物質(zhì)的性質(zhì)學(xué)習(xí)教案

1、會計學(xué)1物質(zhì)物質(zhì)(wzh)的性質(zhì)的性質(zhì)第一頁，共21頁。導(dǎo)入新課導(dǎo)入新課根據(jù)(gnj)觀察和生活經(jīng)驗，酒精具有以下性質(zhì)：顏色(yns)： 狀態(tài)：氣味： 密度：水溶性： 是否揮發(fā)：點燃時在空氣中無色無色(w s)液體液體有特殊氣味有特殊氣味0.8g/ml能與水互溶能與水互溶易揮發(fā)易揮發(fā)能燃燒能燃燒討論：以上性質(zhì)可以怎樣分類？討論：以上性質(zhì)可以怎樣分類？第2頁/共21頁第二頁，共21頁。1.了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念，并能識別。（重點）2.能區(qū)分物質(zhì)的物理變化與物理性質(zhì)，化學(xué)變化與化學(xué) 性質(zhì)。（難點(ndin)）3.明確物質(zhì)用途所運用的性質(zhì)，判斷該性質(zhì)屬于物理性 質(zhì)還是化學(xué)性質(zhì)。學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)(xux

2、)(xux)目標目標導(dǎo)入新課導(dǎo)入新課第3頁/共21頁第三頁，共21頁。物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的定義一講授講授(jingshu)新課新課合作探究合作探究 通過對酒精(jijng)性質(zhì)的了解，我們知道物質(zhì)本身有許多固有的屬性，哪些是通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)，哪些不是通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的本身就固有的性質(zhì)呢？物理性質(zhì)物理性質(zhì)(wl xngzh)化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)第4頁/共21頁第四頁，共21頁。歸納與小歸納與小結(jié)結(jié)1.物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(ch li)的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。2.物質(zhì)(wzh)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。如：顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(rngdin)、沸點、硬度、溶解性、

3、揮發(fā)性、密度、導(dǎo)熱性、導(dǎo)電性等。如：可燃性、助燃性、毒性、氧化性、穩(wěn)定性、腐蝕性、酸性、堿性等。講授新課講授新課第5頁/共21頁第五頁，共21頁。知識鏈接知識鏈接 熔點熔點(rngdin)(rngdin)和沸點和沸點 熔點：物質(zhì)的熔化溫度(固態(tài)變液體(yt)，如：固態(tài)的冰在0 時會熔化成液態(tài)的水，即冰的熔點為0。 沸點(fidin)：液體沸騰時的溫度(液態(tài)變氣態(tài))，如：液態(tài)水加熱 到100時會沸騰，即水的沸點(fidin)為100。（沸點(fidin)會 隨著大氣壓的減小而降低） 101kPa的壓強稱為標準大氣壓，上述水的熔點和沸點是在標準大氣壓下測定的；若壓強低于101kPa，則水的沸點低于

4、100。講授新課講授新課第6頁/共21頁第六頁，共21頁。（）密度（）密度(md)(md)某種物質(zhì)單位體積的質(zhì)量，叫做(jiozu)這種物質(zhì)的密度。物質(zhì)密度水水1.0g/cm3鐵鐵7.8g/cm3鋁鋁2.7g/cm3氧氣氧氣1.429g/L二氧化碳二氧化碳1.977g/L空氣空氣1.293g/L講授講授(jingshu)新課新課第7頁/共21頁第七頁，共21頁。典例精析典例精析例例1 下列物質(zhì)表現(xiàn)出的性質(zhì)屬于化學(xué)性質(zhì)的是（下列物質(zhì)表現(xiàn)出的性質(zhì)屬于化學(xué)性質(zhì)的是（ ）A. 氧氣為無色無味的氣體氧氣為無色無味的氣體 B.碳在常溫下的性質(zhì)穩(wěn)定碳在常溫下的性質(zhì)穩(wěn)定(wndng)C. 鐵可以打成鐵片鐵可以

5、打成鐵片 D.4時水的密度最大時水的密度最大解析：解析：A. 顏色、氣味、狀態(tài)屬于物理性質(zhì)；顏色、氣味、狀態(tài)屬于物理性質(zhì)；B.穩(wěn)定性指不易與其他物質(zhì)發(fā)生穩(wěn)定性指不易與其他物質(zhì)發(fā)生(fshng)化學(xué)反應(yīng)，屬于化化學(xué)反應(yīng)，屬于化學(xué)性質(zhì)；學(xué)性質(zhì)；C.說明鐵具有延展性，屬于物理性質(zhì)；說明鐵具有延展性，屬于物理性質(zhì)； D.密度屬于物理性質(zhì)。密度屬于物理性質(zhì)。B講授講授(jingshu)新課新課第8頁/共21頁第八頁，共21頁。歸納與小歸納與小結(jié)結(jié)講授講授(jingshu)新課新課物理性質(zhì)(wl xngzh)化學(xué)性質(zhì)(huxu xngzh)區(qū)別性質(zhì)判斷性質(zhì)內(nèi)容物質(zhì)是否需通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)直接（眼看

6、、鼻聞、耳聽、手掂量等）或由儀器間接觀察必須通過化學(xué)變化才可判斷。在敘述物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)時，往往有下列字：能、會、可以、易、難等顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、硬度、密度、溶解度、揮發(fā)性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性等根據(jù)物質(zhì)的化學(xué)變化判斷其化學(xué)性質(zhì)，如可燃性、穩(wěn)定性（如受熱是否易分解）等第9頁/共21頁第九頁，共21頁。實驗與探實驗與探究究實驗1：分別取一集氣瓶(q pn)氧氣和一集氣瓶(q pn)二氧化碳氣體，仔細觀察它們的顏色和狀態(tài)，聞一聞氣味。講授講授(jingshu)新課新課初步認識氧氣和二氧化碳的性質(zhì)二第10頁/共21頁第十頁，共21頁。實驗與探實驗與探究究講授講授(jingshu)新課新課實驗2：

7、取一根小木條在空氣中點燃(din rn)，分別慢慢地放入盛有氧氣和二氧化碳的集氣瓶中，觀察木條燃燒情況的變化。第11頁/共21頁第十一頁，共21頁。實驗現(xiàn)象實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論實驗結(jié)論性質(zhì)類別性質(zhì)類別實驗實驗1 1實驗實驗2 2均為無色(w s)、無味的氣體在標準情況下，氧氣和二氧化碳(r yng hu tn)均為無色、無味的氣體木條在氧氣(yngq)中燃燒得更旺；木條在二氧化碳中熄滅氧氣能支持燃燒；二氧化碳一般不燃燒也不支持燃燒講授新課講授新課實驗記錄實驗記錄物理性質(zhì)物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)第12頁/共21頁第十二頁，共21頁。思考思考(sko)(sko)：(1) (1) 如何正確聞氣味？如何正

8、確聞氣味？(2)(2)如何鑒別如何鑒別O2O2和和CO2CO2兩種氣體？兩種氣體？扇聞法扇聞法燃著的木條燃著的木條(m tio)講授講授(jingshu)新課新課第13頁/共21頁第十三頁，共21頁。物質(zhì)的性質(zhì)、變化和用途間的關(guān)系三講授講授(jingshu)新課新課觀察與思觀察與思考考 生活中，我們除了用水滅火之外，還常用二氧化碳滅火器進行滅火，這是根據(jù)二氧化碳不能燃燒也不能支持燃燒的特性制作而成。那么在二氧化碳滅火的過程中，物質(zhì)(wzh)發(fā)生了什么變化？體現(xiàn)出了什么性質(zhì)？二者之間有怎樣的區(qū)別和聯(lián)系呢？與用途之間呢？第14頁/共21頁第十四頁，共21頁。講授講授(jingshu)新課新課決定體

9、現(xiàn)體現(xiàn)決定二氧化碳既不能燃燒也不能支持燃燒可制作二氧化碳滅火器進行滅火二氧化碳使燃著的木條熄滅第15頁/共21頁第十五頁，共21頁。典例精析典例精析例例2 分析下列語句，指出其表現(xiàn)出的是物質(zhì)的性質(zhì)、變化還分析下列語句，指出其表現(xiàn)出的是物質(zhì)的性質(zhì)、變化還是用途？是用途？（1）汽油可燃燒）汽油可燃燒(rnsho) （2）汽油在燃燒）汽油在燃燒(rnsho)（3）汽油易揮發(fā)）汽油易揮發(fā)（4）汽油揮發(fā)了）汽油揮發(fā)了（5）汽油可作汽車燃料）汽油可作汽車燃料物質(zhì)(wzh)的性質(zhì)物質(zhì)(wzh)的性質(zhì)物質(zhì)的變化物質(zhì)的變化物質(zhì)的用途講授新課講授新課第16頁/共21頁第十六頁，共21頁。課堂課堂(ktng)小結(jié)小

10、結(jié)物質(zhì)的性質(zhì)物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)物質(zhì)的用途決定(judng)體現(xiàn)(txin)銅絲作導(dǎo)線氫氣作燃料第17頁/共21頁第十七頁，共21頁。隨堂訓(xùn)練隨堂訓(xùn)練(xnlin)1.下列用途只要(zhyo)應(yīng)用化學(xué)性質(zhì)的是（ ）A.生鐵(shngti)制成鐵鍋B.金剛石作裝飾品C.銅絲作導(dǎo)線D.用煤氣烹飪D第18頁/共21頁第十八頁，共21頁。2.下列描述哪些是物理變化（ ） 哪些是化學(xué)變化（ ） 哪些是物理性質(zhì)（ ） 哪些是化學(xué)性質(zhì)（ ） A.銅能生銹生成銅綠； B.純凈的水是無色無味(wwi)的液體； C.以糧食為原料釀酒； D.膽礬是一種藍色固體； E.木棒受力折斷。ECBDA隨堂訓(xùn)練隨堂訓(xùn)練(xnlin)第19頁/共21頁第十九頁，共21頁。3.銅是人類發(fā)現(xiàn)最早的金屬之一，也是較好的純金屬之一。呈紫紅色光澤；熔點為1 083.4 ；沸點為2 567 ；密度8.9 g/cm3；具有很好的延展性；導(dǎo)電、導(dǎo)熱性較好，但含雜質(zhì)時則導(dǎo)電性大受影響；在