。如（）曬鹽。二、請(qǐng)你當(dāng)法官： 1、使用酒精燈時(shí)，應(yīng)注意用火柴劃過燈芯。（ ） 2、點(diǎn)燃酒精燈后，可以移動(dòng)酒精燈。（ ） 3、食鹽溶解于水的變化過程是一個(gè)可逆的過程（ ）三、請(qǐng)你選一選 1、我們通常利用酒精燈火焰的( )給物體加熱。 A焰心 B內(nèi)焰 C外焰 2、下列使用酒精燈的方法，正確的是（ ） A用一個(gè)酒精燈為另一個(gè)酒精燈點(diǎn)火 B