第二章化學物質(zhì)及其變化分散系及分類

1、 分散系與膠體分散系與膠體第二章化學物質(zhì)及其變化第二章化學物質(zhì)及其變化2-1 2-1 物質(zhì)的分類物質(zhì)的分類 1 1、請嘗試對你所學過的化學物質(zhì)和化學反、請嘗試對你所學過的化學物質(zhì)和化學反應(yīng)進行分類，并與同學交流。應(yīng)進行分類，并與同學交流。物質(zhì)物質(zhì) 純凈物純凈物 金屬單質(zhì)金屬單質(zhì) 非金屬單質(zhì)非金屬單質(zhì) 化合物化合物 酸酸 堿堿鹽鹽 氧化物氧化物 單質(zhì)單質(zhì) 混合物混合物 一、簡單分類法及其應(yīng)用一、簡單分類法及其應(yīng)用四種基本四種基本反應(yīng)類型反應(yīng)類型 化合反應(yīng)（化合反應(yīng)（A+B=AB）分解反應(yīng)（分解反應(yīng)（AB=A+B）置換反應(yīng)（置換反應(yīng)（A+BC=AC+B）復(fù)復(fù)分解分解反應(yīng)（反應(yīng)（AB+CD=AD+C

2、B）根據(jù)是否有電子得失根據(jù)是否有電子得失氧化還原反應(yīng)氧化還原反應(yīng)非氧化還原反應(yīng)非氧化還原反應(yīng)根據(jù)反應(yīng)中是否根據(jù)反應(yīng)中是否有離子參加有離子參加離子反應(yīng)離子反應(yīng)非離子反應(yīng)非離子反應(yīng)含氧酸含氧酸無氧酸無氧酸一元酸一元酸二元酸二元酸例例1 用交叉分類法對下列物質(zhì)進行分類用交叉分類法對下列物質(zhì)進行分類H2SO4HClHNO3H2SO3 例例2、用樹狀分類法對、用樹狀分類法對HCl，CO2 ，CaO ，NaOH， Na2SO4 ， CaCO3 ， Ca(OH)2 ，H2SO4進行分類進行分類 化合物化合物酸酸堿堿鹽鹽氧化物氧化物HCl H2SO4 NaOH Ca(OH)2 Na2SO4 CaCO3 CO2

3、 CaO 二、分散系及其分類二、分散系及其分類1.分散系：一種（或多種）物質(zhì)分散到另分散系：一種（或多種）物質(zhì)分散到另一種（或多種）物質(zhì)里所得到的體系。一種（或多種）物質(zhì)里所得到的體系。 分散質(zhì)：分散質(zhì)： 分散劑：分散劑：被分散的物質(zhì)被分散的物質(zhì)容納分散質(zhì)的物質(zhì)容納分散質(zhì)的物質(zhì)空氣空氣云、霧云、霧煙灰塵煙灰塵泡沫、鹽酸泡沫、鹽酸牛奶、酒精的水溶液牛奶、酒精的水溶液糖水、油漆糖水、油漆泡沫塑料泡沫塑料珍珠（包藏著水的碳酸鈣）珍珠（包藏著水的碳酸鈣）有色玻璃、合金有色玻璃、合金2、分散系的分類、分散系的分類根據(jù)分散質(zhì)或分散劑的狀態(tài)分類根據(jù)分散質(zhì)或分散劑的狀態(tài)分類1nm100nm分散質(zhì)分散質(zhì)溶液溶液

4、膠體膠體濁液濁液分散系分散系溶液溶液膠體膠體濁液濁液即：即：根據(jù)分散質(zhì)粒子大小分類根據(jù)分散質(zhì)粒子大小分類1nm1nm100nm100nm100nm100nm100nm100nm1nm1nm均一、透均一、透明較穩(wěn)定明較穩(wěn)定不均一、不不均一、不穩(wěn)定穩(wěn)定不均一、不不均一、不穩(wěn)定穩(wěn)定均一、透明、均一、透明、穩(wěn)定穩(wěn)定不能不能不能不能不能不能能能能能不能不能不能不能能能分子集合分子集合體體很多分子集很多分子集合體合體很多分子集很多分子集合體合體小分子、離小分子、離子子分散質(zhì)微粒分散質(zhì)微粒大小大小外觀特征穩(wěn)外觀特征穩(wěn)定性定性能否透過半能否透過半透膜透膜能否透過濾能否透過濾紙紙分散質(zhì)微粒分散質(zhì)微粒組成組成膠體

5、膠體乳濁液乳濁液懸濁液懸濁液溶液溶液分散系分散系不同分散系的比較不同分散系的比較 二、膠體二、膠體1 1、概念：分散質(zhì)直徑大小介于、概念：分散質(zhì)直徑大小介于1 1100nm100nm的分散系的分散系2 2、穩(wěn)定性：溶液最穩(wěn)定，濁液最不穩(wěn)定，膠體介、穩(wěn)定性：溶液最穩(wěn)定，濁液最不穩(wěn)定，膠體介于二于二者之間，屬于介穩(wěn)體系者之間，屬于介穩(wěn)體系3 3、膠體的性質(zhì)、膠體的性質(zhì) 丁達爾效應(yīng)丁達爾效應(yīng) 概念：一束光通過膠體時，從側(cè)面可概念：一束光通過膠體時，從側(cè)面可觀察到膠體里產(chǎn)生一條光亮的觀察到膠體里產(chǎn)生一條光亮的“通路通路”，這種現(xiàn)象叫丁達爾效應(yīng)這種現(xiàn)象叫丁達爾效應(yīng) 形成原因：膠體粒子對光線散射所致形成原

6、因：膠體粒子對光線散射所致 用途：可區(qū)別溶液和膠體用途：可區(qū)別溶液和膠體 布朗運動布朗運動 膠體顆粒在作不停地、無秩序地運動的現(xiàn)膠體顆粒在作不停地、無秩序地運動的現(xiàn)象。這是膠體穩(wěn)定存在的原因之一。象。這是膠體穩(wěn)定存在的原因之一。 電泳電泳 概念：在電場作用下概念：在電場作用下, 膠體粒子在分散膠體粒子在分散劑里向電極劑里向電極 (陰極或陽極陰極或陽極) 作定向移動的現(xiàn)象作定向移動的現(xiàn)象 電泳是膠粒帶電的實驗證明，膠粒帶電是電泳是膠粒帶電的實驗證明，膠粒帶電是膠體穩(wěn)定的主要原因。膠體穩(wěn)定的主要原因。原因：膠體微粒帶同種電荷，當膠粒帶正原因：膠體微粒帶同種電荷，當膠粒帶正電荷時向陰極運動，帶負電荷

7、時向陽極運動。電荷時向陰極運動，帶負電荷時向陽極運動。 應(yīng)用：應(yīng)用：A、靜電除塵，凈化空氣；、靜電除塵，凈化空氣；B、電、電泳電鍍，利用電泳將油漆、乳膠、橡膠等粒泳電鍍，利用電泳將油漆、乳膠、橡膠等粒子均勻地沉積在鍍件上。子均勻地沉積在鍍件上。 膠粒的帶電規(guī)律膠粒的帶電規(guī)律 金屬氧化物、金屬氫氧化物吸附陽離子金屬氧化物、金屬氫氧化物吸附陽離子帶正電荷；金屬硫化物、非金屬氧化物、硅帶正電荷；金屬硫化物、非金屬氧化物、硅酸、泥沙膠體吸附陰離子帶負電荷。酸、泥沙膠體吸附陰離子帶負電荷。 膠體的聚沉膠體的聚沉 概念：一定條件下，膠體粒子聚集成概念：一定條件下，膠體粒子聚集成為較大的顆粒，從而形成沉淀從

8、分散劑里析為較大的顆粒，從而形成沉淀從分散劑里析出，這個過程叫聚沉。出，這個過程叫聚沉。 聚沉的方法聚沉的方法 A、加電解質(zhì)溶液、加電解質(zhì)溶液 B、加帶相反電荷的膠體、加帶相反電荷的膠體 C、加熱、加熱 4、膠體的凈化、膠體的凈化滲析滲析 利用半透膜把膠體中混有的離子或分子利用半透膜把膠體中混有的離子或分子從膠體溶液里分離的操作，叫做滲析。從膠體溶液里分離的操作，叫做滲析。 其原理為膠體微粒不能透過半透膜，而其原理為膠體微粒不能透過半透膜，而溶液中的分子和離子能透過半透膜。溶液中的分子和離子能透過半透膜。 應(yīng)用：膠體凈化應(yīng)用：膠體凈化使膠體和溶液分離使膠體和溶液分離【練習練習】下列事實與膠體的

9、性質(zhì)有關(guān)的是下列事實與膠體的性質(zhì)有關(guān)的是（ ） 鹽鹵點豆腐鹽鹵點豆腐 醫(yī)藥上用三氯化鐵止血醫(yī)藥上用三氯化鐵止血 明礬凈水明礬凈水 江河入?？谛纬扇侵藿尤牒？谛纬扇侵?分析：分析：鹽鹵的主要成份是鹽鹵的主要成份是MgCl2等電解質(zhì)，豆?jié){等電解質(zhì)，豆?jié){的主要成分是由蛋白質(zhì)形成的液溶膠。用鹽鹵點豆的主要成分是由蛋白質(zhì)形成的液溶膠。用鹽鹵點豆腐是利用電解質(zhì)使液溶膠發(fā)生聚沉。腐是利用電解質(zhì)使液溶膠發(fā)生聚沉。 血液是一血液是一種液溶膠，三氯化鐵是電解質(zhì)，用三氯化鐵止血就種液溶膠，三氯化鐵是電解質(zhì)，用三氯化鐵止血就是利用電解質(zhì)促使血液膠體聚沉。是利用電解質(zhì)促使血液膠體聚沉。 明礬的水溶明礬的水溶液中含

10、液中含Al3+，Al3+與水作用產(chǎn)生與水作用產(chǎn)生Al(OH)3，Al(OH)3以膠體形式存在。以膠體形式存在。Al(OH)3膠粒吸附作用很強，能膠粒吸附作用很強，能吸附水中的雜質(zhì)和其它膠粒，例如粘土形成的膠粒，吸附水中的雜質(zhì)和其它膠粒，例如粘土形成的膠粒，聚沉成較大的微粒而沉淀，使水得到凈化。聚沉成較大的微粒而沉淀，使水得到凈化。 江江河中含有大量泥砂，也含有大量土壤膠體，海洋中河中含有大量泥砂，也含有大量土壤膠體，海洋中含有大量含有大量NaCl等電解質(zhì)。電解質(zhì)促使膠體聚沉，等電解質(zhì)。電解質(zhì)促使膠體聚沉，與泥沙一起形成三角洲。與泥沙一起形成三角洲?！凹{米材料納米材料”是粒子直徑為是粒子直徑為1 100nm的材料，納