謝師宴菜單「精選」

1、謝師宴對(duì)中國(guó)來(lái)說(shuō)這是一個(gè)重要的宴會(huì)，講究吉祥如意，以下是yjbys精選謝師宴吉祥菜單精選菜品：涼菜：師生情誼香干長(zhǎng)生果 力爭(zhēng)上游外婆家臘魚(yú) 福蔭綿綿香辣海帶絲錦繡前程五彩金菇絲 一鳴驚人香辣口水雞 榮歸故里家鄉(xiāng)味捆蹄好事成雙紅棗拌蓮子 節(jié)節(jié)高升外婆手剝筍 科場(chǎng)報(bào)捷麻辣順風(fēng)耳同窗相伴麻辣拌素雞 品德兼?zhèn)潲}水毛豆夾 群英會(huì)萃鮮田園沙拉多彩人生五彩金菇絲 甜甜蜜蜜甜甜蜜蜜棗 八方報(bào)報(bào)喜關(guān)東黑木耳大展宏圖家鄉(xiāng)味捆蹄 桃李天下精美八味碟 歡聚一堂水果拼盤(pán)熱菜：儒家之弟甜蜜南乳肉 黃金萬(wàn)兩甜蜜山藥卷 圓圓滿滿欽工肉圓寶代代相授吉士炸帶魚(yú) 富貴滿堂宮保炒雞丁 學(xué)成報(bào)國(guó)川味回鍋肉金榜提名黃咖喱時(shí)蔬 牛氣沖天沙

2、茶炒牛肉 三陽(yáng)開(kāi)泰開(kāi)洋廣東菜步步高升蝦糕木耳菜 狀元及第香菇肉燥粥 冠蓋云集藥膳菌菇湯開(kāi)口哈笑味噌蛤蜊湯 十年寒窗冰火水果沙拉 力爭(zhēng)上游蜜汁炒魷魚(yú)光耀門(mén)楣酸菜燜老鴨 一展身手剁椒鮮豬手 獨(dú)占鰲頭魚(yú)頭泡餅滿載而歸干燒雜菌鍋 紅紅火火辣子炒雞塊 福蔭綿綿水煮肥腸煲黃袍加身濃汁娃娃菜 龍游四海碧綠海鮮粥 感謝師恩蟹柳西蘭花名傳萬(wàn)里荷葉飄香飯 富貴滿堂椒鹽掌中寶 涌泉相報(bào)飄香小珍寶青出于藍(lán)上湯浸時(shí)蔬針對(duì)價(jià)格高的菜肴，建議推出若干新品。為贏得不同層次賓客的需求，合理拉動(dòng)消費(fèi)層次，例如登科宴可主要分為高中低三款：金榜題名宴(1180元/桌);宏圖展翅宴(1680元/桌);狀元及第宴(2080元/桌)，其他

3、的酒水和服務(wù)價(jià)格可根據(jù)實(shí)際情況靈活變動(dòng)。同時(shí)謝師宴菜單的制定，要考慮到將菜譜與恩師、學(xué)子聯(lián)系起來(lái)，增加喜慶氛圍。金榜題名宴金榜題名六朝拜精美六彩碟錦繡前程百花艷家鄉(xiāng)鹵水拼寒窗苦讀十年書(shū)豆豉肉片炒苦瓜獨(dú)占鰲頭喜氣揚(yáng)清蒸鱸魚(yú)秋天一鵠先生骨排骨雞子火鍋春水群鷗野老心花果檳榔鴨萬(wàn)壑煙云留檻外云豆牛腩煲半天風(fēng)竹拂窗來(lái)五花肉燒筒筒筍喜看三春花千樹(shù)韭花魷魚(yú)鱔絲笑飲豐年酒一杯紅棗米酒羹狀元及第國(guó)棟梁土豆燒甲魚(yú)鴻運(yùn)當(dāng)頭滿福園白灼基圍蝦春風(fēng)得意馬蹄疾馬蹄扣蹄膀一日看盡長(zhǎng)安花黃花木耳魚(yú)糕爭(zhēng)芳斗艷霞光照剁椒娃娃菜財(cái)源滾滾碩果累香芋紅薯丸感恩謝師宴身通六藝孔夫子-美味六涼碟桃李天下育英才-櫻桃才魚(yú)片一絲不茍為人師-青椒

4、鱔絲百花爭(zhēng)艷錦繡圖-五彩大拼盤(pán)舞臺(tái)方寸懸明鏡-荊州魚(yú)糕優(yōu)孟衣冠啟發(fā)人-金盞紅薯丸春蠶到死絲方盡-白灼銀牙基圍蝦蠟燭成灰淚始干-圣女果燒牛腩知恩圖報(bào)鴉反哺-鵪鶉蛋燒甲魚(yú)紅豆此物最相思-紅豆肉片粉絲湯小桃無(wú)主自開(kāi)花-蒜泥西蘭花煙草茫茫帶晚鴉-芳草檳榔鴨珍珠綠蟻新醉酒湯圓米酒羹落雁紅泥小火爐公雞火鍋敬獻(xiàn)恩師狀元餅豆沙狀元餅寸草報(bào)得三春暉三色果拼前程似錦宴前程似錦路路順錦繡六彩蝶五福大拼金錢(qián)肚潮式鹵水拼鯤鵬展翅沖云霄胡集檳榔鴨萬(wàn)里奔騰蒸蒸上蒸扣蹄膀滿城盡帶黃金甲帆船椒鹽基圍蝦百花盛開(kāi)錦繡紅蘭花香芋紅薯丸野煙千迭石在水野兔石蛙火鍋魚(yú)唱一聲人過(guò)橋水煮財(cái)魚(yú)(將軍過(guò)橋)莫笑農(nóng)家臘酒渾雜果米酒羹豐年留客足雞豚紅燒脆皮雞千層碧水走黃龍香菇燒甲魚(yú)一徑蒼松迎白雪松花魚(yú)糕半畝方塘一鑒開(kāi)芝麻牛柳天光云影共徘徊老南瓜綠豆排骨湯來(lái)人但愛(ài)鱸魚(yú)美清蒸鱸魚(yú)一葉出沒(méi)煙波里油淋娃娃菜大展宏圖宴前程似錦路路順錦繡六彩蝶大展鴻圖錦繡紅五彩大拼盤(pán)龍騰廣宇添新秀鱔魚(yú)燒黃瓜鳳舞長(zhǎng)河展宏圖蟲(chóng)草花燉水雞斗志昂揚(yáng)一鳴驚紅燒脆皮雞鴻鵠沖天凌云志小炒乳鴿狀元及第棟梁材香菇甲魚(yú)火鍋老驥伏歷志千里蒙古牛柳桃花流水鱖魚(yú)肥櫻桃蘭花桂魚(yú)鴻運(yùn)當(dāng)頭福滿園白灼基圍蝦粉