總論：植物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)1

1、第一章第一章 花卉的形態(tài)和構(gòu)造花卉的形態(tài)和構(gòu)造v講解重點(diǎn)：講解重點(diǎn)：v一、根的形態(tài)特征根的形態(tài)特征v二、莖的形態(tài)特征二、莖的形態(tài)特征v三、葉的形態(tài)特征三、葉的形態(tài)特征v四、花的形態(tài)特征四、花的形態(tài)特征v五、果實(shí)的形態(tài)特征五、果實(shí)的形態(tài)特征植物界植物界低等植物低等植物高等植物高等植物藻類植物藻類植物菌類植物菌類植物地衣植物地衣植物苔蘚植物苔蘚植物蕨類植物蕨類植物裸子植物裸子植物被子植物被子植物雙子葉植物雙子葉植物單子葉植物單子葉植物離瓣花植物離瓣花植物合瓣花植物合瓣花植物植植物物體體器器官官營(yíng)養(yǎng)器官營(yíng)養(yǎng)器官 根根 莖莖 葉葉生殖器官生殖器官花花 果實(shí)果實(shí) 種子種子組組織織v第一節(jié)第一節(jié) 根的形態(tài)

2、根的形態(tài)v（見圖片）（見圖片）v當(dāng)種子萌發(fā)時(shí)，胚根首先突當(dāng)種子萌發(fā)時(shí)，胚根首先突破種皮向地生長(zhǎng)，形成破種皮向地生長(zhǎng)，形成主根主根主根上產(chǎn)生主根上產(chǎn)生側(cè)根側(cè)根，側(cè)根上再，側(cè)根上再產(chǎn)生二、三級(jí)側(cè)根。產(chǎn)生二、三級(jí)側(cè)根。v主根、側(cè)根很容易區(qū)別主根、側(cè)根很容易區(qū)別v 直根系直根系 主根特別發(fā)達(dá)主根特別發(fā)達(dá)能明顯區(qū)分主根和側(cè)根能明顯區(qū)分主根和側(cè)根（裸子和雙子葉植物的（裸子和雙子葉植物的根）根）須根系須根系 主根不發(fā)達(dá)或早期主根不發(fā)達(dá)或早期停止生長(zhǎng)，由莖的不定根停止生長(zhǎng)，由莖的不定根生出的不定根組成的（單生出的不定根組成的（單子葉植物的根）子葉植物的根）根系根系一株植物地下部分所有根的總和。一株植物地下部分

3、所有根的總和。根系的類型根系的類型深根系：主根發(fā)達(dá)，垂直向下生長(zhǎng)，入土深深根系：主根發(fā)達(dá)，垂直向下生長(zhǎng)，入土深淺根系：主根不發(fā)達(dá)，側(cè)根或不定根向四面淺根系：主根不發(fā)達(dá)，側(cè)根或不定根向四面 擴(kuò)展，長(zhǎng)度遠(yuǎn)超主根，入土淺擴(kuò)展，長(zhǎng)度遠(yuǎn)超主根，入土淺根系根系（三）根系在土壤中的分布（三）根系在土壤中的分布第二節(jié)第二節(jié) 莖的形態(tài)莖的形態(tài) v1、根據(jù)生長(zhǎng)習(xí)性： 直立莖、匍匐莖、平臥莖、攀緣莖、纏繞莖v2、根據(jù)質(zhì)地分： 草質(zhì)莖、木質(zhì)莖 茶花（直立莖）茶花（直立莖） 絲瓜（攀緣莖）絲瓜（攀緣莖） 牽?；ǎɡp繞莖）牽?；ǎɡp繞莖）通過(guò)右圖認(rèn)識(shí)通過(guò)右圖認(rèn)識(shí)莖的外部形態(tài)及作用莖的外部形態(tài)及作用.節(jié)：莖上著生葉的部位。

4、節(jié)：莖上著生葉的部位。節(jié)間：二個(gè)節(jié)之間的部分。節(jié)間：二個(gè)節(jié)之間的部分。芽：在莖的頂端和葉腋具有芽。芽：在莖的頂端和葉腋具有芽。一、一、莖的形態(tài)及作用莖的形態(tài)及作用 主干的頂芽活動(dòng)主干的頂芽活動(dòng)始終占優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)生明始終占優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)生明顯、通直的主軸（主顯、通直的主軸（主干），各級(jí)側(cè)枝依次干），各級(jí)側(cè)枝依次變細(xì)變細(xì), 主干明顯主干明顯 。如。如裸子植物和很裸子植物和很 喬木喬木類類 多被子植物：松多被子植物：松柏、杉木、水杉、白柏、杉木、水杉、白楊等。楊等。 行道樹一般使用單行道樹一般使用單軸分枝、樹體高大、軸分枝、樹體高大、主干明顯的喬木樹種。主干明顯的喬木樹種。三、三、 莖的分枝方式莖的分枝方式

5、1、單軸分枝、單軸分枝（總狀分枝）（總狀分枝） 主莖頂芽主莖頂芽生長(zhǎng)活動(dòng)形成生長(zhǎng)活動(dòng)形成一段主軸后即一段主軸后即停止生長(zhǎng)或形停止生長(zhǎng)或形成花芽，由下成花芽，由下側(cè)的一個(gè)腋芽側(cè)的一個(gè)腋芽代替主芽繼續(xù)代替主芽繼續(xù)生長(zhǎng)，植物的生長(zhǎng)，植物的主軸是由主莖主軸是由主莖和相繼接替的和相繼接替的各級(jí)側(cè)枝共同各級(jí)側(cè)枝共同組成。組成。2、合軸分枝：、合軸分枝： 合軸分枝具有曲折，節(jié)間短，花芽較多特點(diǎn)，是合軸分枝具有曲折，節(jié)間短，花芽較多特點(diǎn)，是一種豐產(chǎn)的分枝方式。一種豐產(chǎn)的分枝方式。 在園林上，合軸分枝方式使樹冠自然展開，通過(guò)在園林上，合軸分枝方式使樹冠自然展開，通過(guò)整枝、摘心等措施，人為調(diào)控枝系的空間分布和配比

6、，整枝、摘心等措施，人為調(diào)控枝系的空間分布和配比，以達(dá)到促進(jìn)次級(jí)側(cè)枝生長(zhǎng)，使冠形豐滿、勻稱、多花，以達(dá)到促進(jìn)次級(jí)側(cè)枝生長(zhǎng)，使冠形豐滿、勻稱、多花，美化株形的目的。美化株形的目的。 合軸分枝在作物和果樹中普遍存在合軸分枝在作物和果樹中普遍存在.在農(nóng)業(yè)上，合在農(nóng)業(yè)上，合軸分枝是最有意義的，因?yàn)樾纬傻幕ㄑ慷唷Ｍㄟ^(guò)整枝、軸分枝是最有意義的，因?yàn)樾纬傻幕ㄑ慷?。通過(guò)整枝、摘心等措施，人為調(diào)控枝系的空間分布和配比，以達(dá)摘心等措施，人為調(diào)控枝系的空間分布和配比，以達(dá)到早熟和豐產(chǎn)的目的。到早熟和豐產(chǎn)的目的。 第三節(jié)第三節(jié) 芽的類型與分枝關(guān)系芽的類型與分枝關(guān)系 頂芽：生長(zhǎng)在莖或枝條頂端頂芽：生長(zhǎng)在莖或枝條頂端 （

7、定芽）（定芽） 腋芽（側(cè)芽）：生長(zhǎng)在葉腋處腋芽（側(cè)芽）：生長(zhǎng)在葉腋處（定芽）（定芽） 芽的生長(zhǎng)無(wú)一定位置，不是從葉腋或枝頂發(fā)出在莖的節(jié)間、芽的生長(zhǎng)無(wú)一定位置，不是從葉腋或枝頂發(fā)出在莖的節(jié)間、根、葉及其它部位上的芽，稱根、葉及其它部位上的芽，稱不定芽不定芽。不定芽的產(chǎn)生可以由人。不定芽的產(chǎn)生可以由人工砍伐或激素處理而引起。工砍伐或激素處理而引起。二、芽的類型二、芽的類型1、依芽的位置分、依芽的位置分（一）葉的組成部分（一）葉的組成部分葉片：葉片：進(jìn)行光合作用進(jìn)行光合作用 。葉柄：葉柄：輸導(dǎo)和支持作用。輸導(dǎo)和支持作用。托葉：托葉：保護(hù)幼苗和進(jìn)行保護(hù)幼苗和進(jìn)行 光合作用光合作用 。完全葉完全葉：具有

8、葉片、葉柄：具有葉片、葉柄和托葉三部分的葉。和托葉三部分的葉。不完全葉：不完全葉：缺少其中任一缺少其中任一部分或兩部分的葉。部分或兩部分的葉。第四節(jié)第四節(jié) 葉的形態(tài)葉的形態(tài)木芙蓉 （三角形的托葉）一品紅一品紅無(wú)托葉無(wú)托葉臺(tái)爾曼忍冬，花序下臺(tái)爾曼忍冬，花序下幾對(duì)葉合生成盤狀。幾對(duì)葉合生成盤狀。（無(wú)葉柄）無(wú)葉柄）（二）葉的大小、形態(tài)和質(zhì)地（二）葉的大小、形態(tài)和質(zhì)地1.葉的大小葉的大小側(cè)柏的鱗葉側(cè)柏的鱗葉王蓮?fù)跎徤刃稳~心形葉戟形葉條形葉2.葉的形態(tài)葉的形態(tài)菱形葉卵形葉箭形葉三角形葉v（一）葉形（一）葉形3.葉片的質(zhì)地葉片的質(zhì)地革質(zhì)葉革質(zhì)葉-長(zhǎng)春花長(zhǎng)春花肉質(zhì)葉肉質(zhì)葉落地生根落地生根紙質(zhì)葉紙質(zhì)葉桃桃4.

9、單葉和復(fù)葉：?jiǎn)稳~和復(fù)葉：?jiǎn)稳~：?jiǎn)稳~：每個(gè)葉柄上只有一個(gè)葉片。 復(fù)葉：復(fù)葉：葉柄上有兩個(gè)以上葉片的葉。 v（一）葉形（一）葉形單身復(fù)葉羽狀復(fù)葉掌狀復(fù)葉三出復(fù)葉三出復(fù)葉葉序葉序葉在莖上的排列方式。葉在莖上的排列方式。葉序葉序的類型：的類型：1、互生：在莖上每一節(jié)只生有一個(gè)葉片的叫互生葉序。、互生：在莖上每一節(jié)只生有一個(gè)葉片的叫互生葉序。2、對(duì)生：莖的每一節(jié)上有兩片葉相互對(duì)生。、對(duì)生：莖的每一節(jié)上有兩片葉相互對(duì)生。3、輪生：莖的每一節(jié)上著生、輪生：莖的每一節(jié)上著生3個(gè)或個(gè)或3個(gè)以上的葉，排成個(gè)以上的葉，排成輪狀。輪狀。 4、簇生：葉著生在節(jié)間極度縮短的短枝上，成簇而生。、簇生：葉著生在節(jié)間極度縮短的

10、短枝上，成簇而生。（三）葉序（三）葉序v（一）葉形（一）葉形輪生輪生互互生對(duì)生簇生簇生三、葉的形態(tài)結(jié)構(gòu)與環(huán)境的關(guān)系（一）旱生植物（一）旱生植物1、葉片小而厚，角質(zhì)層發(fā)達(dá)，表皮上有蠟被或表皮毛， 有下皮層，氣孔下陷，柵欄組織層數(shù)多，海綿組織 和細(xì)胞間隙不發(fā)達(dá)，葉肉細(xì)胞壁內(nèi)褶，機(jī)械組織發(fā) 達(dá)，葉脈分布密。2、葉片肥厚，具有發(fā)達(dá)的貯水組織，細(xì)胞液濃度高， 具有很強(qiáng)的保水能力。3、有些植物的葉片退化成刺。旱生植物景天蘆薈仙人球仙人球仙人掌仙人掌葉片常常大而薄，表皮上無(wú)角質(zhì)層或角質(zhì)層不發(fā)達(dá)。一般無(wú)蠟被和毛狀物，無(wú)柵欄組織，海綿組織發(fā)達(dá)，細(xì)胞間隙大，葉脈和機(jī)械組織不發(fā)達(dá)?；ㄈ~蘆竹花葉蘆竹梭魚草（白色）梭魚

11、草（白色） （二）濕生植物（二）濕生植物（三）陽(yáng)生植物（三）陽(yáng)生植物黃梔子山茶花（四）陰生植物（四）陰生植物滴水觀音滴水觀音紫背竹芋紫背竹芋 v被子植物的繁殖器官形成了花，因此被子植物的繁殖器官形成了花，因此又稱又稱有花植物有花植物 。實(shí)質(zhì)上，花是不分枝。實(shí)質(zhì)上，花是不分枝的變態(tài)短枝。的變態(tài)短枝。v（一）（一）花的組成部分花的組成部分 v一朵完整的花可分為六個(gè)部分，即一朵完整的花可分為六個(gè)部分，即花花柄、花托、花萼、花瓣柄、花托、花萼、花瓣 、雄蕊群雄蕊群 和雌和雌蕊群。蕊群。第五節(jié)第五節(jié) 花的形態(tài)構(gòu)造與觀賞花的形態(tài)構(gòu)造與觀賞（二）花部變化及花序（二）花部變化及花序v 不同植物花部會(huì)發(fā)生種種變

12、化，有花萼、不同植物花部會(huì)發(fā)生種種變化，有花萼、花瓣、雄蕊群和雌蕊群的稱完全花，缺少花瓣、雄蕊群和雌蕊群的稱完全花，缺少任何一個(gè)部分的稱任何一個(gè)部分的稱不完全花不完全花 。缺花被的任。缺花被的任一部分稱單被花；缺花萼與花瓣的稱無(wú)被一部分稱單被花；缺花萼與花瓣的稱無(wú)被花；缺少雄蕊和雌蕊的任一部分，稱單性花；缺少雄蕊和雌蕊的任一部分，稱單性花，有前者的稱雄花，有后者的稱雌花?；?，有前者的稱雄花，有后者的稱雌花。v花單個(gè)著生在枝頂或葉腋處的稱單生花；花單個(gè)著生在枝頂或葉腋處的稱單生花；而許多花著生在枝頂或葉腋處的稱而許多花著生在枝頂或葉腋處的稱花序花序 。花序（花朵排列的方式與順序）花序（花朵排列的

13、方式與順序）v單頂花序：?jiǎn)雾敾ㄐ颍好恳恢l頂端或葉腋僅著生一朵每一枝條頂端或葉腋僅著生一朵小花如小花如玫瑰玫瑰。 花花 序序 圖圖 示：示：v 柔荑花序：柔荑花序：由單性花組由單性花組的穗狀花序，通常花軸細(xì)的穗狀花序，通?；ㄝS細(xì)軟下垂，開花后或果熟后軟下垂，開花后或果熟后整個(gè)脫落，如楊柳科。整個(gè)脫落，如楊柳科。v穗狀花序穗狀花序：小花無(wú)花梗，：小花無(wú)花梗，由基部向先端依序排列在由基部向先端依序排列在花軸上，如花軸上，如欖仁欖仁。柔荑柔荑 花序花序-柳樹柳樹柔荑柔荑 花序花序-柳樹柳樹穗狀穗狀 花序花序-欖仁欖仁總狀花序：總狀花序：狀似穗狀花序，為總狀花序的花狀似穗狀花序，為總狀花序的花有花梗著

14、生于莖上，如有花梗著生于莖上，如巴西鐵樹巴西鐵樹、阿勃勒阿勃勒。復(fù)總狀花序復(fù)總狀花序（圓錐花序）：每一小花梗上著（圓錐花序）：每一小花梗上著生數(shù)朵小花，越接近下部者花柄越長(zhǎng)如生數(shù)朵小花，越接近下部者花柄越長(zhǎng)如龍舌蘭龍舌蘭總狀總狀 花序花序-巴西鐵樹巴西鐵樹圓錐圓錐 花序花序-龍舌蘭龍舌蘭v頭狀花序：頭狀花序：很多小花聚很多小花聚生于盤狀花托上，或成頭生于盤狀花托上，或成頭狀，花由外向內(nèi)開，如南狀，花由外向內(nèi)開，如南美蟛蜞菊。美蟛蜞菊。傘房花序：傘房花序：小花依序著生花梗上，由基部向小花依序著生花梗上，由基部向先端，小花梗愈來(lái)愈短，使花開在同一平面先端，小花梗愈來(lái)愈短，使花開在同一平面上，如上，

15、如馬櫻丹馬櫻丹。傘形花序：傘形花序：花梗頂部著生數(shù)朵小花，花柄幾花梗頂部著生數(shù)朵小花，花柄幾乎同長(zhǎng)，開在同一平面上，如乎同長(zhǎng)，開在同一平面上，如龍船花龍船花。 v隱頭花序：隱頭花序：數(shù)朵小花著數(shù)朵小花著生于膨大的囊狀花軸內(nèi)，生于膨大的囊狀花軸內(nèi)，頂端只開一小孔，需撥開頂端只開一小孔，需撥開才能見到小花，如才能見到小花，如無(wú)花果無(wú)花果。v 肉穗花序：肉穗花序：數(shù)朵小花著數(shù)朵小花著生于同一膨大的莖條上，生于同一膨大的莖條上，外有一大型的總苞，有如外有一大型的總苞，有如仙佛頭頂?shù)墓猸h(huán)，如棕櫚仙佛頭頂?shù)墓猸h(huán)，如棕櫚科植物?？浦参铩；ㄐ危ɑǖ男螤睿┗ㄐ危ɑǖ男螤睿﹙舌狀：舌狀：花冠有如舌頭般伸出，下部則

16、為一短筒，花冠有如舌頭般伸出，下部則為一短筒，如如向日葵向日葵。v蝶形：蝶形：花瓣共五片，位于上方不對(duì)稱者為旗瓣；花瓣共五片，位于上方不對(duì)稱者為旗瓣；中央兩瓣對(duì)稱者為翼瓣；下方兩瓣對(duì)稱者為龍骨瓣，中央兩瓣對(duì)稱者為翼瓣；下方兩瓣對(duì)稱者為龍骨瓣，如如蔓花生；蔓花生；v鐘狀：鐘狀：花冠筒寬而稍短，上部擴(kuò)大呈一鐘形，如花冠筒寬而稍短，上部擴(kuò)大呈一鐘形，如吊鐘花吊鐘花；v壇狀：壇狀：花冠筒膨大為卵形或球形，上部收縮成短花冠筒膨大為卵形或球形，上部收縮成短頸，花冠裂片微外曲，如頸，花冠裂片微外曲，如柿樹的花柿樹的花；v高腳碟狀：高腳碟狀：花冠下部窄筒形，上部花冠裂片突向花冠下部窄筒形，上部花冠裂片突向水平

17、開展，如水平開展，如迎春花迎春花；v筒狀、管狀：筒狀、管狀：花瓣合生呈管狀，如花瓣合生呈管狀，如紫丁香紫丁香。舌狀：舌狀：花冠有如舌頭般伸出，下部則為一短筒，如花冠有如舌頭般伸出，下部則為一短筒，如向日葵向日葵。蝶形：蝶形：花瓣共五片，位于上方不對(duì)稱者為旗瓣；花瓣共五片，位于上方不對(duì)稱者為旗瓣； 中央兩瓣對(duì)稱者為翼瓣；中央兩瓣對(duì)稱者為翼瓣； 下方兩瓣對(duì)稱者為龍骨瓣，如下方兩瓣對(duì)稱者為龍骨瓣，如蔓花生；蔓花生；鐘狀：鐘狀：花冠筒寬而稍短，上部擴(kuò)大呈一鐘形，如花冠筒寬而稍短，上部擴(kuò)大呈一鐘形，如吊鐘花吊鐘花；壇狀：壇狀：花冠筒膨大為卵形或球形，上部收縮成短頸，花冠筒膨大為卵形或球形，上部收縮成短頸

18、， 花冠裂片微外曲，如花冠裂片微外曲，如柿樹的花柿樹的花；漏斗狀：漏斗狀：花冠下部筒狀，向上漸漸擴(kuò)大呈漏斗狀，如花冠下部筒狀，向上漸漸擴(kuò)大呈漏斗狀，如牽?；颗；ǎ桓吣_碟狀：高腳碟狀：花冠下部窄筒形，上部花冠裂片突向水平開展，花冠下部窄筒形，上部花冠裂片突向水平開展， 如如迎春花迎春花；筒狀、管狀：筒狀、管狀：花瓣合生呈管狀，如花瓣合生呈管狀，如紫丁香紫丁香。唇形花冠：唇形花冠：花冠稍呈二唇形，上面花冠稍呈二唇形，上面2裂片多少合生為上唇，裂片多少合生為上唇， 下面下面3裂片為下唇，如裂片為下唇，如唇形科的花唇形科的花；第六節(jié)第六節(jié) 植物的果植物的果v果實(shí)：被子植物的雌蕊受精后形成的構(gòu)造。常見

19、果實(shí)：被子植物的雌蕊受精后形成的構(gòu)造。常見v瘦果：瘦果：果實(shí)為小型干性果，果皮與種子不易分果實(shí)為小型干性果，果皮與種子不易分離，僅具一枚種子，如咸豐草。離，僅具一枚種子，如咸豐草。v翅果：翅果：果實(shí)為干性果，具有翅狀的果皮助于飛果實(shí)為干性果，具有翅狀的果皮助于飛翔，如掌葉楓、翔，如掌葉楓、白雞油白雞油、菲律賓紫檀菲律賓紫檀。v莢果：莢果：豆莢狀之果實(shí)，具有單一心皮，成熟時(shí)豆莢狀之果實(shí)，具有單一心皮，成熟時(shí)常會(huì)自腹縫開裂，內(nèi)有種子數(shù)枚，如常會(huì)自腹縫開裂，內(nèi)有種子數(shù)枚，如洋紫荊洋紫荊。v 蒴果：蒴果：果實(shí)為干性果，具有多數(shù)心皮，成熟果實(shí)為干性果，具有多數(shù)心皮，成熟后會(huì)開裂，如紫薇。后會(huì)開裂，如紫薇

20、。v柑果：柑果：果實(shí)為肉質(zhì)果，果皮厚，具油腺點(diǎn)；果實(shí)為肉質(zhì)果，果皮厚，具油腺點(diǎn)；內(nèi)分多室，由汁囊填滿，每室有種子數(shù)顆，如內(nèi)分多室，由汁囊填滿，每室有種子數(shù)顆，如橙子橙子。v核果：核果：果實(shí)為肉質(zhì)果，外果皮薄，中果皮呈果實(shí)為肉質(zhì)果，外果皮薄，中果皮呈肉質(zhì)，內(nèi)果皮則十分堅(jiān)硬成核，內(nèi)包有一枚種肉質(zhì)，內(nèi)果皮則十分堅(jiān)硬成核，內(nèi)包有一枚種子，如子，如李子李子。v隱花果：隱花果：果實(shí)為肉質(zhì)果，果實(shí)著生于花被內(nèi)果實(shí)為肉質(zhì)果，果實(shí)著生于花被內(nèi)側(cè)，外觀看到的是她的花被，真正的果實(shí)隱藏側(cè)，外觀看到的是她的花被，真正的果實(shí)隱藏在內(nèi)，如在內(nèi)，如榕樹榕樹。v 漿果：漿果：果實(shí)為肉質(zhì)果，外果皮薄，中、內(nèi)果實(shí)為肉質(zhì)果，外果皮

21、薄，中、內(nèi)果皮則呈肉質(zhì)，種子多枚，如果皮則呈肉質(zhì)，種子多枚，如西紅柿西紅柿。果果 的的 圖圖 示示v第七節(jié)第七節(jié) 植物各器官的變態(tài)植物各器官的變態(tài)v變態(tài)：變態(tài)：在自然界中，由于環(huán)境的變化，植物器官在自然界中，由于環(huán)境的變化，植物器官因適應(yīng)環(huán)境而改變器官原有的功能和形態(tài)，這種因適應(yīng)環(huán)境而改變器官原有的功能和形態(tài)，這種變異稱變態(tài)。這種變異是可以遺傳的變異稱變態(tài)。這種變異是可以遺傳的v一、根的變態(tài)一、根的變態(tài)v正常的根扎根土壤，具有吸收及支持的功能。正常的根扎根土壤，具有吸收及支持的功能。v根的變態(tài)，是根在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和主要生理機(jī)能發(fā)根的變態(tài)，是根在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和主要生理機(jī)能發(fā)生了顯著變化。這種變化，與

22、莖相比較，主要區(qū)生了顯著變化。這種變化，與莖相比較，主要區(qū)別（從外形上）：有無(wú)頂芽；有無(wú)節(jié)與節(jié)間；有別（從外形上）：有無(wú)頂芽；有無(wú)節(jié)與節(jié)間；有無(wú)葉與腋芽。無(wú)葉與腋芽。v（一）貯藏根：（一）貯藏根： v常見于二年生或多年生的草木植物。像胡蘿卜、常見于二年生或多年生的草木植物。像胡蘿卜、蘿卜、番薯、葛藤等。根據(jù)來(lái)源可分為：蘿卜、番薯、葛藤等。根據(jù)來(lái)源可分為：塊根：塊根：是由植物側(cè)根或不定根膨大而成。一株可是由植物側(cè)根或不定根膨大而成。一株可能有多個(gè)塊根，像番薯、太陽(yáng)花、麥冬。能有多個(gè)塊根，像番薯、太陽(yáng)花、麥冬。 v肉質(zhì)直根：肉質(zhì)直根：由主根和下由主根和下胚軸膨大發(fā)胚軸膨大發(fā)育而來(lái)。像育而來(lái)。像蘿卜

23、和胡蘿蘿卜和胡蘿卜，它們貯卜，它們貯藏了大量營(yíng)藏了大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，為養(yǎng)物質(zhì)，為二原型根二原型根 v（二）支持根：（二）支持根：由地上莖發(fā)生的由地上莖發(fā)生的不定根，穿入土不定根，穿入土壤，形成起支持壤，形成起支持作用的輔助根。作用的輔助根。像玉蜀黍、高梁、像玉蜀黍、高梁、甘蔗。甘蔗。v（三）板根（三）板根:v常發(fā)生在一些熱帶樹種中，板根在特定環(huán)境下，主常發(fā)生在一些熱帶樹種中，板根在特定環(huán)境下，主根發(fā)育不良，側(cè)根向上側(cè)隆起生長(zhǎng)與樹干莖部相接根發(fā)育不良，側(cè)根向上側(cè)隆起生長(zhǎng)與樹干莖部相接部位形成發(fā)達(dá)的木質(zhì)板狀隆脊。（秋茄樹）部位形成發(fā)達(dá)的木質(zhì)板狀隆脊。（秋茄樹） v（四）攀援根：（四）攀援根： v常春藤

24、、凌霄、絡(luò)常春藤、凌霄、絡(luò)石、爬山虎等藤本石、爬山虎等藤本植物的細(xì)長(zhǎng)莖上能植物的細(xì)長(zhǎng)莖上能長(zhǎng)出一些短的不定長(zhǎng)出一些短的不定根，這些根的頂端根，這些根的頂端扁平，有的成為吸扁平，有的成為吸盤，易固著小石頭盤，易固著小石頭或樹干表面，具攀或樹干表面，具攀援功能。援功能。 v（五）氣根：（五）氣根： v熱帶濕潤(rùn)氣候的森林中，一些蘭科，天南星科植物熱帶濕潤(rùn)氣候的森林中，一些蘭科，天南星科植物自莖部產(chǎn)生不定根懸垂在空中稱為氣根。自莖部產(chǎn)生不定根懸垂在空中稱為氣根。v這種根外表形成根被、由多層厚壁死細(xì)胞組成可以這種根外表形成根被、由多層厚壁死細(xì)胞組成可以貯藏存雨水，露骨水，供內(nèi)部組織用，干旱季節(jié)，貯藏存雨

25、水，露骨水，供內(nèi)部組織用，干旱季節(jié)，根被失水而為空氣所充滿。根被失水而為空氣所充滿。v（六）呼吸根：（六）呼吸根： v分布于沼澤地帶或海岸低處的一些植物，例水松、分布于沼澤地帶或海岸低處的一些植物，例水松、紅樹、落羽松等，它們的根系中，有一部分根向睡紅樹、落羽松等，它們的根系中，有一部分根向睡長(zhǎng)，露出地面，成為呼吸根。呼吸根一般具有較發(fā)長(zhǎng)，露出地面，成為呼吸根。呼吸根一般具有較發(fā)達(dá)的通氣組織，有利于植物呼吸。（如池杉，木欖）達(dá)的通氣組織，有利于植物呼吸。（如池杉，木欖） v（七）寄生根：（七）寄生根：有些有些寄生植物如桑寄生屬、寄生植物如桑寄生屬、槲寄生屬、兔絲子屬槲寄生屬、兔絲子屬的植物，它

26、們的葉片的植物，它們的葉片退化，不能進(jìn)行光合退化，不能進(jìn)行光合作用，而是借助莖上作用，而是借助莖上形成的不定根，常稱形成的不定根，常稱胃吸器，伸入寄主體胃吸器，伸入寄主體內(nèi)吸收水分和營(yíng)養(yǎng)物內(nèi)吸收水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這種根稱寄生根。質(zhì)，這種根稱寄生根。 二、二、 莖的變態(tài)莖的變態(tài)v形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理機(jī)能發(fā)生顯著變異的莖。形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理機(jī)能發(fā)生顯著變異的莖。v（一）根狀莖（一）根狀莖 v橫走蔓生于土壤中的地下莖，節(jié)與節(jié)間明顯，橫走蔓生于土壤中的地下莖，節(jié)與節(jié)間明顯，節(jié)上除能產(chǎn)生不定根外，在退化的鱗片葉腋節(jié)上除能產(chǎn)生不定根外，在退化的鱗片葉腋內(nèi)生有側(cè)芽，以后發(fā)育出地上枝。根狀莖通內(nèi)生有側(cè)芽，以后發(fā)育出地

27、上枝。根狀莖通過(guò)頂芽的活動(dòng)，在土壤中不斷橫向生長(zhǎng)。例過(guò)頂芽的活動(dòng)，在土壤中不斷橫向生長(zhǎng)。例毛竹、蘆葦、香附子、藕、黃精、玉竹、狗毛竹、蘆葦、香附子、藕、黃精、玉竹、狗牙根等。牙根等。（二）貯藏的地下莖（二）貯藏的地下莖 v塊莖塊莖 ：不規(guī)則塊狀的肉質(zhì)地下莖，如菊芋、：不規(guī)則塊狀的肉質(zhì)地下莖，如菊芋、生姜、馬鈴薯。馬鈴薯塊莖是由植株基部生姜、馬鈴薯。馬鈴薯塊莖是由植株基部的匍枝頂端經(jīng)增粗生長(zhǎng)發(fā)育而來(lái)。其頂端的匍枝頂端經(jīng)增粗生長(zhǎng)發(fā)育而來(lái)。其頂端生有頂芽，四周有螺旋狀排列的芽眼。芽生有頂芽，四周有螺旋狀排列的芽眼。芽眼中生有數(shù)芽，可萌發(fā)成枝。眼中生有數(shù)芽，可萌發(fā)成枝。 1.鱗莖：鱗莖：由多數(shù)肉質(zhì)鱗葉

28、著生于短縮鱗莖盤上而由多數(shù)肉質(zhì)鱗葉著生于短縮鱗莖盤上而形成的一種地下莖。各鱗葉腋內(nèi)生有側(cè)芽可發(fā)形成的一種地下莖。各鱗葉腋內(nèi)生有側(cè)芽可發(fā)育出新的鱗莖。鱗莖盤下端產(chǎn)生不定根。鱗莖育出新的鱗莖。鱗莖盤下端產(chǎn)生不定根。鱗莖盤中心生有頂芽，以后伸長(zhǎng)為地上花序，如百盤中心生有頂芽，以后伸長(zhǎng)為地上花序，如百合、洋蔥、蒜等。合、洋蔥、蒜等。 v球莖：球莖：球形膨大的地下莖。有節(jié)和節(jié)間，球形膨大的地下莖。有節(jié)和節(jié)間，節(jié)上有鞘狀鱗片葉，腋芽位于鱗片葉內(nèi)側(cè)，節(jié)上有鞘狀鱗片葉，腋芽位于鱗片葉內(nèi)側(cè)，環(huán)莖先端有頂芽存在，下部形成許多不定環(huán)莖先端有頂芽存在，下部形成許多不定根，如慈姑、荸薺、天麻。根，如慈姑、荸薺、天麻。 v（三）莖卷須：（三）莖卷須：v由葉腋內(nèi)長(zhǎng)出的枝條變態(tài)形成須狀物，能由葉腋內(nèi)長(zhǎng)出的枝條變態(tài)形成須狀物，能卷纏它物而攀緣生長(zhǎng)。如南瓜、葡萄。卷纏它物而攀緣生長(zhǎng)。如南瓜、葡萄。v（四）葉狀枝：（四）葉狀枝： v外形扁化或呈線形，內(nèi)部形成綠色組織，外形扁化或呈線形，內(nèi)部形成綠色組織，具有葉的形態(tài)和功能的一種變態(tài)莖。例，具有葉的形態(tài)