不會(huì)給寶寶添加輔食的寶媽看過來,寶寶添加輔食手冊(cè),一冊(cè)在手全解決

1、不會(huì)給寶寶添加輔食的寶媽看過來，寶寶添加輔食手冊(cè)，一冊(cè)在手全解決作者：寶寶知道 青紅造了個(gè)白樂麻麻什么時(shí)候開始添加輔食？WHO 建議健康足月出生的寶寶添加輔食的最佳時(shí)間為滿6個(gè)月；部分發(fā)育快的寶寶可以稍微提前引入輔食，但不能早于17周，最遲不晚于26周。嬰兒滿6月齡后，純母乳喂養(yǎng)已無法再提供足夠的能量，還有鐵、鋅、維生素A 等關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素，因而必須在繼續(xù)母乳喂養(yǎng)的基礎(chǔ)上引入各種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。輔食添加過早過晚都不好過早添加輔食，容易因嬰兒消化系統(tǒng)不成熟而引發(fā)胃腸不適，進(jìn)而導(dǎo)致喂養(yǎng)困難或增加感染、過敏等風(fēng)險(xiǎn)。過早添加輔食也是母乳喂養(yǎng)提前終止的重要原因，并且是兒童和成人期肥胖的重要風(fēng)險(xiǎn)因素。過早添加

2、輔食還可能因進(jìn)食時(shí)的不愉快經(jīng)歷，影響嬰幼兒長(zhǎng)期的進(jìn)食行為。過晚添加輔食，則增加?jì)胗變旱鞍踪|(zhì)、鐵、鋅、碘、維生素A 等缺乏的風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)而導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良以及缺鐵性貧血等各種營(yíng)養(yǎng)缺乏性疾病，并造成長(zhǎng)期不可逆的不良影響。過晚添加輔食也可能造成喂養(yǎng)困難，增加食物過敏風(fēng)險(xiǎn)等。 如何添加輔食46月齡：慎重添加這個(gè)階段可以較少量的添加輔食，任務(wù)是讓寶寶逐漸熟悉各種食物的多種味道和感覺，適應(yīng)從流質(zhì)食物向半流質(zhì)食物的過渡。輔食種類：4-6個(gè)月可以享用的食物：米粉：商超購買的含鐵嬰兒米粉。水果：盡量先不吃，最好6個(gè)月以后再添加，且添加的時(shí)候，避免果水或果汁。蔬菜：綠葉、根莖類或果實(shí)類，如青菜葉、胡蘿卜、馬鈴薯、番茄、南

3、瓜等。對(duì)于724月齡嬰幼兒，母乳仍然是重要的營(yíng)養(yǎng)來源，但單一的母乳喂養(yǎng)已經(jīng)不能完全滿足其對(duì)能量以及營(yíng)養(yǎng)素的需求，必須引入其他營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。與此同時(shí)，724月齡嬰幼兒胃腸道等消化器官的發(fā)育、感知覺以及認(rèn)知行為能力的發(fā)展，也需要其有機(jī)會(huì)通過接觸、感受和嘗試，逐步體驗(yàn)和適應(yīng)多樣化的食物，從被動(dòng)接受喂養(yǎng)轉(zhuǎn)變到自主進(jìn)食。大量的輔食添加過程從嬰兒7月齡開始，到24月齡時(shí)完成。79月齡寶寶：適應(yīng)輔食因而嬰兒最先添加的輔食應(yīng)該是富鐵的高能量食物，如強(qiáng)化鐵的嬰兒米粉、肉泥等。在此基礎(chǔ)上逐漸引入其他不同種類的食物以提供不同的營(yíng)養(yǎng)素，79月齡屬于輔食添加開始階段，主要是讓嬰兒適應(yīng)新的食物并逐漸增加進(jìn)食量。 所需喂

4、養(yǎng)母乳/配方奶：每天600700ml以上；喂養(yǎng)46次。輔食：輔食喂養(yǎng)23次。輔食形式關(guān)鍵詞：泥糊狀的肉泥、菜泥、果泥、富鐵食物。方法：強(qiáng)化鐵的嬰兒米粉，可用母乳、配方奶或水沖調(diào)成稍稀的泥糊狀（能用小勺舀起不會(huì)很快滴落）。嬰兒剛開始學(xué)習(xí)接受小勺喂養(yǎng)時(shí)，由于進(jìn)食技能不足，只會(huì)舔吮，甚至將食物推出、吐出，需要慢慢練習(xí)?？梢杂眯∩滓ㄆ鹕倭棵缀旁趮雰阂粋?cè)嘴角讓其吮舔。滿7個(gè)月之后，可以嘗試家里熬得爛粥，以鍛煉寶貝對(duì)顆粒感的適應(yīng)。輔食可添加種類強(qiáng)化鐵的嬰兒米粉等；蛋黃：逐漸達(dá)到每天1個(gè)蛋黃和/或雞蛋（如果蛋黃適應(yīng)良好就可嘗試蛋白），注意觀察是否過敏。肉泥有：豬肉、雞肉和魚肉等。菜泥有：紅薯、南瓜、土豆、

5、山藥和西藍(lán)花等；果泥如：蘋果、香蕉和梨等。肉泥：最先給寶寶準(zhǔn)備的肉類要容易煮爛才好，以便于消化，如豬肉，雞肉，魚肉等。以豬肉泥為例：先將豬肉煮熟煮爛或者蒸爛，為了讓肉煮的更爛一點(diǎn)，可以直接使用高壓鍋；取適量煮熟的肉，放入料理機(jī)中攪勻打碎；取出攪拌好的肉泥，太稠的話可加少量溫水調(diào)成泥糊狀。菜泥：最先給寶寶的吃的蔬菜類最好是容易煮熟且含有一定量淀粉的品種，如山藥和土豆等等；隨后才是其他蔬菜，如蘿卜、白菜、小白菜、菠菜葉等嫩菜葉。以土豆泥為例：先將土豆煮熟煮到爛或蒸熟蒸到爛；取適量的爛熟土豆放入料理機(jī)中打碎，也可以用勺子等直接將其壓碎成泥糊裝；太粘稠則可加少量溫水調(diào)成泥糊狀。果泥：剛開始給寶寶吃的水

6、果最好選擇易做成泥狀且容易消化吸收的，如香蕉、蘋果等，隨后嘗試其他水果；如果天冷，最初給寶寶的果泥輔食最好先加熱一下，利于寶寶消化吸收。雖然加熱過程會(huì)破壞部分營(yíng)養(yǎng)，但影響不大。以香蕉泥為例：先取取適量的香蕉去皮（可以先蒸熟），直接放入碗里搗碎或者料理機(jī)里打碎；太粘稠的話可用少量溫水調(diào)成泥糊狀，也可以不加水直接喂，具體根據(jù)寶寶的接受能力而定?？傊?，79月齡嬰兒的輔食質(zhì)地應(yīng)該從剛開始的泥糊狀，逐漸過渡到9月齡時(shí)帶有小顆粒的厚粥、爛面、肉末、碎菜等。1012月齡：進(jìn)食興趣1012月齡嬰兒已經(jīng)嘗試并適應(yīng)多種種類的食物，這一階段應(yīng)在繼續(xù)擴(kuò)大嬰兒食物種類的同時(shí)，關(guān)注增加食物的稠厚度和粗糙度，并注重培養(yǎng)嬰兒

7、對(duì)食物和進(jìn)食的興趣，比前期加厚、加粗，帶有一定的小顆粒，并可嘗試塊狀的食物。這時(shí)候輔食不僅要滿足寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求，還要繼續(xù)鍛煉寶寶的咀嚼能力，以促進(jìn)咀嚼肌的發(fā)育、牙齒的萌 出和頜骨的正常發(fā)育與塑形，以及腸胃道功能及消化酶活性的提高。母乳/配方奶：保持每天600mL 的奶量；每天哺乳34次。輔食：每天23次。關(guān)鍵詞：碎狀、丁塊狀、手抓食物方法：輔食質(zhì)地應(yīng)該比前期加厚、加粗，帶有一定的小顆粒，并可嘗試塊狀的食物；輔食喂養(yǎng)時(shí)間安排在家人進(jìn)餐的同時(shí)或在相近時(shí)。逐漸達(dá)到與家人同時(shí)進(jìn)食一日三餐，并在早餐和午餐、午餐和晚餐之間，以及臨睡前各加餐1次?？商砑拥妮o食種類主食：小的餃子、小餛飩、軟米飯、軟饅頭片、軟

8、小面包片、軟意面等軟飯；煮軟爛的蔬菜：西葫蘆和蘿卜等碎菜；小顆粒的水果：草莓、獼猴桃和火龍果等碎果粒；蛋白質(zhì)類食物：熟魚片豬肉、魚肉、豆腐、白煮蛋、碎豆等碎食；輔食制作方法對(duì)于上述的輔食，可直接制作成顆粒或者小塊，并鼓勵(lì)嬰兒嘗試自喂，如香蕉塊、煮熟的土豆塊和胡蘿卜塊、饅頭、面包片、切片的水果和蔬菜以及撕碎的雞肉等。一般在10月齡時(shí)嘗試香蕉、土豆等比較軟的手抓食物，12月齡時(shí)可以嘗試黃瓜條、蘋果片 等較硬的塊狀食物。1324月齡：自主進(jìn)食 1324月齡幼兒已經(jīng)大致嘗試過各種家庭日常食物，這一階段主要是學(xué)習(xí)自主進(jìn)食， 也就是學(xué)會(huì)自己吃飯，并逐漸適應(yīng)家庭的日常飲食。 母乳/配方奶：奶量應(yīng)維持約500

9、mL ；每天3次 食物：每天3次。 食物形式 關(guān)鍵詞：三餐兩點(diǎn)，清淡的家庭食物 方法：幼兒在滿12月齡后應(yīng)與家人一起進(jìn)餐，在繼續(xù)提供輔食的同時(shí)，鼓勵(lì)嘗試家庭 食物，并逐漸過渡到與家人一起進(jìn)食家庭食物。滿12月齡幼兒能用小勺舀起，但大多 散落，18月齡時(shí)能吃到大約一半的食物，而到24月齡時(shí)能比較熟練地用小勺自喂，少 有散落。 食物種類 每天1個(gè)雞蛋加5075g肉禽魚，每天50100g的谷物類，蔬菜、水果的量以幼兒需要而 定，其中以蔬菜為主，水果為輔，水果不能用來替代蔬菜。不能母乳喂養(yǎng)或母乳不足 時(shí)，仍然建議以合適的幼兒配方奶作為補(bǔ)充，可引入少量鮮牛奶、酸奶、奶酪等，作 為幼兒輔食的一部分。 食物

10、制作方法 隨著幼兒自我意識(shí)的增強(qiáng)，應(yīng)鼓勵(lì)幼兒自主進(jìn)食，食物無需特別制作，但含鹽調(diào)料一 定要少加，要繼續(xù)嘗試不同種類的蔬菜和水果，嘗試啃咬水果片或煮熟的大塊蔬菜， 增加進(jìn)食量。 輔食添加的原則 每次只添加一種新食物，由少到多、由稀到稠、由細(xì)到粗，循序漸進(jìn)。 從一種富鐵泥糊狀食物開始，如強(qiáng)化鐵的嬰兒米粉、肉泥等，逐漸增加食物種類，逐 漸過渡到半固體或固體食物，如爛面、肉末、碎菜、水果粒等。 每引入一種新的食物應(yīng)適應(yīng)23天，密切觀察是否出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、皮疹等不良反 應(yīng)，適應(yīng)一種食物后再添加其他新的食物。 隨母乳量減少，逐漸增加輔食量； 首先添加強(qiáng)化鐵的嬰兒米粉、肉泥等富鐵的泥糊狀食物； 每次只引入一種新的食物，逐步達(dá)到食物多樣化； 從泥糊狀食物開始，逐漸過渡到固體食物； 從10月齡起，視生長(zhǎng)速度，輔食可以適量添加植物油。 輔食添加禁忌 蜂蜜。所有含蜂蜜的食品，都不要給孩子吃。 非嬰幼兒配方食品的加工食品。換句話說，也就是成人吃的加工食品，包括香腸、面 包圈等等也不能給孩子吃。 調(diào)味品。1歲以內(nèi)的輔食，家長(zhǎng)能自己做盡量自己做，因?yàn)橘徺I的輔食中添加物不可 控。且自己做的時(shí)候盡量不要額外添加調(diào)味品，蔥姜蒜除外。 燒烤、麻辣燙等，2歲以內(nèi)不可以，所