【某某某食品加工企業(yè)規(guī)章管理制度】 2018年企業(yè)管理最新資料

1、 # 2018年最新某某某食品加工企業(yè)規(guī)章管理制度二、各部門負(fù)責(zé)每天對(duì)劃分的衛(wèi)生區(qū)進(jìn)行清掃，清掃的垃圾要及時(shí) 運(yùn)出廠外，并進(jìn)行恰當(dāng)處理。三、廠區(qū)內(nèi)人員有責(zé)任保持好廠區(qū)衛(wèi)生，不得隨地吐痰，亂扔垃圾。四、廠區(qū)內(nèi)必須有安全的消海、防霉、防鼠、防病蟲措施，不得讓鮮葉、半成品、成品接觸任何有毒、有害、有異味物質(zhì)。五、廠區(qū)花園、草坪要定期維護(hù)，并采取安全的防病蟲措施。六、外來人員未經(jīng)允許，不得進(jìn)入廠區(qū)。生產(chǎn)車間衛(wèi)生管理制度一、本公司為維護(hù)員工身體健康及工作場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生，特制定本制度。二、生產(chǎn)場(chǎng)區(qū)周圍保持淸潔，無污染源。三、生產(chǎn)車間有照明、通風(fēng)、防塵、防蠅、防鼠設(shè)施；并設(shè)密閉垃圾 容器，車間和其它場(chǎng)所的廢棄

2、物，必須隨時(shí)淸除，并及時(shí)淸理出廠, 廢棄物存放的容器及場(chǎng)地應(yīng)及時(shí)淸洗消毒。四、各工作場(chǎng)所應(yīng)使空氣充分流通，保持適當(dāng)?shù)臏囟龋P(guān)鍵生產(chǎn)崗位 配備電風(fēng)扇，以利降溫。五、盛裝原材料的容器要定期清洗，原材料與在制品分開。 六、工作人員進(jìn)入生產(chǎn)車間前必須洗手消毒穿戴整潔的工作衣、褲、 帽，工作服要定期清洗。生產(chǎn)車間不得帶入或存放個(gè)人生活用品，工 作人員工作時(shí)嚴(yán)禁飲食、吸煙和隨地吐痰，平時(shí)應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi) 生，勤洗澡、換衣、理發(fā)、不得化妝、留長(zhǎng)指甲和涂指甲油。七、車間內(nèi)的更衣室、工間休息室等公共場(chǎng)所，應(yīng)經(jīng)常整理和清掃, 必要時(shí)進(jìn)行消毒，以保持其淸潔。八、生產(chǎn)人員（包括臨時(shí)工）每年進(jìn)行健康體檢和知識(shí)培訓(xùn)，取

3、得健 康證后方可上崗。生產(chǎn)人員患有有礙食品的傳染性疾病（痢疾、傷寒、 病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病等，或手有外 傷等情況，必須立即調(diào)離生產(chǎn)崗位。九、生產(chǎn)設(shè)條、工具、容器在使用前徹底淸掃，使用后也應(yīng)及時(shí)淸掃。庫(kù)房衛(wèi)生管理制度一、庫(kù)房由專人管理，非庫(kù)管人員不得進(jìn)入庫(kù)房。二、庫(kù)管進(jìn)入庫(kù)房前必須洗手消毒，穿戴整潔的工作衣、帽、鞋, 工作服要定期淸洗，工作時(shí)嚴(yán)禁飲食、吸煙和隨地葉.痰，平時(shí)應(yīng) 保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，勒洗澡、換衣、理發(fā)、不得化妝、留長(zhǎng)指 甲和涂指甲汕。三、庫(kù)房?jī)?nèi)茶葉需分類堆放，擺放整齊，便于存取。四、庫(kù)房定期清掃保持整潔，并有安全的防蟲防鼠措施。五、庫(kù)管需每年進(jìn)行健康體檢，

4、并取得健康證。當(dāng)患有有礙食品的 傳染性疾?。〖?、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性 或滲出性皮膚病等），必須立即調(diào)離崗位。六、庫(kù)房冷凍設(shè)施需定期檢查，確保內(nèi)存茶葉處于低溫冷藏狀態(tài)。設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度一、目的為確保本廠的所有機(jī)器設(shè)備隨時(shí)能發(fā)揮使用功能，精度準(zhǔn)確并延 長(zhǎng)使用年限，減少故障損壞，預(yù)防發(fā)生意外事故，降低生產(chǎn)成木。二、范圍1、生產(chǎn)設(shè)備：凡生產(chǎn)線上所有使用的一切機(jī)器及附屬設(shè)備和水 處理設(shè)備。2、電氣設(shè)備：一切有關(guān)電氣的設(shè)備裝置。3、工具：生產(chǎn)線上使用的于工具等。4、運(yùn)送設(shè)備：運(yùn)送材料、容器等。5、其它設(shè)備。三、實(shí)施辦法每日保養(yǎng)：由設(shè)備使用人負(fù)責(zé)，范圍如卜：1、清潔：2、潤(rùn)滑;3、松緊：

5、4、漏電：5、設(shè)備周圍的淸潔、保持環(huán)境衛(wèi)生；6、每日檢査，由組長(zhǎng)負(fù)責(zé)檢査，并將缺點(diǎn)登記并呈報(bào)生產(chǎn)部。每月保養(yǎng)：由生產(chǎn)部門會(huì)同使用者負(fù)責(zé)保養(yǎng)，范圍如下：1、重要精度校正：2、更換零配件;3、記錄：每月保養(yǎng)定于每月的30日。每年保養(yǎng)：由生產(chǎn)部和行政部派人負(fù)責(zé)，范圍如卜：1、精度校正:2、性能檢查;3、更換配件; 4、換油（視需要而定）；5、記錄：每年保養(yǎng)定于每年12月初。原輔材料釆購(gòu)查驗(yàn)制度一、為了加強(qiáng)原輔材料質(zhì)量安全監(jiān)督管理，確保本經(jīng)營(yíng)單位 按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，銷住符合法定要求的食品， 保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，制定木制度。二、凡進(jìn)入本經(jīng)營(yíng)單位的都應(yīng)原輔材料當(dāng)實(shí)行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收， 審驗(yàn)

6、供貨方的經(jīng)營(yíng)資格（包括：食品流通許可證、食品生產(chǎn)許可證、 工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照等），驗(yàn)明食品合格證明和食品標(biāo)識(shí)，索取相關(guān)票證。 應(yīng)當(dāng)檢齡檢疫的，還應(yīng)當(dāng)向供貨方按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次索要符合法定條件的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告或者由供貨方簽字或者孟章的檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件。三、對(duì)包裝標(biāo)識(shí)進(jìn)行査驗(yàn)核對(duì)，內(nèi)容包括：（一）中文標(biāo)明的商品名稱、生產(chǎn)廠名和廠址：（二）產(chǎn)品質(zhì)雖檢驗(yàn)合格證明，認(rèn)證認(rèn)可標(biāo)志；（三）商標(biāo)、性能、用途、生產(chǎn)批號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、定呈包裝商品 的凈含量及其標(biāo)準(zhǔn)方式；（四根據(jù)商品的特點(diǎn)和使用要求，需要標(biāo)明的規(guī)格、等級(jí)、所含 主要成分和侖呈：（五）限期使用商品的生產(chǎn)日期、安全使用期（保質(zhì)期、保鮮期、 保存期和失效日

7、期：（六）對(duì)使用不當(dāng)、容易造成商品損壞可能危及人巾、財(cái)產(chǎn)安全的 商品的警示標(biāo)志或中文警示語(yǔ)。四、法律、法規(guī)規(guī)定必須檢驗(yàn)或者檢疫的農(nóng)產(chǎn)品及其他食品，必 須查驗(yàn)其有效檢驗(yàn)檢疫證明，未經(jīng)檢臉檢疫的，不得上市銷售。法律、 法規(guī)沒有明確規(guī)定的，應(yīng)經(jīng)有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)雖檢測(cè)機(jī)構(gòu)或市場(chǎng)設(shè)立的檢測(cè) 點(diǎn)檢測(cè)合格才能上市銷售。五、經(jīng)常檢杳食品的外觀質(zhì)量，對(duì)包裝不嚴(yán)實(shí)或不符合衛(wèi)生要求 的，應(yīng)及時(shí)子以處理，對(duì)過期、腐爛變質(zhì)的食品，應(yīng)立即停止銷售,并進(jìn)行無害化處理。六、按照原輔材料廣告指引購(gòu)進(jìn)食品時(shí)，要注意査驗(yàn)址否有虛假 和誤導(dǎo)宜傳的內(nèi)容。七、做好原輔材料進(jìn)貨査驗(yàn)工作，落實(shí)進(jìn)貨査驗(yàn)記錄工作，如實(shí) 記錄原輔材料的名稱、規(guī)格、數(shù)呈

8、、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱 及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。保證原輔材料進(jìn)貨査驗(yàn)記錄真實(shí)，應(yīng) 統(tǒng)一保管，保存期限不得少于兩年，接受行政執(zhí)法部門的檢査。八、在進(jìn)貨時(shí)，對(duì)查驗(yàn)不合格和無合法來源的食品，應(yīng)拒絕進(jìn)貨。 發(fā)現(xiàn)有假冒偽劣食品時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門或工商行政管理部 門。生產(chǎn)過程質(zhì)量控制制度及相應(yīng)的考核辦法為保證公司產(chǎn)品質(zhì)量，防止不合格品流入市場(chǎng)，讓消費(fèi)者吃上放心的有機(jī)茶，在生產(chǎn)過程中特制定以下質(zhì)呈管理制度及考核辦法：一、安全第一，生產(chǎn)第二。二、各部門、車間、班組負(fù)責(zé)人必須以身作責(zé)，嚴(yán)格按照國(guó)家食 品衛(wèi)生法及企業(yè)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)合格產(chǎn)品。三、遵守按時(shí)上下班制度。必須服從崗位要求安排，做到冇

9、事請(qǐng) 假，必須具備請(qǐng)假于續(xù)，經(jīng)主管人員同意后才能離開。四、工作人員不準(zhǔn)隨地吐痰，亂丟煙頭，儀表端莊，衣著整潔, 佩帶好上崗證，不允許衣著不整，蓬頭垢而的員工進(jìn)入車間崗位。五、上班前各車間工作人員根據(jù)本車間工作要求，檢查好所有自 C崗位上所耍用的機(jī)、電、設(shè)備、工作器具等是否完好、衛(wèi)生。六、車間負(fù)責(zé)人按照計(jì)劃領(lǐng)取所要生產(chǎn)的數(shù)呈，保質(zhì)保雖的實(shí)行 計(jì)件、訃時(shí)、定量的形式進(jìn)行生產(chǎn)。七、車間生產(chǎn)各道工藝實(shí)行定員、定崗，在特殊情況卜，很搖實(shí) 際情況合理調(diào)節(jié)工作人員。操作完成之后必須切斷電源。八、在生產(chǎn)過程中自然損耗產(chǎn)生材物破損的由廠承擔(dān)，人為損壞 材物則照價(jià)賠償，由車間負(fù)責(zé)人、生產(chǎn)科說明原因處理。產(chǎn)品出廠檢

10、驗(yàn)制度為確保公司的產(chǎn)品質(zhì)量，向廣人消費(fèi)者負(fù)責(zé)，根據(jù)企業(yè)管理和有 關(guān)質(zhì)量的政策要求，制定本制度。一、公司的產(chǎn)品檢驗(yàn)山取得檢驗(yàn)員資格的專職人員負(fù)責(zé)檢驗(yàn)。二、產(chǎn)品按每批次抽樣化驗(yàn)，批次為公司每天生產(chǎn)的產(chǎn)品，不得 漏檢批次。三、成品抽樣方法按相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。四、檢齡項(xiàng)目為產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的全部理化和衛(wèi)生指標(biāo)。五、檢驗(yàn)結(jié)果作好相應(yīng)的原始記錄，不合格產(chǎn)品不得簽發(fā)出廠合格證，無合格檢驗(yàn)報(bào)告的產(chǎn)品不得出廠。專業(yè)技術(shù)人員管理制度為了充分調(diào)動(dòng)專業(yè)技術(shù)人員的積極性、主動(dòng)性，提高專業(yè)技術(shù)人 員的素質(zhì)，促進(jìn)公司穩(wěn)步的發(fā)展，加強(qiáng)公司專業(yè)技術(shù)人員的管理，根 據(jù)上級(jí)有關(guān)政策、法規(guī)，制定木制度。一、專業(yè)技術(shù)人員技術(shù)資格評(píng)定1對(duì)國(guó)

11、家教委承認(rèn)的全日制院校畢業(yè)的大中專畢業(yè)生生見習(xí)期 滿，已初步掌握本專業(yè)基礎(chǔ)理論和專業(yè)技術(shù)知識(shí)，具有完成一般技術(shù)輔 助性工作的能力，能協(xié)助解決本專業(yè)一般技術(shù)問題，有良好的職業(yè)道徳 和敬業(yè)精神。由本人提出申請(qǐng)，經(jīng)公司對(duì)其徳、能、勤、績(jī)進(jìn)行全面 考核，考核評(píng)審合格后，山公司為其申報(bào)技術(shù)員專業(yè)技術(shù)職稱；對(duì)國(guó)家教委承認(rèn)的正規(guī)院校畢業(yè)的人學(xué)本科畢業(yè)，從事本專業(yè) 工作1年；或大學(xué)專科畢業(yè)，從事本專業(yè)工作3年、取得技術(shù)員職稱2 年。中專畢業(yè)后，從事本專業(yè)技術(shù)工作滿5年的專業(yè)技術(shù)人員，基本學(xué) 握本專業(yè)基礎(chǔ)理論和專業(yè)技術(shù)知識(shí)，了解相關(guān)專業(yè)知識(shí)，具有完成般 性技術(shù)工作的能力，有獨(dú)立解決木專業(yè)一般技術(shù)問題的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，

12、有良 好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。由本人提出巾請(qǐng)，經(jīng)公司對(duì)其德、能、勤、 績(jī)進(jìn)行全面考核，考核評(píng)審合格厲，由公司為其申報(bào)相應(yīng)的助理工程 師專業(yè)技術(shù)職務(wù)。對(duì)國(guó)家教委承認(rèn)的大中專院校畢業(yè)生，取得助理工程師任職務(wù) 四年以上的專業(yè)技術(shù)人員，遵守國(guó)家法律和法規(guī)，有良好的職業(yè)道德 和敬業(yè)精神，任現(xiàn)職期間工作農(nóng)現(xiàn)良好，有獨(dú)立完成本專業(yè)技術(shù)工作的 經(jīng)歷，具有解決較復(fù)雜技術(shù)問題的能力，具有一定的綜合、分析、判斷、 總結(jié)和組織協(xié)調(diào)的能力，并能撰寫技術(shù)、工程、業(yè)務(wù)報(bào)告。符合專業(yè)技 術(shù)資格條件的工程專業(yè)技術(shù)人員。由本人提出申請(qǐng)，經(jīng)公司對(duì)其徳、 能、勤、績(jī)進(jìn)行全面考核，考核評(píng)審合格后，由公司為其申報(bào)相應(yīng)的 工程師專業(yè)技術(shù)任

13、職資格。4對(duì)遵守國(guó)家法律和法規(guī)，遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，有良好的職 業(yè)道德和敬業(yè)精神，任工程師職務(wù)期間工作表現(xiàn)良好的符合評(píng)審資格 條件的專業(yè)技術(shù)人員。由本人提出申請(qǐng)，經(jīng)公司對(duì)其徳、能、勤、績(jī) 進(jìn)行全面考核，考核評(píng)審合格后，山公司為其申報(bào)相應(yīng)的工程師專業(yè) 技術(shù)任職資格。二、專業(yè)技術(shù)人員考核為了調(diào)動(dòng)專業(yè)技術(shù)人員的積極性、主動(dòng)性，形成人人忠于職守、 奮發(fā)進(jìn)取的良好風(fēng)尚，提髙專業(yè)技術(shù)人員的素質(zhì)，公司每年將結(jié)合職 工年終考核對(duì)專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行年度考核，任職屆滿要進(jìn)行任期考核?？己说膬?nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)和要求。考核以專業(yè)技術(shù)人員履行崗位職 責(zé)的工作業(yè)績(jī)?yōu)橹饕獌?nèi)容。要根據(jù)不同專業(yè)的工作特點(diǎn)重點(diǎn)考核專業(yè) 技術(shù)人員的專業(yè)技

14、術(shù)工作數(shù)呈、質(zhì)雖、效果、實(shí)績(jī)、成果及所反映的 專業(yè)技術(shù)水平和能力。考核等次。專業(yè)技術(shù)人員的考核結(jié)果分為優(yōu)秀、稱職、不稱 職3個(gè)等次，其中“優(yōu)秀”等次的比例一般為公司專業(yè)技術(shù)人員總數(shù) 的1015%。公司將專業(yè)技術(shù)人員的有關(guān)考核材料和考核結(jié)果整理歸入本 人檔案，作為專業(yè)技術(shù)人員評(píng)審、晉升、獎(jiǎng)懲的主要依據(jù)。三、繼續(xù)教育公司將根據(jù)不同的培訓(xùn)對(duì)象和培訓(xùn)內(nèi)容，對(duì)各類專業(yè)技術(shù)人員 的采取不同形式，多層次、多渠道地進(jìn)行繼續(xù)救育培訓(xùn)。如脫產(chǎn)或半 脫產(chǎn)參加上級(jí)主管部門培訓(xùn)基地的進(jìn)修、培訓(xùn)和各種學(xué)術(shù)會(huì)議，以及 公司內(nèi)部培訓(xùn)等，鼓勵(lì)專業(yè)技術(shù)人員業(yè)余自學(xué)。專業(yè)技術(shù)人員平均每年接受繼續(xù)教育的時(shí)間，高、中級(jí)專業(yè)技 術(shù)人員累

15、計(jì)不少于40學(xué)時(shí)（50分鐘為一學(xué)時(shí)，每天6學(xué)時(shí)）；初級(jí)專 業(yè)技術(shù)人員累計(jì)不少于32學(xué)時(shí)。四、專業(yè)技術(shù)人員的權(quán)利和義務(wù)1取得各類專業(yè)技術(shù)職稱的專業(yè)技術(shù)人員亨受公司規(guī)定的相關(guān) 專業(yè)技術(shù)職務(wù)工資、福利等有關(guān)待遇。在規(guī)定的脫產(chǎn)再教育學(xué)習(xí)期間 的工資和福利享受在崗的同等待遇。2、凡由本人申請(qǐng)，經(jīng)公司綜合考評(píng)上報(bào)至市職稱評(píng)審中心取得 中、高級(jí)專業(yè)技術(shù)任職資格的專業(yè)人員，應(yīng)服從公司安排，勝任工作 崗位（或職務(wù)）工作，為公司服務(wù)期限應(yīng)達(dá)到五年以上。如因本人原 因未達(dá)到約定服務(wù)工作期限，專業(yè)技術(shù)人員離職時(shí)應(yīng)支付本人當(dāng)年二 月工資的違約金。產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注管理制度1、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的標(biāo)注內(nèi)容產(chǎn)品或者其包裝上應(yīng)當(dāng)附加標(biāo)識(shí)，但

16、是按法律、行政法規(guī)規(guī)定可 以不附加標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品除外。產(chǎn)品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品名稱。產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的 內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)準(zhǔn)確、通俗易懂、科學(xué)合法。2、產(chǎn)品名稱應(yīng)當(dāng)表明食品的真實(shí)屬性，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品 名稱有規(guī)定的，應(yīng)當(dāng)采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的名稱：3、食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品的產(chǎn)地，生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式。 食品產(chǎn)地應(yīng)當(dāng)按照行政區(qū)劃標(biāo)注到地市級(jí)地域，生產(chǎn)者名稱和地址應(yīng) 當(dāng)是依法登記注冊(cè)、能夠承擔(dān)產(chǎn)品質(zhì)量貴任的生產(chǎn)者的名稱、地址。4、食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品的成分或者配料淸單。配料清單中各種 配料應(yīng)當(dāng)按照生產(chǎn)加工食品時(shí)加入呈的遞減順序進(jìn)行標(biāo)注，具體標(biāo)注 方法按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定執(zhí)行。5、食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注企業(yè)

17、所執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)。6、食品執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)明確要求標(biāo)注食品的質(zhì)呈等級(jí)、加工工藝的，應(yīng) 當(dāng)相應(yīng)地予以標(biāo)明。7、實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的食品，食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品生產(chǎn)許可 證編號(hào)及SC標(biāo)志。委托生產(chǎn)加工實(shí)施生產(chǎn)許可證符理的食品，委托 企業(yè)具有其委托加工食品生產(chǎn)許可證的，町以標(biāo)注委托企業(yè)或者被委 托企業(yè)的生產(chǎn)許可證編號(hào)。8、混裝非食用產(chǎn)品易造成謀食，使用不當(dāng)，容易造成人彷傷害的， 應(yīng)當(dāng)在其標(biāo)識(shí)上標(biāo)注警示標(biāo)志或者中文警示說明。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)使用管理制度一、全公司職工要認(rèn)真學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)化法及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化法律、法 規(guī)知識(shí)，按照標(biāo)準(zhǔn)化法規(guī)定作好標(biāo)準(zhǔn)化管理工作，保持使用中的 各類標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)確有效。二、按政府標(biāo)準(zhǔn)化行政部門規(guī)定的要求

18、，對(duì)使用中的標(biāo)準(zhǔn)確保有 效性。三、對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的管理實(shí)行定人定崗管理，并做好標(biāo)準(zhǔn)原始記錄。計(jì)量器具使用管理制度一、全公司干部職工要認(rèn)真學(xué)習(xí)計(jì)呈法，按照計(jì)呈法規(guī) 定作好計(jì)量管理工作，保持使用中的各種計(jì)量器具準(zhǔn)確可靠。二、按政府計(jì)雖行政部門規(guī)定的要求，及時(shí)送檢工作計(jì)雖器具, 除定期送檢外，對(duì)使用中發(fā)現(xiàn)失準(zhǔn)的計(jì)呈器具要及時(shí)送檢，確保使用 中的各種計(jì)量器具準(zhǔn)確可靠。三、進(jìn)出廠和化驗(yàn)室的計(jì)雖器具實(shí)行定人定崗管理，并做好計(jì)雖原始記錄。四、新購(gòu)進(jìn)的計(jì)雖器具要及時(shí)送檢，檢驗(yàn)合格后方可投入使用?；?yàn)室管理制度一、化驗(yàn)室工作人員要經(jīng)過正規(guī)的有關(guān)部門的培訓(xùn)，持證上崗。 要弄懂各種原理和方法，熟悉化臉工作的步驟及操作方法。

19、對(duì)待工作 要認(rèn)真負(fù)責(zé)，不允許麻痹大意。二、每次化驗(yàn)前要認(rèn)真檢査化驗(yàn)儀器是否完好無損，裝世址否正 確、穩(wěn)妥。三、在化驗(yàn)操作時(shí)要保持肅靜，集中精力，認(rèn)真操作，仔細(xì)觀察現(xiàn)象，如實(shí)記錄結(jié)果的各種數(shù)據(jù)，還要做到積極思考和分析問題。四、化驗(yàn)室的工作址保證產(chǎn)品質(zhì)呈的關(guān)鍵部門之一，是質(zhì)呈檢驗(yàn) 的好參謀。為了保證我公司生產(chǎn)的產(chǎn)品各類指標(biāo)符合規(guī)定要求，每班 產(chǎn)品都必須抽樣化驗(yàn)，反映出真實(shí)的化驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)情況，及時(shí)與質(zhì)檢員和 有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系，以便正確指導(dǎo)生產(chǎn)。五、做好化驗(yàn)儀器的管理和維護(hù)工作，保持儀器和化驗(yàn)臺(tái)面的淸 潔，定期校驗(yàn)儀器，保證儀器的正常工作。六、要注意安全，每天工作結(jié)束時(shí)必須檢查電源插頭或閘刀繪否 拉開。用過的

20、藥品或試劑不能倒回原瓶中，以免帶入雜質(zhì)或發(fā)生化學(xué) 反映，影響以后的化驗(yàn)工作。凡取用了試劑或藥品，應(yīng)立即蓋好瓶蓋 放好。產(chǎn)品運(yùn)輸過程管理制度一、包裝必須封裝嚴(yán)密，必須淸潔衛(wèi)生，不得含有毒，有害質(zhì)，包裝物進(jìn)廠必須檢驗(yàn)員臉收合格后，方能進(jìn)廠。二、包裝箱必須牢固，與所裝內(nèi)容物尺寸要匹配，膠封，捆扎結(jié) 實(shí)。三、包裝物應(yīng)放于干燥通風(fēng)庫(kù)放內(nèi)，庫(kù)房?jī)?nèi)應(yīng)保持清潔，整齊,做到分級(jí)堆放。內(nèi)外包裝應(yīng)分別存放。四、運(yùn)輸工具必須淸潔、衛(wèi)生。產(chǎn)品不得與有毒，有害、有腐蝕性、易揮發(fā)或有異味的物品混裝運(yùn)輸.五、搬運(yùn)時(shí)應(yīng)輕拿輕放，嚴(yán)禁扔摔、撞擊、擠壓。六、運(yùn)輸過程中不得曝曬、雨淋、受潮。七、產(chǎn)品不得與有毒、害、有腐蝕性、易揮發(fā)或

21、有異味的物品同庫(kù) 貯存。八、產(chǎn)品應(yīng)貯存在陰涼、十燥、通風(fēng)的庫(kù)房中；嚴(yán)禁露天堆放、 日曬、雨淋劃靠近熱源。產(chǎn)品銷售管理制度一年度銷售計(jì)劃管理制度（一）基本目標(biāo)本公司2018年度銷住冃標(biāo)如下：第一條銷售額目標(biāo)1000萬(wàn)元以上500元以上1部門全體2每一職工/每月3000元以上3每一營(yíng)業(yè)部人員/每月第二條利益目標(biāo)（含稅）300萬(wàn)元以上第三條 新產(chǎn)品的銷借目標(biāo)20萬(wàn)元以上（二）基本方針為實(shí)現(xiàn)下期目標(biāo)本公司確立下列方針并付諸實(shí)行第一條本公司的業(yè)務(wù)機(jī)構(gòu)必須一直到所有人員都能精通其業(yè)務(wù)人心安定能有危機(jī)意識(shí)有效地活動(dòng)時(shí)業(yè)務(wù)機(jī)構(gòu)才不再做任何變革 第二條貫徹少數(shù)精銳主義不論精神或體力都須全力投入工作使工 作朝高效

22、率高收益高分配高薪資的方向發(fā)展第三條為加強(qiáng)機(jī)能的敏捷迅速化本公司將大幅委讓權(quán)限使人員得 以果斷速?zèng)Q始具實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)的原則第四條 為達(dá)到明確責(zé)任的目的及確立責(zé)任體制本公司將貫徹重賞 重罰政策第五條為使規(guī)定及規(guī)則完備本公司將加強(qiáng)精確業(yè)務(wù)管理第六條為促進(jìn)零售店的銷售應(yīng)設(shè)立銷售方式體制將原有購(gòu)買者的市 場(chǎng)轉(zhuǎn)移為銷售者的市場(chǎng)使木公司能握有主導(dǎo)代理店零售店的權(quán)力 第七條 將出擊冃標(biāo)放在零住店上并致力培養(yǎng)指導(dǎo)其促銷方式借此進(jìn)一步刺激需求的增大第八條 策略的目標(biāo)包括全省有力的5家店以經(jīng)銷方式體制來推動(dòng)其進(jìn)行第九條設(shè)立定期聯(lián)誼會(huì)借此更進(jìn)-步加強(qiáng)與零售商的聯(lián)系第I-條利用顧客調(diào)査衣的管理體制來確立零售店實(shí)績(jī)銷售實(shí)

23、績(jī)需 求預(yù)測(cè)等等的統(tǒng)計(jì)管理工作第十一條除沿襲以往對(duì)代理店所采取的銷住拓展對(duì)策外再以上述的方法作為強(qiáng)化政策從兩方面著于致力推動(dòng)拓銷第十二條隨著購(gòu)買者市場(chǎng)轉(zhuǎn)移為銷售者市場(chǎng)的變化應(yīng)確立長(zhǎng)期契約 制度來統(tǒng)一管理交易的條件第十三條檢査與代理商關(guān)系確立具有一貫性的傳票會(huì)計(jì)制度第十四條本方針之間的計(jì)劃應(yīng)做到具體實(shí)效貫徹至所有相關(guān)人員消費(fèi)者投訴受理制度一、值班經(jīng)理是投訴第一受理人。接到客人投訴后，在Fl己權(quán)限范圍 內(nèi)的及時(shí)處理，超權(quán)限的迅速上報(bào)辦公室。二、接到客人投訴后，態(tài)度要誠(chéng)懇、耐心、保持冷靜。三、站在客人的角度表示同情，盡呈縮短與客人之間在感情上的距離。四、了解客人投訴原因和要求，告訴客人需做調(diào)査及大致

24、等候時(shí)間。 調(diào)査認(rèn)真仔細(xì)，不推脫、捕塞客人。五、所有投訴處理，盡量避免在顧客較多的場(chǎng)合處理。六、單獨(dú)接觸客人時(shí)，態(tài)度友善，不爭(zhēng)吵、辯論。七、若屬客人誤解或不了解公司有關(guān)規(guī)定引起的投訴，婉轉(zhuǎn)解釋，消 除誤解，溝通同顧客之間的聯(lián)系。八、事實(shí)調(diào)查淸楚，提出處理辦法后，耐心轉(zhuǎn)笛客人，征求客人對(duì)處 理辦法的意見。九、根據(jù)公司是否應(yīng)承擔(dān)責(zé)任及責(zé)任大小，適當(dāng)優(yōu)患或贈(zèng)送客人食品、 飲料。十、搞好投訴處理的善后工作，公司每次的投訴記錄，交辦公室存檔。 十一、投訴內(nèi)容分類整理，定期分析，對(duì)帶傾向性的問題，及時(shí)提出 改進(jìn)措施，捉高服務(wù)質(zhì)量。企業(yè)誠(chéng)信管理制度一、目的規(guī)范安全防范、樹立公司信用及育理工作，提高公司信用意

25、識(shí)和 信用管理水平，加強(qiáng)自律，規(guī)范秩序，營(yíng)造誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、公平競(jìng)爭(zhēng)的市 場(chǎng)環(huán)境，促進(jìn)企業(yè)的健康發(fā)展，提升企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)能力，從而保護(hù)消 費(fèi)者及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的合法權(quán)益。二、適用范圍 本制度適用于公司各部門及員工。三、職責(zé)1公司營(yíng)銷部負(fù)責(zé)制定誠(chéng)信管理制度，建立本公司內(nèi)部誠(chéng)信檔 案,對(duì)公司內(nèi)部進(jìn)行誠(chéng)侑檢査。2質(zhì)檢部、營(yíng)銷部、生產(chǎn)部門、行政部負(fù)責(zé)誠(chéng)信管理制度的落 實(shí)，具體記錄制度落實(shí)情況。四、本公司誠(chéng)俏內(nèi)容4.1.對(duì)公司員工進(jìn)行誠(chéng)信的宣貫教育，全體員工有較高的質(zhì)呈風(fēng) 險(xiǎn)意識(shí)和職業(yè)道徳。2重視企業(yè)倚譽(yù)，無出租、出借、轉(zhuǎn)讓營(yíng)業(yè)執(zhí)照和企業(yè)資質(zhì)證 書的行為，不與明知資信不良的企業(yè)、單位合作：3公司法定代表人和主要負(fù)

26、責(zé)人的個(gè)人品德倚用良好，能夠樹 立以人為本的人性化經(jīng)營(yíng)理念。4營(yíng)銷部在訂立原輔材料和產(chǎn)品銷住合同過程中符合法律法 規(guī)的規(guī)定，做到誠(chéng)信平等互利。4. 5重視產(chǎn)品、服務(wù)質(zhì)呈。在木公司生產(chǎn)銷售各類產(chǎn)品的過程中， 應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家食品安全法，嚴(yán)格遵守國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；遵守本 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：有嚴(yán)格、規(guī)范的質(zhì)雖管理制度；有規(guī)范、實(shí)用的質(zhì)雖檢測(cè) 手段，保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，能夠達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；嚴(yán)禁不合格產(chǎn)品流入 市場(chǎng)，讓客戶用到木公司生產(chǎn)的放心產(chǎn)品。4. 6進(jìn)一步完善產(chǎn)品售后服務(wù)措施，建立產(chǎn)品召回制度和應(yīng)急預(yù) 案。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決及時(shí)兌現(xiàn)對(duì)消費(fèi)者的承諾。維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán) 益。4. 7嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家規(guī)定的勞動(dòng)用工制度和勞

27、動(dòng)合同規(guī)范，按時(shí)交 納社會(huì)保險(xiǎn)和必要的商業(yè)保險(xiǎn)，無拖欠員工薪資記錄，保障員工在工 作期間的人身安全，沒有麻傭未成年人從事勞務(wù)，確保無重大安全責(zé) 任事故發(fā)生：積極改善提高員工居住和生活條件。4. 8本公司所售商品要確保無侵權(quán)，無假冒、偽劣、禁售商品， 做到使用計(jì)量、檢測(cè)器具準(zhǔn)確，符合國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門關(guān)于計(jì)量 器具的規(guī)范要求；9嚴(yán)格建立財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)統(tǒng)計(jì)臺(tái)帳，做到填報(bào)貞實(shí)計(jì)算準(zhǔn)確，不弄 虛作假。積極配合稅務(wù)部門依法核納并及時(shí)按月繳納稅款，無偷、喘、 逃、抗、欠稅等違法違規(guī)行為。五、實(shí)施1業(yè)務(wù)部制定誠(chéng)信管理制度，要經(jīng)常積極組織員工學(xué)習(xí)誠(chéng)信經(jīng) 營(yíng)應(yīng)當(dāng)遵守的具體要求，使員工能夠認(rèn)知“誠(chéng)侑經(jīng)營(yíng)”應(yīng)遵守的規(guī)則

28、。2營(yíng)銷部組織負(fù)責(zé)每年度一次針對(duì)各部門進(jìn)行誠(chéng)信實(shí)施評(píng)價(jià), 將實(shí)施情況進(jìn)行綜合總結(jié)，表彰先進(jìn)，對(duì)違反木公司制定的誠(chéng)信管理 制度的部門或個(gè)人給以相應(yīng)處罰。企業(yè)技術(shù)文件管理制度一、文件和資料的檔案管理，山行政部決定文件和資料的受控程 度，并負(fù)責(zé)文件和資料的收集、整理、保管工作。二、凡技術(shù)文件和資料，各部門在使用過程中都必須指定專人妥 善保管，保管期間應(yīng)注總保密，不得丟失、外借和外傳。對(duì)外提供技 術(shù)文件和資料時(shí)必須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，由行政部或總經(jīng)理指定有關(guān)部門提供。三、技術(shù)文件和資料的復(fù)制、管理均由行政部負(fù)責(zé)。技術(shù)文件和 資料持有人調(diào)離時(shí)，必須將文件和資料如數(shù)交回辦公室。四、傳閱上級(jí)有關(guān)部門來文，由行政部

29、負(fù)貴收文登記，需傳閱文 件，應(yīng)根據(jù)文件類別，由總經(jīng)理確定名單，行政部負(fù)責(zé)傳閱工作。凡 經(jīng)傳閱者必須在傳閱單上簽字，凡需復(fù)印者須在傳閱單注明“復(fù)印” 字樣及份數(shù)。傳閱后的文件由行政部收冋，按年度收歸檔案室。不合格管理制度（一）目的對(duì)工作的不合格和不合格品進(jìn)行識(shí)別和控制，以防止不合格品的 非預(yù)期使用或安裝，避免工作上的疏忽造成重大的損失。（二）不合格分類及范圍凡不符合國(guó)家法規(guī)規(guī)章、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、質(zhì)雖乎冊(cè)規(guī)定要求都 是不合格.既包括產(chǎn)品不合格，也包括質(zhì)量形成和實(shí)現(xiàn)過程中的工作質(zhì)量不合格。a）嚴(yán)重不合格：經(jīng)檢齡判定的批量的不合格，或造成較大經(jīng)濟(jì) 損失、直接影響產(chǎn)品質(zhì)呈、主要功能、性能技術(shù)指標(biāo)的不合格

30、：b）般不合格：個(gè)別或少量不影響產(chǎn)品質(zhì)量的不合格。（三）不合格管理制度及控制程序職責(zé)1本程序由質(zhì)管科管理2評(píng)審職責(zé)公司授權(quán)檢驗(yàn)人員負(fù)責(zé)公司內(nèi)不合格品的評(píng)審現(xiàn)場(chǎng)不合格品的評(píng)審由公司委派的人員負(fù)責(zé)3處習(xí)職責(zé)檢臉人員作出不合格品的處置決定。若不能處置，則上報(bào)質(zhì)檢科處置生產(chǎn)人員根據(jù)處宙決定及時(shí)進(jìn)行處理工作程序原料、成品檢臉和試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)不合格品進(jìn)行標(biāo)識(shí)、評(píng)審，確定不合格 品的范圍和性質(zhì)；決定并實(shí)施不合格品處宙方案，并割據(jù)不合格品的 嚴(yán)重程度和范圉，通知生產(chǎn)技術(shù)科，質(zhì)管科有關(guān)負(fù)責(zé)人1評(píng)審、記錄1. 1原料檢驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)的不合格品由收購(gòu)檢驗(yàn)人員根據(jù)合同規(guī) 定的相應(yīng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和補(bǔ)允要求作出評(píng)審，做好記錄，不合格

31、原料不予 收購(gòu)。1. 2產(chǎn)品生產(chǎn)過程中不合格品判定由生產(chǎn)技術(shù)人員根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)作出 評(píng)審，做好質(zhì)雖記錄，并通知質(zhì)管科。1. 3現(xiàn)場(chǎng)不合格山公司委派專業(yè)人員前往用戶現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)標(biāo)有公司 標(biāo)識(shí)的成品進(jìn)行調(diào)杳、評(píng)審、記錄，并寫出書面報(bào)告交供銷科。2標(biāo)識(shí)、隔離2. 2. 1原料收購(gòu)檢驗(yàn)時(shí)發(fā)現(xiàn)的不合格品，一律拒收。儲(chǔ)存過程中發(fā) 現(xiàn)的不合格品，由倉(cāng)庫(kù)保管員作出如下標(biāo)識(shí)：不合格品應(yīng)設(shè)立紅色標(biāo) 志另行隔離堆放。2. 2. 2生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的不合格品，由該崗位人員根據(jù)技術(shù)規(guī)程規(guī) 定作出相應(yīng)標(biāo)識(shí)，有條件時(shí)，應(yīng)與合格品隔離。2. 2. 3不符合規(guī)定檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，不允許包裝入庫(kù)2. 3處置2. 3. 1檢驗(yàn)人員對(duì)不合格品評(píng)審

32、有作出處貝決定，由相關(guān)人員進(jìn)行 處置。若有爭(zhēng)議，則曲質(zhì)管部負(fù)責(zé)人仲裁。2. 3. 2收購(gòu)原料時(shí)發(fā)現(xiàn)不合格，由供應(yīng)方自行處置。2. 3. 3生產(chǎn)過程中，結(jié)于標(biāo)準(zhǔn)允許返工的不合格品，生產(chǎn)人員應(yīng)按相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)程的操作工藝，予以返工，并經(jīng)檢驗(yàn)員甌新驗(yàn)證合 格后方可放行。2. 3. 4對(duì)已判定不合格的成品或經(jīng)返工仍不合格的產(chǎn)品另行堆放, 并做好標(biāo)識(shí)。2. 3. 5原料/成品儲(chǔ)存過程中發(fā)生的不合格品，由倉(cāng)管人員進(jìn)行處 臥2. 3. 6現(xiàn)場(chǎng)不合格由公司委派的人員和客戶協(xié)商處理辦法，做好記 錄，并寫成書面報(bào)告交供銷科。4工作不合格對(duì)于制度制定不合理、執(zhí)行情況不好或有差錯(cuò)等工作不合格，對(duì) 此類不合格應(yīng)及時(shí)采

33、取糾正措施。其它1各級(jí)產(chǎn)品質(zhì)蚩監(jiān)督抽查中，發(fā)現(xiàn)的不合格品，執(zhí)行上述程序。2若客戶要求使用不合格成品時(shí)，必須經(jīng)供需雙方商定，并形成 書面接受文件，需要時(shí)右供銷科向客戶說明情況，各相關(guān)職能部門做 好標(biāo)識(shí)和記錄食品安全事故處理制度一、公司建立以總經(jīng)理為主，行政部、茶廠、質(zhì)檢部、營(yíng)銷部 參加的安全事故處置安全領(lǐng)導(dǎo)小組。:、公司定期檢查本公司食品安全的各種防范措施，及時(shí)消除食 品安全事故的隱患，確保食品安全。三、一旦發(fā)生食品安全事故，公司立即召回相關(guān)產(chǎn)品，與現(xiàn)存產(chǎn) 品專庫(kù)封存，并及時(shí)報(bào)告有關(guān)政府職能部門。四、公司立即派人前往事故地點(diǎn)，救助受傷人員，安慰受傷人員 及其家屈，承擔(dān)應(yīng)承擔(dān)的一切費(fèi)用。五、公司立

34、即對(duì)召回產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，查出原輔材料、包裝材料、 生產(chǎn)過程、運(yùn)輸過程等方面的事故原因，立即整改。六、做好與銷售客戶的信息溝通，做好相關(guān)信息發(fā)布工作。七、制定相關(guān)措施，防止類似食品安全事故再次發(fā)生。八、對(duì)檢査出的事故相關(guān)責(zé)任部門、責(zé)任人、做出嚴(yán)肅處理，情 節(jié)嚴(yán)重的直至追究其法律責(zé)任。食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案目的對(duì)已發(fā)生的食品安全事故，規(guī)定出響應(yīng)措施，認(rèn)真做好食品安 全事故處宜工作，使各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)了解掌握相關(guān)情況，取得指導(dǎo)和處 置的主動(dòng)權(quán)，最大限度地減少可能對(duì)食品安全造成的影響，特制定本 制度。定義食品安全事故：指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食 品，對(duì)人體健康有危害或者可能有危害的事故。重人

35、食品安全事故：指涉及人數(shù)較多的群體性食物中毒或者出 現(xiàn)死I.病例的重大食品安全事故職責(zé)3.1質(zhì)量管理部門負(fù)責(zé)組織對(duì)緊急事故造成的食品安全問題進(jìn) 行記錄、分析和組織處理。2公司食品安全小組負(fù)責(zé)識(shí)別潛在緊急情況和事故，配合制定 必要的應(yīng)急預(yù)案。在緊急事故中對(duì)食品安全等問題統(tǒng)籌和協(xié)調(diào)。3銷售部門負(fù)責(zé)認(rèn)定為食品安全事故后，產(chǎn)品召回的具體實(shí)施 工作。3.4各加工廠負(fù)責(zé)本單位的安全生產(chǎn)工作，如出現(xiàn)食品安全事故 后，配合質(zhì)呈管理部門和食品安全小組進(jìn)行原因調(diào)査和分析，妥善處 置涉及不安全產(chǎn)品和原料。工作程序4.1報(bào)告報(bào)告原則：公司任何員工有義務(wù)在第一時(shí)間報(bào)告或越級(jí)報(bào)告涉及公司產(chǎn)品的食品安全事故。2報(bào)告程序發(fā)生

36、食品安全事故時(shí)，公司各分廠、部門應(yīng)立即向主管領(lǐng)導(dǎo)匯 報(bào)，對(duì)于重人的食品安全事故，要立即向公司領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，分廠、部門 主管領(lǐng)導(dǎo)不在時(shí)，可直接向公司領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，并由公司統(tǒng)一及時(shí)向當(dāng)?shù)?衛(wèi)生行政部門作出書而報(bào)告。任何部門或者個(gè)人不得對(duì)食品安全事故 隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)，不得毀滅有關(guān)證據(jù)。2. 1初次報(bào)告應(yīng)盡可能報(bào)告食品安全事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、單位、危害程 度、死亡人數(shù)、事故報(bào)告單位及報(bào)告時(shí)間、報(bào)告單位聯(lián)系人員及聯(lián)系 方式、事故發(fā)生原因的初步判斷、事故發(fā)生后采取的措施及事故控制 情況等，如有可能應(yīng)當(dāng)報(bào)告事故的簡(jiǎn)要經(jīng)過。2. 2階段報(bào)告既要報(bào)告新發(fā)生的情況，也要對(duì)初次報(bào)告的情況進(jìn)行補(bǔ)充和修正, 包括事故的發(fā)展與變化、處置進(jìn)程、事故原因等。2. 3總結(jié)報(bào)告包括食品安全事故鑒定結(jié)論，對(duì)事故的處理工作進(jìn)行總結(jié)，分 析事故原因和影響因素，提出今后對(duì)類似事故的防范和處置建議。4. 3食品安全事故處迓發(fā)生食品安全事故時(shí)要封存暫扣可能導(dǎo)致食品安全事故的產(chǎn)品 及其原料，并立即進(jìn)行檢驗(yàn)、分析、調(diào)査：對(duì)確認(rèn)屈于被污染的產(chǎn)品 及其原料，應(yīng)立即停止生產(chǎn)、銷售并立即予以召回并銷毀。責(zé)任