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1、精品資料檢測(cè)人員基礎(chǔ)知識(shí)考試卷姓名:分?jǐn)?shù):一、單項(xiàng)選擇題(每題1分,共22分)1、反映系統(tǒng)誤差大小,表明測(cè)量結(jié)果與真值接近程度的是()。A、精密度B、正確度C 、準(zhǔn)確度D 、精確度2、隨機(jī)誤差是()。A、有規(guī)律的B、沒有規(guī)律的C、可預(yù)測(cè)的D、可預(yù)防的3、下面對(duì)有效數(shù)字的描述,正確的是()。A、1.002 包含 2 位有效數(shù)字 B、0.0002 包含 1 位有效數(shù)字C、0.0441 包含 4 位有效數(shù)字 D、0.0060 包含 1 位有效數(shù)字4、系統(tǒng)誤差是( )。A、有規(guī)律的B、沒有規(guī)律的C、不可預(yù)測(cè)的5、數(shù)字1000是()有效數(shù)字。A、一位B、四位C、不能確定6、下面可以比較測(cè)量之間準(zhǔn)確程度的

2、是()。A、絕對(duì)誤差B、絕對(duì)偏差C、相對(duì)誤差D、相對(duì)偏差7、SI 基本單位中,質(zhì)量和長度的名稱分別是()。A、千克,米 B、千克,厘米 C、克,千米 D、克,厘米8、原始記錄的記錄中如遇填寫錯(cuò)誤需要更正時(shí),應(yīng)遵循誰記錄誰修改的原則,由原記錄人員采用( )方式更正。A、涂抹 B、刮除 C、杠改9、計(jì)量法規(guī)定,我國采用()。A、米制B、國際單位制C、公制10、一組平行測(cè)定數(shù)據(jù)中最大值和最小值之差,稱為()。A、方差B、中位數(shù)C、偏差D、極差11、以下是酸灼傷的處理步驟:以 1-2NaHCO3溶液洗;立即用大量水洗;送醫(yī)院,其正確順序?yàn)椋海ǎ〢. B. C. D. 12、如果實(shí)驗(yàn)操作中發(fā)生劇毒化學(xué)品

3、遺撒,以下處理方法中正確的是:()A、直接掃入實(shí)驗(yàn)室垃圾桶內(nèi)。B、抹布擦干凈后用水沖洗。C、小心收集劇毒品至密封容器中,貼好標(biāo)簽,并及時(shí)報(bào)告和移送處理單位。D、直接用大量水沖洗干凈。13、以下實(shí)驗(yàn)室操作中正確的是:()A、 使用烘箱烘干乙醚。 B 、微波加熱甲醇。C、在通風(fēng)櫥內(nèi)使用丙酮。 D、 在存放乙炔氣瓶附近進(jìn)行高溫蒸餾。14、實(shí)驗(yàn)室使用電爐應(yīng)該如何操作?()A、 直接放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上使用。B 、電爐底部墊放防火隔熱材料。C、 插座有多少個(gè)插孔就可以接多少個(gè)電爐。D、不加石棉網(wǎng)。15、不具有強(qiáng)酸性和強(qiáng)腐蝕性的物質(zhì)是:()A、氫氟酸B、碳酸C、稀硫酸D、稀硝酸16、下列加熱熱源,化學(xué)實(shí)驗(yàn)室原則上

4、不得使用的是:()A、明火電爐B、水浴、蒸汽浴 C、油浴、沙浴、鹽浴D、電熱板、電熱套17、當(dāng)有汞(水銀)濺失時(shí),應(yīng)如何處理現(xiàn)場(chǎng)() A 、用水擦B、用拖把拖C、掃干凈后倒入垃圾桶D、收集水銀,用硫磺粉蓋上并統(tǒng)一處理18、皮膚若被低溫(如固體二氧化碳、液氮)凍傷,應(yīng):()A、馬上送醫(yī)院B、用溫水慢慢恢復(fù)體溫C、用火烘烤D、應(yīng)盡快浸入熱水19、實(shí)驗(yàn)室內(nèi)使用乙炔氣時(shí),說法正確的是:()A、室內(nèi)不可有明火,不可有產(chǎn)生電火花的電器B、房間應(yīng)密閉C、 室內(nèi)應(yīng)有高濕度D、乙炔氣可用銅管道輸送20、實(shí)驗(yàn)室使用危險(xiǎn)有毒物品的保管應(yīng)有()保管。A.實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)人B.專人專柜C.雙人雙鎖和專柜D.安全員21、鹽酸、

5、甲醛溶液、乙醚應(yīng)如何合理存放?()A、和其它試劑混放B 、放在冰箱中C、分類存放在干燥通風(fēng)處D、放在密閉的柜子中22、下面哪些物質(zhì)彼此混合時(shí),不容易引起火災(zāi)?()A、活性炭與硝酸銨B、金屬鉀、鈉和煤油C、磷化氫、硅化氫、烷基金屬、白磷等物質(zhì)與空氣接觸D、可燃性物質(zhì)(木材、織物等)與濃硫酸二、多項(xiàng)選擇題(每題3分,共33分)1、檢測(cè)任務(wù)單中至少應(yīng)有()。A、樣品狀態(tài)描述B、樣品來源C、檢測(cè)參數(shù)和應(yīng)遵循的標(biāo)準(zhǔn)D、樣品存放、流轉(zhuǎn)和保密要求,完成時(shí)間2、以下關(guān)于化學(xué)危險(xiǎn)品貯存原則的表述,哪幾項(xiàng)是正確的?() A、爆炸物品、一級(jí)易燃物品、遇濕燃燒物品、劇毒物品不得露天堆放。B、貯存化學(xué)危險(xiǎn)品的庫房及場(chǎng)所

6、應(yīng)設(shè)專人管理。C、化學(xué)危險(xiǎn)品可以混合貯存。D、貯存的化學(xué)危險(xiǎn)品應(yīng)有明顯的標(biāo)志。3、以下化學(xué)試劑存儲(chǔ)實(shí)例中錯(cuò)誤的是()A、甲醇、乙醚、正己烷存放于暖氣旁的試劑柜中。B、高壓液氮與硫酸、硝酸等無機(jī)酸存儲(chǔ)于同一空間中。C、雙氧水與乙酸乙酯、石油醚等一同存儲(chǔ)。D、丙酮存儲(chǔ)于防爆冰箱內(nèi)。4、以下化學(xué)試劑存放原則,正確的是()A、易燃液體應(yīng)單獨(dú)存放于陰涼通風(fēng)處,遠(yuǎn)離熱源火源。B、劇毒類物品必須單獨(dú)保管。C、強(qiáng)腐蝕性物質(zhì)可以用鐵皮試劑柜存儲(chǔ)。D、強(qiáng)氧化物質(zhì)不可與易燃、易爆試劑一同存儲(chǔ)。 5、在普通冰箱中不可以存放哪些物品?()A、菌體B、酶溶液C、乙酸乙酯D、丙酮6、關(guān)于有效數(shù)字以下說法正確的是()。A、在

7、10.153 0中有6位有效數(shù)字 B、在0.210 4中有4位有效數(shù)字C、在0.023 0中有4位有效數(shù)字 D、在4.5103 中有2位有效數(shù)字7、實(shí)驗(yàn)室環(huán)境條件包括( )A、內(nèi)部環(huán)境條件B、溫度條件C、濕度條件D、外部環(huán)境條件E、環(huán)境控制條件8、下列在用儀器設(shè)備(),應(yīng)安排兩次正式檢定/校準(zhǔn)的間隔期間的“期間核查”。A、性能不夠穩(wěn)定漂移率大的儀器設(shè)備B、使用非常頻繁的儀器設(shè)備C、經(jīng)常攜帶運(yùn)輸?shù)浆F(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)的儀器設(shè)備D、在惡劣環(huán)境下使用的儀器設(shè)備9、樣品管理的主要目的是()A、唯一性B、不丟失C、不混淆D、不變質(zhì)E、可追溯10、檢測(cè)人員應(yīng)使用()A、正式人員B、合同制人員C、臨時(shí)聘用人員11、取用

8、化學(xué)藥品時(shí),以下哪些事項(xiàng)操作是正確的?()取用腐蝕和刺激性藥品時(shí),盡可能帶上橡膠手套和防護(hù)眼鏡。傾倒時(shí),切勿直對(duì)容器口俯視;吸取時(shí),應(yīng)該使用橡皮球。開啟有毒氣體容器時(shí)應(yīng)帶防毒用具。在普通實(shí)驗(yàn)臺(tái)上取用揮發(fā)性試劑。三、填空題(每題 5 分,共 30 分) 1、指出下列情況各引起什么誤差:、系統(tǒng)誤差;、隨機(jī)誤差;、過失誤差稱量時(shí)試樣吸收了空氣中的水分。()天平零點(diǎn)稍有變動(dòng)。()試樣未經(jīng)充分混勻。()(4) 讀取滴定管讀數(shù)時(shí),最后一位數(shù)字估計(jì)不準(zhǔn)。()(5) 蒸鎦水或試劑中,含有微量被測(cè)的離子。(2、標(biāo)準(zhǔn)溶液標(biāo)簽要求填寫6項(xiàng)內(nèi)容,分別是:)、和,一般溶液不須填寫。3、違反食品安全法規(guī)定,由授予其資質(zhì)的

9、主管部門或者機(jī)構(gòu)撤銷該檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)資格;依法對(duì)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)直接負(fù)責(zé)的和給予或者的處分。4、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)使用的檢驗(yàn)人員,檢驗(yàn)人員只能在個(gè)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)中執(zhí)業(yè),不得聘用的人員。5、實(shí)驗(yàn)室應(yīng)建立樣品的 標(biāo)識(shí)系統(tǒng),樣品除物類標(biāo)識(shí)外,還應(yīng) 有 、 、 、 等 狀 態(tài) 標(biāo) 識(shí) , 避 免樣品流轉(zhuǎn)中的混淆。6 、下列各數(shù)的有效位數(shù)分別為: 45.00 位; PH7.25位;0.063位;150103位;25000位。四、判斷題(每題1分,共15分)1、實(shí)驗(yàn)室應(yīng)確保使用標(biāo)準(zhǔn)的最新有效版本。 ()2、管理評(píng)審最重要的任務(wù)之一是發(fā)現(xiàn)潛在不符合,并制定預(yù)防措施,持續(xù)改進(jìn)。 ()3、攝氏度是國際單位制的基本單位。 (

10、)4、儀器維護(hù)應(yīng)有計(jì)劃進(jìn)行,并及時(shí)予以記錄。()5、檢測(cè)報(bào)告進(jìn)行校/審核的目的是消除檢測(cè)報(bào)告中出現(xiàn)的差錯(cuò),保 證檢測(cè)報(bào)告的質(zhì)量。( )6、實(shí)驗(yàn)室應(yīng)定期進(jìn)行群眾性的質(zhì)量管理活動(dòng),如服務(wù)評(píng)審、監(jiān)督評(píng)審、內(nèi)部質(zhì)量審核和管理評(píng)審等,其中管理評(píng)審至少每年應(yīng)進(jìn)行 一 次 。 ( )7、置信區(qū)間越窄,表示測(cè)量值越接近真值。( )8、隨機(jī)誤差雖然不能通過校正而減小或消除,但它的分布是有一定規(guī)律的,可用正態(tài)分布曲線來表示。 ( )9、0.280有效數(shù)字有三位。 ( )10、法定計(jì)量單位:千克可以寫成為“”。 ( )11、實(shí)驗(yàn)室應(yīng)當(dāng)在資質(zhì)認(rèn)定的能力范圍內(nèi)正確使用證書和標(biāo)志(。 )12、檢測(cè)人員可以同時(shí)受聘于兩個(gè)或

11、兩個(gè)以上檢測(cè)單位。 ()13、原始記錄如因故丟失或損壞,可以由當(dāng)事人依記憶重新填。()14、實(shí)驗(yàn)室間比對(duì)和能力驗(yàn)證不能作為量值溯源的依據(jù)。 ()15、實(shí)驗(yàn)室必須制定所有檢驗(yàn)項(xiàng)目的作業(yè)指導(dǎo)書。 ()答案一、單項(xiàng)選擇題1、C2、B3、B4、A5、C6、C7、A8、C9、B10、D11、B12、C13、C14、B15、B16、A、 17、 D18、 B、19、A20、C21、C22、B二、多項(xiàng)選擇題1、ACD2、ABD3、ABC4、 ABD5、CD6、ABD7、AD8、ABCD9、ABCD10、AB11、ABC三、填空題1、2、名稱、濃度、配制日期、有效期、配制人和標(biāo)定人,標(biāo)定人。3、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、食品檢驗(yàn)人員出具虛假檢驗(yàn)報(bào)告的, 主管人員和食品檢驗(yàn)人員、撤職或者開除。4、正式聘用 ,一,國家法律法規(guī)禁止從事食品檢驗(yàn)工作。5、唯

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