3.蘋果四季修剪

1、4.1 蘋果春季修剪1一、任務(wù)提出蘋果春季整形修剪的目的是什么？春季修剪的重要性和作用表現(xiàn)在哪些方面？春季整形修剪的基本方法有哪些？右圖為促進(jìn)春芽萌發(fā)采取的一項技術(shù)措施，說出技術(shù)名稱并說明其作用。項目4.1 蘋果春季修剪2二、任務(wù)分析為掌握蘋果春季修剪的有關(guān)知識和技能，必須掌握以下知識：蘋果的生物學(xué)特性；蘋果的萌芽狀況和區(qū)位優(yōu)勢；蘋果春季修剪的目的和意義；蘋果春剪整形的基本方法和作用。項目4.1 蘋果春季修剪3三、任務(wù)計劃決策從春季修剪的目的和意義方面，引導(dǎo)學(xué)生明確春季整形修剪的總體要求；春季整形修剪的主要措施實施方法練習(xí)；各種春剪方法、步驟及修剪反應(yīng)的觀察；教師對春剪各種方法進(jìn)行總結(jié)歸納，使

2、學(xué)生進(jìn)一步熟練掌握；知識擴(kuò)展；組織學(xué)生上網(wǎng)觀看有關(guān)冬剪視頻，查閱有關(guān)網(wǎng)站資料，調(diào)查當(dāng)?shù)毓麍@春剪情況，對春剪寫一篇綜合文章。項目4.1 蘋果春季修剪4四、任務(wù)實施1.實施準(zhǔn)備為了從感性認(rèn)識提高到理性認(rèn)識，做好春季修剪整形，選擇有代表性的郊區(qū)蘋果園進(jìn)行春剪實踐操作和春剪反應(yīng)的觀察。教師要首先熟悉蘋果各種春剪方法操作技能、修剪反應(yīng)和注意問題。教學(xué)工具：錄相、課件、圖片、掛圖； 實踐工具：修枝剪、鋸、刀、封剪口油膏、消毒液等。學(xué)習(xí)操作規(guī)則，遵守職業(yè)道德，注意使用工具安全。復(fù)習(xí)有關(guān)蘋果生物學(xué)特性及不同樹型的 培養(yǎng)等方面的知識。項目4.1 蘋果春季修剪52.春季修剪的時期和原則2.1 時期 從春季樹液流動

3、后、萌芽前開始至盛花期末結(jié)束。即3 月上旬至4月下旬，最遲不得超過5月上旬，約4050天左右。 2.2春剪原則 幼樹及初結(jié)果樹以促樹旺長，發(fā)枝擴(kuò)冠為核心，以此達(dá)到整形結(jié)果兩不誤，大樹以因樹定產(chǎn)，以花定果為重心，避免大小年，防止樹體早衰為原則。 項目4.1 蘋果春季修剪63.春季修剪基本方法及作用3.1 拉枝變向 從春季樹液流動至萌芽前，采用撐、拉、別、垂、縛引等辦法。將主枝角度（特別是基角）開張到6070度。輔養(yǎng)枝開張到8090 度，甚或下垂。從方位角上，要將三主枝調(diào)整到互為120度左右，讓其各占一方。并對輔養(yǎng)枝一律拉到主枝之間的空隙處。總之，要為主枝生長打開光照和空間。 1.別枝 2.撐枝

4、3.拉枝 4.墜枝項目4.1 蘋果春季修剪73.2 刻芽增枝 在發(fā)芽前。應(yīng)對計劃培養(yǎng)的主枝或側(cè)枝的芽，以及在需要發(fā)枝的光腿部位進(jìn)行芽上刻傷（即：在希望發(fā)出芽的上方2毫米處、用刀橫刻月牙狀傷口，深達(dá)木質(zhì)部）。另外，對中干上甩放的一年生長放輔養(yǎng)枝，要在拉枝的基礎(chǔ)上，從基部510厘米開始，在其兩側(cè)每隔15 20厘米,依次各刻傷一芽，每枝大約刻4 6個芽。 蘋果春季萌芽前刻芽項目4.1 蘋果春季修剪8 蘋果春季刻芽及反應(yīng)(見下圖) 幼樹春季萌芽前通過刻芽，增加中庸枝量，使樹冠內(nèi)膛充實，避免結(jié)果部位外移。 項目4.1 蘋果春季修剪93.3 花期環(huán)剝(鋸) 于4月下旬、在盛花期對紅富土蘋果進(jìn)行主干環(huán)剝，剝

5、口寬度3 4毫米；新紅星（包括元帥系）蘋果實行主干環(huán)割一道，均可顯著提高花朵坐果率。 項目4.1 蘋果春季修剪103.3花前復(fù)剪 在花序伸長期的前后（即3月下旬-4月上旬）進(jìn)行。一般對花量多的大年樹。中長果枝的頂花芽應(yīng)全部破除，以花換花，使來年結(jié)果。弱枝、弱花芽要全部破除，以花換花，使來年結(jié)果。弱枝、弱花芽要全部疏除，并保留健壯的短果枝或部分中果枝上的頂花芽進(jìn)行結(jié)果。另外，對利用腋花芽結(jié)果的枝條（或串花枝），一律留34個花芽縮剪。 項目4.1 蘋果春季修剪113.4 疏花疏蕾 首先，要根據(jù)樹體長勢用干周法確定出單株留果量（即因樹定產(chǎn)）。其次，按照間距2025厘米左右留一朵中心花，進(jìn)行疏花疏蕾、

6、以花定果。方法是：從花序分離期（4月上旬）開始，先疏花序，以疏去梢端花序和葉片少的弱花序為主，若一個枝條花序過多，可隔一疏一，或隔二硫一，然后進(jìn)行疏蕾（或花朵）。由于花期物候緊迫?？蛇x具有46片大葉及發(fā)育好的花序先疏。每花序留一朵中心花（或邊花）。注意北斗蘋果為防花腐病，可疏去中心花、留邊花。紅富士（主要指長富2號）蘋果為防果肩偏斜，最好選留側(cè)枝上的花及花萼（即果頂）朝下的花朵。 項目4.1 蘋果春季修剪123.4抹芽除萌 要及時抹去冬剪傷口處及主干下部的萌蘗；尤其是抹掉中央領(lǐng)導(dǎo)干、主側(cè)枝延長頭剪口下的競爭芽或背上芽。項目4.1 蘋果春季修剪133.5 抹芽除萌 要及時抹去冬剪傷口處及主干下部

7、的萌蘗；尤其是抹掉中央領(lǐng)導(dǎo)干、主側(cè)枝延長頭剪口下的競爭芽或背上芽。3.6 破頂 在4月下旬-5月上旬。對無花的上年中枝進(jìn)行破頂。長枝戴帽剪截（旺戴活帽弱戴死），這樣就可以于當(dāng)年大量萌生形成中短枝。即中枝換回中枝花，下年結(jié)果有依賴。 3.7 延遲修剪 在4月下旬5月上旬。當(dāng)外圍新梢或剪口芽已經(jīng)萌發(fā)長到3-5厘米時，對冬剪時已短截的旺枝再短截5-10厘米，若未冬剪。這時即按照冬剪要求進(jìn)行晚春延遲修（復(fù)）剪。此種方法只限于對生長過旺、不能適齡結(jié)果的幼旺樹的修剪，且不能連年晚剪。 項目4.1 蘋果春季修剪144.定干 新栽幼樹，在春季萌芽前要進(jìn)行剪截定干，以促發(fā)枝條，加速整形。定干高度應(yīng)根據(jù)整形要求決

8、定，蘋果、梨、杏和李等果樹約7090，剪口以下2530內(nèi)要有810個飽滿芽。定干后，剪口立即用封剪油涂抹，以防失水，確保成活。萌芽前可在整形帶內(nèi)選擇方位合適的芽進(jìn)行芽上刻傷，促使其抽梢以培養(yǎng)為主枝。萌芽后，及時抹除主干上近地面40cm以下的萌芽，以保證整形帶內(nèi)枝梢生長。不夠定干高度的苗應(yīng)剪到飽滿芽處，以備下年定干。 蘋果萌芽前定干和其反應(yīng)項目4.1 蘋果春季修剪15復(fù)習(xí)思考題 【復(fù)習(xí)題】1.蘋果春季修剪的時期和原則是什么？2.蘋果春季刻芽的理論基礎(chǔ)是什么？3.春季修剪整形有哪些基本方法？其作用？【思考題】為何蘋果春季修剪是必不可缺少的？項目4.1 蘋果春季修剪16項目4.2 蘋果夏季修剪17一

9、、任務(wù)提出蘋果夏季整形修剪的目的是什么？夏修剪的重要性和作用表現(xiàn)在哪些方面？夏季整形修剪的基本方法和作用是什么？右圖夏季修剪的一項技術(shù)措施，說出技術(shù)名稱并說明其作用。項目4.2 蘋果夏季修剪18二、任務(wù)分析為掌握蘋果夏季修剪的有關(guān)知識和技能，必須掌握以下知識：蘋果的生物學(xué)特性；蘋果枝條生長過程和特點；蘋果夏季修剪的目的和意義；蘋果夏剪的基本方法和作用。項目4.2 蘋果夏季修剪19三、任務(wù)計劃決策從夏季修剪的目的和意義方面，引導(dǎo)學(xué)生明確夏季整形修剪的總體要求；夏季整形修剪的主要措施實施方法練習(xí)；各種夏剪方法、步驟及修剪反應(yīng)的觀察；教師對夏剪各種方法進(jìn)行總結(jié)歸納，使學(xué)生進(jìn)一步熟練掌握；知識擴(kuò)展；組

10、織學(xué)生上網(wǎng)觀看有關(guān)冬剪視頻，查閱有關(guān)網(wǎng)站資料，調(diào)查當(dāng)?shù)毓麍@春剪情況，對夏剪寫一篇綜合文章。項目4.2 蘋果夏季修剪20四、任務(wù)實施1.實施準(zhǔn)備為了從感性認(rèn)識提高到理性認(rèn)識，做好夏季修剪整形，選擇有代表性的郊區(qū)蘋果園進(jìn)行夏剪實踐操作和夏剪反應(yīng)的觀察。教師要首先熟悉蘋果各種夏剪方法操作技能、修剪反應(yīng)和注意問題。教學(xué)工具：錄相、課件、圖片、掛圖； 實踐工具：修枝剪、鋸、刀、封剪口油膏、消毒液等。學(xué)習(xí)操作規(guī)則，遵守職業(yè)道德，注意使用工具安全。復(fù)習(xí)有關(guān)蘋果生物學(xué)特性及枝類生長過程的知識。項目4.2 蘋果夏季修剪212.夏季修剪的時期和作用 夏季修剪則采用抹芽、疏梢、摘心、剪梢、環(huán)剝、扭梢、拿枝、刻傷、枝

11、條開角等方法。 2.1 時期 從蘋果盛花期末一直到夏梢緩慢生長期。即5 月上旬至8月上旬，約90天左右。 2.2夏剪的作用 可增加分枝，合理利用空間，緩和樹體生長勢力，控制生長，促進(jìn)成花，提高座果率和蘋果的產(chǎn)量品質(zhì)，并提高枝條成熟度和越冬性。項目4.2 蘋果夏季修剪223.夏季修剪的基本方法及作用3.1 環(huán)剝在果樹生長期內(nèi)將枝干的韌皮部剝?nèi)ヒ蝗?，叫環(huán)剝。 5月下旬開始對旺樹和輔養(yǎng)枝進(jìn)行基部環(huán)剝（割）?？刂仆L促成花芽。要嚴(yán)格掌握環(huán)剝寬度和深度，要求割斷皮層而不傷木質(zhì)部，刀口要齊，切口要光，不留皮層。項目4.2 蘋果夏季修剪23應(yīng)用環(huán)剝技術(shù)應(yīng)注意四點：第一，環(huán)剝的對象必須是營養(yǎng)生長旺盛的果樹、輔

12、養(yǎng)枝或枝組。如樹勢過旺或喬化密植樹的主干、骨干枝。同時要求環(huán)剝前樹體水份必須充足（刀下去后，樹液隨刀口很快滲出）；第二，嚴(yán)格掌握環(huán)剝寬度和深度。環(huán)剝深度以木質(zhì)部為界，寬度一般為樹干直徑的1/10。直立旺枝可適當(dāng)加寬，但不得超過1cm，以2030d內(nèi)能愈合最好。為了同時兼顧環(huán)剝的安全性和有效性，生產(chǎn)上常采用雙半環(huán)剝皮、留營養(yǎng)道環(huán)剝、環(huán)狀倒貼皮等技術(shù)。其中環(huán)狀倒貼皮是將剝下來一圈樹皮上下倒轉(zhuǎn)貼接于原處，外面用塑料條綁縛；第三，要根據(jù)修剪目的選擇最佳時期。促進(jìn)花芽分化，應(yīng)在新梢旺長期環(huán)剝；提高座果率則應(yīng)在花期環(huán)剝；第四，環(huán)剝后注意消毒和保護(hù)環(huán)剝口，以防止腐爛病菌及害蟲侵害樹皮。剝后不要用手或器物去摸

13、碰傷口，并立即用報紙條將傷口包住，一般7天后撕去報紙。 項目4.2 蘋果夏季修剪243.2扭梢 扭梢是在新梢旺長期，當(dāng)新梢達(dá)30cm左右且基部半木質(zhì)化時，將直立旺梢、競爭梢在基部5cm處扭轉(zhuǎn)9001800，使其受傷，并平伸或下垂于母枝旁。操作時，應(yīng)先將被扭處沿枝條軸向水平扭動，使枝條不改變方向而受到損傷，再接著扭向兩側(cè)呈水平、斜下或下垂方向。 項目4.2 蘋果夏季修剪253.3拿枝 也叫捋枝，是在78月份新梢木質(zhì)化時，將其從基部拿彎成水平或下垂?fàn)顟B(tài)。操作時，先在距枝條基部710cm處，用手向下彎折枝條，以聽到折裂聲而枝梢不折為度。然后，向上退710cm處再拿一次，直到枝條改變方向為止。拿枝及其

14、效果項目4.2 蘋果夏季修剪263.4摘心 5月中旬大枝上萌生的背上旺長新梢長至20厘米左右時，從基部留5一7厘米摘心，促發(fā)2次枝。摘心后2次枝又旺長的可再次摘心，可連續(xù)摘心2一3次，把直立技改造成結(jié)果枝組。 新梢摘心項目4.2 蘋果夏季修剪27復(fù)習(xí)思考題 【復(fù)習(xí)題】1.蘋果夏季修剪的時期和作用是什么？2.蘋果夏季環(huán)剝的理論基礎(chǔ)是什么？3.夏季修剪整形有哪些基本方法？其作用？【思考題】蘋果密植果園，夏季修剪為何尤為重要？項目4.2 蘋果夏季修剪28項目4.3 蘋果秋季修剪29一、任務(wù)提出秋季骨干枝加大角度的方法有幾種？加大角度有什么作用？為何在秋季要對沒有及時停長的秋梢進(jìn)行摘心？ 摘心的程度如

15、何掌握？蘋果樹剪除過密大枝，一般在秋季進(jìn)行，為什么？項目4.3 蘋果的秋季修剪30二、任務(wù)分析為對蘋果樹秋季修剪有一定的感性認(rèn)識的基礎(chǔ)上，必須掌握以下知識：項目4.3 蘋果的秋季修剪秋季修剪的目的和意義；秋季修剪的主要方法；秋季修剪的作用。31三、任務(wù)計劃決策從秋季修剪的目的和意義方面，引導(dǎo)學(xué)生明確秋剪的總體要求；8至11月份之間主要措施實施方法練習(xí)；各種秋剪方法的時間、步驟、作用的觀察掌握；教師對秋剪的各種方法進(jìn)行總結(jié)歸納，使學(xué)生進(jìn)一步熟練掌握；知識擴(kuò)展；引導(dǎo)學(xué)生上網(wǎng)觀看有關(guān)秋剪視頻，查閱有關(guān)網(wǎng)站資料，調(diào)查當(dāng)?shù)毓麍@秋剪情況，對秋剪寫一篇綜合文章。項目4.3 蘋果的秋季修剪32四、任務(wù)實施1.

16、實施準(zhǔn)備為了從感性提高到理性，做好秋季修剪，選擇有代表性的郊區(qū)蘋果園進(jìn)行秋剪實踐操作和秋剪反應(yīng)的觀察。教師要首先熟悉各種秋剪方法操作技能、修剪反應(yīng)和注意問題。教學(xué)工具：錄相、課件、圖片、掛圖；實踐工具：拉繩、修枝剪、木楔、墜物（多用石頭）、鋸、封剪口油膏。學(xué)習(xí)操作規(guī)則，遵守職業(yè)道德，注意使用工具安全。復(fù)習(xí)有關(guān)果樹樹體結(jié)構(gòu)及枝條類型的知識，包括芽的異質(zhì)性、枝條的區(qū)位優(yōu)勢、枝芽的萌芽率及成枝力等方面的知識。項目4.3 蘋果的秋季修剪 四 任務(wù)實施332.秋季修剪的作用蘋果樹秋季修剪，即811月份進(jìn)行的修剪，秋剪的作用如下: ( 1) 幼旺樹秋剪,可使秋梢及時停長,促使枝條充實,從而提高幼樹的抗寒越

17、冬能力. (2) 對枝葉密集樹秋剪,可改善光照,枝條營養(yǎng)積累增多,有效減緩?fù)鷺溟L勢,增加優(yōu)質(zhì)短枝,復(fù)壯內(nèi)膛枝組,為早果豐產(chǎn)創(chuàng)造良好的條件.項目4.3 蘋果的秋季修剪 四 任務(wù)實施343.秋季修剪的時期和方法蘋果樹秋季修剪，即811月份進(jìn)行的修剪，對緩和各樹體生長勢、促進(jìn)成花、提高幼樹的抗寒越冬能力等具有重要的作用，具體做法如下：（1）8月下中旬，對樹體外圍旺、密的新梢及背上多余的密生枝、徒長枝、直立枝及重疊枝、內(nèi)向枝、競爭枝、病蟲枝等進(jìn)行剪除，以改善光照，促進(jìn)花芽發(fā)育和枝條成熟。項目4.3 蘋果的秋季修剪 四 任務(wù)實施35項目4.3 蘋果的秋季修剪 四 任務(wù)實施（2）8月中旬，對二年生長放枝，

18、在一、二年生交界處戴死帽修剪，以促進(jìn)花芽形成；對一年生新梢，在春秋梢交界處戴活帽修剪，以利多抽短枝。（3）8月間，對骨干枝摘心，可促發(fā)側(cè)枝，有利擴(kuò)冠；對夏季摘心后的輔養(yǎng)枝副梢再次摘心或剪梢，促其多分枝，可提前培養(yǎng)結(jié)果枝組成花結(jié)果。36項目4.3 蘋果的秋季修剪 四 任務(wù)實施37 項目4.3 蘋果的秋季修剪 四 任務(wù)實施（4）9月間，對側(cè)生分枝及中心干上80100厘米的延長枝拉成7080度，拉枝時應(yīng)與辮、擰、圈等結(jié)合，這種措施尤適于短枝型品種和矮化砧的紡錘形整枝。圈 枝38項目4.3 蘋果的秋季修剪 四 任務(wù)實施（5）疏枝 10月底至11月份采果后落葉前，對樹冠郁閉、枝量大的樹可分批疏除嚴(yán)重影響

19、光照的大型骨干枝或輔養(yǎng)枝和大型結(jié)果枝組等。疏枝即疏除密擠大枝、背上旺枝和多余的外圍枝。這時葉片制造的養(yǎng)分大部分運轉(zhuǎn)到根部和枝干部，對樹體影響很小，并有利營養(yǎng)積累。疏枝后要涂抹愈合劑，保護(hù)傷口。見下圖：39項目4.3 蘋果的秋季修剪 四 任務(wù)實施404.秋季修剪的各方法具體操作步驟 1 疏枝 9-10月份對背上過旺過密的枝條以及基部和枝先端剪口附近的萌條進(jìn)行疏除。疏后不易冒條，部分傷口當(dāng)年可以愈合。 疏減外圍徒長枝，旺長枝、過密枝，防止多頭并進(jìn)。果樹外圍枝萌條太多影響后部芽萌發(fā)，生長，尤其枝先端的直立旺枝嚴(yán)重影響延長頭生長發(fā)育。對外圍過密的徒長枝采取疏大留小，疏直留平的原則。對中央領(lǐng)導(dǎo)干、主枝延

20、長頭具有3-4個旺條的，先疏去1個，冬季再疏去1個，重截1個。這樣利用秋冬結(jié)合修剪對延長頭的生長發(fā)育影響較小。并可解決光照，復(fù)壯內(nèi)膛，提高樹體貯藏營養(yǎng)水平 項目4.3 蘋果的秋季修剪 四 任務(wù)實施412 拉枝 拉枝即對角度不合適的枝拉到所需的角度。尤其是幼樹整形期間，拉枝是一項關(guān)鍵的技術(shù)措施。 2.1 拉枝時間 秋季拉枝時間一般在9月份進(jìn)行。此時拉枝開角，枝條上所有芽發(fā)育均衡，分布合理，可避免春季拉枝造成背上枝旺盛，兩側(cè)枝衰，以及霜降以后拉枝造成外圍枝強(qiáng)而后部枝弱的現(xiàn)象。 2.2 拉枝角度 主枝80度左右，輔養(yǎng)枝90度左右。一般掌握立地條件好、樹勢旺的角度要大一些，而立地條件差、樹勢弱的角度要

21、小一些。紡錘樹形比小冠疏層形的角度可適當(dāng)大一些。 2.3 拉枝方法 對一年生枝可先在基部捋拿軟化，然后用繩拉到所需角度固定。對多年生不易拉的枝，可先在枝基部背下拉三鋸，深達(dá)木質(zhì)部13處，再拉到所需角度，然后用繩固定于地上即可。項目4.3 蘋果的秋季修剪 四 任務(wù)實施42項目4.3 蘋果的秋季修剪 四 任務(wù)實施433 摘心和輕截 輕截即對秋梢幼嫩部分20厘米左右處摘心，或于盲節(jié)處短截當(dāng)年新梢。8-9月份進(jìn)行摘心或輕截，可減少養(yǎng)分消耗，有利養(yǎng)分積累，促花效果顯著 項目4.3 蘋果的秋季修剪 四 任務(wù)實施444.秋季修剪注意的幾個問題 4.1 秋剪要因樹而異、主要對旺樹適當(dāng)進(jìn)行修剪，以免削弱樹勢。

22、4.2 秋剪時間不宜太早和太晚，并配合早施基肥。4.3 秋季雨水多，疏大枝的要涂傷口保護(hù)劑，以防感病。項目4.3 蘋果的秋季修剪 四 任務(wù)實施45復(fù)習(xí)思考題 【復(fù)習(xí)題】1.秋剪 的作用是什么？2.秋剪的主要方法有哪些？其主要作用?3.秋剪應(yīng)注意哪些問題？【思考題】為何拉枝在秋季進(jìn)行比在冬季更好一些?項目4.3 蘋果的秋季修剪 四 任務(wù)實施46項目4.4 蘋果冬季修剪47一、任務(wù)提出冬季修剪，骨干枝級次數(shù)目確定有何依據(jù)？主枝分枝角度大小與產(chǎn)量有何關(guān)系？各骨干枝從屬關(guān)系和樹勢均衡如何掌握？枝組有幾種類型？如何培養(yǎng)？項目4.4 蘋果的冬季修剪48二、任務(wù)分析為掌握蘋果樹冬季修剪，必須掌握以下知識：冬

23、季修剪的目的和意義；冬季修剪的主要方法；冬季修剪的作用。項目4.4 蘋果的冬季修剪49三、任務(wù)計劃決策從冬季修剪的目的和意義方面，引導(dǎo)學(xué)生明確冬剪的總體要求；冬季修剪主要措施實施方法練習(xí)；各種冬剪方法、步驟及修剪反應(yīng)的觀察；教師對冬剪各種方法進(jìn)行總結(jié)歸納，使學(xué)生進(jìn)一步熟練掌握；知識擴(kuò)展；組織學(xué)生上網(wǎng)觀看有關(guān)冬剪視頻，查閱有關(guān)網(wǎng)站資料，調(diào)查當(dāng)?shù)毓麍@冬剪情況，對冬剪寫一篇綜合文章。項目4.4 蘋果的冬季修剪50四、任務(wù)實施1.實施準(zhǔn)備為了從感性認(rèn)識提高到理性認(rèn)識，做好冬季修剪，選擇有代表性的郊區(qū)蘋果園進(jìn)行冬剪實踐操作和冬剪反應(yīng)的觀察。教師要首先熟悉各種冬剪方法操作技能、修剪反應(yīng)和注意問題。教學(xué)工具

24、：錄相、課件、圖片、掛圖； 實踐工具：修枝剪、高枝剪 、鋸、刀、封剪口油膏、消毒液、高梯等。學(xué)習(xí)操作規(guī)則，遵守職業(yè)道德，注意使用工具安全。復(fù)習(xí)有關(guān)蘋果樹不同樹型的 培養(yǎng)等方面的知識。項目4.4 蘋果的冬季修剪 四 任務(wù)實施512.冬季修剪的作用冬季修剪能調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長和生殖生長的矛盾，還能使樹體透光，減少消耗樹體的營養(yǎng)，冬剪的目的因樹齡不同有所側(cè)重：（1）幼樹期 主要完成整形；（2）初果期 主要培養(yǎng)結(jié)果枝組；（3）盛果期 主要是調(diào)整花、葉芽比例，維持和復(fù)壯樹體長勢。各種果樹都有自己的生理特點，修剪時要區(qū)別對待。 項目4.4 蘋果的冬季修剪 四 任務(wù)實施523.冬季修剪的基本方法3.1短截 1定義

25、：剪去一年生枝條的一部分 2作用：刺激剪口下側(cè)芽萌發(fā)，促發(fā)分枝 3方法：輕、中、重、極重 4短截雙重作用：促進(jìn)、抑制 5應(yīng)用 1）發(fā)枝力強(qiáng)的品種減少短截數(shù)量 2）發(fā)枝力弱的品種適當(dāng)多截 3）旺樹旺枝短截不利于成花 4）弱樹弱枝短截促其成花項目4.4 蘋果的冬季修剪 四 任務(wù)實施53 輕短剪 中短剪 重短剪 極重短剪蘋果枝短剪程度及其反應(yīng)項目4.4 蘋果的冬季修剪 四 任務(wù)實施543.2 疏枝1定義：疏剪、剪除2作用：使樹體通風(fēng)見光,但對母枝有削弱作用項目4.4 蘋果的冬季修剪 四 任務(wù)實施553.3 回縮1定義：把多年生枝短截到分枝處2作用 ：減少母枝總生長量，利于更新復(fù)壯。3應(yīng)用：復(fù)壯和更新

26、樹體；轉(zhuǎn)主換頭；培養(yǎng)枝組。項目4.4 蘋果的冬季修剪 四 任務(wù)實施563.4 長放1定義：對一年枝不剪叫長放。2作用：緩和生長勢，降低成枝力3不同部位枝條的應(yīng)用反應(yīng)：1）斜生枝、水平枝、下垂枝 2）緩背上強(qiáng)旺枝：樹上長樹 3）緩生長較弱的樹：更弱 項目4.4 蘋果的冬季修剪 四 任務(wù)實施574.冬季修剪的時期和方法4.1根據(jù)樹齡修剪 從秋冬落葉至春季芽萌發(fā)前（落葉果樹）進(jìn)行的修剪。 由于休眠期修剪是在冬季進(jìn)行的，故又稱為冬季修剪。 (1) 幼齡樹的修剪 幼齡樹的修剪，1-5年內(nèi)，主要完成樹體預(yù)定樹型的整形，應(yīng)按照“以輕為主，整形與結(jié)果并重，促進(jìn)早期增產(chǎn)”的原則進(jìn)行。 A: 24年生的樹，在安排

27、好骨干枝的前提下，修剪的重點是清理一層密擠枝。根據(jù)栽植密度，可推廣： 小冠疏層形（畝栽80株以下） 小冠疏層形是一層主枝選留34 個，選留后，對影響骨干枝生長的密擠枝進(jìn)行清理，每 年清理12個，力爭兩年清理完； 紡錘形（畝栽80株以上） 自由紡錘形是每年選留34個小主 枝，主枝間距20厘米左右，對過密擠枝條適當(dāng)疏除； 圓柱形（畝栽110株以上）與紡錘形相似，但主干上不再分生主枝，而在其 上直接著生結(jié)果枝組 結(jié)果。 廣泛用于矮化密植園。 三種對型見下圖： 項目4.4 蘋果的冬季修剪 四 任務(wù)實施58項目4.4 蘋果的冬季修剪 四 任務(wù)實施59項目4.4 蘋果的冬季修剪 四 任務(wù)實施B：58年生的

28、樹 已進(jìn)入結(jié)果期，修剪的重點是清理層間密擠大枝。改善樹體光照條件，使結(jié)果部位逐步過渡到骨干枝上。密擠處每年清理23個，力爭3年清完。經(jīng)幾年調(diào)整清理后的植株，小冠疏層形保留5個主枝、12個輔養(yǎng)枝，自由紡錘形保留1013個主枝。C：盛果樹的修剪 盛果樹的修剪以“改善光照，提高枝質(zhì)，穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)、增產(chǎn)”為目的，修剪的重點是分批疏除兩層以上過密的大輔養(yǎng)枝、大側(cè)枝及大枝組，盡量使兩層以上保留的大枝向外延伸，總枝量占全樹總枝量的20%，以利改善內(nèi)膛光照。樹冠偏高的要視樹勢強(qiáng)弱，逐步落頭開心，將樹高控制在3.5米以下；樹冠已交接的，對外圍密擠枝組要疏除或改造成小形枝組，延長枝干短截，緩?fù)獯賰?nèi)，或采用轉(zhuǎn)主換頭方

29、式改變主側(cè)枝方向和角度，使上下左右枝條相互錯開，冠距保持1米左右，以利改善群體和個體光照條件。 60項目4.4 蘋果的冬季修剪 四 任務(wù)實施D：衰老樹的修剪 對于此類樹，由于其結(jié)果枝組死得較多，樹冠已光禿稀疏，應(yīng)在加強(qiáng)肥水管理、病蟲害防治的基礎(chǔ)上，對全樹進(jìn)行更新復(fù)壯修剪，以恢復(fù)樹勢。將原來的結(jié)果枝組按衰老情況短截1/3或2/3，使養(yǎng)分集中供給翌年抽發(fā)新梢。徒長枝要人工加以調(diào)整利用，培育成結(jié)果枝，以擴(kuò)大結(jié)果面積，恢復(fù)產(chǎn)量。 614.2根據(jù)枝干類型修剪 (1)骨干枝的修剪 A ：骨干枝數(shù)目的確定 骨干枝與主干一樣，起運輸養(yǎng)分，擴(kuò)大樹冠的作用。 原則上，在能夠布滿足夠空間的前提下，骨干枝愈少 愈有利

30、。但適當(dāng)增加骨干枝數(shù)，易充分利用空間，增強(qiáng)樹勢。 具體數(shù)量要具體分析 樹形大，骨干枝多；樹形小，骨干枝少，發(fā)枝力弱，骨干枝多；發(fā)枝力強(qiáng)，骨干枝少。幼樹、邊行樹、坡地栽植、光照條件好的多；成年樹、光照差的少。 同一層內(nèi)，主枝數(shù)不宜超過4個，在主干上著生距離不宜過近，以免形成輪生枝、結(jié)合不牢、易削弱中心干生長。 項目4.4 蘋果的冬季修剪 四 任務(wù)實施62項目4.4 蘋果的冬季修剪 四 任務(wù)實施B：主枝分枝角度的確定（圖） 主枝、主干的分枝角度 結(jié)果早晚、產(chǎn)量高低是整形的重要關(guān)鍵之一。 角度過小 樹冠郁閉、光照不良；生長勢強(qiáng)、易上強(qiáng)下弱，花芽形成少，易落果；早期產(chǎn)量低，后期樹冠下 部易光禿，影響產(chǎn)

31、量；操作不便，且易劈折。 主枝基角：以不夾皮為限，越大，負(fù)重力越大。 主枝腰角：60- 80；大，則冠開張，生長勢弱， 花芽易形成，早期產(chǎn)量高；但易早衰。 多數(shù)幼樹，主枝角度都偏小，應(yīng)使其開展。 梢角：應(yīng)小一些，利于保持樹勢。63 項目4.4 蘋果的冬季修剪 四 任務(wù)實施64項目4.4 蘋果的冬季修剪 四 任務(wù)實施C：骨干枝從屬關(guān)系的確定 從屬是指各級骨干枝，必須從屬分明，則結(jié)構(gòu)牢固。 中心干要強(qiáng)于主枝，主枝要強(qiáng)于側(cè)枝，側(cè)枝要強(qiáng)于枝組； 主枝越粗，向外延伸的潛力越強(qiáng)。 在密植中，采用有中心干的樹形時，必須保持中心干比主 枝強(qiáng)，由中心干分生的主枝與著生部位直徑之比要小于1/2- 1/3。D：調(diào)整

32、均衡樹勢的依據(jù) 樹勢均衡和保持從屬關(guān)系，是整形修 剪技術(shù)中很重要的內(nèi)容。 指各級骨干枝勢力之間保持相對平衡，同級骨干枝之 間生長勢力應(yīng)當(dāng)相近（如 疏散分層形基部三主枝之間）。 不同級別骨干枝之間應(yīng)有一定的從屬關(guān)系，兩者在粗 度上應(yīng)保持適度差別。65項目4.3 蘋果的秋季修剪 四 任務(wù)實施 主枝與中心干、主枝與主枝、主枝與側(cè)枝間，其中 方出現(xiàn)過強(qiáng)或過弱時，都應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。 增強(qiáng)某骨干枝勢力，常采用的方法是：適當(dāng)輕截，多留壯枝，抬高角度，少留花果；削弱時則相反。(2)枝組的修剪 在樹體結(jié)構(gòu)中，骨干枝構(gòu)成樹體的骨架，枝組是著生 在骨干枝上的獨立單位，是果樹葉片著生和開花結(jié)果的主要部分。 A：枝組的

33、類型：按大小和生長強(qiáng)弱分 （） 大型枝組：多于15個枝條，較難控制，結(jié)果晚，壽命長。 小型枝組：少于5 個枝條，易控制，結(jié)果早，壽命短； 填 補大、中型枝組空間。 中型枝組：5-15個枝條，介于二者之間。下圖： 66項目4.4 蘋果的冬季修剪 四 任務(wù)實施67項目4.4 蘋果的冬季修剪 四 任務(wù)實施B：枝組的培養(yǎng)方法：有兩種基本方法，見下圖： 圖1 先放后縮法 先對枝條輕剪，形成花芽后回縮。生產(chǎn)上常用于幼樹緩和樹勢，成花早果，培養(yǎng)小型枝組。 圖2 先截后放法 先對枝條短剪，后去強(qiáng)留中庸，緩放形成花芽。生產(chǎn)上常采用連年短截再緩放法培養(yǎng)大中型枝組。68項目4.4 蘋果的冬季修剪 四 任務(wù)實施(3) 輔養(yǎng)枝的修剪 輔養(yǎng)枝：在整形過程中留下的臨時性枝。一般要拉平至90度至120度左右。 幼樹要盡量多留，以緩和樹勢，提早結(jié)果，輔養(yǎng)樹體，促進(jìn)生長。 應(yīng)注意與骨干枝區(qū)別對待，隨植株長大，光照條件變 差，影響骨干枝生長時，要及時處理，將它疏除或改為枝組。 輔養(yǎng)枝694.3 蘋果不同品種的修剪 1紅富士 紅富士頂端優(yōu)勢強(qiáng)，萌芽成枝力強(qiáng)，年生長量大、枝量多、成形快；幼樹直立、健壯，易上強(qiáng)下弱，大量結(jié)果后樹勢漸趨緩和，樹冠開張。初結(jié)果期以24y生枝條上的中短果枝結(jié)果為主，有腋花芽結(jié)果能力。盛果期以短果枝結(jié)果為主，花序坐果率高，連續(xù)結(jié)果能力較差，大小年現(xiàn)象嚴(yán)重。 修剪應(yīng)堅持少截、多緩、適疏、輕縮，加