2022年星級賓館目標責任書

1、第 PAGE19 頁 共 NUMPAGES19 頁2022年星級賓館目的責任書賓館責任書1為標準酒店平安管理工作，明確酒店員工的責任與義務，制訂本消防平安責任書：一 嚴格遵守來訪登記制度。到酒店入住的人員，效勞員需嚴格遵守來訪登記制度。因效勞員不登記而放來訪人員進入房間而造成兇殺 盜竊 放火等其他事件，一切責任及后果由當值效勞員負責。二 嚴格遵守退房檢查制度。凡客人退房，當值效勞員必須檢查該房間。否那么，假設因沒及時查房，而使客人退房分開酒店，事后發(fā)現(xiàn)房間設備 物品有損壞 遺失，客房外賣物品沒能登記，沒能發(fā)現(xiàn)煙火隱患及其他異常情況所引起的后果，由當值效勞員負責并賠償。三 嚴格遵守巡樓檢查制度。

2、樓層效勞員至少每隔1小時巡查責任區(qū)域一次。檢查五項內(nèi)容分別為：1 樓層是否有閑雜人員;2 是否有煙火隱患 消防器材是否正常;3 門 窗是否已上鎖或關閉;4 房內(nèi)是否有異常聲響及其他情況;5 設備 設施是否損壞。特別留意客房內(nèi)是否有異常聲響，勸導閑雜人員分開樓層，設備損壞立即報修。如有煙火隱患及時處理。假設因效勞員不能遵守巡樓檢查制度而造成后果的責任自負，并按規(guī)定給予處分。四 當遇到行兇 搶劫事件，團體斗毆事件，發(fā)現(xiàn)爆炸可疑物品或爆炸事件等，立即通知酒店相關負責人員。假設因通知不及時造成事態(tài)擴大，那么負主要責任，并按規(guī)定處分。五 責任區(qū)域發(fā)生火警，應立即報告酒店相關人員，并向上級匯報，控制現(xiàn)場，

3、保證向外準確聯(lián)絡。假設因工作責任心不強，造成火情擴大，那么對此次火災負主要的責任。六 嚴格遵守情況匯報制度。在客房所屬范圍內(nèi)涉及與治安消防有關的一切事件的苗頭 傾向，必須及時理解，以書面的形式記錄好所發(fā)生的時間 事件經(jīng)過，及時向酒店管理公司匯報。假設因匯報不及時，造成事態(tài)開展 擴大，那么由責任人負主要責任。七 嚴格遵守交接班制度。當班時認真填好各項內(nèi)容，簽上自己的姓名，交接時，以書面內(nèi)容為準。假設因交班不清，造成事故由交班的員工負責。帶班領班負20%責任。八 pa部員工應嚴格遵守崗位職責，按工作流程開展工作，保證公共區(qū)域的衛(wèi)生，所負責的區(qū)域無油跡 污跡，玻璃門完好，垃圾筒內(nèi)無過量垃圾 無危險品

4、及明火存在，假設因工作不細致而出現(xiàn)事故，pa部員工承當50%責任，領班承當40%責任，假設屬交接不清原因，那么雙方均負。九 嚴格遵守酒店各項操作流程，假設違章操作而造成傷亡，一切責任自負，假設造成酒店財產(chǎn)損失，那么造價賠償。十 餐廳及廚房員工下班必須關閉所有水電，開水器，煤氣開關，假如因此造成各種事故，或者酒店財產(chǎn)損失，一切后果由部門當班人員負責(管理人員負50%責任，員工40%。)餐廳廚師長對酒店所有食品衛(wèi)生付全部責任，采購員對所有食品采購出現(xiàn)事故付全部責任。十一 確保所轄責任區(qū)域設施 設備的平安，嚴防被盜，假設因監(jiān)護不力造成物品流失，那么照價賠償;部門第一負責人負40%責任。十二 各部門應

5、按酒店各項規(guī)章制度嚴格要求本部門員工，假設因督導不嚴，管理不到位，發(fā)生有關責任事故，部門第一負責人負50%責任。十三 部門負責人 領班應在班前會上強調(diào)本班的工作任務 平安考前須知。假設因工作安排不當，工作失誤，出現(xiàn)責任事故，那么部門負責人負50%責任，領班負40%責任。十四 員工假設因維護酒店利益 聲譽而身體受到傷害，那么按國家及酒店有關規(guī)定處理。十五 假設因非公傷致傷 殘 死亡，一切責任自負，與酒店無關。十六 工程部對不能正常運轉(zhuǎn)或運轉(zhuǎn)異常的設備應立即停機，及時維修。否那么，出現(xiàn)平安事故 責任自負。十七 保安部遵守外圍巡查及停車指揮規(guī)定，保持停車場時刻有人巡視，做好車輛登記及指揮工作，假設發(fā)

6、生因巡查力度不夠?qū)е鹿诬嚮蛑卮笫录?，部門負責人負40%責任，當班人負40%責任。十八 總經(jīng)理為酒店的防火及平安責任人，酒店出現(xiàn)消防及平安責任事故，負主要責任。十九 當班值班經(jīng)理須在當值期間對各部門平安責任區(qū)域進展巡視，檢查，記錄，如無檢查，巡視造成平安事故，對當次事故負40%責任。二十 假設一年內(nèi)本部門無責任事故發(fā)生，年終考評給與部門獎勵。二十一 本責任書一式兩份，同具法律效力。二十二 本責書自簽訂之日起生效。附件(一)為確保酒店經(jīng)營管理平安，進步各級人員對消防平安工作的高度重視，防止火災事故的發(fā)生，特簽定本消防平安責任書。1.總經(jīng)理是酒店平安,消防第一責任人;其別人員根據(jù)分工不同分別是各自分

7、管區(qū)域的消防平安第一責任人?？偨?jīng)理承當因工作失誤導致事故的指導責任(對當次事故負10%責任。)。2.在消防工作中要積極貫徹“預防為主，防消結(jié)合”的方針，做好本部門的火災預防工作。3.定期組織本部門范圍的防火平安檢查，消除火險隱患和不平安因素。4.組織本部門員工加強學習平安防火業(yè)務理論知識，理解并掌握消防器材的性能及使用方法。5.組織本部門員工認真學習 貫徹各項消防平安制度和規(guī)定。6.一旦發(fā)生火災 平安事故，要積極組織本部門員工進展撲救，確保消防萬無一失。7.部門負責人必須與下屬員工層層簽訂消防平安責任書，做到制度層層落實，責任明確到人，確保酒店的消防 治安和財產(chǎn)平安;假設因部門負責人未于下屬簽

8、訂責任書而發(fā)惹事故的，部門負責人承當全部責任。8.各級之間簽定的消防平安責任書必須明確劃分責任區(qū)域和責任人，并統(tǒng)一將消防器材放置在固定的地點，做到定期檢查 學會使用。9.凡違背中華人民共和國消防法等法律法規(guī)及本規(guī)定而引起火災或其它事故，由肇事人或肇事部門消防平安責任人負全部刑事責任及經(jīng)濟損失。10.此責任書一式兩份。11.酒店保安部門負責人制訂酒店長 短期消防 平安培訓制度，制訂酒店長 短期消防 平安檢查制度，假設因沒制訂以上制度造成平安事故，責任由部門負責人承當。12.本責任書自簽訂之日起生效。酒店負責人簽：年 月 日年 月 日賓館責任書2為認真貫徹執(zhí)行酒店總辦對平安工作“預防為主 保證平安

9、 優(yōu)質(zhì)效勞”的指導方針，實在加強對平安工作的組織指導，落實中華人民共和國消防法 四川省消防管理條例市旅店業(yè)治安管理責任書，增強酒店各部門的平安意識，確保責任制落到實處，保證酒店各部門順利完成對客人的效勞，酒店特與各崗位負責人簽訂平安工作責任書。第一章 總那么一 平安保衛(wèi)工作要緊緊圍繞酒店總辦的總體平安工作目的 規(guī)劃來開展，確保各項工作能順利完成。酒店總辦在業(yè)務上施行指導，各崗位負責人就詳細的工作施行指導 組織 管理。二 事件(故)等級區(qū)分：1 一般事件(故)：發(fā)生火災造成的損失在0元以上1000元以內(nèi)的且影響酒店正常運作的;因負責人監(jiān)視管理不力，造成客人對酒店重大投訴的(旅游局投訴);酒店物品

10、損壞 喪失 泄漏酒店機密的損失在0元以上1000元以內(nèi)的;2 較大事件(故)：發(fā)生火災造成的損失在1000元以上3000元以內(nèi)的且影響較壞的;因負責人監(jiān)視管理不力，發(fā)生客人或員工輕傷，給酒店造成較大影響的;出現(xiàn)個體政治性事件，造成較大影響的;酒店物品損壞 喪失 泄漏酒店機密的損失在1000元以上3000元以內(nèi)的;3 重大事件(故)：發(fā)生較大治安 刑事案件，給酒店造成較壞影響的;因主管負責人監(jiān)視管理不力，發(fā)生客人或員工重傷給酒店較壞影響的;發(fā)生火災造成的損失在3000-8000元之間的;出現(xiàn)一般政治性事件，造成很大影響的;酒店物品損壞 喪失 泄漏酒店機密的損失在3000-8000元之間的;4 特

11、大事件(故)：發(fā)生重大治安 刑事案件，主要責任在部門并給酒店造成極壞影響的;發(fā)生客人或員工群體性事件，負責人報告處理不及時或措施不得力給酒店聲譽造成極壞影響和損失的;因部門負責人監(jiān)視管理不力，出現(xiàn)客人或員工死亡給酒店造成極壞影響的;發(fā)生火災造成的損失在8000元以上的;出現(xiàn)嚴重政治性事件，造成極大影響的;酒店物品損壞 喪失泄漏酒店機密造成損失在8000元以上的;第二章 權(quán)利和義務一 酒店的權(quán)利和義務(一)權(quán)利1 對各部門的平安設施設備的裝備和平安的工作指導 檢查 考核，并提出獎懲建議或意見。2 對各部門 崗位的平安設施設備的管理和員工平安培訓施行業(yè)務上的指導。3 有權(quán)安排酒店各部門人員，組建義

12、務消防隊，應付各種險情。(二)義務1 制定 完善酒店平安 保衛(wèi)工作的規(guī)劃 管理制度等。2 要加大對各部門平安員的培養(yǎng)力度，在全年平安員和部門負責人進展四次以上的培訓或輪訓。4 積極保持同各級公安部門 消防部門的互動，按照三級防火責任制對各部門進展平安突擊檢查。二 部門的權(quán)利和義務：(一)權(quán)利1 有權(quán)根據(jù)部門平安情況和平安工作的指示精神及規(guī)章制度結(jié)合本部門的工作特點 需要等，進一步建立 健全或細化平安工作的管理制度和要求。2 有權(quán)對酒店提出增加平安培訓的次數(shù)(要在保安部可以有時間安排的情況下)。(二)義務1 嚴格遵守酒店平安責任書中的各項平安管理制度。2 建立平安巡視制度，做到平安工作有人抓 重

13、點目的有人管 重要崗位重點管的管理責任機制。3 每月至少定期召開二次平安工作會議，講評平安工作情況，并專題分析p 研究部門平安工作形勢，制定平安防范措施。4 要定期 不定期，集中和分批組織全體員工學習平安常識，熟悉酒店有關規(guī)定和要求(營業(yè)部門落實好收市前的防火平安檢查制度)。5 積極發(fā)動部門員工參加酒店的義務消防。6 妥善處理部門區(qū)域內(nèi)所遇到的各種糾紛，對突發(fā)的惡性事件，要快速上報或報警，沉著冷靜，積極處置，保證良好的營業(yè)秩序。7 堅決落實酒店總辦根據(jù)平安隱患整改通知，及時處理并回復酒店總辦。如因酒店平安設施設備固有因素，要通報到總辦備案。8 加大對酒店員工的崗位培訓力度，將酒店的所倡導的“平

14、安第一 效勞至上”的觀念深深映入酒店員工腦海中。9 嚴格八小時以外的人員管理，組織好員工開展豐富多彩 安康向上的文體活動，要堅決杜絕員工參與任何形式的賭博和其它非法活動。第三章 獎懲方法一 獎勵1 在平安保衛(wèi)工作中做出突出奉獻，為酒店挽回重大損失的平安保衛(wèi)人員或其它員工，由酒店總經(jīng)辦酌情獎勵。2 對突發(fā)性事件挺身而出 處理得當 而致使事態(tài)得到控制和圓滿解決的，由酒店總經(jīng)辦對有關人員酌情獎勵。3 對在酒店年終組織的平安評比活動中，全年無平安事故的部門，將由酒店總經(jīng)辦酌情獎勵二 處分1 部門發(fā)惹事件 事故 案件的，按事故等級，責任區(qū)分為一般 較大 重大 特大四個等級。(1)凡部門負責人因?qū)ζ桨补ぷ?/p>

15、不重視 責任心差 平安防范意識不強和措施不力而發(fā)生一般事件(故)的第一責任人和直接責任人按照酒店處分種類口頭警告 書面警告 最后警告處分并賠償酒店相關損失。(2)發(fā)生較大事件(故)的，第一責任人和直接責任人按照酒店處分種類書面警告 書面警告 最后警告處分并賠償酒店相關損失。(3)發(fā)生重大事件(故)的，給予部門第一責任人和直接責任人免職的處分并賠償酒店相關損失，酒店保存對其追究刑事責任的權(quán)利。(4)發(fā)生特大事件(故)的給予部門第一責任人和直接責任人開除的處分并賠償酒店相關損失，酒店保存對其追究刑事責任的權(quán)利。2 部門平安工作制度不健全 管理不嚴格 檢查催促不到位而出現(xiàn)有損酒店形象或造成重大損失的

16、事件，除追究當事人責任外，還要追究直接指導及負責平安保衛(wèi)工作指導的責任。3 對部門區(qū)域內(nèi)的不平安隱患發(fā)現(xiàn)不及時或發(fā)現(xiàn)了而不及時采取措施，導致發(fā)惹事故或不良事件，對直接責任人將視責任等級給予最后警告處分。造成財產(chǎn)損失的，根據(jù)財產(chǎn)損失的實際情況照價賠償。4 對突發(fā)性事件處理不當 有意回避 臨陣脫逃而致使事態(tài)擴大，對責任人員將視責任等級最后警告處分，后果嚴重 影響極壞的給予通報批評 下浮工資 直到開除。5 平安保衛(wèi)人員在履職過程中，出現(xiàn)脫崗 誤崗 睡崗 私自換崗或穿著不整 形象不好 抽煙插包 態(tài)度僵硬，對八小時之外參與賭博和其它非法活動造成惡劣影響的，對責任人員將視情況給予口頭 書面 最后警告，影響

17、特別嚴重的直至開除。第四章 附那么1 本責任書經(jīng)酒店總經(jīng)辦與部門負責人簽字起生效，時間從 2022年 1月1日起，至2022年12月31日止。2 本責任書一式兩份，酒店總經(jīng)辦與部門負責人各執(zhí)一份，具有同等效力。3 更改本責任書內(nèi)容，必須經(jīng)酒店總經(jīng)辦研究討論。嚴禁單方面修改條款?？偨?jīng)辦簽字(公章)：日期： 年 月 日部門負責人簽字：日期： 年 月 日賓館責任書3為了進步經(jīng)濟效益與效勞效益，全面落實“誰主管，誰負責”，“誰負責，誰受益”的原那么，特制定本責任書一 責任期限：_年_年三月一日至_年_年十二月三十一日二 崗位職責：1.在工作中，必有嚴格遵守各面衛(wèi)生制度，做到穿工作服，著工作牌，穿著整潔

18、，儀態(tài)端莊 大方 熱情。2.接待旅客必須主動招呼，熱情接待，耐心解釋宣傳，隨叫隨到，及時憑票開門。3.效勞員要堅守崗位，忠于職守;不遲到早退，上班不清，下班不接;接班未到，上班不走。4.上班時實在做到“十不”：不分開工作崗位;不打瞌睡;不做私活;不會客聊天;不看書報;不看電視不私留親友住宿;房間鑰匙不交與別人使用;不占用公物;不錯安 漏安鋪位;不準帶小孩。5.在工作中不得與客人開玩笑 爭辯 吵架 打鬧。6.非工作原因不得進入客房睡覺 洗澡 看電視等。7.廁所 樓梯及過道整潔衛(wèi)生，窗明幾凈，周圍環(huán)境必須做到無蜘蛛網(wǎng) 無污垢 積水 灰渣 果皮 口痰紙屑。8.旅客離店時，當班人員必須查看房間，發(fā)現(xiàn)設

19、備差件或損壞，查清責任人，如是旅客的責任，應早旅客負責賠償，否那么由值班人員賠償。9.保護公物，降低消耗，節(jié)約用水用電，不開空閑燈，特別是值深夜班時，要巡回檢查，清掃好所負樓層地扳衛(wèi)生 關好水電方可晚休(晚12：00休息，早上6：30起床)，起床后關閉所負責樓層的燈 水。10.親密注意樓層及客房動靜，確保樓層平安，發(fā)現(xiàn)可疑人員時報告保衛(wèi)人員。11.上班時間不得打牌賭博，不介紹 容留婦女賣_吸毒等，不得與同事吵架 打架斗毆。12.在當班時間對待客人要有禮有節(jié)，如遇到旅客投訴，不管有任何理由，記違紀1次。三 崗位經(jīng)濟任務1.會議收入，單位占30%，主班占50%，剩余兩班占10%;2.登記員 保安

20、效勞員請假當天收入假設高于350元只按350元計算，低于350元按實際收入計算;登記室各班有收旅客住宿押金的，要移交給下一個白班結(jié)轉(zhuǎn)。3.樓層效勞員在完本錢職工作的情況下，三人每月經(jīng)濟任務3萬元(每人1萬元)1)完成經(jīng)濟任務：發(fā)固定工資及活工資2)未完成經(jīng)濟任務：按完成的任務總額的比例發(fā)固定工資 活工資超額完成經(jīng)濟濟任務：按超額任務的局部的2%每人計發(fā)(作為78 75及95，不封頂)4.在工作期間發(fā)違背崗位責任中的規(guī)定，違紀1次罰扣10元，違紀2次可抵工休假1次，在一季度內(nèi)違紀9次取消年終獎，年內(nèi)累計違紀18次取消年終獎。5.如違背規(guī)定觸及法律的，除負單位的懲罰外，另自負相應法律責任。對人對以上內(nèi)容，將嚴格遵守執(zhí)