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哪些食物中富含 DHA 和 ARA1ya0d 果博東方 近年來許多寶寶奶粉廠商采用高科技手段在寶寶配方奶粉中強(qiáng)化了一定比例的 DHA、ARA 等營2養(yǎng)素,從而解決了牛乳中缺乏多不飽和脂肪酸影響寶寶腦發(fā)育的問題。從魚油或海藻中提煉出來的多不飽和脂肪酸制劑或營養(yǎng)保健品也可以成為寶寶3補(bǔ)充多不飽和脂肪酸的選擇。新媽媽喂養(yǎng)要領(lǐng)4DHA 和 ARA 是大腦中最豐富的兩種長鏈不飽和脂肪酸,從出生前至出生后 2 歲在寶寶前腦中持續(xù)增加,從妊娠第 26 周開始在胎兒大腦中積累,到5妊娠末期 3 個(gè)月中持續(xù)增加。但早產(chǎn)兒由于縮短了積累時(shí)間,故胎齡小于 28 周的早產(chǎn)兒腦組織中的DHA 和 ARA 的總量和累積量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于足月兒。所以6更加需要及時(shí)補(bǔ)充 DHA 和 ARA。母乳是嬰幼兒最好的天然食物,均衡飲食的母7親的母乳中含有豐富的DHA和ARA,一般母乳中ARA的含量為 0.5%-0.7%DHA 為 0.3%,可以滿足嬰幼兒的需要。8但是,由于母乳不足或母親因故無法進(jìn)行母乳喂養(yǎng)時(shí),嬰幼兒就需從其他途徑來獲得 DHA 和 ARA,例如輔助食品和寶寶配方奶粉。由于中國常見的嬰9幼兒輔食主要是米糊、蔬菜、水果、雞蛋等,這些輔食不能提供嬰幼兒發(fā)育所需的足量的 DHA 和ARA。因此,寶寶配
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