第一節(jié) 細胞的基本結構和功能

1、 回顧：生物具有哪些生命特征？回顧：生物具有哪些生命特征？除病毒外的絕大多數生物都是由除病毒外的絕大多數生物都是由細胞細胞構成的，構成的，細胞是生命活動的基本單位。細胞是生命活動的基本單位。應激性、生長、繁殖、新陳代謝、呼吸、排泄、衰老、應激性、生長、繁殖、新陳代謝、呼吸、排泄、衰老、死亡、遺傳死亡、遺傳為什么千差萬別的生物會表現出相似的生命活動為什么千差萬別的生物會表現出相似的生命活動特征呢？特征呢？第 3 章 細 胞第一節(jié)第一節(jié) 細胞的基本結構和功能細胞的基本結構和功能1、科學研究表明，在生物圈中，有的生物只有一個、科學研究表明，在生物圈中，有的生物只有一個細胞，這類生物稱為細胞，這類生物

2、稱為單細胞生物單細胞生物。單單 細細 胞胞 生生 物物單細胞生物與多細胞生物單細胞生物與多細胞生物2、大多數生物是由許多細胞組成的，這類生物稱為、大多數生物是由許多細胞組成的，這類生物稱為多多細胞生物。細胞生物。多多 細細 胞胞 生生 物物細胞是生物體的結構和功能單位。細胞是生物體的結構和功能單位。如何觀察和研究構成生物體的細胞結構呢？如何觀察和研究構成生物體的細胞結構呢？ 中學常用的主要是中學常用的主要是單筒式單筒式光學光學顯微鏡。顯微鏡。光學顯微鏡目鏡鏡筒粗準焦螺旋鏡臂細準焦螺旋鏡座反光鏡載物臺轉換器通光孔壓片夾物鏡遮光器目鏡目鏡n顯微鏡的光學部分n作用：放大物象作用：放大物象n鏡頭上標有

3、放大倍數物鏡物鏡n顯微鏡的光學部分n作用：放大物象作用：放大物象n鏡頭上標有放大倍數n有低倍物鏡、高倍 物鏡目鏡越長，放大倍數越目鏡越長，放大倍數越小小；物鏡越長，放大倍數越物鏡越長，放大倍數越大大。顯微鏡的物鏡和目鏡都是顯微鏡的物鏡和目鏡都是凸透鏡凸透鏡，物體通，物體通過物鏡和目鏡所成的像為過物鏡和目鏡所成的像為倒立放大倒立放大的虛像。的虛像。注意！注意！反光鏡反光鏡n顯微鏡的照明部分n作用：反射光線，作用：反射光線，使光線射入鏡筒使光線射入鏡筒n平面鏡（光線強） n凹面鏡（光線弱）通光孔通光孔n顯微鏡的機械部分n作用：使光線通過作用：使光線通過 遮光器遮光器n顯微鏡的照明部分n作用：調節(jié)穿

4、過通作用：調節(jié)穿過通光孔的光線光孔的光線光圈光圈鏡筒鏡筒n顯微鏡的機械部分n作用：連接目鏡與物作用：連接目鏡與物鏡鏡n把目鏡和物鏡聚合起來轉換器轉換器n顯微鏡的機械部分n作用：安放和調換物作用：安放和調換物鏡鏡頭鏡鏡頭載物臺載物臺n顯微鏡的機械部分n作用：安放玻片標作用：安放玻片標本本壓片夾壓片夾n顯微鏡的機械部分n作用：固定玻片標作用：固定玻片標本本粗（細）準焦 螺旋n顯微鏡的機械部分n粗準焦螺旋作用：粗調焦距，升降粗調焦距，升降鏡筒，鏡筒，逆逆時針旋時針旋轉轉上升上升鏡筒；鏡筒；順順時針旋轉時針旋轉下降下降鏡鏡筒筒n細準焦螺旋作用：微調焦距，使視微調焦距，使視野更加清晰。野更加清晰。鏡臂鏡

5、臂n顯微鏡的機械部分n作用：提握鏡身作用：提握鏡身鏡座鏡座n顯微鏡的機械部分n作用：支撐作用，作用：支撐作用，穩(wěn)定鏡身穩(wěn)定鏡身一、取鏡安放一、取鏡安放打開鏡箱，右手握住鏡壁，打開鏡箱，右手握住鏡壁，左手托住鏡座，放在實驗左手托住鏡座，放在實驗臺略偏左的地方距邊緣臺略偏左的地方距邊緣5厘米左右。厘米左右。二、對光二、對光（1）轉動轉換器，使）轉動轉換器，使低倍低倍物鏡對準物鏡對準通光孔。通光孔。（注意不（注意不要用手扳物鏡！）要用手扳物鏡?。?）轉動轉換器，使遮光器上）轉動轉換器，使遮光器上最大的光圈最大的光圈對準通光孔。對準通光孔。（3）左眼注視目鏡，同時用兩手轉動反光鏡，使反射）左眼注視目

6、鏡，同時用兩手轉動反光鏡，使反射光線經過通光孔、物鏡、鏡筒到達目鏡，以看到明亮的光線經過通光孔、物鏡、鏡筒到達目鏡，以看到明亮的圓形視野為止。圓形視野為止。三、放置玻片標本三、放置玻片標本將玻片標本從壓片夾后部的縫隙處插入，然后將玻片標本從壓片夾后部的縫隙處插入，然后雙手向前平推，使玻片標本正對通光孔中心。雙手向前平推，使玻片標本正對通光孔中心。四、觀察四、觀察（1）雙手緩慢轉）雙手緩慢轉動粗準焦螺旋，使動粗準焦螺旋，使鏡筒下降，直到物鏡筒下降，直到物鏡距離玻片標本鏡距離玻片標本23mm為止。為止。（2）注視顯微鏡視野內，雙手徐徐轉動粗準）注視顯微鏡視野內，雙手徐徐轉動粗準焦螺旋，使鏡筒上升，

7、直至視野中出現物象焦螺旋，使鏡筒上升，直至視野中出現物象。 （鏡筒下降時，眼睛一定要從側面看著物鏡（鏡筒下降時，眼睛一定要從側面看著物鏡 ）記錄下你們所看到的物像！記錄下你們所看到的物像?。?）微調細準焦螺旋，使物象更加清晰。）微調細準焦螺旋，使物象更加清晰。五、收放n（1）觀察完畢，先提升鏡筒，然后取下玻片標本。n（2）用紗布將顯微鏡外表擦拭干凈。n（3）轉動轉換器使兩個物鏡伸向前方，將鏡筒緩慢降至最低處。n（4）將反光鏡放在直立的位置。n（5）將顯微鏡放回原處。注意：注意：顯微鏡應保持清潔，避免灰塵、顯微鏡應保持清潔，避免灰塵、水及化學藥品沾污，金屬部分有灰塵和水，水及化學藥品沾污，金屬部

8、分有灰塵和水，要用潔凈的軟布擦干凈；鏡頭上有灰塵和要用潔凈的軟布擦干凈；鏡頭上有灰塵和水，要在老師指導下用水，要在老師指導下用擦鏡紙擦鏡紙輕擦。輕擦。1、顯微鏡的使用步驟、顯微鏡的使用步驟: 取鏡安放取鏡安放對光對光放置玻片標本放置玻片標本觀察觀察收放收放2、使用顯微鏡應注意的問題、使用顯微鏡應注意的問題使用過程中應該始終保持顯微鏡的清潔。使用過程中應該始終保持顯微鏡的清潔?？偨Y：總結：顯微鏡的放大倍數是多少？顯微鏡的放大倍數是多少？顯微鏡放大倍數的計算：顯微鏡放大倍數的計算：顯微鏡放大倍數顯微鏡放大倍數=物鏡放大倍數物鏡放大倍數目鏡的放大倍數目鏡的放大倍數 高倍鏡下，觀察到的細胞體積高倍鏡下

9、，觀察到的細胞體積大大，數量，數量少少；低倍鏡下，觀察到的細胞體積低倍鏡下，觀察到的細胞體積小小，數量，數量多多。鞏固練習：1.使用顯微鏡時，取鏡要用右手_，左手_，放在自己實驗臺的偏_的位置，然后安裝好_。2.對光時，轉動轉換器，使_倍鏡對準_，轉動遮光器，使一個較大的_也對準_。用_眼朝_里注視，_眼睜開，然后用手調節(jié)_，直到看到明亮的視野為止。握鏡臂握鏡臂托住鏡座托住鏡座左左目鏡目鏡通光孔通光孔光圈光圈通光孔通光孔左左目鏡目鏡右右反光鏡反光鏡低低3、轉動_準焦螺旋，使鏡筒_下降，直到物鏡接近玻片標本。4、為什么此時眼睛一定要看著物鏡？因為_5、_時針方向轉動_準焦螺旋，使鏡筒緩緩上升直到

10、看清物像為止。再略微轉動_準焦螺旋，使看到的物像更加清晰。6、如果物像偏左，你應將標本向_移，才能使物像居中 。粗粗緩慢緩慢要防止物鏡碰到玻片標本要防止物鏡碰到玻片標本逆逆粗粗細細左左7.有一臺顯微鏡，它有兩個目鏡和兩個物鏡，目鏡的放大倍數分別為5和15，物鏡的放大倍數分別為10和40。請問，這臺顯微鏡的最大放大倍數是_，最小的放大倍數_。假如現在觀察一個標本，需要放大150，應該選用的目鏡為_，物鏡為_。8.用下列四組鏡頭看同一塊血液的玻片標本，其中可以看到血細胞數目最多的一組為（ ）A.目鏡5，物鏡10 B.目鏡5，物鏡40C.目鏡10，物鏡10D.目鏡10，物鏡4060060050501

11、5151010A A想一想，議一議： 萌萌學會使用顯微鏡之后，就想看看真實的細胞是什么樣。她將一片菠菜葉放在顯微鏡的載物臺上，按照顯微鏡的使用方法規(guī)范操作，卻看不見細胞。萌萌為什么沒有觀察到細胞？你能幫她解決這個問題嗎？如果想要看清楚被觀察 的物體,應該要讓被觀察的材料具備 什么樣的條件?被觀察的材料必須薄而透薄而透明明常用的玻片標本按取材方法切片：涂片：裝片：用從生物體材料上切取切取的薄片薄片制成。用液體液體的生物材料經過涂抹涂抹制成。用撕下撕下或挑取挑取的少量生物材料制成。按保存時間臨時裝片：臨時裝片：永久裝片：不能長期保存。可以長期保存。玻片的制作載玻片：載玻片：托載托載標本的玻璃片，呈

12、標本的玻璃片，呈長方形長方形，較，較厚厚，透光性較好。，透光性較好。蓋玻片：蓋玻片：覆蓋覆蓋標本的玻璃片，避標本的玻璃片，避免液體和物鏡相接觸，以免污染免液體和物鏡相接觸，以免污染物鏡，呈物鏡，呈正方形正方形，較，較薄薄，透光性，透光性較好。較好。制作并觀察植物細胞（臨時裝片）制作并觀察植物細胞（臨時裝片）目的要求：目的要求： 1、練習制作植物細胞臨時裝片；、練習制作植物細胞臨時裝片；2、用顯微鏡觀察植物細胞的形態(tài)和結構；、用顯微鏡觀察植物細胞的形態(tài)和結構；3、練習繪制植物細胞結構簡圖。、練習繪制植物細胞結構簡圖。材料用具：材料用具：植物材料、清水、碘液、鑷子、刀片、滴管、植物材料、清水、碘液

13、、鑷子、刀片、滴管、紗布、吸水紙、載玻片、蓋玻片，顯微鏡。紗布、吸水紙、載玻片、蓋玻片，顯微鏡。制作洋蔥鱗片葉內表皮細胞（臨時裝片）用潔凈的紗布將載玻片和蓋玻片擦擦拭干凈準備部分： 將載玻片放在實驗臺上，用滴管在載玻片的中央滴滴一滴清水清水。制作洋蔥鱗片葉內表皮細胞（臨時裝片）制作洋蔥鱗片葉內表皮細胞（臨時裝片）用鑷子撕撕取一小塊透明薄膜內表皮制作臨時裝片部分： 制作洋蔥鱗片葉內表皮細胞（臨時裝片）把撕下的內表皮浸入水滴中，用鑷子展展平制作洋蔥鱗片葉內表皮細胞（臨時裝片）用鑷子夾起蓋玻片，使它的一端先接觸載玻片上的水滴，然后緩緩地放下，蓋蓋在要觀察的洋蔥內表皮上，避免蓋玻片下出現氣泡。怎樣區(qū)分

14、顯微鏡視野中的細胞和氣泡怎樣區(qū)分顯微鏡視野中的細胞和氣泡？ 一般來說，氣泡在顯微鏡視野中表現為四周較黑、中間較亮， 形狀為圓形或橢圓形，里面往往是一片空白。最明顯的是氣泡有黑色的邊框黑色的邊框,用鑷子尖輕輕壓一下壓一下蓋玻片蓋玻片，氣泡會變形或移動，氣泡會變形或移動。細胞則不具有這些特征。 制作洋蔥鱗片葉內表皮細胞（臨時裝片）染色部分： 把一滴染染液（碘液）滴在蓋玻片的一側。制作洋蔥鱗片葉內表皮細胞（臨時裝片）用吸水紙從蓋玻片的另一側吸吸引，使染液浸潤標本的全部。制作洋蔥鱗片葉內表皮細胞臨時裝片的步驟：總結：總結：擦擦滴滴撕撕展展蓋蓋染染吸吸裝片裝片洋蔥鱗片葉洋蔥鱗片葉內表皮細胞內表皮細胞觀察

15、：觀察： 在低倍鏡（目鏡與低倍物鏡的組合）下仔細觀察制成的洋蔥鱗片葉內表皮細胞臨時裝片，可觀察到細胞的形態(tài)、結構下圖：練習畫細胞結構簡圖：練習畫細胞結構簡圖： 依照在低倍顯微鏡下觀察到的物象，選其中一個細胞，畫出觀察到的各部分結構，周圍的細胞只勾出輪廓即可。圖的圖的大小大小要要適當適當，在紙上的，在紙上的位置位置要要適中適中。一般稍。一般稍偏左上方偏左上方，以便在右側和下方注字和書寫圖名。，以便在右側和下方注字和書寫圖名。用削尖的用削尖的3H3H繪圖鉛筆，根據觀察到的實際物象繪圖鉛筆，根據觀察到的實際物象（不要照著書畫），先輕輕勾畫輪廓，再修改正（不要照著書畫），先輕輕勾畫輪廓，再修改正式畫好

16、，務必保證式畫好，務必保證圖形真實圖形真實。圖中比較圖中比較暗暗的地方，要用鉛筆的地方，要用鉛筆細點細點表示暗色，不表示暗色，不能涂陰影。越暗的地方，細點應越多。能涂陰影。越暗的地方，細點應越多。用尺引出用尺引出水平水平的指示線，在線旁的指示線，在線旁注字注字。在圖的下方寫上所畫圖形的名稱。在圖的下方寫上所畫圖形的名稱。生物圖的畫法及注意事項：生物圖的畫法及注意事項：細胞壁細胞膜細胞質細胞核葉綠體液泡線粒體植物細胞模式圖觀察人的口腔上皮細胞（涂片）觀察人的口腔上皮細胞（涂片）n目的要求：目的要求： 1 1、制作并觀察人的口腔上皮細胞臨時裝片、制作并觀察人的口腔上皮細胞臨時裝片 2 2、認識人的口腔上皮細胞的基本結構、認識人的口腔上皮細胞的基本結構n材料用具：材料用具： 生理鹽水，稀碘液，消毒牙簽，滴管，紗生理鹽水，稀碘液，消毒牙簽，滴管，紗 布，鑷子，吸水紙，載玻片，蓋玻片，顯布，鑷子，吸水紙，載玻片，蓋玻片，顯 微鏡微鏡用潔凈的紗布將載玻片和蓋玻片擦擦拭干凈在載玻片中央滴滴一滴生理鹽水。用消毒牙簽的鈍端在自己已漱凈的口腔內側壁上輕刮刮幾下。把牙簽附有碎屑的一端放在載