規(guī)?；膛鲈O(shè)計(jì)

1、目錄摘要 1第一章 文獻(xiàn)綜述 1參考文獻(xiàn)： 3第二章 設(shè)計(jì)條件 41項(xiàng)目名稱：山東省臨沂市羅莊區(qū)集約化奶牛場規(guī)劃設(shè)計(jì) 42山東臨沂市基本情況 42.1氣候條件 42.2地形條件 42.3經(jīng)濟(jì)文化條件 43項(xiàng)目建設(shè)基本內(nèi)容： 44項(xiàng)目預(yù)期目標(biāo)： 4第三章 生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì) 51奶牛場存欄規(guī)模及生產(chǎn)類型 52奶牛品種及生產(chǎn)參數(shù) 53奶牛生產(chǎn)工藝流程圖 54.飼養(yǎng)工藝 54.1繁殖指標(biāo) 64.3擠奶： 64.4糞便處理： 6第四章 工程工藝設(shè)計(jì) 71 奶牛舍的類型 72 牛舍內(nèi)主要設(shè)施 72.1 牛床 72.2 頸枷 82.3 食槽 82.4 清糞通道與糞溝 82.5 飼料通道 83擠奶廳 83.1擠奶

2、間 83.2 奶品處理間 84 病牛舍 85人工授精室、獸醫(yī)室 96糞污堆放處理場設(shè)計(jì) 9第五章 總平面設(shè)計(jì) 91場址選擇 92功能分區(qū) 92.1生活管理區(qū) 102.2生產(chǎn)區(qū) 102.3飼料供應(yīng)區(qū) 102.4污染隔離區(qū) 11參考文獻(xiàn) 11規(guī)?；膛鲈O(shè)計(jì)摘要：分析了介紹了國內(nèi)外奶業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，中國奶業(yè)發(fā)展特點(diǎn)是：規(guī)?；瘷C(jī)械化程度不高，奶產(chǎn)品質(zhì)量難以保證，還生產(chǎn)技術(shù)相對(duì)落后。建設(shè)現(xiàn)代化集約奶牛場，是調(diào)整畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)，推進(jìn)健康養(yǎng)殖的必然選擇，也是我國奶業(yè)發(fā)展的趨勢。山東臨沂市羅莊區(qū)具備建設(shè)集約化奶牛養(yǎng)殖場的自然、地理、人文和經(jīng)濟(jì)等方面的條件，結(jié)合羅莊區(qū)條件，以健康養(yǎng)殖和提高生產(chǎn)效率為原則，給出了初步

3、的奶牛養(yǎng)殖場建設(shè)方案，并從生產(chǎn)工藝、工程工藝、功能分區(qū)等幾方面進(jìn)行了詳細(xì)說明。關(guān)鍵詞：奶業(yè)，集約化養(yǎng)殖，健康養(yǎng)殖，生產(chǎn)工藝，工程工藝，功能分區(qū)第一章 文獻(xiàn)綜述當(dāng)前, 隨著中國國力進(jìn)一步增強(qiáng)，調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu),大力發(fā)展奶業(yè)成為了必然要求。奶牛飼養(yǎng)業(yè), 作為可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)的重要組成部分, 必將在農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整中得到長足的發(fā)展，乳及乳制品加工業(yè)也勢將成為我國國民經(jīng)濟(jì)的一項(xiàng)支柱產(chǎn)業(yè)。從國際角度分析?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)國家的農(nóng)業(yè)產(chǎn)值結(jié)構(gòu)中牛奶一直處于第一位，占總產(chǎn)值的20%左右。此外，世界奶業(yè)具有兩大發(fā)展趨勢：首先，發(fā)達(dá)國家奶業(yè)發(fā)展日趨平穩(wěn)，發(fā)展中國家發(fā)展迅速，尤其是亞洲國家增長速度較快。據(jù)聯(lián)合國糧

4、農(nóng)組織估計(jì)，2002年世界奶類總產(chǎn)量達(dá)到598686萬噸，其中牛奶產(chǎn)量502325萬噸，分別比1990年增長103和48。2002年世界人均奶類占有量為976千克，其中發(fā)達(dá)國家人均占有268千克，發(fā)展中國家509千克。近年來發(fā)展中國家奶業(yè)發(fā)展速度較快，這是由于發(fā)達(dá)國家的奶業(yè)生產(chǎn)已經(jīng)飽和，而發(fā)展中國家根據(jù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活改善的需求致力發(fā)展奶業(yè)生產(chǎn)的結(jié)果。從國內(nèi)的角度分析。無論是同發(fā)達(dá)國家相比還是同發(fā)展中國家相比，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中效益最高的產(chǎn)業(yè)牛奶和牛肉都是中國最落后的產(chǎn)業(yè)。有關(guān)統(tǒng)計(jì)表明，截止2008年半年，我國現(xiàn)有存欄奶牛1435萬頭作業(yè)，平均單產(chǎn)奶量3.9噸左右；為世界平均水平的70%

5、，發(fā)達(dá)國家水平的50%。美國人均牛奶產(chǎn)量260公斤、巴西130公斤，中國只有6公斤；人均牛肉產(chǎn)量，美國43公斤、巴西32公斤，中國只有3公斤。在“在十一五”規(guī)劃中，要求到年，我國奶業(yè)繼續(xù)保持平穩(wěn)較快增長，提高自主創(chuàng)新能力，促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化，提高奶業(yè)產(chǎn)加銷全程的科技含量。到“十一五”規(guī)劃末，我國奶制品產(chǎn)量將達(dá)到萬噸，年均增長幅度為；奶牛存欄量將達(dá)到萬頭；成年奶牛平均單產(chǎn)將達(dá)到公斤。現(xiàn)在已經(jīng)提前達(dá)到目標(biāo)?，F(xiàn)實(shí)奶業(yè)的發(fā)展同我國的三農(nóng)問題緊密相關(guān)。溫家寶總理批示：“發(fā)展奶牛和奶業(yè)應(yīng)該作為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的戰(zhàn)略性任務(wù)。牛奶的強(qiáng)身健體作用已被廣大消費(fèi)者普遍認(rèn)同?！笆衬陶呓?，養(yǎng)牛者富”。1997年歐盟的統(tǒng)計(jì)資料

6、表明，中國當(dāng)時(shí)的奶業(yè)總產(chǎn)量在世界排名第16位，人均占有量排在第164位；現(xiàn)在牛奶的總產(chǎn)量在世界排位接近第10位。總的來說，中國奶業(yè)在近幾年一直呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展的趨勢。我國奶牛生產(chǎn)規(guī)模化程度不高，80 %以上的個(gè)體散養(yǎng)戶仍采用手工擠奶，致使原料奶生產(chǎn)衛(wèi)生條件差，細(xì)菌數(shù)量偏高、雜質(zhì)較多，不能滿足現(xiàn)代企業(yè)對(duì)原料奶的質(zhì)量要求。建設(shè)現(xiàn)代化奶牛場，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，有利于控制動(dòng)物疫病、建立公共衛(wèi)生防疫體系、確保人畜安全，有利于實(shí)行嚴(yán)格的養(yǎng)殖、防疫和環(huán)境控制標(biāo)準(zhǔn)、建立優(yōu)質(zhì)奶源基地，以保證奶產(chǎn)品質(zhì)量，從而增強(qiáng)市場競爭能力。所以，建設(shè)現(xiàn)代化集約奶牛場，是調(diào)整畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)，推進(jìn)健康養(yǎng)殖的必然選擇。我國是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國，決定

7、了我國具有發(fā)展奶業(yè)的充足資源，人口大國又決定了我國具有奶業(yè)發(fā)展的廣闊市場。但是，中國又是個(gè)貧奶國家，人均奶品占有量僅相當(dāng)于國際水平的18110，與亞洲國家的人均占有量40公斤也相去甚遠(yuǎn)。中國的奶業(yè)發(fā)展任重而道遠(yuǎn)。參考文獻(xiàn)：1 古家琪. 奶牛飼養(yǎng)與奶業(yè)發(fā)展（一）. 農(nóng)村養(yǎng)殖技術(shù).2000.42 趙利軍. 集約化奶牛場的規(guī)劃與設(shè)計(jì).北京農(nóng)業(yè). 2009 .2 3 王云洲, 溫瑩潔. 中等規(guī)?，F(xiàn)代化奶牛場的建筑設(shè)計(jì)示例. Animal Husbandry &VeterinaryMedicine.2009Vol.41No.84張志民. 2010年：奶業(yè)前行任重道遠(yuǎn).奶業(yè)經(jīng)濟(jì). 2003.35

8、李勝利，張萬金，劉玉滿，周鑫宇，曹志軍. 2009年中國奶業(yè)回顧與展望. 中國畜牧雜志. 2010 .2(46 第二章 設(shè)計(jì)條件1項(xiàng)目名稱：山東省臨沂市羅莊區(qū)集約化奶牛場規(guī)劃設(shè)計(jì)2山東臨沂市基本情況2.1氣候條件臨沂市地處中緯度區(qū)，屬于暖溫帶季風(fēng)區(qū)大陸性氣候。具有氣候適宜，四季分明，光照充足，雨量充沛，無霜期長等特點(diǎn)。年主導(dǎo)風(fēng)向?yàn)镹NE風(fēng),次主導(dǎo)風(fēng)向?yàn)镹E風(fēng)，平均氣溫13.3，年降水量793.9毫米，適宜奶牛養(yǎng)殖，年日照時(shí)數(shù)2314小時(shí)。冬季干冷，夏季高溫高濕，雨量集中。氣候條件符合奶牛生理替代，適宜奶牛養(yǎng)殖。2.2地形條件臨沂地處魯中南低山丘陵區(qū)東南部和魯東丘陵南部，地勢西北高東南低。自北而

9、南，有魯山、沂山、蒙山、尼山四條主要山脈呈西北東南向延伸，控制著沂沭河上游及其主要支流的流向。以沂沭河流域?yàn)橹行?，北、西、東三面群山環(huán)抱。向南構(gòu)成扇狀沖積平原。地形復(fù)雜，差異明顯，山區(qū)重巒迭嶂，千峰凝翠，丘陵逶迤蜿蜒，連綿起伏，平原坦蕩如砥，一望無際，河道縱橫交差，碧水如練。山地、丘陵、平原面積各占總面積的三分之一。羅莊區(qū)是傳統(tǒng)的奶牛養(yǎng)殖強(qiáng)區(qū)。2.3經(jīng)濟(jì)文化條件羅莊區(qū)是山東省實(shí)施跨世紀(jì)發(fā)展戰(zhàn)略重點(diǎn)培育的魯東南經(jīng)濟(jì)隆起帶的重要組成部分?，F(xiàn)轄8個(gè)辦事處，257個(gè)行政村（居），人口473752人。羅莊區(qū)北靠臨沂城區(qū)，地理位置優(yōu)越，交通便利。同時(shí)，羅莊區(qū)是省級(jí)外向型農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)，小麥、水稻。玉米等的種植

10、是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)優(yōu)勢項(xiàng)目。區(qū)內(nèi)近幾年一直在進(jìn)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，并且已逐步實(shí)現(xiàn)了由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。3項(xiàng)目建設(shè)基本內(nèi)容：針對(duì)我國華北地區(qū)養(yǎng)牛生產(chǎn)現(xiàn)狀和今后養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展要求，規(guī)劃一座適合于發(fā)展我國養(yǎng)牛生產(chǎn)的現(xiàn)代化規(guī)模養(yǎng)殖模式。結(jié)合某一實(shí)地，進(jìn)行年產(chǎn)奶 3000噸 的500頭奶牛養(yǎng)殖小區(qū)的總體規(guī)劃，確定工藝方案，并進(jìn)行典型牛舍的工藝設(shè)計(jì)和建筑方案設(shè)計(jì)。4項(xiàng)目預(yù)期目標(biāo)：1完成集約化農(nóng)場總體規(guī)劃、單體建筑、配套設(shè)備和環(huán)境設(shè)計(jì)的相關(guān)資料的收集和整理工作，了解奶牛生產(chǎn)的特點(diǎn)和國內(nèi)外奶牛生產(chǎn)的現(xiàn)狀，分析我國目前農(nóng)戶分散養(yǎng)牛和規(guī)?；B(yǎng)牛生產(chǎn)中存在的問題，探究規(guī)?；膛ｐB(yǎng)殖場的優(yōu)勢。2針對(duì)當(dāng)?shù)貧夂?、環(huán)境、人

11、文等特點(diǎn)，結(jié)合牛的生產(chǎn)工藝流程，確定奶牛場規(guī)劃方案和采取的工藝流程。第三章 生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)1奶牛場存欄規(guī)模及生產(chǎn)類型本項(xiàng)目擬存欄900頭，其中大約泌乳牛成乳牛520頭、育成牛108頭、青年牛108頭、犢牛120頭。牛場生產(chǎn)類型為對(duì)外供應(yīng)鮮奶。2奶牛品種及生產(chǎn)參數(shù)本場區(qū)選用高產(chǎn)荷斯坦奶牛。奶牛壽命12-13年，產(chǎn)10胎，奶牛的妊娠期為280 天，產(chǎn)犢后即產(chǎn)奶，產(chǎn)奶期305天，日產(chǎn)奶量約25kg/頭，產(chǎn)后40天即可配種，產(chǎn)犢前60天便可人工停奶。3個(gè)月以內(nèi)的小牛出售。618個(gè)月未配青年牛占13%，8個(gè)月懷胎至產(chǎn)前的母牛、產(chǎn)后能產(chǎn)奶的成年乳牛占60%。年淘汰率為15%。3奶牛生產(chǎn)工藝流程圖圍產(chǎn)期（產(chǎn)前

12、15天-產(chǎn)后15天）：青年牛4.飼養(yǎng)工藝我國傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式分為拴系飼養(yǎng)、舍系飼養(yǎng)、舍飼散養(yǎng)、及帶運(yùn)動(dòng)場的舍飼散養(yǎng)幾種形式。本項(xiàng)目飼喂工藝全部采用規(guī)模化飼養(yǎng)的形式，因此成乳牛采用舍飼散欄飼養(yǎng)工藝，其他牛舍采用帶運(yùn)動(dòng)場栓系飼養(yǎng)工藝，符合我國奶業(yè)主產(chǎn)區(qū)的氣候條件與生產(chǎn)現(xiàn)狀，能保證牛1000米/天的行走距離、改善奶牛生產(chǎn)、繁殖性能和健康水平，有利于畜產(chǎn)品產(chǎn)量及質(zhì)量的保證。飼養(yǎng)工藝主要包括繁殖指標(biāo)、飼喂方式、擠奶方式、糞污處理方式等。4.1繁殖指標(biāo)空懷天數(shù)為5075天，每次妊娠的平均受精期為1.51。8個(gè)月，產(chǎn)犢到第一次受精的天數(shù)為60天，小母牛配種年齡為1416個(gè)月到1824個(gè)月齡，體重達(dá)到380公斤左

13、右。序號(hào)指標(biāo)名稱數(shù)值1成乳牛480頭2鮮牛奶3000噸/年3配合飼料520萬噸/年4粗飼料112萬噸/年5全年生產(chǎn)天數(shù)365天6全場定員14人7全場占地面積30000平方米8建筑面積22000平方米表1.奶牛場生產(chǎn)指標(biāo)4.2飼喂本小區(qū)采用人工喂料，成乳牛日采食40千克左右，除精料外，對(duì)青貯飼料、塊根飼料等多汁飼料尤為需要，品種多樣。人工費(fèi)用較低，因此采用送料車送料，兩端預(yù)留3米左右的轉(zhuǎn)彎半徑。產(chǎn)房、成乳牛舍、青年牛和后備牛舍、犢牛舍，按照不同的牛群飼喂，配合不同的日糧。泌乳牛飼喂高能量、高蛋白質(zhì)需求階段按日糧干物質(zhì)計(jì)算，精料占55%60%；干乳牛飼喂基本只供應(yīng)粗飼料；犢牛飼喂方式為：產(chǎn)后12h

14、內(nèi)為犢牛提供占其體重6%的初乳，69h后喂第二次，每天即兌即喂，保證耐溫。犢牛出生一周后開始，補(bǔ)飼優(yōu)質(zhì)牧草，任其自由咀嚼，練習(xí)采食。1月齡開始喂料250300g,2月齡喂料500g；后備母牛飼喂草、料喂前腰準(zhǔn)備好，精料在喂前浸泡1h。飼喂要按照先精后粗后飲水，每天喂料23次，喂至九成飽即可。粗料要少添勤喂1。4.3擠奶：4.4糞便處理：采用機(jī)械方式清糞。本項(xiàng)目中，設(shè)在牛舍南方，有排水設(shè)備和運(yùn)輸通道，并及時(shí)清理糞池，盡量避免污染四周環(huán)境。牛床后部設(shè)鋪有漏縫地板的排糞明溝，牛舍內(nèi)采用機(jī)械清糞，先清除到位于牛舍西端的小集糞池，再統(tǒng)一送到位于牛場最南端的大集糞池集中處理。第四章 工程工藝設(shè)計(jì)1 奶牛舍

15、的類型本設(shè)計(jì)中，犢牛舍、分娩牛舍、病牛舍、青年牛、后備牛牛舍形式采用半開放雙坡式類型，磚混結(jié)構(gòu)，上鋪石棉瓦，下為水泥地面；成年牛、采用半開放鐘樓式類型，預(yù)置鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，屋頂為鋼結(jié)構(gòu)屋頂，下為水泥地面。牛群類別頭數(shù)飼養(yǎng)面積（m2/頭）牛舍面積（m2）運(yùn)動(dòng)場面積(m2棟數(shù)成年牛4808.11296無3青年牛，后備牛2008.0964.81641.62犢牛1208.51022.41756.81分娩牛40病牛1610.6169.3無1成年牛舍：采用半開放鐘樓式類型，牛舍寬度為18m，長72m。牛舍內(nèi)部牛床呈四列布置，每棟舍設(shè)計(jì)飼養(yǎng)240頭牛，牛舍為鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)。一共2棟。青年牛，后備牛牛舍：牛舍

16、舍為磚混結(jié)構(gòu)，屋頂為半開放雙坡式，牛舍尺寸13.4x72m，牛床尺寸1.8x1m。牛舍內(nèi)部呈雙列對(duì)尾布置，每棟舍設(shè)計(jì)飼養(yǎng)120頭牛。一共2棟。 犢牛、分娩牛舍：牛舍舍為磚混結(jié)構(gòu)，屋頂為雙坡式，牛舍尺寸14.2x72m，犢牛床尺寸，分娩牛床。牛舍內(nèi)部呈雙列対尾布置，每棟舍設(shè)計(jì)飼養(yǎng)犢牛120頭，分娩牛40頭。一共1棟。病牛舍：采用獨(dú)立圈養(yǎng)形式，圈大小，牛舍舍為磚混結(jié)構(gòu)，寬9m，長16m。2 牛舍內(nèi)主要設(shè)施在奶牛生產(chǎn)區(qū)的泌乳牛舍內(nèi)每棟牛舍飼養(yǎng)奶牛160頭，牛舍采用舍飼散欄方式飼養(yǎng)，四列并排。牛舍內(nèi)的主要設(shè)施有牛床、清糞通道、糞溝、飼料通道等。2.1 牛床本設(shè)計(jì)中牛床布置：青年牛舍、產(chǎn)房、犢牛舍采用雙

17、列對(duì)尾式栓養(yǎng)，泌乳牛舍采用四列散欄飼養(yǎng)。牛床是奶牛吃料、擠奶、休息的地方。奶牛一天內(nèi)約有一半時(shí)間是在牛床上躺臥的，因此牛床必須能保證奶牛安靜地休息、保持牛體的清潔，便于擠奶操作和衛(wèi)生打掃。本設(shè)計(jì)中，青年牛床采用雙列對(duì)尾式牛床，牛床長度：1.8m，寬度：1m；成年牛舍牛床長度2.2m，寬度1.2m；產(chǎn)房牛床寬1.4m，長2.3m；牛床高于地面5CM，面層采用水泥面層，并在其上墊橡皮墊子。2.2 頸枷牛的頸枷是拴系奶牛在牛床上定位的設(shè)施，為拴系式飼養(yǎng)的主要工具。本設(shè)計(jì)中采用固定頸枷。2.3 食槽食槽采用傳統(tǒng)的水泥材質(zhì)做成，做成統(tǒng)槽式，按整個(gè)牛欄長度布置。上沿寬為80cm，底部寬70cm，前沿高45

18、cm，后沿高30cm，在食槽的后沿上設(shè)牛欄桿。食槽在長度方向的兩端各設(shè)一個(gè)溢水口和帶有格柵的排水口。以防止水溢上牛場和防止飼料、墊草等沖入下水道造成堵塞。在食槽上裝上奶牛自動(dòng)飲水器。2.4 清糞通道與糞溝牛舍內(nèi)的清糞通道同時(shí)也是奶牛進(jìn)出的通道。通道寬度4m。路面有1%的拱度，劃線防滑。通道邊的欄桿、柱子均應(yīng)光滑無棱角。糞溝設(shè)在牛床末端與通道相間，一般為明溝，用板鐵鍬在溝內(nèi)清理。明溝寬度為30cm，深度為18cm、坡度為6%。同時(shí)設(shè)置機(jī)械刮糞板。2.5 飼料通道飼料運(yùn)輸、分發(fā)的通道。根據(jù)發(fā)料車尺寸及操作時(shí)必須的寬度要求，確定飼料道寬度為2m。3擠奶廳3.1擠奶間擠奶廳采用魚骨式擠奶布局，根據(jù)計(jì)算

19、可知，本項(xiàng)目中，擠奶廳擠奶欄位應(yīng)設(shè)為2x12個(gè)欄位。魚骨式擠奶廳設(shè)在成年乳牛舍的北側(cè)，米乳牛舍有通道直接和擠奶廳連接，使飼喂、休息和擠奶全在室內(nèi)進(jìn)行，有利于防疫管理。每人每小時(shí)可擠2530頭，生產(chǎn)效率很高。擠奶廳是奶牛生產(chǎn)和管理的中心，包括候擠室、準(zhǔn)備室、擠奶臺(tái)、滯留間。擠奶區(qū)還設(shè)有牛奶處理室和貯存室等。配直冷式奶冷卻罐，牛奶以鮮奶運(yùn)輸車集中運(yùn)出。33.2 奶品處理間奶品處理間包括收奶、過磅、降溫、冷藏等工藝過程，此外尚配有洗滌室、更衣休息室和鍋爐房等。此外，機(jī)修間，建在擠奶廳旁邊，用于小區(qū)內(nèi)各種設(shè)備設(shè)施的維修及有關(guān)工具的存放?；?yàn)室建在擠奶廳的旁邊，用于牛奶和飼料質(zhì)量的分析與檢測。4 病牛舍

20、是對(duì)已經(jīng)發(fā)現(xiàn)有病的奶牛進(jìn)行隔離、觀察、診斷、治療的牛舍、牛舍的出入口均應(yīng)設(shè)消毒池。根據(jù)工藝參數(shù)病牛按20頭計(jì)算。5人工授精室、獸醫(yī)室奶牛場人工授精室主要用于保存冷凍精液和給母牛輸精，要求環(huán)境僻靜，便于進(jìn)行嚴(yán)格的消毒和防疫，包括精液貯存室、化驗(yàn)室、辦公值班室等。授精室配專用人工授精設(shè)備2套，器具消毒設(shè)備1套，冷凍精液貯存設(shè)備23套，冷凍精液自動(dòng)解凍設(shè)備1套，精液質(zhì)量檢查設(shè)備1套，牛只保定架1套；獸醫(yī)檢查與治療設(shè)備2套，防疫消毒設(shè)備1套，器具消毒設(shè)備1套，牛只保定架1套。獸醫(yī)室包括獸藥貯存室、化驗(yàn)室、辦公值班室、診療室等。6糞污堆放處理場設(shè)計(jì)糞池容積按每頭牛每天平均排糞量和糞池的周轉(zhuǎn)時(shí)間確定。根據(jù)

21、周轉(zhuǎn)要求，糞池的容積為全廠奶牛日排糞總和乘以出糞周轉(zhuǎn)天數(shù)，日排污按0.06m3/天。根據(jù)以上標(biāo)準(zhǔn)確定糞污堆放處理廠設(shè)計(jì)時(shí)，按每頭牛日排放量按0.06m3計(jì)算，小區(qū)每日牛的排糞量為50m3，半年排糞總量為9150m3。清糞周期為1個(gè)月，因此，糞池設(shè)計(jì)大?。洪L40m，寬20m，深3m，容積2400 m3。第五章 總平面設(shè)計(jì)1場址選擇本項(xiàng)目擬建設(shè)在山東省臨沂市羅莊區(qū)。項(xiàng)目擬建成年產(chǎn)奶3000噸的800頭養(yǎng)殖小區(qū)。占地面積164x234m，共計(jì)54畝。羅莊區(qū)地處華北地區(qū)，氣溫適宜；毗鄰臨沂市，交通便利；工業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)，具有奶產(chǎn)品加工能力；種植業(yè)發(fā)達(dá)，能提供充足的飼料源。當(dāng)?shù)貎?yōu)異的自然經(jīng)濟(jì)條件適宜建立規(guī)模

22、化的奶牛養(yǎng)殖場。2功能分區(qū)分區(qū)布置時(shí)首先要遵循“以人為本、安全生產(chǎn)”的原則。同時(shí)根據(jù)場區(qū)規(guī)劃，做好牛場布局，科學(xué)組織生產(chǎn)，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。要按照牛群組成和飼養(yǎng)工藝來確定各作業(yè)區(qū)的最佳生產(chǎn)聯(lián)系，科學(xué)合理安排各類建筑物的位置配合，根據(jù)收益衛(wèi)生防疫要求和防火安全規(guī)定，保持場區(qū)建筑物之間的距離。一般規(guī)定奶牛場建筑物防火間距和衛(wèi)生間距均為30米。此外，還要將有關(guān)獸醫(yī)防疫和防火不安全的建筑物安排災(zāi)場區(qū)的下風(fēng)向，并遠(yuǎn)離職工生活管理區(qū)和生產(chǎn)區(qū)。為節(jié)省勞力，提高生產(chǎn)效率，凡是功能相同或相近的建筑物，要盡量緊湊安排，場內(nèi)道路和各種運(yùn)輸管線要盡量縮短，以減少投資，節(jié)省人力，牛舍要平行整齊排列，并要與飼料調(diào)制間保持最

23、近距離。4本項(xiàng)目中，整個(gè)奶牛場分為由生活管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、飼料加工區(qū)、防疫區(qū)五個(gè)功能區(qū)組成。2.1生活管理區(qū)生活管理區(qū)是將傳統(tǒng)意義上的生活管理區(qū)和輔助生產(chǎn)區(qū)的建筑物合并布置在此區(qū)，主要包括管理人員辦公用房、技術(shù)人員業(yè)務(wù)用房、職工生活用房、人員和車輛消毒設(shè)施以及布置供水、供電、供熱設(shè)施和設(shè)備維修、物資倉庫、飼料貯存等設(shè)施及門衛(wèi)、大門和場區(qū)圍墻。水泵水塔等要根據(jù)當(dāng)?shù)貓鰠^(qū)水源位置，選擇給水總管最短，到主要用水點(diǎn)支管較短的地段。這樣就不一定非布置在生活管理區(qū)內(nèi)，也可以布置在其它功能分區(qū)內(nèi)，主要是根據(jù)使用要求確定5。布局中，對(duì)職工生活用房優(yōu)先考慮，安排在全養(yǎng)殖場的上風(fēng)向，東北角，地勢最佳地段。管理人員辦公

24、用房設(shè)在上風(fēng)向西北角，靠近大門，與生活用房相對(duì)相對(duì)，以便對(duì)外聯(lián)系和防疫隔離。（1）住宿飲食。牛場安排統(tǒng)一職工宿舍，位于當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)風(fēng)向上風(fēng)向，職工著統(tǒng)一的工作服，制定相關(guān)的工作規(guī)章制度。且在生活區(qū)內(nèi)修建食堂，職工以刷卡形式用餐。（2）休閑娛樂。為體現(xiàn)人文關(guān)懷，在生活區(qū)內(nèi)還設(shè)置圖書室、棋牌室、乒乓球室等娛樂體育設(shè)施，供職工空閑時(shí)消遣娛樂。設(shè)施建筑緊挨職工住宿用房。（1）管理人員辦公用地。在生活管理區(qū)內(nèi)修建專門的管理人員辦公用房，與職工住宿用房并列修建在場區(qū)大門口，起到隔離防疫作用。（2）輔助生產(chǎn)建筑。緊靠辦公用地，包括場區(qū)供水、供電等設(shè)施。在進(jìn)生產(chǎn)區(qū)大門處設(shè)專門消毒設(shè)備，嚴(yán)格消毒進(jìn)場制度。人員進(jìn)場后應(yīng)連續(xù)三天消毒觀察，然后允許進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。每日進(jìn)入前都應(yīng)更換統(tǒng)一的工作服，統(tǒng)一進(jìn)行消毒。出場時(shí)也應(yīng)執(zhí)行相關(guān)消毒步驟。2.2生產(chǎn)區(qū)主要由泌乳牛舍、干奶牛舍、產(chǎn)房、犢牛舍、后備牛舍、擠奶廳及日常護(hù)理牛的處置室組成，是全