【房地產(chǎn)】都市建設(shè)（met）酒店顧問(wèn)設(shè)計(jì)工程有限公司ppt課件

1、都市建立MET酒店顧問(wèn)設(shè)計(jì)工程 主講人： 謝祥明先生.設(shè)計(jì)酒店贏利之母中國(guó)大陸酒店專(zhuān)業(yè)化設(shè)計(jì)現(xiàn)狀與未來(lái).一、酒店業(yè)現(xiàn)狀.一數(shù)字比較時(shí)間酒店數(shù)量星級(jí)類(lèi)型年代初不足家四星、五星中外合資為主截止2004年9000余家一星、二星、三星、四星、五星四星、五星以境外管理公司為主一星、二星、三星基本以本土為主.二酒店硬件質(zhì)量境外品牌酒店總體硬件建設(shè)水準(zhǔn)較高，酒店舒適度、運(yùn)行效率、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、贏利能力均較高中國(guó)本土酒店不同程度存在硬件問(wèn)題，舒適度不夠、運(yùn)行效率低、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱、贏利能力差.二、存在的問(wèn)題.1、功能規(guī)劃不合理功能設(shè)計(jì)的缺項(xiàng)與漏項(xiàng)運(yùn)轉(zhuǎn)流程與規(guī)劃不合理.2、硬件配置不合理.3、投資分配不合理 該花錢(qián)

2、的地方投資缺乏，不該花錢(qián)的地方浪費(fèi)大量資金.4、酒店溫馨度與奢華度低 誤區(qū)： 溫馨度 奢華度.三、中國(guó)酒店設(shè)計(jì)現(xiàn)狀.一由常規(guī)的建筑設(shè)計(jì)單位 與裝飾公司擔(dān)綱，并且兩 個(gè)環(huán)節(jié)脫節(jié).第一階段：建筑設(shè)計(jì)階段，由常規(guī)設(shè)計(jì)單 位承當(dāng)規(guī)劃、建筑、施工圖、 安裝圖 水、電、氣、暖通、 消防。 特點(diǎn)：注重構(gòu)造與設(shè)備平安，忽視功 能與溫馨度，無(wú)細(xì)分功能設(shè)計(jì) 等問(wèn)題。.第二階段：裝飾設(shè)計(jì)階段，由常規(guī)裝飾公 司擔(dān)綱。 特點(diǎn)：注重裝飾效果，忽視酒店細(xì)分 的功能，溫馨度與人性化程度 差，有些甚至“金玉其外，敗絮 其中。.二境外設(shè)計(jì)公司1、優(yōu)勢(shì) 專(zhuān)業(yè)化程度高，建筑與室內(nèi)設(shè)計(jì)相 配合，溫馨度、奢華度高，能全面思索酒店的運(yùn)轉(zhuǎn)、

3、管理。 市場(chǎng)細(xì)分與酒店功能、風(fēng)格相結(jié)合。 酒店硬件具有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。.2、弱勢(shì) 1 工程建立本錢(qián)高 A.設(shè)計(jì)本錢(qián)高 B.工程造價(jià)高 2 對(duì)中國(guó)國(guó)情與市場(chǎng)了解缺乏 A.不了解中國(guó)人的消費(fèi)習(xí)慣 B.不熟習(xí)中國(guó)相關(guān)行業(yè)規(guī)范.三中國(guó)外鄉(xiāng)的專(zhuān)業(yè)化酒店設(shè)計(jì)公司.特點(diǎn) 1、運(yùn)營(yíng)上主要或完全以酒店工程設(shè)計(jì)為主在中國(guó)外鄉(xiāng)不超越5家。 2、專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)涵蓋：酒店顧問(wèn)、酒店管理、星評(píng)指點(diǎn)、建筑設(shè)計(jì)、室內(nèi)設(shè)計(jì)等方面的專(zhuān)業(yè)人才。 3、效力體系.效力體系 OPEN酒 店 項(xiàng) 目 建 設(shè)建 筑 工程前期 工程規(guī)劃 建筑方案 建筑施工圖 建筑安裝機(jī) 電 暖 通 給 排 水 強(qiáng) 電 弱 電 設(shè)備安裝 其它共用系統(tǒng)室 內(nèi) 功能規(guī)

4、劃 裝飾方案 裝飾施工圖 酒店設(shè)備選型與安裝設(shè)計(jì) 傢俬制造設(shè)計(jì) 整體軟飾設(shè)計(jì) 燈飾設(shè)計(jì) 藝術(shù)品設(shè)計(jì)制造 其它 工程可行性評(píng)價(jià) 工程冠星指點(diǎn) 工程籌建顧問(wèn) 工程概算 CIS設(shè)計(jì) 藝術(shù)顧問(wèn) 工程技術(shù)指點(diǎn) 現(xiàn)場(chǎng)施工監(jiān)理 定制產(chǎn)品消費(fèi)監(jiān)理 設(shè)備采購(gòu)監(jiān)理 機(jī)電 潔具 五金 傢俬 燈飾 電器 軟飾 藝術(shù)品 酒店用品 印刷品 耗費(fèi)用品酒 店 業(yè) 主采購(gòu)系統(tǒng)供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)工程監(jiān)理顧問(wèn)效力項(xiàng) 目 設(shè) 計(jì)MET都市建立酒店顧問(wèn)設(shè)計(jì)工程工程承包 酒店工程總承包 景觀工程 康體休閑及泳池工程 設(shè)備安裝工程 其它共用系統(tǒng)工程 旅游與渡假工程規(guī)劃 風(fēng)景區(qū)維護(hù)與建立規(guī)劃 酒店工程設(shè)計(jì) 公共建筑工程設(shè)計(jì).優(yōu)勢(shì) 1、熟習(xí)酒店運(yùn)轉(zhuǎn)規(guī)

5、律，建筑設(shè)計(jì)與室內(nèi)設(shè)計(jì)相配合，防止酒店設(shè)計(jì)中漏項(xiàng)、缺項(xiàng)、和流程上的問(wèn)題。 2、酒店建立本錢(qián)低 設(shè)計(jì)收費(fèi)合理 建立本錢(qián)低用材、設(shè)備選型等.3、熟習(xí)中國(guó)國(guó)情，能準(zhǔn)確地把握中國(guó)人的消費(fèi)習(xí)慣與消費(fèi)心思。4、能平衡星級(jí)規(guī)范、市場(chǎng)定位、投資本錢(qián)、硬件配置、運(yùn)轉(zhuǎn)效率之間的平衡。5、外鄉(xiāng)設(shè)計(jì)公司也開(kāi)場(chǎng)走向國(guó)際化協(xié)作 境外設(shè)計(jì)師：概念及方案設(shè)計(jì) 外鄉(xiāng)設(shè)計(jì)師：施工圖及配套設(shè)計(jì).四、酒店專(zhuān)業(yè)化設(shè)計(jì)的重要性.一對(duì)市場(chǎng)定位的影響.二對(duì)功能規(guī)劃與運(yùn)轉(zhuǎn)管理的影響1、合理的規(guī)劃有利于高效率的運(yùn)轉(zhuǎn)和管 理。2、合理的規(guī)劃有利于運(yùn)轉(zhuǎn)本錢(qián)的降低。.三對(duì)投資節(jié)約的影響1、合理的規(guī)劃和設(shè)計(jì)，有利于防止工程的 反復(fù)建立和調(diào)整修正，從而降低工程造 價(jià)，節(jié)約投資。2、硬件的合理配置與選擇有利于延伸酒店 壽命，降低維護(hù)本錢(qián)、延伸改造期，從 而到達(dá)贏利的目的。.四對(duì)贏利才干的影響1、有利于提升房?jī)r(jià)2、有利于提高入住率.五對(duì)資產(chǎn)價(jià)值的影