車輛安全技術(shù)的管理制度

1、車輛安全技術(shù)的管理制度車輛安全技術(shù)的管理制度1第一條為進(jìn)一步規(guī)范文化廳系統(tǒng)車輛安全管理工作，確保行車安全，結(jié)合文化廳系統(tǒng)實(shí)際，制定本制度。第二條文化廳系統(tǒng)車輛安全管理實(shí)行“誰(shuí)擁有、誰(shuí)負(fù)責(zé)”和分級(jí)管理的辦法，各單位自行管理好本單位的車輛。第三條各單位要制定車輛安全管理制度，確定專人負(fù)責(zé)車輛管理，做好經(jīng)常性的車輛檢修、保養(yǎng)和駕駛?cè)藛T的安全教育工作。第四條實(shí)行節(jié)假日車輛封存制度。節(jié)假日期間，各單位除因工作需要保留公務(wù)用車外，其他車輛全部封存。第五條駐烏魯木齊市區(qū)的區(qū)級(jí)文化單位節(jié)假日期間嚴(yán)禁車輛外出，特殊情況確需外出烏魯木齊市區(qū)的，須經(jīng)文化廳主要領(lǐng)導(dǎo)同意后方可出城。未經(jīng)允許擅自出城的，要追究單位主要領(lǐng)

2、導(dǎo)和相關(guān)管理人員的責(zé)任；造成安全事故或者經(jīng)濟(jì)損失的，將按照相關(guān)規(guī)定給予紀(jì)律處分。第六條實(shí)施嚴(yán)格的車輛派遣制度。各單位要結(jié)合實(shí)際，制定具體的車輛派遣制度，做到凡出車必須履行派遣手續(xù)，嚴(yán)禁公車私用。因公車私用引發(fā)的一切后果，由單位領(lǐng)導(dǎo)、車輛管理人員和駕駛?cè)藛T承擔(dān)責(zé)任。第七條駕駛員安全行車規(guī)范：（一）駕駛?cè)藛T要經(jīng)常觀察和檢查各種儀表和報(bào)警裝置，通過(guò)嗅覺(jué)感察異味，及查明油路、電路、傳動(dòng)裝置、離合裝置有無(wú)故障，發(fā)現(xiàn)異?，F(xiàn)象應(yīng)及時(shí)排除或處理。（二）駕駛?cè)藛T要經(jīng)常對(duì)車輛進(jìn)行檢查，特別是長(zhǎng)途行車，要注意檢查燈光、轉(zhuǎn)向、制動(dòng)及輪胎磨損程度。（三）嚴(yán)禁酒后駕車，包括含酒精的飲料。（四）長(zhǎng)途行車要防止疲勞駕駛，出現(xiàn)

3、打瞌睡現(xiàn)象要及時(shí)停車休息，待精神恢復(fù)后再行車。（五）嚴(yán)禁強(qiáng)行超車、超速行駛，保持安全車距。防止追尾事故和爆胎事故的發(fā)生。（六）嚴(yán)格遵守高速公路行車規(guī)定，嚴(yán)禁超載、超重、超寬、超高行駛。（七）冬季冰雪路面行車，保持安全車速和車距。注意防凍及潤(rùn)滑油的加注或質(zhì)量狀況。（八）對(duì)車輛門鎖及防盜裝置應(yīng)經(jīng)常檢查，防止車輛被盜事件的發(fā)生。車內(nèi)嚴(yán)禁存放箱包等物品，如需存放，駕駛員不得離車。（九）行車時(shí)要集中注意力，眼觀六路、耳聽(tīng)八方，寧停三分，不搶一秒，確保行車安全。（十）正確估計(jì)自己的駕駛技術(shù)，防止驕傲自滿情緒。嚴(yán)禁開(kāi)“賭氣車”、“英雄車”、“情緒車”，禮貌行車、謙讓行車。（十一）端正工作和學(xué)習(xí)態(tài)度，對(duì)安全教

4、育、行車規(guī)定牢牢記在心中，要堅(jiān)決克服麻痹思想。（十二）駕駛員都要正確對(duì)待自己，客觀評(píng)價(jià)自己，清醒認(rèn)識(shí)自己，充分認(rèn)識(shí)到自己的工作責(zé)任重大，時(shí)刻牢記駕駛職業(yè)的危險(xiǎn)性和危害性，時(shí)刻牢記交通事故血的教訓(xùn)。（十三）牢記愛(ài)車、守紀(jì)、安全、節(jié)約的原則，爭(zhēng)當(dāng)優(yōu)秀駕駛員。第八條對(duì)駕駛?cè)藛T酒后駕車、公車私用、將車輛交由他人駕駛、無(wú)故不出車、隨意停放車輛和違反其它管理規(guī)定的，各單位要從嚴(yán)從重處罰。情節(jié)嚴(yán)重的要調(diào)離工作崗位，安排脫產(chǎn)教育，屬于單位自聘人員的要解除勞動(dòng)合同關(guān)系。車輛安全技術(shù)的管理制度2一、汽車司機(jī)1、嚴(yán)格遵守道路交通安全法和有關(guān)管理規(guī)則。2、駕駛員必須攜帶駕駛證，飲酒后不準(zhǔn)駕駛車輛，在駕駛時(shí)不準(zhǔn)吸煙、飲

5、食、談笑和其他妨礙安全的任何動(dòng)作，駕駛室不準(zhǔn)超額坐人。3、行駛前必須檢查車輛剎車、方向機(jī)、喇叭、照明信號(hào)燈等主要裝置是否齊全完好，嚴(yán)禁帶病出車。4、行駛前，應(yīng)檢查周圍有無(wú)障礙物，鳴號(hào)起步。5、在上下乘員時(shí)，必須做到停穩(wěn)開(kāi)門，關(guān)門起步。6、在行駛中，應(yīng)隨時(shí)注意來(lái)往行人及車輛動(dòng)態(tài)，減速慢行，最高時(shí)速不得超過(guò)10公里，進(jìn)出廠門、拐彎5公里;車間、庫(kù)房3公里;叉路口做到一慢二看三通過(guò)并鳴號(hào)示意。7、停車時(shí)要選擇適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)，不準(zhǔn)亂停亂放，應(yīng)按指定地點(diǎn)依次停放。停車后應(yīng)將鑰匙取下，拉緊手剎。8、在吊車下面裝卸時(shí)，司機(jī)必須離開(kāi)駕駛室，不準(zhǔn)在這時(shí)檢查、修理車輛。二、車輛修理安全規(guī)程1、工作前檢查起重設(shè)備及工具性

6、能是否良好。2、修理車輛底盤特別是拆裝輪胎時(shí)，必須頂穩(wěn)千斤頂，并墊穩(wěn)木枕或鐵凳。3、修理鏟車等時(shí)，必須墊好枕木撐好撐架。4、試車啟動(dòng)前，應(yīng)先檢查周圍環(huán)境情況。在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)檢查故障，須隨時(shí)注意旋轉(zhuǎn)部位，以防打傷頭、手。5、凡需進(jìn)行試車，必須由持證人員駕駛，試剎車時(shí)，必須思想集中，注意車前行人、堆物，并看清車后有無(wú)車輛。無(wú)駕駛證的修理人員，不準(zhǔn)開(kāi)動(dòng)各種車輛。只準(zhǔn)原地發(fā)動(dòng)。6、試高壓火花時(shí)不準(zhǔn)在加注機(jī)油入口處，以防失火。7、油路系統(tǒng)發(fā)生故障時(shí)，汽油不準(zhǔn)以直流方式使用或用軟管直接注入化油器發(fā)動(dòng)引擎。8、車輛進(jìn)行試車時(shí)嚴(yán)禁帶人，駕駛室兩旁不準(zhǔn)站人，車輛未停妥，嚴(yán)禁上下。9、凡在夜晚途中修理拋錨車輛時(shí)，不準(zhǔn)用

7、明火照明。10、車輛須氣割、燒焊動(dòng)明火時(shí)，事先要采取防火措施。三、牽引車、叉車、拖拉機(jī)、鏟車安全操作規(guī)程1、司機(jī)必須牢固樹(shù)立安全第一的觀念，加強(qiáng)安全行車責(zé)任感，嚴(yán)格遵守本規(guī)程。2、司機(jī)必須持有駕駛證，嚴(yán)禁無(wú)證駕駛，實(shí)習(xí)司機(jī)除持有實(shí)習(xí)證外，必須有正式司機(jī)隨車帶教。3、各種生產(chǎn)用車，必須有保證安全音響器、大小燈、方向燈、轉(zhuǎn)向器、制動(dòng)器等必須靈敏可靠。4、在行駛前，應(yīng)查看周圍行人或障礙物，鳴號(hào)起步。5、行駛時(shí)應(yīng)注意來(lái)往車輛行人的動(dòng)態(tài)，最高時(shí)速不得超過(guò)10公里，進(jìn)出廠門、拐彎時(shí)速5公里;車間、庫(kù)房3公里;叉路口要做到一慢二看三通過(guò)。6、同方向行駛的車輛，前后兩車的距離至少在10米以上，不得后車超前車。

8、7、車輛調(diào)頭、倒車必須密切注意來(lái)往車輛、行人和周圍情況，慢速進(jìn)行。8、隨車乘員駕駛室設(shè)有坐位的只準(zhǔn)坐二人(包括司機(jī))，其他部位一律不準(zhǔn)乘坐，掛車一律禁止乘人。9、車輛在行駛中和尚未停穩(wěn)時(shí)，嚴(yán)禁任何人上、下和扒車、跳車。10、夜間臨時(shí)停車在車間門口和交叉路口，應(yīng)開(kāi)放小燈，司機(jī)不得遠(yuǎn)離。11、車輛在吊車下面裝卸物件時(shí)，司機(jī)必須離開(kāi)駕駛室以防落物傷人。12、叉車作業(yè)時(shí)鏟件升起高度不得超過(guò)全車高度的2/3，行駛時(shí)鏟件離地高度不得高于0.5米。13、行駛時(shí)，禁止吸煙、飲食、談笑或其他妨礙安全動(dòng)作。14、司機(jī)離開(kāi)車輛必須將開(kāi)關(guān)鑰匙隨身帶走。工作完畢后，必須將車輛剎穩(wěn)，并摘檔熄滅，叉車鏟腳應(yīng)放落地面。15、

9、機(jī)動(dòng)車如發(fā)生重大事故，要保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)報(bào)告，經(jīng)有關(guān)部門現(xiàn)場(chǎng)觀察分析后才可變動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。車輛安全技術(shù)的管理制度3井下接送人是礦山往井下運(yùn)送人員的主要通勤工具，為確保人員安全和車輛行駛安全，特制定本管理制度。一、運(yùn)輸安全管理規(guī)定：1、所有井下接送人車輛司機(jī)，必須經(jīng)有關(guān)部門培訓(xùn)，并取得“機(jī)動(dòng)車輛駕駛證”。2、嚴(yán)格按照國(guó)家道路交通安全有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定和廠內(nèi)機(jī)動(dòng)車輛駕駛員安全操作規(guī)程要求進(jìn)行運(yùn)輸作業(yè)。3、嚴(yán)禁酒后駕車、疲勞駕車、違規(guī)駕車。4、嚴(yán)禁車輛“帶病”運(yùn)輸。發(fā)現(xiàn)車輛存在問(wèn)題要及時(shí)進(jìn)行檢查、維修，保證車輛車況安全良好。5、所有井下車輛都必須安裝和使用尾氣凈化裝置，減少尾氣對(duì)井下空氣的污染。6、駕駛室內(nèi)按

10、規(guī)定額定乘座人數(shù)乘座，嚴(yán)禁超員。7、接送人員車輛在檢身房外依次等待入井人員乘車，每趟車，出入井時(shí)，必須由跟班經(jīng)理臨時(shí)確定一名負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)入井人員有序上車，人員上車完畢后負(fù)責(zé)關(guān)好車后門，方可通知駕駛員行駛，嚴(yán)禁超員。7、因井下環(huán)境受限，車輛行駛速度最高不得超過(guò)每小時(shí)20公里，在通過(guò)交叉路口、拐彎、路況較差、照明較暗等地段時(shí)必須減速慢行，鳴號(hào)提醒。8、井下行駛中遇見(jiàn)行人時(shí)，應(yīng)在相距10米處停車避讓，必須堅(jiān)持“先過(guò)人，后行車”的原則;當(dāng)車輛上下走道行駛中遇行人，應(yīng)提前鳴號(hào)提醒行人靠邊躲避。9、下坡時(shí)要緩慢行駛，嚴(yán)禁空檔滑行；在上、下坡時(shí)，要根據(jù)車載情況和坡度大小，選擇合適的檔位，嚴(yán)禁車輛在陡坡行駛中

11、換檔。10、在車輛行駛中，兩車之間應(yīng)保持一定的安全距離，以防發(fā)生碰撞。11、井下接送人車輛，除加油、維修可以離開(kāi)，其它時(shí)間一律不準(zhǔn)離開(kāi)指定停車區(qū)域；如有特殊情況，必須由主管副經(jīng)理或主管車間主任批準(zhǔn)同意。12、所有車輛必須配備1個(gè)3公斤的干粉滅火器。二、車輛檢查制度1、檢查內(nèi)容：制動(dòng)、方向、發(fā)動(dòng)機(jī)、輪胎、燈光、儀表、電氣線路等部件情況。2、檢查規(guī)定：(1)駕駛員應(yīng)在開(kāi)車前，對(duì)車輛安全性能例行檢查，確定車輛安全可靠后，方可行駛。(2)車輛駕駛員每旬對(duì)本車進(jìn)行一次全面檢查、維修、保養(yǎng)，保證車況良好，并做好記錄(3)分公司主管設(shè)備副經(jīng)理、主管車間主任每月應(yīng)對(duì)所管轄范圍的接送人員車輛不少于兩次安全檢查，

12、發(fā)現(xiàn)存在安全隱患應(yīng)及時(shí)處理，并做好檢查記錄。(4)分公司安全科不定時(shí)對(duì)本單位的接送人員車輛進(jìn)行安全運(yùn)行情況檢查，并做好檢查記錄。(5)對(duì)檢查出的問(wèn)題和安全隱患，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行處理和整改，若發(fā)現(xiàn)存在重大安全隱患要責(zé)令停止運(yùn)行。(6)對(duì)違反運(yùn)輸規(guī)定和存在隱患問(wèn)題不進(jìn)行整改的，要按有關(guān)規(guī)定對(duì)責(zé)任人進(jìn)行處罰。(7)分公司安全科必須建立井下接送人車輛安全檢查記錄檔案，每月將主管設(shè)備副經(jīng)理、主管車間主任、安全科、駕駛員檢查記錄存檔。三、責(zé)任追究1、發(fā)現(xiàn)車輛行駛超速對(duì)司機(jī)進(jìn)行安全教育，并罰款200元；情節(jié)嚴(yán)重者，分公司要立即更換駕駛員。2、發(fā)現(xiàn)車輛超載對(duì)跟班經(jīng)理處罰300元，對(duì)跟車負(fù)責(zé)人處罰100元。3、發(fā)現(xiàn)駕

13、駛員酒后駕駛、車輛嚴(yán)重帶病行駛，要立即責(zé)令停止行駛，并更換駕駛員;若造成事故，對(duì)駕駛員及相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行事故責(zé)任追究。4、根據(jù)安全檢查規(guī)定要求，若發(fā)現(xiàn)存在監(jiān)管不到位、檢查不到位、無(wú)檢查記錄等情況，對(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人處罰500元。車輛安全技術(shù)的管理制度4一、辦公室負(fù)責(zé)站里車輛調(diào)度、車輛安全管理、車輛維修、車輛保險(xiǎn)、辦理減免車船使用稅、車輛保險(xiǎn)責(zé)任經(jīng)濟(jì)索賠工作。二、制定交通安全管理有關(guān)制度、管理辦法，并不斷健全、完善。三、業(yè)務(wù)科室因工作需要用車，須提前提出申請(qǐng)，辦公室根據(jù)工作的輕重緩急，全面平衡派車。四、本站職工私人用車以及職工家屬因病、因事需要用車，須經(jīng)站領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可用車。五、車輛必須在規(guī)定地點(diǎn)停放，

14、不得擅自在其它地方存放。六、車輛維修、購(gòu)買部件，到辦公室辦理審批手續(xù)，同意后再到指定地點(diǎn)維修和購(gòu)買部件。正常維護(hù)、小修保養(yǎng)由辦公室主任批準(zhǔn)，大修、購(gòu)買部件由處長(zhǎng)批準(zhǔn)。七、汽車加油在指定的中國(guó)石油加油站加油，刷卡消費(fèi)。沒(méi)有特殊情況不再使用現(xiàn)金加油。每月30日到辦公室登記行車?yán)锍?，以便考核和掌握百公里耗油情況。八、每月一次安全例會(huì)。根據(jù)不同時(shí)期和上級(jí)要求，利用多種形式，廣泛深入地宣傳交通法律、法規(guī)、安全常識(shí)等教育活動(dòng)，提高駕駛員自覺(jué)遵守紀(jì)律和法律意識(shí)；及時(shí)傳達(dá)安全簡(jiǎn)報(bào)、事故通報(bào)中與交通相關(guān)的事故案例，進(jìn)行總結(jié)，吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。安全的管理制度11、成立安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，園長(zhǎng)是幼兒園安全工作的第一責(zé)任人

15、，園長(zhǎng)是具體負(fù)責(zé)人，具體負(fù)責(zé)和指導(dǎo)全園安全工作，制定幼兒園各類人員安全責(zé)任制和各方面的安全措施，全園師生應(yīng)樹(shù)立安全第一、安全無(wú)小事的思想。3、建立重大事故報(bào)告制度。各班幼兒出現(xiàn)的重大傷亡事故要立刻報(bào)告校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)；對(duì)事故的上報(bào)要形成書面報(bào)告。4、實(shí)行行政人員值日制度，填寫校務(wù)值日。5、不經(jīng)幼兒園同意，各部門各班不得組織幼兒上街宣傳或參加慶典活動(dòng)以及參加其他活動(dòng)。6、建立安全工作檢查制度，幼兒園領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常檢查校內(nèi)各種大型玩具、活動(dòng)場(chǎng)地、消防、基建等設(shè)施情況，對(duì)有不安全因素的設(shè)施要立即予以拆除。安全的管理制度21、嚴(yán)守校門，嚴(yán)禁閑人自由進(jìn)出校園，不得無(wú)故脫離崗位。2、注意觀察進(jìn)出校園人員情況，嚴(yán)禁幼兒

16、課間出校門。3、負(fù)責(zé)檢查各室門窗關(guān)鎖情況，經(jīng)常巡視校園，確保校內(nèi)財(cái)產(chǎn)安全。4、如發(fā)現(xiàn)安全隱患及發(fā)生安全情況及時(shí)向幼兒園領(lǐng)導(dǎo)反映和聯(lián)系。安全的管理制度31、幼兒人身安全受法律保護(hù)，任何人不得侵害幼兒人身安全。2、幼兒在園任何人不準(zhǔn)體罰或變相體罰，嚴(yán)禁老師、員工打罵幼兒。3、幼兒之間應(yīng)團(tuán)結(jié)友愛(ài)，嚴(yán)防發(fā)生斗毆打架事件，傷害他人要負(fù)一切經(jīng)濟(jì)法律責(zé)任。4、幼兒園任何部門不準(zhǔn)組織幼兒開(kāi)展有害幼兒身體健康的活動(dòng)。如擅自組織造成后果的由組織者負(fù)全部責(zé)任。5、幼兒園任何人無(wú)權(quán)對(duì)幼兒進(jìn)行人身搜查、限制人身自由。6、不準(zhǔn)歧視個(gè)別生理有缺限的幼兒，所有幼兒在政治上一律平等。7、幼兒園應(yīng)適當(dāng)組織幼兒參加力所能及的勞動(dòng)，

17、對(duì)于有危險(xiǎn)的勞動(dòng)項(xiàng)目不得安排幼兒參加。安全的管理制度41、活動(dòng)室的門窗必須常年保持完好，任何人不得故意損壞。2、門窗發(fā)現(xiàn)損壞，班主任有責(zé)任及時(shí)報(bào)修，同時(shí)采取相應(yīng)的防范措施。3、活動(dòng)室門的鑰匙班級(jí)應(yīng)指定專人保管，門窗每天落實(shí)保育員隨時(shí)關(guān)鎖好。4、幼兒不準(zhǔn)在活動(dòng)室內(nèi)追逐打鬧，隨便搬動(dòng)課桌、椅。7、活動(dòng)室內(nèi)不準(zhǔn)亂拉私接電源、亂設(shè)插座、亂充電。8、不準(zhǔn)幼兒做擦洗窗玻璃、抬床、提開(kāi)水等危險(xiǎn)的事，防止發(fā)生意外事故。安全的管理制度51、幼兒園舉行大型校內(nèi)外活動(dòng)，要有活動(dòng)方案，安全措施。2、班級(jí)舉行校外教育教學(xué)活動(dòng)必須得到幼兒園園長(zhǎng)審批同意。3、開(kāi)展大掃除、義務(wù)勞動(dòng)等活動(dòng)時(shí)，教師必須在場(chǎng)參與，布置幼兒力所能及

18、的工作。4、幼兒園舉行遠(yuǎn)距離或重大師生活動(dòng)，必向上級(jí)行政主管部門報(bào)批。安全的.管理制度61、成立幼兒園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。2、幼兒園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組要定期檢查設(shè)備設(shè)施情況，并做好記錄。3、全體教職工要關(guān)注存在在身邊的安全隱患，及時(shí)向幼兒園領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。4、幼兒園要按要求、標(biāo)準(zhǔn)配置設(shè)備、維修設(shè)施、建設(shè)校舍。安全的管理制度71、各校要按照幼兒園衛(wèi)生工作條例和有關(guān)法規(guī)性文件的規(guī)定，依法管理幼兒園衛(wèi)生及幼兒常見(jiàn)病、傳染病群體性防治工作。2、對(duì)幼兒實(shí)施群體性防治措施必須經(jīng)區(qū)衛(wèi)生局、教育局批準(zhǔn)，并由衛(wèi)生防疫站統(tǒng)一組織實(shí)施。3、傳染病防治實(shí)施預(yù)防接種時(shí)，預(yù)防接種專業(yè)人員必須嚴(yán)格執(zhí)行一人一針一筒,加強(qiáng)無(wú)菌觀念，并確

19、保醫(yī)療器械的衛(wèi)生及操作的規(guī)范，幼兒園領(lǐng)導(dǎo)有責(zé)任對(duì)接種全過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督。4、開(kāi)展幼兒常見(jiàn)病、傳染病群體防治工作，應(yīng)遵循幼兒園管理的有關(guān)規(guī)定，妥善安排好預(yù)防接種及其他群體防治措施的時(shí)間，以維護(hù)幼兒園正常的教育教學(xué)秩序。安全的管理制度81、幼兒園周邊環(huán)境治理涵蓋師生人身、食品衛(wèi)生、文化活動(dòng)等方面，系綜合性治理，應(yīng)取得社會(huì)各界的廣泛支持與通力配合。幼兒園對(duì)周邊環(huán)境應(yīng)密切關(guān)注與監(jiān)控。2、幼兒園在做好內(nèi)保工作的同時(shí)，應(yīng)重視幼兒園周邊環(huán)境的安全治理工作，主動(dòng)聯(lián)系轄區(qū)的派出所、村委會(huì)、工商管理、文化監(jiān)管等部門共同抓好治理工作。4、每天放學(xué)前，教師要提醒幼兒，注意交通等各項(xiàng)安全。5、要教育幼兒自覺(jué)遵守社會(huì)公德以及

20、各類法規(guī)，維護(hù)社會(huì)公共秩序，敢于與壞人作斗爭(zhēng)，并掌握正確的維護(hù)方式和方法，提高幼兒的自護(hù)能力。安全的管理制度91、時(shí)間：早上7:30-8:30送幼兒上學(xué)；下午16:00-17:00幼兒離校。2、家長(zhǎng)接孩子，要衣冠整潔，講文明、講禮貌，講衛(wèi)生，家長(zhǎng)的摩托車、自行車、電動(dòng)車不得騎進(jìn)校園。3、家長(zhǎng)應(yīng)固定3個(gè)以內(nèi)的家庭成員接送幼兒。若家長(zhǎng)臨時(shí)有事，委托別人接送幼兒，必事先與教師電話聯(lián)系。4、老師和家長(zhǎng)都要教育幼兒不得跟陌生人走，幼兒不得單獨(dú)離開(kāi)學(xué)校。飯店食品安全的管理制度1為加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全管理，規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為，保障消費(fèi)者飲食安全，根據(jù)食品安全法、食品安全法實(shí)施條例、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理

21、辦法和餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范等法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，制定以下各項(xiàng)管理制度。從業(yè)人員健康管理制度一、凡在本單位從事直接為顧客服務(wù)的所有餐飲工作人員(包括廚師、服務(wù)員、洗碗工、采購(gòu)員、庫(kù)管員、管理員、餐廳領(lǐng)班等)均應(yīng)遵守本管理制度。二、新參加或臨時(shí)參加從事食品操作與服務(wù)的人員，應(yīng)經(jīng)健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。餐飲從業(yè)人員每年至少進(jìn)行一次健康檢查，必要時(shí)接受臨時(shí)檢查。三、凡患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。四、從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等

22、有礙食品安全病癥的，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后，方可重新上崗。五、食品安全管理員要及時(shí)對(duì)在本單位餐飲從業(yè)人員進(jìn)行登記造冊(cè)，建立從業(yè)人員健康檔案，組織從業(yè)人員每年定期到指定體檢機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康檢查。六、食品安全管理員和部門經(jīng)理要隨時(shí)掌握從業(yè)人員的健康狀況，并對(duì)其健康證明進(jìn)行定期檢查及晨檢。七、食品安全管理人員應(yīng)統(tǒng)一保管從業(yè)人員健康證明(或復(fù)印件)，以備檢查。從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度一、餐飲服務(wù)從業(yè)人員(包括新參加工作和臨時(shí)參加工作的餐飲服務(wù)從業(yè)人員)必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)、考核合格后，方可從事餐飲服務(wù)工作。二、食品安全管理人員應(yīng)制定從業(yè)人員食品安全教育和培訓(xùn)計(jì)劃，組織各部門負(fù)責(zé)人和

23、從業(yè)人員參加各種上崗前及在職培訓(xùn)。三、食品安全教育和培訓(xùn)應(yīng)針對(duì)每個(gè)食品加工操作崗位分別進(jìn)行，內(nèi)容應(yīng)包括食品安全法律、法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和食品安全知識(shí)、各崗位加工操作規(guī)程等。四、培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合，定期考核，不合格者待考試合格后再上崗。五、建立餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗(yàn)。原料采購(gòu)查驗(yàn)和索票索證管理制度一、餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購(gòu)查驗(yàn)。二、餐飲服務(wù)提供者從食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場(chǎng)等采購(gòu)的，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存供貨者的相關(guān)許可證和產(chǎn)品合格證明等文件;從固定供貨商或者供貨基地采購(gòu)的，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)

24、、索取并留存供貨商或者供貨基地的資質(zhì)證明、每筆供貨清單等;從超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、個(gè)體經(jīng)營(yíng)商戶等采購(gòu)的，應(yīng)當(dāng)索取并留存采購(gòu)清單。三、餐飲服務(wù)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購(gòu)記錄制度。采購(gòu)記錄應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，或者保留載有上述信息的進(jìn)貨票據(jù)。四、餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)按照產(chǎn)品品種、進(jìn)貨時(shí)間先后次序有序整理采購(gòu)記錄及相關(guān)資料，妥善保存?zhèn)洳?。記錄、票?jù)的保存期限不得少于2年。食品倉(cāng)儲(chǔ)管理制度一、食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依法按照保證食品安全的要求貯存食品。食品與非食品不能混放，食品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得存放有毒有害物質(zhì)(如殺鼠劑、殺蟲(chóng)劑

25、、洗滌劑、消毒劑等)，不得存放個(gè)人物品和雜物。二、設(shè)專人負(fù)責(zé)管理，并建立健全采購(gòu)、驗(yàn)收、發(fā)放登記管理制度。做好食品數(shù)量質(zhì)量出入庫(kù)登記，做到先進(jìn)先出，易壞先用。腐敗變質(zhì)、發(fā)霉生蟲(chóng)等異常食品和無(wú)有效票證的食品不得驗(yàn)收入庫(kù)。及時(shí)檢查和清理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期限的食品。三、各類食品按類別、品種分類、分架擺放整齊，做到離地10厘米、離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。宜設(shè)主食、副食分區(qū)(或分庫(kù)房)存放。四、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要用機(jī)械通風(fēng)或空調(diào)設(shè)備通風(fēng)、防潮、防腐，保持通風(fēng)干燥。定期清掃，保持倉(cāng)庫(kù)清潔衛(wèi)生。五、散裝食品應(yīng)盛裝于容器內(nèi)，并在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容(供應(yīng)商提供)。六、

26、肉類、水產(chǎn)、蛋品等易腐食品需冷藏儲(chǔ)存。用于保存食品的冷藏設(shè)備，須貼有明顯標(biāo)志(原料、半成品、成品、留樣等)。肉類、水產(chǎn)類分柜存放，生食品、半成品、熟食品分柜存放，不得生熟混放、堆積或擠壓存放。七、應(yīng)有滿足生熟分開(kāi)存放數(shù)量的冷藏設(shè)備，并定期除霜(霜薄不得超過(guò)1cm)、清潔和保養(yǎng)，保證設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)。八、設(shè)置紗窗、排風(fēng)扇、防鼠網(wǎng)、擋鼠板等有效防鼠、防蟲(chóng)、防蠅、防蟑螂設(shè)施，不得在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)抽煙。九、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無(wú)害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的保溫和冷藏設(shè)施，不得將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸。餐飲具清洗消毒保潔管理制度一、設(shè)置專用的餐飲具清洗、消毒

27、、保潔區(qū)域(或?qū)ｉg)及設(shè)備，清洗消毒設(shè)備設(shè)施的大小和數(shù)量應(yīng)能滿足需要。二、餐飲具清洗消毒水池應(yīng)專用，與食品原料、清潔用具及接觸非直接入口食品的工具、容器清洗水池分開(kāi)。采用化學(xué)消毒的，至少設(shè)有3個(gè)專用水池。各類水池應(yīng)以明顯標(biāo)識(shí)標(biāo)明其用途。三、接觸直接入口食品的餐飲具使用前應(yīng)洗凈并消毒，不得使用未經(jīng)清洗、消毒的餐飲具。不得重復(fù)使用一次性餐飲具。四、餐飲具做到當(dāng)餐回收，當(dāng)餐清洗消毒，不得隔頓、隔夜。五、餐飲具應(yīng)首選熱力方法進(jìn)行消毒，嚴(yán)格按照“除殘?jiān)?、洗滌溶液洗、清水沖、熱力消、保潔”的順序操作。使用化學(xué)藥物消毒的嚴(yán)格按照除殘?jiān)⑾礈烊芤合?、清水沖、消毒溶液泡、清水沖、保潔的順序操作，并注意要徹底清洗干凈，防止藥物殘留。六、消毒后的餐飲具表面光潔、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味、無(wú)泡沫、無(wú)不溶性附著物，符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。七、消毒后的餐飲具及時(shí)放入保潔柜密閉保存?zhèn)溆?。盛放消毒餐飲具的保潔柜要有明顯標(biāo)記，保潔柜應(yīng)當(dāng)定期清洗，保持潔凈。已消毒和未消毒的