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文檔簡介

1、會計學1能量的獲得一能量的獲得一基質基粒本講實驗本講實驗綠葉中色素的提取和分離綠葉中色素的提取和分離 葉綠體中的色素能溶解在有機溶劑無水乙醇(或丙酮)中。不同色素在有機溶劑中溶解度不同,溶解度高的色素分子隨有機溶劑在濾紙條上擴散得快,溶解度低的色素分子隨有機溶劑在濾紙條上擴散得慢。這樣,葉綠體中的色素就在擴散過程中分離開來。(1)實驗成功的關鍵 葉片要新鮮、顏色要深綠。 濾液收集后,要及時用棉塞將試管口塞緊,以免濾液揮發(fā)。 濾液細線不僅要細、直,而且要含有比較多的色素。 濾紙上的濾液細線不能浸入層析液中。(2)注意事項 制作取定性濾紙條時,注意雙手盡量不要接觸紙面,以免手上的油脂或其他臟物污染

2、濾紙。 畫濾液細線時,用力要均勻,速度要適中。 研磨要迅速、充分。a.因為丙酮容易揮發(fā);b.為了使葉綠體完全破裂,從而能提取較多的色素;c.葉綠素極不穩(wěn)定,能被活細胞中的葉綠素酶水解而破壞。 制備濾紙條時,要將濾紙條的一端剪去兩角,這樣可以使色素在濾紙條上擴散均勻,便于觀察實驗結果。從色素帶的寬度可推知色素含量的多少;從色素帶的位置可推知色素在層析液中溶解度大??;在濾紙上相鄰色素帶間,距離最近的兩條色素帶是葉綠素a與葉綠素b,距離最遠的兩條色素帶是胡蘿卜素 與葉黃素。葉綠素b類胡蘿卜素影響葉綠素合成的因素:影響葉綠素合成的因素:影響葉綠素合成的因素:練習:(2008江蘇高考)分別在A、B、C

3、3個研缽中加2 g剪碎的新鮮菠菜綠葉,并按下表所示添加試劑,經(jīng)研磨、過濾得到3種不同顏色的溶液,即深綠色、黃綠色(或褐色)、幾乎無色。處理處理ABCSiO2(少量少量)CaCO3(少量少量)95%乙醇乙醇(10 mL)蒸餾水蒸餾水(10 mL)注:“”表示加;“”表示不加。試回答:(1)A處理得到的溶液顏色是_,原因是_(2)B處理得到的溶液顏色是_,原因是_(3)C處理得到的溶液顏色是_,原因是_答案(1)黃綠色部分葉綠素受到破壞(2)幾乎無色葉綠素不溶于水(3)深綠色大量葉綠素溶于乙醇解析加入少量CaCO3可以防止葉綠素受到破壞,95%的乙醇能溶解葉綠素,而蒸餾水是作為對照(葉綠素不溶于水)。通過比較可知,A由于沒有加入少量CaCO3,部分葉綠素受到破壞,處理得到的濾液顏色是黃綠色;B雖加了少量CaCO3,但沒加乙醇,只加了蒸餾水,由于葉綠素不溶于水,處理得到的濾液幾乎無色;C加入少量的CaCO3和乙醇,沒加蒸餾水,由于大量葉綠素溶于乙醇中,處理得到的濾液顏色是深綠色。(1)實驗成功的關鍵 葉片要新鮮、顏色要深綠。 濾液收集后,要及時用棉塞

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