食品安全排查工作匯報(bào)

1、第 PAGE7 頁 共 NUMPAGES7 頁食品安全排查工作匯報(bào)大寧縣畜牧獸醫(yī)局肉食品安全排查情況匯報(bào)為保障肉食品質(zhì)量安全，讓全縣人民吃上“放心肉”、“安全肉”，根據(jù)縣委、縣政府和市食品安全委員會的有關(guān)文件和會議精神，我中心周密安排、對全縣肉食品所有生產(chǎn)、經(jīng)營及加工戶進(jìn)行了全面排查。現(xiàn)將排查情況匯報(bào)如下：一、領(lǐng)導(dǎo)重視，組織得力我局按照縣政府要求，成立了肉食品排查監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組，房局長任組長，副局長韓保國任副組長，縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所、畜牧獸醫(yī)綜合執(zhí)法大隊(duì)班子成員為成員，責(zé)成執(zhí)法大隊(duì)負(fù)責(zé)排查和監(jiān)管工作。并制訂了肉食品排查工作方案和細(xì)則，明確了本次排查的目標(biāo)、內(nèi)容和重點(diǎn)，將責(zé)任細(xì)化到部門和生產(chǎn)者及

2、經(jīng)營者，使各項(xiàng)措施得到有效落實(shí)。二、合理安排，效果明顯首先我們明確了全縣各養(yǎng)殖、交易、屠宰、加工場所的排查責(zé)任人，將責(zé)任落實(shí)到人；其次對排查對象進(jìn)行食品安全宣傳，張貼了關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加劑行為嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營使用的公告，有25個(gè)一定規(guī)模的經(jīng)營戶、養(yǎng)殖戶都向社會作出了不添加、不使用、不經(jīng)銷、不屠宰和不流入市場的公開承諾；第三組織執(zhí)法和技術(shù)人員，對全縣規(guī)模養(yǎng)殖戶和畜禽飼料經(jīng)營門市開展排查登記工作，共排查了2家飼料獸藥經(jīng)營單位，8個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場，1268個(gè)散養(yǎng)戶，一個(gè)定點(diǎn)屠宰場，并建立排查檔案，便于以后監(jiān)管，同時(shí)在農(nóng)村散發(fā)了120_余份預(yù)防“瘦肉精”危害的告知書；要求同時(shí)要求養(yǎng)殖場（戶

3、）做好用藥、用料記錄，保證科學(xué)用藥、用料安全生產(chǎn)。肉食品質(zhì)量安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，必須長抓不懈。我們要把已形成的一些好的工作機(jī)制、工作方法和經(jīng)驗(yàn)發(fā)揚(yáng)下去，努力工作，始終確保畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全。202_年五月二日食品安全排查情況匯報(bào)為全面貫徹落實(shí)縣食品安全委員會關(guān)于印發(fā)全縣食品安全隱患排查整治工作方案的通知，通食安委精神，我鎮(zhèn)高度重視，積極組織部署，認(rèn)真開展了鎮(zhèn)食品安全隱患排查及整治工作，現(xiàn)將7月15日前階段隱患排查工作情況匯報(bào)如下：一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)工作責(zé)任這次隱患排查工作責(zé)任重、工作量大，為把這項(xiàng)工作落到實(shí)處，我鎮(zhèn)就該工作進(jìn)行了以下部署：一是召開食品安全隱患排查工作會議，

4、認(rèn)真學(xué)習(xí)了縣食安辦關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全隱患排查工作文件精神，進(jìn)一步提高思想認(rèn)識；二是成立了以分管副鎮(zhèn)長為組長的食品安全隱患排查整治領(lǐng)導(dǎo)小組，確保組織領(lǐng)導(dǎo)；三是明確工作責(zé)任，量化目標(biāo)要求，將排查任務(wù)層層分解到各村。二、排查工作重點(diǎn)經(jīng)過前一階段的隱患排查整治，對鎮(zhèn)域范圍內(nèi)未獲證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行了登記，并對鎮(zhèn)域內(nèi)的各類食品生產(chǎn)經(jīng)營進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)，在近一個(gè)月的食品安全隱患排查整治中，主要是在加強(qiáng)對食品安全的監(jiān)管的基礎(chǔ)上，嚴(yán)處食品安全違法行為，重點(diǎn)開展對品種的監(jiān)測檢測，最大限度消除食品安全隱患，保障全縣食品安全。三、下一步工作安排（一）繼續(xù)按照深入推進(jìn)全縣未獲證食品生產(chǎn)經(jīng)營登記備案管理工作方案排查對未

5、獲證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行登記；（二）在對全鎮(zhèn)范圍內(nèi)未獲得各類許可、執(zhí)照的食品生產(chǎn)加工小作坊、攤販、學(xué)生校外食宿點(diǎn)、農(nóng)村大集、農(nóng)村宴席大篷車等各類食品生產(chǎn)經(jīng)營進(jìn)行統(tǒng)計(jì)的基礎(chǔ)上，對重點(diǎn)品種進(jìn)行檢測檢驗(yàn)；（三）繼續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，積極穩(wěn)妥處理等級以上的食品安全事故。按縣食安辦通知要求，我鄉(xiāng)組織相關(guān)執(zhí)法人員，對全鄉(xiāng)7家餐飲服務(wù)企業(yè)進(jìn)行了全面的排查，此次食品安全大排查共出動執(zhí)法人員4人，出動執(zhí)法車輛1臺。一、廣泛宣傳，提升群眾食品觀念。在開展食品安全大排查期間，我鄉(xiāng)在各個(gè)村（9個(gè)）張貼了食品安全宣傳欄，每村至少兩條，并結(jié)合打擊瘦肉精專項(xiàng)行動，深入養(yǎng)殖戶家中，邊檢查邊宣傳。發(fā)動全鄉(xiāng)人民參與到食品安全大排

6、查。二、精心組織，全面排查。近日，我鄉(xiāng)派出多名食品安全執(zhí)法人員，一輛執(zhí)法車輛，對農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，進(jìn)行了排查，并重點(diǎn)檢查了飼料、農(nóng)藥、獸藥，在檢查中沒有發(fā)現(xiàn)飼料添加劑、瘦肉精、三聚氰胺、等有毒物質(zhì)。另外還對食品生產(chǎn)、食品流通、食品消費(fèi)環(huán)節(jié)、家畜屠宰管理和檢疫等食品安全環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面排查。受檢查的商店和農(nóng)戶都本分守法，均未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為。雖然此次食品安全檢查情況較好，沒有發(fā)現(xiàn)食品安全問題，但我們?nèi)匀徊粫尚?，仍然會?jiān)持抓食品安全不放松，時(shí)刻敲食品安全警鐘，強(qiáng)抓不懈，讓全鄉(xiāng)人民食的放心，食的安心。小河鄉(xiāng)鄉(xiāng)食品安全隱患排查工作匯報(bào)小河鄉(xiāng)鄉(xiāng)距城區(qū)55公里，全鄉(xiāng)行政區(qū)域面積396平方公里，耕地面積

7、23850畝，現(xiàn)轄4個(gè)行政村、25個(gè)村民小組、2個(gè)鄉(xiāng)屬林場，人口1768戶、6316人，集鎮(zhèn)現(xiàn)有企事業(yè)單位9個(gè)、個(gè)體工商戶51戶，人口約800人，流動人口約300人。今年春節(jié)前，根據(jù)區(qū)食安辦關(guān)于開展食品安全隱患排查工作的通知精神，下河清鄉(xiāng)食品安全隱患排查工作全面展開，鄉(xiāng)食安委各成員單位通力協(xié)作，認(rèn)真履職，扎實(shí)做好基礎(chǔ)工作，取得了明顯成效，保證了我鄉(xiāng)群眾度過一個(gè)歡樂祥和的春節(jié)?，F(xiàn)將工作情況簡要匯報(bào)如下：一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，不斷延伸監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。民以食為天，食品安全事關(guān)群眾切身利益。鄉(xiāng)黨委、政府高度重視，春節(jié)前，食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組召開會議，重新建立了由衛(wèi)生、工商、公安、質(zhì)監(jiān)等部門組成的食品安全執(zhí)法聯(lián)動

8、機(jī)制，并制定了春節(jié)期間食品安全隱患排查工作方案。同時(shí)，根據(jù)食品安全形勢的發(fā)展，按照食品安全工作“重心再下移，加強(qiáng)村一級”的要求，鄉(xiāng)食安辦指導(dǎo)各村建立村級食品安全工作信息點(diǎn)。二、嚴(yán)格執(zhí)法檢查，不斷深化專項(xiàng)整治。春節(jié)前，由集鎮(zhèn)辦、司法所、派出所、衛(wèi)生辦、動檢站、衛(wèi)生院、學(xué)區(qū)等部門共同組成食品安全專項(xiàng)檢查工作組，對商店超市、餐館飯店、學(xué)校、非礦企業(yè)、建筑工地等場所的食品、安全生產(chǎn)等工作開展了專項(xiàng)檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行跟蹤整改，對問題嚴(yán)重的單位進(jìn)行攝像記錄，對無證單位延期不辦的進(jìn)行約談再由工商部門進(jìn)行處罰。通過專項(xiàng)檢查，切實(shí)提高了食品經(jīng)營者守法經(jīng)營意識，有效地凈化了春節(jié)期間我鄉(xiāng)食品市場，規(guī)范了食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，確保讓群眾在節(jié)日期間吃上放心食品、健康食品、安全食品。三、突出宣傳培訓(xùn)，不斷提升食安意識。春節(jié)前，采取播放廣播、分發(fā)到戶宣傳手冊、現(xiàn)場知識培訓(xùn)“三位一體”的宣傳手段來加大對食品安全知識的宣傳普及。通過宣傳車在鄉(xiāng)中心區(qū)域滾動播放食品安全知識錄音3次