疫情防疫期間中小學(xué)復(fù)課校園封閉管理制度

1、精品資料歡迎閱讀疫情防疫期間中小學(xué)復(fù)課校園封閉管理制 度疫情防疫期間中小學(xué)復(fù)課校園封閉管理制度疫情防疫期間中小學(xué)復(fù)課校園封閉管理制度 為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校新冠肺炎疫情防控工 作，維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序，切實(shí)保障廣大師生的生命安全和身體 健康，嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校安全工作責(zé)任，根據(jù)市、區(qū)有關(guān)通知精神和* 中學(xué)開學(xué)準(zhǔn)備暨防控防疫工作方案，特制定本校園封閉管理制度。1 .疫情期間嚴(yán)格執(zhí)行校園封閉式管理，堅(jiān)決做到“五個(gè)一律”, 即校外無關(guān)人員一律不準(zhǔn)進(jìn)校，師生進(jìn)校門前一律核驗(yàn)身份和檢查體 溫（原則上接送學(xué)生家長不得進(jìn)入校內(nèi)，確需進(jìn)入的必須核驗(yàn)身份和 檢測體溫），學(xué)校體育場館等場所一律暫停對(duì)外開放，對(duì)發(fā)燒咳嗽者 一

2、律實(shí)行留觀送醫(yī)，不服從管理者一律嚴(yán)肅處理。防疫期間門衛(wèi)不收 外賣和快遞。2 .全面落實(shí)封閉式管理要求，內(nèi)防擴(kuò)散、外防輸出，所有入校者 均需佩戴好口罩，按規(guī)定進(jìn)行體溫檢測，符合相關(guān)要求方能進(jìn)入校園。3 .上課期間只留一個(gè)出入口（小門），除救護(hù)、消防、工程搶修、 配送必需品車輛外，其它無關(guān)車輛一律禁止進(jìn)入校園。上學(xué)、放學(xué)時(shí) 間段，學(xué)校安保 人員要引導(dǎo)接送學(xué)生的家長不在校門口聚集、 逗留, 做到即送（接）即走。學(xué)生上學(xué)期間只進(jìn)不出、放學(xué)期間只出不進(jìn)， 嚴(yán)禁家長進(jìn)入校園。4 .中途不得隨意進(jìn)出校門。疫情防控期間，中午不開放校門，如有特殊情況，中途需要離開學(xué)校的須經(jīng)所屬組室同意、 保障中心登 記后放行，

3、返校時(shí)同樣需要測溫后方可入校。5 .對(duì)來訪人員進(jìn)行身份核驗(yàn)，詢問近兩周內(nèi)是否有湖北及其他疫 情重點(diǎn)地區(qū)停留、旅行、居住史，近兩周內(nèi)是否曾接觸過來自湖北及 其他疫情重點(diǎn)地區(qū)人員，無到訪史和接觸史者進(jìn)行體溫檢測，經(jīng)得學(xué) 校領(lǐng)導(dǎo)同意，登記詳細(xì)信息后由接待人員陪同，戴好口罩方能進(jìn)入學(xué)校。來訪人員離開后，接待室要進(jìn)行徹底消毒。6 .學(xué)校安保人員24小時(shí)值班，每天自測體溫2次，佩帶口罩， 每天對(duì)門衛(wèi)室進(jìn)行消毒，對(duì)重點(diǎn)位置、物品要增加消毒次數(shù)，遇有自 感不適要立即報(bào)告學(xué)校及保安公司。7 .年級(jí)組護(hù)導(dǎo)老師加強(qiáng)對(duì)年級(jí)組情況的巡查，做好護(hù)導(dǎo)巡查記 錄。行政值班人員每天全面檢查校園封閉式管理情況，巡查校園，做 好記

4、錄。學(xué)校衛(wèi)生老師加強(qiáng)與當(dāng)?shù)匾咔榉揽夭块T的聯(lián)系， 遇有特殊情 況立即報(bào)告。8 .疫情防控期間，學(xué)校不舉辦大型集會(huì)活動(dòng)，停止廣播操及升旗 儀式。9 .疫情防控期間，學(xué)校正常工作日維保工作暫停，統(tǒng)一安排在周六、周日進(jìn)行，維保人員或遇有突擊性維修需外聘維修人員，須由 保障中心把關(guān)摸清近兩周內(nèi)是否有湖北及其他疫情重點(diǎn)地區(qū)停留、旅行、居住史，近兩周內(nèi)是否曾接觸過來自湖北及其他疫情重點(diǎn)地區(qū)人 員，出好健康證明提供給保安，然后進(jìn)行體溫檢測，登記詳細(xì)信息后， 并佩戴好校外人員工作證方能進(jìn)入學(xué)校。10 . 師生一律在校內(nèi)用午餐，不得外出或接受外賣食品。在食堂 就餐的人員嚴(yán)格遵守學(xué)校疫情期間的用餐安排。12.本制度

5、自發(fā)布之日起實(shí)施，待疫情解除后予以終止。期間， 對(duì)不遵守本制度規(guī)定者將予以嚴(yán)肅處理。開學(xué)復(fù)課疫情期間食堂餐廳管理制度1為認(rèn)真貫徹落實(shí)關(guān)于 加強(qiáng)疫情防控期間單位食堂餐飲安全監(jiān)管工作的通知精神和工作要求，有效防控疫情，確保學(xué)校職工和學(xué)生的身體健康和生命安全， 結(jié)合學(xué)校實(shí)際，特制定本制度。貴任人：* 執(zhí)行人：* 、*、*、* 一、人員管理(1) 提高政治站位，高度 重視食堂餐飲安全，及時(shí)貫徹落實(shí)上級(jí)有關(guān)疫情的通報(bào)和防治精神， 在食堂明顯位置張貼疫情防控提醒。(2) 食堂所有人員在上崗前檢測體溫情況，并填寫體溫檢測記錄表，如發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽等疑似癥狀報(bào)學(xué)校疫情防控辦公室。(3) 各崗位操作 人員進(jìn)入操

6、作區(qū)前要用洗手液洗手消毒，按要求佩戴帽子、口罩、手套等防護(hù)用具。(4) 疫情防控期間，就餐人員進(jìn)入食堂自覺接受體溫檢測， 餐前要洗手消毒，取餐時(shí)佩戴口置，做好個(gè)人防護(hù)。(5) 進(jìn)入操作間的非工作人員，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)入登記制度，登記內(nèi)容有進(jìn)入時(shí)間、進(jìn)入事山、進(jìn)入人員簽字，并做好個(gè)人防護(hù)。二、消毒管理(1)廚房、餐廳區(qū)域內(nèi)所有地而、桌而 84消毒 液每天不少于三次進(jìn)行噴灑和擦拭，用紫外線消毒不少于三次，并填 寫消毒記錄。(2)餐飲具洗消嚴(yán)格按照規(guī)定，必須做到一泡、二洗、三沖、四消毒、五保潔，消毒柜消毒時(shí)間不得于 30分鐘，要求定位存放， 保持衛(wèi)生清潔。三、食材管理(1)嚴(yán)格執(zhí)行采購查驗(yàn)和索證索票制度，

7、不采購、 不加工來歷 不明的海鮮、活禽、野生等食品原材料。(2) 食品貯存應(yīng)當(dāng)整齊、有序、分類、分架、隔墻、離地存放 ，四、烹飪管理(1)加工肉類、水產(chǎn)品的操作臺(tái)、用具和容器必須與加 工蔬菜 的操作臺(tái)、用具、容器分開使用，并且有明顯標(biāo)識(shí)，防止交 叉污染。(3) 食品加 工制作要按操作規(guī)范要求，食品要生熟分開存放、燒熟煮透，嚴(yán)禁將半生和不合格食品盛裝銷售。(4) 認(rèn)真做好每餐的食品留樣工作，每樣不少于 200克，留樣柜存儲(chǔ)溫度保持在2-8攝氏度，留樣時(shí)間不少于48小時(shí)。五、就餐管理(1)入餐廳的就餐人員必須服從食堂工作人員的 管理，配合體溫檢測，發(fā)現(xiàn)有體溫異常的立即報(bào)送學(xué)校疫情防控辦公 室。(2

8、) 就餐人員進(jìn)入餐廳必須佩戴防護(hù)口罩，清洗雙手后按秩序就餐，提倡使用個(gè)人餐具就餐。(3) 對(duì)飯?zhí)玫牟陀镁?、售飯車、刷卡機(jī)要勤清潔，售飯要用飯夾，帶一次性手套，刷卡要準(zhǔn)確、快 速，減少就餐人員排隊(duì)時(shí)間，提高 工作效率。(4) 餐廚廢棄垃圾設(shè)專用帶蓋垃圾桶，每餐及時(shí)傾倒，按規(guī)定交 由有資質(zhì)的垃圾處理公司集心中處置，并填寫餐廚垃圾傾倒登記 表。* 學(xué)校食堂管理處2020年*月*日開學(xué)復(fù)課疫情期間食 堂餐廳管理制度2為有效應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情，高度 重視防控工作，切實(shí)增強(qiáng)緊迫感和責(zé)任感，做好疫情防控，全力保障 師生員工身體健康和生命安全，確保春季開學(xué)工作平穩(wěn)有序。根據(jù)上 級(jí)有關(guān)新冠肺炎疫情防

9、控的要求，依法科學(xué)有序做好新型冠狀病毒感 染的肺炎疫情防 控，結(jié)合我校實(shí)際情況，特制定本工作制度。一、從業(yè)人員健康篩查及管理 嚴(yán)格從業(yè)人員健康管理，落實(shí)從 業(yè)人員健康體檢制度和晨檢、午檢制度，加強(qiáng)從業(yè)人員體溫監(jiān)測，避 免患病及感染者上崗。1 .做好從業(yè)人員食品安全及防疫知識(shí)培訓(xùn)，并組織進(jìn)行考核。2 .做好食堂及從業(yè)人員宿舍清掃、消毒工作。3 .做好從業(yè)人員口罩、工作服、手套等個(gè)人防護(hù)用品的保障。4 .原料運(yùn)輸車輛應(yīng)具備相關(guān)溫度、 濕度及分隔功能，車輛及運(yùn)配 送人員配送時(shí)佩戴符合要求的口罩、手套。二、原料控制與加工1.與有合法資質(zhì)的供貨者簽訂協(xié)議，明確 雙方責(zé)任和義務(wù)。2. 制定原料采購控制清單

10、，除原禁止使用的原料外，不采購來源不明的家禽家畜或海鮮等，嚴(yán)禁采購食用野生動(dòng)物，嚴(yán)禁在學(xué)校食 堂、廚房飼養(yǎng)和宰殺禽畜。3. 健全原材料驗(yàn)收流程，嚴(yán)格食品及原料進(jìn)貨渠道，做好索證索票、查驗(yàn)、臺(tái)賬登記、按要求儲(chǔ)存等工作。4. 原料運(yùn)輸車輛應(yīng)具備相關(guān)溫度、濕度及分隔功能，車輛及運(yùn)輸容器定期清洗、消毒。5. 準(zhǔn)備相關(guān)貯存容器及設(shè)施，并保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)。采購部分菜籃框，避免外包裝進(jìn)入廚房；準(zhǔn)備帶篩網(wǎng)存放架，避免半成品污染。6. 嚴(yán)格食品加工制作過程控制，工用具、容器區(qū)分使用，烹飪 燒熟煮透，供餐送餐溫控和防護(hù)措施到位。三、設(shè)施設(shè)備清洗消毒及環(huán)境清掃 1.開學(xué)前組織一次大清掃，進(jìn)行一次徹底消毒。開學(xué)后加強(qiáng)日 常預(yù)防性消毒并建立臺(tái)賬。2. 準(zhǔn)備酒精、84消毒液、洗手液等，保障消毒設(shè)備、保潔設(shè)備數(shù)量足夠。3. 嚴(yán)格清潔校內(nèi)餐飲服務(wù)場所，按要求對(duì)工用具、容器、餐飲 具進(jìn)行清洗消毒、保潔到位。4. 做好有害生物防治工作。四、供水管理1.做好供水設(shè)施（自備水源、二次供水設(shè)施、食 堂蓄水池、飲水機(jī)等）清潔、消毒工作。2.通過自備水源、二次供水設(shè)施提供的學(xué)生生活飲用水必須檢測合格后才能使用。五、分