人教版初三化學(xué)第七單元課題1燃燒和滅火

1、第七單元 燃料及其利用課題課題1 1 燃燒和滅火燃燒和滅火1.認(rèn)識燃燒的條件與滅火的方法；2.了解常用滅火器的滅火原理和使用方法。 燃燒是人類最早利用的化學(xué)反應(yīng)之一，人類已有幾燃燒是人類最早利用的化學(xué)反應(yīng)之一，人類已有幾十萬年的利用燃燒反應(yīng)的歷史了，那么是如何從化十萬年的利用燃燒反應(yīng)的歷史了，那么是如何從化學(xué)角度去詮釋學(xué)角度去詮釋“燃燒燃燒”的呢？的呢？燃燒的定義燃燒的定義 燃燒是可燃物與氧氣發(fā)生的燃燒是可燃物與氧氣發(fā)生的一種一種發(fā)光放熱發(fā)光放熱的的劇烈劇烈的的氧化反氧化反應(yīng)。應(yīng)。燃燒的條件是什么？燃燒的條件是什么？思考思考（1 1）請你預(yù)測該實驗的）請你預(yù)測該實驗的現(xiàn)象是什么？現(xiàn)象是什么？

2、談?wù)勀阏務(wù)勀愕耐茰y理由。的推測理由。（2 2）通常保存少量白磷）通常保存少量白磷的方法是？的方法是？（實驗現(xiàn)象：實驗現(xiàn)象：現(xiàn)象現(xiàn)象現(xiàn)象現(xiàn)象銅片上的白磷燃燒，產(chǎn)生銅片上的白磷燃燒，產(chǎn)生大量白煙，水中的白磷和大量白煙，水中的白磷和銅片上的紅磷都沒有燃燒銅片上的紅磷都沒有燃燒水中的白磷燃燒水中的白磷燃燒可燃物燃燒還需要什么條件呢？白磷：白磷：40 40 紅磷紅磷 240240達(dá)到燃燒所需的最低溫度（也叫著火點）達(dá)到燃燒所需的最低溫度（也叫著火點） 可燃物可燃物在空氣或氧氣中燃燒，必須要達(dá)到該物在空氣或氧氣中燃燒，必須要達(dá)到該物質(zhì)著火燃燒所需要的最低溫度，這個最低溫度叫做該質(zhì)著火燃燒所需要的最低溫度，

3、這個最低溫度叫做該物質(zhì)的物質(zhì)的著火點著火點。不同的物質(zhì)，著火點不同。不同的物質(zhì)，著火點不同。 著火點是物質(zhì)的固有屬性。著火點是物質(zhì)的固有屬性。不能降低物質(zhì)的著火點，不能降低物質(zhì)的著火點，只能降低溫度到著火點以下。只能降低溫度到著火點以下。燃燒需要燃燒需要3 3個條件個條件13達(dá)到燃燒所需的最低溫度達(dá)到燃燒所需的最低溫度2( (也叫也叫著火點著火點）可燃物燃燒時的最低溫度,叫著火點。不同物質(zhì)的著火點是不同的。著火點是物質(zhì)本身所固有的性質(zhì)，無法升高或降低。 物質(zhì)物質(zhì)白磷白磷紅磷紅磷 木材木材 木炭木炭酒精酒精無煙煤無煙煤著火點著火點 40 40 240 240250250330330 320320

4、370370558558700700750750在通常狀況下一些常見物質(zhì)的著火點討論：右圖為改進(jìn)后的裝置，有什么優(yōu)點？討論：右圖為改進(jìn)后的裝置，有什么優(yōu)點？減少白煙對空氣的污染減少白煙對空氣的污染 方便操作方便操作氧氣氧氣熱水熱水白磷白磷白白磷磷紅磷紅磷9595熱水熱水燃燒：燃燒： 通常情況下，通常情況下，燃燒燃燒是可燃是可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇烈的氧化反應(yīng)。熱的劇烈的氧化反應(yīng)。1. 1.燃燒一定要有氧氣參加嗎？燃燒一定要有氧氣參加嗎？2. 2.有發(fā)光、放熱的現(xiàn)象一定是燃燒嗎？有發(fā)光、放熱的現(xiàn)象一定是燃燒嗎？3. 3.燃燒時一定有火焰產(chǎn)生嗎？燃燒時一定有火

5、焰產(chǎn)生嗎？4. 4.燃燒能在水中發(fā)生嗎？燃燒能在水中發(fā)生嗎？氫氣可以在氯氣中燃燒氫氣可以在氯氣中燃燒電燈發(fā)光放熱電燈發(fā)光放熱可以，只要可燃物達(dá)可以，只要可燃物達(dá)到著火點、有氧氣到著火點、有氧氣不一定，比如鐵不一定，比如鐵 燃燒燃燒造福于人類造福于人類煉鋼煉鋼火火箭箭發(fā)發(fā)射射燃燒與我們的生活以及社會的發(fā)展有著密切的聯(lián)系。燃燒與我們的生活以及社會的發(fā)展有著密切的聯(lián)系。造成重大經(jīng)濟(jì)損失，造成重大經(jīng)濟(jì)損失，2020名消防官兵英勇犧牲名消防官兵英勇犧牲湖南衡陽特大火災(zāi)湖南衡陽特大火災(zāi) 燃燒的條件燃燒的條件1. 1.物質(zhì)具有可燃性物質(zhì)具有可燃性2. 2.與氧氣充分接觸與氧氣充分接觸3. 3.溫度達(dá)到著火點

6、溫度達(dá)到著火點滅火的原理滅火的原理1 1清除清除/ /隔離可燃物隔離可燃物2 2隔絕氧氣隔絕氧氣3 3使溫度降到物質(zhì)使溫度降到物質(zhì)的著火點以下。的著火點以下。缺一不可缺一不可只需其一只需其一根據(jù)滅火的實例，推論滅火的原理根據(jù)滅火的實例，推論滅火的原理4. 4. 酒精在桌上燃燒起來；用濕酒精在桌上燃燒起來；用濕抹布覆蓋抹布覆蓋 5. 5.家中使用的液化氣用完后關(guān)閉家中使用的液化氣用完后關(guān)閉閥門閥門6. 6.酒精燈用完后用燈帽蓋滅酒精燈用完后用燈帽蓋滅1 12 23 3 討論：討論：用水滅火是降低物質(zhì)用水滅火是降低物質(zhì)的著火點，對嗎？的著火點，對嗎？不對。不對。物質(zhì)的著火點是物質(zhì)本身的一種屬性，一

7、般是固物質(zhì)的著火點是物質(zhì)本身的一種屬性，一般是固定不變的。用水滅火是降低溫度到物質(zhì)的著火點定不變的。用水滅火是降低溫度到物質(zhì)的著火點以下以下, ,不是降低著火點。不是降低著火點。 緩慢氧化緩慢氧化：物質(zhì)與空氣中的氧氣發(fā)生的緩慢：物質(zhì)與空氣中的氧氣發(fā)生的緩慢的，的， 不易覺察的氧化反應(yīng)。不易覺察的氧化反應(yīng)。氧化反應(yīng)包括氧化反應(yīng)包括劇烈氧化和緩慢氧化劇烈氧化和緩慢氧化兩種兩種燃燒和緩慢氧化有什么區(qū)別和聯(lián)系？燃燒和緩慢氧化有什么區(qū)別和聯(lián)系？區(qū)別：劇烈程度不同區(qū)別：劇烈程度不同聯(lián)系：都是氧化反應(yīng)，都有熱量放出。聯(lián)系：都是氧化反應(yīng)，都有熱量放出。動植物的呼吸動植物的呼吸食物的腐爛食物的腐爛酒和醋的釀造酒

8、和醋的釀造農(nóng)家肥料的腐熟農(nóng)家肥料的腐熟用來撲滅用來撲滅木木材、棉布材、棉布引引起的失火起的失火用來撲滅用來撲滅油、油、氣體氣體引起的失引起的失火火用來撲滅用來撲滅圖書、圖書、貴重設(shè)備、精密貴重設(shè)備、精密儀器儀器引起的失火引起的失火常見滅火器：常見滅火器：水基型滅火器水基型滅火器干粉滅火器干粉滅火器二氧化碳滅火器二氧化碳滅火器 NaNa2 2COCO3 3+ 2HCl = 2NaCl+ H+ 2HCl = 2NaCl+ H2 2O+COO+CO2 2用來撲滅用來撲滅木材、棉布木材、棉布等燃料引起的失火等燃料引起的失火水基型滅火器又稱為機(jī)械泡沫滅火器水基型滅火器又稱為機(jī)械泡沫滅火器干粉滅火器：干粉

9、滅火器：利用壓縮的利用壓縮的COCO2 2催出干粉催出干粉干粉主要含有干粉主要含有碳酸氫鈉碳酸氫鈉，NaHCONaHCO3 3受熱易分解受熱易分解 2NaHCO2NaHCO3 3 = Na = Na2 2COCO3 3 + H + H2 2O+COO+CO2 2 用來撲滅用來撲滅油、氣體油、氣體引起的失引起的失火火用來撲滅用來撲滅圖書、圖書、檔案、貴重設(shè)檔案、貴重設(shè)備、精密儀器備、精密儀器引起的失火引起的失火干粉滅干粉滅火器火器二氧化碳二氧化碳滅火器滅火器火災(zāi)自救火災(zāi)自救 若可燃物急速的燃燒，并且發(fā)生一個有限的空間若可燃物急速的燃燒，并且發(fā)生一個有限的空間內(nèi)，情況會怎樣？內(nèi)，情況會怎樣？ 可燃

10、物在可燃物在有限的空間有限的空間內(nèi)內(nèi)急劇急劇地燃燒，就會在地燃燒，就會在短時短時間間內(nèi)聚集內(nèi)聚集大量大量的熱，使氣體的體積的熱，使氣體的體積迅速膨脹迅速膨脹而引起爆而引起爆炸。炸?？扇嘉锶紵膭×页潭扰c哪些因素有關(guān)？可燃物燃燒的劇烈程度與哪些因素有關(guān)？1 1、與氧氣的濃度有關(guān)，氧氣濃度越大，燃燒越劇烈；、與氧氣的濃度有關(guān)，氧氣濃度越大，燃燒越劇烈；2 2、與氧氣的接觸面積有關(guān)，接觸面積越大，燃燒越、與氧氣的接觸面積有關(guān)，接觸面積越大，燃燒越劇烈。劇烈。討論：討論：1. .爆炸原因爆炸原因化學(xué)變化引起：火藥爆炸、油庫爆炸等化學(xué)變化引起：火藥爆炸、油庫爆炸等物理變化引起物理變化引起 ：車胎爆炸、蒸

11、汽鍋爐爆炸等：車胎爆炸、蒸汽鍋爐爆炸等爆炸一定屬于化學(xué)變化嗎？爆炸一定屬于化學(xué)變化嗎？2. 2.可燃物的燃燒和爆炸是兩個化學(xué)反應(yīng)嗎？可燃物的燃燒和爆炸是兩個化學(xué)反應(yīng)嗎？是同一個化學(xué)反應(yīng)，兩種不同的反應(yīng)現(xiàn)象。是同一個化學(xué)反應(yīng)，兩種不同的反應(yīng)現(xiàn)象。這些爆炸這些爆炸都是化學(xué)都是化學(xué)變化嗎？變化嗎？1. 1.鞭炮爆炸鞭炮爆炸 2. 2.輪胎爆炸輪胎爆炸3. 3.氣球爆炸氣球爆炸4. 4.炸彈爆炸炸彈爆炸5. 5.煤氣罐爆炸煤氣罐爆炸何為何為易燃物和易爆物易燃物和易爆物？試舉例說明？試舉例說明。易燃物：易燃物：指的是那些易燃的氣體或液體，容易指的是那些易燃的氣體或液體，容易燃燒、自燃或遇水可以燃燒的固體

12、，以及一些燃燒、自燃或遇水可以燃燒的固體，以及一些可以引起氣體物質(zhì)燃燒的物質(zhì)等。如可以引起氣體物質(zhì)燃燒的物質(zhì)等。如磷、酒精、磷、酒精、汽油、液化氣、氫氣、面粉、棉絮汽油、液化氣、氫氣、面粉、棉絮易爆物：易爆物：指的是那些受熱或受到撞擊時容易發(fā)指的是那些受熱或受到撞擊時容易發(fā)生爆炸的物質(zhì)。如生爆炸的物質(zhì)。如硝酸銨、煙花爆竹、黑火硝酸銨、煙花爆竹、黑火藥藥與燃燒和爆炸有關(guān)的圖標(biāo)與燃燒和爆炸有關(guān)的圖標(biāo)1 1、燃燒需要同時具備三個條件燃燒需要同時具備三個條件： 可燃物；可燃物； 氧氣（或空氣）；氧氣（或空氣）； 溫度達(dá)到可燃物的著火點。溫度達(dá)到可燃物的著火點。 2 2、滅火的原理：、滅火的原理：清除可

13、燃物或使可燃物與其他物品隔離；清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離；隔絕氧氣（或空氣）；隔絕氧氣（或空氣）；使溫度降低到著火點以下。使溫度降低到著火點以下。 3 3、認(rèn)識到火災(zāi)的危害性，學(xué)會逃生自救、學(xué)會如何、認(rèn)識到火災(zāi)的危害性，學(xué)會逃生自救、學(xué)會如何報警報警1. 1.開辟防火帶是山林防火的一個措施。在樹林中間開辟通道開辟防火帶是山林防火的一個措施。在樹林中間開辟通道( (防火帶防火帶) )的主要目的是的主要目的是 （ ）A A降低著火點降低著火點 B B隔絕空氣隔絕空氣C C隔離可燃物隔離可燃物 D D沿通道擴(kuò)散濃煙沿通道擴(kuò)散濃煙2. 2.將點燃的火柴豎直向上，火柴不易繼續(xù)燃燒，其原因是將點燃

14、的火柴豎直向上，火柴不易繼續(xù)燃燒，其原因是 （ ）A A火柴梗溫度達(dá)不到著火點火柴梗溫度達(dá)不到著火點B B火柴梗的著火點比火柴頭的高火柴梗的著火點比火柴頭的高C C火柴梗潮濕，不易繼續(xù)燃燒火柴梗潮濕，不易繼續(xù)燃燒 D D火柴梗接觸氧氣少火柴梗接觸氧氣少C CA A 隨堂練習(xí)隨堂練習(xí)3. 3.木柴燃燒時，常把木柴架空一些，目的是木柴燃燒時，常把木柴架空一些，目的是 （ ） A A使熱量易散失使熱量易散失B B使木柴著火點降低使木柴著火點降低C C使木柴變成易燃物使木柴變成易燃物D D使木柴與氧氣充分接觸使木柴與氧氣充分接觸4. 18544. 1854年年5 5月月3030日，英國戰(zhàn)艦日，英國戰(zhàn)艦

15、“歐羅巴歐羅巴”的船艙里裝滿了供戰(zhàn)馬的船艙里裝滿了供戰(zhàn)馬吃的草料，航行途中突然草料著火，整個戰(zhàn)艦瞬間變?yōu)榛鸷?。吃的草料，航行途中突然草料著火，整個戰(zhàn)艦瞬間變?yōu)榛鸷?。則下列有關(guān)說法錯誤的是（則下列有關(guān)說法錯誤的是（ ） A A草料艙沒有氧氣草料艙沒有氧氣 B B草料艙通風(fēng)不好草料艙通風(fēng)不好 C C草料發(fā)生緩慢氧化積累了大量的熱草料發(fā)生緩慢氧化積累了大量的熱 D D草料溫度達(dá)到了草料的著火點草料溫度達(dá)到了草料的著火點D DA A5 5通常所說的燃燒一定（通常所說的燃燒一定（ ）多選）多選. .屬于化合反應(yīng)屬于化合反應(yīng) 屬于分解反應(yīng)屬于分解反應(yīng) 屬于氧化反應(yīng)屬于氧化反應(yīng) 發(fā)光發(fā)熱發(fā)光發(fā)熱6. 6.下

16、列有關(guān)燃燒和緩慢氧化的說法正確的是（下列有關(guān)燃燒和緩慢氧化的說法正確的是（ ）兩者都是化學(xué)變化兩者都是化學(xué)變化前者是氧化反應(yīng)，后者不是前者是氧化反應(yīng)，后者不是前者反應(yīng)緩慢，后者反應(yīng)劇烈前者反應(yīng)緩慢，后者反應(yīng)劇烈前者劇烈且發(fā)光發(fā)熱，后者反應(yīng)進(jìn)行很慢，甚至不易察覺前者劇烈且發(fā)光發(fā)熱，后者反應(yīng)進(jìn)行很慢，甚至不易察覺7. 7. 在赤壁之戰(zhàn)中，周瑜的軍隊點燃戰(zhàn)船，熊熊燃燒的戰(zhàn)船借助東在赤壁之戰(zhàn)中，周瑜的軍隊點燃戰(zhàn)船，熊熊燃燒的戰(zhàn)船借助東風(fēng)直沖曹軍的木船，使曹軍的木船燃起大火。風(fēng)直沖曹軍的木船，使曹軍的木船燃起大火。根據(jù)燃燒的條件填寫：曹軍的木船是（根據(jù)燃燒的條件填寫：曹軍的木船是（ ）, ,木船燃燒的條

17、件是（木船燃燒的條件是（ ）。）。CDAD可燃物可燃物達(dá)到著火點、有氧氣達(dá)到著火點、有氧氣多選多選 三國演義中的三國演義中的“赤壁之戰(zhàn)赤壁之戰(zhàn)”，曹操率領(lǐng)百萬水師乘船橫渡長江，曹操率領(lǐng)百萬水師乘船橫渡長江，聲勢浩大，卻被周瑜的火攻和孔明聲勢浩大，卻被周瑜的火攻和孔明“借借”來的東風(fēng)弄得大敗而逃。來的東風(fēng)弄得大敗而逃。用燃燒三要素回答以下問題：用燃燒三要素回答以下問題：1. 1.周瑜使用了周瑜使用了“火箭火箭”射進(jìn)曹軍的連環(huán)木船上，射進(jìn)曹軍的連環(huán)木船上，“火箭火箭”能使木船能使木船著火的原因是著火的原因是2. 2.起火后曹軍的部分船只逃脫，這些船沒有被燒的原因起火后曹軍的部分船只逃脫，這些船沒有被燒的原因3. 3.孔明孔明“借借”來的東風(fēng)不僅使火勢吹向曹營，還為燃燒提供來的東風(fēng)不僅使火勢吹向曹營，還為燃燒提供了了 ，使火勢燒的更旺。，使火勢燒的更旺。提供熱量，使溫度達(dá)到木船的著火點提供熱量，使溫度達(dá)到木船的著火點移走可燃物，使木船的溫度沒有達(dá)到著火點移走可燃物，使木船的溫度沒有達(dá)到著火點充足的氧氣充足的氧氣8 8、森林初發(fā)火災(zāi)時，可以使用爆炸滅火的方法，將滅火彈拋到、森林初發(fā)火災(zāi)時，可以使用爆炸滅火的方法