餐飲空間設(shè)計(jì)案例知識(shí)分享

1、餐飲空間設(shè)計(jì)案例案例簡(jiǎn)述此設(shè)計(jì)作品巧妙地運(yùn)用了空間的延續(xù)與打斷再延續(xù)的處理手法，設(shè)計(jì)風(fēng)格以時(shí)尚大氣為主，且搭配了歐式的設(shè)計(jì)元素，在此空間進(jìn)行了完美的表達(dá)，在時(shí)尚的同時(shí)帶有一定的穩(wěn)重感。空間色調(diào)以暗色調(diào)為主色調(diào)，搭配了一定數(shù)量的中國(guó)紅，同時(shí)它又具備了一定的中國(guó)風(fēng)。給人無限暢想2咖啡廳的空間布局裝飾要素及特點(diǎn) 咖啡廳大廳的表演臺(tái)必不可少，咖啡廳可由大廳和小室設(shè)計(jì)構(gòu)成，小室中裝表演臺(tái)也可桌上服務(wù)表演?？筛鶕?jù)房屋各方面的分布，分別安插一些散座、廳座、卡座及房座（包廂）之類，但是布局一定要合理。 咖啡廳的空間設(shè)計(jì)要與其總體裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格相互搭配?？赏ㄟ^虛的手法遮擋視線在空間布置上，似隔非隔，隔中有透，實(shí)中

2、有虛。例如利用布慢、漏墻、珠簾、屏風(fēng)、竹籬、木柵等緩沖通道與視線；又如，利用通道的回繞曲折相通，不使人一目了然。適當(dāng)?shù)姆指暨€可滿足部分客人不想被打擾的心理，這就是所謂的“曲徑通幽”。 3COFFEE THEMATIC WALL 1F首層咖啡主題墻4現(xiàn)代歐陸風(fēng)格新古典主義風(fēng)格的建筑外觀吸取了類似“歐陸風(fēng)格”的一些元素處理手法，但加以簡(jiǎn)化或局部適用，配以大面積墻及玻璃或簡(jiǎn)單線腳構(gòu)架，在色彩上以大面積線色為主，裝飾味相對(duì)簡(jiǎn)化，追求一種輕松、清新、典雅的氣氛，可算是“后歐陸式”較之前者則又進(jìn)一步理性。三段式色彩，以深色天然巖板材為基座，中段以暖色調(diào)小規(guī)格較高檔外墻筑磚貼面，上段為淺色調(diào)，頂部以小坡頂現(xiàn)

3、代歐式屋頂，大量運(yùn)用現(xiàn)代簡(jiǎn)約裝飾，如：玻璃幕墻、鐵花欄桿、寶瓶狀女兒墻。 5HALLWAY 1F首層咖啡廳入口門廳6BAR COUNTER 1F首層吧臺(tái)7HALL 1F首層大廳8咖啡廳中的景觀裝飾設(shè)計(jì) l)“借景”裝飾的運(yùn)用?？Х葟d的永恒主題是品茗、賞景。景色可以是人文景觀，也可以是自然景觀；可以是靜態(tài)景觀，也可以是動(dòng)態(tài)景觀；或靜中有動(dòng)，或動(dòng)中有靜?！敖杈啊狈粥徑?、遠(yuǎn)借、近借、俯借、仰借、應(yīng)時(shí)而借等。所以在裝修裝飾設(shè)計(jì)咖啡廳的時(shí)候，借景一步相當(dāng)重要。2）虛實(shí)對(duì)比裝飾?？Х葟d環(huán)境可裝修為實(shí)的方面，例如山、水、石、木、花、布、池、館、亭、臺(tái)、樓、閣等；也可裝修為虛的方面，例如光、影、氣、聲、香、風(fēng)

4、等。要通過合理的裝修裝飾設(shè)計(jì)，使之產(chǎn)生鳥語花香、輕風(fēng)柔波、水色宜人的意境。3）疊石、理水的裝修裝飾。在咖啡廳的適宜部位可裝飾疊石、掇山、理水、布山形、取巒向、分石脈，顯得崗阜拱伏、轉(zhuǎn)折回繞、重疊壓復(fù)、以近次遠(yuǎn)、左山右水、后溪旁隴、主賓相輔、各有順序，也可裝修成為參差錯(cuò)落、穿池疊石的感覺，還可設(shè)計(jì)裝修一些頑石、奇石、卵石、太湖石、仿生石、農(nóng)家石磨、雕刻精美的古代石柱礎(chǔ)、石刻藝術(shù)品等，間或裝飾設(shè)計(jì)一小段崎嶇石路之類等。讓人們從質(zhì)、形、紋、勢(shì)、色等方面觀賞山石的瘦、漏、透、皺、清、頑、奇、秀、險(xiǎn)、幽，豐富了觀景內(nèi)涵，提升了咖啡廳的文化意蘊(yùn)。 9PIANO 1F首層主題水景10STAIRWAY 1F首

5、層樓梯口11HALL & INTERNET BAR 2F二層大廳及網(wǎng)絡(luò)書吧12STAIRWAY 2F二層樓梯及緩步臺(tái)13COFFEE THEME CORRIDO 3F三層咖啡主題走廊14W.C衛(wèi)生間15啡廳的燈光裝飾特點(diǎn) 在咖啡廳的裝修裝飾設(shè)計(jì)中，燈光設(shè)計(jì)的靈魂是局部照明裝飾設(shè)計(jì)和應(yīng)用。一般來說，總體空間的照度不要求很高，但最低照度要讓人員能夠正?；顒?dòng)，但在裝飾裝修刻畫細(xì)節(jié)的局部照明上應(yīng)該下一些功夫。每組插座應(yīng)該有一組燈管，最好是裝飾上一些帶燈罩的燈光，或者裝飾上一些類似蠟燭的照明范圍不大的燈光，大多情況下可以多設(shè)計(jì)一些暖色燈光，可以為喝咖啡人裝修裝飾一個(gè)溫馨、私密的空間。充分利用光影的作用是咖啡廳照明裝修裝飾設(shè)計(jì)的另一個(gè)特點(diǎn)，可利用這個(gè)特點(diǎn)有意裝修裝猸一些空洞，并把燈光放進(jìn)去或設(shè)計(jì)在某些植物的下面向上照射，使空間產(chǎn)生有趣的光影，既豐富了視覺效果，又增加了空間的立體感和層次感。16LOVERS SEATS & VIP CHARTERED ROOM情侶卡座及VIP主題房間17BIBELOT小擺件18ENTRANCE DOOR門面.夜19感謝觀賞Th